Природное земледелие посадка чеснока
Обновлено: 18.09.2024
Те, кому посчастливилось побывать у Бориса Андреевича Бублика в гостях, или послушать его вдохновенные выступления на клубных семинарах, хотя бы прочитать одну из его книг, знают его подход к земледелию: с одной стороны, делать всё настолько просто, насколько это вообще возможно, а с другой — прежде всего, глубоко понимая суть делания.
Секреты успешного выращивания чеснока узнавал у Мастера
Вадим Клейманов, г. Харьков.
Борис Андреевич! Сейчас последний месяц лета. Скоро начнутся осенние хлопоты в огородах. В частности — посадки озимых культур. Этим летом у вас в гостях побывало множество экскурсантов, и все гости были поражены озимым чесноком — необычно мощным для этого непростого лета. Поделитесь, пожалуйста секретами.
Принадлежность культуры к озимому типу определяется не нашим волевым выбором времени сева-посадки, а наличием у культуры вегетативной фазы, которая должна быть пережита в предзимье.
У озимых колосовых (пшеница, рожь, житница) в это время закладывается корневая система, способная вскормить весной уже не один колос, а целый куст — 5, 10 или 50 продуктивных колосьев. Эта фаза так и зовется — фаза кущения.
Озимый чеснок тоже должен использовать благодатную предзимнюю пору, чтобы растения сформировали мощную корневую систему и стали неуязвимы для любых причуд погоды.
И — самое главное — весной, когда даже снег еще не сошел, растения начинают буйную вегетацию, не тратя комфортную, достаточно короткую прохладную пору на наращивание корневой системы. Так что чеснок называется озимым не потому, что сажается под зиму, а потому, что у него есть фаза, протекание которой надо обеспечить в предзимье!
Озимый чеснок, оказывается, надо сажать так, чтобы он уже в сентябре дал дружные всходы.
Да, скажем, на Кубани, где чеснок созревает на недели раньше, чем у нас, — можно. У нас же — не стоит. Дело в том, что чесночные зубки, подобно семенам в арбузе, защищены ингибиторами прорастания. И нужно некоторое время, чтобы ингибиторы разложились. Можно представить себе, что было бы с семенами, месяцами лежащими во влажной теплой мякоти арбуза, не будь у них защиты от прорастания. Если чеснок посадить слишком рано, еще защищенным от всходов, и вдруг пойдут дожди — он сгниет.
Как не быть — есть. И именно — пара.
Прежде всего, у чеснока есть свойство, которое в английском языке именуется undersize. Речь идет о прогрессирующем падении урожая от уменьшения размера посадочных зубков. Грубо говоря: если посадочный зубок меньше другого, скажем, вдвое, то меньший зубок даст урожай уже не в 2, а в раза меньший. Я не знаю другой культуры, у которой это свойство было бы столь явным. Во всяком случае, луку — родному брату чеснока — это свойство не присуще ни в малейшей степени: из луковки, в 10 раз меньшей, может вырасти в 10 раз бóльшая репка.
А этот чеснок оставлен на семена.
Кстати, о слове вытянуть. Правильно ли поступают те огородники, которые вытягивают стрелки?
Нет, нет и еще раз — нет! Стрелки надо отщипывать ножичком, одной рукой.
Когда стрелку вытягивают, то рвутся нити в глубине ложного стебля, верхние листья могут начать увядать раньше нижних, и это дезориентирует огородника при выборе момента уборки чеснока.
Убирать чеснок надо тогда, когда усыхает снизу лист.
А когда листья сохнут и сверху, и снизу, то попробуй поймать момент, когда лист усох бы сам по себе.
Подведем предварительные итоги.
Секреты успешного выращивания чеснока таковы: достаточно ранняя (на второй неделе сентября) посадка, отбор для посадки лишь крупных зубков, своевременное (после образования первого кольца) удаление стрелок. Как четко прослеживается идея, что в природосообразном огороде желанный результат достигается без наращивания физических и механических усилий, а исключительно за счет выявления и мобилизации связей в природе!
Я чеснок не полю. Берегу и лелею возможные сорняки.
Они прикрывают почву, не дают ей нагреться в жару и делают жизнь хладолюбивого чеснока более комфортной.
А поскольку чеснок убирается рано, то сорняки не успевают обсемениться, и их можно без ущерба сполоть после уборки чеснока — в момент подготовки грядки для культуры-преемницы.
Как сократились трудозатраты? В 10, в 100 раз?
Правда, шейка у такого чеснока получается кривой (оттого, что посадочные зубки лежат, а ложные стебли — стоят). Некрасиво? Да!
А разве ножки, украшенные варикозом от долгого втыкания зубков, и обломанные ногти с содранным маникюром — красивее?
Любопытно, что, кроме чеснока, я не вижу иного овоща, которому ЭМ-силос смог бы причинить вред (разве лишь картофель требует некоторой аккуратности). Так что ЭМ-силос не оставлен без внимания, а отставлен — после раздумий и тщательных экспериментов.
И всё же — есть ли подходящая для чеснока работа?
Спасибо, Борис Андреевич, за познавательную беседу!
Она — убедительная иллюстрация вашего утверждения:
В экоземледелии выращивание чеснока обычно проводится на органических грядках в составе севооборота (ежегодно меняют место посадки), и к тому же его выращивают как промежуточную культуру. Это означает, что после его уборки место тут же используется под быстро растущие овощи или зелень. Это может быть руккола, шпинат, кресс-салат или дайкон, маргеланская редька и прочее. Если надобности в съедобных посадках на осень нет, свободную площадь засевают сидератами.
Есть огромное множество способов возделывания чеснока (как ярового, так и озимого), они разнятся по срокам посадки и агротехнике. В предложенной рубрике мы будем рассматривать исключительно органическую технологию выращивания чеснока (без химии):
Когда сажать озимый чеснок? Подготовка грядки для чеснока. Видео — Выращивание крупного озимого чеснока. Мульчирование чеснока осенью. Когда снимать мульчу с чеснока? Купить семенной чеснок.
В 2016 году я сажала чеснок 9 октября. Обычно я сажаю чеснок в самом конце октября, но по прогнозу обещали резкое похолодание, поэтому лучше перестраховаться и посадить чеснок пораньше.
Подготовка грядки для посадки чеснока сводится к следующему – нужно убрать предыдущую культуру, разровнять землю граблями, замульчировать толстым слоем травы. Травы должно быть реально много, и чем мельче трава порублена, тем лучше. Я пользуюсь электрической или бензиновой газонокосилкой на колесах. Объем свежескошенной травы – целая, 120-литровая тачка на 1 кв.м. Работа обычно проводится в конце августа. На этом подготовка грядки закончена и примерно через полтора месяца мы сажаем чеснок.
Семенной чеснок. Подмосковье.
Через мульчу делаю отверстия для чеснока, глубиной примерно 5-6 см. Расстояние между рядами примерно 15 см, между отверстиями в ряду 13-15см.
В конце статьи будет видео, и вы сможете все увидеть. Далее слегка присыпаю каждую дырку землей. Потом беру газонокосилку и собираю ей опавшие листья, которыми замульчирую чеснок после посадки. С какого дерева опавшие листья не имеет значения, в моем случае это Маньчжурский орех.
Листьями мульчирую грядку с чесноком, слой листьев 15-20 см.
Пройдет зима, толстый слой снега хорошо утрамбует листья, но чеснок растение очень сильное и пробивается через листья без проблем. (Смотрите видео)
Этот вопрос я слышу каждую весну!
Скажите, а для чего мы мульчировали чеснок? Для чего так напрягались? Зимой чеснок не замерзнет без всякой мульчи. Тогда, для чего мы его мульчировали?
Мы мульчировали чеснок осенью, чтобы летом не заниматься чесноком, не стоять в характерной позе, занимаясь прополками.
Если вдруг в мае будет сильная жара, что в Подмосковье бывает крайне редко, нужно будет полить чеснок.
Весна и июнь в этом году были очень холодными.
7 июля 2017 года, сбор урожая очень опаздывает. Сегодня только оборвала стрелки. Это даст прибавку урожая, головка чеснока будет крупнее. Несколько стрелок я оставляю. Во-первых, по ним можно определить, готов ли чеснок к уборке. Во-вторых, можно посадить чеснок семенами, на следующий год вырастут однозубки или мелкий чеснок, и таким образом можно обновить сорт. Бульбочки на моем чесноке вырастают крупные.
Бульбочка чеснока на обычном тетрадном листе в клетку.
Первое августа — стрелка еще не раскрылась, обычно в это время чеснок уже давно убран. Ни одного сорняка на грядке с чесноком нет, кроме картошки. В прошлом году картошка росла на этой грядке, и была убрана не очень тщательно. Картошка растет везде, дело в том, что у меня всего 9 грядок, и 4 грядки каждый год занимает картошка. Получается, что вынуждено лук и чеснок я сажаю после картошки, все растет нормально. Кому интересно, как вырастить лук на репку похожим способом, то прочитать статью и посмотреть видео можно — ТУТ
Хочу добавить, что в этом году у меня на луке нет ни одной стрелки. Стрелкуется лук от неправильного хранения зимой, еще лук можно перед посадкой, в течении месяца при температуре 25 -27 градусов, но у меня таких условий нет, поэтому покупаю и сразу сажаю.
Уборка чеснока 6 августа 2017 года.
Подмосковный чеснок.
P.S
Упустила. — Перед тем, как положить листья, нужно рассыпать банку золы по всей площади грядки, объем банки 0.7-1 литр на 1 кв.м площади грядки.
Специально чеснок на продажу я не выращиваю, но если добрые люди просят, то продаю. Обычно сажаю и продаю на заказ.
От посадки до сбора урожая в подробностях.
Вот и наступила осень - время сбора урожая. Но осенью у садоводов есть еще много работ. И одна из задач - это посадить чеснок . Вот об этом и поговорим сегодня.
Как выращивать чеснок? Что влияет на урожайность и качество чеснока? Как обновить семенной материал чеснока? Когда и как сажать чеснок?
У нас на Урале, в частности в Пермском крае, чеснок уже пора садить. Мы это сделали уже и поделимся с вами, как это происходит.
ГОТОВИМ ГРЯДКУ для посадки чеснока
Поэтому после сбора урожая, мы посеяли на освободившиеся гряды овес и бобы. Бобы, кстати, в качестве сидерата подходят идеально.
Чеснок нынче удался отличный, в-принципе, как и всегда. Мы сажаем озимый чеснок, а значит, вскоре после уборки урожая, начинаем посадку чеснока на следующий год!
Отбираем самые хорошие головки чеснока и разбираем на зубки.
Озимый чеснок имеет свои особенности, высаживают его за 35-40 дней до похолодания, а по прогнозам синоптиков похолодание приближается.
В течение этих дней, высаженные зубки должны укорениться и образовать хорошую корневую систему, проникающую на глубину 10-12 см, но при этом не должны прорасти листья.
Озимый чеснок высаживают с 20 сентября по 10 октября. Рано высаженный чеснок прорастает, а поздно высаженный – подмерзает. Поэтому, время сейчас самое подходящие, приступайте к работе!
Мы в качестве мульчи выбрали листву. Благо, осенью проблем с мульчей не бывает! При каждом удобном случае из леса таскаем несколько мешков с листвой, уж чего, а этого добра в лесу хватает. Мульчи осенью больше, чем достаточно - поэтому и теплые грядки мы готовим с осени, и компостные грядки закладываем тоже осенью!
P.S. Часть чеснока мы высадили в клубнику. Клубника с чесноком очень хорошо растут вместе, так что не лишайте их такой возможности.
Так мы сажаем чеснок! А весной, он раньше всходит, так как слой листьев не дает промерзать почве! А тот чеснок, который мы получили в качестве урожая - закладываем на хранение! Это тоже очень важно - от правильного хранения чеснока зависит сохранность его целебных свойств! Наш чеснок хранится до следующего урожая без потерь и проблем!
Читайте также: