Озимый чеснок сроки посадки 2013

Обновлено: 18.09.2024

Получить хороший урожай озимого чеснока несложно даже начинающему огороднику: он хорошо переносит минусовую температуру. Существует несколько способов посадки этой культуры, многие из них почему-то незаслуженно забыты.

Осенью за месяц-полтора до установления морозов можно начинать посадку озимого чеснока. Если посадить эту культуру не вовремя, она успеет взойти и, скорее всего, замерзнет. Слишком поздняя посадка не позволит чесноку укорениться, и в холодные зимние месяцы он погибнет. Поэтому желательно определиться со временем посадки, исходя из условий, в которых он будет расти. К примеру, в средней полосе самое благоприятное время — середина октября.

Готовим грядку под чеснок

Место для чеснока должно хорошо освещаться, а почва быть легкой и без застоев влаги. Идеальная земля — плодородная с нейтральной кислотностью. Лучше всего чеснок себя будет чувствовать после таких культур-предшественников, как зерновые, тыквенные или крестоцветные. Сажать на одном месте эту культуру желательно с периодичностью раз в пять лет.

При подготовке грядки за неделю до предполагаемой посадки необходимо перекопать землю и внести в нее удобрение. На каждый квадратный метр земли — одно ведро перегнившего компоста (можно заменить биогумусом или перегноем) и один стакан древесной золы. Если на грядке растут сидераты, их скашивают и перекапывают как минимум за пару недель до посадки чеснока.

Способы посадки чеснока

Зубками чеснок можно сажать в одну или две строки. Однострочные рядочки делают друг от друга на расстоянии в 1/4 метра, а зубки через каждые 10 сантиметров (если сорт крупноплодный, то 15-20 сантиметров).

На грядке с двустрочными рядами междурядья делают в 40 сантиметров, зубки располагают по схеме грядки с одной строкой. Глубина посадки составляет в обоих случаях около 8 сантиметров — от земли до верха зубка оставляют примерно 5 сантиметров.

Опытные огородники советуют подкормить весной всходы чеснока комплексным органоминеральным удобрением с большим количеством азота, тогда растения начнут активно наращивать зеленую массу.

Оригинал статьи и другие материалы, вы можете найти на нашем сайте

Чеснок. Фото автора

Чеснок озимый и яровой

Для начала, думаю, полезно будет вспомнить, в чем разница между озимым и яровым чесноком. Очевидно, что первый высаживают осенью — под зиму, а второй — ранней весной. В наших краях яровой чеснок практически не сажают — все больше озимый. Но в идеале стоит выращивать и тот, и другой: озимый чеснок урожаи дает выше, но хранится хуже, в то время как у ярового отличная лежкость.

Чисто внешне отличить яровой чеснок от озимого можно по размеру зубков (у ярового они мельче) и их расположению. У озимого чеснока зубки располагаются в один ряд вокруг цветочного стебля — стрелки. Если разрезать зубок такого чеснока поперек, в серединке можно будет отчетливо увидеть зачаток будущего стебля. А у ярового чеснока преобладают бесстебельные, нестрелкующиеся сорта. Его зубки обычно располагаются спирально в несколько рядов. Вот, нашла схему, на которой наглядно видны эти различия.

Схема отличий озимого чеснока от ярового. Иллюстрация из интернета

Соответственно, несколько отличаться будут и способы размножения. Озимый чеснок можно размножать зубками или воздушными бульбочками, которые образуются на стрелках (если бульбочки не нужны, стрелки обычно выламывают, не дожидаясь, когда они созреют и раскроются). Яровой чеснок бульбочек не образует, поэтому его размножают только зубками.

Выбор и подготовка места для посадки озимого чеснока

Участок для посадки нужно выбрать сухой и солнечный: там, где по весне стоят талые воды, чеснок расти не будет — просто вымокнет. В крайнем случае, чтобы обезопасить будущий урожай, поднимаем грядку повыше — но это на тот случай, когда выбора просто нет.

Почву чеснок любит плодородную, поэтому под перекопку рекомендуется внести 40 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на каждый квадратный метр грядки. Можно использовать компост — его на тот же квадратный метр потребуется 4-6 кг.

Важно учитывать севооборот. Как и другие овощные культуры, чеснок не стоит выращивать ежегодно на одном и том же месте: в почве накапливаются характерные для растения болезни и вредители, урожай падает, а качество его ухудшается. Желательно возвращать чеснок на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года.

В качестве предшественников для озимого чеснока подойдут огурцы, цветная и ранняя белокочанная капуста, бобовые культуры. А вот после картофеля и лука сажать его не стоит. Но в качестве соседа для картофеля, свеклы или томатов чеснок совсем неплох; фасоль же и горох лучше рядом не высаживать.

Подготовка зубков и посадка

Как мы уже с вами вспомнили, озимый чеснок можно вырастить из зубков или из бульбочек (в двулетнем цикле). Зубки для посадки нужно отобрать крупные или средние — из мелких хороших чесночных головок не получить. Разумеется, посадочный материал должен быть здоровым, не поврежденным. Даже если внешне чеснок здоров, но рос он на зараженном вредителями или болезнями участке, от посадки его стоит воздержаться.

Для посадки выбираем здоровые крупные зубки. Фото автора

Я обычно высаживаю чеснок без предварительной обработки, но вот прочитала, что советуют замачивать зубки в растворе Фитоспорина на 5-6 минут и тем же раствором проливать почву перед посадкой. Намерена попробовать в этом году: в несомненной пользе и эффективности препарата уже убедилась на практике, поэтому такой рекомендации склонна доверять.

Размножение озимого чеснока бульбочками

Под зиму высевают и своевременно заготовленные воздушные бульбочки. В следующем году они сформируют крупные однозубки — это и есть посадочный материал для выращивания озимого чеснока. То есть, такой метод рассчитан на двулетний цикл. В чем его преимущества?

Воздушные бульбочки чеснока. Фото автора

Во-первых, мы получаем здоровый семенной фонд. Бульбочки образуются на стеблях над землей, они не контактируют с почвой, а значит, не могут быть переносчиками болезней и носителями инфекций, поражающих чеснок. А во-вторых, мы экономим: размножая озимый чеснок зубками, мы вынуждены немалую (и лучшую!) часть полученного урожая тратить на посадку. Если же посадочный материал мы каждый год выращиваем из бульбочек, в таком нерациональном использовании плодов своего труда необходимости уже нет.

Посевной материал нужно рассортировать, отобрав самые крупные бульбочки. Сеют их одновременно с посадкой озимого чеснока на предварительно подготовленную грядку. Бороздки для посадки прокладывают на расстоянии около 10 см друг от друга, расстояние между бульбочками при посеве 1-2 см, глубина заделки — 2-3 см.

Однозубки перед посадкой нужно рассортировать. Фото автора

Полученные в следующем сезоне луковички-однозубки иногда рекомендуют не выкапывать, чтобы еще через год получить полноценный урожай чеснока. Но мой опыт показывает, что лучше все же весь посадочный материал выкопать, просушить, разобрать, а уже потом использовать для посадки, тем более, однозубки из бульбочек тоже получаются разными: от очень крупных до совсем мелких.

Технология посадки однозубок точно такая, как обычных чесночных зубков. Секрет более высокого урожая и лучшего качества выращенного из них чеснока состоит в том, что, во-первых, такой посадочных материал обычно крупнее (то есть, содержит больший запас питательных веществ), а во-вторых, здоровее.

А каким способом выращиваете озимый чеснок вы? Какие тонкости и секреты этой культуры помогают вам получать хорошие урожаи?

Чеснок является холодостойким растением. Если посадить его под зиму, то всходы он даст уже ранней весной. Озимый чеснок имеет несколько преимуществе перед яровым, но оценить их аграрий сможет только в том случае, если не нарушит агротехнику выращивания этой культуры. Для того чтобы собрать хороший урожай этого овоща, важно знать, когда сажать озимый чеснок и как это делать правильно.

Преимущества озимого чеснока

К преимуществам озимого чеснока относятся:

быстрая адаптация к неблагоприятным погодным явления, высокий иммунитет;
более раннее созревание по сравнению с яровым чесноком;
высокая урожайность.

К недостаткам можно отнести риск промерзания чеснока в открытом грунте из-за несвоевременной или неправильной посадки. Нередко озимый чеснок становится жертвой грибковых заболеваний, но эта проблема решается обеззараживанием посадочного материала и земли на грядке.

Оптимальные сроки посадки чеснока осенью

Зубчики чеснока, посаженные осенью, до морозов должны успеть укорениться, но не должны начать прорастить. Поэтому их стараются заделать в землю за 3-4 недели до заморозков. В разных регионах нашей стране такая погода наступает в разное время, поэтому и посевную кампанию планируют на различные периоды.

В южных регионах посадить чеснок будет не поздно даже в начале ноября, но лучше это сделать в конце октября.
В средней полосе России посев может начаться в третьей декаде сентября. Продолжается он до середины октября.
В Сибири и на Урале зима приходит раньше, поэтому здесь чеснок целесообразно посеять в сентябре (в конце этого месяца).

Нужно учитывать, что в одном и том же регионе погода каждый год бывает разной. Для того чтобы не прозевать время, подходящее для посадки чеснока, нужно интересоваться прогнозами погоды.

Оптимальной температурой для посадки чеснока считается 10-12 градусов. В мерзлую землю его сажать нет смысла – все равно уже не укоренится.

Озимые и яровые сорта чеснока

Для подзимней посадки подходят не все сорта чеснока. Многие из них не способны хорошо переносить зиму, быстро загнивают. Для выращивания в качестве озимых подходят сорта Скиф,«Надежный, Грибовский, Любаша, Спас, Мессидор и ряд других.

Подготовка посевного материала

Зубчики для посева зимой нужно отбирать тщательно. Сильно мелкие и поврежденные нужно выбросить, остальные откалибровать по размеру. Сажать их можно все, но лучше отдельными группами.

Отобранные чесночные дольки перед посевом обеззараживают. Для их обработки подходят:

зольный раствор. Он готовится из 200 г золы и 1 л воды. В нем чесночные зубчики замачивают на полчаса;

Хороший рецепт 38

раствор медного купороса. Этот раствор делают из 1 чайной ложки средства, растворенного в литре воды. В нем чеснок тоже замачивают на 30 минут.

Хороший рецепт 32

Выбор и подготовка участка

Для посадки озимого чеснока выбирают возвышенный участок, снег с которого весной сходит рано.

Лучше всего чеснок растет в суглинистой земле.

Соблюдение правил севооборота для озимых культур так же важно, как и для яровых. Лучшими предшественниками чеснока являются бобовые и бахчевые культуры. Можно посадить его и после капусты, свеклы, перца. Не стоит передавать ему грядку, где ранее росли лук, морковь, картофель и пряные травы.

Перед посадкой чеснока землю нужно перекопать и оптимизировать, внеся в нее при необходимости песок, торф, древесную золу. Также вносятся перегной или компост, другие удобрения. На квадратный метр почвы можно внести ведро перегноя, 20 г сульфата калия и столько же суперфосфата.

Справка! Грядку для озимого чеснока формируют высотой 25 см, шириной около 1 м.

Почву нужно увлажнить, можно и продезинфицировать, полив раствором фунгицида.

Особенности подзимней посадки чеснока

Технология посадки озимого чеснока довольно проста:

Уход за озимым чесноком осенью и весной

Уход за чесноком в осенний период не отличается большой сложностью. Заключается он лишь в поливе. Поливать озимый чеснок осенью нужно не всегда. График полива зависит от погодных условий. Если осадков нет больше недели и, по прогнозам, в ближайшие дни не ожидается, полив чеснока нужно обеспечить вручную. Если осадков не будет совсем долго (1,5-2 недели), то полить чеснок придется дважды.

При наступлении заморозков грядки с чесноком нужно укрыть соломой или лапником. Они укладываются поверх мульчи.

Еловые ветви или солому весной нужно убрать, иначе чеснок сопреет. Сделать это нужно после того, как установится плюсовая температура.

Также весной, после того как почва просохнет, ее нужно осторожно взрыхлить. На этом этапе нужна и прополка. Далее за озимым чесноком ухаживают так же, как и за яровым. Даже если уход сводится к поливу, он порадует вас хорошим и ранним урожаем.

Несмотря на то, что чеснок очень неприхотливая культура, его посадка в зиму имеет ряд нюансов и особенностей.

В процессе озимой посадки есть тонкости, при несоблюдении которых вырастить крупные экземпляры просто не получится.

Рассмотрим весь алгоритм действий более подробно.

Важные особенности подзимней посадки чеснока

Чтобы результатом посадки озимого чеснока стал урожай из крупных зубчиков, важно выбрать самый благоприятный для этого период (начинать нужно вовремя).

За осенний период до момента наступления минусовых температур, головки должны хорошо закрепиться в грунте. Если у них сформируется сильная разветвленная подземная часть, то с началом весны они сразу начнут активную вегетативную деятельность.

Так как в начале весны почва увлажнена более чем достаточно, и вредителей пока нет, чеснок начнет свой бурный рост.

Начинающие садоводы, по незнанию, могут начать посадку уже в августе, побоявшись наступления холодов. Но так делать не стоит!

Planting garlic in the vegetable garden. Autumn gardening.

Если посадить чеснок в конце лета, то он прорастет, и с наступлением холодов пучок чесночных перьев непременно вымерзнет.

Получается, что посаженный настолько рано чеснок все свои силы пустит не на укрепление подземной части, а на то, что бы выпустить листья. Результатом данных действий станет гибель посадочного материала.

Рано сажать чеснок нельзя, но и опаздывать с посадкой недопустимо.

Если посадить его слишком поздно, то он может просто не успеть укорениться. В такой ситуации этот чеснок зиму, скорее всего, переживет, но весной перья взойдут с большим опозданием, что тоже плохо.

Овощ будет запаздывать в росте, и крупных головок в этот урожай можно от него уже не ждать.

Сроки посадки озимого чеснока в зависимости от региона

Опытные садоводы знают: для того, что бы определить подходящий срок для посадки, нужно внимательно следить прогнозом погоды на ближайшие несколько недель.

Несмотря на то, что он редко бывает точным, принято считать, что когда на улице днем устойчиво держится температура в пределах от +6 до +9 °С, смело можно приступать к посадке.

Данный диапазон температур предполагает, что потепления можно уже не будет, а значит и ростков ваш озимый чеснок не даст.

Процесс формирования корневой системы у данной пряной культуры занимает примерно 3-4 недели.

Именно этот период и должен остаться с момента наступления похолодания до первых сильных заморозков.

В таблице приведены сроки высадки в зависимости от региона нашей Страны. Вы можете выбрать свой и определиться, когда приступать к делу.

Чеснок озимый	Юг России	Средняя Полоса (включая Подмосковье)	Ленинградская область и Север	Сибирь и Урал
Примерные сроки посадки	20 октября – 10 ноября	20 сентября -20 октября	Вторая половина сентября	10 сентября – 1 октября

Как правильно сажать чеснок под зиму

В посадке озимого чеснока нет ничего сложного, но, как мы говорили ранее, есть ряд особенностей, без соблюдения которых хороший урожай с крупными головками получить не удастся.

Место для посадки

Несмотря на то, что чеснок довольно неприхотливый овощ, сажать его, где попало, нельзя. Если место выбрать неправильно, он просто не будет там развиваться.

Первое, на что нужно обратить внимание – это освещенность. Место посадки чеснока должно быть открытое и светлое. Если на грядку будет падать тень, то он будет тормозить в укоренении, и головки сформируются мелкие.

Выбирая место, посмотрите, чтобы рядом не было ничего, что может бросить на него тень.

Вторым важным фактором для выбора места посадки является сырость. Избегайте заболоченных участков и мест, где грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности земли.

Если упустить этот фактор, то чеснок может начать гнить от излишней переувлажненности почвы.

Если на вашем садовом участке так и не нашлось подходящего для подзимней посадки места, рекомендуем сделать грядку на возвышении (примерно 20-25 см от поверхности земли).

Подготовка грядки

Для чеснока подходит далеко не каждая почва. Она должна обладать следующими качествами: рыхлость, легкость, нейтральная кислотность, хорошая воздухо- и водопроницаемость.

Если на вашем участке почвы с такими свойствами нет, то нужно доработать состав собственноручно.

Наибольшую сложность в подготовке представляют тяжелые, плотные глинистые грунты. Для того, что бы их облегчить, нужно добавить под перекопку песок и низинный торф. Количество добавок рассчитывают следующим образом: по 1 ведру песка и торфа на 1 квадратный метр.

Если же почва на вашем участке наоборот, слишком рыхлая сыпучая, то в таком случае необходимо добавить в нее перегной и глинистые компоненты. Расчет такой же: по 1 ведру на 1 квадратный метр.

Для закисленных почв следует провести ощелачивание, внеся доломитовую муку, известь-пушонку, мел. Расчет следующий: по 200-500 г/кВ. м. Опираемся на значения кислотности почвы.

Измерить рН можно при помощи простой лакмусовой бумажки.

Кроме подготовки состава почвы, нужно за 2-3 недели до посадки подготовить и саму грядку, перековав ее на глубину около 30 см.

Земля до посадки осядет, и головки озимого чеснока не уйдут слишком глубоко.

Параллельно с перекопкой внесите удобрение.

Удобряем из расчета на 1 квадратный метр:

компост или перегной 7-8 кг;
простой/двойной суперфосфат — 35-40 г/15-20 г (соответственно);
калийную селитру/калийную соль — 20-25 г (можно заменить на древесную золу — 150-200 г.)

Важно: для подзимней посадки чеснока категорически нельзя удобрять почву азотсодержащими удобрениями, так как это спровоцирует бурный рост чесночных перьев. К подобным удобрениям относятся: свежий навоз, куриный помет, мочевина.

За какими овощами сажать

Кроме освещенности и состава почвы при выборе места важно обратить внимание на то, какое растение было предшественником на этом месте в предыдущем сезоне.

Так как у чеснока корневая система достаточно поверхностная, его необходимо высаживать после тех растений, которые укореняются на глубокое расстояние.

Поскольку питание предшественники получают из более глубоких слоев почвы, чесноку наверху питательных веществ будет вполне достаточно.

Высаживать чеснок предпочтительно после ягод, бобовых, зерновых, тыквенных, зеленных, различных видов капусты, помидор и баклажанов.

После луковых культур чеснок высаживать нельзя, так как у них одинаковые болезни и вредители. Если пренебречь этим простым правилом – урожай получится скудным.

Овощи-предшественники, после которых не стоит сажать озимый чеснок: редис, редька, свекла, репа, морковь, картофель.

Место для посадки озимого чеснока не должно повторяться. Лишь спустя 3-4 сезона овощ можно вернуть на прежний участок.

Подготовка посадочного материала

От качества посадочного материала напрямую зависит ваш будущий урожай.

Подготовку к посадке стоит проводить следующим образом:

Разбираем головки на отдельные дольки.
Оставляем только самые крепкие и жизнеспособные экземпляры без внешних повреждений. Остальные утилизируем
Обеззараживаем отобранные дольки от гнилостных вредителей. Для этого подойдут следующие фунгициды: Максим, Топаз, Фитоспорин. Все делаем согласно инструкции на упаковке. Если нет возможности купить данные вещества, то можно обеззаразить посадочный материал с помощью поваренной соли или марганцовки.

Для этого зубчики замачивают на полчаса в растворе согласно следующим пропорциям:

После обеззараживания дольки необходимо высушить в темном месте и желательно при сквозняке.

Пошаговая инструкция при посадке

Выкопайте параллельные канавки вдоль длинной стороны грядки. Расстояние между ними должно быть примерно 15-20 см.

Палкой проделайте небольшие лунки по следующей схеме:

10-12 см между крупными головками;
6-8 см между мелкими зубчиками.

Важно: на дно лунок насыпьте слой песка толщиной 3-5 мм. Данный лайфхак поможет избежать загнивания посадочного материала, или, по крайней мере, сведет риск инфицирования к минимуму.

Развернув донцем вниз, выложите головки чеснока на расстоянии 9-15 см, не вдавливая в почву. Расстояние зависит от размера зубчика.

На глубину посадки влияет структура почвы, но, как правило, она варьируется от 5 до 15 см.

Чем тяжелей грунт, тем ниже глубина.

После того, как все зубчики уложены, засыпьте их землей и разровняйте поверхность грядки.

Сверху грядку необходимо укрыть слоем мульчи из перепревших опилок. Так же подойдет компост, торф и т. д.

С приходом весны укрытие необходимо сразу же снять, чтобы не допустить выпревания чеснока.

Обратите внимание: Дополнительный полив высаженному в зиму чесноку не требуется, так как ему вполне хватит естественного природного количества осадков.

Важный факт

Новички могут не знать, но опытные овощеводы рекомендуют обязательно производить смену посадочного материала, так как со временем он мельчает и вырождается. Делать это необходимо хотя бы раз в 4 года.

Видео о том, как правильно посадить озимый чеснок

Особенности и технология посадки чеснока под зиму. После каких культур сажать, на какую глубину, как правильно составить почвосмесь для посадки. Советуем к просмотру!

Читайте также: