Надо ли замачивать горох перед посадкой

Обновлено: 18.09.2024

Нужно ли проращивать и как подготавливать к посадке, про сроки посадки, заглубление, про подкормку, вредный азот, прищипывание и нужна ли гороху опора - и другие премудрости нехитрого выращивания гороха.

Так горох выращивали в старину, поговаривают, и всегда были с урожаем - без хитростей и премудростей.

Выращивание урожайного гороха: нехитрые хитрости

Хитрость №1. Проращивать не обязательно. Семена гороха (даже неловко-то и семена называть) нуждаются лишь в замачивании - кратковременном, не более 12 ч в обычной воде.

Ускоренные всходы не дают преимуществ - что разницу во всходах в несколько дней. Но есть возможность загнивания всходов - а это не на пользу урожайности. Можно, разумеется, посеять больше - но зачем. Да и прореживать - лишний труд.

А вот прогреть немного, несколько дней при температуре до +25. +30 С - это полезно.

Поговаривают, что прогревают и в горячей воде, и при +40 С - и даже советуют. Возможно, это и так - а по другим источникам, семена бобовых, несущих высокое количество белка, при температуре свыше +30. +35 С снижают всхожесть: происходит коагуляция - мы попросту варим наш горох.

Поэтому лучше по-старинке - чуть ниже температуры тела. Например, возле батареи центрального отопления или в коробочке на ней. Помешивая, чтобы горох не перегрелся.

А некоторые и вовсе сажают сухой горох: прорастает и радует урожаем. Это не трудно - вовремя посадить.

Хитрость №2. Посадка во влажный грунт. Именно "естественная" влажность почвы, при которой семена медленно набухает и своевременно прорастают - залог дружных всходов и доброго урожая.

Сажают в грунт, не успевший потерять влагу, дополнительно по необходимости поливая борозды, заглубляя на глубину до 3-5 см в зависимости от грунта. Расстояния в ряду между горошинами не менее 3-4 см, между рядами - порядка 30-40 см.

В целом оптимальной t считают +15 С, но всходы способны переносить кратковременные снижения температуры ниже ноля вплоть до -5 С. Но есть и сторонники поздней посадки - считающие, что в том же Подмосковье стоит сажать лишь со второй декады апреля, не ранее.

Считается, что лущильные сорта гороха высаживают в апреле, а вот мозговые с относительно короткими сроками созревания - в мае.

Хитрость №3. Про заправку. Как и многие бобовые (как фасоль, например) горох любит плодородный грунт, но не нуждается в избыточном количестве органики.

Нет, он рад органике - и начинает растить ботву вместо стручков.

Поэтому органику вносят под предшественников (перегной, навоз). На бедном грунте - можно и немного перегноя с осени под перекопку, но не более 1-2 кг/м2 - но лучше под предшественников.

А вот отзывчив горох на калийные, фосфорные подкормки, ценит микроэлементы. При внесении органики под предшественников он их получает: навоз, перегной успевают полностью разложиться.

На бедном грунте с осени можно внести фосфорное удобрение, на почвах с дефицитом бора - бор, любимый горохом.

Хитрость №4. Про азот и подкормку. Как и фасоль, горох на корнях образует особые азотфиксирующие утолщения, где накапливается азот. Это называется "симбиотическая фиксация азота воздуха" :)

За счет этого горох является сидеральной культурой, снабжающей почву питанием при перегнивании растительных остатков.

И именно поэтому горох (и фасоль) чувствительны к содержанию азота в грунте, не любят его избытка: от этого резервуары на корнях "стареют", развитие растений нарушается. И - начинается рост зеленой массы в ущерб количеству стручков.

Азотные подкормки под заправку грунта, во время вегетации чаще всего не вносят - разве что изредка, при замедленном росте на бедном грунте, в результате стрессовых факторов.

К слову - горох редко подкармливают. В качестве удобрения можно внести в первой части вегетации до цветения любое фосфорно-калийное удобрение (монофосфат калия, суперфосфат, сульфат калия и пр.), опрыскать микроудобрением по листу.

После цветения подкормки, особенно азотные, вносить не стоит: когда начинает расти стручок, листьям расти уже не зачем. Да и корневая система приостанавливает активный рост: все силы - наливу стручков.

Кстати. Горох не подкармливают крапивным настоем, дрожжами: как и фасоль, бобовые, чеснок, лук, картофель и другие корнеплоды он этих подкормок не любит.

Хитрость №5. Про опору. Высокорослые сорта выращивают на опорах - без нее урожайность снижается.

Хитрость №6. Про прищипывание. Часто высокорослые сорта прищипывают для дополнительного "ветвления" побега, для образования большего количества стручков.

Как и когда? После образования 6 листа, ориентировочно по достижению 25-30 см. Растения дадут новое ветвление, что может чуть замедлить сроки образования стручков и созревание урожая, но если цель - обильный урожай, метод того стоит.

Хитрость №7. Про сборы. Важно собрать горох вовремя. Первыми созревают нижние стручки. Важно обрывать спелые стручки вовремя - иначе замедляется созревание последующих.

Сухие семена гороха имеют твердую оболочку. Если предварительно их не замочить, то всходов придется ждать долго. Поэтому многие дачники советуют проращивать горошины и сажать в открытый грунт с ростками или просто набухшими. Однако на вопрос – надо или нет замачивать горох перед посадкой однозначного ответа нет. Дело в том, что из посаженных сухих семян вырастают устойчивые к перепадам температур растения, которые дают качественный урожай. Но в этом случае вам надо быть все время на даче, и поддерживать почву на грядке во влажном состоянии. Поэтому чаще всего перед посадкой семена гороха замачивают и проращивают. Как правильно провести эту процедуру, и какие растворы лучше использовать – тема нашей статьи.

Кстати! Проращивать горошины можно не только для того, чтобы они быстро взошли на грядке. После замачивания и проращивания можно сразу понять, какие семена качественные, а какие можно выбросить.

Предлагаем ознакомиться с самыми популярными и эффективными способами замачивания семян гороха перед посадкой в открытый грунт.

Замачиваем в воде: инструкция с видео

Сухие семена гороха все-таки на несколько часов заливают водой, так как они большие и при простом увлажнении влагой не напитаются. Но заливать следует правильно:

высыпьте горошины в миску;
залейте чуть теплой водой;
много воды не наливайте, не более 1 см над семенами;
оставьте на несколько часов до набухания (можно на ночь).

Набухшие горошины поместите во влажную тряпку и в пакет. Можно оставить на тарелке, но в этом случае придется следить, чтобы ткань не пересыхала. Для чего несколько раз за сутки ее надо увлажнять с помощью распылителя или поливать небольшим количеством теплой воды.

Кстати! Многие для проращивания посевного материала используют марлю или бинт. Мы не советуем этого делать. Ростки часто врастают между нитками и отламываются.

Примерно через сутки или двое после замачивания в воде семена гороха прорастут, и их можно будет сажать в открытый грунт.

Не передерживайте горошины дома во влажном состоянии. Иначе они будут просто распадаться в руках.

Видео: как замочить в воде и прорастить горох перед посадкой

Заливаем кипятком

Замочить семена гороха перед посадкой на несколько часов можно в кипятке. В нем зерна набухнут и дадут всходы намного раньше, чем сухие.

Для замачивания понадобится вода с температурой в +45 градусов и термос. Выдерживают горошины в горячей воде 2 часа. Перед посадкой их нужно немного подсушить, чтобы было удобно сеять.

Стимулируем рост специальными препаратами

Препарат Энерген

Для симуляции появления и роста росточков горошины можно подержать в растворе специальных препаратов.

Как правильно замочить горох перед посадкой в Эпине и Энергене:

2 капли Эпина разводится в 100 мл воды. Держать в растворе горошины нужно 2-4 часа.
В Энергене посадочный материал замачивают на 6-20 часов. Раствор готовится из 50 мл воды и 1 мл препарата.

Вам будет интересно узнать: Выращивание земляного арахиса через рассаду и посадкой в открытый грунт в разных регионах России

Стимуляторы роста способны не только ускорить прорастание семян. Они также повышают устойчивость растений к заболеваниям, заморозкам и другим неблагоприятным факторам и стрессам.

Надо ли замачивать и проращивать семена гороха перед посадкой в открытый грунт решать вам. Но только помните, что в холодной земле ростки могут замерзнуть. А если пересушить почву, то – засохнуть.

Горох – однолетняя, неприхотливая в выращивании культура. Выполняя несложные агротехнические рекомендации, можно добиться хорошего урожая. Благодаря биологическим особенностям, вырастая, горох не занимает много места. А так как период от посадки до сбора спелых бобов небольшой, то за сезон собирают несколько урожаев зеленого горошка.

Подготовка семян перед посевом

Для того чтобы получить максимальный урожай и ускорить выращивание, необходимо позаботиться о посеве заранее. Надо ли замачивать горох перед посадкой или его достаточно прогреть — каждый выбирает удобный для себя способ. Но если семена предварительно обработать, эффект не заставить себя долго ждать. Итак…

Способ замачивания до утра

При замачивании берут несколько столовых ложек семян гороха и опускают в глубокую тарелку. Затем заливают теплой водой на 1 см и оставляют до утра. Спустя нужное время горошины меняют внешний вид: из сухих и твердых они превращаются в крупные, зеленые и более мягкие. Подготовленные бобы перекладывают во влажную ткань и промывают каждый день, пока не появятся первые проростки. Это и будет сигналом для высадки гороха в почву.

Надо ли замачивать горох перед посадкой весной в горячей воде?

Если использовать второй способ, то первые всходы появятся раньше дня на 3. Для этого необходимое количество гороха на несколько часов помещают в термос с горячей водой (температура не должна быть выше 45 градусов). За это время горошины пропитаются влагой и набухнут. Через указанное время семена нужно извлечь из термоса и просушить.

Некоторые садоводы высаживают в грунт неподготовленные семена. Минус такого варианта:

Первые всходы появляются значительно позже.
Площадь будет засеяна неравномерно, так как не сразу понятно, какие семена не прорастут.
Растения менее стойкие.

Совет: при замачивании в воду можно добавлять микроудобрения в виде борной кислоты или молибденовокислого аммония. Это создаст дополнительную защиту от поражения клубеньковым долгоносиком.

Клубеньковый долгоносик

Как и когда высаживать горох

Перед высадкой семян необходимо подготовить почву:

Выбрать солнечное, просторное место.
Перекопать грядки.
Землю взрыхлить и выровнять.

Не стоит забывать о минимальном удобрении грунта органикой и минеральными веществами. Урожай будет хорошим, если весной в грунт подмешать золу и навоз. Использовать нужно только перепревший навоз, так как свежий способен вызвать бурный рост листьев в ущерб цветению и, соответственно, плодам.

Горошины высаживают в землю на глубину 5 см, рекомендуемый интервал между ними 2 см. Сроки высадки зависят от географических особенностей местности. К примеру, для средней полосы рекомендуется конец апреля – начало мая.

Совет: хороший результат дает цикличность: если земля была тщательно удобрена для предшествующей культуры, то урожай гороха будет обильным.

Особенности ухода

Правильная и своевременная высадка – лишь начальная ступень на пути к сбору урожая. Важно уметь грамотно ухаживать за культурой. Процесс ухода состоит из спектра мероприятий:

полив,
прополка,
борьба с вредителями,
защита от болезней,
рыхление.

И кроме этого, надо ли подвязывать горох? Оказывается надо! Для того чтобы листики не прели на земле и проветривались.

Надо ли прищипывать горох?

Растение принято прищипывать, чтобы оно росло не столько в высоту, но и давало боковые побеги. Как только горох достигнет высоты 20-25 см, его верхушку нужно оторвать. В результате культура станет крепче, на ней будет больше цветков и стручков.

Совет: как только появятся первые, еще не созревшие плоды, над горохом нужно закрепить сетку, иначе урожай достанется птицам!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

В этой статье мы рассмотрим основные правила выращивания гороха и назовем сорта, получившие самую высокую оценку у пользователей FORUMHOUSE.

Как выбрать оптимальные сроки посева гороха.
Как подготовить семена гороха к посеву.
Как подготовить почву для посева гороха.
Как правильно посеять горох.
Как ухаживать за гороховой грядкой.
Лучшие сорта гороха для выращивания в ОГ.

Сроки посева гороха

В отличие от других бобовых, горох не неженка. Не нужно ждать, когда земля прогреется, чтобы его посеять – напротив, ранняя посадка даже предпочтительна.

Посев гороха лучше завершить до 20-го апреля, под временное укрытие.

Сроки могут сдвигаться в зависимости от региона, но лучше проводить посев как можно раньше, пока земля сохраняет много влаги, необходимой для прорастания семян.

Семена гороха прорастают при температуре воздуха +1 - +2°С, всходы не гибнут при заморозках до – 6°С.

Ранняя посадка преследует две цели: ранний урожай и защиту от плодожорки. Замечено многими поколениями овощеводов: чем раньше посеешь горох, тем меньше ущерба наносит ему этот вредитель.

Я даже сажал зимой сухой горох в заранее сделанные борозды и присыпал его рассыпчатой землей, которая хранилась в доме. Вырос нормально.

Еще один ориентир для времени посева – свекла. Эти культуры сеют в одно время.

Чтобы получать непрерывный урожай, горох можно подсеивать до 20 июня, с интервалами в десять дней. На этом посевная закрывается – горох растение длинного светового дня, и в августе он, скорее всего, не созреет, даже если будет тепло.

Подготовка семян

В магазинах для садоводов продаются семена лущильных, сахарных и мозговых сортов.

Сорта	Особенности
Лущильные	Стручок содержит пергаментный слой, поэтому в пищу не употребляется, такой горох лущат, а потом уже едят. Выращивают для заморозки, переработки, производства крупы и крахмала, корма для животных. По вкусовым качествам проигрывает другим видам.
Мозговые	Стручок также содержит пергаментный слой, и его не употребляют в пищу, но горошины вкусные и сладкие. Зрелые горошины сморщиваются, отсюда их название. Горох мозговых сортов считается лучшим для консервирования.
Сахарные	Можно употреблять в пищу вместе со стручком: створки не имеют пергаментной пленки, которая ухудшает вкус. Важно убрать урожай, пока поверхность стручков не покрылась сеткой – она сигнализирует о том, что горох перезрел и стал уже не таким сладким и нежным.

У гороха есть сорта сахарные, с нежными и сладкими горошинами, без пергаментного слоя в стручках, а есть лущильный, его применяют для супов и прочего, он с жесткими створками.

Подготовка семян к посеву зависит от того, к какому виду относится сорт гороха. Семена лущильных сортов можно замачивать для проращивания, а семена сахарных и мозговых лучше не замачивать, они могут развалиться на две половинки, и посадить их для получения всходов будет невозможно.

Замачивание замачиванию рознь, главное – не передержать до непомерного разбухания.

Лучше не замачивать семена, а сеять их в достаточно богатую влагой почву.

Агрономы рекомендуют прогревать семена гороха перед посадкой, это мероприятие проводят для того, чтобы семена поскорее взошли. Обычно прогревают или несколько часов на теплой батарее (температурой не выше 40 градусов), или просто на солнце (несколько дней, на ночь семена заносят в дом).

Если вы не уверены в том, что семена не заражены вредителями, опустите их в раствор из воды и соли (30 граммов соли на 1 литр воды). Здоровые семена осядут на дно, а зараженные или неполновесные всплывут – их отбраковывают. После этой процедуры семена промывают чистой водой и хорошо сушат, пока они не станут сыпучими.

Требования гороха к почве

Горох, легко переносящий холод, очень капризен по отношению к почве. Он не растет на кислых почвах, для нормального роста и развития ему необходимы суглинок или супесь с нейтральным (или близким к нейтральному) pH.

На FORUMHOUSE мы рассказывали, как сделать домашние тесты на кислотность почвы на вашем участке.

Кислый грунт можно улучшить раскислением, внося на каждый квадратный метр или 300 г гашеной извести, или 400 г доломитовой муки.

Не получится собрать хороший урожай гороха и на тяжелых, плотных, глинистых почвах – проблема в том, что на глине корни гороха расползаются в поверхностном слое и не вырабатывают азот сами, как в легком и плодородном грунте. В глинистом грунте горох перестает быть азотонакопителем и становится азотопотребителем. Поэтому можно попробовать улучшить глинистую почву, внеся дополнительно перегонной и т.п. И обязательно внести на каждый метр почвы по ведру песка.

Зато для гороха практически неважны предшественники, его можно сеять после любой культуры, кроме самих бобовых: в почве может накопиться опасная для растений гороха инфекция. Также лучше не сеять горох рядом с газоном: на нем могут жить нежелательные для гороха вредители.

Как сеять горох

Горох сеют рядовым способом, заделывая на глубину 5-6 сантиметров. После посева лучше накинуть на него сетку для защиты от птиц. Почти все сорта гороха, которые нравятся нашим пользователям, достаточно высокие, поэтому для них делают шпалеры, как для огурцов, или натягивают рыболовную сеть с крупными ячейками.

Опору делают, когда ростки гороха вырастают до 10-15 см и выбрасывают усики. Для этого по краям грядки вбивают колья и натягивают жесткую сетку или набивают на колья сверху перекладину и привязывают к ней каждое растение гороха, или просто высаживают горох вокруг столбика, высаживают горох вокруг него и привязывают к нему каждое растение.

Если сделать сетку чуть наклонной, то и сбор стручков будет в радость.

Среди огородников FORUMHOUSE популярна посадка гороха на одной шпалере с огурцами, по методу нашей пользовательницы с ником Татьяна_555.

Планируется и такой вариант: сетка натягивается шалашиком /\ , а по обе стороны в одну ленту огурцы и горох (2-3 семечка огурца, через 10-15 см – 4-5 горошин).

Уход за посадками

Уход за посадками гороха заключается, в основном, в обильном регулярном поливе. Миф, что горох подавляет сорняки – не более, чем миф, в прополке эта культура все-таки нуждается. Возможно, придется организовать защиту от мышей, но обычно, если на участке живет кот, такой проблемы нет.

Можно ожидать нападения на горох слизней. Мы рассказывали о гуманных и эффективных способах борьбы со слизнями подручными средствами.

К сожалению, у гороха много врагов насекомых-вредителей, и самый большой вред ему наносят:

долгоносик;
гороховая тля;
гороховая зерновка;
гороховая плодожорка.

Как уже говорилось, горох раннего срока посева наименее подвержен нападению вредителей. В остальных случаях необходимо усилить бдительность, когда растение войдет в стадию бутонизации: именно в это время его заселяют насекомые. Помогают периодические профилактические опрыскивания народными средствами: отвар полыни и томатной ботвы, настой корней лопуха, чеснока, табака.

Читайте на FORUMHOUSE, чем отличаются отвары трав от настоев и как их приготовить.

От плодожорки помогает припудривание гороха золой, табаком, жгучим перцем. Если для владельца участка это допустимо, в стадии бутонизации можно применять и ядохимикаты.

Замачивание гороха перед посадкой горячей водой

Многие огородники замачивают горох вышеописанным способом водой комнатной температуры.

Но, если вы воскресный дачник и вам нужно в один день приехать и все посадить, то замочите горох в горячей воде на 2 часа. Горячая вода способствует более быстрому набуханию и к тому же, в какой-то степени, обеззараживает поверхность горошин. Температура воды должна быть где-то 45 градусов.

Замачивание гороха перед посадкой горячей и холодной водой

Вообще-то, горох можно сажать и сухими семенами и они прекрасно взойдут, только им потребуется гораздо большее время, чтобы сначала набрать в себя влагу из почвы, а уж потом они взойдут.

А, если весна сразу же началась с жары и почва очень быстро теряет влагу, то придется денно и нощно поливать рядки посаженного гороха, чтобы он наконец-то взошел.

Или, если у вас нет времени ожидание суточного набухания гороха перед посадкой, то посадка сухого гороха-это не выход из положения.

Лучше тогда по быстрому сделайте заливку гороха сначала очень горячей водой минут на 5, а потом холодной водой и тоже минут на 5.

Такое контрастное замачивание гороха перед посадкой сработает как стресс и очень быстро пробудит ростки к жизни.

Мой способ проращивания гороха перед посадкой

Раньше я всегда заливала горох в стакане водой из под крана (скважина на огороде) и оставляла на день, на сутки и даже на два дня. В те времена я еще работала и приезжали на огород только на выходные, в которые нужно было успеть сделать максимально много.

Проращивание гороха перед посадкой на грядку

Однажды я не успела посадить замоченный горох и нужно уже было вечером (в воскресенье) возвращаться в город, поэтому я сделала такую странную вещь:

выкопала ямку в уже подготовленной грядке
высыпала туда прямо из чашки замоченный горох, которого там оказалось много и горошины в ямке лежали друг на друге большой кучей
засыпала почвой
решила, что приеду через пару дней вечером после работы и посажу горох

Но, получилось так, что приехала я как всегда: только в следующую пятницу вечером.

Весь горох взошел кучей. Я его откопала и оказалось, что горошины не только дали зеленые всходы, но и у них еще были превосходно развитые корни.

Хотя кучка была приличная, но мне удалось без проблем разобрать ее поштучно и посадить горох уже с корешками и зелеными листочками.

С того раза я очень часто именно таким образом готовила горох к посадке: закапывала на неделю, а потом рассаживала на грядке как рассаду.

Читайте также:

Амброзия	Раннеспелый сорт сахарного гороха, недозрелым употребляется в пищу вместе со стручками в свежем виде. Применимы все виды переработки. Куст невысокий, около 70 см, не требует подвязки, крупные изогнутые стручки, морщинистые горошины, отличный вкус, урожайность 600 г/м 2 .
Ранний 301	Раннеспелые сорта лущильного гороха, невысокий куст (около 70 см), подвязки не требует, плотные стручки. Для сорта характерны хороший вкус и дружное созревание, благодаря чему он удобен для консервирования. Урожайность от 0,8 до 1,1 кг/м 2 .
Русский размер	Позднеспелый лущильный сорт, горошины крупные, широкие, вкусные. Кусты высокие, более метра, нуждается в подпорке. Вкус хороший, нравится детям.
Московский деликатес	Среднеспелый сорт деликатесного вкуса, один из самых сладких среди среднеспелых сортов. Высота растений до 85 см, не требует подвязки. Высокая урожайность, средняя устойчивость к вредителям и болезням.
Альфа	Раннеспелый, длина стручков до 10 см. Обладает высокой устойчивостью к болезням, средней – к вредителям. Высокая урожайность. Один из лучших сортов для ОГ. Невысокий (до 55 см). Превосходит другие сорта по калорийности. Имеет отличный вкус, но низкую урожайность – около 500 г на квадратный метр.
Сизый нос	Сизый нос нельзя назвать особо вкусным сортом. Его ценят за экзотическую раскраску стручка и горошин. Высота куста до 1,5 метров. Содержит рекордное количество антиоксидантов, благодаря чему вкус напоминает вкус бобов.