Посадка кукурузы с фасолью в открытый грунт
Обновлено: 18.09.2024
Речь пойдет о известной взаимопомощи растений. Сегодняшние герои- кукуруза, фасоль и тыква.
Об этой троице многие знают. Их благотворное влияние друг на друга обнаружено еще индейцами доколумбовой Америки. Почему именно эти культуры?
Кукуруза ( маис) не только кормила индейцев, но и была важным атрибутом мифологии. В представлениях Майя бог создал человека из маисового теста.
Древние земледельцы подметили, что кукуруза очень плохо выращивается повторно на одном и том же поле. Под посевы они возделывали все новые и новые площади, уничтожая для этого лесные массивы. Это очень тяжелая работа.
Легче было уплотнить посадки на расчищенных участках. Индейцев удивил результат совместной посадки кукурузы с фасолью: урожайность кукурузы увеличилась, а земля оставалась плодородной. Так эти культуры стали возделывать на одном поле.
Фасоль и кукуруза стали неразлучными , как две сестры. Выращивать пропитание стало легче.
Третья сестра присоединилась позднее. Тыкву-горлянку возделывали для использования в качестве домашней утвари - из нее делали посуду. Мякоть тех видов тыкв, что росли на территориях современной Америки, в пищу не была пригодна, но семечки в пищу употребляли.
Позже появились сорта годные в пищу и тыква присоединилась к компании фасоли и маиса! Высокие жесткие стебли маиса ( кукурузы) давали опору плетям фасоли, а тыква, расстилая по земле свои огромные листья, прикрывала почву от лучей солнца и сохраняла влагу.
И сегодня эти три растения входят в число основных сельскохозяйственных культур Америки:
Как же это происходит?
Фасоль обогащает почву азотом, что несомненно приносит пользу кукурузе и тыкве; в свою очередь кукуруза помогает бобам, которые оборачивается вокруг крепкого кукурузного стебля; тыква же надежно покрывает почву толстым одеялом из листьев, благодаря чему сохраняется влага и прекращают свой рост сорняки.
Когда тыквы своим зеленым листом заполоняют всю поверхность земли, то в поливе и рыхлении больше нет необходимости, даже при сильной засухе.
Согласитесь, это очень остроумное решение природы и, воспользовавшись им, вы сильно облегчите свои работы по выращиванию и уходу за огородными растениями.
Подробно расскажем, как провести такие совместные посадки.
Подготовка посадки:
~ Очистите участок сорняков, выровняйте его, и сделайте небольшие ямки, в которые вы впоследствии будете сажать тыкву, кукурузу и фасоль (либо бобы). В каждую ямку насыпьте немного компоста.
Собственно посадка:
~ в первую очередь садим семена кукурузы – проводим посадки до 10 апреля, а вслед за ней уже бобы и тыкву (после 1 мая);
~ Кукурузу садим через каждый метр построчно, и следующий ряд кукурузы идет в шахматном порядке. В каждую лунку надо положить несколько семян;
~ Фасоль посадим в 50 см от гнезда с кукурузой по обеим сторонам от последней. В каждую лунку помещается по крайней мере 3 семени фасоли.
~ Семена тыквы сажаем в большие лунки, тоже по 3 семечка, но компоста в лунку нужно положить больше.
Некоторые используют другой способ: это посадить ряд бобов, ряд кукурузы и ряд тыквы, которые затем прореживают вручную. Но я думаю, что это крайне неэффективный метод и сад в этом случае становится похож на джунгли, в которые довольно трудно даже просто войти.
Здесь все традиционно и несложно: обязательные ранние поливы (особенно после посадки, и пока растения набирают вегетационную массу) и рыхление почвы (один-два раза за сезон) и, конечно же, борьба с сорняками.
Особенно важно, чтобы почва была чистой от сорняков для развития тыквы – у нее много корней, они очень длинные и располагаются преимущественно в пахотном слое земли.
Уборка урожая при совместных посадках:
В первую очередь убираем стручки фасоли (или бобов ), затем обламываем кукурузные початки. Стебли же кукурузы пока выдергивать не надо – это опора для еще спеющей фасоли, да и тыквы так можно повредить. Тыкву убираем в последнюю очередь — в конце осени, стараясь успеть до первых заморозков. Хранить ее лучше в подвале, где она замечательно лежит до марта, особенно если подвал не слишком влажный.
Самое главное в уборке – ни в коем случае не выдергивать осенью корни бобов из почвы. Они должны оставаться зимой в почве, чтобы обеспечить последнюю азотом, накопленным в корневых каналах. Также не стоит выдергивать и длинные корни тыквы – подобно корням фасоли они за зиму разлагаются в земле, делают почву рыхлой и воздушной, что способствует лучшему проникновению в нее воды и кислорода.
Многие огородники в начале осени выбирают из земли все корни – чтобы очистить участок к новому сезону. При наших совместных посадках это неправильно – получается генеральная уборка органического вещества из почвы. Лучше очистить свой сад от корней весной — в результате плодородие почвы повысится.
Белая фасоль отлично себя чувствует на кукурузе и подсолнухе, правда, покупала ее как кустовую, а она оплетает кукурузу до метелки, но урожайность у нее выше всяких похвал.
Грядки под посадку подготавливаю еще с осени, вношу под перекопку куриный помет и немного золы. Весной высаживать фасоль, кукурузу и картошку начинаю, ориентируясь на березу, а точнее на березовые почки. Если распустились почки, и зацвела форзиция, значит можно уже начинать посадочные работы.
Для кукурузы и фасоли на грядках делаю неглубокие лунки, по схеме 25*30, выливаю в каждую литровый ковшик воды и ложу по два зернышка фасоли и кукурузы. Тыкву + фасоль + кукурузу высаживаю позже, в начале мая, так как тыква предпочитает хорошо прогретую землю. Обычно первые ростки появляются дней через пять, бывает, позже. Как только растения подрастут до 10-15см, делаю первую прополку, дальше – рыхлю землю после каждого полива, до тех пор, пока посадки не разрастаются настолько, что к междурядьям и не доберешься. Поливаю не часто, раз в 4-5дней, если нет дождя. Удобрением не злоупотребляю, т.к. еще с осени, под перекопку, внесла достаточно.
Начинаю собирать фасоль с первых дней августа и до заморозков, храню ее в больших пластиковых банках, в холодильнике.
Давно интересуюсь посадкой растений-компаньонов и знаю, что самая известная группа таких овощей — это кукуруза, тыква и бобы. Но совсем недавно выяснил, что такое соседство было известно еще индейским племенам, которые успешно им пользовались.
Первое, что делает совместная посадка культур — экономит пространство. Принцип основан на плотном размещении овощей. Для каждой культуры не надо отводить отдельные грядки, их можно посадить на участке вразнобой. Совместная посадка обеспечивает хорошую приживаемость и высокую урожайность.
Учтите, что таких мини-грядок на участке можно создать столько, сколько необходимо.
Я заранее делаю небольшой холмик из почвы, добавляю древесную золу и органику, например, рыбные обрезки. Когда земля достаточно прогрелась, сею кукурузу. 5-6 предварительно проросших зерен сажаю на глубину 4 см на расстоянии 20-30 см друг от друга. Всегда делаю групповую посадку, так кукуруза будет опыляться лучше, чем при одиночной.
Когда кукуруза вырастает до 20 см высотой, высаживаю фасоль, равномерно распределяя вокруг стеблей. Еще через неделю приходит очередь 5-6 семян тыквы, их я располагаю по периметру грядки.
Читайте также: