Деревянный ларь для хранения овощей

Обновлено: 18.09.2024

Особенности

Ящик для хранения овощей на балконе незаменим для тех, у кого нет подвала или погреба.

В нем картофель и свекла не сгниют и не промерзнут в зимние холода.

А все благодаря особенностям конструкции ящика. Такие изделия имеют немало плюсов.

Вместе с тем устройства не лишены недостатков.

Но если добавить тепловое реле, то обогрев периодически будет отключаться.

Все эти затраты компенсируются тем, что у вас под рукой всегда есть источник витаминов. Достаточно открыть крышку и выбрать нужный продукт.

Поэтому балконный шкаф обязательно стоит рассмотреть к приобретению.

Обзор видов

Самые простые модели представляют собой ящик, стенки которого покрыты изоляцией. У них нет источника нагрева, они годятся только для утепленных лоджий. Да и зимы должны быть мягкими.

В большинстве случаев необходим источник тепла, который автоматически будет поддерживать температуру 1-6 ºС. Для ее контроля служит термометр. Такие устройства лучше сохраняют продукты, поэтому встречаются чаще.

Для хранения продуктов кроме обогрева нужна вентиляция. Поэтому в стенках термошкафов делают специальные отверстия. А для увеличения потока воздуха в шкаф встраивается вентилятор.

Серийные изотермические контейнеры для овощей автоматически поддерживают заданную температуру. Вот две неплохие модели.

Погребок 2. Его внутренний объем – 160 литров, он прогревается от +3 до +10 ºС при температуре воздуха за окном до -40 ºС. Прибор автоматически включится, если камера остынет до +2 ºС. Есть вентиляция, а в комплекте идет перегородка, которая разделяет разные виды овощей. Стоит устройство в районе 7 000 руб.
Погребок 3. Его внутренний объем чуть больше – 200 литров. Остальные характеристики одинаковы. Да и цена отличается не сильно.

Форма большинства хранилищ – классическая прямоугольная.

Обычно они ставятся под подоконник, где не занимают много места. Но не всегда помещаются в тесном пространстве.

Поэтому существуют другие виды ящиков.

Особое разнообразие наблюдается среди самодельных конструкций.

Подиумы

Занимают всю доступную площадь лоджии. Продукты хранятся между полом балкона и настилом подиума, их достают через крышку. Настил выдерживает массу человека и мебели, которая стоит на лоджии.

Достоинство – овощной ящик не занимает полезной площади, а объем создается за счет высоты подиума. Конструкция полностью скрыта и не бросается в глаза.

Недостатков больше. Сделать такой ящик сложно, понадобится много материала. Из-за увеличения общей высоты пола на переходе в лоджию получается порог. Неосторожные люди могут упасть. А если помост высокий, то дополнительно придется делать ступеньку.

Еду бывает неудобно доставать через крышку. Да и ручка должна быть утопленной, чтобы за нее не цеплялись ноги.

Тем не менее подиум – лучший вариант для небольших балконов, когда другие виды ящиков разместить сложно.

Но если есть место, то проще установить классический тип.

Прямоугольные ящики с крышкой

Они простые по устройству, не требуют больших затрат на изготовление. Обычно они низкие, высотой до 100 см.

Недостаток – продукты не очень удобно загружать и доставать.

Шкафы с дверцами

Они бывают низкие, размером до подоконника. А бывают высокие, под потолок. Такие вместят в себя больше запасов.

Эти модели самые удобные. У них больше полочек и ящичков, поэтому продукты можно рассортировать. Греющий элемент расположен снизу, и теплый воздух хорошо прогревает все содержимое.

Термоящики способны сохранить продукты всю зиму. И если у вас нет такого устройства, то изготовьте его самостоятельно.

Как сделать своими руками?

Овощехранилище имеет простую конструкцию. Это деревянный ящик с двойными стенками, промежуток между которыми заполнен утеплителем. Нагревателем может быть лампа накаливания или греющий коврик.

Инструменты и материалы

Из инструментов понадобится следующее:

карандаш, рулетка – для подготовки чертежа;
пила, электролобзик;
наждачная бумага;
нож, чтобы разрезать утеплитель;
отвертка, дрель или шуруповерт;
кисточки для окрашивания;
пылесос.

В конструкции используются самые простые материалы:

бруски и толстые доски нужны для создания каркаса;
вагонка, ЛДСП, фанера, тонкие доски или ДВП послужат в качестве отделки;
утеплитель может быть любым – стекловолокно, минеральная вата, пенопласт, подойдут и совсем бюджетные решения – старые одеяла, деревянные опилки;
электрические провода сечением 1-1,5 мм²;
мебельные петли;
грунтовка, огнестойкая краска.

Отдельным устройством служит нагреватель. Доступное решение – лампы накаливания. Для обогрева крупного шкафа хватит 2 штук по 60 Вт.

Патроны для ламп должны быть керамическими. Они в случае чего не расплавятся.

Резистор с такой же мощностью рассеивания. Его сопротивление 700 – 1 000 Ом, и он подключается к сети 220 В напрямую. Преимущество – вся энергия идет на нагрев, нет потерь на освещение.

Для хорошего прогрева лучше использовать не один мощный источник, а несколько более слабых. Подключать их нужно последовательно (через них пройдет одинаковый ток, и они нагреются равномерно).

Греющие коврики – самое простое решение. Они идут в готовом виде и сразу подключаются в розетку. Выбирайте качественные дорогие модели, так как дешевые могут загореться.

Нагревателю обязательно нужна защита – металлические кожухи, которые можно сделать из жести, листовой стали и даже из алюминиевых банок. Сетка подходит хуже, ведь пыль и грязь с немытых продуктов через ячейки сможет попасть на нагреватель. В худшем случае это вызовет пожар.

Для автоматического отключения нагревателя понадобится реле температуры. Например, терморегулятор Искра-300-Б. Чтобы его установить, поместите щуп с датчиком внутрь шкафа, а входные контакты нагревателя соедините с выходом реле.

А для улучшения циркуляции воздуха нужен вентилятор, который можно снять со старой кухонной вытяжки или купить отдельно. Только убедитесь, что его напряжение соответствует сетевому. Иначе придется ставить трансформатор, собирать электрическую схему. Впрочем, небольшой вентилятор можно запитать через USB-адаптер.

Если вы используете лампы накаливания, то разместите их так, чтобы было легко заменить. Тогда не придется доставать все продукты для замены лампочки.

Когда все материалы подготовлены, то можно переходить к сборке.

Этапы изготовления

Самое главное – тщательно обмерить доступное пространство и подготовить чертеж. После этого приступайте к работе.

Важно! Соблюдайте технику безопасности.

Разрежьте доски и фанеру на части с нужными размерами. Оставьте припуск 0,5-1 мм на обработку торцов, которые затем доведите наждачкой.
Из брусков соберите каркас. Воспользуйтесь стальными уголками и саморезами.
Поставьте внутренние стенки из фанеры.
Установите нагреватель. Не забудьте про его защиту.
Закрепите утеплитель. Его можно приклеить к стенкам на монтажный клей или ПВА.
Установите наружные стенки.
По такой же технологии изготовьте крышку или дверцы. Просверлите в них отверстия для вентиляции.
Окрасьте изделие огнестойкой краской.
При желании закрепите мягкое сиденье.

Ящик для овощей готов.

Советы по хранению овощей

Хорошо сохранить продукты в квартире вам помогут наши советы.

Картофель держать зимой нужно при температуре плюс 1-5 ºС и относительной влажности 80-90%. Хранить ее лучше в деревянных ящиках или мешках из ткани, поскольку в полиэтиленовых пакетах она быстро испортится. Если ящиков нет, то ее можно хранить насыпом. Высота слоя не должна превышать 100 см.
Морковь хранится при тех же условиях. Желательно пересыпать ее песком. С нее нужно срезать ботву, но лучше оставить 1,5-2 см хвостика.
Капусте нужно обеспечить усиленную вентиляцию. Не срезайте наружные листы, они защитят овощ от увядания.
Лук и чеснок перед хранением подсушите. Их лучше не держать вместе, поскольку чесноку нужна более высокая влажность, чем луку.
Кабачки, редис и свекла неприхотливы к условиям хранения.

Сохранять продукты в ящике можно не только зимой, но и летом. Для этого увеличьте приток свежего воздуха. Установите несколько вентиляторов и расширьте отверстия, или просто не закрывайте дверцы.

О ящике для хранения овощей на балконе смотрите далее.

Читайте также: