Что такое озимые томаты

Обновлено: 18.09.2024

Посев помидоров под зиму. Посев томатов под зиму: уникальный способ выращивания

Помидор не только обладает прекрасными вкусовыми качествами, но и содержит большое количество полезных и целебных свойств. В них содержится большое количество разнообразных витаминов, таких как В1, В2, В3, В6, В9, Е, но большей степени преобладает витамин Е. Томаты не только благоприятно влияют на организм, но и на наше настроение. В них есть органическое вещество тирамин, которое в организме превращается в серотонин. Благодаря этому они поднимают настроение и помогают бороться со стрессовыми состояниями. Посев томатов под зиму в холодную землю позволяет значительно экономить время весной, а также получить отличный урожай. Этот способ особенно любят те, кто предпочитает необычные методы выращивания культур. Помидоры, посаженные на зиму в открытом грунте или теплице, вырастут крепкими и закалёнными. Они всегда догоняют и даже перегоняют томаты, посеянные в марте-феврале. Растения практически не поражаются фитофторой, не боятся перепада температур. А еще при осеннем посеве рассада томатов не вытягивается и не требует специального ухода, ее не нужно пикировать. Она просто растет пучком до тех пор, пока не придет время рассаживать на постоянное место. Посев томатов под зиму уникальный способ выращивания, читайте в нашей статье.

Какие помидоры полезнее: красные или желтые?

Выделяют множество сортов томатов, которые различаются по вкусовым качествам и цвету. Многих интересует, какие овощи полезнее – красные или желтые. Они отличаются не только по вкусовым качествам, но и своему составу. Специалисты утверждают, что именно желтые помидоры значительно превышают красные по пользе для организма. В первую очередь, в их состав входит ретинол, который необходим для работы зрительного аппарата. Поэтому желтые томаты становятся причиной аллергии в редких случаях. Их можно вводить в рацион ребенка раньше красных. В желтых томатах присутствует меньшее количество калорий. Продукт также укрепляет сосудистые стенки.

Озимая посадка помидор. Способы озимого посева томатов

Посадка помидоров на зиму предполагает несколько основных способов. Они хоть и схожи между собой, однако определенные отличия все же есть. Рассмотрим каждый из них более подробно.

Посев под солому

Широко распространенный метод посадки томатов на зиму с применением соломы. В таком случае бурая пятнистость и корневая гниль помидорам не страшны.

Вам потребуется приблизительно 10 кг соломы на 1 кв. м. Грунт дезинфицируем 1% раствором марганцовки. На дно выкопанных лунок (глубиной 15-20 см) застилаем перепрелую солому. Далее помещаем крупные и зрелые плоды.

Также подойдут подгнившие естественным образом помидоры, но ни в коем случае не больные плоды. После укладываем солому и компост. Также укрыть посев можно мешковиной, агроволокном или лапником. Поверхность грядки укрываем слоем соломы в 12 см и до наступления весны не трогаем.

С приходом теплых дней над насаждением ставим мини-теплицу. По готовности озимую рассаду пересаживают на место постоянного выращивания. Поначалу сеянцы отстают от домашней рассады по росту, но в течение первого месяца расхождение уменьшается.

Примечание . Чаще всего посевы укрываются именно соломой, потому что она доступнее и теплее. Солома лучше спасает прорастающие семена и будущие росточки от мороза, чем другие материалы.

Посев на компост

В готовую компостную яму с изготовленным компостом из домашних органических отходов нужно поместить в целом виде зрелые томаты и присыпать землей или накрыть ветками. За зиму помидоры сгниют, оставив семенной материал.

Когда растает снег, сеянцы необходимо будет защитить от утренних заморозков садовым агроволокном или пленкой. Когда сформируются первые листочки, растения нужно временно пересадить в теплицу или укрыть парником. После того как они окрепнут, их можно высаживать в открытый грунт.

Такое выращивание дает рассаде преимущество: хорошо развитая корневая система, нормальное восприятие негативных факторов окружающей среды.

Внимание ! Для посадки в качестве материала лучше использовать чистые сорта помидоров, так как гибридные могут разочаровать результатом.

Высадка целым плодом

Процесс посадки помидоров под зиму происходит после первых заморозков. Выкапываются лунки глубиной 15-20 см, далее в них размещается по одному томату. После этого лунки засыпаются почвой и слегка прихлопываются. Посадку засыпают сухой землей, а сверху ставится ящик с маленькими отверстиями. В зимнее время ящик засыпается снегом. Когда снег растает, ящик и листья убираются.

После появления помидорные саженцы защищаются от низкой температуры специальной пленкой. При подрастании рассада переносится в тепличные условия. Так выполняется посев семян в открытый грунт.

Посев под зиму в теплице. Пересадка в теплицу и последующий уход

Для посева помидор под зиму нужна крепкая рассада возрастом 2 месяца. Высадка проводится в 2 ряда в шахматном порядке. На 1 м2 должно уместиться 4 куста. Рекомендованное расстояние между ростками — 35 см, между соседними рядами — 50 см, а до следующего сдвоенного ряда оставляют 1 м пространства.

Рассаду высаживают перевалкой, углубляя растение в грунт до семядольных листьев. Каждый росток подвязывают к перекладине или натянутой проволоке вверху теплицы с помощью шпагата. По мере поднятия верхушки куста на 10 см, его обвивают вокруг натянутого вертикально шпагата, повторяя процедуру регулярно. Высокие сорта томатов оставляют, пока не достигнут 1 м, затем прищипывают в точке роста. Дальше остается поддерживать рекомендованный уровень освещения, проводить регулярное рыхление и полив, проветривать и удобрять посадки.

Поливают растения теплой водой, как только видят подсохший грунт. Избытка влаги томаты не любят, начинают болеть и сбрасывать завязи. Стандартные рекомендации относительно полива рассады:

повторять 1 раз в 4 дня;
на каждый куст — 5 л воды;
лить воду в лунку, не попадая на листья.

На разных стадиях развития томатам требуется определенное количество воды:

после перевалки в грунт рассаду сразу поливают (5 л воды) и оставляют в покое на неделю для адаптации;
через 7 дней кусты поливают каждые 4 дня (3 л на куст);
на этапе цветения томаты поливают 1 раз в 6 дней (5 л на растение);
когда появятся зеленые помидоры, поливают снова 1 раз в 4 дня (4 л на куст);
когда созреет первый помидор, полив сокращают до 1 раза в 6 дней (3 л под куст).

Посев томатов под зиму в теплице не обходится без удобрений. Необходимость в подпитке нужна томатам на этапе развития и плодоношения. Используют опрыскивание и корневые подкормки. Для роста зелени применяют смесь из 0,5 л навоза и 1 ст. л. нитрофоски, которую разводят на 10 л воды. Расход — 2 л на 1 куст. На этапе цветения вносят комплекс NPK и золу (0, ст. на 10 л воды). Во время плодоношения применяют подкормки с марганцем, бором, йодом, калием.

Результат озимых томатов. Выращивание озимых помидоров

Помидоры озимые бывают!

Известный селекционер Виталий ХАЛЕВИН знает как сеять помидоры под зиму.

Общие правила как сеять помидоры: семена высевают в первой декаде мая сразу в открытый грунт. Желательно не перекармливать перегноем — иначе кусты пойдут в рост, а с завязью торопиться не будут, ориентировочно полведра перегноя на квадратный метр, этого будет достаточно. На одном погонном метре с междурядьями в 70 см следует высаживать 3-4 растения.

Не надо обильно поливать помидоры, разве что когда очень жарко. В нормальную погоду полив не обязателен. Им достаточно естественной влаги. Чем скуднее почва, тем лучше урожай. Стержневой корень уходит глубоко под землю, чтобы найти влагу. Поэтому данная разновидность помидоров не требует особого ухода.

Все сорта на грядке у Андрея Удовицкого раннеспелые. В середине августа они уже дадут урожай. Средняя урожайность безрассадной культуры томатов 3-4 кг с куста .

Селекционер специально подобрал сорта, которые должны успеть вызреть в условиях нашего климата.Удовицкий уверяет, что их можно высевать осенью. Семена хорошо перенесут холода, и весной дадут всходы.

Кстати, помимо безрассадных томатов, возможно выращивание комнатных помидоров. Семена в августе высаживают на рассаду. Потом пересаживают ее в горшки и ставят на подоконники. Такие помидоры зимой очень хорошо растут, потому что приспособлены к зимнему недостатку освещения.

Весной от комнатных помидоров отрывают пасынки и высаживают их в открытый грунт. Они дадут урожай гораздо раньше, чем любые другие томаты. Таким образом, можно снимать урожай помидоров круглый год.

Сорта, рекомендованные к безрассадному способу выращивания и испытанные А. Удовицким:

И вот с тех пор я свои томаты сажаю во внешний рассадник в зиму. Кладу семена в землю, посевы застилаю пленкой. Зимой на пленку ляжет снег, а семенам в земле, под двойным одеялом, всё нипочем.

Хоть они и поспевают чуть позже обычных, для меня этот способ стал спасением: не нужно больше подоконники заставлять ящиками с землей, и растения вырастают закаленными.

Ещё способ:
сформировать грядку, слегка прикопать спелые помидоры (не семена ). Прикрыть грядку сеном. Высаживать помидоры осенью во время уборки, а по весне можно убрать сено в междурядье.

Помидоры взойдут дружно. Если весенний мороз убьет всходы, то от корня пойдут расти помидоры – чудо, вот она экосистема! Урожай хороший. Размер таких помидор может быть меньше, но все ровные, красивые.

Такие помидоры (озимые) сильнее, поэтому меньше болеют фитофторой. На опытной грядке все ягоды чистые, а на обычной, в 1,5 метрах от нее, 60% были заражены фитофторой.
Дайте помидорам стелиться по земле.

Тогда из узлов на главном стебле образуются корни, и вырастают новые плодоносные побеги. Так получаются "суперкусты" в 20–30 стеблей.
Помидоры, посаженные среди травы меньше подвержены заболеваниям. Этому способствует и реакция почвы в пределах pH 5,0–6,5.

Селекционер специально подобрал сорта, которые должны успеть вызреть в условиях нашего климата.

Удовицкий уверяет, что их можно высевать осенью. Семена хорошо перенесут холода, и весной дадут всходы.

Сорта, рекомендованные к безрассадному способу выращивания и испытанные А. Удовицким:

Томаты – один из многих видов овощей, которые можно сеять на зиму из семян. Причем не дома на балконе или подоконнике, а вполне себе в открытый грунт. Звучит как фантастика, однако способ посадки реальный, рабочий и используемый многими дачниками по всей нашей стране.

Преимущества метода посадки растений

Плюсы данного типа выращивания помидоров очевидны. Вам не придется тратить время и силы на поиски ящиков для засеивания семян растений, ламп для обогрева саженцев томатов и т.д. Нет нужны освобождать и без того узкие подоконники в квартире от комнатных растений под бесконечные ряды рассады. И, разумеется, возиться с транспортировкой рассады из дома на дачу тоже не придется: все растения будут ждать вас на огороде.

Озимые помидоры имеют массу своих преимуществ, в частности, они гораздо меньше болеют, их почти не атакуют вредители. Саженцы томатов показывают высокую устойчивость к холодной погоде благодаря тому, что в течение зимы семена закалялись естественным путем.

В результате выращивания мы получаем из семян богатый урожай помидоров с крупными, ровными плодами, нетронутыми вредителями и различными садовыми заболеваниями.

Как происходит посадка помидоров под зиму

Заняться этим нужно осенью: мы будем высаживать томаты прямо в открытый грунт. Как происходит процесс посадки :

Когда ударят первые морозы, нужно выкопать небольшие лунки глубиной примерно 20 см;
В каждую лунку кладем целый плод помидора, либо же семена. Если выбираете второй способ посева, не скупитесь и сыпьте щепоткой, чтобы саженцы гарантированно проросли. Секрет: если вырастут, то только самые крепкие и здоровые;
Лунки нужно засыпать землей и утрамбовать их;
Сверху накрываем заранее собранными опавшими листьями, а затем ставим поверх ящики – чтобы листву не раздуло ветром. Вместо опавшей листвы также подойдет торф либо лапник;
Как только выпадет первый снег, нужно сразу накидать его на эти грядки;
Когда придет весна и земля прогреется, слой листвы (тофа, лапника) с грядок необходимо будет убрать.

Очень скоро вы заметите первые всходы томатов. Каждый посаженный в лунку плод томата даст здоровый пучок молодой рассады. Примерно так происходит посадка помидоров под зиму.

Очень важно не высаживать семена слишком рано, до наступления заморозков. В противном случае рассада из посева просто рано прорастет и растения тут же замерзнут.

Как ухаживать за озимыми помидорами

Посев томатов под зиму не ограничивается одной лишь посадкой – важно еще и правильно ухаживать за растениями при выращивании. Радует то, что особенного ухода такие кусты не требуют: необходимо лишь вовремя поливать растения, а также следить, чтобы молодые побеги не замерзли во время возможных весенних заморозков, что не редкость для климата многих регионов нашей страны. Во избежание обморожения ростков на ночь их можно застелить укрывным материалом.

Как только вы заметите, что рассада помидоров подросла и окрепла, можете выкапывать ее и рассаживать в специально предназначенные места. Рассаживать кустики нужно обязательно, чтобы у каждого саженца при выращивании было достаточно свободного места для полноценного развития. Когда томаты дадут всходы, при необходимости добавляйте нужные удобрения, и ждите отличного урожая, который даст вкусные и здоровые плоды.

Читайте также: