Когда сажать лук в сибири в 2021

Обновлено: 18.09.2024

Многие огородники для получения весной ранней зелени, а в середине лета – урожая луковых головок, сажают репчатый лук на грядки под зиму. Осенняя посадка имеет два преимущества: не надо думать, как сохранить оставшийся мелкий севок, а выросший на следующий год лук не будет стрелковаться. Чтобы севок не успел прорасти, не замерз зимой и в новом сезоне дал хороший урожай, необходимо знать: как правильно и когда сажать лук осенью под зиму в Сибири и на Урале в 2021, какие сорта лучше выбрать. Надеемся, что наша пошаговая инструкция и видео ролик в статье вам помогут определиться со сроками и посадить севок по всем правилам.

Когда сажать озимый лук на Урале и в Сибири

Поскольку погода капризна и зачастую вносит свои коррективы, когда сажать озимый лук севок осенью в вашем регионе придется решать самостоятельно. Иногда в Сибири в ноябре может быть тепло, поэтому сроки написаны примерные.

Благоприятные дни в 2021 для посадки лука под зиму

По Лунному календарю посадить лук севок осенью 2021 года на Урале и в Сибири можно:

в сентябре: 1, 2, 3, с 10 по 16, 29, 30 числа;
в октябре: с 7 по 13, 26, 27, 28;
в ноябре: 4, 6, 7, 8, 9, 22, 23, 24.

Жирным выделены самые благоприятные дни, когда лучше сажать озимый лук севок под зиму. В невыделенные жирным даты Луна Растет, но находится в плодородных знаках Зодиака.

Поскольку полностью благоприятных дней для посадки мало, выберете любой, кроме запрещенных и неплодородных:

7, 17, 18, 21 сентября;
6, 14, 15, 20 октября;
5, 10, 11, 19 ноября.

Лучшие сорта озимого лука

Для посадки под зиму выбирают районированные сорта, то есть те, которые подходят для Сибири и Урала.

По отзывам огородников, лучшими сортами озимого севка для посадки осенью являются:

Партнер F1 – выдерживает температуры до -28 градусов, отличается бронзово-коричневым цветом головки;
Черный принц – российский сорт с луковками темно-фиолетового цвета;
Тамара F1 – высокоурожайный сорт устойчив к различным гнилям и долго хранится;
Луганский – лук отличается хорошей лежкостью и овальными или округлыми головками, сорт позднеспелый;
Робин – продуктивный засухоустойчивый сорт для выращивания в южных районах;
Рубин – скороспелый сорт со светло-фиолетовыми луковками выведен донецкими селекционерами;
Музона – холодостойкий сорт среднераннего срока созревания;
Сибирский однолетний – устойчивый к стрелкованию лук с полуострым вкусом и большим количеством зелени.

Также среди озимых сортов можно выделить лук Шекспир, Сеншуй, Радар, Стоун, Даниловский.

Выбирая севок для посадки, внимательно осмотрите его. Луковки не должны иметь повреждения и следы гнили.

Внимание! Не рекомендуется сажать под зиму крупный севок, так как, скорее всего, он будет стрелковаться. Сажать крупные головки можно для получения весной ранней зелени.

Осенняя посадка лука севка пошагово с фото и видео

Где посадить

Выбирая грядку для осенней посадки севка необходимо знать – после каких культур можно сажать лук под зиму, а после каких нельзя.

Для озимой посадки подойдет грядки, где в этом же году росли огурцы и томаты, бобовые и сидераты, свекла и капуста, салат и кукуруза, морковь и редис.

Подготовка грядки

Почва на грядке должна иметь нейтральную реакцию и быть рыхлой. Если земля плотная глинистая, ее разбавляют песком или торфом.

Грядку лучше подобрать ту, которая находится на солнечном участке, чтобы весной под солнышком таял снег. Для луковичных культур избыток влаги опасен, поэтому ни в коем случае не должна застаиваться вода.

Луку нужен плодородный грунт, так как у него слабая корневая система. При перекопке в почву вносят органику и минеральные удобрения. На 1 квадратный метр грядки понадобится:

5-6 кг перегноя;
20 грамм суперфосфата;
15 грамм калийной соли.

В день посадки землю удобряют древесной золой (на 1 кв. метр – 1/2 стакана).

Перекопанную грядку нужно обязательно выровнять граблями, чтобы на ней весной не застаивалась вода.

Подготовка посадочного материала

Сажать озимый лук осенью нужно сухим, поэтому его не замачивают и ничем не обрабатывают. Посадочный материал нужно только перебрать, отбраковав поврежденные, подсохшие и подгнившие луковки.

Отдельно следует отложить крупный севок, который будет использоваться для посадки на зелень. Для получения лука-репки выбирайте севок с диаметром от 1 до 3 см.

Шейки луковичек перед посадкой обрезать не надо.

Советы и видео как сажать лук под зиму

На грядках делают бороздки или лунки с расстоянием между рядами в 15 см, а сажают севок на расстоянии друг от друга примерно в 6-7 см. Глубина бороздок или лунок должна быть 5 см.

Зимостойкость луковых культур невысокая, поэтому с наступлением заморозков посадки обязательно укрываются соломой, лапником или сухими листьями. Чтобы от ветра солома или сухие листья не разлетелись, сверху их прикрывают ветками.

Весной, когда начнет пригревать солнышко, мульчу нужно будет убрать, так как почва под ней просыхает хуже.

ВИДЕО: ОСОБЕННОСТИ ПОСАДКИ ЛУКА ПОД ЗИМУ

Особенности посадки лука-шалота

Под зиму шалот сажают не позже чем за месяц до наступления морозов. Перед посадкой его надо обработать – у луковичек обрезать шейку и замочить посадочный материал на сутки в воде, температура которой должна быть примерно в 30 градусов.

Сажают лук-шалот в бороздки на расстоянии друг от друга в 10 см. В них луковки просто укладывают, поскольку они нежные и при надавливании могут травмироваться.

Как посадить лук чернушку

Некоторые огородники предпочитают выращивать севок самостоятельно из семян. Чтобы посадочный материал получился устойчивым к болезням и климату региона, семена высевают под зиму.

Особенности осенней посадки чернушки:

посев производят в уже подмерзшую землю;
на каждый погонный метр грядки высевают около 100 семян;
сначала сверху их присыпают торфом или перегноем, а затем — снегом.

Посев лука батуна

Посадку осенью под зиму лука батуна производят в промерзшую почву. Бороздки делают с дистанцией в 20 см. Семена сеют густо, после чего присыпают торфом или перегноем. В мае или начале июня (в зависимости от погоды) можно будет собирать полезную зелень.

Зная, как правильно посадить севок под зиму и когда можно сажать его в вашем регионе, вы легко справитесь с поставленной задачей и в следующем сезоне урожай получите на две-три недели раньше. Также осенью можно сажать морковь , чеснок , свеклу и различную зелень .

При современном продуктовом изобилии в супермаркетах стало возможным без проблем приобретать даже диковинные заморские фрукты-овощи вроде манго или авокадо. Так что уж говорить о привычном и таком доступном луке-репке! Однако, покупая в магазине ровные и крепкие головки, всегда возникают вопросы о том, какие же химические чудеса применялись, чтобы получить столь совершенный продукт? И полезны ли они для нашего организма? Чтобы быть абсолютно уверенным в пользе незаменимого овоща, лучшим вариантом станет – вырастить его самостоятельно, без применения химических препаратов и искусственных удобрений.

Посадка лука весной в Сибири

В сибирском климате можно применять для посадки несколько различных схем, в том числе и выращивать за один сезон лук-репку из семян. В этом случае головки получаются некрупными, да и хлопот требуется много. Гораздо проще вырастить полноценный урожай, посадив весной лук-севок. Чтобы получить сильные и дружные всходы, при посадке надо придерживаться следующих рекомендаций.

Выбирайте мелкий (до 2 см в диаметре) посевной материал, так как получаемые из него всходы не дают стрел. Для предотвращения стрелкования перед посадкой, хранение лука-севка лучше производить при температуре выше +20 °С.

Посадочный материал перед посевом необходимо специальным образом обработать, предварительно замочив на сутки в растворе соли (2 ст. л. на 5 л воды), а затем промыв слабым раствором перманганата калия. Это предохранит посадки от поражения мучнистой росой и стрелкования.

Посадку в регионах Сибири надо производить в первой декаде мая, в зависимости от температуры прогревания почвы, которая должна составлять не меньше 7-8 °С. Среднегодовые даты посадки – с 5 по 10 мая. Высадка в более ранние сроки может привести к повышенному стрелкованию, а более поздняя – снизит урожайность.

Располагайте грядки на открытых и хорошо освещённых участках огорода.

Место для посадки лука следует выбирать таким образом, чтобы его предшественниками оказались картофель, огурцы или свёкла, а после уборки урожая на этом месте можно было посадить молодую садовую землянику. Категорически не рекомендуется высаживать лук повторно на той же самой грядке.

Хорошим соседом для луковой грядки станет морковь, так как луковая муха не выносит её запах, а фитонциды, выделяемые луком, отпугнут морковных вредителей.

Плохо переносят луковые посадки свежий навоз. Лучше для гряды выбирать место, куда коровяк вносился 2-3 года назад, так как свежее удобрение приводит к большому объёму пера и формированию рыхлых головок. Для повышения плодородия в год посева можно вносить торф или перепревший компост. При необходимости в качестве минеральной составляющей прекрасно подойдёт древесная зола. Слишком кислые почвы плохо переносятся овощем, поэтому при подготовке места для посадки грунт лучше известковать.

Оптимальная ширина гряды должна составлять 90 см, расстояние между рядами – 15 см, а между головками – 10 см.
Перед посадкой почву на грядке необходимо хорошо увлажнить, прорыхлить и очистить от сорняков.

После высадки севка грядку следует замульчировать торфом или хвойным опадом слоем около 5 см.

Благоприятный день по лунному календарю для посадки лука весной в Сибири в 2021 году — с 1 по 9 мая.

Посадка лука под зиму в Сибири

Осенью на дачном участке горячая пора по уборке большинства корнеплодов, но в это же время следует заняться и высадкой озимых культур. К числу таковых можно отнести и лук. Посадка его под зиму в отличие от весенней имеет некоторые особенности.

Для посадки можно использовать как севок, так и выборку из нового урожая. Это обычный лук-репка, только мелкий (до 3 см в диаметре).

В качестве предшественников выбирают всё те же картофель, огурцы или свёклу. Морковь в этой роли менее желательна.

При подготовке грядки после уборки предшествующей культуры достаточно будет внести древесную золу. На тяжёлых почвах желателен ещё и песок. Органические удобрения не требуются, так как луку вполне достаточно будет того, что вносилось под прежнюю культуру. Грядку лучше подготовить непосредственно перед посадкой или за несколько дней, если того требуют погодные условия.

Сроки посадки озимого лука в Сибири приходятся обычно на первую декаду октября.

Сажать луковки надо на расстоянии 15 см друг от друга, а интервал между рядами должен быть 15-20 см. Чем плотнее посадки, тем мельче сформируются головки.

При последующем мульчировании заглублять посадочный материал надо на 2см. Если вы не планируете использовать мульчу, то слой почвы над верхней частью луковицы должен составлять 3-4 см, но тогда есть опасность частичного вымерзания посадок в малоснежную зиму.

Чтобы обеспечить сохранность посадок зимой, гряды следует покрыть слоем хвойного опада толщиной в 10-15 см.

Является многолетним травянистым растением из семейства Луковые. Одна из самых распространённых овощных культур.

В настоящее время известны несколько десятков разновидностей лука, о некоторых из них, получивших широкое распространение в нашей стране, мы поговорим ниже. Вы узнаете, как сажать лук и когда это делать весной 2022 года (на рассаду и в грунт).

Практикуются несколько вариантов выращивания этой культуры:

Лук севок, представляет собой небольшие луковички, приобретенные у селекционных компаний или выращенные самостоятельно. Урожай при этом методе достигается в текущем сезоне.
Из семян (лук-чернушка) вначале выращивают севок и затем уже и сам лук. В этом случае, если не используются специальные ухищрения, урожай можно будет получить только на следующий сезон.
Некоторые сорта лука, например, порей, эксибишен выращивают рассадным способом. Так получают урожай уже в этом сезоне.

Требования к почве

Для посадки лука следует учитывать правила севооборота культур.

Хорошими предшественниками лука являются следующие культуры (см. таблицу).

Можно также репчатый лук вырастить из его семян. Они имеют чёрный цвет и поэтому часто называются “чернушкой”. Проще это сделать в два этапа, в первый сезон вырастить севок, а затем уже непосредственно сам лук.

Как сажать лук на рассаду

Впрочем, в последнее время все большее распространение набирает выращивание лука через рассаду. Это сложнее осуществить, так как необходимо вырастить очень хорошую, закаленную и крепкую рассаду, которая сможет успешно “пережить” пересадку.

Однако этот способ экономически очень привлекателен – он позволяет из семян получить полноценный урожай репчатого лука всего за один сезон и не тратить усилий на выращивание и сбережение севка.

Этот способ успешно апробирован на таких известных и урожайных сортах, как Эксибишен, Штутгартер ризен, Ред Барон, Однолетний сибирский и др. Кроме того, рассадой выращивают порей.

Схематично этот процесс может выглядеть так:

В середине февраля семена обеззараживают в растворе марганцовки, затем отправляют на сутки в теплую воду.
Подготавливается уплотненная почва под рассаду, сверху насыпаются проросшие семена и засыпаются тонким (приблизительно полусантиметровым) слоем рыхлой земли. Весь начальный процесс выращивания проходит в теплом помещении.
Где-то к середине мая рассада окрепнет и ее можно будет высадить на постоянное место.

Пересадку нужно осуществлять аккуратно, обильно поливая землю (до грязи). В этом случае корни меньше повредятся и быстрее заживут.

Только через рассаду в наших климатических условиях можно вырастить очень полезный лук-порей, вегетационный период которого может достигать 200 дней. Другая разновидность лука, обеспечивающая хороший выход пера, это лук-батун.

К этим перечисленным разновидностям применимы все рекомендации по весенним срокам посадок, изложенные выше.

Уборка урожая

Озимый лук начинают убирать с середины июля, а весенний в августе иногда в сентябре. Определить зрелость растения можно по сгибающимся и засыхающим перьям. На зелень собирают урожай в течение всего сезона, аккуратно срывая по 1-2 больших пера с луковицы.

Лук-порей убирают как можно позже и ближе к морозам, чтобы он смог дольше храниться. Лучше это делать в сухую погоду. Его выкапывают, отряхивают от земли, обрезают корни, не повреждая луковичку. Листья срезают, оставляя сантиметров пять, протирают на сухо и отправляют на хранение. Зелень с него также собирают весь сезон, срезая нижние листики, которые всё равно со временем ломаются и мешают соседним растениям.

Болезни вредители

Заболевания – ложная мучнистая роса, увядание листьев, серая гниль, бактериоз, шейковая гниль, ржавчина, зелёная плесневидная гниль.

Вредители – луковая муха, луковый трипс, луковый клещ, луковый корневой клещ, луковый скрытнохоботник, луковая моль, луковая журчалка, луковая стеблевая нематода.

Польза и противопоказания

Из-за большого содержание в луке фитонцидов он оказывает ярко-выраженное антибактериальным воздействие. А также борется с вирусами, поднимает иммунитет, оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, пищеварение, нормализует сон и предупреждает рак.

Он противопоказан при язвенных и гастритных явлениях в ЖКТ. Может оказать раздражительное воздействие на нервную систему, что в свою очередь приводит к различным заболеваниям. Поэтому употреблять его нужно умеренно. И последнее важное отрицательное действие – это неприятных запах изо рта после употребления, который не так просто убрать.

Где купить

Всё моё детство прошло на природе, что наверное и предопределило мой последующий выбор профессии - стать агрономом.

Лук – одна из основных сельскохозяйственных культур, которую огородники выращивают много поколений подряд. Чтобы получить хороший урожай в 2021 году, нужно правильно провести посадку лука и учесть много факторов: свериться с посевным календарем, ознакомиться с прогнозом погоды, внести поправки на регион выращивания и т.д.

Лунный календарь для посадки лука в 2021 году: благоприятные дни

Кроме стандартного календаря огородники обращают внимание на рекомендации лунного календаря. Выбирая удачные сроки, следует помнить такие факторы:

Растущая Луна – период, когда вода задерживается в корневой системе. Это прекрасно подходит наземным культурам, но у лука может привести к появлению гнили, поэтому посадка в этот период не желательна.
Полнолуние – способствует задержке воды в наземных частях, поэтому подходит только для выращивания на зелень.
Убывающая Луна – приводит к накоплению запасных веществ в корнях, поэтому для посадки лука считается идеальным временем лунного календаря.

Кроме фазы Луны важным показателем в посадочном календаре являются знаки зодиака, в которых пребывает этот спутник Земли. Они оказывают такое влияние:

Благоприятные – Скорпион, Рак и Рыбы. Именно эти знаки самые удачные для посева семян и корнеплодов.
Нейтральные – Весы, Телец, Стрелец и Козерог.
Неблагоприятные — Водолей, Близнец, Дева, Овен и Лев. Плохо идёт прорастание, образование корней.

Чтобы выбрать подходящую дату для высева лука в 2021 году, можно обратиться к посевному календарю.

Благоприятные и неблагоприятные даты

Посадка в разных регионах

Большая протяженность страны обусловливает наличие разных климатических зон, поэтому вполне понятно, что сроки посадок лука в средней полосе России, Подмосковье и других регионах будут существенно разниться. Также стоит упомянуть, что в разных регионах не везде возможны все три способа выращивания лука без использования теплиц или парников, как и не все сорта смогут произрастать в различных местах. Обратите внимание на несколько важных моментов:

выращивание гибридных сортов из семян в течение одного сезона возможно только в областях с жарким и продолжительным летом;
для получения полноценной репки в более прохладных регионах следует применить способ выращивания лука в двухлетней культуре. В первый год получить посадочный материал, а во второй – вырастить из севка полноценные луковицы;
рассадным способом выращивают полуострые, полусладкие и сладкие сорта лука. А двухлетним способом чаще всего произрастают острые сорта овоща;
если в южных регионах лук выращивается в открытом грунте, то в северных стоит остановиться на круглогодичном выращивании в закрытом грунте;
если вы решили взяться за разведение гибридов, то учтите, что сроки высадки рассады определяют и дату посева. Рассчитывайте ее, исходя из того, что на выращивание рассады вам понадобится около 2 месяцев;
посадка лука на грядку допустима при прогреве земли не ниже + 12 градусов;
для определения сроков посадки на грядку, можно воспользоваться народной мудростью. Так издавна считается, что сигналом для посадки лука служит начало цветения черемухи.

Для того, чтобы было проще ориентироваться в датах посадок и посева лука разными способами в разных климатических регионах, приведем приблизительные временные промежутки для каждого из них.

В Средней полосе и Подмосковье

Эта климатическая зона достаточно велика и обладает вполне пригодными для выращивания лука условиями. Обратите внимание, что:

обычно лук севок на репку сажается примерно с конца апреля;
при посадке лука севка в теплицах срок высаживания сдвигается на конец марта;
для посева семенами в открытый грунт подойдет конец апреля, не забудьте при необходимости накрывать ростки полиэтиленом или агроволокном;
рассаду лука стоит выращивать в закрытом грунте и рассаживать ее примерно с конца марта.

На Урале и в Сибири

В этих регионах климатические условия значительно жестче, что отразилось на сроках посадок:

посадка лука севка в открытый грунт начинается не раньше начала, а то и середины мая;
в теплицах лук севок можно высаживать, начиная с середины апреля;
посев лука на севок также стоит начинать не раньше середины мая, не забывая учитывать особенности вашего климата, возможность возвратных заморозков. Стоит обязательно мульчировать грунт, использовать тоннельные грядки или парники;
рассадным способом можно воспользоваться только при выращивании в закрытом грунте, поэтому сроки посева и рассаживания рассады не отличаются от подмосковных.

В южных областях

На юге допускается выращивание любых сортов лука всеми возможными способами:

обычно лук севок начинают высаживать в огороде в середине апреля;
если вы хотите немного ускорить процесс, то в парнике можно посадить его в середине марта;
сеять лук можно начинать с последней декады марта;
пересаживать рассаду стоит с конца апреля, но обращать внимание на приметы и особенности погоды вашего региона.

Посадка лука осенью

С озимого способа состоит в том, что лук севок покрупнее высаживается глубокой осенью перед самыми заморозками. Для таких посадок годятся холодостойкие сорта, луковки сажают в бороздки глубиной около 5 см с интервалом 6-7 см. После первых морозов стоит утеплить грядку, и уже ранней весной вы получите первый зеленый лук. Такой способ имеет целый ряд преимуществ:

не нужно хранить лук до весны, он не пропадет, не загниет и не высохнет;
такое посадке не страшна луковая муха, которая вредит весенним посадкам;
вы получите ранний урожай зелени и готовый лук уже в июле;
после выкапывания лука вы сможете посадить на его место другие культуры.

Сроки высадки можно посмотреть в годичной таблице с подходящими для посадки днями для выращивания лука на луковицу.
Теперь, когда вы знаете все тонкости разведения лука по регионам, посадка лука в 2021 году, особенно с таблицей благоприятных и неблагоприятных дней, когда можно и нельзя сажать овощ по лунному календарю, не составит никаких трудов. Вы сможете смело высаживать любой из сортов лука и круглый год использовать его в своих кулинарных рецептах.

Обработка посадочного материала

Какую подготовку провести, зависит от того, что используется в качестве посадочного материала – семена или севок. Каждый вариант рассмотрим отдельно.

Семена

Чтобы вырастить лук на перо, его посадку нужно произвести семенами. К их обработке можно приступать за 25-28 дней до посевных работ. Производится она в таком порядке:

Чтобы проверить луковые семена (чернушку) на всхожесть, их нужно переложить в марлевый мешочек и погрузить в горячую (+45…+55°C) воду на 12-16 минут. Непригодные экземпляры отбраковать.
В целях закаливания после первого этапа семена сразу же окунуть в холодную воду на 1,5-2 минуты.
Чтобы семена набухли и освободились от тормозящих прорастание веществ, обернуть их во влажную натуральную ткань и продержать в таком виде на протяжении 22-26 часов, при этом регулярно увлажняя сверток. После такой процедуры семена замочить в воде комнатной температуры и продержать 2-3 суток на нижнем отсеке холодильника или в другом прохладном месте. Менять воду каждый день.
После замачивания воду слить, чернушку просушить на бумажном полотенце и смешать с песком или опилками.

После такой обработки можно получить сильные мелкие семена лука, которые будут пригодны для равномерного посева.

Лук-севок

При выращивании лука на головку посадку нужно производить севками. Их можно приобрести в садовом магазине или вырастить самостоятельно из чернушки, отдавая предпочтение районированным сортам. В любом случае для весенней посадки подходят луковицы с такими характеристиками:

имеют размеры 14-21 мм;
являются сухими и упругими;
обладают хорошей плотностью и приятным луковым запахом.

Не подходят для посадки луковицы, которым свойственны следующие особенности:

мокрые;
покрыты механическими повреждениями и гнилью;
пахнут плесенью;
имеют корешки белого цвета или проклюнувшиеся зеленые ростки.

Чтобы выращенный своими руками севок был пригоден для посадки весной, его нужно правильно хранить зимой – при температуре 15°C и влажности 70%.

Непосредственно к обработке севков нужно приступать за месяц до их посадки. Она заключается в проведении следующих манипуляций:

Если планируется вырастить перо, то перед посадкой у луковиц нужно срезать верхушки.

Когда выкапывать лук на хранение в 2021 году

Уборку этой культуры тоже проводят по календарю. Выкапывать лук разных сортов следует в такие сроки:

репчатый – с августа;
порей на хранение – с начала октября;
севок на хранение – с начала до конца августа;
шалот – со средины июля.

Для выкапывания идеально подходит засушливый период, во время которого начинают высыхать листья, а также хорошо просыхает почва.

Советы по выращиванию лука: видео

Читайте также: