Дачные хитрости от а до я секреты хорошего урожая перца
Обновлено: 18.09.2024
Такой вкусный и полезный овощ, как перец – завсегдатай на дачных участках. Но далеко не всем огородникам удается получить его хороший урожай. Мы подобрали для вас 10 советов, которые помогут свести потери до минимума и получить максимальную отдачу.
В возделывании этой теплолюбивой культуры есть свои особенности. На развитие растений и урожайность влияют не столько погодные условия (особенно если перец растет в теплице), сколько несоблюдение агротехники на любом из этапов выращивания.
Если вы учтете все тонкости, хороший урожай вам будет обеспечен!
Выбираем правильный сорт перца
Достойный урожай перца невозможен без качественных семян. При их выборе отдавайте предпочтение районированным сортам, которые приспособлены для выращивания именно в вашей климатической зоне. В регионах с прохладной и неустойчивой погодой лучше высаживать ранние сорта сладкого перца.
Выбирая посевной материал, обращайте внимание больше на его характеристики: условия выращивания, неприхотливость, устойчивость к заболеваниям и перепадам температур, а не на красивую картинку на упаковке.
Соблюдаем сроки посева перца
Перец, как известно, выращивают через рассаду. От правильно рассчитанных сроков посева семян зависит, как молодые растения перенесут пересадку в открытый грунт или теплицу. Слишком вытянувшаяся на подоконнике рассада хуже приживается и долго "сидит" на месте, т.е. практически не растет.
К моменту высадки сеянцев на постоянное место (когда исчезнет угроза заморозков, а почва прогреется до 15-17°C) им должно быть по 60-80 дней. Поэтому ранние сорта высевайте в первой половине марта, а среднеспелые и поздние – с середины февраля.
Проращиваем семена перца
В обогреваемом помещении семена всходят через 7-10 дней. Перед посевом их следует протравить и прорастить: так снизится риск развития заболеваний, а всходы будут дружными и появятся быстрее.
Предупредить корневую гниль (черную ножку) на рассаде поможет замачивание семян в растворе сока алоэ с водой (1:1).
Хотите вырастить здоровый и красивый перец – не забудьте обработать его от болезней и вредителей. А мы подскажем, когда и чем это сделать.
Для проращивания достаточно положить посевной материал между двумя увлажненными ватными дисками и поставить в тепло. Каждый день семена нужно проверять и при необходимости опрыскивать водой из пульверизатора.
После набухания семена рекомендуют закаливать: на 10-12 часов поместить в холодильник и через полсуток процедуру повторить. Благодаря этому повысятся холодостойкость и стрессоустойчивость будущих растений.
Когда набухшие семена проклюнутся, приступайте к их посеву.
Посадка семян перца в индивидуальные емкости
Поскольку перец не любит тесноту и плохо переносит пикировку, лучше сразу сеять его в большие емкости (объемом около 500 мл) или торфяные таблетки, которые потом можно просто перенести в контейнер или грунт в теплице. Так корневая система не пострадает. При этом тара для рассады не должна быть прозрачной: корни перца не любят свет.
Семена не следует сильно заглублять. Достаточно просто присыпать их слоем подготовленного грунта толщиной 1 см.
Своевременный полив и подкормка рассады
Чтобы рассада выросла крепкой, ей необходимы регулярные поливы и подкормки. Очень важно не допускать пересыхания и слеживания грунта.
Орошайте рассаду два раза в неделю так, чтобы промок весь земляной ком, и поддерживайте высокую влажность воздуха в помещении (на уровне 60-65%).
Первую же подкормку сеянцев проводят после появления двух настоящих листочков. Используйте для этих целей любое жидкое органоминеральное удобрение для рассады пасленовых (Малышок, Агрикола, Идеал и т.д.). Оно не обожжет корни и простимулирует развитие растений.
Подкормки, совмещенные с поливом, повторяйте каждые 7-10 дней.
Выбираем подходящее место для перца
Выбирая место под посадку, учитывайте особенности культуры. Перец любит тепло, хорошее освещение и плодородную почву с нейтральной реакцией. Лучше всего ему подходят небольшие возвышенности, где грунт быстрее прогревается.
Кроме того, следует избегать посадки на грядках, где раньше росли другие пасленовые (картофель, томаты или баклажаны), т.к. в почве могут остаться возбудители их общих заболеваний. А еще при выборе места для растения нужно помнить, что оно не выносит сквозняков.
Выращивание перца на теплых грядках
Для теплолюбивого перца большое значение имеет температура воздуха и почвы. И если надземная часть растения еще может приспособиться к более прохладным условиям, то с корневой системой этот номер не пройдет. Поэтому перец рекомендуется выращивать на теплых грядках, а еще лучше – в теплицах.
Кроме того, нужно учесть, что растение не любит резких перепадов температуры. Чтобы этого избежать, можно разместить в теплице пластиковые бутылки с водой. Благодаря этому днем жидкость будет нагреваться, а ночью – отдавать тепло.
Подбираем хороших соседей для перца
Как и для людей, для растений важно окружение, в котором они должны развиваться. У каждой культуры, в том числе и перца, есть свои "добрые" и "плохие" соседи.
Наиболее благоприятно воздействуют на сладкий перец лук, чеснок, бархатцы, настурция, базилик и др. Эти "соседи" защищают овощ от болезней и вредителей, выделяя фитонциды. А вот укроп и фенхель, наоборот, угнетают развитие сладкого перца. Подальше от него также стоит высаживать бобовые и пасленовые культуры.
Не все овощи хорошо уживаются на одной грядке. Сегодня выбираем соседей для любимого многими болгарского перца.
Уход за перцем
Взрослые растения, как и рассаду, нельзя оставлять без влаги и подкормок. Поливайте их теплой отстоянной водой регулярно (в среднем раз в 4-6 дней), не давая грунту пересыхать и покрываться коркой. После полива обязательно подрыхлите почву на глубину 1,5-2 см.
Необходимый уровень влажности рекомендуется поддерживать и с помощью мульчирования. Не забывайте только раз в 3-4 недели обновлять мульчу по мере ее проседания.
Подкармливайте сладкий перец 2-4 раза за сезон, чередуя минеральные и органические удобрения. Для первой подкормки, которую следует провести через две недели после высадки растений, приготовьте раствор из 25 г сульфата калия, 30 г суперфосфата и 15 г мочевины на ведро воды. Поливайте им перцы под корень.
Вместо такой подкормки можно использовать комплексное удобрение или растворенный в воде настой птичьего помета (1:20), а также народные средства: настои золы (1 стакан на 5 л воды) или крапивы с добавлением навоза и ЭМ-препаратов.
Когда на перце образуются завязи, проведите вторую подкормку, немного снизив дозировку. В ведре воды растворите 10 г мочевины и по 25 г суперфосфата и сульфата калия. Двух подкормок перцу обычно бывает достаточно. Только если растение замедлилось в росте, можете "подпитать" его еще, но не чаще, чем раз в две недели.
Чтобы болгарский перчик порадовал вас сочностью и отменным вкусом, порадуйте и вы его – правильными и своевременными подкормками.
Формирование перца
Чтобы растение понапрасну не растрачивало силы и питательные вещества, его нужно формировать. В таком агротехническом приеме не нуждаются лишь низкорослые сорта.
На сформированных кустах оставьте не более 20 завязей. Тогда перец успеет полностью созреть. На высокорослых растениях также можно удалить нижние листья.
В конце августа на кустиках перца нужно удалить все вновь появившиеся цветки. Это даст последнему урожаю возможность полностью вызреть.
Мы подготовили для вас советы по правильному уходу за перцем в открытом грунте, теплице и в домашних условиях.
Выполнение этих простых рекомендаций, а также соблюдение севооборота и защита растений от болезней и вредителей помогут вам не только вырастить на своем участке здоровые кусты перца, но и значительно повысить его урожайность.
Нынешним огородникам получить достойный урожай помогают достижения современной науки — сбалансированные комплексы удобрений, стимуляторы роста, цветения и завязи. А что делали наши мамы и бабушки, чтобы вырастить больше овощей? Мы собрали маленькие хитрости, которые выручали огородников раньше и будут актуальны сейчас.
Урожай овощей всем на зависть
А поскольку на каждой даче много различных овощей, то получился целый калейдоскоп советов.
1. Баклажаны
Для баклажанов во время цветения хороша подкормка настоем трав. Для этого в бочку на 100 л закладывают 5-6 кг мелко нарезанных растений крапивы, листьев одуванчика, подорожника, мать-и-мачехи, добавляют ведро коровяка, заливают бочку доверху водой, тщательно перемешивают. Через неделю настой снова тщательно перемешивают и поливают по 1 л на растение. Подкормку повторяют через 10 дней.
Для баклажанов во время цветения хороша подкормка настоем трав
2. Бобы
Когда бобовые стручки немного подрастут, прищипните верхушки побегов. Это увеличит приток питательных веществ к растущим семенам и защитит посевы от свекловичной тли. А для профилактики появления последней выбирайте для посева бобов незатененные участки.
Бобы в плодоношении
3. Капуста
- на 16 часов замачивали их в растворе аскорбиновой кислоты (0,1 г кислоты на 1 л воды), каждый час аккуратно перемешивали;
- затем раствор сливали, семена промывали и ставили на проращивание.
За вегетационный период капусту хорошо подкормить 8 раз по листу следующим раствором: 1 г аскорбиновой кислоты, 60 г мочевины, 4 г двойного суперфосфата на 10 л воды.
Капусту часто окучивают, чтобы у нее появлялись и росли дополнительные корни, улучшалось корневое питание.
На одну грядку капусту (редис, редьку) высаживают не ранее, чем через 2-3 года. Участки под посадку кольраби и брюссельской капусты весной не удобряют навозом, чтобы не получить большую вегетативную массу в ущерб образованию стеблеплодов и кочанчиков.
4. Морковь
Семена моркови покрыты щетинками, поэтому они легко слипаются в комочки. Перед посевом их нужно потереть руками, затем смешать с песком или торфом, что позволит более равномерно распределить их в бороздке.
Вырастить крупную и сладкую морковку несложно, если знать несколько секретов
Следующий способ поможет не только удалить щетинки, но и повредить твердую оболочку семян: их нужно разложить на мелкой наждачной бумаге и слегка потереть. Обработанные семена — замочить на 2 суток в воде.
Кроме того, семена моркови можно обдать кипятком, через 3-5 минут воду слить. Подсушить, обработать наждачной бумагой и посеять в открытый грунт на грядку.
5. Огурцы
Для посева ранних огурцов желательно взять несколько сортов (гибридов). Это способствует лучшему опылению и завязыванию плодов.
Закаливать семена можно в течение 5-7 суток, создавая им переменные температуры. Например, на ночь ставить в холодильник при температуре +4°С, а днем держать в тепле при +15. +20°С. Во время закалки семена нужно осторожно перемешивать и увлажнять, не допуская пересыхания и прорастания, а перед посевом немного подсушить.
Хороший урожай огурцов
Еще один проверенный временем способ предпосевной подготовки: прогретые семена замачивают в крепком растворе марганцовокислого калия — 2 г на стакан воды. Через 15 минут промывают и помещают между слоями влажной бумаги или ткани, поддерживая температуру +20. +25°С. Наклюнувшиеся семена высевают.
В старину семена огурцов сутки прогревали на печке, затем на полдня замачивали в молоке и заворачивали в теплую ткань. Когда семена проклевывались, высевали и прикрывали грядку рогожкой.
Профилактика болезней огурца
Для предупреждения болезней огурцы опрыскивают следующим раствором — на 10 л воды берут 1 стакан молока, 10 капель йода, 1 ст. ложку питьевой соды, половину бруска хозяйственного мыла.
Укроп способствует увеличению урожайности огурцов, а посадки лука и чеснока уберегут их от бактериоза: чтобы сильнее выделялись фитонциды, стрелки по мере отрастания надрезают.
Не располагайте рядом с огурцами георгины, циннии, гладиолусы, канны, флоксы, которые являются резерватами вирусов мозаики. По этой же причине удаляйте сорняки, особенно осот полевой, молочаи.
ТАКИХ РЕЦЕПТОВ ВЫ БОЛЬШЕ НЕ НАЙДЕТЕ!
Целебные растения и приправы для нашего здоровья.
Садово - огородные подсказки! Дачные Хитрости от А до Я.
Татьяна Мерзлякова
Спасибо за рецепт.
Ольга Ольга
Татьяна Мезенина
Татьяна, ну, конечно! Только в аптеку бежать!
Дачные хитрости от А до Я запись закреплена
Садово - огородные подсказки! Дачные Хитрости от А до Я.
Дачные хитрости от А до Я запись закреплена
Садово - огородные подсказки! Дачные Хитрости от А до Я.
Дачные хитрости от А до Я запись закреплена
Садово - огородные подсказки! Дачные Хитрости от А до Я.
Дачные хитрости от А до Я запись закреплена
Как сохранить урожай? Ценные советы опытных дачников. ⠀
Садово - огородные подсказки! Дачные Хитрости от А до Я.
Дачные хитрости от А до Я запись закреплена
Идеи по внутренней отделки бани. ⠀
Садово - огородные подсказки! Дачные Хитрости от А до Я.
Дачные хитрости от А до Я запись закреплена
Замечательная идея по подвязке пионов с помощью пластиковой сетки
Садово - огородные подсказки! Дачные Хитрости от А до Я.
Дачные хитрости от А до Я запись закреплена
Муж соорудил декоративный колодец. Чтобы замаскировать канализационный люк на даче
Садово - огородные подсказки! Дачные Хитрости от А до Я.
Умелые руки
Труд на дачном участке очень разнообразен и по конечной цели выполняемой работы, и по характеру её исполнения. Строительство теплиц и вскапывание грядок, посадки овощных культур и борьба с вредителями, украшение участка и уборка урожая. И много-много других работ. На каждую из них поколения дачников накопили огромный опыт наилучшего их выполнения. Они очень любят делиться своими знаниями с друзьями и соседями, а также в Интернете. А вся хитрость в том, что никакой хитрости нет, просто грамотно и аккуратно выполняются проверенные годами правила.
Планирование и подготовительные работы
Работы строительные
Посадки
Каждая садово-огородная культура должна быть высажена в назначенное ей природой время. Эти даты можно узнать из справочной литературы, от опытных огородников своего региона, в интернете. В определённых случаях сначала в тепличных условиях выращивается рассада, а когда растения окрепнут, а на улице потеплеет, то их высаживают в открытый грунт.
Разные культуры
Дачники любят сажать много разных овощей и ягод.
Клубника
Обработка нашатырным спиртом производится три раза в сезон. Первый раз после таяния снега и при появлении первых признаков роста листьев. Это и подкормка азотом, и уничтожение перезимовавших вредителей. Вторая подкормка проводится после цветения кустов. Третья подкормка рассчитана на урожай будущего года, её проводят после сбора всех ягод.
Рабочая смесь содержит 40 мл 10 %-го спирта в 10 л воды с добавлением 1 л мыльного раствора. Смесь применяется сразу же после приготовления. Поливка идёт в разрыхленную грядку. Работу следует выполнять либо рано утром, либо ближе к вечеру, но не при ярком солнце.
При работе с нашатырным спиртом следует использовать защитные средства – респиратор и резиновые перчатки.
Кроме спирта полезно мульчирование грядки опавшей хвоей и папоротником, полив настоем луковой шелухи. Насекомых-опылителей привлекают клевер, овсянница, мятлик, цветки белой горчицы и моркови. Клубника хорошо реагирует на полив молочными продуктами, смесью замоченного хлеба.
Клубника, выращенная из рассады, даёт хороший урожай первые два сезона, затем она вырождается. Поэтому каждый год на новом участке следует производить высадку рассады, два года собирать урожай, а затем старую удалять и высаживать новую рассаду. Перед посадкой рассады на этой грядке следует посеять и собрать урожай бобовых – горох, бобы.
Томаты
Если сделать питательный раствор в две капли йода на 5 литров воды для поливки рассады, через две недели ещё раз по 1 литру под каждый куст, то плоды вырастут чуть крупнее. От фитофторы защищает опрыскивание кустов раствором молока с йодом в пропорции 15 капель йода на 1 литр молока и на 10 литров воды. А настой из обрезанных листьев и веток от кустов томатов с двухдневной выдержкой является хорошим средством от огородных вредителей. А если его выдерживать более двух дней, то настой превращается в хорошую подкормку.
Огурцы
Очень эффективный и интересный способ выращивания огурцов без сорняков. На грядке готовятся лунки, в которые укладывается навоз, засыпается земля, высеваются по окружности лунки несколько семян. После этого грядка накрывается полиэтиленовой плёнкой. Плёнка прижимается. Над каждой лункой прорезается отверстие для прохода воздуха к растениям. После того как семена прорастут, из каждой лунки удаляются ростки сорняков, а наиболее мощные побеги огурцов выпускаются наружу. Сорняки, растущие вокруг лунки, удалять не надо. Они немного приподнимут плёнку, а своим теплом будут согревать корневую часть огурцов. Почва там всегда будет рыхлая. Основной огуречный стебель с плодами будет развиваться над плёнкой. Огурцы над плёнкой реже болеют.
Можно выращивать огурцы в бочке. Только в ней должно быть дырявое дно, чтобы не застаивалась вода.
Возле огуречной грядки следует посадить укроп.
Лук перед посадкой рекомендуется три часа подержать в растворе соли – одна столовая ложка на 1 л воды. Затем 2 часа ─ в тёмном растворе марганца. Затем тщательно все луковицы промыть. Для борьбы с луковой мухой рекомендуется поливать раствором нашатырного спирта (2 столовых ложки на ведро воды). На следующий день полить простой водой. А через две недели полить раствором соли (2 столовых ложки на ведро воды). В качестве подкормки хорошо идёт дрожжевой настой (100 г дрожжей настаиваются 1 час в ведре воды).
Чеснок
Несколько советов по выращиванию чеснока. Первую подкормку следует проводить азотным удобрением сразу же, как только первые листочки чеснока прорежутся из-под земли. Состав подкормки – 1 столовая ложка мочевины на 10-литровое ведро воды, поливать ею 1 м 2 . Когда листочки вырастут на 10-15 см, нужно от головки отгрести землю, присыпать туда золы и снова всё засыпать землёй. При появлении стрелок снова повторить такую же процедуру.
Появляющиеся стрелки почти все надо удалять, а по оставшимся можно определять момент уборки урожая. Когда на головках начинает растрескиваться обёртка и появляются бульбочки, это значит, что можно начинать уборку урожая чеснока.
Чтобы всегда иметь здоровый омоложенный посадочный материал, надо высеивать бульбочки, а на следующий год сажать полученные таким образом однозубки. И вот из них вырастут полноценные многозубковые чесночины.
Морковь
Чтобы защитить грядку с морковью от морковной мухи и к тому же создать парниковый эффект, можно вдоль грядки поставить тонкие дуги и натянуть на них лёгкую ткань лутрасил.
Набор полезных коротких советов
Если несколько морковок не выкапывать из грядки, а только срезать с них ботву и присыпать их землёй, то весной можно выкопать свежие и вкусные морковинки.
Если 2 кг сосновых иголок засыпать в ведро воды и продержать там, регулярно помешивая, 10 дней, то получится хорошее натуральное средство против многих вредителей.
Рекомендуется перед посевом обеззараживать семена перекисью водорода.
Для предохранения картофеля и томатов от фитофтороза вдоль их посадок следует посеять свёклу.
Если рядом с кабачками закопать поглубже в грядку пластиковые бутылки с дырявым дном, то при поливке вода из них будет выливаться на уровне корней.
Чтобы зайцы не обгрызали зимой кору на садовых деревьях, надо на нижние ветки подвесить мешочки с нафталином.
Настоянная в течение недели в бочке с водой крапива является хорошим удобрением.
Чтобы подольше сохранить хрен, необходимо выкопанные в начале октября корешки очистить от земли, мелкие отложить для посадки на будущий год. Хранить корешки следует в ящике с песком.
Хорошо поливать грядки водой после варки овощей (но остывшей).
Посадив в отдельное ведро каждую культуру, можно на малой площади создать мини-огород.
Заключение
Все дачные хитрости описать в одной статье невозможно. Каждый фанат дачного сельского хозяйства имеет свои секреты и считает их самыми правильными. Надо чаще беседовать со знатоками, с соседями, больше читать – и так новичок приобретёт драгоценный опыт и овладеет своими хитростями.
Читайте также: