Бизнес выращивание сахарной свеклы

Обновлено: 19.09.2024

Свекла – это очень полезный овощ, который используют для приготовления пищи и в промышленных целях. Из него делают сахар, готовят различные вкусные блюда, а также применяют в качестве корма для животных. Этот корнеплод можно хранить длительное время в подвале. Урожай, собранный осенью без проблем доживает до начала лета.

Выбор участка для посева

Свекла очень требовательна к составу почвы, в отличии например от спаржи, поэтому, чтобы обеспечить высокий урожай, необходимо внести легко усваиваемые удобрения. Для выращивания этой культуры подходит любой тип почвы, кроме кислого и тяжелого грунта. Самый идеальный вариант – это супеси или суглинки, а также суглинистый чернозем.

Корнеплоды можно выращивать после зерновых культур, огурцов, бобовых, лука, помидор, зелени. После картофеля, капусты и других видов свеклы высаживать столовые сорта не рекомендуется. Это растение прекрасно уживается на одном поле с морковью или луком.

Подготовка семян

Если вы решили заняться выращиванием свеклы на даче, перед посевом необходимо правильно подготовить семена:

Выполните калибровку, чтобы отобрать самые крупные семена;
Вымочите посевной материал;
Прорастите семена;
Шлифование, обеззараживание и дражирование выполнять необязательно, но специалисты рекомендуют не пропускать эти этапы подготовки.

Семена замачивают при температуре 20–22 градуса. Для этого их нужно пересыпать в мешочек из хлопковой ткани и оставить в воде на 1-2 дня. Воду в емкости меняйте через каждый 8 часов. При появлении первых ростков семена следует просушить до сыпучего состояния. Если вы правильно подготовите посевной материал, первые всходы появятся намного быстрее. Подготовленные семена всходят на пятый день.

Посев

Посевной материал высевают в предварительно подготовленную почву на глубину 4–5 см. После посева желательно выполнить прикатывание. Ширина междурядий составляет 30–70 см. Для получения ранней продукции можно использовать сверхранний или подзимний посев, а также рассадный метод.

Как вырастить свеклу рассадой?

В северных регионах, где рано наступают холода, технология выращивания свеклы существенно отличается. Здесь эту полезную культуру выращивают через рассаду. Эффективность такого метода заключается в том, что срок вегетации свеклы сокращается на 2-3 недели. Благодаря этому урожай удается убрать до начала заморозков.

Под рассадник выбирают открытое солнечное место, защищенное от ветра и сквозняков. Для этих целей можно использовать большой ящик или грядку с арочным укрытием из пленки. В жаркие дни рассадник немного приоткрывают, чтобы проветрить. Перед тем как высадить рассаду в открытый грунт, землю в рассаднике следует хорошо полить. Саженцы выкапывают специальной лопаточкой, после чего ? часть корня обрезают. Благодаря этому они быстрее приживаются. Чтобы свекла не перерастала, расстояние между корнеплодами не должно превышать 8–10 см.

Схема: сорта свеклы

Это растение сильно зависит от воды. В то же время оно не погибнет без влаги, но и не даст хорошего урожая. Свеклу следует поливать по мере высыхания почвы. Чтобы вода не попадала на листья, желательно использовать метод дождевания. После полива землю нужно подрыхлить. Во время роста растения требуют обильного полива 3 раза в неделю. После того как плод сформируется, полив можно сократить до 1 раза. Перед уборкой урожая за 30 дней полив следует прекратить. Такие условия выращивания свеклы самые благоприятные.

Поскольку это растение любит покушать, его необходимо удобрять каждые 14 дней. В качестве подкормки можно использовать золу или органику.

Удобрения почвы

Как уже говорилось выше, выращивание столовой свеклы будет высокоурожайным и принесет хорошую прибыль только в том случае, если вы обеспечите растение достаточным количеством питательных веществ. Корнеплоды вытягивают из почвы практически все элементы питания, поэтому после этой культуры она сильно обедняется и требует удобрений. Во время разрастания листьев необходимо обеспечить азотное питание почвы. Этим вы сможете существенно улучшить качество продукции и ее урожайность.

Самые популярные сорта

Столовая свекла может быть круглой, плоской или цилиндрической.

Среди самых популярных сортов свеклы для выращивания следует выделить:

Красный шар. Это ультраскороспелый сорт, вегетационный период которого составляет всего лишь 72-78 дней;
Богема. Ранний сорт, созревающий через 70–80 дней;
Египетская плоская. Средний сорт. Период созревания 95–115 дней;
Детройт. Средняя спелость – 100–110 дней;
Цилиндра. Поздний сорт – 120–130 дней.

Кормовая свекла

Такую культуру обычно используют в качестве корма для животных. Из нее делают полезные и питательные мешанки для домашнего скота.

В наше время выращиванием кормовой свеклы занимаются практически все жители сельской местности, которые держат коров, свиней, птицу и других животных. Это неприхотливое растение, которое не требует особого ухода. Самое главное – обеспечить своевременную прополку и уничтожить вредителей. В первый месяц ростки корневой свеклы развиваются слабо, но не стоит огорчаться. Достаточно подкормить растения и они станут набирать силу.

Сахарная свекла

Обычно этот овощ выращивают в промышленном земледелии. Из него получают сахар. Сахарная свекла очень вкусная, поэтому она не станет лишней и на личном огороде. Технология выращивания сахарной свеклы практически ничем не отличается от других видов этой культуры. Это растение холодостойкое и неприхотливое в уходе.

Уборка урожая и хранение

Урожай убирают перед первыми морозами, поскольку корнеплоды сильно выступают из земли и могут подмерзнуть. Для уборки используют свеклоуборочные комбайны и свеклоподъемники. Подержанный комбайн стоит около 500 тыс. рублей. На новую технику придется потратить свыше 2 млн рублей. Погрузчик обойдется вам в 1,5 млн рублей.

На посев и уход за свеклой на 1 га вы потратите 35–45 тыс. рублей. Себестоимость продукта во многом зависит от наличия техники, погодных условий и уровня зарплаты в вашем регионе.

С одного гектара при благоприятных условиях можно убрать 20–25 т продукции. Если регулярно выполнять полив и вносить удобрения, урожайность увеличится до 50 т.

Для хранения свеклы можно использовать:

Погреб;
Подвал;
Земляную яму.

При температуре +3–5 градусов корнеплоды могут храниться до начала лета. Этот уникальный овощ будет радовать вас всю зиму, а лечебные свойства свеклы красной позволят навсегда позабыть о разных болезнях.

Подводим итог

Теперь вы знаете, как правильно выращивать свеклу, поэтому можете смело приниматься за дело.

Чтобы собрать хороший урожай и получить прибыль, нужно:

Правильно выбрать сорт;
Подготовить почву под посев;
Обогатить почву кальцием и различными микроэлементами;
Обеспечить хорошую освещенность грядок;
Рыхлить почву;
Прореживать всходы;
Бороться с болезнями и всевозможными вредителями.

Если придерживаться этих простых правил, свекла порадует вас отличной урожайностью. Если идея заработка на выращивании овощей вам понравилась, смело приступайте к делу. И уже спустя короткое время вы сможете стать успешным фермером.

Пошаговая инструкция, как построить пруд на даче для разведения рыбы своими руками. Как выкопать пруд для разведения рыбы и сколько это стоит? Виды прудов и условия .

Список идей, чем можно заняться дома чтобы заработать деньги своими руками девушке. Варианты, чем можно заняться в декрете женщине, чтобы заработать без интернета.

Ответ на вопрос, сколько зарабатывают блоггеры в инстаграм с рекламы? Как стать блоггером и зарабатывать в инстаграме с нуля без вложений? Виды аккаунтов и варианты .

Сахарная свекла – одна из самых доходных технических культур: показатель ее рентабельности достигает 70%. Однако 2007 г. грозит кризисом перепроизводства: загруженность перерабатывающих мощностей уже в прошлом году превысила 90%. В этой ситуации выиграют аграрии, сделавшие ставку на техническую модернизацию, рост урожайности, свеклу с высокой лежкостью и сахаристостью, а также на приспособленные к российским условиям импортные гибриды.

Впрочем, производители сахарной свеклы не пострадают оттого, что переработчики несут убытки. Владельцы сахарных заводов признают: сложившийся порядок ценообразования сейчас работает на аграриев.

Есть куда расти

На Изобильненском сахарном заводе (Ставропольский край) сделали ставку на оба варианта. В 2005 г. сахаристость свеклы на предприятии повысилась с 13% до 17,5–18%, рассказывает ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов. Такого результата удалось добиться вследствие двукратного внесения микроэлементов и улучшения предпосевной обработки почвы. Кроме того, предприятие приобрело новую технику: компакторы, сеялки и опрыскиватели Kuhn, что ускорило сроки уборки культуры. Также с 2,5 до 3,1 тыс. га были расширены посевные площади.

Иванов считает, что для повышения эффективности выращивания сахарной свеклы аграрии должны придерживаться трех правил. Во-первых, неукоснительно соблюдать все этапы новых технологий: точный высев дражированных одноростковых семян, снижающий частоту прореживания, борьба с сорняками при помощи современных гербицидов и т.д. Во-вторых, своевременно финансировать производство и в-третьих – обеспечить хозяйство специалистами и техникой. Устаревшие методы – такие как ручная прополка и обработка растений – должны быть исключены.

По данным Кубанского сельскохозяйственного консультационного центра, урожайность корнеплодов на 60% зависит от выбора технологии возделывания сахарной свеклы. Среди факторов, которыми человек может эффективно управлять, большую роль играет выбор сорта, соглашаются в центре с Тихомировым, а также количество внесенных азотных удобрений и густота стояния. Кроме этого, если даже при слабой засоренности поля не уничтожить сорняки, то можно потерять 20–30% урожая.

Как сделать слаще

Свекла плохо лежит

Давальцев будет меньше

Все, кто предприимчив не сидит без дела и доходов, они всегда ищут способы заработать деньги. Занятие бизнесом не совсем легкое, да и дело должно иметь подходящее направление.

Сельскохозяйственный бизнес становится все привлекательнее, и среди многих направлений этого бизнеса в числе прибыльных находится выращивание сахарной свеклы как бизнес.

Вложения в бизнес этот не значительные. Сахарная свекла нужна для производства сахара, а этот продукт востребован в каждой семье. Спрос на сырье всегда есть у многих выпускающих сахар предприятий.

Начинать бизнес нужно с покупки посевного материала, с этим проблем в наше время нет, приобретения удобрений и участка земли. Сахарная свекла хорошо растет не только в нечерноземной зоне, а даже в Сибири.

Земля арендована, семена, удобрения приобретены, теперь впереди сам процесс возделывания данной культуры.

Технология выращивания сахарной свеклы

Почва под сахарную свеклу должна быть влагопроницаемой, легкой. Ее хорошо выращивать после бобовых и зерновых культур, в засуху сахарная свекла любит поливы.

Поле с осени удобряется калийно-фосфорными удобрениями, навозом, вносить азотные удобрения следует аккуратно, им свойственно накапливание в корнеплодах. Хорошо внести магний и бор.

Вспаханное, закультивированное с осени поле боронуется весной, для выравнивания земли, затем культивируется, проходят катки, устраиваются бороздки, и сразу выполняется посев. Сеять сахарную свеклу следует при среднесуточной температуре от +12 0 С. При более низких температурах наблюдается низкая всхожесть. Глубина заделки семян до 4 см, более глубокое заделывание не дает сеянцам дружно взойти, что отражается на урожайности.

Выбор семян тоже является важным аспектом, он влияет на процент урожайности. В сахарной свекле важен показатель сахара, он должен быть от 15%. Продукт переработки – жмых, идет на корм животным. Посевной материал лучше приобретать шлифованный, он равномернее сеется, быстрее прорастает. Покупать лучше семена сахарной свеклы, прошедшие обработку, обеспечивающую первое время защиту от болезней и вредителей.

Междурядья при посеве выдерживаются 55-60 см, на метр бороздки должно быть не более 5 семян. Сеять можно ручной сеялкой, вручную, смешав семена с песком, мотоблоком со специальным оборудованием, трактором. Спустя несколько дней (5-6) провести нужно боронование, чтобы не допустить на посевах появление корки. Скорость трактора при бороновании должна быть до 5 км/ч. Заглублять зубья нужно не глубоко (2 см).

Когда взошедшие ростки дадут по два настоящих листа, нужно провести прореживание всходов и рыхление междурядий. Постоянно ведется борьба с сорняками с помощью гербицидов или междурядных окучивателей. При использовании окучивателя, нужно быть осторожным, чтобы точка роста ростков осталась не засыпанной.

Известно, что все сельскохозяйственные культуры страдают от вредителей и болезней, предупредить которые легче, чем вести с ними борьбу. На 90% данный фактор решается соблюдением севооборота, выбором почвы и места расположения участка. В случае возникновения проблем, помогут фунгициды и инсектициды.

Весь вегетационный период свекла нуждается в подкормках, они могут быть внекорневыми и корневыми. Используются для этого суперфосфаты, карбамид, ЖКУ и др. Когда до сбора урожая остается 4 недели, все подкормки и обработки ядохимикатами прекращаются.

Если вы заинтересовались выращиванием сахарной свеклы как бизнесом, то нужно составить бизнес план по выращиванию сахарной свеклы, арендовать землю, купить удобрения, семена, необходимую технику, а затем, вырастив урожай получать высокие прибыли.

О ситуации на мировом рынке сахара

Главными игроками на мировом рынке являются Бразилия, где производится около 40 млн т сахара, из которых 12 млн т идут на внутреннее потребление, а также Индия и Таиланд. Сахар в этих странах производится из тростника, который, в зависимости от ценовой конъюнктуры, направляют на производство сахара или этанола.

А что же Китай? Как отметил Роман Огородов, если еще 10 лет назад китайцы потребляли 10 кг сахара на душу населения, то сейчас 14 кг. Культура их потребления становится европейской, а это значит, что в будущем они будут больше потреблять продуктов, в том числе и сахара. Все вышеперечисленные факторы говорят о том, что выращивание сахарной свеклы — очень перспективно.

Читать по теме: Обзор рынка сахара 2021. Или зачем свекле сырец?

Украинские сахарные реалии

Каковы же тенденции в Украине? В Украине за последние посевные площади под сахарной свеклой снизились с 516 тыс. га в 2011 г. до 220 тыс. га в 2020 г.

Роман Огородов прогнозирует, что в ближайшие 10 лет на рынке останется только 15 сахарных заводов. Сейчас на рынке работает 33 сахарных завода. Причем 70% сахара производится пятью компаниями (статистика 2020 года):

Старая модель не работает

Читать по теме: Гибриды селекции DSV: синергия с Эридон и парад новинок

Что включает в себя партнерская программа?

агроконсалтинг выращивания свеклы;
бесплатная доставка свеклы на расстояние до 90 км;
анализы динамики выращивания свеклы;
прозрачность работы весов и лаборатории при приемке свеклы;
хранение и продажа сахара.

Точность и диджитализация

И добавляет, что в процессе отбора проб и анализов ведется фото и видео фиксация. Полученные результаты хранятся на сервере 6 месяцев и доступны для просмотра.

В перечень услуг лаборатории также входят прогноз урожайности (в первой декаде августа проводится первый отбор проб, а в третьей декаде — второй) и бесплатное измерение коммерческих параметров развития сахарной свеклы, а именно анализ динамики густоты, массы корня и ботвы.

Когда выгодно продать?

Немецкий опыт сотрудничества

Постепенно сорокаградусная жара заставила гостей собраться в шатре с вентиляторами. Здесь, за закусками и прохладительными напитками, они продолжили делиться своим опытом и убеждать тех, кто еще не решился выращивать сахарную свеклу, в целесообразности такого решения.

Читайте также: