Перец дракоша на подоконнике как выращивать

Обновлено: 19.09.2024

Если долго мучиться, что-нибудь получится.. Это история одного моего перца.

Начну с того, что в прошлом году мы с мужем купили дачу, и меня как будто подменили. Эта тема садоводства и цветоводства, просто не оставила меня равнодушной. И вот, в период между дачными сезонами мне захотелось вырастить что-то на подоконнике. Постоянно сею микрозелень, но тут захотелось чего-то особенного. Купила семена Четыре лета перец кустарниковый "Дракоша".

Покупала в магазине "Магнит". Стоимость 20 рублей.

В цитате можно ознакомиться с информацией от производителя, которую я по неопытности полностью проигнорировала на первых этапах.

Идеален для выращивания в горшках и контейнерах. Раннеспелый кустовой сорт. Высота растения до 45см. Период от всходов до созревания 95-100 дней. Плоды красивой конусовидной формы, красные, длиной до 5см. Вкус очень острый. Используют как приправу к блюдам и в качестве специй. Рекомендуемая емкость для выращивания 1 растения не менее 4л. В зимний период необходимо досвечивание.

Рекомендовано их высаживать с конца февраля, как и практически все перцы.

В упаковке было 5 семян. Посадила сразу в небольшие отдельные емкости. Из 5 семян взошли только 3.

Так как я была совсем неопытна, никакого особого ухода за ними у меня не было, поэтому росли они долго и сложно~~, как выжили непонятно.~~ Один до сих пор выглядит как-то странно. Но я его пытаюсь реанимировать и точно спасу, обещаю

Росли они у меня всю зиму на холодном окне со сквозняком, без всякой досветки. Два перчика все таки выбились "в люди" и начали приносить свои плоды. Цветки в первое время постоянно опадали, и перцы не завязывались ~~ничего удивительного~~, но когда я начала ими заниматься, подкармливать и досвечивать, а это произошло совсем недавно, они начали отходить.

Некоторые даже начали краснеть. Кстати, они ооочень долго висели зеленые, а покраснели буквально дня за 3.

Большинство плодов и правда конусовидной формы, как обещал производитель. Но некоторые у меня получились круглые.

На вкус действительно очень острые, муж с борщом ест. Хотя я не разрешаю сильно его пока обдирать.

Сейчас вот с этих горшков я их посадила в горшки побольше, но все же не достаточного для них объема. В ближайшее время это исправлю.

А так я рекомендую этот чудо перчик, смотрится красиво, и не смотря на мой первоначальный безобразный уход за ним не погиб. Подойдет в качестве эксперимента неопытным садоводам-любителям. Да, он далек пока от изображения на упаковке, но я его летом хочу высадить на даче, точнее один из них и понаблюдать. Думаю, это пойдет ему на пользу.

А вот за то, что из 5 семян взошли 3, звезду одну уберем-ка. Но рекомендую однозначно.

Для себя я открыла один чудесный препарат, Стимул. После опрыскивания этим препаратом перец просто не узнать, смотрите сами. На фото выше по горшку можно увидеть каким он был до.

Перец на подоконнике может вырастить каждый, кто захочет порадовать себя витаминами не только летом, но и зимой. Мало того он способен украсить любой интерьер в квартире. Радует обильным цветением, красивыми плодами разных цветов и размеров. Недаром издавна, даже в крестьянских избах на окнах всегда рос перец круглый год – щи, борщи без него для хозяина была не еда.

Общие сведения о перце

Перец бывает однолетним и многолетником. Для содержания в комнатных условиях выбирают специальные декоративные сорта, которые не сбрасывают зимой листву, как сильнорослые. Рост низкорослых перчиков не будет превышать 50-60 см. Поэтому такие растения идеально смотрятся на любом подоконнике. Сорта перцев для дома отличаются между собой: свойствами, степенью жгучести, формой, размером, цветом плодов.

Кроме того, комнатный перец является природным антисептиком, очищает воздух в квартире, борется с вирусными бактериями. Любители народной медицины делают настойку, которую используют, как согревающее средство для растирки при простудных явлениях.

Молотый – используют в масках для волос, что способствует их активному росту. Острый перец на кухне всегда можно использовать в приготовлении заправки для супов, кетчупов, маринадов, аджики, солений. Из сладкого – делают салаты, фаршируют, маринуют.

Важно! Не стоит злоупотреблять в питании острой пищей, иначе горький перец способствует раздражению и воспалению слизистой желудка. Обязательно в работе с плодами острых сортов следует одевать резиновые перчатки.

Выращивание перца в домашних условиях

Перец на подоконнике может расти несколько лет. Некоторые огородники даже умудряются выкапывать кусты в огороде после наступления холодов, и пересаживать в горшки на зиму. Такие сорта, предназначенные для открытого грунта, плохо растут в помещении.

Но, были случаи, что растение после пересадки с улицы сбрасывает листву и не погибает. Ранней весной такой перец снова набирает силу, обильно цветет, дает полноценный урожай. Но для этого агрономы советуют выполнить ряд условий: зимой сократить полив и ближе к весне сделать обрезку растения. Это способствует образованию новой кроны на побегах.

Посадка перца из семян

Чтобы вырастить здоровое растение, способное приносить урожай, необходимо следовать основным агротехническим требованиям:

Сроки посева. Для домашнего выращивания посадить перец можно в любое время. Но наиболее благоприятные сроки для этого конец февраля, середина июля и начало сентября.
Подбор емкости. Семена проращивают: в торфяных стаканчиках, горшках, ящиках глубиной не более 10 см. Обязательно в посуде должны присутствовать отверстия для стока воды, чтобы растение не загнивало.
Подготовка почвенной смеси. Грунт для посева должен быть плодородным. Можно его приготовить самостоятельно или купить в садовом магазине.
Обработка семян. Посевной материал готовится перед посевом для повышения всхожести и иммунитета будущих растений. Сначала семена стерилизуют в растворе, затем промывают теплой кипяченой водой и подсушивают. Для замачивания используют: каменную соль 4% раствор (5-10 мин), марганцовку 1-2% (15-20 мин), или спирт 70% (10-15 мин).

Посев. В ящиках делают углубление бороздками на 1,5 см и аккуратно раскидывают семена. Слегка приравнивают землю, обильно поливают, накрывают пленкой. Температура проращивания должна сохраняться в пределах 22-25°C. Если посев делается в стаканчики, то на ямку кидается 2-3 семени. После всходов удаляются более слабые ростки.
Закаливание. Как только появляются первые ростки, температуру снижают. Делают это методом проветривания, постепенно увеличивая время нахождения рассады без укрытия.
Пикировка. Как только появляются 2-3 ростка, рассаду пересаживают в отдельные горшки.

Уход за перцем на подоконнике

Агротехника содержания перца в доме во многом сходится с выращиванием овощной культуры для открытого грунта. Важно для получения хорошего урожая: освещение, полив, плодородная земля и удобрение. Не стоит забывать, что комнатные перцы при цветении необходимо опылять – достаточно пальцем провести по цветку, или встряхнуть.

Освещение, температура

К выбору подсветки нужно подойти ответственно, так как обычные лампы накаливания при близком расстоянии дают мало света, но много тепла. Чаще всего листья растений таким образом получают ожог.

Другой вид – люминесцентные лампы, наиболее удобные для подсветки. Они дают холодный свет, при котором активно протекает фотосинтез.

Фитолампы – по всем признакам особенно подходят для освещения растений. Но для человека, сиренево-розовое свечение негативно может сказаться на здоровье.

Натриевые газоразрядные лампы – особенно эффективны при подсвечивании комнатной культуры, дают больший результат и не влияют на человека.

Полив и удобрение

Поливать растение нужно теплой водой по мере необходимости. В комнатных условиях перелив может быть губительным. Зимой воздух в квартире особенно сухой, поэтому растения нужно периодически опрыскивать водой.

Подкармливают перец два раза в месяц комплексным удобрением. Полезно для растения будет, если поливать его иногда зольным раствором (2 ст. л. на 1 л. воды). Затем после увлажнения, почву слегка рыхлят.

Делая вывод, нужно отметить, что вырастить перец в домашних условиях следуя приведенной инструкции в статье будет очень легко. Удовлетворение и радость испытает огородник, когда увидит на своем окне богатый урожай плодов разнообразной расцветки.

Декоративный перец – полезная и неприхотливая культура, подходящая для выращивания в домашних условиях. Существует множество разновидностей самых разнообразных сортов на любой цвет и вкус. При созревании перечный куст выглядит очень красиво, а его плоды можно употреблять в пищу.

Ботанические особенности декоративного перца

С древних времен на территории Южной Америки, Мексики и других стран выращивают это растение в качестве эстетической составляющей, а также для использования при приготовлении местных традиционных блюд. Для разведения в домашних условиях были выведены специальные сорта, высота которых не превышала 1,5 м.

Декоративный перец легко приспосабливается к внешним условиям и дает богатый урожай. Плоды у разных видов отличаются по форме, цвету, а также по характеру произрастания.

Можно ли употреблять в пищу комнатный перец?

В качестве продуктов питания употребляют только съедобные сорта декоративного перца. К ним относят:

Их плоды можно употреблять сырыми, а также использовать как специю при приготовлении блюд. Если нет возможности выращивать собственные овощи на дачном участке, то многие сорта острого перца идеально подойдут для выращивания в квартирных условиях.

В декоративном перце содержатся нужный для костей калий и аскорбиновая кислота, поэтому эта культура очень полезна для человеческого организма (при отсутствии проблем с желудком). Съедобный перец способствует лучшей работе ЖКТ, обеззараживает пищу и усиливает вкус блюда.

Виды стручкового острого перца

В мире выращивают пять видов перца рода Капсикум. Рассмотрим их подробнее.

Однолетний перец (Capsicum annuum)

Такой перец имеет и другие названия – капсикум однолетний, красный перец, перец однолетний, паприка, перец овощной. Это овощной сорт, имеющий сладковатый вкус (например, болгарский перец), но иногда встречаются и острые разновидности (длинноплодный, пальцевидный и прочие подвиды чили). Особенность этого вида в том, что после сбора плодов или осыпания растения, оно усыхает. Но при бережном уходе и должных условиях выращивания однолетний перец будет приносить плоды в течение долгого времени.

Кусты такого перца имеют небольшую высоту, примерно 30-50 см. Цвет и форма плодов зависят от сорта однолетнего перца.

Кустарниковый перец (Capsicum frutescens)

Такие многолетние и острые сорта, обильно плодоносящие в течение 5-6 лет, отлично приспособлены к произрастанию в квартирных условиях (на подоконнике, балконе и др.). Число плодов на одном растении достигает 50-ти штук. Второе название этого декоративного перца – кайенский. Перец сильно жгучий.

Ягодоносный перец (Capsicum baccatum)

Растение обычно вырастает до 80 см, поэтому не подходит для выращивания на подоконнике.

Китайский перец (Capsicum chinense)

Наименьшее распространение, в связи с замедленным ростом, получил сорт китайского перца (перец Хабанеро). Высота растения достигает 50 см, листья светло-зеленого оттенка, овальные. Цветки перца бело-зеленого цвета.

Плоды напоминают фонарик, но у разных сортов могут отличаться. Плоды растения самые острые по сравнению с другими видами декоративного комнатного перца.

Опушённый перец (Capsicum pubescens)

Пушистый перец имеет острый вкус и годен к употреблению в сыром виде.

Особенности выращивания

Обычно посев семян производят не раньше февраля. Это самое благоприятное время для того, чтобы комнатный перец прижился. Для подготовки семян к посеву нужно приобрести:

дезинфицирующий раствор (подойдут фитоспорин или перманганат калия);
стимулирующие средства роста.

При использовании первого раствора семена в процессе проращивания следует замочить. Если вы будете использовать стимулятор роста, то семена нужно опрыснуть так, как сказано в инструкции к раствору. При посадке свежих семян подобная стимуляция не нужна.

Технология проращивания семян

Инструкция по правильному выращиванию семян декоративного перца:

В процессе проращивания семена предварительно поместите в воду на 12 часов. Расстояние между ними должно составлять не меньше 2 см, чтобы проросшие ростки не препятствовали росту друг друга.
Затем проросшие ростки присыпьте землей, чтобы она покрывала ростки слоем толщиной 1 см.

Выбор и подготовка почвы

Рекомендуется использовать почву легкого нейтрального типа. Ее можно приобрести в специальном магазине или изготовить самостоятельно. Для этого понадобится смешать в пропорции 2:2:1 следующие компоненты:

дерн;
перегной из листьев;
песок.

Для того чтобы должным образом подготовить почву перед произрастанием в ней декоративного перца, напитайте ее вермикулитом или агроперлитом. Эти компоненты помогают грунту хорошо удерживать влагу.

Пересадка растения на постоянное место

Как только на ростках появятся первые листы, можно приступить к пересаживанию рассады. Для каждого сеянца нужно подготовить отдельную посуду (горшок объемом 300 мл), в которую их следует поместить.

Растение может не дать плоды, если в горшке будет произрастать несколько ростков. Также важно, чтоб размер горшка не превышал указанного, иначе корневая кустовая система начнет окисляться при поливе. На дно горшка поместите дренажный слой.

В процессе пересадки ростка поместите его на такую глубину, на которой он находился в период проращивания. Росток погружайте в землю неглубоко, чтобы корни декоративного перца не сгнили.

Главный корешок прищепите – это способствует укреплению корней и лучшему развитию его боковых отростков. Участок земли вокруг ростка слегка прижмите, а затем тщательно полейте. В процессе укоренения куст не нуждается в поливе в течение недели.

Уход и создание благоприятных условий

После всех проведенных процедур по посадке семян важно обеспечить растению должный уход, включающий в себя такие основные этапы как:

полив и опрыскивание;
подкармливание.

Полив и подкормка растений

В теплое время года перец следует поливать, когда почва начинает подсыхать. При этом вода для полива должна настояться и быть комнатной температуры. Не допускайте сильного пересыхания земли, так как куст завянет и не даст новых плодов. Опрыскивайте растение несколько раз в день, если температура окружающей среды будет превышать +25ºC.

Иногда в почве не хватает питательных веществ, нужных растению, поэтому необходимо осуществлять подкормку домашнего перца. Фиолетовый окрас листьев означает, что растению не хватает фосфора, а светлый цвет листьев говорит о нехватке азота.

Подкармливать растение следует раз в две недели. Средством с содержанием калия обрабатывают корень, а смеси с азотом наносят на листья.

Выбор места, освещение и температурный режим

Помещение, в котором будет произрастать декоративный перец, должно хорошо освещаться. Его нужно систематически проветривать, но избегать сквозняков.

Подоконники, на которых будут стоять горшки с растением должны находиться на восточной или западной стороне, так как на южной более сильная концентрация солнечных лучей, и растение таким образом может получить нежелательные ожоги. Но и постоянное нахождение в тени не принесет пользы растению. От 3-х до 5-ти часов в сутки растение нужно помещать на солнце или же самим создать источник освещения.

Если ветви перца слабо развиваются, а плодов мало, это говорит о том, что куст нуждается в большем количестве солнечного тепла. В ноябре-декабре, когда световой день короткий, рекомендуется использовать фитолампу.

Температура в помещении, где будет произрастать комнатный перец – +25ºC весной и +16-19ºC в зимнее время года. Декоративному перцу не страшны температурные перепады, поэтому его можно периодически ставить на балкон. Влажность в помещении должна составлять 60-70%. При уменьшении уровня влажности после полива опрысните куст с помощью пульверизатора.

Профилактика болезней и вредителей

Из-за сильной влажности почвы у декоративного перца может появиться гниль у корней или такая болезнь как фитофтора, которая проявляется в виде пятен бурого цвета на поверхности листьев. В таком случае перец следует обработать средствами с содержанием меди.

Если листья растения начали увядать, это говорит о появлении корневой гнили. Извлеките больное растение из земли и смените почву. Также врагом декоративного перца является паутинный клещ. Он появляется при неправильной концентрации влаги в помещении.

Чтобы предотвратить появление клеща, растение следует регулярно поливать и поддерживать нужную влажность воздуха. Если же клещ уже поразил растение, то избавиться от него помогут фунгициды. Также корневую систему может паразитировать мучнистый червец. Для предотвращения появления этого вредителя грунт перед посадкой обязательно подвергайте обеззараживанию.

Возможные ошибки при выращивании и отзывы

Чтобы избежать самых распространенных ошибок при выращивании и уходе за декоративным перцем, воспользуйтесь следующими советами:

Отзывы

Виктория, 37 лет, стоматолог, Московская обл. Несколько лет на моем подоконнике живет комнатный острый перец. Договориться с ним мне удалось только тогда, когда я перенесла его на южную сторону. В остальном проблем при выращивании перчика у меня не возникло. Некоторые жгучие красавцы служат кулинарным целям, а остальные радуют меня круглый год своим красивым цветением.

Комнатный острый перец – неприхотливая и полезная культура, которая выполняет декоративную, пищевую и лекарственную функции. Выращивание и уход за растением не доставляет особых хлопот, поэтому декоративный перец станет желанным полезным гостем на вашем подоконнике или балконе.

Подходящие сорта перцев, правила посадки, выращивания и ухода, а также достоинства и недостатки домашнего выращивания

Декоративный перец в горшке

Содержание

Подходящие сорта перцев для выращивания на подоконнике

Выбирая семенной материал, важно обратить внимание на такие нюансы:

для балкона или подоконника выбирают карликовые сорта, у которых высота куста от 30 до 60 см;
растение должно быть самоопыляемым;
отдавайте предпочтение сортам, где вес плодов не превышает 60 г, это позволит кусту плодоносить раньше и обильнее.

Сорта сладкого перца для выращивания в домашних условиях:

Яркие лучи. Раннеспелый вид, длина плодов 5-9 см. Окрас перчиков различный, из-за чего растения высаживают не только для употребления в пищу, но и для декора. На кусте формируется до 90 плодов.

Конфетка. Низкорослый, раннеспелый гибрид. Масса овощей 40-55 г. Кусты не требуют формирования, подвязки. Достигают в высоту не более 60 см.

Представленные виды начинают плодоношение в среднем на 90 день после появления всходов. Сладкий перчик готов к употреблению в свежем виде, тогда как острый сушат и используют чаще как приправу.

Сорта острого перца для выращивания в домашних условиях:

Пиковая дама. Мини-плоды яркого цвета вступают в плодоношение спустя 3-3,5 месяца после появления всходов. Растение теневыносливое, вырастает до 30 см.

Медуза. Овощи растут пучками, в длину достигают 8 см. Гибрид не требует формирования, вытягивается в высоту до 40 см. Плодоношение продолжается в течение 3-3,5 месяцев.

Огонек. Масса овощей доходит до 20 г. Форма плодов удлиненная, конусовидная, по мере созревания меняет цвет с темно-зеленого до красного.

Жгучий перец иначе принято называть чили, что в переводе с ацтекского – красный. Чтобы круглый год получать острые плоды, можно посадить перец чили из семян дома. К распространенным кустарниковым острым видам относятся также наименования:

Растения представленных сортов вырастают компактными, не требуют особенного ухода, плодоносят от 2 до 4 месяцев, поэтому вырастить перец чили на подоконнике в домашних условиях можно даже не имея своего дачного участка.

Правила посадки

Чтобы на кустах овощной культуры завязались яркие плоды, стоит заранее ознакомиться с правилами посадки.

Сроки посева

Перец в домашних условиях допустимо сеять в любое время года. Посеяв семечки в начале марта ожидать первые плоды можно в середине лета. Вегетативная фаза культуры длится около 3 месяцев. За это время кусты наращивают листовой аппарат и корни. После перехода в генеративную фазу, растение бросает силы на развитие плодов, накапливает вкус.

Стоит учитывать, что сроки указанные на пакетиках с семенами – это ориентировочный период времени, когда растение развивается в идеальных условиях. Если у вас нет опыта в уходе за овощными культурами, рекомендуется прибавлять к указанным срокам 10-20 дней до сбора урожая.

Перец на подоконнике

Выбор и подготовка места, емкости, субстрата

При выборе места, стоит отдать предпочтение южному или восточному подоконнику. С этих сторон на листья будет попадать достаточно света, в отличие от западного или северного. Обратите внимание, перец чили активнее растет в теплых местах без сквозняков. Если в доме посажены сладкий и острый перец одновременно, то расставлять растения необходимо по разным местам, чтобы не было перекрестного опыления.

Емкость под посадки должна быть такого размера, чтобы корневой системе было где развиваться. Чем выше куст, тем больший объем тары требуется культуре. Варианты емкостей на этапе посева:

торфяные таблетки или кассеты;
пластиковые стаканчики;
контейнеры с отверстиями на дне.

Варианты емкостей для рассады

По мере подрастания саженцы перемещают в тару объемом 3-4 литра. То есть подходящая высота горшка 25 см, диаметр – 20 см. При использовании пластиковых емкостей, на дно выкладывается дренаж высотой 2-3 см, чтобы исключить застой жидкости. В качестве дренажа можно взять керамзит, песок или древесный уголь.

В качестве субстрата подходит грунт, состоящий из частей торфа, компоста, дерновой земли, песка. Чем плодороднее земля, тем меньше подкормок потребуется растению.

Подготовить грунт можно самостоятельно или купить готовую земляную смесь. Покупая субстрат в магазине, стоит останавливать выбор на земле для перцев, помидоров или баклажанов. В этих смесях добавлено нужное культурам количество азота, калия, фосфора на этапе растущих всходов. Проливать землю кипятком или просушивать в духовке для дезинфекции не нужно. Это действие уничтожит добавленные макроэлементы, к тому же погибнут не только вредные бактерии, но и полезные.

Субстрат для рассады

Отбор, подготовка и посев семян

При отборе семян необходимо оставлять крепкие, крупные, неповрежденные зерна. Чтобы убедиться, что семена живые, их проращивают. Для этого семечки помещают между влажными салфетками на 1-2 дня до появления росточков. Чтобы не испарялась влага, салфетку убирают в пакет, затем оставляют в теплом месте для ускорения прорастания. Те семена, которые дали росток раньше остальных, стоит сеять в первую очередь.

Проращивание семян перца

Перец можно не проращивать, если есть уверенность в качестве семенного материала, а сеять сухими в грунт. Опускать семена в раствор марганцовки для обеззараживания тоже не имеет смысла, если в дальнейшем за растением не будет должного ухода. Имейте в виду, что большинство болезней возникает из-за ошибок ухода, например вследствие перелива.

Если пикировка перца не планируется, то сеют семена в отдельные емкости объемом до 100 мл, а по мере роста растения горшочки перемещают в горшок побольше.

увлажнить грунт, слегка утрамбовать пальцами землю;
опустить семечко в емкость, засыпать слоем земли (1,5-2 см);
накрыть тару пленкой, стеклом или тканью, а затем убрать в теплое место до появления ростков.

В среднем первые всходы проклевываются спустя 5-10 дней в зависимости от сорта. Можно посеять семена одним рядом в пластиковый контейнер, а с появлением всходов оставить самые крепкие сеянцы, удалив остальные. Дистанция между семенами – 4-5 см.

Пикировка рассады

Пересадка нужна, когда выращивается несколько кустов перцев. Процедура делается на этапе, когда появятся первые 2-3 листка после семядолей. По отзывам садоводов, которые продолжительно занимаются выращиванием перца, культура проблемно переносит пересадку. Чтобы помочь саженцу адаптироваться на новом месте, его требуется пролить водой после перемещения.

за сутки до процедуры пролить грунт;
в емкость большего объема засыпать влажную землю, сделать в центре углубление для саженца;
аккуратно поддеть росток вместе с земляным комом, стараясь не повреждать корни;
переместить растение в новый горшок, слегка прижать, полить.

Пикировка перца

Если рассада растет в торфяных горшочках по 1 перчику, то вытаскивать растение из стаканчика не обязательно. Необходимо вставить горшочек в центр нового горшка, затем присыпать со всех сторон землей, а после полить. Торфяной стаканчик спустя время начнет разлагаться, дополнительно питая почву.

Выращивание и уход

Агротехника выращивания перца дома на подоконнике не требует ежедневного внимания человека. Но есть правила, рекомендованные для здорового развития овощной культуры.

Температурный режим и освещение

Летом средняя температура в квартире +25°С, что для выращивания острого перца оптимально. В зимнее время, когда работают отопительные приборы, температура воздуха меньше на пару градусов, а влажность снижается на 20-30%. При таких условиях листовой аппарат увядает, желтеет. По этой причине ставить горшок на подоконник, где работает радиатор отопления, губительно для рассады.

Подходящие температурные показатели для болгарского и перца чили: днем +19-+25°С, ночью на уровне +16-+18°С. Жара выше +30°С плохо сказывается на состоянии кустов – растение подсыхает, сбрасывает нижние листья, цветы, бутоны. Чтобы растение меньше болело, его закаливают. Постепенное снижение температуры начинается, когда на кусте сформируется 5-6 листьев. Рассаду выносят на балкон, где показатели на 5-6 градусов ниже, чем в помещении. Но не оставляйте рассаду длительное время на холоде, такой стресс губительно скажется на молодых деревцах.

Перец – светолюбивая культура, продолжительность светового дня для него составляет от 10 до 14 часов.

Выращивание весной и летом предпочтительнее для тех, у кого нет фитоламп для рассады. В зимнее время растению необходима подсветка по 3-4 часа в день. Перец чили дома нуждается в меньшем количестве света, нежели сорта для открытого грунта. Но из-за недостатка освещения будет мало завязей, плодоношение и поспевание снизится.

Освещение перца

Полив, влажность и подкормки

Комнатные растение меньше нуждаются в поливе, чем огородные. Но нельзя допускать пересыхания грунта. Частота полива зависит от температуры воздуха в доме и влажности. Избыток воды также отрицательно скажется на стеблевой части. Из-за перелива развиваются гнилостные процессы, что губит куст за 3-4 дня. Вода особенно требуется в момент цветения, а также на этапе формирования плодов. Когда овощи наращивают массу, полив сокращают.

Полив делают, когда верхний слой земли высох. Подходит отстоявшаяся вода комнатной температуры, желательно фильтрованная, мало хлорированная. Стекающую в поддон жидкость сливают после полива.

Подходящая влажность в помещении для нормального роста перца поддерживается на уровне 60%. Увеличить показатели поможет увлажнитель воздуха. Если прибора нет, то периодически опрыскивайте из пульверизатора листовую массу, чтобы не допускать пересыхания.

Освещение перца

Подкармливать перец на подоконнике необходимо, если цель выращивания – получить больше урожая. В качестве подкормок используются минеральные удобрения, которые продаются в садовых магазинах. На этапе наращивания листвы вносят азотные подкормки. В период цветения и формирования завязей кусты нуждаются в калие, фторе, фосфоре. Вносить комплексные подкормки в вегетационный период необходимо, если кусты слаборазвитые. Когда развитие нормальное, то удобрения не требуются и могут навредить корневой системе.

Формирование, пасынкование и прищипывание

Формировать и пасынковать домашний перец нет необходимости, так как он не сильно разрастается. Плоды растут на боковых побегах – убирать их не нужно. Допускается прищипывание макушки, чтобы кусты расширялись в стороны, а не вытягивались в высоту.

Не забывайте поворачивать горшок на 180°, чтобы куст не кренился в одну сторону а рос ровно. Если высота куста превышает 30 см, стоит ставить подпорку, чтобы стебель не сломался.

Цветение и опыление

Как только растение зацветает, ему требуется опыление. Большая часть кустарниковых видов самоопыляемые. Но есть сорта, которые на этапе цветения слегка встряхивают, чтобы перенести пыльцу для образования завязей. Можно использовать кисточку, перенося пыльцу на женские цветки, но это займет больше времени.

Те кусты, которые не опылились, не завяжут плоды, что снизит процент урожайности. Поэтому, чтобы не опылять перец вручную, рекомендуется выбирать самоопыляемые семена чили.

Цветение перца в горшке

Обрезка

Если планируете выращивать перец не один сезон, то после сбора урожая кусты обрезают. Для этого на треть укорачивают крону деревца. В зимнее время растение находится в периоде покоя, поэтому срезание разросшихся веток пойдет на пользу культуре.

Обрезка простимулирует деревце на рост побегов в новом сезоне. Не стоит пренебрегать пересаживанием после обрезки. Новый субстрат благоприятно сказывается на корневой системе.

Болезни и вредители, борьба с ними

Насекомые не часто поражают перец чили дома из-за специфического аромата культуры. Но случается, что вредители попадают в дом через открытое окно или переползают с других цветов.

Часто встречаемый вредитель – паутинный клещ. Размножается в помещении, где сухой и теплый воздух. Паразит питается соком листьев, из-за чего те желтеют, вянут, а вскоре опадают.

Меры борьбы и профилактика:

повысить влажность в доме;
раз в 1-2 дня орошать листву водой из пульверизатора;
использовать инсектицидные препараты при запущенном состоянии;
опрыскивать раствором нашатыря: 1 ч.л. нашатырного спирта на 1 л воды; орошать стебле-листовую часть раз в неделю;
опрыскивание перекисью: 2 ст.л. перекиси на литр воды; обрабатывать раз в 7-10 дней.

Паутинный клещ на листьях

К частым болезням рассады относится черная ножка. Возникает из-за перелива. Бороться с заболевшим кустом не получится, так как черная ножка губит рассаду в течение нескольких дней. К профилактическим мерам относится умеренный полив через поддон. Через 15-20 минут лишнюю воду сливают.

Черная ножка

Нередко культура подвергается нападению мошек. Личинки насекомых вредят молодым побегам. Избавиться от них помогает мыльный раствор. Для этого хозяйственное мыло натереть на терке, развести 1-2 ст.л в теплой воде, а после опрыскать перец.

Мошка на листьях

Используйте фунгициды или инсектициды в крайних случаях. Препараты, даже биологического происхождения, опасны для человека при вдыхании.

Достоинства и недостатки домашнего выращивания

Для тех, кто сомневается, стоит ли сажать перец дома, приведу таблицу с положительными и отрицательными моментами.

Достоинства	Недостатки
Эстетичный вид куста	Занимает пространство на подоконнике
Плоды полезны для организма	На этапе рассады требует много света
Овощ разнообразит вкус основных блюд	Например, болгарский перец на подоконнике может быть пресным на вкус
Стойкость кустарника к болезням и вредителям	Регулярное слежение за влажностью почвы
Плодоношение возможно в течение 2-3 сезонов	Длительное ожидание плодоношения

Главное преимущество выращивания культуры – удовольствие от процесса.

Размножение перца черенкованием

Черенкование актуально делать, если есть желание размножить растительность. Чтобы сделать черенкование, от разросшегося материнского куста обрезают побеги, на котором развилось 2-3 листа. На черенке должно быть минимум 2 междоузлия. Черенок опустить в стакан с водой на пару-тройку дней, чтобы стимулировать рост корней.

Черенкование перца

Подготавливается емкость для посадки: насыпается земля смешанная с вермикулитом, делаются углубления на 3-4 см. В центр опустить черенок, присыпать со всех сторон землей, прижать стебель пальцами. Немного полить грунт, закрыть черенки пакетом, чтобы создать парниковый эффект. Если этого не делать, растению будет сложнее адаптироваться. Черенки могут приживаться от 3 до 4 недель. Пару раз в неделю их поливают теплой водой. Когда растения примутся и окрепнут, укрывной материал снимают, постепенно закаляя молодые саженцы.

Имейте в виду, что перец чили выращивать черенкованием не трудно, но приживутся не все веточки, часть завянут, останутся наиболее сильные.

Выращиваем перец дома

Как получить семена перца самостоятельно

При желании, собрать семена перца можно самим при сборе урожая. Поспевший овощ промыть, разрезать вдоль. Вытащить семечки, опустить в стакан с водой на 5-10 минут. Затем слить воду, выбросить деформированные, почерневшие семена. Светлые, внешне здоровые зерна разложить на салфетку и оставить на воздухе сушиться.

При комнатной температуре сушка займет от 1 до 3 дней. Сухие семена убрать в пакет или коробочку, положить в темное место, где относительная влажность воздуха не более 80%. Срок годности зерен от 1 до 3 лет.

Семена перца

Заключение

Наблюдать за развитием растения намного увлекательнее, когда культура способна плодоносить. Вырастить чили или сладкий перец под силу даже садоводу без опыта. Если решитесь на это занятие, то не забывайте регулярно срезать чуть недозревшие плоды, чтобы растение дало больше урожая. Полежав в тепле, перцы дозревают в течение 1-2 недель, а куст порадует новыми завязями, украшая интерьер яркими стручками.

Перец в горшках

Читайте также: