Подвязка перца в открытом грунте

Обновлено: 18.09.2024

Нужно ли подвязывать перцы при выращивании, как правильно это делать, если перец растет на открытом грунте или растет в теплице – ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье.

При выращивании любого овоща требуется хоть минимальный, но в уход, и перцы не исключение. Каждый садовод старается собрать как можно плодотворнее урожай перца, чтобы радовал своими вкусовыми и полезными качествами семью еще долгое время. Для этого необходимо при его выращивании соблюдать определенные правила ухода, которые беспрекословно требуется соблюдать. В данной статье мы поговорим о том, нужно ли фиксировать перец, и как это делать правильно в условиях выращивания в открытом грунте или в условиях теплицы.

Нужно ли подвязывать перцы

Ни для кого не секрет, что перец имеет вертикальное строение, и в зависимости от сорта, высота стебля может достигать порядка полутора метра. Часть стебля, расположенная ближе к земле более твердая, а верхняя часть тянется к солнышку. По мере роста нагрузка на стебель увеличивается, и в определенный момент он может просто не выдержать и в худшем случае сломаться.

как подвязывать перец

Причины, по которым требуется подвязка и то, на что это влияет достаточно много, ниже перечислены две самые основные:

— под тяжестью созревающих плодов, стебель может не выдержать и перегнуться или вовсе сломаться, и если в первом случае развитие урожая продолжиться, но только в меньшей степени и с возможной деформацией, то во втором случае – растение погибнет;

— при выращивании перца, необходимо знать, что наиболее правильное расположение стебля – вертикальное, именно в таком состоянии происходит полноценная циркуляция важных элементов – от самых корней до созревающих плодов. Дабы питание осуществлялось в полной мере, что безусловно повлияет на урожай – стебель необходимо держать в правильном вертикальном состоянии, сделать это возможно только с помощью подвязки.

Основная цель каждого садовода при выращивании перца – это щедрый, здоровый, красивый и вкусный урожай. Именно поэтому его развитие не пускается на самотек, а тщательно контролируется в виде определенных агротехнических работ. Как отмечают садоводы, при перегибе стебля, плоды, упавшие на землю под тяжестью – зачастую деформируются и не успевают дорасти до своего полноценного размера.

Как уже отмечалось, не все перцы нуждаются в подвязке:

— если сорт перца низкорослый, то необходимости в подвязывании растения нет, поскольку стебель в силах выдержать плоды и не заламываться. Как правило, у такого растения крепкий, хорошо развитый стебель, а плоды не большого размера и их не слишком много, что дает возможность обойтись без подвязки;

— если же перец высокорослый или гибрид, то здесь без подвязывания не обойтись – количество плодов, которое может вырасти с одного куста 16 -25 плодов — очевидно, что подвязка здесь просто жизненно необходима.

Запомните, что фиксация стебля – это необходимая мера, когда планируется большое количество урожая.

У садоводов есть свои хитрости, применяемые как для перцев, выращиваемых в открытом грунте, так и для тепличного выращивания: после появления самого первого плода – его обрезают, дабы вызвать рост щедрого урожая.

После чего, стебли подвязывают, создавая при этом правильное природное расположение перца – вертикальное, которое не позволит перегнуться или переломиться.

Фиксируют стебель в тот момент, когда растение окрепло, до того, как началось плодоношение. Перец даст понять, когда наступит время – тогда он начинает наклоняться, примерная высота растения в этот момент – 40 см. Подвязывают каждый стебель и при возможности кисти, на которых начинают развиваться плоды-это считается самым правильным и надежным способом фиксации

Как подвязывать перец в открытом грунте

При выращивании перца в открытом грунте, подвязывать растения гораздо легче, нежели в теплице.

Самый популярный способ – фиксация к колышкам, высота которых должна быть на 20 см. выше роста стебля, а низ заточен для лучшей фиксации в земле. Осуществить подвязку можно несколькими способами:

— следующий способ и самый популярный – использование колышек к каждому кусту. Устанавливать колышки при использовании данного метода нужно в тот момент, когда рассада перцев пересаживается в грунт, тогда нет шансов повредить корневую систему, если же устанавливать колышки в момент плодоношения – риски повредить очень большие. Колышки располагаются не близко и не далеко от стебля – пару сантиметров будет достаточно. Фиксируется стебель очень аккуратно, не перетягивая, ближе к верху. В качестве крепления можно использовать любой сподручный материал – проволока, бечевка, куски ткани и другие;

— для сортов перцев, у которых кусты вырастают достаточно раскидисто – применяют круговую подвязку. Для этого все плодоносящие кисти фиксируются к колышку.

Как подвязывать перец в теплице

Самый популярный способ фиксации перца в тепличных условиях, это под крышей натягивается канат из шпагата или проволоки – такой способ называют горизонтальная шпалера. К этому шпагату на уровне каждого куста подвязываются веревки или проволоки, делается это таким образом, чтобы узел был скользящий – нить должна беспрепятственно проходить, это позволит по мере роста перца менять уровень крепления. Каждая нить подвязывается к основному стеблю, на уровне чуть ниже развилки, таким образом можно зафиксировать и остальные стебли.

Узел на растении не должен быть тугим, поскольку по мере роста – стебель также увеличивается, а тугое крепление может его сломать.

Таким образом, если вы планируете собрать щедрый урожай перца, вам обязательно нужно зафиксировать растения вне зависимости от места выращивания, чтобы как можно больше питательных элементов подступало к плодам, чтобы перцы не деформировались, а стебель не сломался. Обязательно применяйте на практике описанные выше рекомендации, это позволит вам насладиться в полной мере количеством и качеством собранного урожая

Многие огородники считают, что пасынкование сладкого и горького перца не особенно важно проводить. Но своевременное формирование существенно увеличивает урожайность каждого куста. Как это сделать правильно, рассказано ниже.

Зачем формировать кусты сладкого и горького перца

Формирование сладкого и горького перца в теплице или открытом грунте дает следующие преимущества:

создание прочного скелета овоща;
ликвидация бесплодных побегов;
гарантия вентилирования, отвечающего за профилактику заболеваний;
созревание сочных крупных плодов;
отсутствие затенения и перегрузки стеблей;
эстетичный внешний вид и равномерное вызревание.

Способы формирования куста сладкого и горького перца

Правильно пасынковать сладкий и горький перец – не значит провести разовое прищипывание или обрезку побегов. Манипуляция включает в себя несколько этапов. Если игнорировать все шаги, овощ станет расти бесконтрольно, что негативно скажется на урожайности.

В один стебель

Самый простой метод. Подходит для дачных участков и небольших фермерских предприятий.

Удалите всю листву на высоте 35-40 см от поверхности грунта.
Еще выше на 2-3 см срежьте боковые ростки.
Оставьте зеленые части на основной завязи (1 лист плюс главный стебель).
На боковинах не убирайте завязь и лист (по одной штуке), высота от грунта – 85-115 см.
После того как росток достигнет 20 см в длину, на высоте 1,0-1,2 м оставьте по 2-3 листа, столько же завязей.
Все остальные элементы прищипывайте.

В два стебля

Как пасынковать сладкий и горький перец в этом случае, указано далее. Способ подходит для тепличных культур, выращиваемых постоянно.

После появления 4-5 окрепших листьев привяжите росток к опоре или шпалере.
Второй стебель зафиксируйте на отдельной рейке, чтобы плети не перепутывались друг с другом.
После того как поросли достигнут верха опоры, удалите пасынки.
Уберите отростки с 5 по 9 пазушный лист.
На финишном этапе проведите прищипывание ростка в 45-50 см от обоих стеблей.

В три стебля и более

У сортов, где женские цветки размещены на боковинах, при пасынковании растения в одну плеть пропадает весь урожай. Здесь главный побег нужно удалить, что даст возможность развиться двум отросткам по бокам. Некоторые виды не нуждаются в коррекции. Для них требуется лишь прореживание листвы.

Частые ошибки формирования

В советах опытных огородников указаны следующие ошибки:

Запоздалая подвязка. Куст становится грубым, зелень подвергается трещинам и изломам.
Чрезмерная фиксация. Растение развивается интенсивно, с увеличенным диаметром побегов. Если запаса петли не хватает – подверженность овоща деформации повышается.
Взращивание ползучим способом. При этом овощ получает недостаточно света, снижается количество боковых завязей и побегов.
Жесткие материалы для пасынкования сладкого и горького перца в теплице. Подобные конструкции травмируют поверхность побегов, провоцируют создание очагов для болезней.

Своевременная и правильная подвязка овощей существенно повышает урожайность, облегчает работы по уходу и сбору урожая.

Зачем подвязывать сладкий и горький перец

Пасынкование сладкого и горького перца в теплице и на открытом грунте влияет на следующие моменты:

плодоношение, качество овощей;
защиту от вредителей и заболеваний;
обеспечение растений достаточным количеством влаги, тепла;
удобство размещения плодов с необходимым количеством орошения, внесения удобрений.

Подвязанное растение занимает менее 60% грядочной площади, что обеспечивает комфортный уход за культурой, благоприятствует расширению засеянной территории.

Способ 1

Вертикальный метод подвязки сладкого и горького перца включает следующие этапы:

Способ 2

Горизонтальный вариант формирования подойдет начинающим огородникам.

вбейте по окончаниям грядки две трубы или прута;
закрепите основу надежно, чтобы нагрузка от кустов не деформировала основу;
обращайте внимание на натяжку веревки во избежание перетяжки побегов;
соблюдайте размеры между кустами в пределах 20-25 см.

Способ 3

Сеточные шпалеры – один из самых удобных способов формирования овощей. Полотно купите заранее, определите длину гряды, где будете высаживать культуру. Утопите опорные балки или трубы в земле, между основами натяните сетку. К недостаткам метода относят необходимость покупки сетки и сложности при монтаже.

В уходе за болгарским перцем есть множество нюансов. Сложности нередко вызывает пикировка рассады, формирование растущих кустов на участке, а также их подвязывание — закрепление на опорах. Если не подвязывать перцы, растения начнут клониться к земле под тяжестью зреющих плодов. Для открытого грунта и теплицы садоводы изобрели разные способы подвязывания. Предлагаем два самых простых и доступных решения.

Надо ли подвязывать перец

Низкорослым кустам не всегда требуется опора, но высокорослым и особенно гибридам без неё не обойтись. В среднем такой куст перца вытягивается до 1 м, иногда до 1,5 м, и даёт 15—25 плодов. Подвязка становится крайне необходимой процедурой, так как без неё слабые стебельки погнутся и сломаются.

Перец сам даст понять, когда ему понадобится помощь. Как только стебель под тяжестью начинает отклоняться в сторону, его нужно зафиксировать. Обычно — растение к этому времени достигает 40—50 см в высоту. Подвязываются и кисти, на которых зреют крупные плоды.

Дополнительно опора защищает посадки от сильных порывов ветра. Особенно это актуально для молодых, недавно пересаженных растений.

В теплице

Закрепить перец в теплице легко с помощью шпагата. Под крышей вдоль грядки натягивают шпагат или проволоку. Такая конструкция называется горизонтальной шпалерой. На эту опору над каждым кустом крепятся верёвки или проволока.

Верхний узел делают в виде скользящей петли: нить должна свободно проходить через узел. Так высота крепления будет легко меняться в процессе роста перца. Кусты подвязывают за основной побег чуть ниже развилки. По мере роста все побеги второго и третьего порядка можно подвязать таким же способом.

При изменении высоты скользящей петлёй нельзя слишком натягивать шпагат, чтобы случайно не выдернуть растение из грунта.

Совет
Узел на кусте никак не должен сдавливать стебель иначе со временем, расширившись, он сломается.

К опоре стебли привязывают ближе к верхушке. Нельзя перетягивать узел на растении. Для закрепления используют куски ткани, проволока, верёвка, шпагат или специальная клипса. Материалы рекомендуется продезинфицировать (удобнее всего прокипятить). Ежегодно их заменяют на новые с профилактической целью.

Совет
Для подвязывания лучше подходят синтетические материалы, так как натуральные могут загнить.

Круговая подвязка — способ для раскидистых перцев, когда к опоре с помощью ткани или другого материала подвязывают все плодоносящие стебли. Нельзя перекручивать побеги, они должны сохранить естественное направление роста.

Этот способ применяется не только в открытом грунте, но и в теплице, если там не удаётся организовать горизонтальную шпалеру.

В подвязке перца нет ничего сложного, нужно лишь вовремя продумать и соорудить опору. Кустам нужна помощь, не пренебрегайте опорами, чтобы все плоды вызрели крупными, а стебли выдержали их вес.

Не секрет, что некоторые насаждения на участке нуждаются в дополнительных мерах ухода, чтобы радовать садовода щедрым урожаем. Несомненно, овощи – главный пункт в меню любой семьи, и потому выращивают их на любом огороде, вот только надо ли подвязывать перец в открытом грунте?

Как получить максимум с ухоженных грядок, почему полезный овощ нуждается в фиксации и как ее правильно делать – в нашем материале.

Перец в открытом грунте: надо ли подвязывать растения

Перец – это растение, которое имеет вертикальное строение: нижняя часть стебля овоща постепенно становится твердой и хорошо может держать вес спелых плодов, а верхушка растет вверх, к солнцу. Несмотря на то, что перец имеет древовидную структуру стебля, он все равно нуждается в дополнительной поддержке. Вот почему чаще всего овощ, растущий в открытом грунте, подвязывают точно так же, как и насаждения, произрастающие в парниках.

Дополнительно подвязывать перец необходимо по многим причинам.

Во-первых, если вы стремитесь заполучить богатый урожай, эта мера поможет избежать перегиба и излома стеблей под тяжестью спелых плодов.
Во-вторых, система питания у подвязанного перца будет существенно лучше, поскольку вертикальное расположение обеспечивает правильную циркуляцию питательных веществ от корневой системы перца к набирающим размеры плодам.

Многие опытные садоводы и огородники подвязывают полезный витаминный овощ еще и потому, что стремятся собрать как можно больше урожая. Применяя некоторые хитрости для повышения плодоносности овощной культуры, ее необходимо оберегать от большого количества нагрузок и внешних факторов. Прежде всего, упавшие на землю плоды и перцы, под тяжестью которых стебли начали деформироваться, могут не дорасти до необходимых размеров.

Надо ли подвязывать растения

При этом стоит отметить, что некоторые виды перцев, произрастающих на приусадебном участке в открытом грунте, могут оставаться и без такой специальной поддержки. Кроме того, если стебель у овощной культуры прочный и хорошо развитый, а плоды – мелкие и их немного, без подвязки вполне можно и обойтись. Этот шаг – всего лишь возможность закрепить стебли с будущими плодами, которых планируется очень много.

И для парниковых перцев, и для грунтовых нередко применяют следующую хитрость: обрезают или отщипывают первый появившийся плод, чтобы спровоцировать появление большого количества урожая.

После этого стебли начинают подвязывать таким образом, чтобы все они занимали вертикальное, свое природное положение, не деформируясь даже под тяжестью развивающихся плодов.

При этом подвязывают стебли перца задолго до того, как сезон урожая достигнет своего пика – это делается сразу, как только перчик окреп и начал готовиться давать плоды. Причем подвязывают каждый стебель по отдельности – именно такая технология подвязки перца на участке считается наиболее правильной и оптимальной.

Подвязка перца в открытом грунте

Существует несколько самых простых, но эффективных способов подвязки полезного овоща. Прежде всего, на открытом грунте это сделать будет легче, если использовать колышки подходящего размера – примерно 1,5-1,7 метра. Низ колышков необходимо заточить для того, чтобы обеспечить лучшую фиксацию в грунте.

Затем колышки вбиваются в грунт на достаточное расстояние – так, чтобы они могли с легкостью выдержать вес подвязанных перчцев. На одну грядку средней длины используется два колышка – по одному с каждой стороны. Для длинных дополнительно устанавливают колышек еще и посередине, чтобы обеспечить надежную фиксацию. После этого в верхушку кольев можно вбить прочный гвоздь, чтобы можно было удобно зафиксировать на нем прочную бечевку.

Подвязка перца в открытом грунте

Канатик натягивается плотно, от одного колышка к другому таким образом, чтобы линия веревки проходила точно над расположенными внизу кустами перцев. Убедившись в том, что конструкция обладает устойчивостью и не нуждается в дополнительном укреплении, после этого садоводу необходимо нарезать бечевку подходящего размера, отрезы которой привязываются к основному канатику.

Как правильно подвязать перец в открытом грунте

Стоит отметить, что слаборослые сорта сладкого перца профессиональные огородник предпочитают не подвязывать – в этом нет никакой необходимости. Поэтому и в теплице, и на открытом грунте технология дополнительной поддержки овощной культуры не применяется. В то же время, укрепить сильнорослые сорта болгарского перца просто необходимо – это существенно повышает шансы собрать большой объем урожая.

Прежде всего, последний вариант нуждается в дополнительных мерах ухода. Такой сорт перца пасынкуют и выделяют три основных стебля, отщипывая все лишние побеги и листву. Уже эти три самых мощных побега подвязывают к шпалере, установленной на участке, причем делают это в веерном порядке.

Чтобы урожай был обильным, отрастающие лишние стебли и листву уже подвязанного на огороде перца обязательно устраняют. Кроме всего прочего, самое первое соцветие, появившееся на овощной культуре, так же подлежит отщипыванию – это позволит увеличить количество плодов.
Можно выделить и оставить и два самых мощных стебля, такая техника подвязывания болгарского перца тоже применяется очень часто. Как только на более слабом побеге появится созревающий плод, стебель отщипывают прямо выше перца, чтобы оставлять исключительно самые сильные и плодоносные побеги.
Важно отметить, что верхушки побегов слегка подщипывают для того, чтобы ускорить процесс созревания урожая, а также добиться увеличения его объема. В любом случае, сколько бы плодоносных побегов вы не оставили на грядке, все они нуждаются в подвязке – причем, каждый по отдельности.

Таким образом, перец в открытом грунте надо не просто подвязывать – он нуждается в аналогичном уходе, как если бы произрастал в теплице. Поэтому, если вы озабочены вопросом повышения урожайности на своем участке, рекомендуем отнестись к подвязке полезного овоща очень серьезно.

Читайте также: