Перец бизон красный характеристика и описание сорта
Обновлено: 18.09.2024
Перец Бизон красный прочно прописался у меня в огороде, выращиваю его уже не первый год. Сажаю я его до этого года в теплицу, а в этом году получилось так, что пришлось первый раз высадить в открытый грунт на грядку.
Я даже и не ожидала, что перец и на грядке даст такой хороший урожай, думала, что плодов завяжется меньше. В середине августа поняла, что перец и в открытом грунте держит марку, плодов завязал много.
Есть перец Бизон желтый, но его семена я не покупала, думаю, что он такой же урожайный, только отличается по цвету. Хочу на тот год посадить и желтого цвета Бизон, чтобы банка при консервации на зиму смотрелась празднично.
Высота куста перца Бизон Красный примерно с метр и куст требует подвязки. Я нынче решила не вбивать колья, а натянула между перцами шпагат, в результате один куст перца у меня все – таки наклонился на бок от избытка тяжести плодов.
Подвязка кустов это единственное неудобство, с которым мне пришлось столкнуться при выращивании этого перца. Плоды у перца зреют постепенно, что очень удобно, начинаешь готовить фаршированный перец и идешь срываешь прямо с куста.
Это позволяет иметь свежие витамины в течение долгого времени летом. Как известно, перец ценится за наличие в нем витамина С и А, и не уступает лимону и морковке.
Перец идеально подходит для голубцов из перцев, вкус отменный, годится также и в заготовки на зиму. Длина перца 15 – 25 см, а вес самого крупного 200 грамм.
Выращивать перец не сложно, но есть некоторые моменты, о которых не нужно забывать. Чтобы кусты перца не поражала вершинная гниль, ему нужно потреблять нужное количество кальция.
Опытные огородники при посадке перца в грунт всегда добавляют в лунку 1 ст л селитры кальциевой. Если по какой – то причине вы забыли это сделать, то обязательно подкормите перец кальциевой селитрой в августе – сентябре.
Характеристика сорта
Кустики и плоды крупные. Высота растения достигает 90 см. Размер зрелого овоща колеблется от 15 до 25 см. Весит "красный великан" в пределах 200 грамм.
Плоды имеют продолговатую конусовидную форму. Стенки перца мясистые, сочные, толщиной в 4-5 мм.
Секреты выращивания и ухода
Сделать землю более мягкой поможет добавление опилок и торфа. При повышенном содержании песка, почву следует хорошенько удобрить и добавить немного чернозема.
По мере роста, кустикам перца может потребоваться подвязка. Ею не стоит пренебрегать, иначе вы рискуете не только получить искривленный куст, но и лишиться его и плодов раз и навсегда.
Созревание у сорта происходит равномерно. Окраска плода меняется с зеленой на темно-красную. Благодаря поэтапному вызреванию, овощи можно собирать на протяжении всего летнего периода.
Ухаживать за растением во время роста совсем несложно. Для достижения хорошего результата следует придерживаться нехитрых правил:
- регулярно и обильно поливать растения;
- следить за состоянием кустиков и своевременно удалять листву с нижней части стебля;
- помнить, что правильно подобранные удобрения — половина успеха;
- всегда вовремя подвязывать растение по мере его роста и увеличения размера плодов.
Отзывы
Характеристики сорта
| Параметр | Характеристика |
| Сорт | Бизон красный |
| Описание плодов | Перец удлинённой, конической формы с заострённым кончиком. Поверхность ребристая, слегка морщинистая, глянцевая. Цвет от зелёного до ярко красного. Можно употреблять в пищу уже на стадии технической зрелости. |
| Масса плода | Средняя масса плодов 180-220 гр. |
| Окрас | В период технической зрелости – зелёный, в период биологической зрелости – ярко красный. |
| Форма | Удлинённая — конусовидная |
| Размер плода | Длина плода достигает 25 см., диаметр до 15 см. |
| толщина стенки | Толщина стенок 5-6 мм, в тепличных условиях достигает 7 мм. |
| Вкус плода | Вкусовые качества характерны для сладкого перца, мякоть сочная, мясистая. |
| Урожайность | До 6-7 кг с 1 кв² |
| Скорость созревания | Срок созревания средний (среднеспелый). |
| Высота куста | Высота куста до 1 м. Стебель крепкий, листья плотные, темно-зелёного цвета. |
| Тип опыления | самопыляемый |
| Гнездность | 3-4 |
| Тип образования завязей | Новые завязи образуются весь период плодоношения |
| Транспортабельность и лежкость | Хорошая |
| Устойчивость к неблагоприятным условиям | Сорт устойчив к неблагоприятным условиям и рекомендуется к выращиванию на любых территориях. При длительном воздействии низких температур возможна задержка вегетативного развития. |
| Устойчивость к болезням и вредителям | Устойчив к типичным для паслёновых заболеваниям |
| надо ли пикировать | на стадии семядолей |
| Рекомендуемые регионы выращивания | Все регионы |
| Год включения в Госреестр РФ | 2017 |
| Оригинатор | ООО ‘СЕЛЕКЦИОННАЯ ФИРМА ГАВРИШ’ |
Описание сорта
История создания сорта началась в 2017 году. С тех пор перец получил широкое распространение у огородников и садоводов. Перец красный бизон отличается высокой плодовитостью и повышенным содержанием витаминов. Кусты вырастают в высоту до 1метра. Длинна плода до 25 см, вес – до 200 гр. При правильном уходе растение плодоносит до 2.5 месяцев, от появления первых плодов, до наступления холодов.
Плоды его довольно крупные сладкие, сочные, поэтому подходят для любого способа приготовления:
- салаты;
- кулинария;
- консервация;
- замораживание.
Плюсы и минусы сорта
| Плюсы | Минусы |
| Высокая урожайность | Нежелательная излишняя влага и низкие температуры |
| Хорошая транспортабельность и лежкость | |
| Высокие вкусовые качества | |
| Крупные мясистые плоды | |
| Устойчив к заболеваниям |
Советы по выращиванию сорта
При соблюдении агротехники выращивания можно собирать хороший урожай с каждого куста.
Когда сеять на рассаду
Семена на рассаду начинают сеять в конце февраля, крайний срок – начало марта. Посев рекомендуется делать в общий ящик, затем, при появлении семядолей всшедшую рассаду пикируют. Перец бизон красный отличается хорошей всхожестью.
Через сколько дней всходят семена
Время появления первых ростков зависит от глубины посадки и температуры окружающей среды. Перец бизон красный сажают на глубину 1 см. при температуре воздуха 20-25ºС всходы появятся уже на 5 день. Замедление может возникнуть из-за низкой температуры или наличия сквозняков.
Когда и на каком расстоянии сажать в грунт
В открытый грунт рассаду высаживают с конца мая до начала июня. В то же время производят высадку в теплицы. Рекомендуемое расстояние между кустами – 40 на 80 см. При посадке в грунт корни немного заглубляют. Так корневая система развивается лучше.
Срок созревания
Первый урожай в фазе технической зрелости можно снимать уже на 100 день после первых всходов. Бывалые садоводы рекомендуют снимать зелёный перец с нижних ярусов, это приводит к очередной активности цветения. А хорошая лёжкость позволяет недозрелым плодам дойти уже в собранном виде. Такой подход значительно повышает урожай.
Полив
Поливать растение необходимо регулярно, 1-2 раза в неделю. В открытом грунте учитываются осадки. На молодые побеги нужно 1-1.5 л. воды, на стадии созревания плодов на каждый куст понадобится 4-5 л. воды. Между поливами производится прополка и рыхление почвы. Перец красный бизон немного окучивают у корней.
Чем и когда подкармливать
Для сорта рекомендуется вносить органические и минеральные удобрения. Органические удобрения вносятся на участок заранее, желательно ещё с осени. Первая подкормка вносится при высадке в грунт или в теплицу, прямо в посадочную лунку.
Растению постоянно нужны питательные вещества, поэтому рекомендуется регулярно подкармливать кусты азотистыми и фосфатно-калийными составами. Особенно начиная с фазы цветения. При правильном уходе получаются ровные красивые плоды.
Надо ли пикировать
Пикировка корня проводится ещё на стадии семядолей, не дожидаясь первых настоящих листьев. Формировать куст рекомендуется в два ствола, начиная от первой развилки. Нижние листья удаляются, чтобы вся питательная сила шла в плоды, а не в лиственный покров. Формирование куста продолжается и в дальнейшем. Если вовремя удалять лишние побеги, урожайность повышается.
Болезни и вредители
Сорт красный бизон устойчив к большинству заболеваний, при правильной агротехнике проблем практически не возникает. От чрезмерного полива возможно загнивание корней. Такие кусты следует удалить, а землю на их месте обработать фунгицидом, чтобы остановить заражение почвы.
Перец – теплолюбивое растение, но в очень жаркие дни на листьях возможны солнечные ожоги. Чтобы этого избежать, поливать растение нужно под корень, чтобы капли воды не попадали на листья.
Помидоры и перец относятся к одному семейству, их любят одни и те же вредители и болезни у них одинаковые, поэтому их рекомендуется сажать на расстоянии друг от друга.
Аналоги
Можно сравнить сорт красный бизон с другими сортами перца по нескольким критериям.
Перец
Описание и характеристика сорта
.eic-frame-36458 .eic-frame-36458 .eic-image
Бизон красный f1 принадлежит скороспелой линейке. Созревание начинается через 90-100 суток после прорастания всходов. Растение имеет крупные размеры и сплошь усеяно плодами-гигантами (за что и было дано характерное название).
Селекционеры представили на выбор огородников несколько сортов болгарского перца – это Бизон красный и жёлтый. Оба вида, характеризуются как выносливые и продуктивные.
- кусты сильнорослые с крепкими стеблями (длина побегов 90-100 см);
- облиственность и ветвистость хорошо выражены;
- средняя масса плодов 200 г;
- длина около 20-25 см;
- диаметр 14-15 см;
- форма расширенного конуса;
- стенки мясистые, сочные (в толщину 4-5 мм).
Характеристика растения: у перцев приятный сбалансированный вкус и выраженный перечный аромат. Кожица прочная, глянцевая, с красивыми переливами. Благодаря мясистости и сочности перцы незаменимы в витаминных салатах, крупные овощи удобно фаршировать и использовать для закусок. На кухне перцы отваривают, жарят, маринуют, консервируют, делают заготовки – аджика, ассорти, соусы, кетчупы, лечо.
Многих интересует: это сорт или гибрид? Бизон является скороспелым, неприхотливым и пластичным сортом. Плоды дружественно созревают – с середины июля до сентябрьских заморозков. На кустах весь летне-осенний период обилие цветов, завязей, созревающих перцев.
Овощи хорошо транспортируются, хранятся до 1,5 месяцев в прохладных условиях (режим 5-6 градусов).
Характеристика сорта
Кустики и плоды крупные. Высота растения достигает 90 см. Размер зрелого овоща колеблется от 15 до 25 см. Весит "красный великан" в пределах 200 грамм.
Плоды имеют продолговатую конусовидную форму. Стенки перца мясистые, сочные, толщиной в 4-5 мм.
Посадка
Сорт выращивают через рассаду. Семена высевают с февраля по март.
На грядках предварительно подготавливают землю. При большом содержании глинистых взвесей вносят песок и торф для облегчения. Придать рыхлости помогает известкование (проводится 1 раз в 4-5 лет). Если на участке много песка, подсыпается чернозем.
Секреты выращивания и ухода
Сделать землю более мягкой поможет добавление опилок и торфа. При повышенном содержании песка, почву следует хорошенько удобрить и добавить немного чернозема.
По мере роста, кустикам перца может потребоваться подвязка. Ею не стоит пренебрегать, иначе вы рискуете не только получить искривленный куст, но и лишиться его и плодов раз и навсегда.
Созревание у сорта происходит равномерно. Окраска плода меняется с зеленой на темно-красную. Благодаря поэтапному вызреванию, овощи можно собирать на протяжении всего летнего периода.
Ухаживать за растением во время роста совсем несложно. Для достижения хорошего результата следует придерживаться нехитрых правил:
- регулярно и обильно поливать растения;
- следить за состоянием кустиков и своевременно удалять листву с нижней части стебля;
- помнить, что правильно подобранные удобрения — половина успеха;
- всегда вовремя подвязывать растение по мере его роста и увеличения размера плодов.
Читайте также: