Перец червена чушка описание

Обновлено: 07.09.2024

Выбирая сорт сладкого перца для посадки на своем участке, необходимо учесть климат региона, способ выращивания, желаемый вкус и цели дальнейшего кулинарного применения овоща.

Мы собрали ОГРОМНЫЙ рейтинг сортов перца с описанием и фотографиями, чтобы вы могли сделать осознанный выбор семян для посадки рассады. Поехали!

Разнообразие Перечных

В мире насчитывается более тысячи сортов перца. Более всего разновидностей получил именно сладкий вид перечных культур.

Они отличаются друг от друга сроками созревания, размерами и цветом плодов, мясистостью стенок, весом и другими характеристиками. Есть сорта, специально выведенные для суровых климатических зон и, наоборот, те, что хорошо плодоносят в теплых регионах. В отдельные категории выделены сорта для открытого грунта и теплиц, опыляемые и неопыляемые, имеющие маркировку F1 (гибриды).

Перечную культуру как вид пряностей классифицируют на:

  • Пряные виды — настоящие культуры, к ним относят черный и белый перцы, яванский, кумукус, долгий, африканский.
  • Сладкие — так называемый болгарский перец, который в основном и выращивается на грядках и в теплицах.
  • Острые — сорта красного стручкового перца, например, чили, халапенью, кайенский, индийский.
  • Ложные — не относятся к Перечным, в их число входит кумба и ароматная ксилопия.
  • Душистые — в этой группе объединены ямайский, японский и малагетта.

Справка. Большое количество сортов сладкого перца по содержанию в нем аскорбиновой кислоты превосходят лимон и черную смородину.

Рейтинг семян перца с описанием и фото

Если вы еще не определились с выбором семян для посадки перца на рассаду, то поторопитесь! Среди разновидностей болгарского перца незыблемую славу себе снискали такие сорта, как:


Этот среднеранний сорт, срок вызревания около 120 дней после посадки рассады, выведен почти сто лет назад и до сих пор не потерял своей актуальности.

Кусты отличаются мощью и крепкими стволами, а плоды достигают в длину больше 6 см. Имеют сочную мякоть и толстые стенки. Овощ сладкий из-за высокого содержания сахара.

Вначале зрелости плоды имеют зеленую окраску, а затем краснеют и становятся хрустящими. Урожайность доходит до 10 кг с одного квадратного метра.


Это среднеспелый отечественный вид, полученный в 90-е годы прошлого столетия молдавскими селекционерами. При среднем показателе созревания в 150 дней, урожайность с одного квадрата составляет 7 кг.

Отлично подходит для потребления в сыром виде, тушения, запекания на гриле.


Один из сортов, оптимально подходящих для выращивания в теплицах. Его плоды отличаются формой в виде конуса с плотной кожей.

Вес колеблется в пределах 100 грамм и с одного квадратного метра можно получить до 6 кг овощей.

Плоды бывают разного цвета зеленые, желтые и красные, в зависимости от срока созревания.


Один из самых сладких сортов, имеющих итальянское происхождение. Среднеспелый, урожай собирают на 130 день после всходов.

Высота куста 60-80 см. Плоды достигают в размере 10 см и веса 150 грамм, имеют красную окраску.

Отлично подходит для фаршировки мясом, рисом и овощами из-за своей нежной, но не очень тонкой кожицы. Из-за своей продолговатой формы больше напоминает горький перец.


Перец раннего созревания, созданный для суровых северных территории российскими учеными. Теперь получил широкое распространение в средней и центральной полосе России.

Характеризуется созреванием через 110 дней после посадки, крупными плодами в форме куба желтого цвета, весом до 250 грамм и ярко выраженным сладким вкусом.

Куст компактный и крепкий. Плоды применяют для приготовления лечо, салатов и фаршировки.


Известный еще с 1970-х годов молдавский перец отлично выращивается на всей территории РФ, хорошо адаптируется к любому климату, кроме субарктического. Предпочтительно выращивать на солнечных участках открытого грунта.

Небольшие кусты позволяют получать плоды, выращивая перец даже в горшках на балконах. Плод в момент зрелости приобретает светло-красный оттенок.

Сорт или гибрид — что выбрать?

Сортовые культуры — это натуральные или прошедшие искусственный отбор виды перцев. Их плоды могут быть приспособлены к определенным условиям, например, климатическим, и из них можно получить семенной материал. Таким образом, сэкономив на покупке семян в новый сезон и получив возможность выращивать полюбившийся вид перца.


Созданием гибридов занимаются ученые-селекционеры. Гибрид F1 всегда лучше, чем его предшественник, но из него нельзя получить семена для дальнейшей работы и отсутствует приспособленность к определенным условиям.

Важно! Ранее считалось, что у гибридных продуктов менее выражен вкус и аромат, но современная селекция позволяет вырастить такой овощ с превосходными вкусовыми качествами.

На самом деле, если приобретать семена от проверенных производителей, не так уж важно, гибрид это или сорт. И в первом, и во втором случае можно получить хороший урожай вкусного перца. Гораздо важнее условия, в которых будет выращиваться овощ, и верный уход за ним.

Популярные сорта

Лучшие гибриды

К лучшим гибридным сортам сладкого перца можно смело отнести такие как:

Классификация по срокам созревания

По срокам созревания сладкий перец классифицируется на:

  • ультраранние сорта — срок вегетации 80-90 дней
  • ранние перцы — 90-115 дней
  • среднеспелые — 115-130 дней
  • поздние — около 140 суток

Необходимо отметить, что различают техническую и биологическую спелость. При наступлении технической зрелости перец можно сорвать с куста и положить на дозревание до биологической спелости. Разница между ними может составлять 15-45 дней.

Суперранние перцы (80-90 дней)

Ультраранних сортов перца выведено небольшое количество и самыми популярными считаются:

Раннеспелые (90-115 дней)

В раннеспелых перцах гораздо больше разнообразия. Лучшие сорта перца раннего срока созревания:

Среднеспелые (115-130 дней)

В этом сегменте выбор еще обширнее, но остановимся на некоторых, особо популярных сортах среднеспелых перцев:

Позднеспелые (до 140 дней)

Поздние сорта перца встречаются гораздо реже, например:

По способу выращивания

Среди сортов перца можно встретить универсальные, те, что в равной степени подходят для открытого и закрытого грунта. Но есть и такие сорта, которые предназначены для посева только в определенном месте.

Сорта перца для открытого грунта

Для открытых грядок хорошо зарекомендовали себя такие семена болгарского перца, как:

Сорта перца для теплицы

К лучшим семенам сладкого перца для теплиц, парников и закрытого грунта сезона 2021 года, без сомнения, относятся:

Классификация по высоте куста

В зависимости от высоты растения перцы делятся на:

  • высокорослые с высотой растения 90 см и выше;
  • среднерослые — кусты от 60 до 90 см;
  • низкорослые — кусты до 60 см высотой.

Высокорослые сорта

Высокорослых перцев не очень много, но и среди них есть наиболее популярные:

Низкорослые перцы

Разновидности перцев с низкими кустами встречаются нечасто, хотя в условиях небольших участков они предпочтительнее, к тому же именно в этих сортах на одном кусте можно встретить различную расцветку плодов.

Важно! При решении выбрать низкорослые сорта перца следует обратить внимание на то, что все они любят хорошую освещенность и много яркого дневного света.

Примерами невысоких сортов болгарского перца служат:

Выбор сорта в зависимости от региона

Выбирая семена перца для посадки необходимо учитывать регион, где планируется вести огородничество. Если вы проживаете в северных районах, то нелишним будет поинтересоваться, к какой климатической зоне относят тот или иной сорт растения. Для северных районов не подойдут позднеспелые перцы по причине короткого лета с солнечной и не жаркой погодой.

Сорта перца для Подмосковья

Для районов центральной России, в частности Подмосковья, хорошо подойдут следующие семена:

Сорта перца для Средней полосы

Особенностью средней полосы России является достаточно прохладное лето, поэтому для этого места созданы специальные сорта и гибриды перца:

Сорта перца для Сибири и Урала

В северных регионах достаточно сложно вырастить этот овощ: нужны частые укрытия либо наличие теплиц. Для такого климата создавались специальные семена перцев для сурового Сибирского и Уральского климата:

Новые сорта болгарского перца 2021 года

Селекционеры не только России, но и зарубежья постоянно совершенствуют сорта овощей, пытаясь добиться более высокой урожайности, устойчивости к болезням и вредителям, улучшению вкусовых качеств.

К новым, недавно созданным сортам болгарского перца относятся:

Лучшие перцы голландской селекции

Среди голландцев хорошо зарекомендовали себя несколько сортов:

Сорта перцев, выведенные в России

Множество из существующих и пользующихся спросом сортов созданы именно в России с учетом наших климатических условий. Наибольшую популярность получили:

Лучшие высокоурожайные сорта

Среди самых высокоурожайных сортов сладкого перца особое признание получили:

Некоторые из этих сортов собирают до 15 кг с каждого квадратного метра.

Лучшие сорта по вкусу, размерам и цвету плодов

Самые вкусные сорта перцев

К особенно вкусным и ароматным сортам болгарского перца относятся:

Рейтинг самых крупных перцев

Среди сладкого перца есть настоящие великаны с плодами весом более 300 г:

Толстостенные и сочные сорта

Отличные толстостенные перцы для потребления в свежем виде и для заморозки:

Самые сладкие сорта

Лучшие сладкие сорта болгарского перца:

Лучшие сорта и гибриды перцев с красными плодами

Основная масса видов болгарских перцев имеют плоды красного цвета, но среди них тоже есть свои фавориты, характеризующиеся отменным вкусом и наличием большого количества витаминов:

Популярные сорта с плодами желтого и оранжевого цвета

Среди желтых видов перца популярностью пользуются:

Знаменитые сорта перца с зелеными плодами


Почти все перцы, достигнув стадии технической зрелости, приобретают зеленую краску, но редко какие остаются с ней до момента биологического созревания. К таким относятся:

Лучшие виды острого перца

Горький перец применяется во многих консервациях, незаменим он и при приготовлении мясных блюд. Представители Кавказа потребляют его в чистом виде во время еды. Его можно выращивать в открытом грунте, теплицах или на подоконниках. Рассмотрим лучшие сорта этой жгучей приправы:

Абсолютный ТОП-15 лучших сортов и гибридов сладких перцев в 2021 году

Из всех рассмотренных выше сортов болгарского перца возглавили наш годовой топ следующие:

Советы садоводам — как выбрать семена для посадки?

Огромное разнообразие сортов и гибридов позволяет каждому выбрать растение согласно своим предпочтениям. При выборе семян перца для посадки важно обращать внимание на такие аспекты, как климатическая зона, размер посадочных грядок, освещение, тип грунта (открытый или закрытый).

Все особенности выбора сорта мы рассмотрели выше в нашей статье. Можете вернуться к ее содержанию и отобрать для себя лучшие перчики для своего региона и климата, для теплицы или открытого грунта, по цвету, высоту или урожайности.

Важно! Перцы относятся к самоопыляемым растениям, однако, при наличие пчел может произойти переопыление. Поэтому не следует сажать разные сорта рядом друг с другом. Особенно это относится к сладким и горьким разновидностям этого овоща.

Желаем всем нашим читателям, чтобы полученный результат в конце сезона принес удовлетворение от проделанной работы. Вкусного и сладкого вам перчика, дорогие друзья! 😉


Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Пока свежи летние впечатления, пока не забылись подробности выращивания урожая, давайте поговорим о перце этого сезона. Оправдал ли он ваши ожидания, лучше он или хуже прошлогоднего?

Перец Рушаны Янбатыровой


Перец Рушаны Янбатыровой

Сейчас самое время поделиться мнениями о сортах перца: какие отлично показали себя, какие средненько, а какие совсем разочаровали. Расскажите, все возьмём на заметку! Зачем нам тратить время на неурожайные и капризные сорта.

Перцы Натальи Новиковой


Перцы Натальи Новиковой

Есть что рассказать и что показать?

Pelso сладко- острый

Меня порадовали только острые и сладка- острые перцы- просто фантастика. Сладкие как всегда у меня никакущие, Златень тестовый более менее штук 10-15 собрала с него
Pelso сладко- острый

Piquillo сладко- острый

Piquillo сладко- острый

Жгучий блондин

Жгучий блондин

Пурпурный тигр

Пурпурный тигр

люблю красивый перец

Горький перец я не выращиваю. Сладкий не смотря на природные катаклизмы получился и урожайным, и красивым, и вкусным. Перец никак не формирую. Коронный цветок не удаляю. Когда большинство плодов завяжется, обрываю листья до развилки. При высадке в лунку кладу 1 ст.л. комплексного удобрения Фертика. Также один раз поливала Гуматом калия, и раз раствором гранулированного куриного помета. Очень урожайные перцы от Партнера: Тавиньяно, Веста, Регор, Аллар и Гороспел. Выросли огромные перчины от 200 до 400 г. Понравился перец Шоколадный Георгеску-очень сочный, вкусный. Рамиро-тоже шикарный перец.
люблю красивый перец



Рамиро

Рамиро

перчики от Русского огорода-Шашлычок,Зеленые пальчики и Трюфелек

перчики от Русского огорода-Шашлычок, Зеленые пальчики и Трюфелек

на днях собрала.на кустах еще остались мелкие и не окрасившиеся перчины

на днях собрала.на кустах еще остались мелкие и не окрасившиеся перчины

Тавиньяно от Партнера

Тавиньяно от Партнера

Тяжеловес и Калифорнийское чудо-,постоянные жители.

Перечный год удался. Несмотря на то, что часть перечной рассады была мною добросовестно приморожена в апреле, оставшихся хватило.
Тяжеловес и Калифорнийское чудо-, постоянные жители.



Забор желтый остановился в росте на 1,50, а мервые плоды были до 28 см!

Забор желтый остановился в росте на 1,50, а мервые плоды были до 28 см!

Очень урожайным оказался острый Амбой с толщиной стенки до 4мм


Традиционное Яблочко.

Традиционное Яблочко.

Воловье ухо, посеянное в апреле еще в процессе созревания.

Воловье ухо, посеянное в апреле еще в процессе созревания.

Очень впечатлил Палермо Обедиус f1 оранжевый, сортотип Дольче Итальяно. Сочный и ооочень сладкий. Собрала свои семена, но их, зараза, в этом перце мало(( интересно, повторит родительские признаки? Нина (которая на даче)) и у которой я семена томатов и перцев покупаю, пишет, что как и Рамиро, повторит)
По списку высаженных, который здесь же публиковала весной. +++ новые и особо выдающиеся))
1. Ласанта +, как всегда, буду сажать каждый год
2. Ламуйо +,
3. Клаудио +
4. Темп +
5. Партнер +
6. Ливадия +
7. Бандай +
8. Тавиньяно +
9.Джемини +
10. Большой Рог +
11. Рамиро красный +++.
12. Рамиро желтый +++
14.Тронтароло +
13.Перец красный (от Нины, так у нее и называется) +++
15. Виолончель — не очень получился у меня, чего-то ему явно не хватило…
16. рамшорн — на него тыква упала, не повезло(
18.Червена чушка +++ ну очень неплохой по вкусу и урожайности перец
19. Суворов — как-то не получился
20. Звезда Востока Желтая гиг — выросла не она по итогу
21.Марта Полька — хороший перчик
22. Гороспел +
23. Веста +
24. Темп +
25. Бадминтон
26. Барби +
27. Белладонна +++ очень урожайный оказался
28. Каптур
29. Палермо ++++++++ Новый для меня перец, покупала всего два семечка на Хупте. Оба взошли))
30. Иветта +++ тоже очень урожайный
31. Аллар +

Сорри, из фоток только Ласанта есть, времени нет фоткать, а дежурный фотограф (в лице мамы) в этом сезоне на дачу почти не приезжал((

У меня все перцееды в семействе
Некоторые по два куста сажали) Однозначно, теперь по три куста буду сажать Ласанту, Палермо, Рамиро)
И на следующий год, если все будет хорошо, еще хочу Портеку попробовать) Его тоже нахваливают)

Света, с 1-9, 19,20, 22,23,24,25,26,27,28,30,31 — гибриды
Еще 17 потерялся, был Желтый забор от Семко — не впечатлил, на мой вкус суховатый
Ну, и Палермо — гибрид, но семена с него можно собирать
Попробую из своих и куплю еще на пробу, сравню

А нам понравились:
Клаудио
Стенли
Джемини
Оранжевый ламуйо
Раннее чудо
Ведрана
Квикли

Категорически не понравились все перцы генеральской линии от СеДеК.

Половину перечисленных знаю и мне они тоже нравятся

А чем генералы не понравились?

Урожайностью.
Слева перцы импортной и отечественной селекции, справа полководцы.




Максим, все смотрю на эту фотку и прямо сюр какой-то Какие-то карликовые полководцы
Думала их посадить, даже купила. Но у меня они не проклевываются и не всходят Наверное, это к лучшему

Юлия, может я и правда не умею выращивать перцы, как недавно тут писали, вполне возможно.
Также вполне вероятно, что мой уход, а самое главное подкормка для таких сортов, должна отличаться от моей стандартной. Может надо курьяком или настоем навоза поливать, может нужно вносить золу или мульчировать, я не знаю. Собственно как и у томатов, есть сорта которые растут под обычными подкормками например с Кристалон Скарлет, а есть которым надо Азота больше в первый момент. Все сложно.
Правда их я больше выращивать не собираюсь, но всходят они в чашках Петри на ватном диске — отлично! Им для всхожести нужна температура в районе + 30, на шкафу.
Пишите адрес, отправлю всхожие!)))

Юлия, спасибо!
Я Палермо выращивал пару лет назад, очень сладкий.
Больше люблю кубовидные сорта, чтобы и похрумкать и на лече.

Не то, что мелковаты, а мелочь, такую же моя соседка в ОГ выращивает. Видимо плохо ухаживал…
С другой стороны импортные хорошо удались, до сих пор в гараже два ящика стоят. Скоро плесенью покроются и как всегда отправятся на компост.
На следующий год для перцев запланирована одна грядка в теплице, посадить можно будет не более 20 кустов. Вторую грядку теплицы отдам жене под редиску, укроп, петрушку, кориандр, бораго и т.д. Пусть развлекается. ))))))))))))

А я помню чей-то комментарий про раба на плантации с перцем в 12 корней
Вот и думаю: зачем все лето на плантации корячиться, чтобы потом ы компост отправлять?

Меня Джемини тоже порадовал.


Все желтые - они!

Все желтые — они!

Фотографировать было некогда! Но это лето — точно подошло для перцев. Острые — в ОГ — сорт Спаньола, отлично рос и выдал хороший урожай. В настоящее время вторая волна еще висит на кустах, пока зеленые плоды. Сорту ставлю 5+.
Сладкие были в теплице и на улице (те, что не поместились, резерв рассады). Вызрели в обоих местах, причём в теплице до сих пор цветут цветы и наливаются новые плоды. Надеюсь на бабье лето в начале октября (гидрометеоцентр обещал. ).
Сорта и гибриды, которые порадовали (сладкие): Веста F1, Бычок, Оранжевый букет, Ласанта F1, Каппи медовый, Русский деликатес, Корнелия F1, Оранж Вондер F1, Латинос F1, Джемини F1.
Удивил перец Чудо ДеревоF1: Плоды некрупные, но очень ранние и уверенная вторая волна плодоношения в наших подмосковных условиях.
Обработку теплицы отложила на середину октября в основном из-за перцев. Очень много зеленых плодов наливается, дам им шанс вырасти до нужного размера.

Я сегодня сняла предпоследние перцы, совсем зеленые оставила на кустах. Вдруг успеют цвет поменять. У меня самым вкусным оказался перец Сладкий Шоколад. Перечный вкус слабый, а сладость выраженная. Что из такого перца можно было бы приготовить, я не представляю. Зато свежим он очень вкусный.

Перчики.

Перчики.

В этом году порадовали Квикли, Мегатон и Калифорнийский гигант, а вот Подарок Молдовы оказался совсем не подарком и едва-едва выдал один разнесчастны перчик.
В целом урожаем довольна. 6 кустиков хватило на всё лето, плодоносили изобильно, плода сладкие и вкусные. Сейчас осталось висеть ещё штуки 4, но не думаю, что дозреют — холодно. Всё в открыто грунте.

Покорил сорт Русский сувенир, его длина больше 15 см

В этом году как никогда перцы только радовали, понравились все сорта, у каждого сорта есть свои изюминки которые покорили мое сердце. Теперь даже не знаю как в следующем сезоне буду отбирать кандидатов на грядку. Есть сорт который даже не взошел в этом сезоне, таким оказался сорт Калифорнийское чудо выбыл так сказать на ранней стадии.
Покорил сорт Русский сувенир, его длина больше 15 см

Самый толстостенный перец этого года, но при термической обработке увы становится зеленым сорт Фиолетовый куб

Самый толстостенный перец этого года, но при термической обработке увы становится зеленым сорт Фиолетовый куб

Пикантная моя любовь этого года сорт Шашлычок

Пикантная моя любовь этого года сорт Шашлычок

Самый ранний в этом году сорт Братья гриль

Самый ранний в этом году сорт Братья гриль

Запоздалые, но не менее удивительные сорт Зеленые пальчики

Запоздалые, но не менее удивительные сорт Зеленые пальчики

Бомба, классный красный сорт Примерный муженек

Бомба, классный красный сорт Примерный муженек

Малыши перцы сорт Рубиновая лакомка

Малыши перцы сорт Рубиновая лакомка

Малыши сорт Оранжевая лакомка

Малыши сорт Оранжевая лакомка

Отличный сорт, хоть и пришлось немного его подождать сорт Галатея

Отличный сорт, хоть и пришлось немного его подождать сорт Галатея

Самый запоздалый но не менее привлекательный сорт Болгарский деликатесный

Самый запоздалый но не менее привлекательный сорт Болгарский деликатесный

Ну и напоследок фото последнего собранного урожая.

Ну и напоследок фото последнего собранного урожая.

Меня в этом году не только удивил, но просто привел в восторг перец Кабан. Правда рос он не у меня, а у соседки. У меня каждый год хороший урожай перцев, поэтому по сторонам не смотрю А тут муж приходит и говорит: ты видела какой у соседки перец?! Я даже обиделась, говорю: а ты не видел какой у нас?! Но… любопытство победило, пошла к соседке и… мама дорогая, честно говоря испытала легкий шок. Я такого изобилия и размеров еще не видела. Первый ярус вообще стоял упершись в землю, а дальше такие же и не мельчают до самого верха. Количество перцев на одном растении не считала, но много. Я сразу с расспросами, а она удивилась что я с пристрастием, говорит: у тебя же всегда хороший перц. Я отвечаю: хорошой, но не такой же. В общем семена красного перца Кабан получила от соседки в дар, за восхищение неподдельное. В следующем году попробую сама вырастить.

Леся

Леся

Урожайный Гусева

Урожайный Гусева

Болгарские перцы–чушки, как их называют в Болгарии, прекрасно прижились и адаптировались и у нас. Их любят и в свежем виде, и в запечёном, их маринуют и фаршируют, добавляют в салаты и жарят на шампурах. Прекрасная, вкусная и необычайно полезная чушка! Нет большей радости для садовода-огородника, чем вырастить крепкостенный, хрустящий плод на своём участке, но для выращивания болгарского перца следует соблюсти некоторые правила.

Выращиваем болгарский перец-чушку

  • Выращиваем болгарский перец-чушку
  • Как выращивать болгарский перец
  • Как вырастить перец

Перчики очень требовательны к влаге! Но заливать их нельзя, т.к. при её (влаги) обилии кустики чушки могут покрыться вершинной гнилью. Поливаем часто, малыми порциями, чтобы увлажнить, а не промочить почву.

Почти вся корневая система перечного куста находится в верхнем слое. Поэтому перец плохо реагирует на свежий навоз, а вот к компосту отнесётся весьма благосклонно. И при всей слабости корня, почву вокруг куста придётся рыхлить, но неглубоко – на 5-6 см.

При подкормке следует смешивать комплексные минеральные удобрения с органическими.

Чтобы уменьшить проблемы с почвой, разложите вокруг кустов плотную, но лёгкую мульчу из обрезков соломы или просто продёрнутой, подсушенной травы, которую, в жаркую погоду, вы будете обильно поливать. Поливать надо мульчу, а не устраивать обильный душ самому растению!

Перчик, хоть и южный плод, но при t воздуха выше 30* начинает сбрасывать цветы и завязи, скручивать листья, придётся притенять его в полуденную жару!

: ранние сорта сладкого перца

Благодаря усилиям селекционеров, количество сортов и гибридов любимого многими овощного перца (в просторечии – сладкий или болгарский) на сегодняшний день насчитывает не одну сотню. Кто-то при выборе культур для своего участка в первую очередь ориентируется на урожайность перца, кто-то – на цвет, размер или форму его плодов, кто-то – на устойчивость к капризам погоды…

Среди самых востребованных сортов и гибридов сладкого перца год за годом держат первенство ранние, самые скороспелые – ведь так хочется уже полакомиться своим сочным перцем с грядки! И это вполне реально – разумеется, в средней полосе такой перец выращивается только через рассаду и в теплицах, хотя обладатели участков в южных регионах вполне могут культивировать некоторые сорта и гибриды раннего перца и в открытом грунте.

Сегодня мы подобрали для вас несколько самых удачных и проверенных временем сортов и гибридов болгарского перца, которые отличаются ранним, ультраранним или среднеранним сроком созревания, а еще – отличным вкусом плодов и неприхотливостью в выращивании.

Перец Джемини F1

Суперранний гибрид (75-85 дня от появления всходов) для теплиц и открытого грунта.

Кусты мощные, прямостоячие, небольшой высоты (до 0,6 м), компактные, хорошо облиственные. Растения неприхотливы, дружно отдают урожай. Гибрид высокоурожайный, устойчив к стрессовым и неблагоприятным погодным условиям, а также к основным заболеваниям.

Плоды кубовидно-удлиненной формы, очень крупного размера (320-400 г), в технической спелости темно-зеленые, при созревании темно-желтые. Толщина стенки 6-8 мм. Мякоть мясистая, сочная, ароматная, отличного сладкого вкуса. Плоды хорошо хранятся и транспортируются. Назначение – универсальное.

Перец Буратино F1

ранние сорта сладкого перца

Раннеспелый гибрид (80-95 дней от появления всходов) для теплиц и открытого грунта.

Кусты средней высоты (до 1 м), полудетерминантные, слабоветвистые, мелколистные. Растения неприхотливы, дружно отдают урожай. Гибрид высокоурожайный, устойчив к вирусу табачной мозаики и вершинной гнили, хорошо переносит временное понижение температуры.

Плоды конусовидно-удлиненной формы, среднего и крупного размера (90-120 г), в технической спелости темно-зеленые, при созревании красные. Толщина стенки – около 5 мм. Мякоть мясистая, сочная, ароматная, отличного сладкого вкуса. Плоды хорошо хранятся и транспортируются. Назначение – универсальное.

Перец Иволга

ранние сорта сладкого перца

Раннеспелый сорт (80-104 дня от появления всходов) для теплиц и открытого грунта.

Кусты низкорослые (до 0,7 м), штамбовые, полураскидистые, слабоветвистые. Растения неприхотливы. Сорт высокоурожайный, способен завязывать плоды при пониженной освещенности и температуре.

Плоды сердцевидной формы, среднего размера (70-160 г), при созревании оранжево-желтые. Толщина стенки – 5-7 мм. Мякоть мясистая, сочная, ароматная, отличного вкуса без горечи, с высоким содержанием сахаров. Плоды хорошо хранятся и транспортируются. Назначение – универсальное.

Перец Немезис F1

ранние сорта сладкого перца

Раннеспелый гибрид (90-95 дней от появления всходов) для теплиц и открытого грунта.

Кусты мощные, средней высоты (до 1 м), полудетерминантные, слабоветвистые. Растения неприхотливы, дружно отдают урожай. Гибрид высокоурожайный, устойчив к вершинной гнили, пластичен к капризам погоды.

Плоды конусовидно-удлиненной формы, крупного размера (180-200 г), в технической спелости цвета слоновой кости, при созревании красные. Толщина стенки – 4-5 мм. Мякоть мясистая, сочная, ароматная, отличного сладкого вкуса. Плоды хорошо хранятся и транспортируются. Назначение – универсальное.

Перец Блондин

ранние сорта сладкого перца

Раннеспелый сорт (95-100 дней от появления всходов) для теплиц и открытого грунта.

Кусты мощные, средней высоты (до 0,8 м), раскидистые. Растения неприхотливы, долго отдают урожай. Сорт урожайный, холодостойкий, устойчив к корневым гнилям, толерантен к настоящей мучнистой росе.

Перец Факир

ранние сорта сладкого перца

Раннеспелый сорт (90-100 дней от появления всходов) для теплиц и открытого грунта.

Кусты средней высоты (до 1 м), полуштамбовые, полураскидистые. Растения неприхотливы, дружно отдают урожай. Сорт урожайный, холодостойкий, переносит относительную затененность, устойчив к основным заболеваниям.

Плоды конусовидно-удлиненной формы, среднего размера (до 100 г), в технической спелости желто-зеленые, при созревании красные. Толщина стенки – 4-5 мм. Мякоть мясистая, сочная, ароматная, отличного сладкого вкуса. Плоды хорошо хранятся и транспортируются. Назначение – универсальное.

Перец Братец Лис

ранние сорта сладкого перца

Среднеранний сорт (100-110 дней от появления всходов) для теплиц и открытого грунта.

Кусты средней высоты (до 1 м), штамбовые, хорошо облиственные. Растения неприхотливы. Сорт урожайный, устойчив к колебаниям температуры, устойчивость к заболеваниям средняя.

Плоды удлиненно-кубовидной формы, среднего и крупного размера (120-200 г), в технической спелости темно-зеленые, при созревании светло-желтые, затем оранжевые. Толщина стенки – 6-9 мм. Мякоть мясистая, сочная, ароматная, отличного сладкого вкуса. Плоды хорошо хранятся и транспортируются. Назначение – универсальное.

Перец Аккорд

ранние сорта сладкого перца

Среднеранний сорт (95-110 дней от появления всходов) для теплиц и открытого грунта.

Кусты средней высоты (до 1 м), полудетерминантные, штамбовые, лист среднего размера. Растения неприхотливы, дружно отдают урожай. Сорт высокоурожайный, устойчив к вирусным заболеваниям.

Плоды конусовидно-удлиненной формы, среднего и крупного размера (160-200 г), в технической спелости темно-зеленые, при созревании красные. Толщина стенки – 6-7 мм. Мякоть мясистая, сочная, ароматная, отличного сладкого вкуса. Плоды хорошо хранятся и транспортируются. Назначение – универсальное.

Перец Добрыня Никитич

ранние сорта сладкого перца

Среднеранний сорт (95-110 дней от появления всходов) для теплиц и открытого грунта.

Кусты мощные, средней высоты (до 1 м), штамбовые, слабоветвистые, слабооблиственные. Растения неприхотливы, дружно отдают урожай. Сорт высокоурожайный, устойчив к вертициллезному увяданию.

Плоды кубовидной формы, среднего и крупного размера (90-120 г), в технической спелости светло-зеленые, при созревании красные. Толщина стенки – 5-6 мм. Мякоть мясистая, сочная, ароматная, отличного сладкого вкуса. Плоды хорошо хранятся и транспортируются. Назначение – универсальное.

Также среди лучших сортов и гибридов раннеспелого сладкого перца дачники отмечают следующие: Агаповский, Баргузин, Клаудио F1, Сорванец, Любовь F1, Лицедей, Кардинал F1, Улыбка, Лотта F1, Факир, Багратион, Хаски F1, Зазнайка, Филиппок F1, Оранжевое чудо, Самандер F1, Бивни мамонта

Если вы тоже цените скороспелые культуры, поделитесь в комментариях, каким сортам и гибридам овощного перца отдаете предпочтение.

Читайте также: