Как вырастают дети в капусте
Обновлено: 18.09.2024
Капусту на Руси заквашивали сотней разных способов и хранили ее свежей, в вилках в погребе, и если погреб был хороший, глубокий, то с капустой семья оставалась в нем свежей вплоть до апреля.
Уборка капусты провоцировала преждевременные роды
Вторая версия происхождения этого выражения говорит в пользу того, что оно было напрямую связано с частыми родами женщин на капустном поле во время уборки капусты. Дело в том, что после Филиппова (Рождественского) поста на праздники частенько справляли свадьбы, после которых ровно через 9 месяцев (то есть в октябре) должны были появляться дети.
Поскольку уборкой капусты занимались только женщины (связано это было, по-видимому, с тем, что капуста олицетворяла женское начало, а ее рубка – символизировала обрезание пуповины, как бы связывающей овощ с землей), а труд этот был тяжелым, на поле часто случались преждевременные роды, что и позволяло позже молодым родителям шутить, что они в буквальном смысле нашли ребенка в капусте.
Капусту использовали при родах
Третья версия капустного происхождения младенцев связана с тем, что капусту использовали при родах. Часто женщины уходили рожать в баню, которую во многих деревнях Руси топили по-черному.
Стелить роженице дорогие простыни, которые после родов приходилось из мистических соображений сжигать, не позволялось, и тогда лавки застилали чистым капустным листом, который считался к тому же целебным, ведь капуста, похожая на плод, должна была дать матери и младенце силу земли.
Если же ребенок во время родов получал травмы, например, синяки, то к ним тут же привязывал капустный лист – такой прием лечения кефалогематомы (родовой травмы) практикуется в народной медицине до сих пор.
Отказ от ребенка – для его же блага
Капуста - овощ, который на Руси выращивают издревле, уважают, готовят из него необычайно вкусные блюда. Это была базовая огородная культура, благодаря которой крестьяне выживали во время длинных холодных зим. В капусте есть витамины, клетчатка, микроэлементы, и это было очень важно для поддержания здоровья взрослых и детей. Хотя в древности не знали о химическом составе капустки, но благотворное влияние овоща на работу организма крестьяне выявили опытным путем. Капусту заквашивали множеством различных способов, хранили свежей в холодных погребах. И часто говорили о новорожденных детях, что их нашли в капусте. Интересно, почему?
Капусту убирала – ребенка раньше срока рожала
Иногда, желая успокоить нервную и впечатлительную беременную, говорят ей, что все будет хорошо, что в древности бабы детей в поле рожали, и ничего. Да, такое случалось, особенно часто во время сбора урожая капусты. Это происходило потому, что свадьбы нередко играли после Рождественского поста, и через 9 месяцев в семьях появлялись дети. Можно посчитать, и получится как раз конец сентября-октябрь, время сбора капусты.
На Руси этот овощ убирали исключительно женщины. А процесс был не очень-то и легким, скорее даже весьма тяжелым. Потому на поле очень часто происходили преждевременные роды. Отсюда скорее всего и произошла шутка, что ребенка нашли в капусте. К счастью, сегодня женщинам не приходится так испытывать свой организм.
Капуста целебная, при родах полезная
Есть еще одна версия, почему говорят о найденных капусте младенцах. В старой Руси этот овощ частенько использовался при родах. Как это происходило: нередко бабы рожали в банях, которые топились по-черному. Не все были готовы применять простыни для подготовки места родов, ведь по некоторым поверьям их нужно было сжечь после того, как ребенок появится на свет. Это было дорого, непозволительная роскошь для крестьянской семьи. Потому вместо ткани использовали чистые капустные листы. Их клали на лавку, и они выполняли роль простыни. Кроме того, капуста считалась целебной, ведь она так похожа на плод, а когда ее собирают, рубят, то этот процесс напоминает обрезание пуповины.
Считалось, что капуста дает ребенку и его матери дополнительную силу, взятую из земли-матушки. Во время родов случались и мелкие неприятности. Например, ребенок мог получить небольшую травму. Тогда, чтобы гематома быстрее рассосалась, брали капустный лист и привязывали его на поврежденное место. Кстати, в народной медицине такой способ и поныне практикуется.
На капустнике знакомились, женились, да капустничков рожали
На Руси существовал строгий сельскохозяйственный календарь. например капусту сажали в день святой Ирины (а это 18 мая), а собирали ее с 27 сентября. То есть начало приходилось на праздник Воздвижения Креста Господня, а закончить уборку надо было на Сергея капустника, то есть 8 октября. Когда весь урожай был собран, проводили капустники или капустицы - так назывались популярные на Руси хозяйственные праздники. Их смысл был в том, что владельцы земли приглашали парней и девушек для обработки собранной капусты.
Девушки занимались шинкованием этого овоща, а парни переносили тяжелые мешки. Кроме того, в их задачу входило увеселения девушек, чтобы работалось тем легче и веселее. Потому на капустнике всегда пели частушки, сыпались шуточки, раздавался смех. После закваски капусты работников приглашали за праздничный стол, начинались пляски, хороводы, игры. На этих праздниках, на капустниках, очень часто знакомились, то есть образовывались пары, которые в дальнейшем становились семьей. И в них появлялись на свет дети. Потому, когда говорили про найденного в капусте младенца, имели в виду именно эти праздничные капустники. Есть еще один тонкий момент - некоторые парни и девушки, воспользовавшись праздничная атмосферой и всеобщей суматохой, грешили, спрятавшись в укромном месте. Рождались дети вне брака, их называли капустничками и шутили, что нашлись они среди капустных листов.
Зачем говорили, что ребенок найден в капусте и как это помогало защитить его от бед и болезней
На Руси очень боялись разной нечисти, считали, что именно злые духи насылают на детей порчу, болезни и даже отбирают у них жизнь. В те времена детская смертность была гораздо выше, чем сегодня, и чтобы обмануть нечистую силу, родители пытались, условно говоря, обесценить младенца. Надо было внушить духам, что ребенок чужой, что до него вообще нет никакого дела. Для этого и распространяли слух, что этот ребенок был найден в капусте.
Был еще один способ провести нечисть и злых, завистливых людей. Это старинный обряд так называемых названных родителей.
Проводили его так: ребенка клали на дорогу, а родители в это время прятались, например в кустах или за деревьями. Нужно было дождаться, пока какой-нибудь прохожий не увидит малыша. Человек должен был взять его на руки. После этого родители выходили своего укрытия, забирали новорожденного у чужака, но при вели себя так, будто это не их ребенок, а какая-то несчастная сиротка. Тот, кто нашел ребенка, получал статус названого отца или матери. В случае если это был действительно незнакомый человек, он просто шел себе дальше. А вот если находил младенца кто-то знакомый, например соседка, то на нее ложились обязанности по воспитанию малыша (в разумных пределах, конечно). Более того, если что-то случилось с настоящими родителями, то названный отец или мать должны были забрать осиротевшего ребенка к себе в семью.
Так что чаще всего новорожденных на Руси находили в капусте или же их приносил аист. Среди кочанов могли найти младенца также в Италии и во Франции. А вот, например, в Англии детей сравнивают с письмами и говорят, что они попадают в дом в сумке почтальона. В Австралии новорожденный прячется в сумке кенгуру. В Грузии ребенка приносят гордые и сильные орлы. Сколько стран, столько и невероятных мест, где находят малышей.
К слову, не все русские продукты нравятся иностранцам. Некоторых они в прямом смысле слова пугают. Так, Александр Дюма, путешествия по России, полюбил именно эти русские блюда.
Первая версия
Вторая версия
У крестьян был обычай — принимать роды в бане по-черному. Во время родов истекало много крови, требовались чистые ткани или простыни. У суеверных людей существовало поверье, что запачканные кровью ткани нужно обязательно сжечь, чтобы не прогневать злых духов. Крестьяне жили бедно и не могли позволить себе сжигать простыни после каждых принятых родов. Тогда они стали застилать лавочки чистыми капустными листьями. То есть, сразу после рождения ребенка принимали в листья. А если у малыша возникали послеродовые травмы, целебный овощ снова приходил на выручку. Капустные листы прикладывали к травмированному месту, и оно скорее заживало.
Третья версия
Как славяне спасали своих детей от злых духов
Детские смерти в древности были частым явлением. Древние славяне испытывали ужас перед злыми духами, полагая, что они способны накликать страшную беду на младенцев. Поэтому древние люди пытались перехитрить нечисть. Они притворялись, что новорожденный ребенок — не их дитя, а чужое. Чтобы это выглядело правдоподобно, славяне говорили громко, что нашли малыша во время сбора урожая капусты. Считалось, что злые духи покидали дом, услышав, что ребенок не представляет большой ценности для семьи.
Откуда берутся дети в других государствах
Почему принято говорить что детей нашли в капусте?
Есть несколько версий того, откуда пошло это выражение. Например, голова ребёнка тоже круглая, как и кочан капусты. Зреет капуста – самые позднеспелые её сорта – почти столько, сколько вынашивают ребёнка. Есть предположение, что раньше свадьбы играли обычно в начале года, и аккурат к уборке капусты рождались дети.
Откуда пошла легенда что детей находят в капусте?
Капусту использовали в медицине, зная её целебные свойства, она дарит жизнь. Древнее поверье говорит,что детей находят в капусте, под листом капусты; их приносит зайчик и сажает на капустной грядке. На Руси ребёнок, рождённый вне брака,- капустничек. Видимо, это всё взаимосвязано.
Какие витамины содержатся в капусте?
В ее состав входят, в том числе, калий, магний, фосфор, кальций и железо. Также продукт богат витаминами - А, В1, В2, В6, C, E, РР, U. Взрослому человеку достаточно съедать 200 г сырой капусты или 100-150 г квашеной, чтобы восполнить суточную потребность организма в витамине С.
Какие витамины и микроэлементы в капусте?
В капусте содержатся витамины А, В, Е и К, а также кальций, калий и магний. Не говоря уже о вторичных фитохимических веществах, клетчатке и почти пятипроцентном белке. Из-за высокого содержания воды, небольшого количества сахара, сто граммов капусты даже не добавляют 50 килокалорий к счету энергии.
Какой вред от капусты?
Вред капусты
Стоит следить за нормой употребления данного продукта, так как при ее нарушении возможны вздутия живота, диарея и тошнота. Также ее нельзя употреблять людям с болезнями щитовидной железы, почек и печени.
Читайте также: