Какие овощи выращивают в новгородской области
Обновлено: 18.09.2024
География. Новгородская область расположена на северо-западе РФ. Площадь территории - 54501 км 2 .
Климат. Умеренно-континентальный. Весна в области затяжная и сравнительно прохладная. Положительные температуры устанавливаются в конце апреля, вегатация начинается обычно в начале мая. Лето умеренно теплое. Осень продолжительная и сравнительно теплая. Зима довольно снежная и чаще всего мягкая. Вегетационный период 120-130 дней. Сезоны: весна, лето и осень бывают дождливыми.
Рельеф. Всхолмленная низменная равнина со следами деятельности ледника и многочисленными озерами. В западной части области располагается заболоченная низменность, в центре которой протекает озеро Ильмень. К востоку низменность замыкается возвышенностью.
Гидрография. Поверхностные воды. Под водой ≈ 3,2% площади, ≈ 10,1% занимают болота. Область характеризуется развитой гидрографической сетью, на ее территории протекает 503 больших и малых реки, имеется 1063 озера. Распределены поверхностные воды на территории наравномерно. По степени обводнения, особенно по густоте речной сети можно выделить 2 крупных гидрографических района: западный, охватывающий Приильменскую низину с озером Ильмень, с крупными реками (Волхов, Ловать, Пола, Полисть, Шелонь, Нижняя Мста и др.), с обширными болотными массивами, и восточный, занимающий территорию Валдайской возвышенности, где речная сеть развита гораздо слабее, крупные реки почти отсутствуют. Вместе с тем на Валдайской возвышенности разбросаны многочисленные небольшие озера, среди которых немало карстовых. Уровень поверхностных вод колеблется от чередований влажных и сухих периодов в течение ряда лет, а также от смены сезонов года. В связи с колебаниями уровня изменяются площади неглубоких озер. Например, площадь озера Ильмень при максимальном уровне достигает 2230 м 2 , при минимальном сокращается до 660 км 2 . Болота распределены также неравномерно. Наиболее обширные болотные массивы приурочены к плоским, слабодренируемым пространствам Приильменьской низины. К югу от озера Ильмень заболоченность территории достигает 30-35%. Здесь преобладают болота низинного типа. Восточный район в пределах Валдайской возвышенности менее заболочен. На водораздельных участках располагаются небольшие массивы болот на месте бывших озер. Преобладающим типом болот в восточном районе является верховой тип (торфяники). Озеро Ильмень - самый крупный по площади водоем области. Длина озера, при среднем уровне воды, достигает 48 км, ширина его доходит до 35 км. Средняя длина береговой линии составляет 176 км. Валдайское озеро представляет сложную котловину среди крупнохолмистых форм рельефа западной части Валдайской возвышенности. Поверхность озера лежит на высоте 192 м над уровнем моря. Это самое глубокое озеро области; отдельные впадины в южной его части достигают глубины 55-60 м.
Водные биоресурсы. В водоемах области обитает 46 видов рыб, из них 26 видов - в озере Ильмень. Лимитированные здесь виды - судак, щука, лещ; наиболее многочисленный - снеток; ценные редкие - угорь, волховский сиг. Отсутствие интенсивного промысла и рыбоводных мелиоративных работ привели к засорению водоемов мелкой формой плотвы и окуня.
Растительность. Леса занимают ≈ 64,3% территории. Свыше 10% территории занимают суходольные и пойменные луга. Главным богатством лугов являются кормовые травы. Среди кормовых трав лугов наиболее ценными являются бобовые - красный и белый клевер, мышиный горошек, чина и др.; лучшие злаковые травы - полевица, тимофеевка, лисохвост, разные виды мятлика, овсяница красная, ежа сборная, душистый колосок (придающий аромат сену) также широко распространены на лугах области. Из менее ценных злаков и разнотравья следует отметить белоус, вейник, щучку, манжетку, тысячелистник, черноголовку и поповник. Наиболее продуктивными являются пойменные луга. Они дают высокакачественное сено, причем урожаи трав этих лугов более высоки в сравнении с суходольными лугами. Распространены пойменные луга, они занимают значительные пространства в обширной пойме озера Ильмень. Особенно высокопроизводительны пойменные луга на Мстинском участке Ильменской поймы.
Почвы. По долям площади распределяются: дерново-подзолистые преимущественно мелко- и неглубокоподзолистые - 32,9%, дерново-подзолистые иллювиально-железистые - 16,9%, торфяные болотные верховые - 8,9%, дерново-подзолистые со вторым осветленным горизонтом - 8,1%, дерново-подзолистые остаточно-карбонатные - 7,7%, подзолы иллювиально-железистые (подзолы иллювиально-малогумусовые) - 4,2%, подзолы со вторым осветленным горизонтом (контактно-глееватые) - 3,7%, дерново-подзолисто-глеевые - 2,7%, дерново-подзолистые поверхностно-глееватые преимущественно глубокие и сверхглубокие - 2,2%, непочвенные образования (вода) - 2,1%, торфяно- и торфянисто-подзолисто-глеевые - 1,7%, торфянисто- и торфяно-глеевые болотные (глееземы торфянистые и торфяные болотные) - 1,7%, пойменные кислые - 1,5%, торфяные болотные переходные - 1,4%, дерново-подзолистые преимущественно неглубокоподзолистые - 1,3%, дерново-карбонатные (включая выщелоченные и оподзоленные) - 1%, подзолистые поверхностно-глееватые - 0,8%, пойменные заболоченные - 0,8%, таежные глеево-дифференцированные (глееземы и слабоглеевые дифференцированные, в т.ч. оподзоленные таежные) - 0,3%, подзолы глеевые торфянистые и торфяные, преимущественно иллювиально-гумусовые - 0,3%.
Среднее содержание гумуса на пахотных землях составляет 2,5%, а 33,4% почв имеет содержание гумуса менее 2%.
Сельское хозяйство. Сельхозугодья занимают ≈ 15,2% территории, в их структуре - пашня ≈ 61,4%, многолетние насаждения ≈ 0,8%, сенокосы ≈ 20,9%, пастбища ≈ 16,4% (2020 г.).
Животноводство и промыслы. Разводят коров (абердин-ангусская), овец (романовская), свиней, птицу (куры), рыбу, пчел, коз, лошадей, кроликов.
Растениеводство. Выращивают пшеницу (озимую, яровую), рожь, овес, ячмень (яровой), лен, картофель, капусту белокачанную, капусту савойскую, кольраби, морковь, столовую свеклу, яблони, ягодные, однолетние и многолетние травы, кормовые корнеплоды.
Примерный календарь сельскохозяйственных работ в Новгородской области
Районы Новгородской области
Батецкий район.
Расположен на северо-западе Новгородской области. Площадь территории - 1591,79 км 2 .
Основные реки - Луга и Удрайка.
Разводят коров (мясное (абердин-ангусская) скотоводство).
Боровичский район.
Расположен в юго-восточной части Новгородской области. Площадь территории - 3137,9 км 2 .
Разводят коров, свиней, овец, коз, птицу, лошадей, кроликов, пчел. Выращивают ячмень (яровой), картофель, овощи, фрукты, ягодные, кормовые корнеплоды, однолетние и многолетние травы.
Валдайский район.
Расположен в юго-восточной части Новгородской области. Площадь территории - 2701,63 км 2 . В районе насчитывается около 100 озер, в том числе Валдайское озеро. Птицеводство (куры), мясное и молочное скотоводство, рыбоводство. Выращивают картофель.
Крестецкий район.
Расположен в центре Новгородской области. Площадь территории - 2790,63 км 2 .
По району протекают реки: Холова с притоками, Мста (граница района на севере), Маята.
Разводят птицу (куры), коров, свиней, овец, коз, лошадей, кроликов, пчел. Выращивают картофель (≈ 10,4% посевных площадей (2019 г.)), овощи, фрукты, ягодные, однолетние травы (≈ 55,3% посевных площадей (2019 г.)).
Новгородский район.
Расположен на северо-западе Новгородской области. Площадь территории - 4596,36 км 2 .
По району протекают реки: Волхов, Вишера, Мста, Питьба, Кересть, Полисть, Веронда, Видогощь, Ниша, Веряжа. На юге района расположено озеро Ильмень.
Выращивают картофель, морковь, свеклу столовую.
Старорусский район.
Расположен на юго-западе центральной части Новгородской области. Площадь территории - 3111,36 км 2 .
На севере омывается озером Ильмень. По району протекают реки: Полисть, Порусья, Перерытица.
Леса занимают ≈ 59% территории.
Разводят коров (мясное и молочное скотоводство), свиней, птицу, овец (романовская), кроликов, пчел. Рыболовство. Выращивают пшеницу (яровую, озимую), ячмень (яровой), овес, рожь (озимую), кукурузу (корм), лен, картофель, капусту, морковь, столовую свеклу, яблоки, ягодные, многолетние травы, однолетние травы.
Новгородская область отличается довольно сложными для растениеводства территориями с заболоченными и переувлажнёнными почвами. Климат – непостоянный, с умеренным количеством тепла, отмечается повышенная влажность воздуха. Но несмотря на это, сельское хозяйство достаточно развито, а особо популярно животноводство.
Площадь полей в Новгородской области составляет 125473 гектара. Из них:
в Батецком районе (районный центр – п. Батецкий) – 2140 Га;
в Боровичском р-не (р/ц – г. Боровичи) – 13920 Га;
в Демянском р-не (р/ц – пгт Демянск) – 9650 Га;
в Мошенском р-не (р/ц – с. Мошенское) – 11866 Га;
в Новгородском р-не (р/ц – г. Великий Новгород) – 34062 Га;
в Пестовском р-не (р/ц – г. Пестово) – 3684 Га;
в Солецком р-не (р/ц – г. Сольцы) – 5042 Га;
в Старорусском р-не (р/ц – г. Старая Русса) – 5810 Га;
в Хвойнинском р-не (р/ц – пгт Хвойная) – 14734 Га;
в Шимском р-не (р/ц – пгт Шимск) – 24565 Га.
Во всех этих районах работают более 130 сельскохозяйственных организаций, около 800 КФХ и более 190 тысяч ЛПХ.
Растениеводство в Новгородская области
Овощеводство
Под овощеводство в области выделено немного территорий. Большинство из них сконцентрировано в Пестовском районе, чуть менее – в Новгородском и Солецком. Несмотря на это, Новгородская область сегодня остаётся одним из лидеров в России по производству картофеля и некоторых других овощей.
В 2020 году собрано 93,5 тыс. тонн картофеля, что является лучшим показателем в Северо-Западном федеральном округе РФ. По остальным овощам результаты также впечатляют – 48,1 тыс. тонн.
Выращивание зерновых
Особенности умеренно континентального климата с особо переменчивой погодой, когда засуха резко сменяется проливными дождями, а тепло – стремительным похолоданием, вносят свои коррективы в выращивание популярных культур.
Среди зерновых и зернобобовых культур наибольшие площади занимает яровая пшеница – 20779 Га. Чуть более 9 тыс. гектаров заняли поля с яровым ячменем. Также немалые площади отведены под озимую пшеницу и пивной ячмень. Активно выращиваются и яровой рапс, подсолнечник. Основные пашни находятся Мошенском, Старорусском и Боровичском районах.
В 2020 году сельхозпредприятиями области намолочено 355 тыс. тонн зерновых культур, что является неплохим показателем, учитывая небольшие посевные площади. Большая часть из всего этого зерна – это пшеница. Ячменя намолочено 52 тыс. тонн.
Стоит отметить, что в регионе создана и активно развивается система семеноводства. Различные районированные семена расходятся по всей территории России.
Животноводство в Новгородская области
Животноводство является ведущей сельскохозяйственной отраслью региона. Здесь активно развивается мясное производство – крупный рогатый скот, свиньи, птица. Также хорошие показатели по производству молока и яиц.
По итогам 2020 года на убой отправлено 153 тыс. тонн скота и птицы. Если считать по живому весу, то больше половины – это мясо птицы. Валовый надой молока составил 65,7 тыс. тонн. Реализовано более 100 млн яиц.
На данный момент в хозяйствах всех категорий Новгородской области содержится порядка 30 тыс. голов крупного рогатого скота, половина из них – коровы. Поголовье свиней насчитывает 130 тыс. голов. Овцы и козы – около 20 тыс. голов. Количество птицы приближается к 7 млн штук. В основном, весь скот сконцентрирован в сельскохозяйственных организациях.
Небольшую долю животноводства занимают также пчеловодство, овцеводство, кролиководство. Ежегодно фермерами реализуются около 8 тонн шерсти и более 200 тонн мёда.
Одно из активно развивающихся направлений – это племенная база. На территории области открыты 10 племенных репродукторов, специализирующихся на мясных и молочных породах КРС и свиноводстве. За минувший год реализовано 183 головы племенного молодняка КРС.
Сельское хозяйство Новгородской области - аналитическая статья, подготовленная специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр". Материалы статьи включают в себя следующие данные о сельском хозяйстве Новгородской области: общие объемы производства сельхозпродукции в стоимостном выражении, размеры посевных площадей и валовые сборы основных растениеводческих культур, численность поголовья скота, производство основных видов продукции животноводства, место и доля региона в производстве сельскохозяйственной продукции по виду в России.
С ситуацией в сельском хозяйстве других регионов РФ, России в целом, а также с тенденциями ключевых продовольственных рынков можно ознакомиться, перейдя по ссылке - Сельское хозяйство.
Производство продукции сельского хозяйства Новгородской области в фактических ценах в 2015 году составило 27,4 млрд руб. Среди регионов России Новгородская область заняла 54-е место по данному показателю с долей в общем объеме продукции сельского хозяйства, произведенной в России в 2015 году, на уровне 0,5%.
Специализация сельского хозяйства Новгородской области
В 2015 году в структуре сельского хозяйства Новгородской области преобладала продукция животноводства на долю которой пришлось 56,7% от общего объема сельскохозяйственной продукции в регионе, доля продукции растениеводства составила 43,3%.
Значительная роль в развитии отрасли растениеводства Новгородской области уделяется тепличному овощеводству. В 2015 году область заняла 16-е место по промышленному выращиванию (в сельхозорганизациях и крестьянско-фермерских хозяйствах) овощей открытого и защищенного грунта, в том числе 11-е место по выращиванию тепличных овощей, тем самым полностью обеспечив себя овощами собственного производства. Регион занял 20-е место по выращиванию картофеля в промышленном секторе, 30-е место по сборам озимой и яровой тритикале.
Животноводство Новгородской области
Отрасль животноводства Новгородской области играет важную роль в развитии региона. В 2015 году, по предварительным данным Росстата, стоимость продукции животноводства Новгородской области составила 15,6 млрд руб. Доля региона в общей стоимости всей продукции животноводства, произведенной в РФ, составила 0,6%. По данному показателю область заняла 53-е место в рейтинге регионов РФ.
В 2015 году структура производства мясной продукции по виду в Новгородской области выглядит следующим образом. Общий объем производства мяса всех видов в перерасчете на убойный вес 111,2 тыс. тонн. Из этого объема на мясо птицы пришлось 72,6%, на свинину - 24,2%, на говядину - 2,9%, на баранину и козлятину – 0,3%, на другие виды мяса - 0,1%.
Ниже рассмотрим производство каждого вида подробнее.
Птицеводство Новгородской области
В 2015 году производство мяса птицы в Новгородской области составило 108,2 тыс. тонн в живом весе (80,7 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Важно! Здесь и далее сравнение объемов производства различных видов мяса представлено в убойном весе. По отношению к 2014 году производство мяса птицы в регионе выросло на 31,6%, к 2013 году – на 51,7%, к 2012 году – на 19,1%, к 2010 году – на 38,4%. Доля региона в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 1,8%.
По производству яиц всех видов домашней птицы в 2015 году Новгородская область заняла 44-е место среди регионов России с объемом производства на уровне 225,7 млн штук (0,5% от общего объема производства в РФ). К 2014 году объем производства яиц в данном регионе вырос на 9,7%, к 2013 году – на 27,2%, к 2012 году – на 9,9%, к 2010 году – на 58,4%.
Свиноводство Новгородской области
Поголовье свиней во всех категориях хозяйств в Новгородской области по состоянию на конец 2015 года составило 205,6 тыс. голов (1,0% от всего стада свиней в РФ). В регионе отмечается значительный рост стада свиней за последние несколько лет. За год (к 2014 году) оно выросло на 4,1%, за 2 года – на 20,1%, за 3 года – на 30,1%, за 5 лет – на 129,9%.
Скотоводство Новгородской области
Общее поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Новгородской области по состоянию на конец 2015 года составило 37,3 тыс. голов (0,2% от общей численности КРС в России, 70-е место среди регионов РФ). В том числе, поголовье коров составило 18,4 тыс. голов (также 0,2%, 70-е место). За прошедший год стадо КРС в регионе сократилось на 2,4%, за 2 года – на 9,2%, за 3 года – на 13,8%, за 5 лет – на 17,3%.
Производство молока в Новгородской области в 2015 году составило 79,3 тыс. тонн (это 0,3% от общих по РФ объемов), по данному показателю область заняла 67-е место в рейтинге регионов-производителей молока. В целом объемы производства молока в регионе падают. За прошедший год (к 2014 году) на 3,4%, за 2 года – на 9,7%, за 3 года – на 18,9%, за 5 лет – на 22,0%.
Овцеводство и козоводство Новгородской области
Общее поголовье овец и коз в регионе по состоянию на конец 2015 года достигло 24,6 тыс. голов (0,1% в общей численности овец и коз в РФ). По данному показателю Новгородская область заняла 64-е место среди регионов РФ. В целом в регионе отмечается прирост поголовья овец и коз. За минувший год (к 2014 г.) их численность выросла на 8,4%, за 2 года – на 18,0%, за 5 лет – на 28,3%.
Производство баранины и козлятины в Новгородской области в 2015 году составило 0,8 тыс. тонн в живом весе (0,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля региона в общем объеме производства по стране составила 0,2% (60-е место в рейтинге регионов производителей баранины и козлятины). За год объемы производства сократились на 7,3%, за 2 года – на 2,9%, однако за 5 лет они выросли на 9,4%.
Растениеводство Новгородской области
По объему произведенной продукции растениеводства в стоимостном выражении Новгородская область заняла 52-е место среди регионов России. В 2015 году этот показатель составил 11,9 млрд руб. (0,5% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ).
Посевные площади в Новгородской области
Общие размеры посевных площадей в Новгородской области в 2015 году составили 178,5 тыс. га (это около 0,2% от всех посевных площадей в России). Регион находился на 61-м месте по размеру посевных площадей.
В структуре посевных площадей Новгородской области в 2015 году наибольшую долю занимали кормовые культуры (76,0% от общего размера посевных площадей в регионе), озимая и яровая пшеница (5,6%), картофель промышленного выращивания (2,6%), овес (2,0%), озимый и яровой ячмень (1,0%), овощи открытого грунта промышленного выращивания (0,7%), озимая и яровая тритикале (0,7%). На озимую и яровую рожь и озимый и яровой рапс пришлось менее 0,1%. Доля прочих площадей составила 11,4%.
Производство продукции растениеводства в Новгородской области
Производство овощей в Новгородской области. Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Новгородской области в 2015 году составили 60,9 тыс. тонн (1,1% от общего по РФ объема). Из этого объема 40,1 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (0,9% общероссийского производства) и 20,8 тыс. тонн на овощи защищенного грунта (2,8%). В целом в регионе отмечается рост производства всех овощей, в частности открытого грунта (за год – на 49,7%, за 2 года – на 74,9%, за 5 лет – на 157,1%) и тепличных овощей (за год – на 24,7%, за 2 года – на 75,5%, за 3 года – на 167,7%, за 5 лет – в 5,0 раза).
Производство картофеля в Новгородской области. В промышленном секторе картофелеводства (данные по сельскохозяйственным организациям и крестьянским (фермерским) хозяйствам) в 2015 году валовой сбор картофеля в Новгородской области составил 111,9 тыс. тонн (1,5% от всех сборов картофеля в РФ). За прошедший год объемы сборов выросли на 59,7%, за 2 года – на 126,4%, за 5 лет – в 3,2 раза. Размеры посевных площадей под картофель в 2015 году заняли 4,6 тыс. га (1,3% от всех площадей картофеля в РФ), по данному показателю Новгородская область заняла 31-е место среди регионов РФ.
Производство тритикале в Новгородской области. В 2015 году сборы озимой и яровой тритикале в Новгородской области достигли рекордных, за последние несколько лет, отметок в 3,5 тыс. тонн (0,6% от общего по РФ объема), что в 7,8 раза превышает аналогичные показатели за 2014 год. Такой скачок производства отчасти объясняется значительным расширением посевных площадей данной зерновой культуры в регионе в 2015 году, которые составили 1,3 тыс. га. За год (к показателям 2014 года) площади выросли в 5,7 раза.
Производство ржи в Новгородской области. В 2015 году сборы озимой и яровой ржи в Новгородской области составили 0,1 тыс. тонн (доля в общероссийском производстве 0,01%) – 56-е место среди регионов РФ. По размерам посевных площадей регион занял 60-е место (0,01% от всех площадей ржи в РФ).
Производство пшеницы в Новгородской области. Валовой сбор озимой и яровой пшеницы в Новгородской области в 2015 году достиг 35,9 тыс. тонн (это 0,1% от общего по РФ объема). Регион занял 57-е место по сборам пшеницы в РФ и 64-е место по размерам посевных площадей данной зерновой культуры (менее 0,04% от общей площади посева пшеницы в РФ).
Производство овса в Новгородской области. В 2015 году валовой сбор овса в Новгородской области составил 5,2 тыс. тонн (0,1% от общего объема в РФ). По данному показателю регион занял 60-е место. По размеру посевных площадей овса – 61-е место (0,1% от всех площадей овса в России).
Производство ячменя в Новгородской области. В 2015 году сборы озимого и ярового ячменя в Новгородской области составили 4,7 тыс. тонн (это 0,03% всех сборов ячменя в РФ). Регион находится на 63-м месте по сбору ячменя и на 67-м месте по размерам посевных площадей, занятых под этой культурой.
Природные условия Новгородской области позволяют возделывать основные районированные сельскохозяйственные культуры - зерновые, зернобобовые, кормовые культуры, а также картофель, овощи и многолетние травы. Недостаток тепла, мелкоконтурность угодий, местами сильная заболоченность и переувлажненность почв требуют значительных усилий и средств для ведения сельского хозяйства. В Новгородской области имеется 602,1 тыс.га сельскохозяйственных угодий, из них 425,4 тыс.га - пашни. В области работают 133 сельскохозяйственные организации различных организационно-правовых форм, 795 крестьянских (фермерских) хозяйств, 191 000 личных подсобных хозяйств.
Новгородская область является одним из крупнейших производителей на Северо-Западе картофеля, овощей[48], яиц и мяса. В 2017 году производство продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий составило 24,9 млрд рублей. По итогам 9 месяцев 2018 года индекс производства продукции сельского хозяйства в области составил 105,5%.
В растениеводстве хозяйства области специализируются на выращивании зерновых и зернобобовых на фуражные цели, картофеля, овощей, льна, кормовых сельскохозяйственных культур. В регионе создана развитая племенная база и система семеноводства. Работают 10 племенных репродукторов, в том числе 2 - по мясному скотоводству, 2 – по свиноводству и 6 - по молочному скотоводству. Действуют 7 семеноводческих хозяйств, 5 из которых занимаются производством семян картофеля, 2 - занимаются производством семян зерновых культур. Область полностью обеспечивает себя высококачественными семенами картофеля и зерна.
Одно из достижений региона – это меристемная технология выращивания безвирусного материала картофеля. В 2016 году получено 62,5 тыс. штук миниклубней, в 2017 году – более 300 тыс.штук.
Уровень рентабельности с учётом субсидий в сельскохозяйственных организациях в 2017 году - 0,03%, за 9 месяцев 2018 года - 1,9%.
Объём инвестиций в основной капитал по крупным и средним сельскохозяйственным организациям в 2017 году составил 1033,4 млн.рублей (102,4% к 2016 году).
По итогам 2017 года потребность области во внутреннем потреблении были полностью обеспечены собственным производством мяса, картофеля, овощей, в значительной степени яйцом.
Читайте также: