Помидоры уральский гигант описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

Томат Уральский гигант – сорт нового поколения, выведенный российскими учеными. Сорт подойдет садоводам, которые любят выращивать огромные плоды, с вкусной и ароматной мякотью. Томат не прихотлив в уходе и подойдет даже начинающему огороднику. Перед посадкой необходимо ознакомиться с описанием и узнать все достоинства и недостатки. При соблюдении правил результат превзойдет все ожидания.

Подробное описание сорта

Томат Уральский гигант – индетерминантный сорт (за вегетативный период растение не останавливается в росте).

Растение высокорослое, достигает в высоту 1,5-2 м, поэтому, чтобы не произошло надлома или сгибания кусту необходима качественная опора. Среднеранний томат Уральский гигант образует мощный куст, густо покрытый темно-зеленой листвой. Мощный стебель ускоренно стремится вверх, формируя каждый раз новые кисти.

Первая цветочная кисть появляется под 9 листом, через 100 дней после появления ростков. Для получения хорошего урожая растению необходимо помочь с опылением. Для этого привлекают насекомых, часто проветривают теплицу или проводят опыление вручную.

Томат сорта Уральский гигант прекрасно растет в парниках и теплицах на территории Урала, Алтая, Сибири, Северо-Запада и Подмосковья. На открытом солнце сорт выращивают в южных регионах и постсоветских странах.

Краткое описание и вкусовые качества плодов

Томат Уральский гигант выведен для выращивания как на открытых грядках, так и под пленочным укрытием. Сорт объединяет 4 вида. Их различают по окрасу. Они бывают красные, розовые, желтые и оранжевые. Каждый вид имеет свой вкус, аромат, положительные и отрицательные качества:

красный гигант богат ликопинами;
у розового – мякоть наиболее сладкая;
желтый – имеет необычный вкус;
оранжевый – содержит витамин A.

Несмотря на окрас, томаты при правильном уходе вырастают крупными, массой до 900 г. Округло-приплюснутые помидоры многокамерные, содержат небольшое количество средних семян. Тонкая кожица защищает сочную, сладкую мякоть при транспортировке.

Томаты Уральский гигант применяют в свежем виде, для приготовления салатов, кетчупа, аджики, холодных соусов и сока. Также можно сварить томатную пасту, разноцветное лечо и приготовить дольки под желейным маринадом.

Сортовые характеристики

Томат Уральский гигант является высокоурожайным сортом, при правильном уходе с 1 кв. м можно собрать 15 кг и выше. Высокий урожай объясняется тем, что на каждой кисти растение образует по 3-5 крупных плодов. Как правило, первый снятый урожай вырастает намного крупнее последующих плодов. Если стоит задача вырастить гигантские томаты, то необходимо раз в 7 дней проводить прореживание цветочных кистей.

На урожайность влияет не только характеристика сорта, но и климатические условия, регион произрастания и соблюдение правил ухода.

Томаты сорта Уральский гигант – среднеустойчивы к заболеваниям. Часто томатный куст поражают:

фитофтороз – листья и плоды покрываются темно-бурые пятна;
бурая пятнистость – на внешней стороне листа появляются округлые пятна желтого цвета, на внутренней стороне образуется бурый бархатистый налет;
растрескивание плодов – дефект плодов происходит из-за нерегулярного полива;
макроспориоз – на листовой пластине, стволе и черенках образуются пятна бурого цвета.

Для защиты томата Уральский гигант от нежданных гостей необходимо соблюдать меры профилактики:

соблюдать севооборот;
проводить осеннюю перекопку участка;
перед началом высадки культуры, пролить почву кипятком или раствором марганцовки;
выращивать рассаду из проверенных семян, прошедших этап обеззараживания.

Плюсы и минусы сорта

Томат Уральский гигант имеет свои положительные и отрицательные стороны. К достоинствам можно отнести:

высокая урожайность;
большая масса плодов;
сорт устойчив к резким перепадам температуры;
хорошие вкусовые качества и насыщенный аромат;
в томатах большое содержание витамин и микроэлементов.

К недостаткам многие дачники относят неспособность сохранить целостность при длительной транспортировке, неустойчивость к заболеваниям и подвязка к опоре.

Правила посадки и ухода

От правильно выращенной и посаженной рассады зависят рост и развитие будущего куста. При некоторых условиях со стороны садовода томат Уральский гигант отблагодарит большими, сладкими и ароматными плодами.

Посев семян на рассаду

Чтобы вырастить полноценную рассаду, необходимо создать сеянцам оптимальные условия:

Чтобы вырастить здоровые, крепкие томаты, которые принесут богатый урожай, необходимо прислушаться к советам опытных огородников:

Важно! Если растение образовало 1 цветочную кисть, значит, через 2 недели куст в обязательном порядке нужно пересаживать.

Пересадка рассады

Хорошая рассада томатов должна иметь крепкий ствол, крупные листья, хорошо развитую корневую систему и сформированные бутоны.

Уральский гигант высаживают в пасмурную, прохладную, безветренную погоду. В подготовленные, пролитые лунки высокорослые томаты сорта Уральский гигант высаживают под острым углом или в положении лежа. Со временем заглубленный ствол нарастит корневую систему, что поможет растению сформировать большое количество плодов. После посадки томаты проливают теплой отстоянной водой, землю мульчируют. Чтобы растения получали достаточное количество солнечных лучей, на 1 кв. м высаживают 3-4 куста.

Уход за посадками

От правильного и своевременного ухода зависит количество, качество и размер томатов. Существует 10 заповедей по уходу, которые должны выполнять ответственные огородники, выращивающие томат Уральский гигант:

Полив и подкормку проводят спустя 12 дней после посадки. Далее под каждый куст проливают не менее 2 л теплой отстоянной воды. Подкормку проводят 3 раза за сезон: во время активного роста и наращивания корневой системы, при формировании 2 кисти и в период созревания первых помидоров.
Формировать растение нужно в 2 стебля. Для этого оставляют пасынок, образовавшийся под первой цветочной кистью. Все остальные пасынки убирают каждую неделю, пока они не переросли 3 см. Для быстрого заживления ранки работу проводят в солнечный день.
Если на завязях появились махровые цветы, их безжалостно удаляют, так как из них появляются уродливые плоды. Также такие цветы отбирают много сил у растения, и оно приостанавливается в развитии.
В период созревания плодовой кисти нижние листья убирают, но не более 3 в неделю.
По желанию можно проредить цветочные кисти. Так как при меньшем количестве плодов масса их значительно увеличивается.
Так как томат Уральский гигант вырастает до 2 м, его необходимо подвязать к крепкой шпалере. При подвязке стебель обвивают по часовой стрелке, чтобы во время поворота за солнцем растению не мешала нить.
Тяжелые кисти и большие помидоры подвязывают отдельно, чтобы под тяжестью растение не согнулось и не сломалось.
Если стоит жаркая погода, томаты опыляют вручную. Для этого 2-3 раза в сутки куст слегка потряхивают. Такую работу проводят с 8 до 11 часов утром, так как в это время пыльца цветка хорошо высыпается на пестик.
Хоть томат Уральский гигант устойчив к растрескиванию, необходимо проводить своевременный полив за несколько часов до захода солнца.
Осенью созревают те томаты, которые успели завязаться до 1 августа. Поэтому в августе все цветочные кисти удаляют, а верхушку прищипывают, оставляя 2 листа над последним плодом. Чтобы созревание томатов происходило быстрее, куст подкармливают калийно-фосфорными удобрениями, а полив сокращают.

Заключение

Томат Уральский гигант – один из лидеров среди высокорослых сортов. Он получил большую популярность за высокую урожайность, устойчивость к резким перепадам температуры и за хорошие вкусовые качества. Несмотря на недостатки, сорт выращивают как в регионах с неустойчивым климатом, так и в городах с жарким и засушливым летом.

Отзывы

Томат Уральский гигант – один из самых любимых высокорослых сортов. Полюбился он за вкус, высокую урожайность и за большой размер плодов. В прошлом году решила провести эксперимент – вырастить гигантский помидор. В период роста на растении оставила 2-3 цветочные завязи. Первые томаты собрала через 120 дней после посадки рассады. Масса помидора равнялась 1200 г. Любителям больших и вкусных томатов советую сорт Уральский гигант.

О томате Уральский гигант узнала из Интернета. Прочитала отзывы и купила семена. Всхожесть была 100%. Рассада выросла крепкая и здоровая. Посадила в парник и через 3 месяца собрала первый урожай гигантских, вкусных плодов красного цвета. Слышала, что Уральский гигант имеет еще 3 вида, которые отличаются окрасом. На следующий год решила вырастить все 4 сорта.

Томат Уральский гигант – это новый сорт культуры, не так давно выведенный специалистами отечественной селекции. Хорошо подходит для выращивания в суровых климатических условиях Урала, Сибири, Алтая и Подмосковья. Однако, поскольку сорт наделен высокой экологической пластичностью, его без опасений можно культивировать в жарких регионах страны – урожайность от этого не пострадает. В статье рассмотрены оптимальные условия для выращивания, плюсы и минусы сорта, а также подробно описана агротехника томата.

Описание томатов Уральский гигант

Среднеранний и крупноплодный сорт является также индетерминантным, означающим, что культура продолжает расти на протяжении всего своего вегетативного периода.

Куст томата Уральский гигант высокорослый, лиановидный и достигает в высоту к концу сезона 1,5-2,0 метра. На толстых, мощных стеблях густо растут темно-зеленые листья и формируются цветочные кисти из 3 — 5 завязей. Первая кисть вырастает под девятым листом, приблизительно на 100-е сутки после появления первого ростка. Поскольку растение стремительно растет, на стебле постоянно формируются новые цветоносы, что обеспечивает сорту высокую урожайность.

Плоды Уральского гиганта очень крупные, массой 600 — 800 г (некоторые достигают до 900 г), округло-приплюснутые, многокамерные с малым количеством семян. Мякоть очень мясистая, сахаристая и сочная, кожица – тонкая и нежная. Поскольку на одной кисти завязывает до 5 крупных, тяжелых плодов, стебли растения нуждаются в обязательной подвязке к опоре, иначе они ломаются.

Томат Уральский гигант подходит для выращивания в тепличных условиях, а также в открытом грунте. Хорошо переносит как низкие, так и высокие температуры, потому подходит для культивирования во всех регионах страны.

Вкусовые качества плодов

Сорт представлен четырьмя разновидностями, отличающимися друг от друга окрасом плодов. Томаты могут быть красного, розового, желтого и оранжевого цвета. Все четыре вида отличаются высокими вкусовыми качествами и полезными свойствами, однако все же немного отличаются друг от друга:

красный – содержит большое количество ликопина;
розовый – отличается наибольшим количеством сахара;
желтые и оранжевые – пикантны по вкусу и насыщены каротином.

Все помидоры, вне зависимости от цвета, сладкие, сочные, ароматные, их мякоть на изломе сахаристая, как у арбуза. Поскольку плоды крупные и имеют тонкую кожуру, они в основном носят салатное назначение. Хорошо они подходят и для приготовления соков, соусов и холодных супов.

Плюсы и минусы сорта томатов Уральский гигант

К достоинствам сорта Уральский гигант относят такие характеристики:

урожайность – с одного куста за сезон можно собрать до 7 кг спелых томатов;
обильное образование завязей на одном стебле позволяет сэкономить площадь;
высокие гастрономические качества плодов;
при тонкой кожице помидоры, тем не менее, не растрескиваются;
сорт хорошо адаптирован к различным климатическим условиям.

Сорт Уральский гигант имеет также некоторые недостатки, зная которые, можно уберечься от таких неприятностей, как снижение урожайности или гибель куста. К минусам относят:

подверженность сорта пагубному воздействию вредителей и грибковых инфекций (фитофтороз, бурая пятнистость), и в связи с этим, потребность в обязательной профилактике заболеваний;
спелые плоды плохо переносят транспортировку, поскольку имеют тонкую кожицу и большую массу.

Сорт насыщен витаминами и минералами, хорошо переносит резкие перепады температуры. А количество плюсов, существенно превышающее количество минусов, делает этот томат одним из самых популярных среди любителей крупноплодных помидоров.

Оптимальные условия выращивания

Чтобы добиться наибольших показателей урожайности, томат Уральский гигант следует обеспечить хорошим освещением и проветриванием.

Если выращивать растение в открытом грунте, необходимо выбирать солнечный, хорошо проветриваемый участок.

В тепличных условиях важно обеспечить культуре хорошее освещение, особенно в пасмурную погоду. Нужно также следить за влажностью и регулярно проветривать теплицу, чтобы избежать возникновения грибковых инфекций.

Агротехника помидор Уральский гигант

Соблюдение правил посадки семян и дальнейшего ухода за рассадой гарантирует высокую урожайность кустов. Сорт Уральский гигант относится к не особенно требовательным, потому создать растениям оптимальные условия не составит никакой трудности.

Важно! Для повышения урожайных показателей томата Уральский гигант, а также для лучшего качества плодов необходимо соблюдать севооборот. Кроме того, высадка рядом с картофелем увеличивает возможность возникновения фитофтороза.

Выращивание рассады

Семена томата Уральский гигант на рассаду следует высаживать в начале весны (конец марта или начало апреля) в ящики со специально подготовленным субстратом, на глубину 1,5 см. После того как появятся первые 2 — 3 листочка, ростки пикируют. Важно не упустить такой момент, поскольку в этом возрасте рассада переносит пересадку в отдельные горшки легче. Пикировка позволяет растению развить крепкую корневую систему, и впоследствии, оно легче перенесет пересадку в грунт, на постоянное место.

Правила посадки

Перед высадкой рассады сорта Уральский гигант в грунт почву необходимо особым образом подготовить. Начинать это делать следует уже осенью, до начала заморозков, вскоре после сбора урожая (приблизительно, в третьей декаде ноября). Для этого участок очищают от сорняков и перекапывают на глубину 12 — 15 см, попутно внося минеральные удобрения и древесный пепел.

За несколько дней до высадки непосредственно в каждую лунку вносят органические удобрения и присыпают их небольшим слоем земли.

Обычно молодую рассаду перед пересадкой в открытый грунт закаляют в течение 7 — 10 дней, выставляя на улицу горшки с ростками. Пересаживать на постоянное место можно сразу после прекращения ночных заморозков. К этому времени на ростках уже должно появиться 6 — 7 листков и одна цветочная кисть.

При тепличных условиях выращивания дожидаться появления первого цветоноса необязательно. Допустимо проводить пересадку растений на грядки на 60 – 65-е сутки после посева семян.

Поскольку томат Уральский гигант относится к высокорослым сортам, важно соблюдать правильную схему посадки. Для того чтобы растения не испытывали недостатка в освещении и хорошо проветривались, расстояние между лунками должно быть не менее 30 см в длину и 50 — в ширину.

Полив и подкормка

Поливать кусты необходимо каждые четыре дня слегка теплой, отстоянной водой, желательно в вечернее время, под корень. До начала плодоношения полив должен быть умеренным, в период вызревания и наливания томатов – более обильным.

Если полив будет недостаточным, может возникнуть такая проблема, как растрескивание помидоров, даже, несмотря на отсутствие предрасположенности к этому. Напротив, излишняя влага может спровоцировать появление грибковых и бактериальных инфекций. Потому важно соблюдать правильный режим полива.

Определить недостаток или излишек влаги можно по внешнему виду растения. Если полив меньше, нежели требуется растению, его листья приобретают более насыщенный зеленый тон, а после постепенно увядают. В среднем на один взрослый куст за раз должно расходоваться от 7 до 10 литров воды.

Поскольку плоды крупные и мясистые, а кусты мощные, томат Уральский гигант обязательно нуждается в подкормке. Без этого собрать хороший урожай не удастся. Подкармливать необходимо каждые две недели, чередуя органические удобрения с минеральными.

Пасынкование и подвязывание

Так как плоды томата Уральский гигант тяжелые, стебли растения обязательно следует подвязывать, иначе они либо сломаются под тяжестью плодов, либо будут расти горизонтально и стелиться по земле. При этом риск возникновения различных инфекций повышается в разы.

Обычно стебли подвязывают к верхней горизонтальной опоре с помощью шпагата и, по мере роста растения вручную оплетают их вокруг веревки.

Формирование

Как и все высокорослые сорта, куст томата Уральский гигант обычно формируют в один или два стебля. Это дает возможность собрать лучший урожай, а также положительно влияет на вкусовые качества плодов.

После того как на стебле образовалась первая цветочная кисть, в пазухе листа под ней вырастает первый пасынок. Если планируется формирование в два стебля, его оставляют, если же в один – этот и все последующие пасынки удаляют.

Защита от болезней и вредителей

Томат Уральский гигант не отличается особой устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Если вовремя не провести профилактические меры, можно потерять весь урожай.

Для профилактики растения необходимо проводить его опрыскивания на протяжении всего сезона специально приготовленным раствором:

народный способ: на ведро воды добавляют 2 стакана давленых зубков чеснока;
при выращивании в промышленных масштабах: растворяют 1 г порошка борной кислоты на 1 л воды.

Наносить раствор следует немного теплым при помощи опрыскивателя, в вечернее время суток.

Урожайность

Сорт Уральский гигант любим садоводами не только за свои вкусовые качества, но и за высокую урожайность. С одного куста при правильном уходе можно получить от 4 до 6 кг спелых томатов (или 12 — 15 кг с кв. м). При этом важно соблюдать режим полива и график подкормки.

Заключение

Томат Уральский гигант неприхотлив к условиям выращивания, поэтому его можно культивировать в любом регионе страны. Салатные помидоры очень сочные, сахаристые, отличающиеся вкусовыми качествами. Уральский гигант можно растить как в теплицах, так и в открытом грунте: сорт отлично себя чувствует везде.

Отзывы о томатах Уральский гигант

Увидел у соседа на даче огромные помидоры, заинтересовался что за сорт, как ухаживать: и в этом году посадил томат Уральский гигант у себя на участке. Надо отметить, что у семян очень хорошая, почти 100%.-всхожесть. Уход ни в чем не отличается от других сортов, при этом урожайность очень высокая и качество плодов отличное. Буду обязательно сажать в следующем году.

Сажаю томаты Уральский гигант уже много лет подряд. Пробовала помидоры всех четырех видов: красный, на мой вкус, самый лучший. Каждый год собираю хороший урожай. Единственный минус в том, что сорт болеет бурой гнилью, если вовремя не провести профилактические меры. В остальном нареканий нет. Плоды очень вкусные, сочные и сладкие. Само растение неприхотливо. Обязательно соблюдаю севооборот.

Томат Уральский гигант – интересный сорт крупноплодных помидоров, выведенный российскими селекционерами несколько лет назад. Отличается хорошей урожайностью (5-6 кг с куста), но слабым иммунитетом. Поэтому при выращивании нужно проводить профилактические обработки.

Описание сорта томата Уральский гигант с фото

Томат Уральский гигант – российский сорт помидоров, выведенный несколько лет назад. Предназначен специально для выращивания в климатических условиях Урала, Западной и Восточной Сибири, а также Подмосковья (на грядках и в теплицах). Дачникам сорт пока малоизвестен, он не включен в реестр селекционных достижений.

Сорт включает в себя 4 разновидности:

Красный – классические крупные томаты, содержащие полезные вещества, в том числе антиоксидант ликопин.
Томат Уральский гигант розовый – самый сладкий вкус по сравнению с остальными видами.
Желтый – помидоры с необычным вкусом и приятным ароматом.
Оранжевый – полезные плоды с витамином А, обеспечивающим нормальную работу органа зрения.

индетерминантный (растет без ограничения);
высокорослый (150-200 см);
среднеспелый (томаты формируются за 100-115 дней).

Куст лиановидный, рослый, с мощными стеблями. Листья типичной формы, темно-зеленого цвета. Первое соцветие закладывается выше 9 листа, примерно через 3,5 месяца после появления всходов рассады. После этого на растении быстро формируются новые цветоносные кисти. На каждой из них вырастает по 3-5 завязей, из которых образуются очень крупные томаты.

Описание плодов

Особенность сорта – очень крупные помидоры (средняя масса 600-800, иногда до 900 г). В диаметре они достигают 10-12 см и более. Помидоры классической шаровидной формы, немного уплощены сверху и снизу. Окраска томатов Уральский гигант красная, поверхность глянцевая, с заметной морщинистостью. Кожица тонкая, но довольно прочная – трещины на плодах появляются редко.

Мякоть очень сочная, мясистая, на срезе заметно множество гнезд с семенами. Собирать их можно – они дадут хорошее потомство, поскольку Уральский гигант относится к сортам, а не гибридам. Вкус очень хороший, зависит от сортовой разновидности. Так, оранжевые помидоры с нежным вкусом, желтые – со своеобразными, пикантными оттенками, красные и розовые – в большей степени сахаристые. При этом у всех плодов выражен помидорный аромат.

Томаты Уральский гигант успевают созревать на ветке в любом регионе

Важно! В составе мякоти этих помидоров содержится вещество ликопин. Это антиоксидант, замедляющий старение и предотвращающий развитие опасных заболеваний, в том числе рака, гипертензии, диабета, бесплодия.

Характеристика сорта томата Уральский гигант

Томаты Уральский гигант поспевают за 3,5-4 месяца с момента появления первых всходов. За это время они полностью формируются в размерах, то есть достигают технической спелости. Затем их можно снять или оставить дозревать на кусте. Основная волна плодоношения приходится на вторую половину июля и на начало августа.

Урожайность томата Уральский гигант и плодоношение

Урожайность сорта довольно хорошая – с 1 куста можно собрать 4-6 кг спелых помидоров.

Способ выращивания	Тепличный	На открытой грядке
С 1 куста, кг	5-6	4-5
С 1 м 2 , кг*	15-18	12-15

*На 1 м 2 можно разместить не более 3 кустов томата Уральский гигант.

На урожайность в первую очередь влияют условия выращивания и агротехника. Чтобы собрать наибольший урожай, кусты рекомендуется высаживать в теплицу. Также важно соблюдать основные правила ухода:

Регулярный полив (особенно в период формирования плодов).
Внесение комплексных минеральных и органических подкормок.
Пасынкование, формирование куста в 1 или 2 стебля (в последнем случае на 1 м 2 высаживают 2 томата Уральский гигант).
Проветривание теплицы.
Подвязывание кустов к опоре.
Своевременная обработка от вредителей и заболеваний.

При соблюдении правильной агротехники с 1 куста вполне реально снять 6 кг томатов Уральский гигант

Область применения плодов

Сорт Уральский гигант дает крупноплодные томаты, которые отлично подходят для употребления в свежем виде, приготовления блюд и заготовок:

салаты;
супы;
подливы;
вторые блюда;
овощная икра;
лечо;
томатный сок;
домашний кетчуп.

Для цельноплодного консервирования помидоры не подойдут из-за своих крупных размеров.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Один из главных недостатков сорта Уральский гигант – отсутствие иммунитета к большинству заболеваний и вредителей. Кусты часто страдают от инфекционных болезней:

макроспориоз;
фитофтороз;
бурая пятнистость.

Поэтому при выращивании очень важно следовать профилактическим нормам:

Обработать рассаду фунгицидом за несколько дней до пересадки в грунт.
Регулярно проветривать теплицу, соблюдать норму полива.
Периодически пропалывать.
Осматривать томаты и обрабатывать их инсектицидами или домашними средствами сразу после обнаружения насекомых.

Достоинства и недостатки

Дачники успели оценить этот сорт за очень хороший вкус и урожайность. Уход за ними требует определенных усилий, но зато результат оправдает ожидания.

Томаты Уральский гигант весят не менее 500 г каждый

отличный вкус;
крупноплодные, привлекательные томаты;
хорошая урожайность;
кожица тонкая, но томаты при этом не растрескиваются;
сорт адаптирован для выращивания в разных регионах;
отлично подойдут для домашних заготовок.

иммунитет средний;
нужно пасынковать и формировать куст;
растения необходимо подвязывать к опоре;
лежкость и транспортабельность не на высшем уровне;
для цельноплодного консервирования томаты Уральский гигант не подходят.

Особенности выращивания

Засевают их на глубину до 1,5 см, соблюдая расстояние 2 см между посадками и 5 см между бороздками. Выращивают при обильном увлажнении под пленкой или стеклом, следя за постоянной температурой (24-25 градусов). Пикируют после появления 2-3 листков, затем дают комплексное удобрение. За 7-10 дней до пересадки в грунт закаляют.

В конце мая или в начале июня саженцы томата Уральский гигант переносят в теплицу (интервал 50-60 см). В дальнейшем уход за ними включает такие действия:

Регулярный, обильный полив (1-2 раза в неделю, по 7-10 л на взрослое растение).
Внесение комплексного удобрения раз в 2-3 недели.
Пасынкование и формирование куста в 2 стебля. Для этого оставляют росток, который появляется в пазухе листа, находящегося под первой цветочной кистью. Можно сформировать и в 1 стебель – тогда удаляют все пасынки.
Мульчирование, прополка, рыхление почвы.
Подвязывание – оптимально подвесить горизонтальную шпалеру и пустить веревку, вокруг которой будут цепляться ветви томатов.

Важно выбрать для томатов подходящий способ подвязки кустов

Борьба с вредителями и заболеваниями

Поскольку иммунитет у томата Уральский гигант слабый, саженцы обязательно следует обработать фунгицидами за несколько дней до пересадки. Для этого используют любой эффективный препарат (один на выбор):

Очень часто кусты поражает тля, трипсы, белокрыки, нематоды и другие вредители. Для их уничтожения применяют такие средства:

Помогают и народные средства – раствор пищевой соды, настой табачной пыли, состав из древесной золы с хозяйственным мылом, отвар цветков бархатцев, картофельной ботвы. Обработку растений проводят вечером. Если томаты Уральский гигант растут на грядке, опрыскивать можно только в сухую и безветренную погоду. После применения химических препаратов плоды можно собирать спустя несколько дней (срок ожидания указан в инструкции).

Совет! Теплицу необходимо дезинфицировать каждую осень. Поверхность промывают фунгицидом или другим антисептиком, также помогают табачные и серные дымовые шашки, тотально уничтожающие большинство известных вредителей.

Заключение

Томат Уральский гигант требует определенного ухода, однако вырастить его реально практически в любом регионе. Это один из немногих сортов очень крупных помидоров, который можно разводить даже в Сибири и на Урале. При желании получить хороший урожай сможет даже начинающий любитель.

Уральский гигант – недавно выведенный сорт, который наверняка обратит на себя внимание любителей крупноплодных помидоров. Томаты очень сочные, с приятным вкусом. Используют в основном в свежем виде и для переработки. Урожайность вполне приемлемая – до 6 кг с куста. Однако стоит иметь в виду, что крупные помидоры хранятся недолго и не подходят для засолки.

Популярный томат Уральский гигант — целая серия из четырех сортов. Их объединяют сходные габариты кустов, внушительные размеры плодов, сахаристая мякоть. Различаются по окраске — красный, розовый, лимонный (желтый), оранжевый. Успешно адаптируются к погодным условиям различных регионов.

Салатный квартет

Все четыре сорта очень сладкие и мясистые. Каждый имеет свои нюансы вкуса и аромата. Классический Уральский гигант красный содержит рекордное количество полезного ликопина.

Уральский гигант розовый отличается особой сладостью. Уральский гигант оранжевый — насыщенно-пикантный, богат каротином, как и нежный Уральский гигант лимонный.

Уральский характер

Например, помидоры Уральский гигант предлагается выращивать в любом регионе страны, где возможно земледелие. Этот сорт способен успешно наливаться в суровых условиях Урала, Алтая, Сибири, Северо-Запада, Подмосковья. Его выносливость к похолоданиям позволяет радовать хозяев даже в открытом грунте, хотя в теплице, безусловно, отдача может быть еще больше. Устойчивость к высоким температурам тоже на высоте — и в жарком закрытом грунте, и под открытым небом более южных областей.

Важные детали

Стоит обязательно отметить некоторые характерные особенности сорта.

Сроки плодоношения

В различных источниках описание сорта различается в деталях — его называют то ранним, то среднеспелым. По сути, противоречия здесь нет. Естественно, столь крупногабаритный томат не может быть раннеспелым.

Габариты растения

Индетерминантный тип куста, что обеспечивает растению высочайшую потенциальную урожайность. За сезон куст отрастает почти в рост человека, достигая полутораметровой высоты.

Качество урожая

Плоды и вправду вырастают гигантских размеров. Обещанные производителями 700 – 800 граммов — далеко не предел. Одна кисть способна нести 3 – 5 завязей. Каждый помидор —округлой формы, с приплюснутой верхушкой. Многокамерный, умеренно ребристый.

Витаминное разнообразие

Очень удобно для дачников, что сорт предлагается в четырех цветовых вариациях. Каждый хозяин может сделать выбор по своему вкусу, а лучше посадить все четыре! Помимо эстетического удовольствия, налицо ощутимая польза. Получится целая палитра вкусов, комплекс витаминов и других биологически активных веществ.

Вкусовые ощущения

Переработка

Как и большинство мясистых помидоров салатного типа, плоды Уральского гиганта не могут похвастаться длительной лежкостью. Часть урожая нужно вовремя пускать на зимние заготовки.

Особенности ухода

Для получения обильного урожая необходимо немного потрудится, стараясь соблюдать рекомендации опытных овощеводов.

Формирование

Учитывая такую характеристику, как индетерминантность, необходимо строго регулировать безудержный рост. Если дать кусту полную свободу, хорошего урожая и крупных плодов не видать. Для регулировки применяют два приема — пасынкование и вершкование.

На протяжении всего сезона надо как можно раньше удалять все боковые веточки — пасынки. Если достаточно питания, то один, над первой кистью, допустимо оставить. Таким образом, растение пускается в один-два стебля, не более. На одном квадратном метре размещают не более трех кустов.

Приблизительно за месяц до предполагаемого конца вегетации макушку ствола отсекают. В открытом грунте Подмосковья, Урала, Сибири этот срок припадает на начало августа. В более теплых регионах и в закрытом грунте операцию проделывают позже. Ориентировочная высота куста — от полутора до двух метров.

Нужно проводить и нормировку кистей. Когда появляются уродливые цветки (иногда это явление наблюдается в первом соцветии), их выщипывают. Если хочется получить рекордный плод-великан весом более килограмма, в кисти оставляют всего одну завязь.

Подвязка

Следует заранее позаботиться о серьезном креплении стволов и кистей. Обидно, если куст вдруг рухнет, сломавшись под массой плодов. В открытом грунте устанавливают полутораметровые колышки, а лучше — высокие плоские шпалеры. Стебли подвязывают несколько раз за сезон. Желательно закреплять и кисти, чтобы не надламывались.

Защита от болезней

Сладкие крупноплодные сорта беззащитны перед напором фитофторы и других грибковых инфекций. Спасает комплекс превентивных мер. В открытом грунте строго соблюдают севооборот, в теплицах делают все необходимые обработки.

Сторонники экологического земледелия проводят профилактические поливы и опрыскивания биопрепаратами типа Фитоспорина. Если в предыдущие сезоны бушевали болезни, придется применить разрешенные химикаты.

Режим питания

Прежде чем посадить крупноплодный сорт помидоров, нужно осознать свои возможности. Мясистые плоды не нарастут без достаточного количества питательных веществ. Обязательна предпосадочная заправка почвы, лунок.

В течение всего сезона проводят подкормки — минимум два раза в месяц. Чередуют органические и минеральные удобрения. Поливают регулярно, умеренно. Плоды Уральского гиганта устойчивы к растрескиванию, но лучше не создавать перебоев в подаче влаги.

Выводы

Соблюдение всех агротехнических правил позволит собирать по ведру томатов с каждого куста. Можно отложить плоды с лучших кустов для получения своих семян.

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".

Читайте также: