Сахар коричневый томат описание

Обновлено: 18.09.2024

Есть томаты вкусные и мясистые, есть мелкие и крепенькие, а есть Коричневый сахар. Испытан Сибирью и открытым грунтом, а это далеко не каждому томату под силу. Наш климат пережить и дать вкусный и большой урожай – это еще постараться надо😊

Томат Коричневый сахар: описание сорта

Семена от агрофирмы СеДеК, селекция их же. Внесен в Госреестр в 2009 году. Томат относится к группе темноплодных сортов, оттенок шоколадный, вот для сравнения обычные красные помидоры и Коричневый сахар. Разница очевидна. Хотя по картинке на пачке кажется, что томат должен быть темнее. Но это не важно, потому что сорт просто изумительный)

Я пересадила рассаду в открытый грунт очень рано по нашим меркам – 25 мая. Поставила дуги и каждую ночь накидывала сверху укрывной материал. И все равно сначала стебли и листья были синеватые. Холодно было малышам.

К середине июня кусты заматерели, а к концу месяца стебли стали толстые, как палки и началось обливное цветение.

Сорт склонен к махровости, то есть на каждом кусте встречаются сросшиеся цветы, из которых потом вырастают вот такие деформированные помидорки.

На вкус это не влияет, разве что отходов с такого томата побольше – приходится вырезать плотную серединку и сросшиеся места.

Вес помидоров в среднем 150-200 граммов, но у меня и по 300-400 зрели, правда самые большие мы уже съели) А вот трехсотграммовый красавчик на фото.

Мякоть – сахарная. Это то, что мне больше всего нравится в салатных сортах. Чтобы разломил помидорину, а там сахар на изломе. Вкусно, даже на вид. Мякоть мясистая, на вкус и правда сахар) Вкусный, без кислинки – для салатов самое то.

Лучше всего брать томаты прямо с грядки – они самые вкусные и ароматные. Когда немного полежат не то, конечно. Но это я уже придираюсь.

Достоинства и недостатки томата Коричневый сахар

Теперь постараюсь систематизировать все, что написала) Чтобы четко – плюсы и минусы прописать (недостатки тоже есть).

1. Отличный вкус – это салатный сорт, в свежем виде просто изумительный.

2. Стойкость к погодным катаклизмам. Холод, зной, а он растет и урожай дает.

3. Устойчивость к фитофторе. В августе многие сорта в открытом грунте были поражены фитофторозом, а этот нет. Даже признаков не было.

4. Хороший урожай. Полведра с одного куста собрала к осени. А сколько съели до сбора – не считала. Для открытого грунта неплохие показатели.

Сахар коричневый представляет группу так называемых сахарных помидоров. И он, безусловно, оправдывает свое имя, ведь имеет удивительно сладкий вкус, нежнейшую мякоть, а главное – богат витаминами и питательными веществами. Поэтому будет интересен абсолютно всем, кто следит за своим здоровьем.

История выведения

Описание сорта

Куст сортового томата развивается по индетерминатному типу, высокорослый, его высота может быть двухметровой, но иногда в теплице достигает и 2,5 метров. На открытом пространстве растение не такое высокое. Число листьев на стебле довольно умеренное, листочки средних размеров, имеют темно-зеленый оттенок. Завязи формируются по 3-5 на кисть.

Основные качества плодов

Плоды Сахара коричневого имеют форму куба либо плоскоокруглую. Масса помидора – 120-150 граммов. Незрелые томаты темно-зеленые, а когда они созревают, становятся коричневыми, отсюда и название. Поверхность помидоров ровная, они имеют плотную кожицу.

К преимуществам сорта можно отнести ряд свойств:

ягоды не подвержены растрескиванию;
богатый состав ценных микроэлементов;
отличные вкусовые качества;
устойчив к низким температурам;
хороший иммунитет к различным болезням;
высокоурожайность.

Вкусовые характеристики

Помидоры сорта Сахар коричневый относятся к салатным. Они мясистые, вкус сладкий, малое количество семян в мякоти. Но главное – это уникальный состав плодов, содержащий кладезь полезных микроэлементов, благодаря чему томаты обладают высокими лечебными качествами. Им приписывают удивительные противораковые, противоинфарктные и даже препятствующие старению свойства. Безусловно, максимальная польза будет от употребления свежих плодов. Но их также используют и в домашней кулинарии, и для приготовления целебного сока.

Созревание и плодоношение

Сахар коричневый относится к среднепоздним культурам, то есть созревает он долго, от 115 до 120 дней. Однако отличается продолжительным плодоношением, начиная с июля можно лакомиться вкусными и сладкими плодами вплоть до сентября.

Урожайность

Сорт отличился и приличной урожайностью. С одного квадрата можно регулярно собирать 6-7 кг спелых томатов.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Семенной материал высаживается в емкости для выращивания рассады в период с февраля и по март.

Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт.

Схема посадки

Саженцы сортового томата располагают по схеме 40х50 см. Специалисты рекомендуют плотность насаждений – 3 растения на 1 м2.

Посадка помидор – дело очень важное и кропотливое. Для того, чтобы получить хороший урожай томатов нужно грамотно подойти к вопросу посадки. При высадке помидор в грунт необходимо учесть много факторов - верно определить сроки, подготовить почву, правильно рассчитать расстояние между растениями, учесть правила севооборота.

Выращивание и уход

Томат Сахар коричневый культивируют как в закрытом грунте, так и на открытых грядках. Для посадки этого сорта стоит выбирать участок, освещенный солнечными лучами. Помидоры предпочитают яркий, но в то же время рассеянный свет.

Для высаживания сортового томата подойдет грунт, хорошо увлажненный, перемешанный с органическими веществами, а также пропускающий воздух. Нельзя сажать помидоры на то место, которое ранее занимали баклажаны, где выращивали картофель, а также любые пасленовые культуры.

Чтобы получать приличный урожай, растение требуется хорошо поливать. Процедуру проводят под корень, только вечером, после заката. Хороший вариант – капельный полив, с использованием специальной системы на грядках, производящей оптимальное орошение почвы. Не стоит забывать и о прополке сорняков. Подкармливают растение минеральными удобрениями в период вегетации не более 2-х раз.

Полив помидоров не представляет собой сложное мероприятие. После высадки растение поливают с такой периодичностью, чтобы грунт оставался влажным. В засушливую погоду, когда длительное время не идут дожди, полив может проводиться и каждый день, но обычно грядки с томатами орошают 2-3 раза в неделю.

Способы подвязки кустов томатов могут существенно варьироваться, в зависимости от наличия подручного материала, способа фиксации, а также сорта. В общем случае рекомендуются придерживаться следующей схемы: сначала прихватываются центральные стебли, а затем, по мере созревания плодов, – боковые ветви.

Одним из важных условий агротехники помидор является правильное формирование куста. Формирование томатных кустов означает выполнение следующих этапов: пасынкование, прищипывание, обрезка листьев, нормировка завязей.

На каждой стадии роста растению необходимы различные микроэлементы. Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства: йод, дрожжи, птичий помет, яичную скорлупу.

Важно соблюдать норму и период подкормки. Это касается и народных средств, и органических удобрений.

Томат Сахар коричневый является представителем темноплодных помидоров, которые славятся своим оригинальным видам и превосходными вкусовыми качествами. Данный сорт соответствует данному наименованию – Сахар коричневый. Плоды имеют насыщенный шоколадный цвет, благодаря вкусу и аромату, многие домохозяйки используют их для консервации и употребления в свежем виде.

Описание сорта томата Сахар коричневый

Помидоры Сахар коричневый впервые были выведены компанией СеДеК. Данный вид внесли в Государственный реестр в 2009 году. Отличительной особенностью является тот факт, что томаты могут быть выращены в любых климатических условиях.

Если рассматривать особенности сорта, тот тут можно выделить:

период вегетации продолжается пока это позволяют погодные условия;
выращивать томат можно в открытом грунте, в условиях теплицы;
если рассаду выращивать в теплице, то высота куста составляет 2 м, а при должном уходе может превышать 2,5 м. Именно поэтому рекомендуется своевременно приготовить опору и подвязывать кусты;
высокая урожайность наблюдается в том случае, если вести томаты в 2 стебля, поэтому пасынкование является неотъемлемой процедурой;
цвет плодов коричневый с красным оттенком, на первой кисти плоды по весу достигают 150 г.

Помидоры сорта Сахар коричневый отличаются повышенной холодостойкостью, в результате чего они могут поспевать на грядке до наступления заморозков.

Описание плодов

Размеры всех плодов томатов Сахар коричневый идентичны, по форме они округлые, ровные. Произрастают кистями, вес помидора составляет 150 г, ребристость выражена слабо.

Кожура коричневого цвета, мякоть насыщенного красного оттенка, сочная, сладкая, семенных камер мало. Благодаря плотной кожуре, помидор не растрескивается.

Благодаря большому содержанию макроэлементов, сорт Сахар коричневый используют для детского рациона питания, как диетическое блюдо.

Характеристики сорта

Помидоры Сахар коричневый относят к среднеспелым сортам. Сбор урожая осуществляется через 120 дней после высадки рассады. Среди характеристик данного сорта выделяют:

индетерминантный сорт;
можно выращивать в теплицах и открытом грунте;
плоды круглой ровной формы с плотной кожурой;
цвет кожуры коричневый, мякоти – красный;
вес помидора 150 г;
универсальные помидоры: употребляют в свежем виде, используют для консервации;
с каждого кв. м можно собрать от 6 до 7 кг урожая;
от посадки посевного материала до высадки рассады в открытый грунт проходит до 65 дней;
Сахар коричневый отлично переносит большинство заболеваний.

Благодаря небольшому размеру, томаты можно консервировать в целом виде, а наличие большого количества микроэлементов позволяет использовать для питания детей.

Внимание! Отличительной особенностью является устойчивость к заболеваниям и повышенный уровень урожайности.

Урожайность и плодоношение

Если учитывать отзывы о томате Сахар коричневый, то можно сделать вывод, что данный сорт является не раннеспелым, как заявляет производитель, а среднеспелым. Обусловлено это тем, что после высадки рассады в открытый грунт урожай можно собирать спустя 120 дней. Как правило, к сбору спелых томатов приступают в августе, но многое зависит от климатических условий.

Если брать средний показатель, то с 1 кв. м можно собрать порядка 6-7 кг томатов. Чтобы увеличить срок хранения, многие огородники предпочитают срывать помидоры Сахар коричневый зелеными и оставлять их на дозревание в домашних условиях.

Область применения плодов

Благодаря тому, что состав помидоров сорта Сахар коричневый сбалансированный, а мякоть хорошо структурирована, данный вид имеет самое разнообразное применение. Например, в кулинарии из него делают томатный сок, соус, пасту, используют для консервации.

Если рассматривать пищевую промышленность, то тут Сахар коричневый идеально подходит для детского питания. Так как помидоры обладают большим количеством полезных веществ и витаминов группы В, то лучше всего употреблять плоды в свежем виде.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Достоинства и недостатки сорта

Помидоры сорта Сахар коричневый имеют большое количество преимуществ, но несмотря на это, избежать минусов не удавалось еще ни одному сорту. Среди преимуществ стоит отметить:

привлекательный внешний вид плода;
благодаря плотной кожуре, томаты можно перевозить на большие расстояния, не боясь, что во время транспортировки они будут повреждены;
отлично переносят кратковременные заморозки, если находятся в открытом грунте;
помидоры устойчивы к вредителям и большинству заболеваний;
томаты нетребовательны к грунту;
при должном уходе обеспечена высокая урожайность.

Среди недостатков огородники выделяют высоту куста, которая достигает 2,5 м, в результате чего необходимо наличие опоры и осуществление подвязки томатов в процессе роста.

Отличительной особенностью сорта является цвет и сладкий вкус. Некоторые потребители причисляют это к преимуществам, а другие, из-за непривычного вкуса и окраски, считают это существенным недостатком.

Правила выращивания

Семена сорта Сахар коричневый можно приобрести в специализированном магазине либо собрать самостоятельно. Если собирать семена самостоятельно, то нужно учитывать, что урожайность будет гораздо выше, рассада будет отлично сопротивляться заболеваниям и вредителям. Чтобы получить хороший урожай, нужно не только правильно ухаживать за овощами после высадки в грунт, но и придерживаться рекомендаций по выращиванию посевного материала.

Посадка на рассаду

Посевом семян начинают заниматься в конце марта либо в начале апреля. Используемая для рассады земля должна быть обязательно легкой, питательной. Оптимальным вариантом является смешиванием в одинаковых пропорциях дерна, торфа, песка.

Глубина посадки составляет 2 см, после того как посадка завершена, необходимо полить землю. Как только на кусте появляется 2 листа, приступают к пересадке в отдельные емкости, для этого используют торфяные горшки, и пикировке.

Пересадка

Пересаживать рассаду в открытый грунт или теплицу можно в мае либо начале июня, в зависимости от климатических условий в конкретном регионе. Перед тем как посадить томаты, на дно лунок насыпают торф и перегной, некоторые добавляют золу, что делает почву питательнее. На 1 кв. м можно высаживать не больше 3 кустов помидоров.

Важно! Рекомендуется сразу же устанавливать опоры, чтобы в дальнейшем была возможность подвязывать кусты.

Последующий уход

Как и любой другой сорт, томат Сахар коричневый нуждается в правильном уходе и заботе. Когда высота куста достигает 50 см, необходимо провести подвязку, что предотвратит повреждение куста.

Поливать овощи необходимо 1 раз каждые 3 дня, не допуская покрытие почвы коркой. Глубина полива должна достигать 30 см, раз в неделю стоит рыхлить почву, удаляя сорняки.

На протяжении сезона подкормку проводят не меньше 4 раз, что позволяет стимулировать рост куста, восстанавливать питательные вещества, которые уже были взяты томатом для роста.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Самым распространенным заболеванием является грибок, который чаще всего поражает рассаду в теплице. Чтобы избавиться от грибкового заболевания, необходимо полить рассаду теплым раствором марганца.

Если на участке появилась тля, то вывести ее можно только мыльным раствором, а вот избавиться от паутинного клеща можно только с помощью инсектицидов. Слизни пропадают достаточно быстро, если опрыскать овощи водой с содержанием нашатырного спирта.

Сорт Коричневый сахар идеально подходит как начинающим огородника, так и более опытным. Обусловлено это неприхотливостью к почве и устойчивость к заболеваниям и вредителям.

Заключение

Томат Сахар коричневый придется по вкусу не только взрослым, но и детям, так как данный вид помидоров обладает сладким вкусом. При обеспечении должного ухода можно получить хороший урожай. Многие огородники, которые уже успели оценить вкусовые качества сорта Сахара коричневого по достоинству, уже не смогут отказаться от него.

Отзывы

Люблю томаты сорта Сахара коричневый за их привлекательный внешний вид, вкусовые качества и полезные свойства. Долгое время сажала другие виды, но недавно попробовала Сахар коричневый. Если оценивать в целом, то томаты мне понравились. Урожай получился хорошим, плоды небольшого размера, можно консервировать в целом виде. Плоды сладкие, вкусные, к сожалению, последние были водянистыми, но это неудивительно, ведь у нас весь сезон шли дожди. Планирую на следующий год высаживать в теплице.

Занимаюсь выращиванием помидоров длительное время и как успела заметить, среди всех представленных в продаже сортов, которые можно высаживать в открытом грунте, самыми сладкими оказываются черноплодные томаты. В магазине обратила внимание на семена компании СеДеК, выбрала сорт Сахар коричневый. Выращивала в теплице, томаты понравились своим сладким вкусом, привлекательной формой. На следующий год планирую высаживать повторно, только попробовать рассаду посадить в открытый грунт.

Томаты, отличающиеся особой сахаристостью, очень ценятся и пользуются популярностью среди людей заинтересованных в разведении разных сортов. Такое внимание уделяется не зря, ведь свою сладость томат сохраняет даже после термических обработок.

Описание сорта

Сахар Коричневый индетерминантный сорт, выращивается в тепличных условиях и в открытом грунте, растет на высоких кустах, плоды позднеспелые. Плоды упругие на ощупь, гладкие, форму могут иметь округлую, но чаще всего встречаются кубовидные по своей структуре. Цвет во время полного созревания становится коричневого оттенка. Хорошо подходят для переработки на сок или для приготовления разнообразных соусов, вкус лучше раскрывается при использовании плодов в свежем виде.

Семена для рассады закладываются за три месяца до высаживания в грунт, на площади в один квадратный метр, оптимальным вариантом будет высадка четырех кустов с последующей подвязкой. Профилактика от вирусов желательна, хотя сорт довольно устойчив к разным раздражителям и заболеваниям, связанным с грибком.

Основные особенности сорта такие:

До полного созревания томатов понадобится от 115 до 120 суток.
Один томат может весить до 150 грамм при правильно подобранных условиях для развития.
С одного квадратного метра можно собрать до 7 килограммов спелых сочных помидоров.
Высота куста в тепличной среде может достигать 2,5 метров.

При высадке под открытым небом кусты формируются компактных размеров. Стебли обрастают зеленью в умеренных количествах, довольно удобны своим строением для ухода и обработки полезными веществами. Урожайность очень хорошая как для позднеспелых томатов, кисть может содержать до 5 томатов. В некоторых случаях завязей может быть больше, можно экспериментировать с посадкой семян разных производителей.

Средний размер плодов не доставляет неудобства для сбора урожая, имея гладкую упругую поверхность, томаты меньше мнутся и сохраняют хороший внешний вид. Благодаря глянцевой кожуре помидоры меньше подвергаются растрескиванию, на вид ровные бордово-коричневого оттенка.

Семян в томатах содержится мало, мякоть в свою очередь довольно сочная и насыщенна сладким вкусом. Быть пригодным для диетического питания и употребления в самом юном возрасте позволяет высокое содержание полезных микроэлементов и сахара.

Посадка

Для посадки семян на рассаду хорошим временем будут последние дни марта или начало апреля. Используя для смешивания земли торф или песок можно добывать грунту легкости и питательных веществ, которые пригодятся рассаде на первых днях жизни.

Глубина закапывания семян не должна превышать двух сантиметров. Как только на кусте появится пару листов, это свидетельствует о готовности рассады для пересадки в разные горшки. Горшки лучше подготавливать заранее и не прогадать с размерами.

Высадка в грунт

В огород или теплицу саженцы высаживают в мае или первых днях июня, наблюдать следует за условиями климата свойственному каждому региону. В лунки, где будут посажены томаты, следует добавить удобрения, если это будет перегной, его лучше насыпать на дно. Хорошо подойдут остатки от сгоревшего костра, почва возьмет оттуда все необходимые питательные вещества.

На квадрат размерами 1 на 1 метр не рекомендуется сажать больше четырех кустов, это может повлиять на развитие корневой системы. Не стоит пренебрегать этим советом, если почва будет истощена, кустам будет тяжело подпитываться влагой.

По мере роста кусты могут повредиться или сломаться, чтобы избежать таких неприятностей, следует подвязывать их, когда они вырастут до 50 сантиметров. Полив производится один раз в три дня, нельзя допускать пересыхания земли до появления на ней корки.

Удаление сорняков и плановое рыхление земли нужно проводить раз в неделю. Для того чтобы в дальнейшем наслаждаться плодами растения важно приложить все усилия на этапе ухода за ним.

Видео

Читайте также: