Как подвязать перец в теплице

Обновлено: 18.09.2024

Нужно ли подвязывать перцы при выращивании, как правильно это делать, если перец растет на открытом грунте или растет в теплице – ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье.

+как подвязать перцы +в теплице

При выращивании любого овоща требуется хоть минимальный, но в уход, и перцы не исключение. Каждый садовод старается собрать как можно плодотворнее урожай перца, чтобы радовал своими вкусовыми и полезными качествами семью еще долгое время. Для этого необходимо при его выращивании соблюдать определенные правила ухода, которые беспрекословно требуется соблюдать. В данной статье мы поговорим о том, нужно ли фиксировать перец, и как это делать правильно в условиях выращивания в открытом грунте или в условиях теплицы.

Нужно ли подвязывать перцы

Ни для кого не секрет, что перец имеет вертикальное строение, и в зависимости от сорта, высота стебля может достигать порядка полутора метра. Часть стебля, расположенная ближе к земле более твердая, а верхняя часть тянется к солнышку. По мере роста нагрузка на стебель увеличивается, и в определенный момент он может просто не выдержать и в худшем случае сломаться.

как подвязать перец

как подвязывать перец

Причины, по которым требуется подвязка и то, на что это влияет достаточно много, ниже перечислены две самые основные:

— под тяжестью созревающих плодов, стебель может не выдержать и перегнуться или вовсе сломаться, и если в первом случае развитие урожая продолжиться, но только в меньшей степени и с возможной деформацией, то во втором случае – растение погибнет;

— при выращивании перца, необходимо знать, что наиболее правильное расположение стебля – вертикальное, именно в таком состоянии происходит полноценная циркуляция важных элементов – от самых корней до созревающих плодов. Дабы питание осуществлялось в полной мере, что безусловно повлияет на урожай – стебель необходимо держать в правильном вертикальном состоянии, сделать это возможно только с помощью подвязки.

Основная цель каждого садовода при выращивании перца – это щедрый, здоровый, красивый и вкусный урожай. Именно поэтому его развитие не пускается на самотек, а тщательно контролируется в виде определенных агротехнических работ. Как отмечают садоводы, при перегибе стебля, плоды, упавшие на землю под тяжестью – зачастую деформируются и не успевают дорасти до своего полноценного размера.

Как уже отмечалось, не все перцы нуждаются в подвязке:

— если сорт перца низкорослый, то необходимости в подвязывании растения нет, поскольку стебель в силах выдержать плоды и не заламываться. Как правило, у такого растения крепкий, хорошо развитый стебель, а плоды не большого размера и их не слишком много, что дает возможность обойтись без подвязки;

— если же перец высокорослый или гибрид, то здесь без подвязывания не обойтись – количество плодов, которое может вырасти с одного куста 16 -25 плодов — очевидно, что подвязка здесь просто жизненно необходима.

подвязывают ли перцы

Запомните, что фиксация стебля – это необходимая мера, когда планируется большое количество урожая.

У садоводов есть свои хитрости, применяемые как для перцев, выращиваемых в открытом грунте, так и для тепличного выращивания: после появления самого первого плода – его обрезают, дабы вызвать рост щедрого урожая.

После чего, стебли подвязывают, создавая при этом правильное природное расположение перца – вертикальное, которое не позволит перегнуться или переломиться.

Фиксируют стебель в тот момент, когда растение окрепло, до того, как началось плодоношение. Перец даст понять, когда наступит время – тогда он начинает наклоняться, примерная высота растения в этот момент – 40 см. Подвязывают каждый стебель и при возможности кисти, на которых начинают развиваться плоды-это считается самым правильным и надежным способом фиксации

Как подвязывать перец в открытом грунте

перцы надо подвязывать

При выращивании перца в открытом грунте, подвязывать растения гораздо легче, нежели в теплице.

Самый популярный способ – фиксация к колышкам, высота которых должна быть на 20 см. выше роста стебля, а низ заточен для лучшей фиксации в земле. Осуществить подвязку можно несколькими способами:

— следующий способ и самый популярный – использование колышек к каждому кусту. Устанавливать колышки при использовании данного метода нужно в тот момент, когда рассада перцев пересаживается в грунт, тогда нет шансов повредить корневую систему, если же устанавливать колышки в момент плодоношения – риски повредить очень большие. Колышки располагаются не близко и не далеко от стебля – пару сантиметров будет достаточно. Фиксируется стебель очень аккуратно, не перетягивая, ближе к верху. В качестве крепления можно использовать любой сподручный материал – проволока, бечевка, куски ткани и другие;

— для сортов перцев, у которых кусты вырастают достаточно раскидисто – применяют круговую подвязку. Для этого все плодоносящие кисти фиксируются к колышку.

Как подвязывать перец в теплице

+как правильно подвязать перцы

Самый популярный способ фиксации перца в тепличных условиях, это под крышей натягивается канат из шпагата или проволоки – такой способ называют горизонтальная шпалера. К этому шпагату на уровне каждого куста подвязываются веревки или проволоки, делается это таким образом, чтобы узел был скользящий – нить должна беспрепятственно проходить, это позволит по мере роста перца менять уровень крепления. Каждая нить подвязывается к основному стеблю, на уровне чуть ниже развилки, таким образом можно зафиксировать и остальные стебли.

Узел на растении не должен быть тугим, поскольку по мере роста – стебель также увеличивается, а тугое крепление может его сломать.

Таким образом, если вы планируете собрать щедрый урожай перца, вам обязательно нужно зафиксировать растения вне зависимости от места выращивания, чтобы как можно больше питательных элементов подступало к плодам, чтобы перцы не деформировались, а стебель не сломался. Обязательно применяйте на практике описанные выше рекомендации, это позволит вам насладиться в полной мере количеством и качеством собранного урожая

подвязка перцев в парнике

Огромной популярностью на овощном рынке пользуется перец. Плоды данного растения содержат большое количество витаминов, минералов, макро и микроэлементов. В последние годы обладатели собственных участков предпочитают самостоятельно выращивать овощные и фруктовые культуры для достижения максимальной экологичности итоговых овощей. Различные сорта данной культуры садоводы высаживают в тепличное сооружение. Для правильного развития растений и обильного плодоношения требуется соблюдение всех агротехнический правил. Одним из аспектов культивации является подвязка перцев в теплице. Данный термин предполагает надежную фиксацию перечного куста с целью предупреждения обламывания основного стебля под тяжестью собственного веса и плодов. Процедура крепления должна обязательно проводиться на всех посадках высокорослых сортов. Некоторые гибридные виды допускают рост без системы крепежей, но в этом случае требуется регулярный осмотр растений. Иногда, при несоблюдении правил культивации, недостаточном количестве освещения, гибридные сорта начинают вытягиваться вверх. В итоге куст может в два раза превышать положенную высоту. Прежде чем начинать процесс фиксации необходимо ознакомиться с основными правилами агротехнического приема.

Положительные аспекты в результате подвязывания

Перец является достаточно капризной теплолюбивой культурой, имеющей прямой стебель, который по мере роста деревенеет. В процессе вегетации требуется формирование куста, включающее пасынкование. При соблюдении благоприятного микроклимата перец очень быстро растет и ветвиться, поэтому требуется своевременная прищипка боковых побегов и подвязка перцев в теплице. Когда рассада, высаженная в тепличный грунт достигает в высоту 15 см необходимо удалить почки, расположенные в верхней части куста. Данные действия исключают сильную ветвистость. Как правило, в теплице высаживают высокорослые сорта, которые позволяют собрать большое количество урожая. В этом случае лучшим вариантом будет шпалерная система и стойки. Проводить подвязку допускается только после мульчирования почвенного слоя, а также окучивания кустов. Среди положительных факторов, которые наблюдаются при подвязке растений, находятся следующие аспекты:

в теплице подвязка перцев

  1. В первую очередь исключается обламывание растения под собственным весом. Если сломается основной стебель, то растение погибнет, и соответственно плодов уже не собрать;
  2. Немаловажно, что подвязанные кусты растут в вертикальном положении, что повышается светопроводимость между посадками. Загущенность на грядках губительно влияет на посадки;
  3. Подвязка перца в теплице облегчает работу хозяина во время полива растений, внесения подкормок под корень, окучивания грядок, сбора плодов;
  4. Подвязанные кусты в меньшей степени подвергаются заболеваниям и поражению вредителями, так как абсолютно исключается контактирование плодов в почвенным слоем.

Для достижения вышеуказанных целей необходимо правильно подвязать кусты перечной культуры.

Основной способ подвязки перца

К основному способу фиксации кустов перца относится крепление к веревкам. Для этого необходимо выполнить следующие действия:

в парнике подвязка перцев

  • по краям грядок с рассадой вкапываются столбики между которым устанавливается перекладина или завязывается садовая проволока, веревка (иной материал к которому будут крепиться веревки, идущие от рассады);
  • далее у основания куста, когда саженец еще молодой, завязывается веревка свободной петлей. Можно использовать шпагат, либо специальный волокнистый материал. Делается не тугой узелок с петелькой, которую при необходимости можно легко развязать или ослабить;
  • затем веревка заплетается вокруг основного стебля по спирали и фиксируется на верхней перекладине таким образом, чтобы она была немного натянута, но в тоже время не тянула растение.

Если рассада высаживается в теплице из поликарбоната то можно не устанавливать столбики и перекладину. В этом случае шпагат или проволока натягивается в верхней части теплицы, прикрепляясь к планкам конструкции парника. К еще одному бюджетному варианту фиксации относится крепление к деревянным колышкам или прутьям. Для этого необходимо хорошо закрепить около основного стебля столбик и привязать к нему растение при помощи тканевых лент или капроновых колгот. Данные материалы не наносят вреда растениям и при необходимости с легкостью удаляются. После сезонной уборки тканевый материал требуется хорошо простирать и обеззаразить, для возможности использования его повторно на следующий год.

После подвязки перца в теплице необходимо соблюдать правила ухода, своевременно поливать и удобрять посадки. Соблюдение всех основных агротехнических приемов позволит получить обильное количество качественного урожая. Удачных земляных работ!

Перец в теплице нуждается в обилии .

Высевают семечки в маленькие короба, которые нужно покрыть пленкой до возникновения первых всходов. Умеренный полив и соблюдение температурного режима ускорит рост. Как появятся 1-ые истинные листики, росточки пикируют в емкости большего размера. Правильное пикирование дозволит перцам не приболеть после пересадки и будет содействовать развитию неплохой корневой системы.

Как правильно подвязать перец в теплице. Подвязка перца.


Последующий шаг – посадка рассады в грядки. Делать это необходимо тогда, когда земля прогреется до 18 градусов, лучшая температура воздуха – 16-20 градусов. Это очень принципиальное условие, ведь от этого будет зависеть, как стремительно приспосабливаются перцы к новенькому месту произрастания и окружающей среде. Лучше высадить их на некоторое количество дней позднее, но в отлично прогретый грунт, это оправдается тем, что рассада резвее приживется и пойдет расти. Посаженные в прохладную землю ростки перца могут длительно посиживать без приметного роста. Тот же фактор необходимо учесть, выбирая глубину посадки. Перец фактически не образует корней выше семядольных листиков, так что нет смысла сажать его поглубже, ведь грунт чем далее от поверхности, тем холодней.

формирование перцев


Отзывы:

zumba6359 пишет: Спасибо за видео. Очень Познавательно. Доходчиво.

Светлана Волгина пишет: Лидия, большое спасибо за видео! испытаю Ваш метод!

Светлана Пилипенко пишет: Очень понятно спасибо, буду следовать Вашим советам

Алина Ширезанова пишет: какая вы молодец! огромное спасибо за видео! жаль только камера не очень. а так все понятно

галина михайлова пишет: Спасибо за хорошее видео.У меня была нынче хорошая рассада перцев,я их высадила,хорошо развивались,но мне пришлось уехать на две недели, оставила супруга за присмотром,он поливал,приехала и жуткая картина.все листья скрученные, почерневшие,я была в шоке. Подумала может клещ,опрыскивала фитовермом,пока видимых улучшений нет, а в другой теплице нормальные перцы. Подскажите пожалуйста,что с моими перцами.

Как подвязывать огурцы и помидоры в .

Перец очень не любит недочета влаги, отвечая на это опадением цветов и завязей, и в то же время его нельзя переувлажнять. Сбалансированный вариант: частый полив перца небольшими порциями. Выращивание сладкого перца в теплице требует высокого агрофона. Подкормки проводятся еженедельно слабыми растворами комплексных удобрений. Сначала вегетации в удобрениях должен преобладать азот, при наступлении плодоношения – фосфор. Включение в уход за перцем в теплице внекорневых подкормок фосфорно-калийными удобрениями способно помочь в борьбе с тлей, часто вредящей перцу.

Как подвязать помидоры в теплице из .

Перец могут повреждать совки, личинки майского жука, колорадский жук, тли, белокрылка, трипсы. Избавиться от них помогут биологические препараты Фитоверм, Лепидоцид и многие другие. У всех них одно общее свойство – в них нет химически созданного яда, вредного для человека, а насекомые уничтожаются быстроразлагаемыми биотоксинами или вспышками болезней.

Формирование перца (все тонкости и нюансы формирования болгарского перца)


Отзывы:

Pechnikov Alex пишет: Спасибо! Как всегда просто и доходчиво.

Юлия Манько пишет: формировала по вашей схеме ,урожай превосходный,спасибо вам огромное

серега толян пишет: спс доступно и понятно теперь дошло до меня принцып знал но неособо точно теперь все ок

пенелопа одісея пишет: Спасибо ,всё понятно и доходчиво.

Светлана Конторина пишет: формировка касается гибрид или всех перцов?

Добавить комментарий Отменить ответ

Далеко не каждый перец успевает вырасти и вызреть в условиях не всегда удачного лета, при недостатке тепла и света. Для этого требуются низкорослые, скороспелые, устойчивые к пониженным температурам неприхотливые сорта. Благодаря труду селекционеров огородникам есть из чего выбирать.

Перцы в теплице. - YouTube

Достаточно хороший урожай перца овощевод-любитель может получить даже в необогреваемой теплице из сотового поликарбоната. При выращивании перцев в теплице важна тщательная подготовка грунта в теплице, толщина которого должна быть как минимум 25 см. Только опыт огородника позволит определить — нужно или не обязательно использовать органические удобрения в теплице под перец.

Как построить теплицы для выращивания .

При любом способе посадки высаживание рассады перца в тепличные условия, или пикирование, производят исключительно в тех же торфяных горшочках, в каких они росли. Перец плохо переносит всякого рода пересадки, а горшочек позволит не тревожить корневую систему и станет дополнительным удобрением по мере растворения под действием влаги. Чтобы высадить горшочек с рассадой в грядку или в мешок с грунтом, в почве нужно сделать лунку по размеру горшочка и поставить его туда, немного присыпать сверху землей, но плотно не придавливать – земля сама уплотнится в результате полива.

Уход за перцем в парниках или теплицах приемущественно заключается в создании оптимальных условий выращивания, при которых можно получить максимальную урожайность при минимальных вложениях труда и средств. Основными мерами ухода за перцем можно считать правильный полив, своевременную подвязку и пасынкование, тщательное удаление сорняков, введение минеральных удобрений.

Сладкий болгарский перец содержит множество витаминов. Он считается антидепрессантом и служит профилактикой многих заболеваний. Чтобы иметь на своем столе этот витамин в любое время года, можно посадить его в собственной теплице. А чтобы урожай был богатым, важно знать особенности и тонкости ухода за этим хрупким растением.

Сладкий перец в теплице

Подготовка почвы к посадке

Так как перец очень теплолюбив, то сажать рассаду нужно, когда среднесуточная температура воздуха будет 10 градусов Цельсия. Для выращивания перца хорошо подойдет поликарбонатная теплица. Именно она защищает от перепада температур.

Посадку рассады лучше всего производить в конце весны – начале лета. Не сажайте перец в холодную почву, она должна быть теплой, для этого можно расположить на ней навоз.

Подготавливать грядку к посадке лучше всего начать еще с осеннего периода. Чтобы почва не перемерзла, следует осенью на глубину около 30 сантиметров закопать сено или траву. Благодаря такому способу также можно подогреть землю весной.

Перед посадкой перца почву нужно как следует подготовить. Сначала ее необходимо хорошо перекопать, чтобы она была рыхлой. После этого – добавить удобрение. Для этого делается смесь из таких ингредиентов:

  • 1 стакан золы;
  • перегной;
  • 1 стакан двойного суперфосфата;
  • 25 грамм селитры на каждый кв. метр почвы.

Удобрять грунт нужно за 24 часа перед посадкой перца, а прямо перед посадкой следует еще раз перекопать землю.

Подготовка почвы

Почва для перца не должна быть кислой. Убрать кислотность может помочь доломитовая мука. Использовать ее очень просто: рассейте за 15-20 дней до высадки 100 грамм муки на каждый кв. метр грядок, подготовленных под перец.

Если вы не знаете, какая кислотность почвы, это можно легко определить. Возьмите чайную ложку почвы, но не с самого верхнего слоя, положите ее на темную ровную поверхность и полейте 9% уксусом. Если появилась пена, то в почве больше щелочи, если пены немного, то в ней достаточное количество и щелочи, и кислоты, а если пены нет вообще, то почва кислая.

Посадка перца

Перед посадкой рассаду нужно хорошо полить (за часа 2-3 до посадки). Сажать перец лучше всего вечером. Во время посадки необходимо учесть такие правила:

  • Не высаживайте перец на место, где до этого росли помидоры. Лучший грунт для перца – после капусты.
  • Не сажайте рядом разные сорта перца: сладкий и горький, так как весь перец может стать горьким.
  • При посадке нужно следить, чтобы в почве был только корень растения. Если там также будет и стебель, то это может замедлить рост перца.
  • Перед посадкой в каждую лунку в теплице добавьте торф, он поможет корням быть здоровыми.
  • Сажать перец следует на расстоянии не меньше 30 сантиметров друг от друга. Если перец низкорослый, то будет достаточно и 20-25 см.
  • Расстояние между грядками должно быть около 80 сантиметров.
  • После посадки поверхность почвы, и особенно место посадки каждого куста, удобрите перегноем. Это поможет перцу быстрее привыкнуть к новым условиям.

Подробнее о том, как правильно сажать рассаду болгарского перца в теплицу, можно посмотреть в видео ролике:

Подкормка

Сразу после посадки перца рекомендуется подкормить землю минералами, чтобы перец рос быстрее, а стебли были крепкими. Чтобы приготовить такое удобрение, смешайте:

  • 10 грамм аммиачной селитры;
  • 30 грамм суперфосфата двойного;
  • 20 грамм кальциевой селитры.

Эта пропорция рассчитана на 10 литров воды. Полейте таким средством все посаженные растения.

Кроме такой подкормки, нужно использовать еще и органическую, ведь она приближает время созревания перца. Для ее приготовления смешайте коровяк с водой в пропорции 1:4. Дайте настоятся около недели. После этого добавьте еще столько же воды и перемешайте. Такую подкормку желательно использовать в вечернее время суток при поливе.

Подкормка перцев

Температура в теплице для перца должна быть не менее +16 градусов. Сладкий перец – растение теплолюбивое, однако нельзя превышать температуру 35 градусов. В таком случае необходимо создать для перца тень.

Перец нужно поливать часто, небольшим количеством воды. Не лейте слишком много – корни могут начать гнить.

Перец неприхотлив, он растет и дозревает при комнатной температуре и не требует особых условий выращивания. Однако ему необходим грамотный уход: подвязка, подкормка, прополка и мульчирование.

После первой подкормки, описанной выше, вторую проводят через 2 недели. Делается она из тех же ингредиентов, но минералы в составе удваиваются.

Очень полезно также подкармливать перец настоем крапивы. Чтобы его приготовить, смешайте крапиву с водой 1:10 и дайте настояться два дня. За сезон необходимо провести подкормку куриным пометом 4 раза, смешивая его с водой 1:10. Этот вид удобрения следует чередовать с внекорневым, например, с таким минеральным удобрением как нитрофоска. 1 столовую ложку нужно развести ведром воды.

В жаркую влажную погоду нужно удалять боковые побеги, особенно на нижних пасынках. Если же погода сухая, то этого делать не стоит. Также стоит убрать с куста цветок, который расположен в центре и растет из первого разветвления. Это поможет получить больше урожая.

Прищипывание сладкого перца

Во время вегетации перец необходимо подрезать, удаляя самые длинные побеги — отростки, расположенные ниже главной развилки стебля и внутри кроны. Проводите данное мероприятие раз в 10 дней.

Перец нужно мульчировать с помощью соломы слоем около 10 сантиметров. Благодаря этому растение можно будет реже поливать, а также оно будет защищено от болезней. Солома не пропускает солнце, поэтому используйте ее в теплицах, которые не отапливаются, только после заморозков. А если в парнике есть отопление, то можно мульчировать перец в любое время после посадки.

Также необходимо подвязывать перец, так как он очень хрупкий. Делается это после мульчирования. Лучше всего подвязывать к шпалерной установке, однако можно и просто к колышкам. Будьте аккуратны, чтобы не повредить растение.

Перец плохо растет на плотной почве, поэтому стоит ее рыхлить раз в неделю. Делать это нужно аккуратно, маленькими граблями, не задевая корней растений.

Вредители и болезни

Частыми вредителями, поражающими перец в теплице, являются колорадские жуки, тля, личинки майского жука, медведки и клещи. Для профилактики нужно регулярно внимательно осматривать растения.

Если вы обнаружили на перце паутинного клеща, лучше всего для его выведения подойдут препараты Фитоверм и Лепидоцид.

Болезнь перца

Самым опасным паразитом для перца является тля, за сутки ее численность увеличивается в 35 раз. Приманку для тли можно сделать самостоятельно. Для этого понадобится:

  • 1 чайная ложка борной кислоты;
  • 1 чайная ложка сахарной пудры;
  • 1 желток вареного куриного яйца.

Смешайте все ингредиенты и слепите из них шарики, разложите их по теплице.

Для того чтобы урожай не испортила медведка, за один час до высаживания рассады заполните лунки чистой водой. После высаживания опрыскайте перец из распылителя. Каждый сезон 3 раза необходимо распылять на растения древесную золу. Это поможет перцу от болезней и вредителей.

Среди болезней перца наиболее распространены такие: макроспориоз, вершинная и белая гниль, черная ножка и фитофтороз.

Фитофтора

Формирование куста

Формировать куст необходимо для того, чтобы повысить урожай. Существуют сорта перца, которые не нужно формировать, среди них слабоветвящиеся сорта и гибриды перца: Ласточка, Тополин, Зодиак, Флорида, Баргузин, Добряк и другие.

Если кусты перца низкорослые – около 50 см, то достаточно просто отрезать слабые побеги. Высокие – становятся тяжелыми и большими, и питательных веществ не хватает на развитие плодов.

Высокорослые кусты – это такие, высота которых больше метра. В таких условиях развиваются болезни и появляются вредители. Чтобы этого избежать, нужно сделать куст реже, а также улучшить условия: освещение, температуру и влажность воздуха.

Высокие кусты перца

Формирование куста происходит в несколько этапов:

  • Если вы выращиваете рассаду сами, то формировать куст стоит начинать, когда стебли будут около 15 см высотой. На такой высоте стебель начинает делиться на ветки. В месте их соединения появляется бутон. Его лучше всего убрать.
  • Когда вы перенесете рассаду в теплицу, высаживайте ее таким образом, чтобы куст можно было увеличить на несколько веток. Обычно такие перцы сажают 4-6 штук на 1 квадратный метр.
  • Чтобы сформировать куст, нужно убрать лишние бесплодные побеги и обрезать растение. Удалять следует побеги и листья, которые расположены внизу до первого разветвления.
  • Ветки, которые образовались после разветвления, называются боковыми первого порядка. Они растут стеблем с листьями. В пазухе этих листьев образуются побеги, пасынки. Их следует убрать с помощью прищипки.
  • Средняя ветка первого порядка делится на 2 побега. Нужно оставить более сильный вместе с листьями и бутонами. А более слабый побег необходимо удалить.
  • То же самое необходимо проделать и с ветками третьего порядка.
  • При осматривании растения, всегда удаляйте побеги без бутонов и желтые листья.

Уход за перцами

Сбор урожая

Собирать урожай можно, когда погода станет холодной. Заморозки перцу в теплице не страшны, но в этом случае останавливается его развитие и созревание.

Для того чтобы увеличить урожай, срывайте плоды как только они поспеют. Делайте это не реже одного раза в неделю. Однако следует помнить, что спелые перцы нужно почти сразу употребить в пищу, а для консервирования и заморозки подойдут чуть-чуть недозревшие.

Со стадии технической зрелости до биологической проходит от нескольких дней до нескольких недель. Это зависит от условий, в которых растет перец и температуры воздуха. Она должна быть комфортной, тогда созревать перец будет быстрее. Собирать урожай следует осторожно, лучше всего обрезать ножом или секатором вместе с плодоножкой.

Сбор урожая

Хранение перца

Если вы хотите сохранить на какой-то период собранный урожай, необходимо соблюдать несколько правил:

  • Удалите поврежденные плоды.
  • Недозрелые перцы (стадия технической зрелости) следует хранить при температуре не выше 10 градусов Цельсия. Чтобы перец быстрее дозрел, положите его в более теплое место.
  • В стадии биологической зрелости храните перец при нуле градусов. Так можно его использовать в течение двух месяцев.
  • Хранить лучше всего в деревянных или пластмассовых ящиках, постелив на дно бумагу или обернув каждый плод отдельно.
  • Красные и оранжевые сорта перца хранить можно дольше, чем зеленые.

Хранение перца

Сладкий болгарский перец не очень прихотлив, для его выращивания не требуются особые условия в теплице. Однако следует приложить некоторые усилия. Но если следовать всем правилам, то вы будете довольны урожаем, и на вашем столе будут свежие, натуральные, вкусные овощи.

Читайте также: