Набор для проращивания лука
Обновлено: 15.09.2024
Организму нужны витамины в любое время года. Но зимой, когда ослабевает иммунитет, они особенно необходимы. Восполнить недостаток поможет зеленый лук, который несложно вырастить в домашних условиях.
Для этого дела лучше использовать многогнездовые сорта.
Определить подходящие можно следующим способом: отрежьте верхушку репки на 1/3. Если в разрезе видны несколько зеленых зачатков, значит она мгогогнездовая и подходит для получения пера.
Хорошим стимулятором роста станет замачивание луковиц в воде с добавлением Корневина или Эпина.
Непосредственно перед посадкой проводят процедуру обеззараживания, погружают каждую в слабый раствор марганцовки на 1 час, после слегка просушивают (не забудьте!).
В грунт
Самый простой способ — в грунте с любой тарой. Для этого используют емкости имеющегося размера, которые заполняют грунтом. У контейнера должно быть дренажное отверстие для стока воды, овощ не терпит застоя влаги.
Посадочный материал нужно подготовить. Для этого обрезают верхнюю часть репки на 1 см, затем высаживают на расстоянии 1-2 см друг от друга, прижимая донце к земле. Поливать важно так, чтобы вода не попадала сверху, иначе начнется процесс гниения.
Еще один любопытный способ — мостовой. В контейнер с землей головки высаживают плотно друг другу, не оставляя расстояний между ними. После высадки контейнер будет похож на кусочек мостовой, а лук на мелкие камешки мощеной улицы.
После емкость ставят в темное место. Как только появятся росточки, контейнер с переставляют на светлое окно, через 2-3 недели зелень готова к срезке и применению на кухне.
Луковый кактус
У пятилитровой емкости срезают горлышко на 5-10 см, дно прокалывают в нескольких местах, обеспечивая слив лишней влаги. На боковых сторонах канистры в шахматном порядке вырезают отверстия диаметром 4-5 см. На дно следует положить слой дренажа слоем 2-3 см.
Это могут быть песок, мелкие камешки, вермикулит или керамзит.
Для посадки на перо используют некрупный лук или севок. Отверстия для севка должны быть значительно меньше — 1,5-2 см. Канистру наполняют грунтом, ставят на поддон, поливают. Вода для полива должна быть отстоявшаяся, комнатной температуры.
Бутылку следует ежедневно разворачивать, чтобы все ростки равномерно освещались.
В воду
Старинный способ получения зелени, которым пользовались наши бабушки. В стакан с водой помещается луковица так, чтобы репка касалась воды только донцем. Для такой посадки выбирают крупные головки, превосходящие диаметр посудины.
Если она меньше стакана и проваливается внутрь, воспользуйтесь простыми приспособлениями. Для этого нужен плотный картон или пластмассовые крышки. Отрезают полоску картона так, чтобы она превышала ширину стакана.
На полоске картона вырезают кружок, на 2-3 см меньше, чем диаметр емкости.
На стакан, наполненный водой, сверху кладут полоску картона, или надевают крышку с отверстием. Затем размещают луковицу так, чтобы донце было слегка погружено в воду. При таком способе придется постоянно следить за тем, чтобы вода не испарялась, регулярно доливая жидкость в стакан.
Стеклянную емкость следует периодически промывать проточной водой.
Яичный контейнер
В лотке из-под яиц проделывают отверстия для слива воды, контейнер ставят на поддон. Для этой цели можно использовать крышку лотка для яиц, или второй лоток, в котором нет отверстий.
В углубления контейнера высаживают 10-20 луковиц. Для такого способа можно также использовать севок, его сажают по 2-3 штуки в одно углубление лотка. При этом контейнер наполовину следует засыпать землей.
Поддон заполняют водой на 1 см, сверху располагают яичные лотки с посадками. Поливать нужно через поддон. При таком способе будет меньше гнили, ведь верхние листовые пластины остаются сухими.
Целлофановая плантация
Для выращивания в целлофановом пакете выбирают мешочек повышенной плотности. Пакет заполняют грунтом на 10-15 см, затем на поверхность земли высаживают луковицы.
Вместо грунта можно использовать влажные опилки или смоченную туалетную бумагу, сложенную в несколько слоев. Проследите, чтобы среда для проращивания была не слишком мокрой, а лишь увлажненной.
Пакет с посаженным материвлом завязывают сверху, создавая необходимый микроклимат внутри и ставят в темноту. Как только появятся первые ростки, пакет и поставить на подоконник, но, чтобы не было сквозняка.
Как только пера подымутся на 10 см, пакет развязывают и больше не завязывают. Уход состоит в регулярном увлажнении грунта, опилок, бумаги и т.д.
В опилки
Древесные опилки — хорошая питательная среда для выращивания. Чтобы не допустить развития патогенной среды, опилки предварительно заливают кипятком на 10-15 минут. Затем воду сливают, опилки остужают и слегка подсушивают.
Выбранную емкость заполняют опилками, слегка увлажняя водой. Луковицы размещают плотно, не оставляя расстояний между ними. Контейнер помещают на подоконник, в теплое место. Дальнейший уход состоит в регулярном увлажнении опилок.
Парник из пластика
Готовый парник можно купить в специализированном магазине, а можно сделать своими руками. Пятилитровую пластиковую канистру обрезают вдоль на две неровных части: большая часть — это контейнер для посадки, меньшая часть сыграет роль закрывающейся крышки.
Дно канистры прокалывают в нескольких местах, чтобы обеспечить слив лишней влаги. Контейнер заполняют грунтом, поливают теплой водой. Головки высаживают плотно друг к другу, накрывают крышкой, затем контейнер убирают в теплое место.
Когда перо отрастет на 5-10 см, крышку на канистре открывают для проветривания и циркуляции воздуха.
Чтобы зеленое перо росло крепким и здоровым, добавляйте в поливы древесную золу (1 ст. л. на литр воды). Подкормку золой проводят не чаще 1 раза в 10-15 дней. Срезают, когда оно отрастает на высоту 30 см. Как только луковица становится мягкой, ее выбрасывают и заменяют свежей.
Секреты выращивания зелёного лука на подоконнике.
Как только закончился сезон зелёного лука на грядке, я сразу же вспомнила, что у меня была мысль прикупить такой лоток.
Место покупки Wildberries.
Цена 215 рублей.
Размеры. 29 см длина, 16 см ширина, глубина 8 см.
Сам комплект состоит из глубокого лотка, и верхней крышки с отверстиями для корней.
Компактные размеры позволяют поместить на подоконнике целых три таких комплекта. У меня их уже два. Планирую третий. Уж очень увлекательное это дело, выращивание лука. А со временем и выгодное.
Итак, лоток поставили, лук купили, или свой с участка мелкий собрали, а куда его девать не знаете. Можно смастерить нечто подобное такого лотка из подручных материалов, но это как то не эстетично, и довольно грязно.
Приступаем.
Шаг первый. Лучше предварительно замочить луковицы. Или просто положить в пакет и завязать его. Как на нижнем фото.
Следующая хитрость. Чтобы лук не сидел , а тронулся в рост, необходимо обрезать верхушку. То место, откуда будет пёрышко расти. Не бойтесь это делать. Луку это не навредит, а наоборот простимулирует рост. Я это уже проверила. Я на первом лотке так сразу не сделала, в итоге потеряла минимум неделю. После обрезки.верхушки дело пошло быстро и зелёные пёрышки принялись в рост.
Некоторые луковички всё равно отстают в росте. Думаю это связано с тем что сейчас в продаже сухой лук.В середине зимы он обычно более склонен к проращиванию.
Вот такая мини грядочка с зелёным луком у меня на подоконнике. Очень нравится. Конечно рекомендую. Лук весь сезон без нитратов. В салат теперь добавляю и домашним птицам в сезон авитаминоза.
Позавчера под статьей о выращивании из туговсхожих семян в комментариях посоветовали проращиватель. Посмотрела обзоры и отзывы, мне эта вещь показалась полезной, рассказала о ней на своем канале:
Цена у нас в магазинах - 1333 р.
Эта гидропонная установка идеально подходит для моего нового увлечения - выращивание проростков и микрозелени. Сейчас, зимой, эти продукты актуальны, поскольку богаты витаминами и минеральными веществами.
Микрозелень (всходы высотой 3-4 см) вырастает за счет запасов, имеющихся в семени. Отсутствие света/хлорофилла делает её нежнее и слаще. Можно выращивать и на подоконнике, и в полной темноте.
Для выращивания не нужны ни грунт, ни свет - только вода. Проращиватель хорошо вписывается в эту концепцию и создан для нее:
- аккуратно смотрится,
- работает исключительно на воде,
- никакой грязи и мусора вокруг,
- из-за постоянной циркуляции вода не закисает, не надо каждый день менять и мыть;
- перед выращиванием следующей порции, конечно, нужно промывать с мылом.
Хотела купить сразу два: для микрозелени и второй для выгонки зеленого лука. Однако под моей статьей о проращивателе появился комментарий:
Абсолютно бесполезная вещь, не стоит она этих денег, а вот ящики для проращивания лука на зелень удобны и выглядит на подоконнике эстетично.
Спасибо! И такой мне нужен!
Что за ящик такой - для выращивания зелени лука
Это обычный ящик из пластика, в который вставляется лоток с ячейками без донцев.
На "Озоне" он стоит 349 р. Разброс цен на это изделие - от 70 р. до 350 р. Зависит от качества пластика: чем тоньше, тем дешевле. Принцип работы объяснять, думаю, не надо. Вниз наливается вода, сверху вставляются луковицы.
Из плюсов в этом ящике только аккуратный вид, если сравнивать с разными чеплашками, в которых мы проращиваем лук и вообще что-то выращиваем. В остальном одни минусы, по сравнению с гидропонным установками (проращивателями).
Вода в этом ящике затухает, менять нужно каждый день и мыть ящик тоже. Иначе запах будет пренеприятнейший. В проращиваетеле с постоянно бурлящей водой такое не возможно.
Мой неутешительный вывод
Так что для меня купить ящик для проращивания лука, зная о существовании гидропоники - все равно, что познав лучшее, купить худшее ради экономии денег. Все равно куплю такой ящик, если найду. Потому что на два проращивателя растратиться пока не готова. И ящик на подоконнике выглядит все-таки красивее одноразовых контейнеров и крышек от тортов.
Хотя такой ящик можно сделать самим из любого цветочного горшка, прямоугольные тоже продаются. У меня один даже есть. Вставить туда вкладыш (хоть из пенопласта) с круглыми прорезями и все дела.
А вы пользуетесь какими-то современными приспособлениями для выращивания зелени на подоконниках? Расскажите о них.
Буду рада поддержке пальчиками вверх 👍.
Подписаться и найти все мои статьи можно здесь - " уДачный проект " и на втором канале - " уДачный выбор ".
Купила себе домашний Аэросад "Здоровья КЛАД" ради выращивания лука - проращиванием семян и употреблением их в пищу, мы пока не балуемся.
В отличие от "Лукового счастья", которое более распространено в продаже, Аэросад "Здоровья КЛАД" более компактен, меньше занимает места на подоконнике (для многих это принципиально). Хотя, с другой стороны, с большой установкой, наверное, проще - можно было бы проращивать луковицы не одновременно, чтобы был постоянный урожай.
Купила я Аэросад "Здоровья КЛАД" за 1066 рублей в Плеер. ру. Можно было дешевле, но сама виновата.
Пришел прибор в небольшой коробочке.
Устроен прибор просто:
Есть в комплекте сеточка для проращивания семян, но это для тех, кто проращивает всякие семена в пищу.
Собирается все элементарно. Перепутать там не реально ничего. Трубочка распылитель крепится к шлангу и устанавливается на дне емкости для воды в специальный паз.
Шланг прикрепляется с другой стороны к компрессору. Затем надо налить воду в емкость, установить корзину для семян и включить в розетку.
Компрессор - небольшой, но для него надо найти место на подоконнике, так как длина трубки, по которой подается воздух в установку, не позволяет ему стоять далеко от емкости с водой. Компрессор шумный надо установить его так, чтобы он ни до чего не дотрагивался, тогда его почти не слышно.
Воздух, проходя через толщу воды, образует брызги, которые попадают на корни и питают растения. Соприкосновения лука и воды напрямую нет.
Звук от образующихся в воде пузырьков воздуха перебивает звук от компрессора. От него идет сильная вибрация, поставила его на мягкую салфетку, хотя в начале смутило на дне прибора окошечко, закрытое тканью. Интересно, зачем оно и нужно ли за ним как-то специально ухаживать? В инструкции ни слова.
В начале собрала аэростат и запустила его вхолостую. Для этого освободила электрическую розетку в месте, где гул прибора от компрессора не будет мешать.
Была мысль сразу загрузить туда лук - хотелось побыстрее начать, но не было отстоявшейся теплой воды. Я запустила прибор, чтобы вода прогрелась, а через пару часов оказалось, что вода пожелтела, видимо полинял распылитель воздуха. Запаха не было никакого.
Потом уже замочила лук. Надо замачивать луковицы на 4-8 часов в воде, чтобы они быстрее "проснулись". В аэросад можно "посадить" только 9 луковиц.
По инструкции рекомендуют использовать отечественный лук. Дело не в поддержке отечественного производителя. Наш лук не обрабатывается специальными веществами, которые подавляют рост. Китайский брать категорически нельзя (позже я это проверила). Я взяла свой лук, который оставался от прошлогоднего урожая. Он не весь, как оказалось, был хороший, что впоследствии сказалось на проращивании и даже появился запах от одной из луковиц. Вес луковиц был от 45 до 55 грамм.
Через 6 часов от начала замачивания лука, вода сильно потемнела, стала почти черная - я ее поменяла.
Затем надо обрезать верхушки луковиц ножом (не жалеть!) и поставить в ячейки для лука.
В емкость для воды налить воды так, чтобы корзина была чуть погружена в воду. Поставить в нее ячейки с луком и включить прибор.
Я накрыла прибор крышкой - так прибор работает совершенно беззвучно и прорастает лук, естественно, быстрее.
Конечно же, установила аэросад на окне, чтобы было светло.
Эта крышка нужна, по идее, для проращивания семян. Их высыпают в корзинку, или если они мелкие на специальную многоразовую сетку (фото выше) или одноразовые салфетки, которые есть в комплекте (где покупать запасные - не знаю). Многие покупают аэросад для выращивания проростков, которые потом добавляют в салаты.
Утром посмотрела на луковки, а там корешки уже вылезли, причем уже приличные (от 3 до 7 мм). Интересно, без прибора они тоже бы так быстро выросли?
Еще через сутки (три дня от начала проращивания лука) корни уже выросли длинные и проросли через сетку, хотя и не везде - видно, что в середине корешки не торчат через сетку.
Да и сами побеги чуть подросли. Хотя и не на всех луковицах. У средней луковицы корни меньше и сама она не такая крупная, но проросток уже наклевывался еще до замачивания, я у нее не отрезала верхушку - пожалела, думала, что сама проклюнется раньше других. Ошибочка вышла.
Через неделю лук хорошо подрос. У некоторых луковиц зелень выросла до 20 см.
Более короткая зелень у луковиц, которые я пожалела и не очень сильно отрезала верхушки, позже зелень догнала по длине.
Через две недели у луковиц зелень достигла 35 см, начала заваливаться.
Одна луковица стала мягкая и появился запах. Ее я решила использовать.
Корни из ячеек вытаскивала с трудом, можно сказать выдирала. Они длинные, запутанные, но совершенно здоровые, без признаков гнили.
Зелень у лука длиной 35 см. Луковицу в разрезе забыла сфотографировать - она внутри была нормальная, сгнила только наружная оболочка луковки.
Вот сколько зелени получилось с нее - одному человеку на супчик или на салатик. Надо сказать, что лук очень вкусный был, сочный.
На место этой луковицы я посадила новую, на это раз китайскую - интересно было как будет расти. Так же замочила на несколько часов. Ради интереса срезала зелень с других луковиц, которые были здоровые и твердые и оставила их в проращивателе. Интересно стало, можно ли из луковиц получить два урожая. Срезала зелень раз в день.
Результат через пять дней:
Первая слева - китайская луковица - роста нет, корни слабые только появилась парочка, на остальных луковицах, с которых срезана зелень, подрастают новые перья.
Об окупаемости:
Луковицы весили 45-50 грамм.
Средняя масса собранной зелени лука от одной луковицы - 26 грамм. Первая срезанная зелень весила 19 грамм от испорченной луковицы, последняя 30) .
Средняя цена за 1 кг репчатого лука - 36 рублей,
цена за кг зеленого лука - 500 рублей.
Луковицы после выгонки зелени можно использовать дальше или пустить в еду.
В любом случае установка будет окупаться, да даже если не брать в расчет окупаемость - выращивание лука очень интересно, особенно для детей. Сын каждый день наблюдает за ростом, его удивляет, что из луковицы выросло столько зелени.
Установка домашний Аэросад "Здоровья КЛАД" хороша для семьи из двух человек, которые едят зеленый лук не очень часто. Но даже для маленькой семьи лучше купить две установки, чтобы урожай лука был постоянный, вроде как они могут работать от одного компрессора.
Для нашей семьи подошла бы лучше установка "луковое счастье" с большим количеством ячеек для лука. Там можно высаживать по несколько луковиц раз в пять дней и урожай будет постоянный. Думаю к осени купить себе большую установку, а Аэросад "Здоровья КЛАД" отдать дочери.
Читайте также: