Перец слоновая кость характеристика и описание

Обновлено: 19.09.2024

Описание

Перец Слоновая Кость /30 ШТ/ – Отличный сорт для выращивания в пленочных теплицах. Среднеранний (100-115 дн. от вех.). Растение раскидистое, хорошо-облиственное, высотой до 1,2 м. Плоды кубопризмовидные, блочные, 3-4-х камерные, с толщиной стенки 6-7 мм, массой 120 -150 г, сочные и ароматные. В технической спелости плоды имеют цвет слоновой кости, в биологической – оранжевый. Ценность сорта: высокая урожайность, великолепное качество плодов.

Посев: со 2-3-й декады февраля на рассаду на глубину 1-1,5 см во влажную почву. Оптимальная температура почвы для быстрого прорастания семян ( от 7 до 14 дней) – 25°С. При температуре почвы ниже 18°С семена всходят 3-4 недели. Рассаду высаживают в теплицу после окончания весенних заморозков по 3 раст/м2.

Отличный сорт для выращивания в пленочных теплицах. Среднеранний (100-115 дн. от вех.). Растение раскидистое, хорошо-облиственное, высотой до 1,2 м. Плоды кубопризмовидные, блочные, 3-4-х камерные, с толщиной стенки 6-7 мм, массой 120 -150 г, сочные и ароматные. В технической спелости плоды имеют цвет слоновой кости, в биологической - оранжевый. Ценность сорта: высокая урожайность, великолепное качество плодов.

Посев: со 2-3-й декады февраля на рассаду на глубину 1-1,5 см во влажную почву. Оптимальная температура почвы для быстрого прорастания семян ( от 7 до 14 дней) - 25°С. При температуре почвы ниже 18°С семена всходят 3-4 недели. Рассаду высаживают в теплицу после окончания весенних заморозков по 3 раст/м2.

Не высаживать вместе с острым перцем!

Уход: в период цветения и завязывания плодов отзывчив на подкормки фосфорно-калийными удобрениями. По мере разрастания растения нужно подвязывать.

Сбор урожая: плоды можно снимать в стадии технической спелости (плоды зеленого цвета).

Посев на рассаду

Пересадка в грунт

Сбор урожая

Культура Pepper Сортотип Кубовидный перец Высокая степень устойчивости Tm: 0-2 Средняя степень устойчивости TSWV:0 Способ выращивания Плёночные теплицы, Открытый грунт Гидропоника Да

Так и живем: закончен сезон - пора о новом подумать. И решила я подумать о перце - о толстостенном, сладком и крупном. Который будет однозначно радовать урожаем. Новых пока сортов не нашла - выбираю из тех, которые сажали в предыдущие годы.

Три любимых сорта толстостенного болгарского перца

Один ранний сорт и два среднеранних. Не самые новые - но и не старинные. Урожайные - используются и для коммерческого выращивания.

Кстати : толстостенным считают перец с толщиной стенки 6-7 мм и до 10 мм, в отдельных случаях (не часто) до 11 мм.

Сноувайт F1

Если сладкий ранний перец слоновой кости - то непременно Сноувайт! Ранний белокорый конусовидный гибрид знаю уже больше 5 лет так точно - и нарадоваться не могу.

Обычно ранние сорта с тонкой стенкой, не мясистые - зато с очень ярким характерным ароматом. Хороши они для салата - но не более: не мясистые, не плотные - и перца-то нет :)

Сноувайт не такой - , крупный, тяжелый, с небольшим в сравнении со многими сортами семяложем - не половина веса.

Цвет очень красивый: в техспелости бело-зеленый, в полной - слоновой кости, молочно-белый, с легкой едва заметной желтизной.

Плоды крупные, весом до , правильной конусовидной формы.
Кожица крепкая, но не жесткая, не толстая. Толщина стенок 5-7 мм, вес в среднем до 150-160 г, самые крупные до 200-250 - реже: перец очень одномерный.
Хорош высокой нагрузкой - ярус способен нести до 6-8 спеющих одновременно плодов.

Аромат средне выраженный - в техспелости менее яркий в сравнении со многими ранними схожими сортами, да и в полной уступает - немного. Зато как разрежешь перец - перчинка пары-тройки тонкокорых стоит.

Поэтому для заготовок, консервирования обязательно сажали Сноувайт - для маринования в масле и в лечо - он просто превосходен. И в фаршировании очень неплох - хотя как минус конусовидное дно.

Урожайность высокая. Озвучивают до 20-22 кг/м2 при интенсивной агротехнике. Не знаю, но очень урожаен - посмотрите на фото: как иголок на елке :)

Геркулес F1

Не молодой уже гибрид от французской компании Clause с ярким истинно-болгарским вкусом и запахам, доказывающий, что гибрид - не всегда плох. Что гибридный перец - это про вкус, про аромат, и про толстую стенку :)

Именно на его примере я полюбила замороженный перец. От свежего не отличишь - в приготовлении не теряет ни вкус, ни аромат.

Мне кажется, его даже можно в салат - хотя никогда замороженные овощи свежими не использую :)

Другие перцы, особенно не красные - не сохраняют вкус и запах, консистенцию. Этот сорт отлично сохраняет.

Возможно, дело в высоком количестве сухих веществ, определяющих плотность. И - толщину стенок - 6-7 и до 8 мм.

Цвет в полной спелости красно-бордовый, мякоть плотная, сочная - в сыром виде лакомство. И для консервирования, лечо - идеальный вариант.
Плоды кубовидной формы, крупные, вес 150-200 и до 250 г отдельные даже не при слишком интенсивных подкормках - скорее, при скромных :)

Но - лучше дождаться полной спелости на кустах - тогда вкус более сладкий, насыщенный.

В техспелости плоды зеленые, в полной - малиново-красные, темно-красные, ближе к бардовому - окрашиваются, минуя чуть темноватые, коричневые тона.

Колобок

Король фаршированных перцев - и почти король маленьких, но ооочень толстостенных :) Маленькие аккуратные перчики напоминают Гогошары - практически округлые, напоминают маленькие веселые мячики.

Но в разрезе это истинный болгарский перец - ароматный, душистый, сочный, вкусный. И толщина стенки

Ранний - 115-120- дней вегетационный цикл после высадки. Согласно Госреестру, от всходов до биологической (полной) 130-178 дней.

Куст невысокий, до 50-60 см, штамбовый, сжатого типа, компактный, густооблиственный.

Плоды округло-ребристые, темно-красные в полной спелости, в техспелости зеленые, буроватые, пониклые.
Вес 100-120 г и до 150-170 г самые крупные.
Толщина стенок 6.4-10.1 мм. Длина до 12 см см.
Урожайность в теплицах до 3.5 кг с куста, в ОГ до 1.5-2 кг с куста.
Устойчив к основным хворям культуры, неприхотлив.

Любим Колобок много лет - и не поменяем на новинки - разве что немного потесним. Но отказываться от таких перцев - незачем :)

Читайте также: