Можно ли сажать тыкву в тени

Обновлено: 18.09.2024

Овощи можно успешно выращивать в тени. Тем более, даже самый обширный загородный участок рано или поздно зарастает постройками и посадками. Возникают зоны затенения разной интенсивности, которые тоже хочется полезно использовать. Сведения о том, какие овощные культуры для нашего стола можно высадить на них, собраны в этой статье .

Какие овощи посадить в тени?

В теме Природа не терпит пустоты: гелиофиты, сциогелиофиты и сциофиты уже упоминалось о том, как ясно прослеживается взаимосвязь между требовательностью культур к освещению, насыщенности питательными веществами и влажности почв и воздуха. Так, растения с высоким темпом роста нуждаются в большем количестве органики и хорошем поливе. Их силы идут на развитие листовой массы для более полного поглощения дефицитного света. А на открытом участке под лучами палящего солнца они, не успев достаточно развиться, уйдут в цветение.

Растения, которые выращивают ради получения соцветий, предпочтут солнечное местоположение. Большинство корнеплодов лучше растут также на солнце. А овощи, выращиваемые в тени, активнее развивают надземную часть. Когда говорят о посадках овощей в тени, то предполагают все же полутень. Это участок слегка затененный, посещаемый прямыми солнечными лучами 3-6 часов в течение дня. К примеру, граница плодового сада, участки между отдельными деревьями, вблизи строений и заборов. Не подходят холодные теневые пятна под северной стороной дома. Не сажают овощи в тени между близко расположенными постройками, в продуваемых ветрами местах. А теперь поговорим о культурах.

Горчица листовая (салатная)

Листовая горчица – витаминная зелень, добавляемая в овощные салаты, в сэндвичи, используемая как гарнир к мясу. Горчица хороша скороспелостью и холодостойкостью. На солнечном участке при недостатке влаги в почве она может грубеть и стрелковаться. В полутени горчицу можно выращивать дольше до наступления жарких дней. И, напротив, высокая температура ускоряет ее цветение. Посев новых растений можно повторять каждые две недели. Весь уход сводится к обильному поливу, рыхлению и борьбе с сорняками. Урожай листовых розеток убирается при достижении растением высоты 10 см.

Кабачок и тыква

Хороший урожай кабачков получается и на полузатененных местах при наличии достаточного питания в почве. Эти крупные растения с сочной листвой очень чувствительны к похолоданиям. Прорастание семян возможно только в достаточно прогретом грунте, иначе они загнивают. Посадка в грунт производится во второй-третьей декаде мая под временные укрытия. Окрепшая и закаленная рассада высаживается еще позже – в начале июня после последних заморозков. Кабачки срывают, пока они особенно мягки и нежны. Крупные с вызревшей плотной коркой плоды, собираемые осенью, неплохо хранятся несколько месяцев, если не имеют повреждений.

Условия выращивания тыквы аналогичны агротехнике кабачков. Отличие – большая площадь питания и высокая потребность в поливе. Тыкву можно разместить вблизи компостных или навозных куч у заборов и построек, расположив в полутени. Одно растение может вынести не более 2-3 плодов, поэтому стебель прищипывают выше второго листа над последним плодом. Осенью плоды убирают на дозревание в помещение, где тыква может храниться несколько месяцев.

Капуста брокколи, капуста листовая, кольраби

Эти капустные не боятся легкого затенения в течение дня. Развитие их зеленой массы активнее происходит при недостатке солнечного света, в условиях сохранения высокой влажности почвы и воздуха. В противоположность этим растениям их родственница цветная капуста в полутени не сможет завязать хорошее соцветие, что делает ее выращивание в таких условиях бессмысленным. Слегка прикрытая от иссушающих солнечных лучей, капуста не будет страдать от губительной для нее потери влаги в почве. Но угроза поражения слизнями в таких условиях возрастает.

Мангольд

Листовая свекла мангольд, как любая другая листовая овощная культура, нуждается в питательном влагоемком почвенном субстрате. В неблагоприятных условиях ее черешки и лист грубеют. Поэтому палящее солнце не идет на пользу растительной массе. Ее родственница - столовая свекла - любит солнечное местоположение. В тени она сосредоточится на развитии листа, что является плюсом для мангольда, но минусом для корнеплодного овоща.

Огурцы

Огурцы, как кабачки и тыквы, очень чувствительны к холоду, не любят открытых ветрам мест, но терпимы к затенению. Они скрывают свои плоды за листвой от солнечных лучей. На солнце огурчики приобретают горечь, делаясь несъедобными. Хороший полив, высокое содержание органики в почве, а еще лучше – посадка на теплых грядках – идеальные условия для выращивания огурцов. Для прорастания земля должна прогреться на 10-12°С на глубине 5 см. В открытый грунт огурцы высаживают в начале июня, под укрытие – во второй декаде мая.

Петрушка и киндза

Петрушка – одна из самых непритязательных к условиям произрастания культур, отличающаяся высокой холодостойкостью – при оттепелях на грядке можно найти ее зеленые листья, сохранившиеся под снегом с осени. Но она не терпит весеннего застоя воды, от которого загнивают ее корни. Листовая петрушка любит влажный питательный грунт, отзываясь на уход быстрым отрастанием листвы. Корневую петрушку для полноценного развития плода лучше высадить на свету в начале весны – для развития корня ей нужна достаточная влажность грунта.

В тени все пряновкусовые культуры менее ароматны, но зелень их нежнее и сочнее. Они и хороши для употребления в свежем виде – в закусках, первых и вторых блюдах, витаминных коктейлях. На сушку и заморозку лучше брать растения с солнечных грядок и тщательно их измельчать.

Редис (летняя посадка)

Редис – первый овощ, высеваемый на грядку. Весной грунт насыщен влагой, а высоких температур этой культуре не требуется для полноценного развития. Зато летняя жара не позволяет этому овощу развить корнеплод, ускоряя цветение. Поэтому от летнего зноя редис спасается в тени.

Руккола

Руккола хороша в салатах, делая их вкус интереснее. Выигрышно она смотрится и на затененных грядках, где эта скороспелая культура спасается от иссушения грунта. А к недостатку влаги она очень чувствительна – это качество объединяет ее с листовой горчицей и редисом. Скороспелость – всего около 20 дней с момента прорастания – позволяет размещать ее как уплотняющую культуру на занятых другими овощами грядках.

Салат листовой

Листовой салат плохо развивается на быстро просыхающих открытых солнцу грядках. Зато во влагоемком питательном субстрате при условии хорошего регулярного полива и прополки он дает хороший урожай сочной листовой розетки. Салат растет быстро, благодаря чему его можно сеять несколько раз за лето. Растение компактное, благодаря чему успешно применяется для уплотнения посадок овощей с похожими предпочтениями к условиям произрастания. Хорошие результаты можно получить от салата, высаженного в теплице с огурцами. В условиях полутени время сбора оттягивается на более поздний срок – салат дольше не грубеет и не горчит.

Чеснок

Чеснок, как и другие луковичные, любит солнечные места. Но можно его выращивать и в полутени. По аналогии с другими пряновкусовыми растениями, чеснок, посаженный в тени, не столь острый на вкус. Аромат его слабее, головка мельчает, на зимнее хранение он не идет. Этот вариант подойдет для употребления чеснока как салатной приправы, пикантной добавки к первым и вторым блюдам в течение летнего сезона.

Шпинат

Шпинат одним из первых занимает грядки весной. Он не боится заморозков и низких дневных температур. А на открытом солнцу участке шпинат, не дав крупного листа, уходит в цветение, расходуя все силы на развитие цветочного стебля. В полутени влажность почвы сохраняется более высокой в течение суток, верхний слой ее не перегревается и не пересыхает. При обильном поливе хороший урожай листвы шпината можно получать достаточно длительный период вплоть до наступления летнего зноя.

Таким образом, можно эффективно использовать весь отведенный под овощи участок и смело высаживать некоторые культуры в тени. Их объединяют общие признаки - любовь к влаге и питательному грунту, интенсивный рост листовой массы, скорый уход в цветение при высоких температурах и низкой влажности воздуха.

Тыква – удивительная культура, ее плоды могут вырастать до огромных размеров. Разумеется, это возможно только при полном соблюдении агротехники. Те, кто еще не решил, как тыкву сажать – на солнце или в тени, должны учитывать потребности растения. Это южный овощ, которому для развития необходимо много тепла и солнечного света. Выбирая участок под культуру, следует помнить, что ей также необходим простор.

Условия для хорошего роста тыквы

Требования тыквы к месту посадки обусловлены ее биологическими особенностями. В целом культура считается неприхотливой, но при этом нельзя сказать, что она любит тень. Чем больше солнца получает растение, тем быстрее нарастают плети и лучше вызревают плоды.

Если лето выдалось пасмурным или посадки слишком густые, урожайность падает. Страдает и качество плодов. Тыква становится водянистой и менее сладкой. При этом растение нейтрально в плане требований к продолжительности светового дня.

Другие условия, благоприятствующие развитию культуры:

Тепло. Овощ хорошо растет в теплую погоду. Чтобы семена взошли, их высевают в прогретую землю. Наиболее теплолюбива мускатная разновидность тыквы, ее выращивают преимущественно в южных регионах. Самыми холодостойкими считаются твердокорые сорта – для нормального развития им достаточно температуры +20–25 °C. Если лето выдалось холодным, растения развиваются хуже, снижается урожайность. Корни тыквы также чувствительны к низким температурам: при показателе ниже +15 °C они повреждаются грибком и начинают отмирать.
Влага. В процессе развития тыква наращивает значительный объем вегетативной массы, поэтому нуждается в большом количестве воды. Особенно важны поливы в период цветения и налива плодов. Даже кратковременное пересушка грунта во время бутонизации и плодообразования вызовет осыпание завязей и не даст появляться новым.
Состав почвы. Культуре нравится рыхлая и легкая по механическому составу земля. Кислотность почвы должна быть нейтральной. Лучше всего овощ растет на суглинках и супесчаных черноземах. Тыквенные растения отзывчивы на подкормки органикой.
Соблюдение севооборота. Повторно на тот же самый участок тыкву высаживают через 5 лет. В качестве предшественников для культуры подходят томаты, бобовые, картофель, капуста, лук.

Теплолюбивую тыкву нужно защищать от холодных ветров. Ее лучше посадить в таком месте, где с северной стороны будет защита от ветра в виде высокой изгороди или строения.

Для получения крупных плодов куст тыквы нужно формировать. После появления 2–3 развивающихся завязей на центральном стебле его прищипывают, оставляя 5–6 листьев. Затем оставляют не более 2 боковых плетей, которые укорачивают после появления одного плода и 5–6 листьев над ним.

Что будет, если посадить тыкву в тени?

Обладателям маленьких дачных участков трудно обеспечить всем светолюбивым культурам место для посадки. Приходится искать компромиссные варианты. Если посадить тыкву в тени, урожай будет скудным. Плоды могут вовсе не завязаться.

Несколько лучше будет результат, если на грядку с тыквенными растениями падает кружевная тень от деревьев. Тыква вырастет, но урожай все равно будет более скромным, чем при выращивании на солнечном месте, ведь в затенении температура воздуха ниже, а значит, овощ будет получать меньше не только света, но и тепла.

Если на солнце все места уже заняты другими культурами, тыквенные растения можно посадить в междурядьях. Овощ хорошо уживется с некоторыми культурами:

картофелем;
кустовой фасолью;
кукурузой;
свеклой.

Хорошие результаты дает посадка тыквенных растений на компостной куче.

При выращивании тыквы ей нужно обеспечить полноценный уход. Чем сильнее растение, тем лучше оно перенесет не совсем подходящие условия. Если тыквенную культуру посадить на теплой грядке, регулярно поливать и подкармливать, правильно формировать, то куст будет развиваться, несмотря на затенение. Количество сахара в плодах зависит не только от условий выращивания, но и от выбранного сорта, об этом надо помнить.

Не все любят тыкву, а между тем — это один из самых красивых овощей на огороде. А еще она очень полезная. И самое главное — абсолютно неприхотливая. Хоть несколько кустов, но надо заиметь на участке. А мы расскажем, как вырастить ее без особых затрат и усилий

Выращивание тыквы

Тыкву в былые времена часто высаживали на самых дальних участках подворья как раз по той причине, что ухода ей почти не нужно. Там она разрасталась вширь, занимая большие площади. Но на современных дачах участки небольшие – 6-10 соток. Отдать под тыкву все – нелепо. Поэтому многие огородники с ней просто не связываются. А между тем эти растения можно разместить компактно.

В бочке. У многих дачников на участке есть большая металлическая или пластиковая бочка, которая была приобретена на всякий случай, но так и не нашла применения. А выкинуть жалко. И не надо! Туда можно сеять тыкву. Достаточно заполнить бочку плодородной землей и посеять семена. Побеги не будут ползти по участку, они будут свисать из бочки. Это не только экономно, но и красиво!

На навозной куче. Как известно, свежий навоз под овощи не вносят – корни сгорят. У всех, кроме тыквы – ей он только на пользу. Так что если вы запаслись органикой, но пока нет повода ее использовать, посейте туда тыкву.

Вдоль забора. Можно пустить плети тыквы по забору. Но в этом случае возникает проблема: плоды тяжелые, могут оборвать плети. Поэтому, как только они начнут увеличиваться в размерах, их надо положить в овощные сетки и привязать к ограде.

Так что место под тыкву всегда можно найти. Но все же у этой культуры есть два условия, которые надо соблюсти.

Плодородная почва. Вообще тыква хорошо растет на любых почвах, за исключением сильно кислых и щелочных. Но очень желательно, чтобы земля была плодородной, богатой органикой. Если земля бедная, при посеве в лунку нужно внести 0,5 ведра перегноя.

Солнечное место. Тыква светолюбива, выращивать ее нужно на самом светлом участке – в тени урожай будет скудным, а то и вовсе не завяжутся плоды.

Посадка тыквы

В средней полосе и регионах, где похожие условия, все тыквы выращивают одинаково. Семена высевают сразу на грядки после 25 мая на глубину 3-5 см. В каждую лунку высевают по 3 семечка, а когда появятся всходы, оставляют одно самое сильное растение. Все оставлять нельзя – они будут мешать друг другу и урожай получится очень маленький.

Если семян мало, сорт редкий, тогда можно посеять по одному семени, но предварительно их нужно замочить в горячей воде (около 50 °С) на 5 часов – это избавит их от возбудителей болезней и поможет быстрее прорасти.

Расстояние между лунками зависит от сорта. Если побеги короткие, как у кабачков (бывают и такие сорта), тогда схема посева – 70 х 70 см. Если стебли средней длины – в ряду между растениями должен быть 1 м, между рядами – 1,5 м. Для сортов с длинными плетями – 1,5 х 2 м. Длина побегов обычно указана на пакете с семенами.

Уход за тыквой в открытом грунте

Полив. Он нужен только до момента всходов. Можно еще пару раз полить, когда появятся ростки (раз в неделю). Дальше поливать не надо – лишняя вода на поверхности почвы может спровоцировать болезни, а корни у тыквы настолько длинные, что они без проблем добывают себе воду из нижних слоев почвы.

Подкормки. Если тыква растет на плодородной почве, дополнительно вносить удобрения не нужно. Если земля бедная, тогда за лето ее нужно подкормить 3 раза.

1. Через 2 недели после всходов: настой коровяка (1:10). Норма – 1 ведро на 5 растений.

2. Когда появится 5 настоящий лист: по 2 чайные ложки нитрофоски под каждый куст – разбросать равномерно по поверхности почвы и заделать граблями.

3. Когда начнут образовываться плети: 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма – ведро на растение.

Дополнительно: раз в месяц подкармливать золой – 1 стакан на растение.

Тыкву в былые времена часто высаживали на самых дальних участках подворья как раз по той причине, что ухода ей почти не нужно. Фото: Анатолий Жданов

Сбор урожая тыквы

С уборкой тыкв торопиться не стоит – чем дольше они лежат в огороде, тем вкуснее и полезнее будут. Но важно сорвать их до заморозков. В средней полосе срок уборки обычно приходится на первую половину сентября.

Чтобы тыквы хранились всю зиму, собирать их нужно в солнечную погоду. Если сорвали в дождь, перед закладкой на хранение плод нужно просушить 2 недели в проветриваемом помещении при температуре около 25 °С.

Плоды к моменту уборки должны быть полностью вызревшими. Если на кожуре есть царапины, их можно замазать зеленкой, чтобы не загнили.

Срезают тыквы так, чтобы осталась плодоножка (ее оптимальная длина – около 10 см). Без плодоножки плоды быстро портятся.

Идея посадить тыкву под деревьями у меня возникла в первый же год приобретения дачного участка. Дело в том, что от прежнего хозяина мне досталось несколько засохших частично и полностью деревьев, которые убирать совсем не хотелось:

Во-первых, я надеялась, что часть из них вдруг да и оживет (может пойдут новые ветки?);
Во-вторых, меня не радовала перспектива оставить участок без тени на грядущее лето. Я решила, что плети тыквы оплетут засохшие деревья, и на участке будет хоть какая-то тень, пока молодые деревца подрастают.

Сейчас расскажу, что из это вышло.

В начале мая я посадила под каждым из проблемных деревьев по несколько семян тыквы разного вида, а также семена дыни и арбуза.

Тыквенные семена взошли раньше всех, закрыли солнце для семян арбуза и дыни, сразу вычеркнув их из конкурентов за питательные вещества. В результате семена-неудачники выбыли из игры сразу на старте, плодов от них я не увидела.

Тыквы же тем временем начали резво бросать плети в разные стороны. Часть их них уцепилась за стволы деревьев самостоятельно, но пройдя по нему вверх около 70 сантиметров начала спускаться вниз.

Почему это произошло? Вообще-то тыква любит расти на опоре, но видимо, выше означенной планки 70 см, ей становится труднее перекачивать по лозе питательные вещества.

Еще одна вероятная причина – яростное южное солнце обжигает листья, слишком интенсивно испаряя влагу с их поверхности. А тыква, как известно, любит влагу не меньше, чем солнце. На земле все же прохладнее. Может быть поэтому она и решила спуститься вниз (это было в июне, когда началась жара).

Но я решила проявить упорство: плети, которые тыква начала клонить вниз, подвязала к стволу и закинула на ветви.

Тыкве это не понравилось! На 2-3 недели она остановилась в росте, затем скинула часть завязей.

Но спустя еще пару недель, она снова активно пошла в рост, распустила много цветов, сформировала новые завязи. Прежние завязи, которые остались на ветках после частичного сбрасывания, вскоре тоже начали быстро набирать массу. Но это был уже август.

В сентябре тыквы налились. Лозы оплели дерево на высоту около двух метров, выше не пошли. Трогать их я больше не стала.

В целом, можно сказать что идея озеленения засохших деревьев наполовину удалась.

Урожай тыквы был хорошим , на плодах не было гнили, они сформировались крупными и здоровыми. С плетей они не обрывались, хотя некоторые я дорастила до 8 кг весом.

У меня также была контрольная тыквенная грядка на земле. Так вот, урожай на земле и на деревьях по объему в итоге не отличался.

Единственный критерий приоритета "воздушного" выращивания обнаружился в том, что то тыковки не соприкасались с землей, и как результат, ни одна из них не подгнила.

Последние тыковки я сняла в конце ноября, они спокойно лежали всю зиму и закончились лишь в конце февраля. Не гнили, возможно пролежали бы и дольше, но были съедены :)

В целом результатом я довольна. На живых деревьях экспериментировать вряд ли буду: если тыква крупноплодная, то может поломать ветки, а использовать подпорку не всегда удобно.

Еще один веский плюс: место в саду-огороде такой способ отлично экономит: выращивание на вертикальной опоре позволило посадить на свободных грядках больше картофеля, помидоров и прочих овощей.

Читайте также: