Как укрыть перец от солнца

Обновлено: 18.09.2024

С наступлением жаркого лета перед огородниками нередко встаёт проблема защиты растений от перегрева. Под палящими лучами солнца на овощных и ягодных грядках вянет и засыхает листва, стерилизуется пыльца, что приводит к снижению урожайности. Уберечь растения от губительного действия летнего зноя помогут простые защитные меры.

Шаг первый: мульчирование почвы для защиты грядок от солнца

Слой мульчи из скошенной травы, соломы, сена позволяет предотвратить перегрев почвы и препятствует испарению влаги. В результате корневая система меньше страдает от высоких температур и растениям обеспечивается необходимый воздушно-водный баланс.

Чем притенить грядки сверху

Уберечь растения от палящего солнца поможет затенение, созданное грамотным чередованием растений разной высоты или с помощью укрывного материала.

Видео: защита растений от солнца

Можно создать также искусственное затенение, грамотно рассадив высокорослые и низкорослые растения в огороде. В качестве высокой кулисы используют кукурузу, виноград, вьющуюся фасоль, которые сажают рядами, а между ними высаживают овощи.

Кулисные культуры легко переносят жару и притеняют низкорослые насаждения. Только необходимо оставлять широкие проходы между основной культурой и защитной: для кукурузы — 40 см, для винограда — 1 м 20 см.

Искусственные укрытия

Небольшую тень легко сделать с помощью сухих пучков кукурузы, стеблей подсолнечника, которые прикрепляют к колышкам, вбитым на грядках через каждые полметра. Однако после дождя весь защитный материал придётся заменить. Спасут растения от изнуряющей жары и листы бумаги, закреплённые с южной стороны на рейки. Но в ветреную погоду такой способ защиты неэффективен.

Надёжнее использовать специальные защитные материалы.

Светостабилизированная плёнка

В качестве затенителя грядок может служить полиэтиленовая плёнка, но не обычная, а светостабилизированная. Она выпускается жёлтого цвета, имеет специальное покрытие, защищающее от разрушительного воздействия ультрафиолета. Плёнка рассеивает свет, как бы срезая часть его спектра, исключая тем самым солнечные ожоги растений.

Однако герметичный полиэтилен не пропускает воздух и влагу, поэтому его необходимо снимать для проветривания и полива или делать в нём вентиляционные отверстия. Конденсат, который скапливается на поверхности плёнки, может спровоцировать развитие болезней. Срок службы 3 года.

Белый агротекстиль — спанбонд

Светозащитная сетка (аграрная сетка)

Идеальное укрытие грядок от летнего зноя — затеняющая сетка. Сделанная из синтетической нити, в состав которой входит алюминиевая фольга, она рассеивает солнечные лучи и отражает их, тем самым снижая температуру окружающей среды. У сетки разная степень защиты от солнца. Стандартный процент, который позволит растениям интенсивно развиваться, 45–60%. Затеняющую сетку используют в теплицах, натянув её под крышей или уложив снаружи на покрытие парника.

Для затенения растений в открытом грунте на грядке устанавливают металлический каркас, на который стяжками крепят сетку. Такой светозащитный материал довольно дорогой, но при правильной эксплуатации может прослужит около 10 лет.

Видео: затеняющая сетка

Отзывы огородников

Заранее набейте колышков по всему огороду, промеж которых потом будете натягивать затеняющие бортики. Их можно делать из любой бросовой тряпки. На низкорослые растения можно опрокинуть любой неплотный ящик (хоть из-под той же картошки). Если есть возможность нарубить больших пышных веток, то ими можно просто обложить растения в виде решётки или вкопать вроде как деревья. В общем, готовьтесь создать больше тени и мульчируйте влагоёмкими материалами. Ту же тряпку или бумагу, смятую комочками, можно под растения набросать.

Antoniya

Конечно, иногда приходится прямо в буквальном смысле спасать свой огород от жары и увядания, на открытом грунте я обычно ставлю зонты или импровизированные палатки, которые укрывают огород от сильного солнца, также можно прибить по краям огорода палки и натянуть брезент.

Master key 111 [72.3K]

В теплице можно на стенки натянуть ткань — защиту от солнца, если есть к чему привязать. Можно ткань сверху на крышу теплицы положить и сверху рыболовной сетью закрепить — между двух этих слоёв ткань никуда не денется. Можно лёгкий укрывной материал, типа Лутрасила сверху на растения прямо разложить. В открытом грунте сложнее тем, что рассада на разных грядках находится. Крупную и низкую, как кабачки, тыква, капуста, огурцы можно и пластиковыми сетчатыми ящиками прикрыть. Труднее с высокой: или также Лутрасилом обматывать, или сшивать бока у газеты (чтоб получился мешок без дна) и надевать этот мешок на четыре колышка вокруг растения.

Татьяна100 [112K]

В летнее время очень важно защитить растения от перегрева под ярким палящим солнцем. Для этого необходимо создать затенение грядок с помощью зелёного ограждения, подручных материалов — сухих веток, бумаги, мешковины. Или использовать для спасения от жары более эффективные средства — нетканое полотно и светозащитную сетку.

Чтобы перец проявил все свои вкусовые качества, ему нужно предоставить то, что он больше всего любит: питание, тепло и влагу. Сейчас появились хорошие сорта как отечественной селекции (Желтый Бык, Звезда Востока, Красный Бык, Кубок Победителю, Оранжевый Бык, Золотой Юбилей), так и зарубежной (Касабланка, Денис, Джипси, Тевере, Джемини, Фламенко и Клаудио). Предпочтение следует отдавать толстостенным и крупноплодным сортам – ведь они хороши и в свежем виде и в заготовках. Исключение из этого правила - сорт Апельсин (некрупный, но очень сочный, сладкий и красивый).

Укрытие от жары и от холода

Рекомендуем сажать перцы под дуги из толстой проволоки, которые нужно сначала немного заглубить, а потом, по мере роста рассады, приподнимать. Ранней весной сразу закрывайте растения плёнкой или укрывным материалом, а когда установится тёплая погода, плёнку снимайте, а укрывной материал можно не убирать до окончания садово-огородного сезона.

Начиная с середины лета (на кустах уже висят довольно крупные перцы), один раз в две недели подкармливайте растения раствором из банановых шкурок и крапивы с добавлением вытяжки из золы. Также хорошо использовать препарат на основе биогумуса для внекорневой подкормки.

В то же ведро добавьте 1 л зольной вытяжки: на 1 ведро кипятку размешайте литровую банку золы (или пепла). Если брать холодную воду, настойка будет готова через 2-3 дня.

Такие подкормки весьма эффективно повышают урожайность - болгарские перцы наливаются прямо на глазах. Хороший урожай можно получить и без минеральных удобрений, а это полезно для здоровья. Если нет других вариантов, используйте минеральные удобрения, только в крайне малых дозах. Например, кальциевую селитру, когда на плодах появляются первые признаки вершинной гнили - данная мера позволит избежать потери урожая.

Тёплый душ

Болгарские перцы очень любят тёплый, легкий душ из лейки (лучше вечером, в жаркую погоду). Раз в неделю устраивайте такой душ с добавлением биогумуса, ускоряющий налив плодов и защищающий их от вредных насекомых. Вода для полива должна быть строго тёплой (не ниже окружающей температуры) - если вода будет холодная, развитие и рост перцев на некоторое время приостановится.

Мульчирование

Обязательно мульчируйте почву под растениями, основной материал - скошенная трава и стружка, мульча хорошо задерживает влагу на длительное время. В свою очередь, это даёт возможность корневой системе перцев свободно усваивать из влажной рыхлой земли необходимые вещества и микроэлементы, а также привлекает червей. Но будьте осторожны - мульчировать можно уже хорошо прогретую землю, иначе начинают гнить корни, и растение погибает.

Пасынкование - прибавка урожая

Один раз в неделю осматривайте кусты и удаляйте все отросшие пасынки, а также цветы пониже развилки. В результате кустики перцев хорошо проветриваются, освещаются, получают больше питания, и, соответственно, дают больше плодов.

Попробуйте укоренить пасынки перцев и баклажанов. За две недели пасынки, накрытые для создания микроклимата обрезанными бутылками, отлично укореняются. Возможно, кто-то захочет посадить потом укоренённый пасынок дома, на балконе или на окне, в отдельном горшке.

Сбор урожая

Уделив растениям побольше внимания, вы будете сторицей отблагодарены ими вкусными, сочными плодами.

Еще недавно крепенькая рассада на грядах и в парнике радовала глаз, а теперь у растений сохнут кончики листьев, да и общий вид печален? Вероятно, жара и прямые солнечные лучи не пошли на пользу вашим зеленым питомцам.

В конце весны и первой половине лета засыхают листья у растений не только в открытом грунте, но и на подоконниках. Причина этого явления одна и та же – избыток тепла и солнечного света. Нежные листочки испаряют слишком много влаги, а корневая система не успевает ее восполнять, и в итоге страдает весь кустик. Чтобы избежать этих проблем, нужно грамотно готовиться к жаркому сезону и заранее продумать меры защиты от слишком энергичного светила.

Почему погибают растения, попавшие на солнце

Посадка растений в грунт всегда становится для них стрессом. Новый состав почвы, новые температурные условия и влажность, поврежденные даже при самой аккуратной пересадке корешки – все это травмирует молодое растение и на время приостанавливает его рост. Даже при идеальных внешних условиях рассаде нужно от 5 до 14 дней на то, чтобы адаптироваться к новому месту жительства. Но создать эти условия огородники зачастую забывают.

Тонкие травмированные корешки, попавшие в новый грунт, не сразу могут приспособиться и начать впитывать достаточное количество влаги. А вот листья под прямыми солнечными лучами активно испаряют воду, стараясь окружить себя защитной влажной атмосферой. В такой ситуации рассада теряет больше, чем получает, и неизбежно начинает вянуть и желтеть. Если своевременно не среагировать, то на листьях могут появиться сухие краешки, пятна, а затем часть из них и вовсе обвалится.

Кроме того, жара и неправильный полив приводят к дисбалансу питания растений. Им может не хватать как основных питательных веществ, так и микроэлементов.

Как понять, что растение засыхает от жары и солнцепека

Если вы приезжаете на дачу только по выходным, то пропустить проблему достаточно просто. Например, высадив рассаду в воскресенье, вы можете просто не увидеть, что через сутки-двое она поникла. А к вашему следующему приезду изменения под палящим солнцем могут стать необратимыми, и растения погибнут или ослабнут до такой степени, что ждать от них урожая станет бессмысленно.

Высаживать рассаду желательно в самом начале выходных (вечером в пятницу) тогда у вас будет еще два дня на наблюдение за ней и своевременное оказание помощи

Если же вы находитесь на участке постоянно, то сможете быстро отреагировать на первые изменения и принять меры. Как же понять, что растению необходима защита от прямых солнечных лучей:

растения не стоят вертикально, а наклоняются или "склоняют голову";
листья, еще вчера крепкие и упругие, становятся мягкими, как тряпочки;
нижние листья начинают желтеть и сохнуть;
старые цветки опадают, а новые не завязываются.

Если на этом этапе все еще поправимо, то дальше часть посадок может просто погибнуть.

Растения защищенного грунта (комнатные) в жару также нуждаются в дополнительной защите. Перенесите горшки с цветами на северные подоконники или притените их от прямых солнечных лучей ширмами, бумагой, плотной светлой тканью. Не забывайте регулярно опрыскивать листья и воздух вокруг них (если у растения нет к этой процедуре противопоказаний).

Как защитить молодые растения от солнца

Если май и июнь в вашем регионе обещают быть жаркими, а солнце практически не прячется за тучи, недостаточно просто вырастить крепкую рассаду и высадить ее в грунт. Для сохранения ее в здоровом состоянии потребуется провести целый комплекс мероприятий.

Закаливание рассады перед высадкой в грунт

Чтобы встреча с ультрафиолетом не стала для вашей рассады шоком, готовить ее к переезду на улицу нужно начинать за неделю, а то и за две до этого события. Выберите на участке или на незастекленном балконе тенистый уголок и в утренние или предвечерние часы выставляйте туда ящики с рассадой на 1-2 часа. Постепенно увеличивая время, доведите пребывание до 8 часов, а затем оставьте рассаду на улице на ночь, выбрав для этого период без похолоданий, осадков и заморозков.

После такой подготовки переезд будет менее травматичен для растений, а приживаемость у них возрастет.

Правильный полив рассады и сохранение влаги

Многие начинающие огородники, видя, что рассада начинает вянуть, выходят на участок со шлангом и обильно поливают все, до чего дотягиваются, а затем с чистой совестью ждут результатов. Увы, далеко не всем растения такое на пользу – большинство скорее получит сильный стресс.

Лучшим решением станет организация капельного полива (покупного или самодельного), причем отстоянной хотя бы сутки водой. Проточная ледяная вода из скважины – это совсем не то, что требуется молодым рассадным культурам. Кстати, ежедневные поверхностные поливы также не полезны рассаде – вода, появляющаяся лишь в верхних слоях грунта, заставляет растения наращивать тонкие корни не в глубине, а на поверхности гряды, где влага быстро испаряется, и пересыхающий грунт, трескаясь, рвет нити корешков.

Единственные, кого следует поливать ежедневно, это растения, высаженные в кашпо и подвесные горшки. Земля в них пересыхает очень быстро, а после начинает пропускать влагу, практически не задерживая, поэтому важно не дать земляному кому пересохнуть.

В сильную жару поливать рассаду мало, нужно еще позаботиться о том, чтобы грунт не пересыхал. Мульчирование, использование укрывных материалов или посев сидератов вокруг рассады решат сразу несколько проблем. Во-первых, земля не будет покрываться коркой, а значит, к корням поступит воздух. Во-вторых, влага останется в грунте, не испаряясь под прямыми солнечными лучами. В-третьих, не будут вымываться из почвы полезные вещества. И наконец, вам не придется часто полоть сорняки, повреждая в процессе и без того слабую корневую систему молодых растений.

Притенение рассады и саженцев после высадки

Организация укрытий, конечно, необходима, но подходить к этому нужно с умом. Дело в том, что плотный материал, которым зачастую окружают растение, не защищает его от солнца, а создает вокруг маленькую тепличку, то есть лишь ухудшает состояние рассады или саженцев.

Правильное укрытие должно быть ажурным не перекрывать доступ свежего воздуха и возможность проветривания, а также легко разбираться при необходимости. Идеально для этих целей подходят тонкий спанбонд, сетка от насекомых, тюль, ветки лиственных растений и другие аналогичные материалы. При всей своей легкости, укрытие должно быть надежно закреплено и не падать от ветра. Например, можно вбить по краям гряды (клумбы) колья, а на них прикрепить укрывной материал, или сколотить ячеистый дощатый щит и поставить его с юго-восточной стороны от посадок.

Проветривание парников и теплиц

Рассада в теплице – это своя зона риска. С одной стороны, там становится тепло очень быстро, в первой половине весны. С другой – к лету условия в теплице превращаются в невыносимые для всех культур, кроме, разве что, бахчевых. Поэтому растения в теплице нужно не только поливать, притенять и мульчировать, но и принудительно проветривать. Для этого хорошо подходят вентиляторы, перед которыми на юге принято вешать мокрую ткань.

Избыточное тепло так же губительно для растений, как и заморозки. Ваши зеленые питомцы точно не страдают в теплице?

Как сохранить растения, если солнце их уже опалило

Если вы приехали на дачу и увидели, что растения обгорели на солнце, не затягивайте с принятием мер – сама собой проблема не решится. Первым делом качественно полейте посадки, организуйте для них укрытие, а дальше смотрите по состоянию каждой культуры. Помидорам можно оборвать пожелтевшие нижние листья и заглубить их в грунт, а вот с другими культурами проворачивать такого не стоит.

Аккуратно удалите те листья, которые уже явно не восстановятся, опрыскайте растение слабым раствором цинковых солей, а через сутки обработайте его Эпином или Цирконом по инструкции. Опрыскивание цинком можно повторять несколько раз с интервалом 2-3 дня.

Как видите, солнце и воздух – не всегда "лучшие друзья" для растений. Весной, пока ваши посадки еще слабы и не окрепли, подходить к выбору "друзей" стоит очень ответственно и взаимодействие строго дозировать.

Сладкий перец попал в Европу в 15 веке из Южной Америки и так пришёлся по душе европейцам, что, сегодня, например, в Венгрии есть даже музей, посвященный исключительно перцу. Этот овощ чрезвычайно богат витаминами и минералами, что делает его незаменимым продуктом здорового питания. В этой статье хочу рассказать о своём опыте выращивания болгарского перца в открытом грунте. И о том, почему мне удается получать каждый год хорошие урожаи этого овоща.

Перец в открытом грунте — мои 5 секретов большого урожая

Любой перец полезен для организма, но больше всего полезных веществ в красном перце, максимально созревшем.

1. Не пикирую рассаду

В первую очередь, для хорошего урожая нужна хорошая, здоровая рассада. Семена перца обычно очень долго проклевываются. Поэтому я сначала замачиваю их в воде из растаявшего снега. В такой воде меньше или почти нет солей, которые препятствовали бы проклевыванию семян. И делать это я начинаю уже в феврале.

Известно, что корни перца плохо умеют регенерировать, и он с трудом переносит пикировку. Поэтому я решила его вообще не пикировать, а проклюнувшиеся семена сразу сажаю в постоянный горшочек. И больше я мой перец до самой высадки на грядку не трогаю, только поливаю, подкармливаю и не забываю закалять.

Подробно об уходе за рассадой перца читайте в статье Выращивание рассады перца.

2. Место посадки — солнечное, но защищенное от зноя и ветра

В мае я высаживаю рассаду перца на огород, прямо в открытый грунт. Перец не любит заглубления при посадке, и нужно быть очень аккуратным с корнями, он очень чувствителен к их повреждению.

Я проживаю на юге, и весна у нас приходит рано, возможность заморозков в мае сомнительна. В условиях более северных регионов высаживая перец в открытый грунт, нужно ориентироваться на третью декаду мая. Желательно подготовить для перца теплые грядки и иметь возможность укрыть их на случай возвратных заморозков.

Но место для него выбираю с одной стороны солнечное, а с другой стороны так, чтобы была некая защитная ширма (в моем случае роль ширмы выполняет кукуруза). Если подует сильный ветер или наступит полуденный зной, мой перец — под защитой.

Грядки я делаю узкие по 45 см, а проходы огромные 1 метр и больше.

Главное, что нужно запомнить о выращивании перца — ему нужно много воды! © walmart

3. Много воды

Несколько лет назад я переехала жить в деревню, до этого всегда была городским жителем. И вот как-то прихожу к соседке (пожилой бабушке) в гости посмотреть на огород, узнать, что к чему у нее, перенять опыт, так сказать. Мое внимание привлек перец, который рос прямо на грядке в открытом грунте, и был он просто огромный!

Здоровенные перчины наливались прямо на глазах и были даже больше, чем в магазине. Я спрашиваю:

— А чем вы их кормите?

— Ну что-то же ему нужно из удобрений?

— Нет, — говорит бабка. — Только вода. Воды надо очень-очень много…

И, как показал мой последующий опыт, это главное, что нужно запомнить о выращивании перца — ему нужно много воды! Помня о том, что говорила бабушка-соседка, поливаю я перцы обильно каждый день, обязательно теплой водой, не менее чем по 10 литров на метр грядки.

4. Правильные подкормки

При этом свой сладкий перец я все-таки кормлю. Не особенно много. Первый раз вношу удобрения при высадке рассады на грядку — для этого добавляю в каждую лунку 1 ст. ложку минеральных удобрений и ½ ст. ложки золы.

Перцу не подходят в качестве удобрений свежий навоз, торф. Он плохо переносит избыток азота и минеральных удобрений.

В течение всего лета, пока наливаются перцы, я удобряю их золой 1 раз в 10 дней. Для этого золу растворяю в воде, так она лучше усваивается. На 10 литров воды беру 1 стакан золы. Для лучшего растворения даю постоять пару дней и поливаю этим настоем болгарский перец под корень, не разбавляя. Поливаю обильно.

Почва у меня суглинистая. Золу можно вносить и в сухом виде, прямо под куст. А потом хорошенько проливать. Но раствором надежнее как-то. После таких подкормок перец начинает цвести и массово завязываются новые перчины.

В течение всего лета, пока наливаются перцы, я поливаю их зольным раствором 1 раз в 10 дней

Минеральные удобрения

Пару раз за сезон я использую комплексные минеральные удобрения, но совсем немного — по 1 ст. ложке под каждый куст.

Дрожжи

И один раз (в самом начале сезона) я поливаю мой перец дрожжевой водой, чтобы быстрее нарастала зеленная масса. Для приготовления дрожжевой воды 100 г свежих дрожжей развожу в 5 литрах воды, добавляю немного сахара или сиропа от старого варения и даю постоять на солнышке несколько дней. А потом получившийся раствор разбавляю водой 1:10 и поливаю под куст. Выливаю немного такого раствора, по литру — не больше.

Дрожжевая подкормка — удобрение хорошее, но оно выводит калий из почвы, который так необходим перцу. Поэтому следующая подкормка через десять дней будет золой, чтобы вернуть обратно калий в почву.

Еще пару раз за сезон я поливаю мой перец йодной водой. Йод стимулирует рост и защищает растение от болезней. Он повышает иммунитет растения, способствует усвоению азота растением, а в конечном итоге — влияет на хороший урожай.

Для приготовления йодной воды, я растворяю всего 1 каплю йода (обычного, купленного в аптеке) в 3-х литрах воды и поливаю этим раствором каждый куст под корень. Тоже немного — выливаю по 1 литру, не больше. Ведь если передозировать с йодом, то растению можно нанести вред, и оно даже может погибнуть. После такой подкормки перец надо как следует пролить обычной водой.

Этим же раствором можно проводить внекорневую подкормку, опрыскивая растение по листу.

Из подкормок, пожалуй, все.

По мере роста растения и наливанию плодов, я перец подвязываю к вкопанной в земле палке. © Ольга Ольшанская

5. Подвязываю перцы обязательно

По мере роста растения и наливанию плодов, я перец подвязываю к вкопанной в земле палке, иначе он начинает сгибаться под собственной тяжестью. Можно это делать так же, как и с помидорами, аккуратно окучивая каждый кустик.

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

Лучшие новые материалы сайта
Популярные статьи и обсуждения
Интересные темы форума

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными рассказами или заметками о загородной жизни, садоводстве и выращивании растений.

Читайте истории, голосуйте за лучшие из них и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

Аномально жаркие летние месяцы даже в регионах умеренного климата привели к тому, что сохранение урожая в открытом грунте и теплицах стало большой проблемой. Это также стало причиной того, что понижается урожайность растений, особенно тех, которые чувствительны к неблагоприятным условиям и не являются засухоустойчивыми.

Последствия жаркой погоды для растений

Высокая температура, отсутствие качественного полива, а также способов защиты, о которых мы расскажем ниже, приводит к тому, что у растений падает иммунитет, они становятся восприимчивыми к различным заболеваниям. Сами плоды мельчают, а декоративные растения, которые традиционно украшают наши сады и подворья, теряют привлекательный вид и также начинают болеть. Слабые растения тут же атакует целая армия вредителей.

Особенно должен встревожить тот факт, когда столбик термометра начнет зашкаливать за отметку плюс 30 градусов.

Как же защитить урожай, декоративные цветы и кустарники от жары?

Защита растений от жары в открытом грунте

Лучше всего принять меры защиты еще во время закладки сада и огорода, располагая саженцы таким образом, чтобы в пик жары — с 12 до 16 часов кроны деревьев бросали на землю рассеянный свет, слегка затеняя огородные грядки.

При этом сажать овощи нужно не под кроной, а на расстоянии, куда дерево будет отбрасывать тень. Это делается по той причине, что корни фруктовых деревьев сами вытягивают влагу и питательные вещества из почвы, высушивая ее.

Но если время упущено, самым простым и дешевым способом будет создать искусственное затенение. Это можно сделать двумя путями:

Правильно рассадить растения на грядках, чередуя высокорослые с низкорослыми сортами.
Использовать укрывные материалы, такие как агроволокно или же подручные средства.

Первый способ применяли еще наши предки, когда высаживали под тыном кабачки или тыкву. Тын устанавливали с южной стороны, и в самый пик зноя он бросал тень на плоды и листья.

Функцию затенителей могут взять на себя также высокие растения, посаженные рядами на участке, между которыми располагаются уже низкорослые овощи.

Можно высадить виноград, который даст легкое затенения. Располагают его рядами с востока на запад. В промежутках высаживают любые овощи, но так, чтобы сохранить подход к лозе.

Белая глина от ожогов — экзотика или панацея

Есть еще один надежный и проверенный временем способ защиты растений от жары в открытом грунте с помощью белой глины — каолина. Он пришел к нам из Средней Азии, где подобным образом спасали от жары арбузы и дыни. Дело в том, что обработка растений каолином помогает снизить температуру почвы и плодов на 5-6 градусов.

Раствор готовят следующим образом. На 5 литров воды берут 0,5 килограмма белой глины, хорошо размешивают и оставляют на 12 часов. Затем нужно заварить крахмал: ст. ложка на литр воды и влить в раствор. Специалисты также советуют добавить две капли йода.

Защита от жары при помощи агроволокна

Не стоит забывать, что в продаже есть специальное агроволокно (спандбонд), которое является идеальным затенителем для садово-огородных культур. Оно имеет два преимущества:

Отлично пропускает воздух, и растения под ним дышат.
Спандбонд , пропускает и рассеивает солнечные лучи, но они при этом не обжигают растения.

Для организации укрытия овощей агроволокном устанавливают дуги над грядками и накрывают их защитной сеткой. Предпочтительно это делать в периоды усиления жары. На ночь сетку можно снимать.

Если нет возможности купить агроволокно, используют старые гардины.

Полив, мульчирование и подкормка как способ спасти урожай от жары

Для того чтобы овощи, бахчевые, ягодники достойно перенесли жару, их нужно грамотно поливать и своевременно вносить в почву удобрения.

Особенности полива в жаркую погоду

Осуществлять полив нужно в ранние утренние или вечерние часы. Полив днем строго запрещен, поскольку каждая капля воды тут же превращается в линзу и притягивает лучи. Листьям и плодам не только гарантирован ожог, но и грибковые заболевания, которые провоцирует испарение влаги.
В жаркие дни лучше осуществлять поливы реже, но глубже, пропитывая корни до самых кончиков. Томаты, перец, морковь, свеклу достаточно будет полить раз в неделю. Капуста и огурцы требуют много воды, поэтому процедуру нужно проводить пару раз в неделю.
Арбузы в период созревания можно и вовсе не поливать, поскольку их корни уходят глубоко в землю.
Обычно земляника в это время уже заканчивает плодоношение, но поздние сорта могут вас порадовать ягодами и в зной. Их следует не забывать поливать.
Идеальным решением вопроса является система капельного орошения. При этом вода не попадает на растения, но постоянно увлажняет почву. Включать систему также рекомендуется утром или вечером.
Альтернативным вариантом капельного полива может быть старый шланг с дырочками для воды. Подобно капельной системе он также способен увлажнять землю и таким образом снижать температуру растения, уберегая его от ожогов.

Мульчирование

Кроме грамотного полива снизить температуру и защитить овощи, бахчевые, ягодники и др. поможет мульчирование почвы. Вначале вокруг кустиков нужно выложить мелкие камешки, а затем накрыть их слоем перегноя, торфа или соломы. Мульча будет препятствовать испарению влаги, а по камушкам капли будут стекать вниз и увлажнять корни. Но если нет ничего подходящего под рукой, после полива почву можно мульчировать слоем сухой земли или древесной залы.

Подкормка растений

Важную роль в укреплении иммунитета растений играет подкормка полезными удобрениями. Летом нужно отдать предпочтение калийным и фосфорным подкормкам, бору и йоду. Особое значение в защите растений от засухи играют соли цинка. Нужно взять 5 граммов сернокислого цинка и развести его в 10 литрах вода.

Подкормку осуществляют внекорневую. В таком же растворе можно замачивать семена перед посадкой для укрепления иммунитета и для защиты от будущей летней жары. Растения перенесут ее более стойко.

Защита от жары в теплицах и парниках

Чтобы уберечь от летнего зноя овощи в закрытом грунте, нужно выполнять несколько важных правил. Главные из них — это увлажнение и проветривание.

Двери, окна следует открывать, чтобы потоки воздуха проникали внутрь помещения, где температура не должна быть выше 25 градусов. Поэтому в каждой теплице устанавливают контрольный градусник.

Если погода безветренная, поможет вентилятор. Его нужно установить у входа в теплицу таким образом, чтобы проветривание происходило в верхней части помещения, иначе потоки воздуха будут иссушать землю. В очень сухую и знойную погоду можно повесить мокрую простынь, которая также будет способствовать снижению температуры.

Совет специалиста: чтобы растения лучше себя чувствовали в закрытом грунте, теплицы нужно делать высокие до 1,8 метра. Но если у вас низенький парник, его днем можно полностью открыть, а пленку, по возможности, заменить агроволокном.

Почву в теплицах нужно тоже мульчировать соломой или перегноем, поскольку в жаркую погоду она быстро пересыхает.

Как и в открытом грунте, овощи нужно подкормить удобрениями по обычной схеме и обязательно провести профилактику от таких грибковых заболеваний, как фитофтороз, пероспороз, мучнистая роса.

Очень полезно для защиты от жары провести обработку овощей в теплице солями цинка. Но брать тут нужно будет меньшую концентрацию, нежели в открытом грунте – 2,5 грамма на 10 литров воды и брызгать по листу с внешней и внутренней стороны.

Как уберечь в сухую и жаркую погоду декоративные культуры

Цветы, декоративные кустарники также страдают от жары, как и овощи, ягодные кустарники, другие полезные растения. От жары их листики быстро скручиваются, цветы вянут и перестают вас радовать очарованием.

Если вы живете в засушливом районе и у вас не остается времени для ухода за декоративными красотами, лучшим выходом будет высадить в саду или на подворье растения, которые не боятся засухи.

Среди многолетников — это эхинацея, гайлария, синеголовник, очиток, тысячелистник, юкка, лаванда.
Самыми выносливыми однолетниками считаются цинния, гацания, эшшольция, портулак, ноготки.

Из них можно формировать прекрасные клумбы, почти не заботясь о поливе. Все эти цветы очень выносливые и способны добывать воду из глубин.

Но не всегда хочется ограничивать свой выбор и отказаться от декоративных кустарников и цветов, которые любят воду или хотя бы нуждаются в постоянном поливе.

Например, вырастить красавицу-гортензию без обильного постоянного полива практически невозможно. Даже в не очень жаркие летние месяцы еженедельно следует выливать под каждый куст по два ведра воды. А если лето засушливое, нормы увеличивают в два раза.

Если гортензия или другое декоративное чудо растет у вас в вазоне или горшке, его в зной нужно обязательно перенести в тень. Если куст сажают в открытый грунт, нужно учитывать насколько он любит солнце или же его лучше расположить в полутени.
Любое декоративное растение, любящее влагу, нужно поливать по графику и обязательно мульчировать почву вокруг слоем в 5-6 сантиметров соломой, перегноем или торфом.
Если куст сочетается в композиции и по своим природным особенностям с низкорослыми цветами, то их можно посадить вокруг него для создания красочной картины и меньшего испарения воды.
На клумбах с влаголюбивыми цветами и кустарниками можно организовать дождевание в вечернее время. Дождевальные установки отлично остудят землю и напоят растения.
Важную роль в защите декоративных кустарников и цветов играют удобрения, которые нужно вносить в почву по графику. Также хорошо проводить внекорневые подкормки солями цинка в концентрации, указанной выше.

Клумбы и рабатки с цветами нужно, если не мульчировать, то обязательно рыхлить, чтобы не образовывалась корка, нарушающая дыхание растений.

Читайте также: