Как собрать семена лука

Обновлено: 18.09.2024

Вырастить лук на огороде – задача не из сложных. Получить же семена лука немного сложнее. Сегодня мы расскажем об особенностях сбора семян для выращивания репчатого лука.

Особенности

Луковые очень быстро переопыляется с другими сортами. Для сохранения сортовых особенностей овоща нужно на близко прилегающей территории выращивать только один сорт, иначе не удастся получить чистосортные семена. Опять же с этой целью, обратите внимание, какие сорта растут на участках у соседей, нежелательно нахождения рядом цветущего лука другого сорта.
Для семян выбираем наилучшую луковицу. Она не должна быть поврежденной вредителями и болезнями. Луковицы-маточники (те которые специально отобрали для размножения) перед хранением тщательно просушивают. Зимой, где они будут храниться, должна поддерживаться температура в районе 1-3 градусов тепла, влажность воздуха не должна быть выше 80%, желательная 70-75%.
Всего на проращивание семян уходит 100-130 дней (в зависимости от погодных условий и сорта).
Проращивать рекомендуется маточники заранее в теплице или парничке за 14-21 день до высадки на постоянное место. В этом случае при высадке в открытое пространство у луковиц сформируются небольшие листья и корешки.
Подбираем участок, где почва хорошо пропускает влагу, нет сорняков, заранее удобренный. При высадке можно в лунку положить немного перегноя.
Схема высадки: 25 х25 см. При использовании этого варианта, на один 1 кв м используется 0,7-1 кг посадочного материала. При посадке маточники углубляются на 4-5 см.
Уход заключается в своевременном поливе, рыхлении и удобрении.
Как только появятся стрелки их желательно подвязать, иначе ветер может их сломать.

Внимание! Когда у лука цветение закончится, поддерните немного стебель, чтобы корешки слегка отошли от почвы. Это поможет растению перераспределить полезные вещества непосредственно к стрелкам и семенам.

Когда собирать семена?

Семена будут готовы к уборке примерно в конце августа – начале сентября, при высадке лука в последних числах апреля – начале мая.

Шапки с семенами нужно срезать вместе со стрелкой длиной в 50 см ножницами или ножом. Также можно выкапывать все растение с луковицей. Тогда их вяжут в пучки и вешают сушиться.

Через месяц после полной просушки семян с них убирают опадающую шелуху и дополнительно просушивают.

27 Августа 2019 16:14 3 тыс 0

Фото блюда

Блок автора

Лук представляет собой очень ценную культуру. Его выращиванием занимаются как профессиональные земледелы, так и дачники-любители. Готовые семена для выращивания лука можно приобрести как в специализированном магазине, так и вырастить самому.

Последний вариант – наиболее оптимальный. А чтобы они принесли в последующем урожай – нужно знать, когда и как их правильно собирать. В данном материале мы расскажем все тонкости этого процесса.

Существует ряд разных сортов лука, которые могут переопыляться друг с другом. По этой причине необходимо выращивать отдельный сорт данной культуры, предназначенной для семян, в обособленном месте. Еще нужно убедиться, чтобы на соседних участках (если таковые имеются) не было других цветущих сортов.

Общая специфика

Специфика выращивания лука состоит в том, что данная культура имеет трехлетний жизненный цикл. Во время первого года жизни растения высаживаются семенами. Во время второго года – семена рассаживают для того, чтобы собрать зелень и получить крупные луковицы. На третьем году, по истечении периода, когда лук зацветет, можно собирать новые семена данного растения.

Важно! Специфика сбора луковых семян зависит как от особенностей того или иного сорта растения, так и от климатических и природных условий местности, в которой они произрастают.

На территории южных регионов вторая стадия жизненного цикла лука может наложиться на первую и происходить в один и тот же год. То есть выращивание луковых семян захватит два года вместо трех.

Наступление времени, по истечении которого пришло время сбора луковых семян, приходится на период, равный примерно 120-130 дням, предшествующим высадке луковиц на семена. Опытные земледелы советуют сажать лук на семена в начале весны, когда стартует сезон полевых работ.

Период сбора

Известным фактом является то, что формирование луковых семян происходит летом. На растении образуются стрелки с зонтиками-соцветиями, диаметр которых равен примерно 5-7 сантиметрам.

1. Размер стебля

Каждый тонкий стебелек-цветонос включает в себя небольшого размера цветки белого цвета, со временем преобразующиеся в капсулы желто-серого цвета. Как раз они то и содержат в себе луковые семена черного цвета.

2. Временной период сбора

Говоря о временном периоде сбора непосредственно луковых семян, отметим, что, в первую очередь, необходимо подождать, когда соцветия полностью созреют. Это очень просто определить. О созревании луковых семян свидетельствует пожелтение его капсул. Они приобретают мягкую и вялую текстуру, что особенно хорошо видно по раздувающейся области. Если капсулы растрескались, то семена черного цвета, созрели и хорошо просматриваются.

3. Мягкие луковые семена

Может быть ситуация, когда луковые семена, несмотря на черный цвет, при нажимании мягкие и их просто раздавить. Сбор подобных семян осуществлять еще рано. Нужно дождаться их затвердевания.

4. Твердые луковые семена

В случае, если семена лука трудно раздавить нажатием, но, вместе с этим, из них выходит плотная масса белого цвета, из которой четко видно сформированные элементы зародышей, то собирать их нужно уже сейчас.

Важно! Если лето было жарким, то подобная стадия созревания происходит в конце июля. В случае, если лето сопровождалось обильными дождями, то время сбора луковых семян приходится на середину августа.

Специалисты отмечают, что созревание луковых семян осуществляется неравномерно. В данной связи, профессионалы-земледелы советуют обвязать каждое соцветие тканевым куском, что позволит сохранить как можно больше семян.

Процесс сбора

Сам процесс сбора луковых семян достаточно прост и не доставляет особых сложностей. Когда зонтики достигнут нужную степень вызревания, их нужно срезать острыми ножницами или ножом.

1. Обрезка соцветий

Для того, чтобы избежать появление мусора от сушащихся семян, можно положить под них ненужные газеты или куски ткани/другого материала. Потом луковые семена извлекаются из своих соцветий. Это можно сделать либо руками – отделить каждую луковичку, либо воспользоваться водой.

2. Применение воды

Если применить воду, то вся лишняя шелуха вымоется, а луковые семена опустятся на дно сосуда. Правда, в этом способе есть недостаток – наряду с лишней шелухой может вымыться большое количество мелких семян.

Извлеченные семена хранятся в специально созданных условиях. Лучшие условия для их хранения – размещение в бумажном или матерчатом пакетике, в сухом прохладном помещении.

3. Просеивание урожая

Примерно через 7-14 дней необходимо обмолоть и просеять полученный семенной урожай. После этого луковые семена нужно высыпать в воду и настоять в течение 5-10 минут, удалить лишний мусор, пустые семена, все то, что всплыло на поверхность. Оставшиеся семена необходимо просушить, разместив их на ткань или брезент, поддерживая комнатную температуру.

4. Сушка семян

Помещения для сушки семян лука при желании, возможно оборудовать специализированными полками с отверстиями, на них уложить легкие щиты из фанеры. Лучше, если они будут выдвигаться. Разложенные на такие конструкции семена ежедневно нужно перемешивать для того, чтобы предотвратить их возможное гниение. Также при неправильном хранении может пройти их самоотравление, что отрицательно скажется на качестве луковых семян.

Заключение

Как мы видим, для сбора луковых семян необходимо затратить большое количество времени и сил. Если они собраны и хранятся в соответствии со всеми правилами, то можно получить шикарный урожай луковой культуры на любом земельном участке.

Выращивание лука на семена – процесс не такой простой, как может показаться на первый взгляд. Нужно учитывать сортовые особенности культуры, климатические условия и время созревания семян. А при их хранении следует соблюдать определенные правила.

Собственные семена не только экономят бюджет, но и получаются более качественными и в большем количестве. У них лучшая всхожесть, а выращенный из них лук реже болеет и дольше хранится. К тому же семенники не занимают много места на участке. А начинать нужно с отбора маточных луковиц.

Как выбрать и подготовить луковицы к посадке на семена

После уборки урожая следует отобрать ровные здоровые луковицы диаметром не более 10 см для крупных сортов и вдвое меньше – для многозачатковых типа шалота. Головки должны быть на ощупь твердыми, без повреждений и пятен.

Маточные луковицы на протяжении трех месяцев находятся в теплом помещении, где у них нарастают поверхностные чешуйки. Затем луковицы убирают на хранение в помещение с температурой 2-7°C.

Переохлажденные луковицы не дают стрелок. Поэтому нужно следить за температурой их хранения.

Чтобы запустить процессы роста, за месяц до высадки в грунт лук переносят в более теплое помещение (с температурой не ниже 15°C). Это дает возможность отбраковать больные и некондиционные луковицы, которые уже успели прорасти. Для защиты от гнили, пероноспороза и других болезней здоровые маточники прогревают в течении 8 часов при температуре 40°C.

Перед посадкой у луковиц укорачивают шейку, чтобы обеспечить их раннее прорастание.

Посадка лука на семена

Высаживают лук на семена раньше, чем на репку, где-то в конце апреля, т.к. на полное их созревание уходит от 110 до 140 дней, а при коротком лете это делают еще и под пленочным укрытием.

Луковицы одного сорта высаживают в приготовленные с осени грядки, заделывая на глубину 4-6 см, на расстоянии 15-20 см друг от друга и с междурядьями в 25 см. Если планируете получить семена разных сортов, то маточники следует размещать в разных участках огорода. Иначе может произойти перекрестное опыление, и лук утратит свои сортовые качества.

Уход за семенными посадками лука

Уход за маточниками более тщательный, чем за обычным луком. Им нужны частые прополки, рыхление почвы и окучивание посадок. Кроме того, два раза следует подкормить лук азотно-фосфорными удобрениями. В вегетационный период и при цветении маточникам нужно больше влаги, но поливать их следует умеренно. Для защиты же от грибковых заболеваний грядки обрабатывают 1%-ным раствором бордоской жидкости.

Стрелки у лука могут вырасти до 1 м в высоту. Чтобы они не сломались и не полегли, их нужно подвязать к установленным рядом с ними колышкам: сперва на высоте 50 см, затем – 80 см и, наконец, верхушку с семенами.

Также нужно отпугивать птиц, которые могут повредить семенники.

Когда и как собирать семена лука

Созревание семян происходит на протяжении двух месяцев после начала цветения. Приступать к их уборке нужно, когда в верхней части зонтика раскрываются отдельные коробочки с черными семенами.

При полном созревании чернушки (так из-за цвета еще называют семена лука) цветоносный стебель засыхает, а семенной шар под своей тяжестью опускается вниз. Чтобы не допустить самосева, семена нужно собирать постепенно или натянуть на цветонос сшитый из хлопчатобумажной ткани мешочек с завязками у основания.

Чтобы ускорить процесс созревания семян, растение можно слегка поддернуть из земли. При таком нарушении контакта корневой системы с почвой питательные вещества направятся к семенам.

У репчатого лука в жаркую погоду семена вызревают в конце июля, а в дождливую в середине августа – начале сентября. Для удобства семенные шапки срезают ножницами вместе с высохшими стеблями длиной до полуметра. Их связывают в пучки и развешивают под навесом для просушки и дозаривания. Под ними расстилают бумагу или подручный материал на случай осыпания чернушки.

Сушить семена на солнце нельзя. Это негативно повлияет на их всхожесть.

После того как зонтики высохнут, их обмолачивают. Кстати, первые выпавшие из зонтиков семена – самые качественные.

Как собрать семена лука-порея

В отличие от репчатого, лук-порей должен пройти стадию яровизации, т.е. перезимовать в открытом грунте без пересадки. Если есть вероятность суровой зимы, маточник лучше прикопать в прохладном помещении. Для северных же регионов России его можно прикопать весной в неотапливаемой теплице, т.к. в открытом грунте он просто погибнет.

Когда у лука-порея вырастут перья, обрезать их нельзя. Ведь без них не запустится процесс образования стрелок, на которых появятся цветы-зонтики.

Сбор семян такой же, как и у репчатого лука.

Хранение семян лука

Когда собранные зонтики лука высохнут, и семена дозреют, приступают к отбору посевного материала. Соцветия перетирают в ладонях, чтобы оставшиеся семена высыпались.

Освободить их от мусора можно провеиванием или с помощью воды. В воде семена очистить легче, т.к. они опускаются на дно, а мусор остается наверху. Однако в этом случае вместе с отходами можно удалить много мелких семян.

После очистки и просушки семена помещают в бумажные или матерчатые пакетики и хранят в прохладном месте. Перед посадкой их обрабатывают раствором марганцовки.

В первый год хранения у семян лука почти стопроцентная всхожесть. Через год она снижается наполовину, а на третий год составляет всего 25%. Поэтому для посадок лучше использовать свежие семена.

Устали рисковать, покупая лук-севок и получая сомнительный урожай? Тогда узнайте, как вырастить лук из семян и добиться отменных результатов.

Собранные и сохраненные по всем правилам собственные семена помогут получить богатый урожай лука на вашем огороде.

Репчатый лук – ценная культура, которую обязательно выращивают на своих огородах и опытные овощеводы, и начинающие дачники. Большинство огородников знают, что для гарантированно высоких урожаев правильнее всего выращивать лук из собственных семян. Посадочный материал, выращенный своими руками, всегда более качественный. Кроме того, выбранный сорт уже приспособился к почвенным и климатическим условиям именно вашей местности, то есть стал районированным.

Отбор и хранение маточников

Одним из главных условий получения качественного семенного материала является ответственный подход к отбору маточных луковиц.

Высадка маточных луковиц

Сохранившийся без значительных потерь посадочный материал необходимо правильно и вовремя посадить, чтобы успеть получить качественные семена.

Головки на семена сажают гораздо раньше, чем лук-репку, так как период формирования и созревания семян занимает около 4 месяцев. В большинстве регионов это время приходится на конец апреля, когда земля прогревается достаточно для активного укоренения маточников.
Непосредственно перед высадкой обязательно проводят значительное укорачивание шейки с захватом сочных чешуй. Эта процедура способствует раннему и дружному прорастанию головок.
Луковицы размещают на грядке, подготовленной ещё осенью с обязательным внесением калийных и фосфорных удобрений. Расстояние между рядами должно составлять около 25 см, а между маточниками – около 20 см. Заглублять головки следует таким образом, чтобы шейку прикрывал слой почвы в 4–5 см.
При выборе места для грядки не забудьте, что лук – перекрёстноопыляемое растение. Следовательно, нельзя высаживать рядом на семена различные сорта, так как они переопылятся между собой и утратят сортовые особенности.
В регионах с коротким летом и высоким риском возникновения неблагоприятных погодных условий рекомендуется высадка маточников под плёночные укрытия.

Правильный уход за посадками

Забота о семенных растениях несколько отличается от обычной агротехники луковых посадок. Она требует большего внимания, тщательности ухода и некоторых дополнительных мероприятий.

Засорённость гряд сорняками значительно снижает активность семяобразования. Поэтому прополкам семенных растений должно уделяться особое внимание.
Не менее важен и своевременный полив, который особенно необходим в начале вегетации и в период роста семян.
Обязательно нужна профилактическая противогрибковая обработка бордоской жидкостью, которая проводится в период массового отрастания семенников. Эта процедура позволяет предотвратить возникновение пероноспороза и других опасных для лука заболеваний.
В начале стрелкования следует предотвратить возможность полегания стрелок. Для этого между растениями вбивают колышки. Между ними в несколько рядов натягивают шпагат, поддерживающий растения в вертикальном положении.

Уборка и хранение чернушки

Чернушкой в народе принято называть семена репчатого лука, из которых в следующем сезоне получают мелкий лук-севок для выращивания на еду. Чернушка созревает на маточных растениях в самом конце лета. Чтобы в следующем сезоне вырастить из неё семенной лучок, необходимо правильно собрать и без потерь сохранить посадочный материал, руководствуясь несколькими главными правилами.

Момент сбора наступает тогда, когда на вершине зонтика открываются первые коробочки с семенами. Стрелки срезают острым инструментом, связывают в пучки и развешивают для дозаривания семян в хорошо проветриваемом месте, но не на солнышке. Для этих целей подойдут навес, веранда или чердак.
Так как большинство созревших семян сразу высыпается наружу, рекомендуется расстилать под связками стрелок плотную ткань или бумагу, с которой их можно легко собрать. Для ускорения процесса пучки можно иногда слегка встряхивать.
Считается, что семена, высыпавшиеся самостоятельно, самые продуктивные. Остальной посадочный материал извлекают принудительно, перетирая зонтики руками или через сито, а затем провеивая, чтобы очистить от мусора.
Весь посадочный материал рекомендуется сортировать, заливая большим количеством воды. После непродолжительного отстаивания качественные семена осядут на дно, а оставшийся мусор и неполноценные экземпляры всплывут на поверхность, откуда их легко удалить, слив воду.
Отобранный посадочный материал тщательно просушивают при комнатной температуре. Его рассыпают тонким слоем на подносе или тарелке и не забывают периодически перемешивать для более равномерного высыхания.
Просохший посадочный материал рекомендуется поместить в хорошо вентилируемую тару (холщовый или бумажный мешочек, картонную коробочку). Её следует обязательно маркировать, указав культуру, сорт и дату заготовки, а затем убрать на хранение в сухое место.

Получение лука-севка

Для того чтобы получить полноценный урожай репчатого лука, для начала из семян выращивают лук-севок. Сделать это несложно, если представлять основные этапы процесса.

Читайте также: