Картофель акцент описание сорта
Обновлено: 18.09.2024
Среднеспелый картофель сорта "акцент" даёт вкусные клубни коротко-овальной формы, с жёлтой кожурой, светло-жёлтой мякотью и неглубокими глазками. Масса каждого клубня составляет 70–120 г.
Картофель сорта "акцент" может использоваться в кулинарии для жарки картофеля и варки, в том числе с последующим использованием в салатах и холодных гарнирах.
Польза
В клубнях картофеля сорта "акцент" содержится 10-16% крахмала.
О других свойствах картофеля читайте в статье "Картофель" (раздел "Польза").
Сорт отличается хорошими вкусовыми качествами, лежкоспособностью и устойчивостью к фитофторозу и бактериальным болезням. Пригоден для выращивания на всех типах почв.
Альпинист - поздний столовый и технический сорт. Клубни - средние (10-14 шт.), округло-овальные, с мелкими глазками, желтой слабосетчатой кожурой и кремовой мякотью, среднеустойчивы к механическим повреждениям. Период покоя продолжительный, лежкость удовлетворительная. Урожайность - средняя и высокая. Содержание крахмала - 15-22%. Разваримость хорошая (тип С), мякоть слабо темнеет, вкус отличный. Сорт пригоден для производства крахмала. Всходы неравномерные, ботва растет медленно. Растение средней высоты, прямостоячее, стебель средней толщины, слабо окрашен антоцианом. Соцветие средней величины, многоцветковое. Венчик средний, красно-фиолетовый. Ягодообразование среднее. Картофель устойчив к картофельной нематоде (Rol), обычному патотипу рака (1); относительно высокоустойчив к фитофторозу листьев, черной ножке и мокрой гнили, ризоктониозу, вирусам М и L; среднеустойчив к фитофторозу клубней, парше обыкновенной, вирусам X, S, Y.
Этот универсальный технологичный сорт формирует высокие урожаи на средних по гранулометрическому составу и торфяно-болотных почвах. Во избежание травмирования клубней необходимо удаление ботвы за 3 недели до уборки.
Атлант - поздний столовый и технический сорт. Клубни - крупные (10-14 шт.), округло-овальные, с глазками средней глубины, желтой среднешелушащейся кожурой и светло-желтой мякотью. Устойчивы к механическим повреждениям. Период покоя продолжительный, лежкость хорошая. Урожайность - высокая. Содержание крахмала - 15-22%. Разваримость хорошая (тип С), мякоть не темнеет, вкус хороший и отличный. Сорт пригоден для получения сухого картофельного пюре, замороженного картофеля, крахмала. Ботва растет интенсивно. Растение - средней высоты, полупрямостоячее, стебель средней толщины, слабо окрашен антоцианом. Соцветие маленькое, малоцветковое. Венчик средний, белый. Я годообразован ие редкое. Атлант устойчив к картофельной нематоде (Rol), обычному патотипу рака (1); высокоустойчив к фитофторозу листьев и клубней, черной ножке, вирусам X, S, М, Y, L; среднеустойчив к парше обыкновенной, ризоктониозу.
Сорт дает стабильно высокие урожаи, устойчив к комплексу болезней, пригоден для выращивания на всех типах почв. Эффективно использует естественное плодородие.
Другие статьи на эту тему читайте здесь.
Лучшая статья в разделе "Картофель" с оценкой 5.0 по текущим итогам голосования по 5-ти балльной системе.
Каждый год в России публикуется реестр, в котором описаны рекомендованные для выращивания в разных регионах нашей страны сорта. Реестр находится в открытом доступе, однако названий там много, а информации о них – мало. Специально для вас я выбрал самые лучшие сорта картофеля, и для удобства разбил их на несколько категорий.
Самые вкусные сорта картофеля
Рогнеда (Рагнеда)
На вопрос, какой сорт картофеля самый вкусный, ответ дать непросто – разные сорта отличаются отменными вкусовыми качествами при одном способе приготовления и средне выглядят при другом. Поэтому я постарался в списке самых вкусных сортов картофеля выбрать сорта-универсалы, которые с удовольствием съедаются в любом виде.
Тимо Ханнкиян
Адретта
Самые урожайные сорта картофеля
Златка
Помимо урожайности и многоклубневости (одно растение может выдать хозяину до 20 клубней), интересным для дачников его делает еще устойчивость к бичу картошки – фитофторе. Что касается вкуса, то он тоже хорош – мякоть плотная, крахмалистая, очень приятная.
Что касается вкусовых качеств, то он очень хорош не только для обычных блюд, но и диетического питания – в нем мало крахмала и много каротина. Сорт устойчив к разным возбудителям, его слабое место – ризоктониоз.
Луговской
Один из самых популярных урожайных сортов картофеля – еще проверенной временем советской селекции, попавший в госреестр в конце 80-х годов. Так долго продержался он в списке лучших сортов благодаря нетребовательности к типу почвы и погоде, а также высокой урожайности – с одного гектара можно собрать до 514 центнеров картошки.
Самые ранние сорта картофеля
Любава
Ред Скарлетт
Один из самых популярных ранних сортов картофеля голландской селекции. За раннеспелость, высокую урожайность, устойчивость к жаркой засушливой погоде и равнодушие к фитофторе и нематодам его любят дачники и агропромышленники южных регионов России.
Импала
Это тоже голландский сорт, очень ранний – после появления первых ростков на поле картошку можно подкапывать уже через полтора-два месяца. Клубни еще мелковаты и немного водянисты на вкус, но вполне пригодны для еды. А вот если подождать еще три-четыре недели, то картошка полностью вызревает, становится очень вкусной и даже годится для пюре – хорошо разваривается.
Лучшие сорта картофеля для Подмосковья и средней полосы России
Коломба
Сорт неприхотлив, урожаен и отличается приятной слаборассыпчатой текстурой мякоти. Устойчив практически ко всем болезням – от рака картофеля до фитофторы.
Королева Анна
Сорт немецкой селекции, относительный новичок – появился он в реестре всего 8 лет назад, но уже отлично зарекомендовал себя в качестве одного из лучших сортов картофеля для средней полосы России. Он без проблем переживает как небольшие заморозки, так и засушливые времена.
1 комментарий
Согласен с автором на 100%, по рогнеде хочу добавить, урожайность за 500 ц с га. Мякоть немного кремовая,о чень вкусный сорт. Луговской меня удивил урожайностью и слабой лёжкостью (год был дождливый), Гала для меня очень сладкая. А вот королева Анна это открытие для меня 2021. Такого чистого и ровного картофеля давно не было и отменный вкус (деликатес), можно есть без МАСЛА.
Читайте также: