Почему свекла мелкая вырастает

Обновлено: 18.09.2024


Свекла относится к одним из самых полезных овощей. В этом корнеплоде содержатся витамины А, С, микро- и макроэлементы. Из свеклы можно готовить разные блюда, напитки, делать заготовки на зиму. Овощ полезен при проблемах с ЖКТ, снижает артериальное давление. Если вы занимаетесь его выращиванием, возможно, вы не раз сталкивались с проблемой, когда корнеплоды получались слишком маленькими или деформированными. Почему такое происходит и как вырастить хорошую свеклу? Давайте разбираться.

Общие проблемы


Выращивание свеклы не подразумевает каких-либо сложностей, но бывают ситуации, когда урожай совсем не радует. Корнеплоды получаются мелкими, их форма совсем не та, что должна быть. Большинство проблем можно предотвратить, если придерживаться определенных правил посадки.

Высаживать свеклу нужно за месяц до безморозного периода. Необходимо также сажать саженцы последовательно, с периодичностью в 3-4 недели. Чаще всего проблемы связаны со слишком мелкими корнеплодами или их деформацией.

Почему свекла имеет хорошие верхушки, но мелкие плоды

Свекла не любит, когда ее высаживают вплотную друг к другу. Между саженцами должно быть расстояние не менее 5-7 см. Между грядками расстояние может быть 20-25 см. Если свекла будет посажена вплотную друг к другу, проблемы с корнеплодами окажутся неизбежными.

Чтобы собрать хороший урожай, нужно обеспечить оптимальное расстояние между кустами и грядками. Если свекла слишком маленькая, не исключено также, что причина заключается в недостаточной подкормке. Овощная культура может испытывать нехватку фосфора.

Если в почве, на которой выращивается свекла, содержится больше азота, то верхушки будут развиваться более активно, нежели корнеплоды.

Если дополнить почву фосфором, к примеру костной мукой, это спровоцирует активный рост корнеплодов.

Деформированная свекла


Деформированная свекла зачастую является следствием того, что она выращивается в тени. Эта овощная культура хорошо откликается на солнечное освещение. Важно, чтобы в день солнце освещало ее не менее 5 часов.

Свекла отрицательно реагирует на кислый грунт. Если уровень pH составляет 5,5 или ниже, плохой рост ей обеспечен. Избежать этого довольно просто. Нужно взять образец грунта перед посадкой и проверить его, возможно, ее придется дополнить известью.

Стоит также учитывать, что свекла любит песчаную легкую почву, которая хорошо дренируется. Эффективный способ, который позволит предотвратить деформирование корнеплодов – это соблюдение всех условий выращивания. Сначала вам нужно убедиться, что она не испытывает дефицита полезных веществ, нехватки солнца. Кроме этого, нужно соблюдать расстояние между кустами и рядами. Все эти правила помогут предотвратить проблемы с корнеплодами.

Но, если они не нарушаются, проблемы с урожаем могут возникнуть и по другим причинам. Если все методы оказались бессильными и вы собрали не такие корнеплоды, как планировали, не стоит отчаиваться. Из деформированной и мелкой свеклы также можно приготовить разные блюда и заготовки на зиму. Но в следующий раз попробуйте подойти к этому процессу с большей ответственностью, возможно, вы все-таки упустили что-то важное.


Свекла - это источник витаминов С и А. Зелень свеклы употребляют в пищу как и корневую часть.Свеклу используют в свежем или вареном виде. Кроме основных блюд и салатов, свекла стала популярным ингредиентом во многих рецептах коктейлей и соков из овощей.

Что делать когда свекла деформируется или очень маленькая.

Рассмотрим общие проблемы с корнеплодами свеклы.

Несмотря на то, что свеклу нетрудно выращивать, бывают моменты, когда возникают проблемы, которые ставят под угрозу качество и размер свеклы. Большинство проблем с корнями свеклы можно облегчить путем правильной посадки. Посадите свеклу осенью за тридцать дней до мороза.

Почему свекла имеет хорошие верхушки, но мелкие корнеплоды?

свекла 2

Когда свекла слишком мала, это может быть вызвано недостатком питательных веществ, а именно фосфора. Если ваша почва имеет более высокое содержание азота, то ваша свекла будет производить более пышный верхний рост, а корнеплод будет мал. Добавьте больше фосфора в почву, например, костную муку, это будет стимулировать рост более крупных корней.

Свекла предпочитает солнце, но допускает немного тени. Для достижения наилучшего качества стремитесь, по крайней мере, к пяти часам солнца в день.

Свекла не любит кислой почвы и может плохо расти в почве с 5,5 или менее рН. Кроме того, свекла предпочитает песчаную, легкую почву, которая хорошо дренируется.

Лучшим способом преодоления проблем с корнями свеклы является обеспечение оптимальных условий выращивания: достаточно солнца, расстояние между растениями, нормированное внесение удобрений и своевременный полив.


Почему не растет свекла и что делать?

Если в начале сентябре вы заметили, что свеколка сидит в земле еще маленькая, не спешите ее выдергивать, дайте корнеплоду время набрать массу. Первых заморозков свекла не боится. За последний месяц до уборки свекла может нарастить корнеплод до приличных размеров. Особенно хорошо, если в сентябре стоит влажная теплая погода, диждливо, а по утрам росы и туманы.

Разобраться в причинах, почему плохо растет свекла, поможет анализ агротехники.
__________________________________________________

Советы агронома о том, как правильно выращивать свеклу, читайте в этой статье.
__________________________________________________

1. Неподходящий грунт

Свекле нужна рыхлая почва. Корнеплоду тяжело развиваться в плотной глинистой земле. Такой грунт следует разрыхлять. Перед посадкой грядку нужно вскопать на штык лопаты. Если придерживаетесь органического земледелия и не приемлете перекопку почвы, то тогда нужно мульчировать. Мульча все время должна лежать на грядках

Чем разрыхлить почву под свеклу?

Иногда используют песок, но это не самый лучший вариант для свеклы.

  1. Лучше подойдет перегной. Благодаря своей структуре он дает много воздуха, долго сохраняется в земле, не перегнивая.
  2. Опилки перед добавление в землю стоит выдержать в навозе, чтобы они перепрели. Свежие опилки забирают из почвы азот!
  3. Измельченный красный кирпич – кирпичная крошка.
  4. Некоторые используют кокосвый субстрат для разрыхления — тоже хороший вариант.

Свекла не любит кислые почвы, поэтому при посадке и подкормках также можно добавлять золу. Например, поливать зольной вытяжкой.


2. Нехватка питания

О том, как приготовить травяной настой и зольную вытяжку, читайте в статье Природные микроудобрения: как приготовить и использовать

СОВЕТ

Чтобы свекла успела нарастить корнеплод за сентябрь, ее можно подкормить солью. Считается, что от подкормки солью (напомним, это хлорид натрия), сахаристость самой свеклы увеличивается – она становится вкуснее и слаще. Расход – 0,5-1 ст.л. на ведро воды.

Также для формирования полнценного корнеплода свекле нужен бор. Поэтому можно вносить микроудобрения с содержанием бора.


3. Неправильные сроки посева

Не рекомендуется сеять свеклу под зиму и в очень ранние сроки весной, иначе свекла стрелкуется. Для подзимнего посева выбирайте только специальные сорта (на упаковке должно быть указано, например, сорт Подзимняя)

4. Загущенные посадки

Свеклу прореживают сразу, как только появились и немножко окрепли первые росточки. При плотной посадке сеянцы конкурируют за место, в результате рост корнеплода замедляется. Оставляйте между всходами 7-8 см. Если жаль расставаться с выдернутыми сеянцами, их можно пересадить на другую грядку, притенить и полить – они тоже дадут урожай.

Потом нужно будет проредить свеклу и во второй раз, оставив между корнеплодами уже сантиметров 20, а то и больше. Так свекла вырастет крупная и вкусная.

  • Если вам не нужно выращивать крупную свеклу, то, наоборот посадки загущают.

5. Недостаточный полив

Недостаток влаги, особенно в период активного развития в июне, плохо сказывается на формировании корнеплода – он задерживается в развитии, отстает в росте.

  • Поливать свеклу нужно так, чтобы на 1 м² расходовать 10-15 л воды, на песчаной почве – до 20 л.


6. Перегрев почвы

Если в жаркую сухую погоду поливать свеклу обильно и регулярно, то перегрева можно не бояться. Но если навещать дачу только по выходным, то все будни корнеплод будет маяться от палящего солнца.

В этом случае свеклу спасет от перегрева мульчирование междурядий: компостом, соломой, скошенной травой и т.п. Мульча сохранит влагу в почве и защитит поверхность от перегрева.

СОВЕТ

Если есть возможность, посадите свеклу в ажурной тени деревьев, с южной стороны. Там в самое жаркое время дня корнеплод будет прикрыт от полуденного зноя, но при этом не будет испытывать недостаток освещения.

7. Неподходящий сорт

Выбирайте сорта в соответствии с особенностями своего участка и климатом в регионе. Так, на тяжелых глинистых почвах имеет смысл посадить сорта, корнеплод которых сильно выступает над поверхностью по мере созревания (например, сорт Мулатка)


Фото: Сорта Славянка и Мулатка — корнеплоды погружены в почву на 1/3- 1/4 длины

Советы по хранению свеклы

Чтобы свекла долго хранилась и не вяла:

  • Ботву срезайте, оставляя пенечки 2 см
  • Корешок не обрезайте, оставляйте полностью
  • Хранить лучше в песке
  • Добавьте в ящики рябиновые ветки.

Подробнее о том, как и когда правильно убирать свеклу с грядки читайте здесь
______________________________________

Уже много лет выращиваю овощи,и как раз со свеклой у меня никогда не было проблем,думаю что этот корнеплод самый неприхотливый.Если у вас и со свеклой возникают проблемы,то наверно вы делаете что-то не так,и стоит больше уделять внимание своему огороду!

Да вот у меня как раз брат купил заброшенный участок. Земля там была глинистая тяжёлая, хоть топором руби. Года три свекла была мелкая-мелкая и хранилась плохо.

МикорадМалсано 2.1

Биологически активный комплекс на основе мицелия грибов Trichodermaviride с фунгицидной активностью для защиты растений от корневых гнилей, грибных и бактериальных заболеваний, таких как: альтернариозы, антракнозы, кила капусты, курчавость персика, мучнистая роса, парша плодовых, ризоктониозы, пероноспороз, фитафтороз, фузариоз, черная ножка рассады. Подробнее ►►

Антонов Сад. Рассылка

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

САД И ОГОРОД

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    Любое использование материала допускается только с письменного согласия редакции ©

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

  1. Причины
    1. Недостаток полива
    2. Кислотность почвы
    3. Неправильный уход
    4. Густота посадок
    5. Недостаток веществ
    1. Увеличение размера с помощью удобрений
    2. Увеличение ботвы вместо корнеплода

    Причины

    Существуют различные причины плохого урожая корнеплода. Они могут зависеть не только от природных условий, но и от качества ухода садовода за овощем. Рассмотрим самые распространённые причины, почему корнеплоды получаются маленькими.

    Недостаток полива


    Пожалуй, самой типичной причиной мелкого урожая свеклы служит недостаточный или нечастый полив растения. Не получая достаточного количества воды, свекла значительно замедляется в росте, что обязательно скажется на размере корнеплода на последней фазе роста.

    Если причина мелкого урожая все-таки кроется в недостаточном поливе, то во избежание дальнейших проблем рекомендуется использовать обильный полив. Для хорошего урожая поливная вода должна быть достаточно теплой, в пределах +12-23°C. За сезон свекла нуждается в 2-3 основательных поливах, во время которых грядку промачивают на глубину 40-50 см.

    Кислотность почвы

    Свекла относится к разряду овощей, которые ни в коем случае не переносят кислотность почвы. Во избежание плохого урожая свеклы рекомендуется сажать ее в почву, показатель кислотности которой близок к минимальному.

    Для того чтобы измерить показатель кислотности почвы, следует прибегнуть к использованию индикаторной бумажки, которая продается в специализированных магазинах. Оптимальные для свеклы показатели кислотности почвы колеблются от 6,0 -7,0 pH.

    Что делать, если почва, на которой посажена свекла, оказалось с высоким показателем кислотности? В данном случае, чтобы сохранить урожай, следует известковать кислую почву.

    Неправильный уход


    Часто случается и такое, что садовод, занимающийся выращиванием данной культуры, неотвественно подходит к своему делу и вовсе забывает о правильном уходе за посаженным растением. К неправильному уходу за свеклой можно отнести:

    1. чрезмерный или недостаточный полив;
    2. неправильный подбор почвы для посадки;
    3. объемное количество удобрения;
    4. редкие прореживания и так далее.

    Чтобы избежать плохого исхода, следует тщательно контролировать уход за растением во всех фазах его роста.

    Густота посадок

    Причиной мелких корнеплодов свеклы может послужить излишняя густота посадок, ведь помимо обязательной прополки, полива и подкормки свекла нуждается в прореживании. Если вы обнаружили, что причина мелкого урожая кроется в густоте посадок, то стоит немедленно сделает прореживание грядок, на которых растет свекла.

    Прореживание выполняется спустя некоторое время после полива или дождя, когда земля влажная, и растения легко выдергиваются из почвы. После процедуры прореживания следует тщательно прорыхлить почву.

    Важно знать, что расстояние между рядами, на которых посажена культура, не должно быть меньше 12 сантиметров. В идеале, опытные садоводы рекомендуют делать расстояние между рядами около 15 сантиметров.

    Делая прореживание свеклы, вы устраняете одну из причин ее мелких корнеплодов в дальнейшем, ведь чем быстрее свёкла будет прорежена, тем крупнее будет её урожай.

    Недостаток веществ

    Недостаток микроэлементов в свекле может оказать большое влияние на развитие корнеплодов овоща. Чтобы избежать последствий, стоит вовремя подкармливать и удобрять овощ. Свекла весьма требовательна к питанию и структуре почвы.


    Основными питательными элементами являются те же, что и для других растений:

    Чтобы корнеплод вырос крупным в размерах, нужно практиковать подкормку культуры поваренной солью. Для этого нужно развести пару столовых ложек поваренной соли в 10 литрах воды и поливать ею овощ. Подкормку следует проводить два раза за все время роста.

    Что касается удобрений, то здесь опытные садоводы рекомендуют торф. Он является хорошим удобрением для свеклы. Рекомендуется вкапывать торф в маленьких количествах в почву, в которой растет свекла.

    Что делать, если плохо растет?

    Увеличение размера с помощью удобрений

    Часто для того чтобы добиться хорошего урожая свеклы многие прибегают к использованию удобрений и, стоит сказать, что это правильный шаг, ведь использование удобрений в правильном количестве хорошо сказывается на урожае овоща.

    Обычно, чтобы повысить размер корнеплодов, рекомендуется использовать из расчета на 1 метр:

    • 5-20 г аммиачной селитры;
    • 10-15 г хлористого калия;
    • 30-40 г суперфосфата.

    Внесение органических удобрений имеет место быть где-то в середине весны и делать это лучше после полива или же перекопки участка.

    Полезно, когда начнут наливаться корнеплоды, дополнительно подкормить посадки боромагниевым удобрением – свекла требовательна к наличию этого элемента.

    Увеличение ботвы вместо корнеплода

    Нередко случается такое, что при неправильном уходе за свеклой ее ботва вырастает крупных размеров в ущерб корнеплодам. Зачастую высокий рост ботвы происходит по нескольким причинам:

    1. Чрезмерное употребление удобрений. Чаще всего такое случается из-за частой подкормки золой, куриным пометом или же азотными удобрениями. Чтобы избежать дальнейших последствий, нужно как минимум перестать давать овощу удобрения достаточный промежуток времени и тщательно рыхлить почву.
    2. Кислая почва. Для избежания проблемы, следует посыпать почву золой или доломитовой мукой.
    3. Густые посадки. Во время роста растения следует заниматься его тщательным прореживаем.

    Профилактика появления проблемы

    Дабы не допустить, чтобы корнеплоды свеклы уродились мелкими, нужно тщательно ухаживать за этим растением и контролировать все фазы его роста. Тщательный уход не только за свеклой, но и за любой другой культурой включает в себя:

    • своевременный полив;
    • рыхление почвы;
    • прореживание грядок с растением;
    • качественная подкормка и удобрения;

    Сорта с маленькими корнеплодами

    В данном разделе рассмотрим сорта свеклы, у которых корнеплоды вырастают небольшими сами по себе. К таковым сортам относятся:

    1. Модана. Вес корнеплода достигает 150-200 гр.
    2. Египетская плоская. При должном уходе достигает веса в 200-210 гр. . Средний вес корнеплода – 150 гр.
    3. Болтарди. Вес достигает 160 гр.
    4. Одноростковая. Вес – 150-170 гр.
    5. Водан F1. Вес корнеплода достигает 170 гр.

    Данные сорта отличаются не только сравнительно небольшими размерами корнеплодов, но и высокой морозостойкостью и сочностью плодов.

    Зная, как правильно ухаживать за таким овощем, как свекла, можно не только уберечь растение от каких-либо болезней, неправильного развития, но и добиться урожая высокого качества, который обязательно найдет свое место в приготовлении того или иного блюда.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Не уродился корнеплод? Как быть и почему вырастает мелкий чеснок?

    Все о правильном уходе за свеклой в августе, июле и в другие месяцы

    Секреты крупного урожая: как выбрать подкормку чеснока для роста головок?

    Основные причины, почему рассада капусты плохо растет. Правила выращивания и что делать для предотвращения проблем

    Не растет укроп на огороде: почему культура плохо развивается и как ускорить ее созревание?

    Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

    Читайте также: