Можно ли сажать мелкий чеснок

Обновлено: 18.09.2024

У озимого чеснока, как мы поняли, дающего стрелки, в самом завершении жгучего лета на цветоносе начинают созревать бульбочки, это такие воздушные луковички, причем в каждом соцветии их может насчитываться сто штук и даже больше.

Использовать эти самые бульбочки допустимо также для высадки осенью, однако в следующем сезоне вы не получите полноценной головки с зубчиками чеснока. Из бульбочки вырастет только довольно маленькая, весом всего 4-7 г луковка, которую у нас называют однозубкой и очень бойко продают на рынке для высадки осенью. Из однозубок на следующее лето и получится полноценная головка чеснока. Кстати, иногда довольно крупная и с зубчиками в ней.

Все бы хорошо, но есть и исключения: бульбочки тоже бывают разных размеров, и когда вы высеете совсем уж мелкие, то и на следующий сезон луковки будут не очень крупными. Качественный урожай солидных по размерам луковиц чеснока, забитых зубчиками и готовых к длительному хранению, вы сможете получить только еще через сезон, то есть на третий год. Из-за достаточно медленного варианта развития чеснока, при размножении его таким способом, посев бульбочками практикуется на домашних участках лишь иногда в качестве эксперимента либо, что чаще, для сохранения всех культурных признаков определённого сорта чеснока.

Зимнянка — посадка полноценных зубчиков чеснока под зиму
Посадка полноценных зубчиков чеснока под зиму, ее популярность ни в какое сравнение с посевом бульбочек не ставится. Кстати, а что такое зубчик? Зубчик – это, по своей сути, дочерняя луковка, имеющая хорошо развитую, активную, живую зачаточную почечку. А если таких зубчиков чеснока много (не думайте, что бывает минимум три, может быть и один, а максимум – целых семь штук), которые скомпонованы на общем донце и заботливо укутаны кроющими чешуями, то это уже луковица, причем сложная.

От крупного – крупный
Считается, что чем больше (крупнее) сам посадочный материал, тем и урожай будет больше. То есть, если мы высаживаем здоровенный зубок чеснока в почву, то весной просто обязаны получить крупную луковицу с максимальным количеством крупных зубков. Если же посадите мелкий зубок, то и луковица чеснока будет среднего размера, в лучшем случае – с мелкими или вовсе одним зубком внутри.

Воздушные луковицы чеснока — бульбочки. © Lucy Martin
Жалеть не стоит
Новички, кто до этого чеснок не выращивал, обычно самые крупные зубчики берут в пищу или на хранение, а которые поменьше – высаживают на участок. В итоге они имеют с каждым годом урожаи все меньше и меньше, хотя стрелки они удаляют вовремя (важная, кстати, процедура: питания на себя стрелки оттягивают очень много), но этот прием не помогает. Если не хотите свести свои урожаи чеснока к показателям, близким к нулевым, то для посадки старайтесь разделить крупные зубки поровну – половину на еду, а половину на урожай, и, естественно, для посадки используйте и однозубки.

Раз года в два-три я бы советовал на отдельной небольшой грядочке оживлять чеснок, то есть выращивать его из бульбочек, от этого вреда не будет, только польза.

Когда сажать чеснок под зиму?
Переходим к срокам, это важно, но во многом сроки зависят и от климатических условий. Если говорить о центре России, то оптимальный для этого период – это, конечно же, самое начало октября. Если речь идет о юге, то лучше высаживать чеснок не ранее конца октября или, что еще прекраснее, – не ранее начала октября, чтобы совсем уж перестраховаться. А если условия сибирские, то поторопитесь.

Как видим, сроки более чем расплывчатые, но опытные огородники длительное время живущие в одной и той же зоне, уже имеют записочки с парой тайных примет в своем запасе знаний. Например, одни всерьез думают, что чеснок нужно обязательно высаживать до Покрова, а другие – на следующий день после этого великого праздника.

Знаю, что, например, в условиях Томской обрасти ежегодно посадку озимого чеснока начинают с 22-23 сентября и (если жарко), то оттягивают до 7 октября. Знакомые из Уфы всегда берут отпуск и в самый первый его день, начиная с восьмого октября, высаживают чеснок. Конечно, в помощь нам существуют градусники, да и интуицию слушать надо: чем человек старше, тем она у него лучше развита. Мой дед в Казани высаживает чеснок вообще невзирая на погоду за окном – упорно – в первой декаде октября и не отступает от этой традиции уже лет двадцать.

Итак, одно совокупное правило для высадки чеснока, невзирая на календарные сроки, гласит: зубки должны оказаться в почве за полтора месяца (максимум – за 50 дней) до начала настоящих морозов, когда температура почвы опустится ниже девяти градусов тепла. Это оптимальный срок для того, чтобы чеснок сформировал достаточно приличный пучок корешков (иногда равный даже 15 см, но обычно – около десяти).

Место для посадки чеснока
Выбранное верно место очень важно и влияет на итоговый результат, поэтому пренебрегать этим пунктом нельзя. Нужно помнить, что чеснок является светолюбивой культурой, следовательно, выбираем для него наиболее открытое и хорошо освещенное место на участке. Постарайтесь выбрать место так, чтобы даже в течение дня кратковременная тень не накрывала эту культуру. Что касается предшественников, то хорошими считаются сидераты, тыква (да и вообще все бахчевые), помидоры, любая капуста (в особенности, ранняя), бобовые и листовая зелень, а вот плохие предшественники для чеснока – это лук, сам же чеснок, морковь, огурцы и картофель.

Выбрав участок и определившись с предшественниками, выясните, какая на этом участке почва, не забывайте, что, как и все луковичные, чеснок любит рыхлую почву, воздухо- и водопроницаемую, питательную и обязательно с нейтральным уровнем pH, обо всем этом нужно позаботиться заранее, хотя бы за месяц.

Старайтесь не высаживать чеснок осенью на участках заболоченных, тех, где подолгу скапливается талая или дождевая вода, где грунт плотный, глинистого типа, и конечно, почва кислая, это обычно любые грунты, в составе которых есть много торфа. На песчаниках чеснок высадить можно, но толку будет мало: субстрат этот бедный и требует уж очень частого полива, поэтому луковицы окажутся, скорее всего, очень мелкими.

Подготовка грядки для посадки чеснока под зиму. © Laura Lemay
Подготовка почвы
Как мы знаем, участки бывают разные, и хорошо, когда данный участок приподнят, выровнен и земля на нем как пух; совсем иное, когда участок расположен низко, просыхает земля медленно. Что делать? В этом случае оптимальный вариант – это сооружение высоких грядок (сантиметров двадцать – самый раз). Шириной грядки могут быть любыми, но обычно больше метра ширины никто не делает, так удобнее полоть.

Конечно, у высоких грядок есть свои недостатки, не забывайте о них. Самый главный: почва на таких грядках сохнет в два раза быстрее, чем на обычной грядке, однако есть и плюсы: в случае ливня или чрезмерного полива вода сойдет быстрее, да и прогреваются такие грядки весной вдвое быстрее, чем ровная почва. Главное, чтобы они были огорожены и не растеклись по участку.

Если почвы на вашем участке кислые, то можно вовсе отказаться от осенней посадки чеснока и провести весеннюю. Или за месяц до высадки внести по 200 г извести на квадратный метр грядки, хорошо (на полный штык лопаты) перекопав почву. Конечно, идеальный вариант – известкование почвы, особенно под предшественника чеснока, но тогда придется отказаться и от осенней посадки и от весенней. Осенью под перекопку вносят по 250-300 г извести, весной высаживают раннюю капусту, а уж осенью следующего года – озимый чеснок.

Если же с почвой все в порядке, то есть реакция ее нейтральная, то на грядки можно внести по 10-12 кг перегноя, столовую ложку суперфосфата и столовую ложку сульфата калия под перекопку грядки, на каждый ее квадратный метр. Главное в данном случае – не прибегать в помощи свежего навоза, использовать можно перегной, а если уж кроме навоза ничего нет, то воспользуйтесь тем, чтобы пролежал он в куче хотя бы года четыре, то есть хорошо перепрел.

Осенняя посадка чеснока под зиму. © Gavin
Дополнительно в зависимости от типа почвы:

В том случае если почва очень тяжелая, глинистая, плотная и на ней длительно застаивается и талая, и поливная вода, то ее нужно как можно быстрее приводить в норму. Делать это следует как минимум за месяц до посадки чеснока, работа эта физически сложная и без возможности применения техники, хотя все зависит от размеров будущей грядки с чесноком. Для того чтобы почву сделать рыхлой, необходимо внести на каждый квадратный метр грунта под глубокую перекопку на полный штык лопаты по ведру торфа и речного песка.

Если же на вашем участке почва, напротив, чрезмерно рыхлая, то есть песчаная, то нужно ее уплотнить добавлением глины и перегноя. Глину перед внесением нужно очень хорошо посушить, потом раздробить буквально на самые мелкие части до состояния порошка и только после этого в сочетании с песком можно вносить в почву. Обычно на квадратный метр под перекопку нужно и того и другого (то есть песка и глины) по ведру.

Обладателям торфяных почв, которые часто являются кислыми, помимо внесения 250 г извести на квадратный метр советуем еще добавить по ведру песка, обязательно речного и глины, приготовленной по вышеописанному способу. Все это вносится под обязательную перекопку почвы.

Посадка луковичек-бульбочек
Между рядками вполне можно сделать то же самое расстояние, равное двум десяткам сантиметров, а вот между бульбочками хватит десяти, если они совсем уже маленькие, и 15 см, если покрупнее. Заделывают бульбочки чеснока на рыхлой почве на глубину четыре сантиметра, на более плотной – на пять сантиметров. Обычно на квадратный метр грядки уходит около трех десятков бульбочек, реже – больше, частить с размещением все же не стоит.

Учащать насаждения чеснока не стоит по той причине, что обычно в его насаждениях довольно активно разрастаются сорняки и элементарно сложно становится потом за ним ухаживать, ко всему прочему между ними возникает банальная конкуренция и луковицы просто не смогут вырасти крупными.

Несколько полезных советов
Готовить почву перед высадкой чеснока нужно дней за 10-15, то есть, если в конце сентября планируем его посадить, то в начале месяца вполне можно начинать готовить почву.

Необходима ли обработка зубчиков чеснока перед посадкой? Проводят ее редко, можно замочить на час-другой в растворе марганцовки светлого цвета, но обычно успех в выращивании заложен именно в дальнейшей агротехнике.

На любой почве, даже самой рыхлой, максимальная глубина заглубления зубчика чеснока – шесть сантиметров, бульбочки – пять сантиметров.

На посаженных грядках после посадки достаточно посыпать верхний слой печной золой, по 200 г на квадратный метр.

Полив чеснока после посадки не нужен, обычно хватает дождей, но если не выпадет за месяц ни одного, то разок можно и полить, расходуя по ведру на квадратный метр.

После наступления мороза, пока нет снега, чеснок можно укрыть листовым опадом слоем в 15-25 см, а поверх него расстелить нетканый укрывной материал. Или листья не использовать вовсе, обойдясь только материалом.

Через месяц после схода снега можно прорыхлить почву, стараясь заглубиться на 1,5-2 см, но это уже уход, то есть, другая статья.

Лучше сажать озимый, на мой опыт, чеснок. Он позакалённей, покрепче получается. Мелких зубков чуть-чуть сажаю как яровой, но только на зелень — очень люблю наравне с зелёным луком зелёные перья ярового чеснока .

Мелкие — сажать не стОит,- нерациональная трата времени, сил и площади. Лучше раздобыть где угодно — несколько головок побольше и выбрать из них только крупные зубчики, их и посадить!

Я тоже сажаю озимый.
Чем крупнее зубок — тем крупнее будет головка. Причем в разы. Имеет ли смысл сажать мелкий?

Если все-таки хотите — посадите между растениями земляники: и место не пропадет, и земляника мал-мал от гнили защищена. Точно так же можно лук к землянике сажать

От мелких зубчиков тут обычно отговаривают… но что с ними делать? Ведь и не наешься)) А вдруг из мелочи тоже получится что-нибудь))

Селекция на мелкий плод?
Мы же комнатно-декоративных собачек выращиваем и не бонзай…
Если уж этого чеснока-мелочи много, можно в качестве средства против тли и прочих паразитов: прокрутить через мясорубку, не очищая, добавить такой же объем воды, подержать недельку, а потом опрыскивать, процедив и разведя водой.
Или растолочь, кипятком залить, полчаса настоять — и тоже опрыскивать

А если через мясоручные дырочки невредимым пройдёт)) Тут есть ещё момент --маленькие бывают значительно полезнее больших по составу))

Даже самые маленькие прорастут. Нужно на хорошо выровненной грядке поперёк вдавить на 2 см ровную досочку, чтоб получился желобок. Желобок пролить водой. Туда песок, зубочки — и присыпать песком. Прихлопать ладошкой. Хороших урожаев.

Я думаю, маленьким зубкам легче в песке. Сама так сажу. Но у меня зубки большие, и желобок у меня в глубину 10см ))))))) У нас тяжёлая глина и за 30 лет стала плодородной. Много дождевых червей. Песковать надо. Вот и пескую адресно :0)

10 см для чеснока (наверное, надо пару см… с фалангу пальца) и как они эти 10 см пробивают… песок есть, может, попробуем для сравнения… важно им пепел органику, яичную скорлупу))

Сверху зубка с фалангу пальца? Маловато будет)))) У нас в Татарстане разные зимы… В декабре снег ещё не лёг, а мороз 32 градуса держался 4 дня… В январе обычно много снега и -20 это тепло. После посадки чеснока я разбрасываю семена белой горчицы. Всходит быстро и густо. Снег удерживает.

Весна 2016.Выпады были, но мало.

Урожай. С кулак всего 5 штук. А так головка средняя. Хранится до мая… Потом прорастает))))

Ровчик засыпаю 2 см, не менее, песком, припудривая золой. Сверху зубчиков, песок.После посадки землю не ровняю. Пусть снег забивается в неровности.)))) А по весне всё ровненько )))) Между рядочками сыплю горошки суперфосфата и рыхлю.

это вы про озимый чеснок?
а как с яровым быть? все так же?
суперфосфат вы используете, как подкормку? или сразу, при посадке, заправляете всем? спасибо

Суперфосфат рассыпаю по поверхности весной, первая подкормка. У Вас хорошая земля. Песка и золы, думаю, хватит для мелких зубков. Весной яровой чеснок заглублять не надо. Пусть не тратит силы на пробивание земли

Когда у меня не хватало крупных зубчиков для посадки, приходилось сажать и мелкие… Так вот, при равном уходе,- вырастали совершенно пропорциональные по размеру луковицы. Из мелких — только мелкие, вплоть до совершенно непригодных к употреблению!

В середине лета уже наметились основные тенденции. Чеснок из крупных зубков рос быстрее, стебли были толще.

А также крупные зубки быстрее выбросили стрелки. И стрелки были в 2 раза мощнее. Четко видно, что мелкие зубки отстают по скорости роста и размерам.

Семенные коробочки на стрелках крупных зубков также больше в размере. Соответственно и семенной материал тоже крупнее.

Пришло время собирать урожаи и взвешивать итоги. Результат: у чеснока из крупных зубков средний вес на 42% больше мелких. С одной стороны тенденция очевидна: Да, действительно, крупные зубки дают более крупный урожай. Но! Без дополнительных подкормок и правильного ухода результат получается меньше потенциального. То есть, без должного ухода урожайность даже крупного посадочного материала падает.

В связи с этим родились новые опыты: теперь надо выяснить как повлияют на урожайность разного калибра зубков чеснока разные подкормки. И об этом мы уже узнаем осенью этого года.

Еще хочется добавить. Садоводы при покупке чеснока в магазинах ожидают именно крупный чеснок, но по факту большинство поставщиков предоставляют посадочный материал среднего и мелкого калибра, так как крупный чеснок отбирается "на еду". Поэтому чаще всего найти крупный чеснок для обновления практически не возможно. Но вы можете такой чеснок вырастить сами. При правильном уходе размеры и вес чесночин с каждым годом увеличиваются. (это я покажу вам осенью).

Итак, у нас лето впереди и чеснок уже давно посажен. Давайте разберем варианты как мы может поднять урожайность чеснока уже в этом году.
1) Мульчирование. Когда высота всходов чеснока достигнет 10-15 см. надо хорошо пролить водой и замульчировать грядку. Так вы создадите необходимые условия по температуре и влажности. А заодно и высвободите свое время по уходу в дальнейшем.
2)Подкормки. 1 раз в 7-10 дней полив биопрепаратом "Сияние -1".
2 раза в месяц подкормка травяным настоем с "Сиянием-1", золой и конским навозом
Активные подкормки должны приходится на весну и первую половину лета. Задаем старт.
3) Стрелки. Не ждите когда выросшая стрелка выпрямится. Срывайте ее как только она сформировалась. Она тормозит развитие. Оказывается, на этом мы тоже теряем урожаи.
4) Подготовка к уборке. Примерно за месяц до уборки урожая прекращаем поливы и подкормки.
5) При уборке урожая не торопитесь обрезать стебли и листву. При короткой обрезке чеснок хранится плохо. А когда листва и стебель высыхают естественным образом- чеснок дозаривается и храниться намного дольше.

Эта проблема у дачников встречается довольно часто – выкопаешь головки, а они мелкие, порой совсем крохотные. В чем причина, почему озимый чеснок вырос мелким? Их три.

Три причины, по которым озимый чеснок не вырос:

1. Чеснок мелкий, потому что вырождается

Что мы обычно используем в качестве посадочного материала? Правильно, зубки. Выкапываем головки, отбираем несколько на посадку, осенью делим их на зубки и снова высаживаем. В итоге с каждым годом луковицы все мельче и мельче. Это неизбежно. А чтобы сохранить сортовые свойства, семенной материал надо обновлять. Как? Выращивать его из бульбочек. Тех самых, которые образуются на стрелках после цветения.

Бульбочки высаживают в те же сроки, что и зубки – с 25 сентября до 12 октября. Заделывают их на глубину 3–5 см. Схема посадки: 5х5 см. Если погода сухая, их надо полить. А затем замульчировать перегноем или торфом слоем 10 см.

На будущий год из бульбочек вырастут головки-однозубки. С 1 м 2 их получается около 400 шт. – этого количество вполне хватит, чтобы засадить чесноком участок в 10 м 2 . Выкапывают их в конце июля. Затем отбирают самые крупные и осенью высаживают. Сроки все те же. Схема посадки: 20х20 см, глубина – 5 см. И вот уже на 3-й год у вас получатся головки, разделенные на отдельные зубки. И головки эти будут весом по 100 г, не меньше.

Чтобы ежегодно получать крупный чеснок, надо иметь 2 грядки – на одной высаживать бульбочки, на другой – однозубки.

2. Чеснок мелкий, потому что ему не хватает питания

Готовить участок нужно минимум за 2 недели до посадки, но лучше за месяц. В почву вносят полведра перепревшего навоза, полведра перепревших древесных опилок, 1 литровая банка древесной золы и 1 литровая банка куриного помета. Все это надо равномерно разбросать по поверхности почвы, а затем перекопать на штык лопаты. Этих удобрений чесноку хватит на весь следующий сезон.

Если грядки не были заправлены перед посадкой, при необходимости проводят подкормки в течение сезона: ранней весной – мочевиной (1 ст. л. на 10 л воды) и еще одну-две летом. Можно использовать навозную жижу, птичий помет, разведенный в 12–15 раз. Подкармливают (и поливают) чеснок только под корень. Если листья стали слишком светлыми – значит, чеснок нужно подкормить раствором нитрофоски (2 ст. л. на ведро воды). В начале формирования луковицы азотные удобрения уже вносить нельзя.

Когда стрелки у стрелкующегося чеснока вырастут до 10 см, их следует удалить, в противном случае на хороший урожай можно не рассчитывать. Несколько сильных растений можно оставить "на развод" и дать бульбочкам созреть.

3. Чеснок мелкий, потому что ему не хватило влаги

Полив необходим во время трех фаз активного роста чеснока: во время прорастания зубков, усиленного роста листьев и в начале образования зубков (иначе не сформируется большая головка), а в период созревания луковиц не нужен. За 20-25 дней до уборки урожая поливы прекращают.

Поливайте чеснок как следует, чтобы почва промочилась на глубину 15 см.

Кстати, с яровым чесноком поступают точно так же, как и с озимым. Но бульбочки и однозубки высевают во второй половине апреля.

В более теплых регионах причиной мелких размеров чеснока может быть заражение почвы нематодами.

Читайте также:

Можно ли сажать мелкий чеснок

Комментарии

Ещё записи от Просветик

Об авторе

1. Чеснок мелкий, потому что вырождается

2. Чеснок мелкий, потому что ему не хватает питания

3. Чеснок мелкий, потому что ему не хватило влаги