Гидропоника плюсы и минусы выращивания овощей
Обновлено: 19.09.2024
Плюсы гидропоники
Минусы гидропоники
Теперь перейдем к недостаткам гидропонного метода выращивания:
1) Нельзя ошибаться.
Передозировка удобрений, неправильный рН и многое другое, что может случиться по вине человеческого фактора, быстро скажется на здоровье растений. При выращивании в почвогрунте у вас есть запас времени за счет буферных свой свойств самой почвы, в гидропонике все процессы происходят быстрее и счет, иногда, идет на часы.
2) Зависимости от температурного режима.
Растения, выращенные на гидропонике, очень требовательны к температуре окружающей среды, поскольку у них отсутствует защита корневой системы, в виде субстрата или земли. Оптимальная температура различается для каждого отдельного растения, но в среднем это от 18С до 26С. При повышении температуры выше 30С-35С начинается процесс отмирания корней. Это существенное ограничение, особенно, при использовании искусственного освещения и ламп типа ДНаТ.
3) Зависимость от электричества.
Гидропонные сады и оранжереи очень зависимы от электричества и его перепады могут стать серьезной проблемой для такой культивации. Также это сказывается на цене конченого произведенного продукта, поскольку потребление электроэнергии во время выращивания исчисляется сотнями киловатт-часов.
4) Эпидемии.
В случае заражения, заболевание возникшее, к примеру, только у одного растения, может очень быстро передаться всей рассаде через питательный раствор, в котором находят корни всех растений.
Выводы
Подводя итоги можно сказать, что гидропонный метод выращивания, как и любой другой, имеет свои достоинства и недостатки. Однако это весьма эффективный метод культивации растений за счет рационального использования ресурсов и площадей. Как и любая сложная система, гидропоника требует вдумчивого подхода, опыта и постоянного контроля. Гидропоника, по праву, считается прогрессивным видом растениеводства, и многие производители удобрений, например, GHE делают все для популяризации этого вида выращивания растений.
Больших вам урожаев!
Плюсы гидропоники
Минусы гидропоники
Теперь перейдем к недостаткам гидропонного метода выращивания:
1) Нельзя ошибаться.
Передозировка удобрений, неправильный рН и многое другое, что может случиться по вине человеческого фактора, быстро скажется на здоровье растений. При выращивании в почвогрунте у вас есть запас времени за счет буферных свой свойств самой почвы, в гидропонике все процессы происходят быстрее и счет, иногда, идет на часы.
2) Зависимости от температурного режима.
Растения, выращенные на гидропонике, очень требовательны к температуре окружающей среды, поскольку у них отсутствует защита корневой системы, в виде субстрата или земли. Оптимальная температура различается для каждого отдельного растения, но в среднем это от 18С до 26С. При повышении температуры выше 30С-35С начинается процесс отмирания корней. Это существенное ограничение, особенно, при использовании искусственного освещения и ламп типа ДНаТ.
3) Зависимость от электричества.
Гидропонные сады и оранжереи очень зависимы от электричества и его перепады могут стать серьезной проблемой для такой культивации. Также это сказывается на цене конченого произведенного продукта, поскольку потребление электроэнергии во время выращивания исчисляется сотнями киловатт-часов.
4) Эпидемии.
В случае заражения, заболевание возникшее, к примеру, только у одного растения, может очень быстро передаться всей рассаде через питательный раствор, в котором находят корни всех растений.
Выводы
Подводя итоги можно сказать, что гидропонный метод выращивания, как и любой другой, имеет свои достоинства и недостатки. Однако это весьма эффективный метод культивации растений за счет рационального использования ресурсов и площадей. Как и любая сложная система, гидропоника требует вдумчивого подхода, опыта и постоянного контроля. Гидропоника, по праву, считается прогрессивным видом растениеводства, и многие производители удобрений, например, GHE делают все для популяризации этого вида выращивания растений.
Больших вам урожаев!
Гидропонная технология выращивания растений использовалась ещё в Древнем Египте. Висячие сады, которые украшали дворец фараона, тому доказательство. Для деревьев, кустарников и цветов использовали воду из Нила.
Ацтеки на озёрах устанавливали конструкции, которые наполняли грунтом. На них выращивали злаковые, овощные культуры. Сейчас на них высаживают декоративные растения. Они красиво смотрятся посреди озёр. Промышленное выращивание огородных культур появилось веками позже.
Вместо простой речной и озёрной воды стали использовать питательные растворы. Это вызвало множество споров. Имеет ли гидропоника преимущества? Какие недостатки выявляют растениеводы?
Возможности гидропоники
Главным преимуществом гидропонной технологи является возможность выращивания огородных и садовых культур без грунта. При этом используется ограниченное количество воды. Гидропоника является системой замкнутого водоснабжения. Это означает, что растениеводством можно заниматься на любой территории, в любом помещении.
Гидропонику актуальна в жарких и сухих регионах, в холодном Заполярье, в областях с отсутствием плодородной земли. Крупные промышленные системы установлены в Израиле, в Южной Африке, в США. На гидропонике выращивают растения в европейских и азиатских странах. Урожай получают круглый год.
Чтобы создать комфортные условия для нормального развития огородных и декоративных культур, обустраивают теплицы. В них устанавливают системы обогрева, освещения, вентиляции; поддерживают определённый микроклимат, который необходим тому ли иному виду культуры.
При сезонном выращивании зелени, овощей, цветов гидропонику располагают на открытом участке, на огороде, в поле. В Сингапуре парк разбили на крыше небоскрёба. Оборудование может находиться в домашнем или в подвальном помещении, на территории офиса, на торговой площадке.
Выращивание растений без грунта открывает большие возможности перед дизайнерами. Из комнатных цветов создают оригинальные панно, которые всегда привлекают внимание, не могут не восхищать. Панно – это гидропонные установки. Цветы находятся в питательном растворе или на ионообменном субстрате.
Раствор, на котором выращивают растения, составляют из минеральных удобрений. Их используют огородники для подкормки, для облагораживания почвы. Наряду с удобрениями применяют и концентраты, которые составили производители. Их требуется только развести водой в определённой концентрации.
Новые технологии в гидропонике позволяют выращивать не только растения, но и рыбу для собственного употребления или для реализации. Данное направление в растениеводстве носит название аквапоника.
Воду, в которой находится рыба, используется вместо питательного раствора. В ней находятся продукты жизнедеятельности обитателей водной среды. Они являются хорошим органическим удобрением для развития огородных культур.
Использование ионообменных субстратов предоставляет возможность обустроить огородные грядки, выращивать зелень, овощи, клубнику даже в условиях космоса. Субстрат – это искусственная почва. В нём находятся все необходимые элементы для нормального развития ягодной или зелёной культуры.
Гидропоника не всегда представляет собой объёмную установку. Для домашнего использования приобретают компактные устройства.
С их помощью можно вырастить эфирные или пряные травы, зелёный корм для домашних питомцев, микрозелень. К таким установкам относят Vegebox Tablebox, специальные аквариумы с экзотическими рыбками.
Основные преимущества
Кроме того что гидропоника открывает большие возможности для растениеводов, отмечаются и другие преимущества новой технологии.
- Растения получают все необходимые минеральные соли, которые подводятся непосредственно к корневой системе. Питательные вещества можно контролировать. Для этого используют TDS-метр или кондуктометр.
- В рецепте всегда указывается, какое кол-во минеральных солей должно находиться в р-ре. При заниженном показателе, питательную среду можно легко подкорректировать.
- Огородные культуры лучше развиваются, открывают полностью свои характеристики, которые были заложены селекционерами или генетиками.
- Многоярусные гидропонные системы позволяют экономить место в помещении, на огородном участке, в теплице. Появляется возможность, посадить больше растений, получить высокий урожай.
- Кроме овощей, зелени и ягод, можно выращивать промысловую рыбу или разводить декоративных обитателей водной среды.
- На гидропонной установке, в теплице растения не болеют, на них не нападают насекомые. Зелень, овощи и ягоды не опрыскивают инсектицидами, для них не используют фунгициды. Продукция вырастает экологически чистой.
- При использовании гидропоники исключается тяжёлый физический труд. Все системы автоматизированы.
- На производстве, в теплице поддерживается чистота, так как грунт отсутствует.
Бизнес на гидропонике является рентабельным. Урожай не зависит от погодных условий, от времени года. С помощью технологи появляется возможность, высаживать томаты, огурцы, перец, баклажаны, картофель, морковь, свёклу и другие культуры круглый год.
Установку помещают в промышленные теплицы или в домашние гроубоксы. Производители изготавливают их согласно интерьеру помещения.
Основные недостатки
Наряду с плюсами гидропонной системы растениеводы отмечают некоторые минусы технологи. Одним из главных недостатков является привязанность гидропоники к электросети. Подача питательного раствора к саженцам происходит с помощью насоса.
Осветительные приборы, досветка, обогрев, вентиляция, — все системы функционируют от электричества. Чтобы создать независимую установку, потребуется автономное электроснабжение.
Ещё один недостаток, на который указывают специалисты, является дорогая стоимость оборудования. Для домашнего огорода гроверы собирают системы самостоятельно, из подручных материалов.
Используют канализационные трубы, коробы вентиляционных шахт, цветочные горшки. Для промышленной гидропоники установку приобретают у производителя.
Не многие потребители доверяют новым технологиям. Все привыкли к традиционному растениеводству, когда овощи, ягоды, зелень развиваются на почве. Продукция получается вкусной, более естественной. Питательный раствор, который создан из удобрений, не внушает доверия покупателем.
Существует мнение, что гидропонные овощи и ягоды содержат повышенный уровень нитратов, фосфатов и других веществ, вредных для здоровья. Что же такое гидропоника, вред или польза?
Для того, чтобы зимой иметь на столе свежие огурцы, помидоры, редис, клубнику и прочие овощи, фрукты и зелень, не обязательно покупать их в магазине или строить теплицу.
Их можно выращивать круглый год самостоятельно в обычной комнате или на утепленном балконе. Не понадобится даже грунт, достаточно будет воды и питательных элементов, растворенных в ней. Такой способ выращивания называется гидропоникой.
В этом материале мы познакомим вас с ней поближе.
А в последующих статьях подробно расскажем, как построить гидропонную установку своими руками и начать выращивать свои собственные овощи, фрукты, зелень или цветы.
- Популярные культуры для выращивания на гидропонике
- Растения, которые сложно выращивать на гидропонике
- Какие растения подходят для коммерческого выращивания
Что такое гидропоника
Гидропоника — это технология, с помощью которой можно выращивать разнообразные растения без грунта, в специальных растворах. Достаточно давать им требуемое количество питательных веществ вместе с водой. Если использовать этот метод, то не нужно думать о поливе, не требуется рыхлить почву, бороться с сорняками и вредителями.
Культуры выращиваются в специальных гидропонных установках. Их можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно.
Растения закрепляются в подвешенном состоянии при помощи решетки. Корни погружаются в водный раствор, содержащий необходимые макро- и микроэлементы. Такие условия способствуют быстрому росту и хорошему урожаю.
Самая обычная гидропонная установка выглядит так: емкость с питательным раствором и решеткой сверху. Корни растения находятся в емкости, а зеленая (надземная) часть располагается на решетке. Вы, наверняка, видели простейшую реализацию этой идеи у тех, кто выращивает зелень лука на подоконнике.
Преимущества гидропоники
Гидропоника — доступна каждому
Оборудование и питательные растворы можно сделать самостоятельно, затраты на семена небольшие, места требуется мало, а процесс выращивания проще, чем в огороде.
Для посадки растений можно использовать любой доступный субстрат (кокосовое волокно, керамзит, вермикулит, агроперлит, минеральную вату). Он долговечен и не требует замены каждый год или при пересадке.
Мнение эксперта: Любые культуры в гидропонике вырастить намного легче, чем на земле ( ниже трудовые и финансовые затраты).
Если применять автоматизированные системы циркуляции раствора (их тоже можно сделать своими руками), то полив и подкормка растений вовсе не потребуют вашего участия.
Главное вовремя доливать раствор и проверять уровень рН.
Урожай лучше, чем при грунтовом выращивании
В гидропонной установке все полезные элементы поступают напрямую из питательного раствора, состав которого заранее известен и точно рассчитан для каждого вида растений.
Поэтому они растут более здоровыми и крепкими, чем при выращивании в грунте. Скорость созревания урожая увеличивается при гидропонном методе в несколько раз.
Питание растений удобно контролировать
Кроме того, корни никогда не страдают от нехватки кислорода или из-за пересыхания, что часто случается при выращивании в грунте.
Не нужен частый полив и сложный уход
При выращивании по гидропонному методу, отпадает необходимость в частом поливе растений.
В зависимости от емкости и выбранной системы воду доливают от одного раза в несколько дней до одного раза в месяц.
Кроме того, не нужно пересаживать многолетние растения, освобождая их от старого грунта и рискуя повредить корни. Достаточно простой перевалки в новую емкость и добавления субстрата.
Совет эксперта: для каждой группы растений нужно выбирать индивидуальный гидропонический раствор, содержащий необходимые химические элементы.
Отпадает проблема болезней и вредителей растений
Гидропонные растения не нуждаются в обработке химикатами, потому что они не подвержены заболеваниям и почвенным вредителям.
Экологичность
Растения, выращенные гидропонным методом, не накапливают вредных соединений: солей тяжелых металлов, избытков нитратов и органических соединений, как если бы они росли в почве.
Чистота и практичность
В гидропонике выращивание растений обходится без земли.
Ее заменяют питательные растворы, поэтому растение не нуждается в мощной корневой системе. Небольшие корни занимают малое пространство, поэтому под гидропонные грядки требуется совсем немного места и там всегда чисто.
Какие растения можно выращивать без грунта
Даже небольшая гидропонная установка позволяет одновременно выращивать большое количество разных растений.
Самыми оптимальными являются однолетние культуры, поскольку они быстрее других приносят урожай.
Совет эксперта: профилактику оборудования проще всего делать в перерывах между посадкой однолетних культур — в период роста растений это делать гораздо сложнее.
Легче всего на гидропонных установках выращивать зелень: петрушку, кинзу, салат, базилик, мяту, шалфей, мелиссу, розмарин и др.
Укроп выращивать можно, но не рекомендуется, если у вас слабое освещение. Дело в том, что выращенный в закрытых помещениях, без открытого солнца, он не накапливает достаточного количества эфирных масел. И не имеет насыщенного запаха.
Прекрасный урожай дают на гидропонике овощи, некоторые ягоды и фрукты: томаты, перец, огурцы, зеленая фасоль, лук, баклажаны, шпинат, клубника, брокколи, земляника, кольраби, разновидности бобовых и многие другие.
Любители комнатных растений могут выращивать любые виды, в том числе и диффенбахию, аглаонему, аспарагус, филодендрон, разные виды плюща.
Популярные культуры для выращивания на гидропонике:
Самыми распространенными культурами, выращиваемыми методом гидропоники являются:
Гидропоника – это выращивание зеленных, овощных и декоративных культур без использования почвы. Несмотря на отсутствие грунта, растения получают необходимое количество питательных веществ, поэтому прекрасно себя чувствуют и хорошо развиваются.
Питание поступает к растениям из питательного раствора, обогащенного кислородом. Оно легко усваивается корневой системой, поэтому при таком способе выращивания культуры растут быстрее и дают часто большие урожаи, чем при традиционном способе разведения. Использовать гидропонный метод можно даже в обычной городской квартире.
Преимущества выращивания растений на гидропонике
Гидропонный метод выращивания обладает большим количеством достоинств:
- процесс выращивания является более чистым, т.к. не используется земля;
- питательные вещества поступают непосредственно к корням, поэтому у растения нет необходимости наращивать мощную корневую систему – оно все свои силы тратит на развитие надземной части и благодаря этому растет быстрее и дает большие урожаи;
- выращивание в помещении помогает избежать такой проблемы, как повреждение растений насекомыми-вредителями;
- можно не волноваться за неподходящие погодные условия: дождь, изнуряющая жара, палящее солнце не навредят растениям и не испортят урожай, как это происходит при выращивании в открытом грунте;
- гидропонный метод позволяет экономить воду и питательные вещества, т.к. они расходуются практически полностью: все поглощается растениями, а не уходит в грунт.
Типы гидропонных систем
Существует шесть основных типов гидропонных систем.
1. Фитильная система
Фитильная система относится к пассивным системам гидропоники. Она работает без насоса – питательный раствор из бака поднимается в корневую зону по фитилю за счет капиллярных сил. Нижний край фитиля, сделанного из хлопковой или синтетической ткани, опущен в питательный раствор.
Система максимально простая, однако не подходит для выращивания быстрорастущих и крупных растений.
2. Система капельного орошения
Система капельного орошения также довольно проста в использовании. Суть ее в следующем: насос, подключенный к таймеру, подает к каждому растению по шлангам нужное количество питательного раствора. Сами растения высажены в специальный субстрат (кокосовое волокно, минеральная вата, перлит, гравий). При таком способе выращивания велик риск появления корневых гнилей.
3. Аэропоника
Аэропоника – достаточно новый способ выращивания растений без почвы. Их корни в таких установках находятся в воздухе и орошаются питательным раствором при помощи распылителя. Вода при этом разбивается на мельчайшие капли и становится похожей на туман.
Аэропоника – технология довольно дорогая, но очень эффективная: растения очень быстро растут, дают богатые урожаи. Однако любое отключение электричества может привести к их гибели.
4. Система питательного слоя (NTF)
При таком способе выращивания контейнеры с растениями устанавливаются под небольшим углом в специальную емкость. В нее помпой закачивается питательный раствор. Он омывает корни растений, а затем возвращается обратно в резервуар.
5. Система периодического затопления
Суть данного способа выращивания заключается в периодическом затоплении и осушении околокорневой зоны растений. Питательный раствор из резервуара подается к горшкам при помощи насоса по таймеру. Через некоторое время жидкость сливается обратно в резервуар.
Так же, как и в предыдущих двух способах, при таком способе успех выращивания зависит от электричества. Любое отключение электроэнергии сразу отразится на растениях.
6. Система глубоководных культур (система глубинного потока)
Горшки с растениями устанавливаются в крышку резервуара, наполненного питательным раствором. При помощи компрессора он постоянно обогащается кислородом. Корни растений погружаются в резервуар и постоянно получают достаточное количество питания и кислорода.
Этот способ чаще других используется для выращивания быстрорастущих и крупноразмерных культур.
Оборудование для гидропоники
Прежде чем приступить к выращиванию растений гидропонным методом, необходимо приобрести минимальный набор оборудования. В зависимости от типа гидропонной системы оно будет несколько отличаться. Остановимся на наиболее распространенной – системе глубоководных культур. Благодаря простоте и надежности новичкам рекомендуется приступать к выращиванию на гидропонике именно с этого способа.
Самое необходимое оборудование для гидропоники:
- Емкость для питательного раствора – в ней хранится вода с разведенными в ней питательными веществами. Рекомендуется приобретать емкость из непрозрачного материала (тогда вода будет дольше оставаться чистой и не зацветет) с плоской крышкой. Минимальный объем – 3 л. Однако чем он больше, тем стабильнее будет pH питательного раствора, поэтому оптимальными считаются емкости объемом 30-50 л.
- Горшки для растений – чтобы питательный раствор беспрепятственно проникал к корням растений, нужно брать емкости с отверстиями, например индивидуальные горшочки для рассады. Если таких нет, можно использовать любой пластиковый горшок, однако нужно проделать в нем отверстия диаметром не менее 8 мм.
- Субстрат – в качестве субстратов используют керамзит, минеральную вату, кокосовое волокно, гравий, крупнозернистый песок и другие легкие рыхлые материалы. Крупные растения дополнительно крепят при помощи растяжек и подпорок, т.к. небольшое количество субстрата не может удержать их в вертикальном положении.
- Насос – нужен для циркуляции питательной жидкости. Для удобства пользования настраивается при помощи таймера. Насосы приобретают в специализированных магазинах, однако можно использовать и двухканальные насосы для аквариумов.
- Компрессор – необходим для обогащения питательного раствора кислородом.
- Камни – их кладут в резервуар с раствором. Пузырьки воздуха, ударяясь о камни, распадаются на мелкие части и благодаря этому лучше насыщают жидкость кислородом.
Питательные растворы для гидропоники
В продаже имеются специальные растворы для гидропонных систем, где все необходимые элементы находятся в правильном соотношении. Обычно питательные растворы содержат:
- азот,
- калий,
- фосфор,
- микроэлементы.
Пока у вас нет опыта выращивания, рекомендуется приобретение готового питательного раствора. В дальнейшем приготовить его вы сможете самостоятельно, учитывая потребности выращиваемых культур.
Какие растения можно выращивать на гидропонике
Перечень растений, которые можно вырастить на гидропонике, велик. Перечислим основные культуры, которые дают хорошие урожаи при таком способе разведения:
- зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза, салат, мята и др.),
- лук,
- огурцы,
- перец,
- томаты,
- баклажаны,
- земляника садовая,
- бобовые и др.
Хорошо растут на гидропонике и многие цветочные культуры.
А вот культуры, образующие клубни и корнеплоды (картофель, свекла, морковь и др.), методом гидропоники выращивать не рекомендуется, т.к. при неправильном поливе их корневая система начинает гнить.
Технология выращивания растений гидропонным методом
А теперь расскажем о технологии выращивания на гидропонике.
Проращивание семян
Вначале нужно прорастить семена. Это можно сделать в специальном субстрате, в почве или на воде. Второй способ используется реже, т.к. перед пересадкой растения в гидропонную установку придется тщательно промыть корневую систему, чтобы избавиться от грунта.
Когда появятся первые настоящие листики, растение можно пересаживать на постоянное место.
Пересадка рассады на постоянное место
Предварительно наполните емкость для выращивания водой и проверьте работу насоса и компрессора.
Питательные вещества рекомендуется добавлять в раствор только через 5-7 дней. Причем делать это лучше постепенно, в несколько этапов: вначале концентрация раствора должна быть около 33%, затем – 66%, и только потом – 100%. Вводить удобрения в раствор прекращают за 3-4 недели до сбора урожая.
Каждый саженец поместите в отдельный горшок, заполненный выбранным вами субстратом. Если у сеянца длинные корни, то протяните их через отверстия в днище горшка.
Дальнейший уход за растениями
В дальнейшем регулярно следите за процессом выращивания:
- проверяйте уровень pH раствора: он должен быть около 6,0;
- контролируйте температуру и влажность окружающей среды – эти характеристики должны соответствовать требованиям выращиваемой культуры;
- обеспечьте необходимое растениям освещение;
- постоянно проверяйте уровень раствора в резервуаре и по мере необходимости доливайте жидкость;
- вовремя собирайте подросший урожай.
Читайте также: