Как вырастить сладкую тыкву
Обновлено: 18.09.2024
Тыквенная каша - яркая, сочная и ароматная, любима многими за свои вкусовые качества и питательные свойства. В тыкве много клетчатки, растительного белка, витаминов и минералов – в частности, витаминов А, С, Е, Д, железа, кальция, калия и других. Кроме того, её насыщенный оранжевый цвет поднимет настроение и подарит массу приятных вкусовых и эстетических ощущений в любой дождливый осенний день. К слову, из тыквы можно готовить не только кашу, но и различные десерты (даже итальянский тирамису!), варить крем-супы и просто запекать в духовке. Рецептов из тыквы огромное множество – на любой вкус и цвет. Поэтому неудивительно, что многие дачники и огородники стремятся вырастить у себя тыкву на огороде, чтобы наслаждаться её ароматами буквально целый год, ведь тыква отлично храниться всю зиму. Как правильно выращивать тыкву? Как вырастить сладкую и сочную тыкву? Какие сорта тыквы самые вкусные? Обо всех тонкостях и нюансах выращивания тыквы у себя на участке мы и поговорим в данной статье.
Один из крупнейших овощей на огороде, который при благоприятном стечении обстоятельств и должном уходе способен вырасти весом до пятидесяти килограмм. Вкусная питательная культура, используемая в качестве как основных блюд, так и гарниров, а также десертов.
Возделывание: что стоит знать
В первом случае посев семян проводят прямо в открытый грунт, а во втором — с предварительным выращиванием рассады. При грамотно подобранном сорте не возникнет никаких проблем ни с уходом, ни с будущей урожайностью.
На большинстве садовых участков существует место, где огородники подготавливают компостную яму и куда вывозят навоз. Этот участок нуждается в периодической прополке, а времени на это не всегда хватает. Компостная куча может решить эту проблему.
Корни займут свободное пространство в рыхлой земле, а листья закроют яму от солнца, замедлив испарение влаги. Овощная культура поспособствует ускорению разложения органических веществ, а внесение удобрения для подкормки восстановит в почве баланс микроэлементов.
Огородники часто задаются вопросом, можно ли сажать тыкву на навозной куче? Вопреки мифу о том, что плоды накопят нитраты и превратятся в несъедобный опасный продукт, этот способ выращивания вполне уместен. На частных огородах нитраты натуральные, а не синтетические, полученные из аммиачной селитры, потому волноваться не стоит. Органический азот из навоза и перегноя усваивается по мере необходимости под воздействием ферментов.
Посадка: основные моменты
Существует несколько важных нюансов относительно каждого способа посадки тыквины — на компостную, дерновую или навозную кучу. Надо понимать, что корневая система нашей героини является мощной и обладает способностью проникать достаточно глубоко.
Как посадить тыкву на компостной куче
Для подготовки участка к посадке полезно еще осенью:
- выкопать яму глубиной приблизительно в 25 сантиметров и шириной 60 на 60 сантиметров;
- насыпать в подготовленную яму опилки, заложить в нее траву и любые растительные остатки;
- залить ингредиенты специальным раствором минеральных удобрений и коровяком;
- сверху засыпать слоем земли от 15 до 20 сантиметров толщиной.
Для того чтобы весной найти подготовленное приготовленное под посадку место, надо заранее пометить его деревянными колышками.
Весной, когда воздух прогреется, в приготовленную грядку можно выложить рассаду с промежутками в 80 сантиметров между растениями, после чего компостную кучу стоит накрыть спанбондом. Уход за посадкой не отнимет много сил, ведь грядки на компосте не требуют рыхления и прополки. Зато поливать придется даже чаще, чем обычно, ведь этот плод очень любит воду.
Как сажать тыкву в дерновых кучах
Это один из самых распространенных способов выращивания, не требующий серьезной подготовки. Для того чтобы получить урожай, необходимо:
- ямы в подготовленных дерновых навалах выкапывают на расстоянии в полтора метра друг от друга;
- лунки поливают теплой водой, в каждую высевают по три — пять семечек;
- растение регулярно пропалывают и рыхлят;
- не раньше чем через десять дней после посадки начинают минеральную подкормку.
На заметку : высевать семена нужно на разную глубину. Часть из них может погибнуть при заморозках, другие выдергают птицы. Оставшиеся семечки взойдут и дадут урожай.
Температура перепревания навоза доходит до семидесяти градусов по Цельсию, и когда корни достигнут навозного слоя, они с большой долей вероятности подвергнутся термообработке и будут уничтожены. В подобной ситуации не спасет ни обильный полив, ни любые иные действия с пустившим корни плодом.
Как вырастить тыкву в мешке компоста
Такие контейнеры можно использовать в качестве компостников, равно как и емкостей для посева теплолюбивых саженцев. Мешки обязательно необходимо укрывать, для этого подойдет как стандартная полиэтиленовая пленка, так и органическое стекло, а также пластиковые бутыли. Это создаст эффект теплицы или парника, температура в контейнерах будет как минимум на десять градусов выше, чем на участке под открытым воздухом.
Помимо тепла и экономии места в саду или огороде, такой метод выращивания удобен еще и с точки зрения полива саженцев. Вода не растечется по огороду, надолго останется в одном месте, продолжая питать корни рассады.
Советы и рекомендации для огородников
Растить сеянцы несложно, важно соблюдать определенные рекомендации опытных огородников. Разумнее всего учиться на чужих ошибках, садоводство не является исключением. Необходимо заранее подготовиться к тому, что каждая тыковка требует большой территории для роста и созревания.
Кушать любят все
Садовод не должен забывать о том, что его главными помощниками являются подкормка и удобрение. Посадочный грунт нуждается в азотных добавках исключительно на начальных этапах активного роста и развития рассады.
Нагромождение дорогих смесей способны заменить органические либо минеральные удобрения. Высаживать сеянцы можно в куриный помет или травяной настой. Но этот кладезь витаминов будет расти в почве, сдобренной карбамидом или аммиачной селитрой.
Важно знать : выращивание тыквы в открытом грунте потребует специальных удобрений — калия и фосфора. Необходимо либо заранее внести в почву суперфосфат либо предоставить фосфорную подкормку в период вегетации.
Соблюдение этих советов позволит вырастить обильный урожай, который необходимо успеть собрать перед наступлением заморозков. В противном случае тыквой полакомится не садовод, а огородные вредители.
Понравился материал? Поделись с друзьями! Дальше будет больше полезных статей👍
Несмотря на обилие сортов тыквы, самых сладких сортов не так уж и много. Такие тыквы, которые можно есть в сыром виде, у нас большая редкость, но они есть. Мускатная – один из ярких представителей этого типа. Содержание сахара в ее плодах достигает 9%, что очень неплохо для тыкв. Вес плодов может вытягивать до 100 кг, но гораздо чаще тыквы получаются по 20-40 кг.
Этот сорт любит солнце, так как в тени накапливает меньше сахара. Обожает регулярные поливы. Период от всходов до сбора урожай всего 90 дней.
Баттернат – еще один сладкий сорт тыквы, широко известен на территории России своими грушевидными плодами. Считается лучшим сортом для приготовления сладкой каши, хотя показатель сахара в плодах редко превышает 6-7%. При регулярных поливах и подкормках вырастает до 30 кг, в спартанских условиях тыквы получаются всего 9-14 кг.
БОЛЬШЕ СОЛНЦА
Чтобы тыквы были особенно сладкими, их подкармливают настоем золы. На 10 л воды берут 0,5 л золы и настаивают в течение 3-7 дней. После чего хорошенько поливают тыквенные кусты.
Хорошие результаты дает и внесение диаммофоски – 2-3 спичечных коробка на 10 л воды. Смесь тщательно размешивают и поливают ею тыквы. В этом случае плоды получаются особенно сладкими и крупными.
Если нет диаммофоски, ее можно заменить суперфосфатом: 30-40 г и сернокислым калием: 20-30 г на 10 л воды. Такие подкормки проводят каждые две недели. Прекращают их за три-четыре недели до уборки урожая.
Замечено, что плоды будут особенно долго храниться, если растения подкормить микроэлементами – Рязаночкой или Сударушкой по 1 ч. ложке на 10 л воды.
САМАЯ СЛАДКАЯ ИЛИ САМАЯ МЕСТНАЯ?
Замечено, что самые сладкие сорта тыквы хорошо накапливают сахар только на юге. В Средней полосе и тем более севернее, где солнца и тепла меньше, они могут набрать всего 4-5% сахара. Поэтому всегда полезно сажать районированные сорта, которые покажут более хорошие показатели, чем южные красавицы.
Лучше всего выбирать сорта со средней урожайностью, средними размерами плодов и высокой морозостойкостью. Тогда вы всегда будете с хорошим и вкусным урожаем.
Выращивание тыквы считается плевым делом. Тыква — это же самый неприхотливый овощ на свете, разве тут нужна специальная агротехника? Однако многие пробуют выращивать тыкву и бросают, потому что плодов вырастает мало или они несладкие или плохо хранятся, несмотря на жизнеутверждающие надписи на пакетиках с семенами.
У тыквы, как и у любого другого растения, есть свои секреты. Как вырастить сладкую тыкву? Почему тыква плохо хранится и можно ли этого избежать? Здесь пригодится знание некоторых хитростей и тонкостей.
Пять секретов выращивания тыквы
Секрет первый. Правильный выбор сорта и семян
Решились посадить тыкву? Отлично! Самое время подумать, для каких целей вы собрались ее выращивать. Делать салат? Печь пироги? Ради крупных и вкусных семечек? Чтобы вырезать светильник на Хэллоуин? На поделки деткам? Необычно украсить забор? Запасти тыквенного сока на зиму?
В общем, ищем сорт под свою конкретную цель. А где искать-то? Вопрос не праздный, ибо при покупке тыквенных семян всегда есть опасность получить пересортицу. Дело в том, что тыква очень легко переопыляется, чтобы собрать свои собственные семена огородники опыляют цветы вручную, а вот как получились семена, что в насыпаны в пакетик, нам не дано угадать.
Секрет второй. Подготовка семян
Вы слышали про семена тыквы, найденные археологами при раскопках? Им было 850 лет и они взошли. Для тыквы (как собственно и для огурцов и для кабачков) работает правило — чем старее семена, тем вероятнее высокая урожайность. Хорошо, когда у вашей бабушки в чулане хранятся запасы старых семян, если же семена свежие или покупные, придется хитрить и искусственно их состаривать.
В этом нам поможет прогревание. Например, можно закутать семена в темную тряпицу и часов пять или шесть выдержать на солнце. Или в хорошей духовке с регулятором температуры: полчасика подержать при 20°С, часок — при 30°С, потом еще часок при 40°С и, наконец, пару часов при 50°С.
После подогрева семена заворачиваем в марлю и опускаем в воду (или зольный раствор) температуры 25°С на 12 часов, чтобы семена набухли. А потом на два дня отправляем набухшие семена в холодильник. Прогревание и закалка вместе дают потрясающий эффект!
Секрет третий. Самая лучшая грядка для тыквы
Тыква очень любит тепло и солнечный свет. По возможности место для грядки выбираем самое солнечное. И все-таки даже при самом что ни на есть удачном месте солнечных лучей в средней полосе обычно не хватает. Самое время вспомнить прием о котором мы рассказывали в статье о выращивании батата: недостаток света будем компенсировать утеплением корней.
Здесь все методы хороши, выбираем на вкус: теплая грядка, посадка на компостную кучу, мульчирование (отлично работает мульчирование черной или прозрачной пленкой, навоз или куриный помет в качестве нижнего слоя в лунке, булыжники на грядке (днем они накапливают тепло, а в ночные часы отдают его в почву), посадка в траншею. Кстати, траншея хороша еще и тем, что решает проблему дренажа.
Траншею копают ранней весной. Она должна быть 50 сантиметров в ширину, 35 — 40 сантиметров в глубину. Затем ее забивают порубленными ветками, сухой травой, прошлогодними листьями. Туда же можно добавить навоз, если он есть. Вся эта смесь обильно проливается водой, в которую при желании можно добавить ЭМ-препараты. Сверху траншея засыпается вынутым из нее же грунтом. Ветки в траншее обеспечивают хороший дренаж, трава, листья и навоз дают и тепло и питание. На такой грядке тыкву можно не поливать и не подкармливать.
Секрет четвертый. Полив тыквы
Пожалуй, самый животрепещущий вопрос в агротехнике тыквы: поливать или не поливать? Конечно, ответ в большей степени зависит от погоды, но как показывает практика, лучше все-таки недолить, чем перелить.
Общее правило такое: если уж поливать, то редко, но обильно — 1-2 ведра под корень. Не стоит поливать тыкву во время цветения (пыльца тяжелеет от влаги, что затрудняет опыление), не стоит поливать тыкву, пока плоды меньше кулака (все пойдет в буйный рост листьев), не стоит поливать тыкву, когда плоды уже созрели или близки к тому (тыква не наберет достаточно сахаров и будет несладкая). Выходит, что полив нужен только в начальный период роста растения и в период укрупнения плодов.
Прищипывание плетей
Одно растение тыквы образует 2-3 плода. При надлежащей подготовке семян и хорошей погоде — до 7. Ясно, что чем больше количество, тем меньше размер. Если хотите большую тыкву, оставляйте один плод на растении.
Чтобы все завязавшиеся плоды успели созреть, плети тыквы обязательно нужно прищипывать. Как это делается? Как только плеть вырастет больше полутора метров, после каждого завязавшегося плода отсчитываем по 4-6 листьев и укорачиваем плеть, удаляя точку роста.
После этой процедуры все силы растения будут направлены на созревание плодов. Ибо тыква обязательно должна вызреть, иначе она не пролежит до весны, а начнет гнить. Только позднеспелые тыквы можно убирать недозрелыми, но затем две недели их лучше выдержать в теплом сухом помещении для дозревания.
Призываем всех не отказываться от выращивания тыквы — эта супер-полезная ягода должна быть в меню каждой семьи. А в жестких условиях нехватки соток предлагаем выращивать тыквы в бочке.
Читайте также: