Оборудование для обработки лука
Обновлено: 19.09.2024
Мы предлагаем наиболее зарекомендованную во всем мире линию чистки лука. Очищенный лук является востребованным продуктом для подготовки широкого ассортимента полуфабрикатов и готовых блюд на предприятиях общественного питания. С помощью разделительной ленты луковицы транспортируются из приемного бункера и устанавливаются на пластинах конвейерной цепи. Вращающиеся дисковые ножи срезают верхушку и хвост луковицы, затем скальпельные лезвия проделывают вокруг луковицы горизонтальный надрез, после этого в надрез подается струя воздуха для удаления кожуры. Предусмотрены несколько вариантов регулировки, чтобы приспособиться к диаметрам луковиц разного размера. Производительность оборудования для чистки и обрезки лука начинается от 400 кг/час.
Очищенный лук порционно подается в приемную воронку машины, где равномерно выстраивается под нарезку в 3-х плоскостях. Продольная, поперечная и непосредственная нарезка кубиками осуществляется за счет последовательного прохождения продукта через специальные пресс-ножи. Нарезанный кубиками продукт высыпается в емкость для готового продукта. Нарезка кубиками используется как в свежем виде на предприятиях общественного питания для приготовления готовых блюд и различных полуфабрикатов, так и в замороженном и сушенном виде для подготовки овощных смесей и их продажи в розничных сетевых магазинах.
Очищенный лук подается на ленточном транспортёре. Удерживающие ролики малого диаметра поддерживают и позиционируют лук на холостом ходу на пути к специальным дисковым ножам, которые осуществляют регулируемую нарезку. Нарезанный кольцами лук широко используется как в свежем виде на предприятиях общественного питания для подготовки готовых блюд, так и в замороженном и сушенном виде от собственной торговой марки для продажи в розничных сетевых магазинах.
Очищенный лук подается на ленточном транспортёре. Удерживающие ролики малого диаметра поддерживают и позиционируют лук на холостом ходу на пути к специальным дисковым ножам, которые осуществляют регулируемую нарезку. Благодаря специальной регулировке оси направленности дисковых ножей, под определенным углом, осуществляется нарезка полукольцами. Нарезанный полукольцами лук широко используется как в свежем виде, на предприятиях общественного питания для приготовления готовых блюд, так и для изготовления широкого ассортимента замороженных полуфабрикатов.
Полуавтоматические и автоматические линии по подготовке и очистке лука позволяют почистить более 90% входящего сырья.
Производительность оборудования для чистки лука составляет от 800 кг в час до 4 тонн в час. Оборудование может работать в непрерывном режиме 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Существует два варианта поставки оборудования. В автоматическом варианте исполнения донца убираются специальной машиной, в полуавтоматическом варианте возможно ручное удаление.
Состав линии чистки лука
Ниже представлен вариант комплекта полуавтоматической линии с оборудованием для чистки лука производительностью 800 кг в час. Для получения информации по автоматическим линиям и линиям с большей производительностью обращайтесь к специалистам Dry Food.
Бункер накопитель с элеватором
| Модель | OPB-800 |
| Размеры | 950 x 2730 x 1500 |
| Электричество | 380B x 0,4 кВт |
| Вес | 215 кг |
Первый этап очистки
| Модель | OPSC-800 |
| Размеры | 780 x 1890 x 1450 |
| Электричество | 380B x 0,4 кВт |
| Вес | 125 кг |
Втрой этап чистки — полировка
| Модель | OPP-800 |
| Размеры | 1350 х 1550 х 1450 |
| Электричество | 380B x 1,5 кВт |
| Воздух | 5,3 куб. м / мин. |
| Вес | 410 кг |
Инспекционный транспортер
| Модель | ИТ-800 |
| Размеры | 1050 х 4000 х 1050 |
| Электричество | 380B x 0,75 кВт |
| Вес | 125 кг |
Видео работы линии чистки лука (полуавтомат)
Машина используется для очистки лука и является самостоятельной, отдельно стоящей конструкцией, поэтому ее можно разместить под любым конвейер.
В отличие от аналогов, машина совмещает очистку лука, моркови, свеклы, картофеля и других овощей без забоин и повреждений и выдает их чистыми.
Машина используется для очистки лука и является самостоятельной, отдельно стоящей конструкцией, поэтому ее можно разместить под любым.
Продаю пневматическую лукочистку. Предназначена для повышения эффективности очистки луковичных овощей. Принцип действия - луковицы приводятся в.
Машина или линия очистки лука. Производительность от 100 до 2500 кг за час. Есть вариант только обрезка или шелушение. И машина полного цикла.
Отлично подходит для очистки лука. Процесс очистки ведет сжатым воздухом. Производительность - 700 кг/ч Производим в Алтайском крае и реализуем.
Детальное описание Изготавливаем малогабаритную, компактную абразивную машину. Предназначена для порционной загрузки, очистки картофеля, моркови.
Под заказ - Машина для очистки картошки щеточная - мойка корнеплодов - картофеля, моркови, свеклы, лука и т. д. от ММК-500 Машина в основном.
Изготавливаем машины для абразивной очистки корнеплодов (моркови, лука, картофеля, свеклы) от кожуры. Очистка осуществляется валами с абразивным.
Обрезная машина – очищает лук от остатков почвы, слабо прилегающей шелухи и обрезает засохший зелёный лук. Рабочую часть машины составляют два.
Автоматическая линия включает в себя машину для очистки лука от шелухи и ножевую обрезку ботвы лука с двух сторон. Производительность линии до 1.
Изготавливаем малогабаритную моечно-абразивную машину. Предназначена для порционной загрузки, мойки и одновременной абразивной очистки картофеля.
Обрезная машина – очищает лук от остатков почвы, слабо прилегающей шелухи и обрезает засохший зелёный лук. Рабочую часть машины составляют два.
Обрезная машина – очищает лук от остатков почвы, слабо прилегающей шелухи и обрезает засохший зелёный лук. Рабочую часть машины составляют два.
Обрезная машина – очищает лук от остатков почвы, слабо прилегающей шелухи и обрезает засохший зелёный лук. Рабочую часть машины составляют два.
Машина обрезки лука предназначена для обрезки перьев лука и удаления верхнего слоя шелухи высушенного лука. ООО "Проект 12М" - официальный дилер.
Описание МОЛ-2 предназначена для обрезки перьев, удаления верхнего слоя шелухи высушенного лука. Технические.
По запросу потенциального Покупателя, изготавливаем оборудование и комплектуем линии поточной обработки/переработки овощей, картофеля, моркови.
Машина картофелеочистительная кухонная типа МКК-500-01 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного.
Производительность: до 20 т/ч Количество фракций: 3 фракции Пределы калибровки: от 20 до 140 мм Качество решет: обрезиненный металл Габариты.
Машина щеточно-моечная / Производство ООО "Кубаньпищепром" Предназначена для мойки и очистки сильнозагрязненных корнеплодов (морковь, огурец.
Машина картофелеочистительная кухонная типа МКК-300-01 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного.
Овощерезательная машина Торгмаш (Пермь) ОМ-350-01/380 используется на профессиональной кухне для быстрой автоматической нарезки овощей и фруктов.
Установка для сухой очистки УСО-10 – предназначена для очистки овощей (более щадящей чем мойка) от земли, чернозема, грязи, песка, глины. Машина.
Производственная линия лука от 500 кг в час. 1. Очистка лука, корнеплодов, стебель для резки 1 / установленная мощность 50 шт / мин 1-1 Подающий.
Сортировка RKS 144/4 S / RKS 165/4 S (Remprodex) Устройство предназначается для сортировки клубней картофеля и лука на 3 и 4 фракции по размеру.
Машина картофелеочистительная кухонная типа МКК-150-01 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного.
Производительность: до 15 т/ч Количество фракций: 3 Пределы калибровки: от 20 до 140 мм Рабочая ширина: 1500 мм Габариты (д/ш/в): 4200/1750/2000.
Машина картофелеочистительная кухонная типа МКК-150-01 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного.
Для машины S 111 плюс использованы испытанные и прочные материалы, пригодные к длительной эксплуатации на Вашем предприятии. Применение Машина S.
Овощеочистительная машина Gastrorag PP-HLP-15 — напольный вместительный аппарат, позволяющий быструю очистку корнеплодов от кожуры. Работает с.
Машина калибровочная предназначена для автоматической сортировки-калибровки корнеклубнеплодов. Калибровка происходит за счет зазора между.
Машина картофелеочистительная кухонная типа МКК-300-01 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного.
Копалки для лука производятся в 3-х версиях – шириной 1,2, 1,5 и 1,8 метра. Копающим элементом является копающий квадрат , который гарантирует.
Производительность: до 10 т/ч Количество фракций: 3 Пределы калибровки: от 20 до 140 мм Рабочая ширина: 1000 мм Габариты (д/ш/в): 4200/1750/2000.
Машина картофелеочистительная кухонная типа МКК-500-01 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного.
Изготавливаем флотационные моечные машины для мойки гороха, фасоли, бобовых культур. Продукт промывается для удаления камней, земли, листьев, а.
Машина картофелеочистительная кухонная типа МКК-150-01 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного.
Копалки для лука производятся в 3-х версиях – шириной 1,2, 1,5 и 1,8 метра. Копающим элементом является копающий квадрат , который гарантирует.
ООО "Кубаньпищепром", на протяжении 22-х лет является одним из ведущих производителей плодоовощного и консервного оборудования. Специализируемся.
Читайте также: