Где выращивают горох в казахстане

Обновлено: 18.09.2024

Ввиду того, что горох является хозяином возбудителя склеротиниоза (Sclerotiniasclerotiorum) – белой гнили, то в севообороте совместная доля рапса и подсолнечника (восприимчивых к этому заболеванию культур) не должна превышать 25%.

ОСНОВНАЯ И ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫ

Главные задачи обработки:

Предотвращение давления сорняков
Сохранение почвенной влажности

При размещении гороха после пропашных культур сразу проводят основную обработку почвы на глубину пахотного слоя, а если предшественник зерновые - проводят обработку глифосатом.

Весной одной из основных операций является своевременное закрытие влаги, и выравнивание поля.

Рекомендуемая ширина междурядья в посевах гороха составляет от 10 до 15 см. При более узких междурядьях повышается опасность полегания и поражения серой гнилью (Botrytiscinerea).Посевы с шириной междурядий более 25 см сильнее засоряются, но позволяют проводить междурядную пропашную обработку

Сразу после посева поле прикатывают катками, что в дальнейшем важно для бесперебойного проведения уборочной кампании.

ПРОТРАВЛИВАНИЕ СЕМЯН И ИХ ПРЕДПОСЕВНАЯ ОБРАБОТКА

Перед посевом семена следует обработать инокулянтами для обеспечения более активного процесса азотфиксации.

Инокуляцию семян клубеньковыми бактериями проводят в крытых помещениях в день сева на машинах для протравливания. Особенно важно обработку проводить в темноте, чтобы на семена не попадали солнечные лучи, губительно действующие на бактерии.

Для протравливания используют протравители, содержащие, например, флудиоксонил или протиоконазол с тебуконазолом. После протравки семена должны быть с влажностью не более 15% и равномерно покрыты химическим препаратом.

Есть мнение, что протравливание гороха имеет смысл только при риске загнивания семян, поскольку протравливание механического действия способствует повреждению гороха, его раскалыванию и ухудшению посевных качеств.

СИСТЕМА УДОБРЕНИЯ ГОРОХА

Основное удобрение

В среднем на 1 тонну продукции горох выносит 50 кг азота, 12 кг фосфора и 25 кг калия.
Под горох вносят аммиачную селитру, диаммофоску или их аналоги с перерасчетом на д.в. При низком содержании фосфора в почве небольшую часть его вносят с посевом (10-20 кг, как правило, в виде аммофоса).
Внесение органических удобрений не менее чем за три года до посева гороха. Если вносить перед посевом гороха свежий̆ навоз, то у него развивается мощная, сильно полегающая, вегетативная масса, удлиняется срок созревания, а также увеличивается засоренность поля.
В фазу бутонизации эффективным приемом является подкормка азотом в дозе 15 кг в д.в. с серой в дозе 3 кг в д.в. (сульфат аммония или смесь любого азотного удобрения с сульфатом магния), это значительно увеличивает содержание белка и повышает урожайность.

Подкормки микроэлементами

Важно проводить подкормку гороха молибденом и бором. Поглощение их усложняется при засухе. При необходимости можно провести внекорневую подкормку.
За все время вегетации рекомендуются 1-2 подкормки: первая в фазу 5-6 листочков в дозе 2-3 л/га, вторая - 3-4 л/га – в фазу бутонизации.

ИНТЕГРИРОВАННАЯ ЗАЩИТА ГОРОХА

Защита гороха от сорняков

От сорняков можно провести обработку поля перед посевом гербицидом сплошного действия (глифосат). Или внести почвенный гербицид, например: прометрин, пендиметалин, просульфокарб.
Против злаковых сорняков обработка по вегетации проводится граминицидами (например: хизалофоп-П-этил, феноксапроп-П-этил, флуазифоп-П-бутил, квизалофоп-П-тефурил, галоксифоп-Р-метил). Рекомендуем также ознакомиться с мнениями агрономов о том, какие граминициды эффективно работают по двудольным культурамdirect.farm/post.
Препараты против двудольных сорняков, такие как: бентазон, МЦПА. С МЦПА следует быть осторожнее, поскольку она поджигает усатые формы гороха, норму расхода следует применять в пределах 0,3-0,4 л/га, не больше, при этом уничтожение двудольных сорняков (марь белая, щирица, падалица подсолнечника, сурепица, вьюнок) при таких малых дозах все равно происходит.
При смешанном типе засорения посевов гороха двудольными и злаковыми сорняками используются имазамокс и имазетапир;

Следует учитывать, что МЦПА нельзя применять совместно с граминицидами, поскольку граминициды содержат сурфактанты, которые смывают восковой налет с листьев гороха, после чего продукты, содержащие МЦПА, работают по культуре, как по сорняку.

О поздней поздней обработке гороха гербицидом можно узнать здесь.

Защита гороха от вредителей

Защиту от вредителей необходимо проводить профилактически дважды за период вегетации по фазам. В начале цветения – любой пиретроид, в середине цветения – комбинированный препарат: пиретроид + неоникотиноид. Не стоит применять никаких фосфорорганических инсектицидов: они пропускают брухуса, разве что фосфорорганику можно применить отдельно в случае сильного заселения тлей. При этом, как показывает полевая практика, фосфорорганические инсектициды крайне нежелательно применять в период цветения: например, были случаи, когда после обработки диметоатом горох сбрасывал цветки.
Иногда возникает необходимость побороться с клубеньковым долгоносиком. Тогда в протравитель добавляют неоникотиноид.

Защита гороха от болезней

Главная задача в посевах гороха – спастись от ржавчины. Ее можно побороть, только если увидел одну-единственную пустулу в поле. Профилактика - проводить обработку дважды: первый раз - в период бутонизации-начало цветения, второй –через месяц. Обработку проводят фунгицидами класса триазолов.
Также есть очень хороший метод для предотвращения ржавчины на поле. Для проявления болезни на горохе патоген должно пройти эцидальную стадию на растении хозяине - молочае (в первую очередь, молочай-солнцегляд). Заметили эциоспоры на молочае - обработайте горох триазолами.
И важно чтобы рабочий раствор с фунгицидом попал на самые нижние зараженные листья. Фунгициды хоть и системные, но передвигаются акропетально вверх по растению.

Первая своевременная обработка гороха фунгицидами имеет решающее значение в борьбе со ржавчиной.

УБОРКА ГОРОХА

Также Вы можете ознакомиться о борьбе с падалицей гороха.

Тэги: удобрение защита растений технология возделывания горох зернобобовые агрономия бобовые ржавчина гороха

Следить за обсуждением

По поводу протравливания - обязательно. Если в протравочную смесь добавить молибден, то можно обойтись без инокулянтых бактерий.

По вопросу обработки от насекомых: при рекомендуем ой схеме вы пропустите брухуса. Первая обработка инсектицид ми необходима при нескольких листьях, а вторая в фазе "конец бутонизации-начало цветения".

Обработка по брухусу нужна по факту его наличия. Определяется кошением сачком. обычно первая это цветение 10-15процентов.он сидит на краях весь в этот момент. Если чем то вонючим обработать(фос и пиретроид) он улетит и будет ждать рядом например в озимой. Не верите при случае покосите сачком смежные посевы после обработки гороха.

А можно и без сачка определить. Походить по полю,присмотреться. Бывают годы,когда цветочек откроешь,а там уже брухус сидит. Что же будет,когда вы дождётесь 10-15%-го цветения. Брухус залезет в цветок и ничем вы его не возьмёте. Посеяли горох,не поленитесь сделайте краевую инсектицидную обработку. По брухусу работаем первый раз по бутону-гарантия защиты бобиков первого яруса и второй раз,когда начнется образование бобиков второго яруса. Про фосфорорганику забудьте,пожалейте механизаторов,у них семьи и дети,а эффективность Би-58 против брухуса нулевая. Никогда не забуду,как вся деревня в одном из передовых хозяйств Ростовской области перебирала всю зиму горох с дырочками. Берет семья 2-4 мешка гороха и перебирает на семена. 50% было повреждено. Знаменитым Би-58 работали,как и рекомендует наука 1-я обработка -5-10% цветения,вторая-через 2 недели. В корне неверно. Только в старой литературе у некоторых авторов можете найти сроки обработки по брухусу. Проверено практикой,вы когда-нибудь встречали 100%-ю всхожесть гороха! Я встречал,бывает,если грамотно работаешь по брухусу.

можно определить по лёту ласточки над полем, неоднократно лично наблюдал. Ласточки очень любят Брухуса и стаями летают над необработанными полями.

Да, и по удобрения. Если внести селитру перед севом или в рядок, то: биомасса конечно увеличится, но не урожай зерна. И, самое главное, при этом вытягивается нижняя часть стебля, он становится более тонким и ломким, всё это однозначно приведёт к полеганию. Поэтому лучше аммофос в рядок, или карбамид не более 20-30кг

А что про допустимую кислотность не написали ? Для Нечерноземья важный момент, оптимальный рн там не на всех полях.

В тексте непонятно. То горох хорош перед озимым рапсом. То плох для подсолнечника и рапса. Так что именно ? Разве от проволочника не спасает протравливание семян гороха неоникотиноидами ?

2) Действительно, в тексте выражена неточность. Горох - хороший предшественник для рапса, однако ввиду того, что горох является хозяином возбудителя склеротиниоза (Sclerotiniasclerotiorum) – белой гнили, то в севообороте совместная доля рапса и подсолнечника (восприимчивых к этому заболеванию культур) не должна превышать 25%.

3) По поводу проволочника:агрономы рекомендуют использовать контактный инсектицидвместе с системным 50/50 или уже готовый комбинированный контактно-кишечный препарат.

протравливание семян гороха неоникотиноинеоникотиноидом, на момент появления клубеньклубенькового долгоносика уже не работает. По этому вредители работаем по факту выхода и мало пиретроидом.

У гороха (планируемая урожайность 3 т/га, почва: гумус 2-3%, фосфор 80-150, калий 100-170, среднесуглинистая, рН 5,5-6,2) у нас технология такая:

Удобрение при посеве Диаммофоска (10:26:26) или комплексное 6:20:30 в дозе 200 кг/га. На части полей вносим 1 тонну/га фос муки Р 20, но это скорее не для гороха, а для последующих культур, в нашем случае озимая пшеница - яровая пшеница/ячмень. Дело в том что горох может своими корневыми выделениями переводить труднодоступный фосфор фосфоритной муки в доступный (пшеница на это не способна). Если сера в почве ниже 13 мг/кг, то нужно применять серные удобрения. Тогда система удобрений может выглядеть следующим образом:

1) с осени калий хлор в дозе 150 кг/га, сульфоаммофос N16:P20(S14)+0,4Zn (или без цинка) при посеве в дозе 150 кг/га;

2) с осени калий хлор в дозе 150 кг/га, под весеннюю культивацию сульфат аммония (N21:S24) в дозе 50 кг/га, при посеве аммофос (12:52) в дозе 100 кг/га.

Очень важно выбрать участок под посев гороха. Горох не растёт на кислых почвах (рН менее 5,5) и на лёгких по гран составу почвах.

1) гербицид Гермес МД 1 л/га (работать в раннюю фазу развития сорняка до 4-х настоящих листьев). В более поздние сроки против сорняка лучше использовать гербицид Концепт, МД.

Затяжные, сильные дожди в фазе отмирание растений прибивают горох к земле, чем сильно осложняют уборку культуры и ведёт к потери урожая. Важно также оперативно убрать урожай после обработки десикантом (не более недели). В противном случае начинается пересушивание массы и растрескивании стручков даже от прикосновении мотовила комбайна. При уборки обороты мотовила минимальны и угол атаки граблин 90 град. Если всё же идёт осыпание от мотовила, то и вовсе его поднять.

концепт мд по гороху не работают, спалит 100%, знаю по своей практике,да и Нет регистрации на горохе..

Может Вы по стрессу работали? Мы им пользовались один раз. Гербицид немного поддавил горох и всё (сорняки уничтожены, некоторые поддавлены).

На 30 центнеров гороха столько удобрений,сердце кровью обливается. Выскажусь кратко. Горох отзывается на внесение удобрений азотных и фосфорных очень слабо. По калию прибавки совсем никакой. Урожайность гороха определяется в основном условиями увлажнения в период бутонизация-цветение-налив,самым ранним сроком посева и конечно же грамотной защитой от сорняков,болезней,вредителей,подбором сорта,устойчивого к полеганию и своевременной уборкой. И есть такой главный фактор,как подготовка поля под горох. Основной целью любой обработки почвы под горох ставится выравненность пашни и достаточная глубина для заделки семян гороха на глубину от 5 до 8см. Завтра поговорим конкретнее цифрами по оптимальным нормам удобрений. Всего доброго!

день добрый! спасибо за подробную схему обработки. У меня один вопрос к вам, экономически это целесообразно? В этом году на горох была отличная цена у вас в области, до 20 рублей с места, но предыдущие три года цены не поднималась выше 12 рублей! Думаю 3 тонны с гектара по вашей схеме защиты не спасут.

ни какого стресса, Концепт мд горох СЖОГ, на 100%..работают Пульсар вопросов нет.А Концепт мд и по сои работает очень жёстко сильно обесцвечивает и тормозит рост и развитие растений.

Про сбрасывание цветков: от Рогор С он сбрасывает. Т к производитель что то химичит со стабилизатором. Чуть выше 22 градусов обработка и привет цветкам и молодому нежному приросту. Проверено. Лучше Би58н или Данадим эксперт. Проблем с этими не будет

При обработке семян лучше работать комплексным препаратом, содержащем набор основных микроэлементов, при необходимости усиливая его молибденовым препаратом. Если применяется инокулянт, то хороший эффект дают аминокислотные препараты, которые не только увеличивают энергию прорастания семян, но и способствуют развитию бактерий инокулянта.

В фазу 5-6 листьев (всходы 10-12 см) так же лучше работать комплексным микроудобрением, в случае наличия угнетения (от климатических условий или от применяемых СЗР) оправдывает применение аминокислот. В эту фазу часто горох испытывает недостаток цинка и меди, в связи с этим в приоритете комплексные препараты с повышенным содержанием этих элементов. В эту фазу еще можно применять молибденовые удобрения, позже значимого эффекта от них уже не будет.

В фазу бутонизации обязательно применение бора. при необходимости так же можно работать комплексным препаратом. Цинком в эту фазу увлекаться нельзя, т.к. он немного повысит урожайность, но значительно (до 3%) может снизить содержание белка. Аминокислоты в эту фазу надо применять с учетом почвенно-климатических условий: в северных регионах с коротким вегетационным периодом применение нежелательно т.к. затянет вегетацию и посевы могут не вызреть, в южных и засушливых регионах это наоборот положительный момент, повышающий урожайность.

На содержание белка в основном влияют 2 микроэлемента: молибден и бор. За счет их применения содержание белка повышается на 2-3%.

Что касается дозировок. В статье указаны 2-3 и 3-4 л/га - это дозировки или водорастворимых NPK удобрений для листовых удобрений или для применения микроудобрений в виде простых солей (чаще всего сульфаты металлов). Сейчас в основном применяются хелатные микроудобрения, дозировки которых в зависимости от вида микроудобрений в большинстве случаев колеблются от 0,2 до 1,0 л/га.

ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР В ЗАСУШЛИВОЙ СТЕПИ КАЗАХСТАНА

THE TECHNOLOGI OF LEGUMINOUS CROPS IN THE ARID STEPPES OF KAZAKHSTAN

Костанайский НИИ СХ , младший научный сотрудник ,

Kostanay Scientific Research Institute, J. R.

Бұл мақалада оңтүстік жеңіл сазды топырағында, қор сақтағыш технологиялары пайдаланылып, бұршақ тұқымдас дақылдарды өңдеу технологиясы сипатталған. Сонымен қоса нақты кесте түрінде астық өнімділігі мен ластанғаны туралы мәліметтер көрсетілген, кестедегі қорытындылар 2006-2010 жылдардағы мәліметтер бойынша көрсетілген.

В данной статье описывается технология возделывания зернобобовых культур, на южных легкосуглинистых чернозёмах, с применением ресурсосберегающих технологий. Представлены так же достоверные табличные данные по засорённости и урожайности, результаты в таблицах приведены за 2006-2010 годы.

Technology of till of leguminous plants is described in this article, on south black earth, with the use of no till technologies. Reliable tabular data are presented similarly on an impurit and productivity, results over in tables are brought after 2006-2010 year.

Говоря о зернобобовых культурах, можно перечислить ряд положительных качеств. Во – первых, все растения этого семейства обладают способностью накапливать в своих семенах, а также в зелёной массе, значительное количество растительного белка, наиболее важного в пищевом и кормовом отношении продукта (имеют исключительно важное значение для полноценного кормления животных). Во – вторых, эти растения имеют большое агротехническое значение, как азотособиратели (это объясняется деятельностью клубеньковых бактерий, поселяющихся на корнях бобовых растений и способных усваивать свободный азот из воздуха и переводить его в доступные для растений формы). В - третьих бобовые обладают повышенной усвояющей способностью корневой системы по отношению к трудно растворимым фосфорным соединениям, малодоступным для большинства зерновых культур, т.е. они хороший предшественник для зерновых и других культур. В - четвёртых, бобовые культуры (нут, горох) держат высокую цену на рынке. В – пятых, возделывание в севооборотах бобовых в сочетании со злаковыми, крупяными и техническими культурами даёт возможность более рационально вести хозяйство. [2]

Как отмечалось выше, зернобобовые культуры - отличный корм для животных. В Послании президента было сказано, что в аграрном секторе будет реализован беспрецедентный проект по развитию мясного животноводства, поэтому в дальнейшем рыночный спрос на бобовые будет занимать лидирующие позиции среди культур выращиваемых в Северном Казахстане.

В опытах Костанайского НИИ СХ при возделывании зернобобовых используется ресурсосберегающая технология. Основная обработка на стерневых фонах не проводится. На предпосевной обработке применяются гербициды сплошного действия. Способ посева - рядовой. Применяются сеялки СКП - 2,1. На южных легкосуглинистых чернозёмах, норма высева для гороха от 0,8 – 1,0 млн. шт./га, для нута - 0,6-0,8 млн. шт./га. Глубина заделки семян 6-8 см. Посев зернобобовых культур лучше проводить высококачественными семенами в оптимальные для зоны сроки: для нута - 10-20 мая, для гороха - 15-31 мая. В период вегетации на посевах гороха проводится опрыскивание посевов гербицидом избирательного действия в фазе 4-5 листьев возделываемой культуры. В посевах нута можно успешно бороться как с однолетними, так и с многолетними злаковыми сорняками. В то же время в борьбе с широколистными сорняками возникают проблемы, так как гербициды против них приводят к угнетению или уничтожению самого растения, соответственно, поля под нут нужно выбирать чистые от широколистных сорняков. Уборку нута лучше проводить прямым комбайнированием, а горох необходимо убирать раздельным способом. При уборке все пожнивные растительные остатки остаются в измельчённом виде, на поверхности поля.

Данные по засорённости посевов, за последние 5 лет приводятся в таблице 1.

Горох является однолетним растением, которое относится к семейству бобовых. В свежем виде горох представляет из себя вкусное сладкое лакомство. Однако, вкусным в сыром виде он будет лишь до тех пор, пока сахарные горошины внутри стручка не начнут грубеть.
В высушенном виде горох может быть использован для приготовления каш и супов, которые благодаря данной культуре становятся максимально питательными. А законсервированный зеленый горох — это тот овощ, который всегда присутствует на праздничных столах в качестве важного ингредиента в салатах, а также разных других блюдах.

Чем полезен горох

Горох является лидером среди всех остальных овощей, по количеству белка в своем составе. Кроме белка он состоит из магния, калия, фосфора, жира, сахара, крахмала, витаминов А, В, С, а также аминокислот.
Блюда, в состав которых входит горох, рекомендуется употреблять при запоре и анемии. Отвар на семенах и траве гороха может быть использован в качестве мочегонного средства при заболевании почек, а чтобы максимально размягчить нарыв, нужно использовать гороховую муку. Еще горох положительно влияет на мозговую деятельность, минимизирует количество сахара в крови (что очень полезно для тех, кто болеет сахарным диабетом) и улучшает обмен веществ.

Горох — кормовая культура

Горох — это очень ценная кормовая культура, которой кормят скот. Крупный рогатый скот кормят гороховой мякиной, которая предварительно измельчается и запаривается. Если же стоит цель улучшить привес скота, а также качество мяса, животных кормят концентрированным кормом, в состав которого входит гороховая мука.

Горох — эффективное удобрение

Также с помощью данной культуры можно производить обогащение грунта азотом. Клубни, которые образуются на корнях гороха, содержат в себе микроорганизмы, которые впитывают в себя из воздуха определенное количество азота, получая при этом влагу и минеральные соли. За счет этого уникального свойства, данная культура дает очень хороший урожай даже на истощенной земле. А после того, как растение полностью отмирает, оно обогащает землю азотом. Поэтому нет необходимости дополнительно удобрять грунт навозом. Для любой другой культуры, горох является оптимальным предшественником.

Сорта

Сахарный — этот сорт делиться на 2 подвида: лущильный и десертный:

Лущильный. Горох данного сорта имеет толстый слой с внутренней стороны. Для приготовления пищи используются семена именно лущильного сорта. Те бобы, которые имеют зеленый цвет, можно употреблять в сыром виде. Данный вид гороха высушивается и используется для приготовления разных блюд.

Десертный. У этого сорта гороха очень нежные и сладкие бобы и их можно как отваривать, так и употреблять в сыром виде. Обычно из гороха данного сорта готовят гарниры и супы.

Как правильно выращивать горох

Перед тем как начать заниматься выращиванием гороха, нужно точно определиться с его сортом и подготовить для его выращивания землю, которая в любое время дня нормально освещается солнцем.

Посев гороха

Посев данной культуры должен быть закончен в максимально ранние сроки, когда в земле еще находится очень много влаги после таяния снега. Это объясняется тем, что горох очень любит влагу. После 20-23 апреля, заниматься посевом этой культуры вообще не рекомендуется. Горох стойко переносит морозы и его семена могут прорастать даже при температуре +1, а его молодые побеги способны выдержать заморозки до +8.

Как правильно подготовить семена

Вначале семена нужно хорошенько прогреть, после чего они должны быть перебраны (больные и некачественные нужно убрать). Дальше семена необходимо на пару минут погрузить в горячую жидкость, в состав которой должны входить микроудобрения, борная кислота и молибденокислый аммоний. Данный процесс позволяет минимизировать вероятность поражения семян личинками долгоносика.

Посадка

Высаживать можно как те семена гороха которые уже набухли, так и еще сухие. Чтобы семена начали быстрее прорастать, их нужно оставить замоченными на ночь. Если семена передержать в воде, они скорее всего испортятся и не прорастут.

Если после посева гороха сохраняется холодная погода, посевы нужно укрыть пленкой, потому что на холодном грунте семена могут повредить разные вредители. Также горох можно высаживать и рассадой. При этом она должна быть месячной, а высадку лучше всего производить с середины мая. В большинстве случаев, горох безболезненно переносит пересадку.

Посев в борозду

Параллельно грядкам нужно сделать борозду, которая в ширину не должна превышать 20 см., при этом, между бороздами расстояние должно быть не больше 60 см. Борозду нужно наполнить перегноем или компостом, добавить туда комплексные удобрения или золу, а сверху засыпать землей и выровнять. После всех вышеперечисленных действий, борозда не должна быть глубже чем +/- 5 см.

Расстояние между высеянными семенами должно быть 6-7 см. После высеивания семена засыпаются грунтом, который дополнительно уплотняется тыльной стороной грабель. По центру борозды сразу можно вбить колышки (через каждые 1-1,3 м), на которых нужно зафиксировать металлическую сетку. Уже через 1-2 недели после посева начнут появляться всходы, а эта сетка будет служить для них опорой.

Уход за горохом

Посевы гороха нужно надежно защищать от птиц. Для этих целей горох должен быть накрыт сеткой. Вначале землю вокруг всхода нужно будет окучивать и рыхлить. Так, растение можно защитить от долгоносика, который занимается объеданием краев листьев. В сухую погоду горох нужно поливать и 1-2 раза в неделю дополнительно подкармливать. Самую первую подкормку необходимо производить после того, как всходы достигнут высоты 8 см.

Регулярно удобрять и поливать горох нужно и в период его цветения. Расход воды должен составлять не меньше 8 л на 1 м. кв. Для удобрения нужно использовать 1 ст. л нитроаммофоски на 10 л. воды.

Уборка гороха

Чтобы до максимума повысить урожайность, сбор созревшего гороха нужно производить с перерывом в 2-3 дня. Бобы которые перезрели, тоже нужно сразу же убирать, потому что если их оставить, они начнут притормаживать процесс созревания более молодых бобов. При отрывании стручка, нужно придерживать само растение второй рукой. Горох плодоносит на протяжении +/- 5 недель.

Как бороться с вредителями и болезнями

Гороховая плодожорка. Чтобы уничтожить этого вредителя, растения нужно обрабатывать специальным отваром из томатной ботвы, корня лопуха или настоем листьев чеснока, чистотела и табака. Чтобы приготовить настой, нужно взять 20 гр. чеснока и мелко измельчить его, после этого настоять данную смесь в 10 л воды с табаком на протяжении 24 часов и процедить.
Опрыскивать горох лучше в вечернее время суток.

Мучнистая роса. Чтобы побороть данное заболевание, нужно применить настой полевого осота. Чтобы приготовить его, нужно взять полное ведро воды и настоять в нем 300 гр. листьев осота. Обработку растений производить с интервалом в 7 дней.

В текущем сезоне для сектора нишевых зерновых и зернобобовых культур Казахстана характерны понижательные тенденции в производстве. Посевные площади чечевицы и гречихи, согласно данным Комитета статистики Минэкономики РК, сократились относительно показателей сезоном ранее на 60% и 30% соответственно, достигнув тем самым минимума за последние 4 сезона. В то же время отмечается расширение посевов гороха до исторического максимума – 126 тыс. га. Какой объем производства данных культур ожидается в 2019/20 МГ, а также об основных тенденциях на рынках ключевых нишевых культур Казахстана читайте в данном материале.

Для регионального распределения посевных площадей под овсом характерна концентрация производства в пяти областях, где сосредоточено порядка 91% площадей под культурой. Лидирует по данному показателю Костанайская область, в которой под урожай 2019 года зерновой было засеяно 75 тыс. га (30% от общей посевной площади), что на 15% превышает посевы годом ранее. Также существенные доли посевов находятся в Акмолинской (25%), Северо-Казахстанской (14%) и Павлодарской (14%) областях. Замыкает пятерку Восточно-Казахстанская область с долей 8% от общей посевной площади. Отметим тенденцию расширения посевов овса в Костанайской области и сокращения – в Восточно-Казахстанской области.

Динамика посевных площадей под овсом

Область

Посевная площадь, тыс. га

Изменение

Доля в 2019 г.

2018

2019

Костанайская

Акмолинская

Северо-Казахстанская

Павлодарская

Восточно-Казахстанская

Практически весь собранный урожай овса потребляется внутри страны, экспортные поставки относительно невелики. Одним из приоритетных направлений использования зерновой в данный момент является производство сельскохозяйственных кормов, что актуально в связи с государственной политикой активного развития мясного животноводства.

Однако в 2018/19 МГ внешняя торговля овсом получила новый импульс: отгрузки культуры на внешние рынки достигли рекордного за последние 10 сезонов уровня – 28,9 тыс. тонн, почти в 10 раз превысив показатель сезона-2017/18. Основные объемы казахстанской зерновой были поставлены в Норвегию (15,1 тыс. тонн), которая в 2018/19 МГ импортировала рекордные объемы овса в связи с его недостаточным внутренним производством в указанном сезоне. По оценкам USDA, в 2019/20 МГ валовой сбор зерновой в стране увеличится до 300 тыс. тонн, что позволит значительно сократить закупки.

Также нарастили закупки овса из РК Афганистан (7 тыс. тонн против 0,8 тыс. тонн по итогам 2017/18 МГ) и Узбекистан (4,8 тыс. тонн против 1,9 тыс. тонн). На 4 месте оказалась Украина, куда по итогам сезона было отгружено 1,8 тыс. тонн зерновой.

Основные площади под гречиху сосредоточены в Павлодарской области, где в 2019 г. было засеяно 52,3 тыс. га, или 75% от общей посевной площади. Также около 19% посевов (13 тыс. га) сосредоточено в Восточно-Казахстанской области.

Динамика посевных площадей под гречихой

Область

Посевная площадь, тыс. га

Изменение

Доля в 2019 г.

2018

2019

Павлодарская

Восточно-Казахстанская

В распределении гречихи доминирует внутреннее потребление. Экспорт зерновой в 2018/19 МГ, по данным Комитета таможенного контроля МФ Казахстана, составил 4,7 тыс. тонн, из которых 4,5 тыс. тонн было отгружено в Украину. Однако здесь, скорее всего, идет речь о реэкспорте российской гречихи через территорию РК.

Основными факторами как взлета, так и падения производства чечевицы стали динамика мировых цен и изменение в составе основных игроков-импортеров зернобобовой. Чечевица потеряла свою рыночную привлекательность для сельхозпроизводителей, что вызвало снижение интереса к ее выращиванию в пользу других культур.

Сокращение посевов практически на 60% отмечается во всех основных регионах выращивания зернобобовой, среди которых Северо-Казахстанская область (53% от общей посевной площади), Акмолинская (25%) и Костанайская (15%). На долю этих трех областей в 2019 г. приходится 92% от всех посевов чечевицы в РК.

Динамика посевных площадей под чечевицей

Область

Посевная площадь, тыс. га

Изменение

Доля в 2019 г.

2018

2019

Северо-Казахстанская

Акмолинская

Костанайская

На внутреннем рынке Казахстана чечевица мало востребована, в распределении культуры доминирует экспорт. Лидером среди импортеров казахстанской чечевицы традиционно является Турция. По итогам 2018/19 МГ в этом направлении было отгружено 121 тыс. тонн зернобобовой против 119,6 тыс. тонн сезоном ранее. Второе и третье места среди покупателей чечевицы из РК занимают Иран и Афганистан с объемами 9,8 тыс. тонн и 9,2 тыс. тонн соответственно.

Анализ регионального распределения производства гороха показывает, что практически весь объем выращивается в четырех областях РК – Северо-Казахстанской, Костанайской, Акмолинской и Восточно-Казахстанской. Точных данных о площадях в разрезе областей Комитет статистики на сегодняшний день не озвучил.

Начиная с 2016/17 МГ, доля экспорта в распределении гороха значительно растет. По итогам сезона-2018/19 объем отгруженной на внешние рынки зернобобовой составил 79,3 тыс. тонн. Этот показатель составил исторический рекорд для данной культуры, превысив экспортные поставки гороха тремя сезонами ранее в 7,6 раза.

Основным покупателем гороха в 2018/19 МГ был Афганистан, импортировавший 29,3 тыс. тонн (+24% к показателю сезоном ранее). Вторую строчку с объемом 24 тыс. тонн занял Узбекистан, который нарастил импорт казахстанской зернобобовой относительно 2017/18 МГ в 3,3 раза. Испания сократила поставки казахстанского гороха относительно предыдущего сезона на 60%, при этом сохранив место в ТОП-3 основных импортеров данной культуры из РК.

Подводя итоги сезона-2018/19 в сегменте нишевых зерновых и зернобобовых, можно утверждать, что аграрии в последние несколько лет, прошедших под знаком диверсификации сельскохозяйственного производства, находятся в поиске рентабельных и высокомаржинальных культур. Климат Казахстана, благоприятный для выращивания бобовых культур, обусловил стремительный рост их производства, однако мировые тенденции в данном секторе вынуждают казахстанских сельхозпроизводителей искать новые, более привлекательные ниши. Ключевую роль в дальнейшем формировании пути развития рынка зернобобовых будет играть спрос мировых импортеров.

В сегменте гречихи, учитывая цикличность ее выращивания, ожидается увеличение посевов в 2020/21 МГ. Что касается овса, то значительного изменения как посевных площадей, так и его валового сбора в среднесрочной перспективе не предвидится, что обусловлено стабильным спросом внутреннего рынка на зерновую.

Читайте также: