Сорт картофеля тоха картоха

Обновлено: 18.09.2024

Большинство картофельных сортов создаются с помощью основы межвидовой гибридизации. Корнеплод можно размножить основными органами, т.е. с помощью семян, клубней, живцами, глазками.

Растению присущи листья, которые спирально располагаются вдоль длины стебля. Непарная доля, которая размещена в самом конце стержня, зачастую называется конечной. Для большинства сортов картофеля характерны необособленные друг от друга по бокам листочки, при этом у основания каждого из них расположены прилистники, которые могут иметь не только листообразную, но и серпообразную форму. Поверхность листочков может быть блестящей или матовой, с жилкованием или почти без жилкования.

Два-три завитка образуют соцветие растения. Количество цветков варьируется от одного до десяти. Во многих сортах картофеля распространены длинные цветоножки, на соединениях которых можно с легкостью обнаружить заметные пигментные кольца. У некоторых сортов в соцветии имеются маленькие верховые листочки. В чашечке цветка лежит пять шиловидных или листовидных чашелистиков. В свою очередь пять-шесть неполноспайных лепесточков образуют венок чашелистика. В большинстве сортов картофеля этот венок махровый. Пять или шесть тычинок с пыльниками располагается в самой середине главного цветка. Сросшиеся вместе пыльники расположены на концах маленьких ниточек тычинок. Помимо этого, каждый цветок картофеля имеет матку, состоящую из рыльца, завязи и столбика. Овощеводы различают несколько типов цветов - белые, красные, розовые и сине-фиолетовые. Плод – многосемянная ягода диаметром в 30 мм.

Корни картофеля могут быть весьма разнообразными, в зависимости от способа его размножения. В период роста у семян картофеля появляется главный стержневой корень, которые отпускает множество боковых корешков. Растения, которые могут размножаться клубнями, обладают только боковыми кореньями, они отходят либо от стеблей, либо от начала узлов столонов.

Корневая система картофеля располагается исключительно в верхних слоях грунта, однако если картофель растет в рыхлой земле, его коренья способны немного углубиться.

В слоеной пазухе на подземной части стебля у картофеля образуются столоны, которые изначально растут в длину, создавая при этом междоузлия. В клубнях картофеля накапливаются необходимые для развития и роста полезные и питательные элементы. Форма клубней может быть округлой, овальной или удлиненной. Мякиш у клубня может быть белым, кремовым или желтым. У клубня можно выделить верхнюю молодую и нижнюю старую части, последняя, к слову, сохраняет некоторые следы крепления столона.

Биологические особенности картофеля

Биологические особенности картофеля в корне отличаются от особенностей других культур сельского хозяйства. Во-первых, это связано с вегетативным способом размножения: благодаря наличию воды и питательных веществ в клубне, растения прекрасно растут и развиваются, даже несмотря на не очень оптимальные показатели тепла, света и влаги. Материнский клубень является своего рода аккумулятором, обеспечивающим растения всем необходимым для нормальной жизнедеятельности, благодаря чему картофель можно выращивать при любых климатических условиях. Всю посадку картофеля условно делят на 4 основных периода.

Первый период посадки длится от прорастания почек и до всходов. Все жизненно-важные процессы осуществляются за счет наличия питательных элементов в материнских клубнях. У клубней заметно повышается дыхание, глазки набухают, постепенно начинают развиваться и расти. Ростки начинают выступать над поверхностью клубней.

Этот период длится от появления первых всходов до появления бутонов. На втором периоде наблюдается быстрое развитие и формирование многих листочков, длинных стеблей, корневой системы, а также ветвление стебля.

Период начинает длиться с появлением бутонов и заканчивается опадением цветов. Одновременно с началом бутонизации происходит развитие столонов: их концы постепенно разрастаются и становятся клубнями. Кроме того, в третий период наблюдается быстрый рост ботвы, поэтому растение нуждается в большем количестве влаги и полезных питательных веществах.

По окончанию цветения картофеля начинается 4 период. Именно в это время у ботвы прекращается рост, нижние листочки желтеют и отпадают. В это время наращивается основная масса клубней. В хороших условиях дневной прирост урожая картофеля на один гектар площади может достичь десяти и более центнеров. В начале высыхания ботвы рост клубней прекращается. Важно помнить, что шкурка у картофельных клубней в этот период очень легкая, тоненькая и ее легко травмировать, но в дальнейшем она будет уплотняться и грубеть. Уже созревшие клубни картофеля медленно переходят в более спокойное, постоянное природное состояние.

Как известно, с помощью процесса фотосинтеза растения получают органические вещества, поэтому чтобы получить высокий урожай, важно иметь отлично развитую надземную массу растений. Развитие клубней и масса ботвы тесно взаимосвязаны, так как от ее развитости зависит урожайность картофеля. Очень высокий урожай картофеля можно получить только при наличии всего комплекса необходимых факторов - это свет, воздух, тепло, вода, влажность и питательные вещества.

Какой уход - такой доход.
Какой хозяин - такой скот.

Среднеспелые, среднепоздние и поздние сорта
орт Уфимец.

Очень урожайный среднеспелый сорт картофеля. Отличается продолжительным цветением. Цветки у растений нежно сиреневые. Клубни округлые с белой кожурой. Мякоть белая, при кулинарной обработке не темнеет, хорошего вкуса, рассыпчатая. Клубни достигают массы до 200 г.

Среднеспелый сорт картофеля. Формирует высокий куст с овально-округлыми листьями. Имеет белые цветки, округлые жёлтые клубни с кремовой мякотью. Обладает отличными вкусовыми качествами. Очень урожайный. Хорошо сохраняется. Сорт подходит для выращивания в Центральной России.

Относится к среднеспелым сортам картофеля. Хорошо растёт на богатых гумусом почвах. Отличается высокой урожайностью, хорошей лёжкостью. Обладает хорошими вкусовыми качествами. Имеет белые цветки и белые крупные клубни с мелкими глазками.

Сорт Загадка Питера.

Среднеспелый высокоурожайный сорт картофеля. Относится к краснокожим сортам картофеля. Клубень овальный, удлинённый, с кремовой мякотью. Сухого вещества содержится от 10 до 12,5 %. Хорошо хранится. Рекомендован для выращивания в Дальневосточном, Северном и Северо-Западном регионах.

Среднеспелый урожайный сорт картофеля. Имеет белые цветки и клубни округлой формы до 150 г. Вкусовые качества сорта хорошие. Сорт устойчив к фитофторозу и вирусным заболеваниям, отзывчив на внесение удобрений.

Среднепоздний сорт картофеля. Имеет удлинённые овальные клубни с красной кожурой и жёлтой мякотью. Вкус хороший. Сорт урожайный. Универсального назначения. Хорошо хранится. Устойчив к механическим повреждениям и ряду заболеваний: раку, фитофторозу, золотой нематоде. Сорт отзывчив на орошение.

Среднепоздний сорт картофеля. Клубень овально- округлый с жёлтой кожурой и мякотью. Вкусовые качества хорошие. Урожайность и лёжкость отличные. Пригоден для выращивания в Волго-Вятском регионе.

Среднепоздний сорт картофеля. Имеет овально-округлый клубень с жёлтыми кожурой и мякотью. Сорт урожайный, вкусовые качества и лёжкость хорошие. Подходит для выращивания в Центральном регионе.

Позднеспелый краснокожий сорт картофеля для выращивания в Центральном регионе. Имеет удлинённо-овальный клубень. Мякоть белая содержит большое количество крахмала до 25,5%. Сорт урожайный, до 300ц с га. Сохраняется хорошо.

Каждый год в России публикуется реестр, в котором описаны рекомендованные для выращивания в разных регионах нашей страны сорта. Реестр находится в открытом доступе, однако названий там много, а информации о них – мало. Специально для вас я выбрал самые лучшие сорта картофеля, и для удобства разбил их на несколько категорий.

Самые вкусные сорта картофеля

Рогнеда (Рагнеда)

На вопрос, какой сорт картофеля самый вкусный, ответ дать непросто – разные сорта отличаются отменными вкусовыми качествами при одном способе приготовления и средне выглядят при другом. Поэтому я постарался в списке самых вкусных сортов картофеля выбрать сорта-универсалы, которые с удовольствием съедаются в любом виде.

Тимо Ханнкиян

Адретта

Самые урожайные сорта картофеля

Златка

Помимо урожайности и многоклубневости (одно растение может выдать хозяину до 20 клубней), интересным для дачников его делает еще устойчивость к бичу картошки – фитофторе. Что касается вкуса, то он тоже хорош – мякоть плотная, крахмалистая, очень приятная.

Что касается вкусовых качеств, то он очень хорош не только для обычных блюд, но и диетического питания – в нем мало крахмала и много каротина. Сорт устойчив к разным возбудителям, его слабое место – ризоктониоз.

Луговской

Один из самых популярных урожайных сортов картофеля – еще проверенной временем советской селекции, попавший в госреестр в конце 80-х годов. Так долго продержался он в списке лучших сортов благодаря нетребовательности к типу почвы и погоде, а также высокой урожайности – с одного гектара можно собрать до 514 центнеров картошки.

Самые ранние сорта картофеля

Любава

Ред Скарлетт

Один из самых популярных ранних сортов картофеля голландской селекции. За раннеспелость, высокую урожайность, устойчивость к жаркой засушливой погоде и равнодушие к фитофторе и нематодам его любят дачники и агропромышленники южных регионов России.

Импала

Это тоже голландский сорт, очень ранний – после появления первых ростков на поле картошку можно подкапывать уже через полтора-два месяца. Клубни еще мелковаты и немного водянисты на вкус, но вполне пригодны для еды. А вот если подождать еще три-четыре недели, то картошка полностью вызревает, становится очень вкусной и даже годится для пюре – хорошо разваривается.

Лучшие сорта картофеля для Подмосковья и средней полосы России

Коломба

Сорт неприхотлив, урожаен и отличается приятной слаборассыпчатой текстурой мякоти. Устойчив практически ко всем болезням – от рака картофеля до фитофторы.

Королева Анна

Сорт немецкой селекции, относительный новичок – появился он в реестре всего 8 лет назад, но уже отлично зарекомендовал себя в качестве одного из лучших сортов картофеля для средней полосы России. Он без проблем переживает как небольшие заморозки, так и засушливые времена.

1 комментарий

Согласен с автором на 100%, по рогнеде хочу добавить, урожайность за 500 ц с га. Мякоть немного кремовая,о чень вкусный сорт. Луговской меня удивил урожайностью и слабой лёжкостью (год был дождливый), Гала для меня очень сладкая. А вот королева Анна это открытие для меня 2021. Такого чистого и ровного картофеля давно не было и отменный вкус (деликатес), можно есть без МАСЛА.

Томатный сезон минувшего года в южных районах нашей страны был омрачен в начале лета холодными дождями, которые потом привели к самому опасному заболеванию этих растений – фитофторозу. Эта болезнь развивается при резких перепадах ночных и дневных температур и при обильных дождях.

Опрыскивания бордоской жидкостью и обычно отлично помогающий органический препарат фитоспорин на этот раз были бессильны перед болезнью. Практически все растения еще во время цветения покрылись серо-коричневым налетом. Потом стали засыхать и беспощадно опадать завязи. Вспоминая все возможные способы реанимации, помимо упомянутых выше препаратов, прибегал к химической защите, но улучшения не наблюдалось. Еще была надежда на медную проволоку, которой прокалывал стебель каждого растения, но этот трудоемкий процесс тоже не увенчался успехом.

Жизнь приучила к тому, что из года в год я выращиваю рассаду с запасом. Вот и на этот раз в начале июля заменил около 500 кустов томатов. А в к конце июля уехал отдыхать на море, решив: будь, что будет. На две недели оставил без поливов и всякой защиты свои растения. Когда вернулся домой, то обнаружил в плачевном состоянии большую половину растений. Поинтересовался: как дела у соседей? И увидел, что хороший результат был лишь у тех дачников, которые имели над томатами хоть какое-нибудь укрытие от дождя. Все-таки преимущества теплиц и парников очевидны. Получается так, что в последние годы погодные условия ставят под большой вопрос выращивание овощей в открытом грунте даже у нас. Раньше юг России славился огромными урожаями овощей и ягод. А сейчас многое везут из-за границы.

Как же остаться верным своему огородному делу и не отказаться от своих огородных пристрастий? Считаю, что лучший выход - постройка или установка теплиц из новых современных материалов.

Возвращаясь снова к томатам, хочу отметить, что во всякой неудаче надо искать и положительные моменты. Пережить это неудачное лето смогли лишь единичные сорта, их я назову. Поразил, как и год назад, чилийский сорт под названием Синий томат и его кистевой собрат Синий иней. Мало того, что болезни обходили их стороной, а экзотических темно-синих плодов массой 150 г было в изобилии. Многие годы выращиваю томаты, но таких помидоров еще не встречал. По переписке и обмену мне прислали семена сорта Синий томат или Синий помидор. Родом это растение из Болгарии. Многие цветовые гаммы встречались мне за время работы с томатами. Я был уверен, что эти плоды будут похожи на сорта, имеющие темную окраску, такие как Цыган, Черный принц, Кубинский фиолетовый или Де Барао черный, но они превзошли ожидания.

В моей коллекции также есть сорта: Лиана крупная, Купиже (Японское дерево), Помидор-дерево, Итальянское дерево и Море-помидор, которые дают до 15-20 кг с куста, поэтому есть с чем сравнивать. Но и сортом Синий томат я остался доволен, буду выращивать его в ближайшие годы. Все, кто захочет иметь его семена, пишите.

Не заболел минувшим летом и стал самым урожайным высокорослый сорт Пантомат. Обилие выросших на нем плодов массой 150-200 г не выдержала ни одна подпорка. Куст рухнул, в результате урожай пришлось собирать прямо с земли.

Отличный результат показал сорт Пятерочка - потрясающий, не болеющий, сильный сорт. На одном кусте он сформировал до 100 помидоров массой 200 г, плоды его плотные, сочные и созревают последовательно. Но для растений этого сорта обязательна основательная подпорка.

Давно выращиваю крупноплодный сорт Аполлон. Скажем так – никогда он не занимал лидирующих позиций, но в 2013 году выстоял перед болезнями, а его розовые плоды массой более полукилограмма порадовали в такое неурожайное лето.

Интересные сорта картофеля

В отличие от томатов этот год оказался урожайным для картофеля. Я большое внимание уделяю обновлению посадочного материала, стараясь приобретать самые урожайные сорта, например, такие, которые с одного маленького клубенька дают к осени по 30 картофелин. Поразил и удивил сорт Гамайский хит - поздний, непревзойденный по урожайности и массе клубней сорт. Каждое растение сформировало до 30 штук розово-красных клубней массой по 300 г. Сильный, высокорослый его куст настолько могуч, что даже колорадский жук не смог нанести особого вреда. При посадке этого сорта клубень придется резать на 4-6 частей.

Хочу отметить и приобретённый недавно ранний сорт Ксения Петербургская, который я получил из Красноярского края. На посадку было всего пять мелких клубеньков размерами меньше куриного яйца. Но когда начал копать урожай, то радости не было предела. В каждой лунке оказалось не менее 33 штук клубней разной фракции. Были и крупные картофелины по 300 г, и мелочь. Окрас клубня бежевый, он округло вытянутой формы. Куст этого растения высокий, более метра, но после цветения он разлегся по земле, не давая сорнякам никаких шансов разрастись. Кусты этого сорта также не вызвали никакого интереса у колорадского жука.

Выдающийся результат был в минувшем сезоне у раннеспелого сорта картофеля Тоха-Тартоха. С каждого куста я получил по 45 штук овальных клубней с красной кожурой массой чуть боле 100 г! Он показал устойчивость к засухе, при этом его клубни отлично хранятся, что является преимуществом перед многими другими сортами.

Хочу сказать всем огородникам: делайте выводы из своих ошибок и не старайтесь их повторять!

Всем желающим вышлю бесплатный каталог с подробным описанием сортов томатов, картофеля, малины, земляники. Для ответа вложите конверт с обратным адресом. Пишите: Костенко Игорю Викторовичу – 356240, Ставропольский край, г. Михайловск, ул. Константинова, 4/2.

Рейтинг ранних сортов картофеля

Среди сотен сортов, испытанных на моем огороде, хочу выделить десять, которые радуют нашу семью своей урожайностью и вкусом. Думаю, их оценят все, кто помнит тот самый вкус и аромат настоящей картошки, что знаком нам еще с советского детства

Сортов картофеля великое множество и вкус зависит от многих факторов. Один и тот же сорт, пусть даже вкусный, на разных участках оказывается разным. Поэтому нужно пробовать на своем.
Я занимаюсь любительским семенным картофелем более 20 лет, каждый сезон выращиваю более 50 разных сортов. Каждому из них выделяю грядку по 20 м, делаю гребень и сажаю около 50 клубней.

Мой рейтинг ранних сортов
Ранний 60. Полностью соответствует своему названию. Если клубни правильно прорастить, затем посадить в начале мая, то первую картошку можно выкопать в начале июля. Отменного вкуса, на мой взгляд, эталон для ранних сортов. Хорошо разваривается, каждый куст дает от 25-30 клубней среднего размера по 80-120 г. Крахмал 12-17%. Устойчив к фитофторе, хорошо хранится зимой.
Орловские рысаки – созревает через 55-60 дней после посадки. Очень вкусный, с куста собираем 25-28 клубней весом 120-150 г. Устойчив к фитофторе.
Сорокодневка. По названию сорта первые клубни резонно ожидать через сорок дней после посадки. Может быть, на юге так и есть, но у нас ему нужны все 50. Но и это ранний срок! Сорт очень вкусный, крахмала в нем 12-18%. Клубни среднего размера 100-150 г, овальные, глазки мелкие. Отлично хранится.

900 кило с сотки
Сорта среднего срока созревания проращиваю за 2 недели до посадки в совершенно темном помещении. Сажаю с 5-10 мая, перед этим клубни обрабатываю фунгицидом. Во время вегетации еще 2 раза обрабатываю препаратом от фитофтороза, что позволяет увеличить урожай на 30%. Я с каждой своей сотки собираю по 600-900 кг.
К моменту уборки урожая вся ботва практически зеленая, без признаков фитофторы. Семенной картофель выбираю из лучших по урожайности кустов. Зимой сохраняются почти на 100%.

Мой рейтинг среднеспелых сортов
Лапоть. Плоды вытянутые, на самом деле похожи на лапоть. Клубни розовые, желтые, малиновые в зависимости от сорта, мякоти желтая. Отменного вкуса. Этот сорт на нашем участке занимает первое место по урожайности.
Бегемот. Очень вкусный, с куста собираем 30-40 клубней красного цвета с желтой мякотью. Хорошо разваривается, высокое содержание крахмала. Урожай дает в любой сезон, а зимой хорошо хранится.
Лакомка. О нем говорят: можно есть без масла. Эталон вкуса. Клубни розовые, мякоть светло-желтая, не темнеет при варке. Высокое содержание крахмала, хорошо разваривается. Куст дает по 25-30 клубней. Устойчив к фитофторе. Сорту 15 лет, но не надоедает, не вырождается лет 7-8, не теряет вкуса. Его многие стараются иметь в огороде.
Тулеевский. Клубни выровненные, в форме вытянутого овала. Кожица желто-бежевая, покрыта шероховатой на ощупь сеточкой. Глазки поверхностные, их немного. Мякоть плотная с оттенком сливочного масла. При термообработке становится ярче, желтеет.
В среднем с одного куста получаем 20-25 клубней. Этому сорту, я считаю, изменения климата нипочем. Он мало чувствителен к засухе, обильным осадкам, сильной жаре или наоборот, чересчур холодной для лета погоде. Особенно ценится Тулеевский за засухоустойчивость, даже жарким летом он может обойтись почти без полива. Высокая устойчивость к заболеваниям.
Сынок. Очень урожайный сорт, выращивается на всех видах почв и грунтов, включая тяжелые. Клубни среднего размера 100-180 г, овальной формы. Цвет кожуры красный, а мякоти желтый. Крахмалистый, хорошо разваривается. Хорошо хранится в зимний период.
Тоха-Тартоха. Независимо от погоды, постоянно появляются завязи. С куста собираем до 25-27 клубней. Ботва прямостоячая. Клубни светло-малиновые со светло-желтой мякотью. высокое содержание крахмала. Отменный вкус и аромат. Отличная устойчивость к фитофторе. Растет на самых разных почвах. Отлично хранится зимой.
Сьера. Эта новинка у меня показала высокую урожайность, до 30 клубней с куста. Окрас кожуры и мякоти желтого цвета. Ботва мощная, прямостоячая. Устойчив к фитофторе. Содержит много крахмала, очень вкусный.

Сортов картофеля с каждым годом выводится все больше и больше, однако дачники все чаще и чаще разочарованы – при таком выборе по-настоящему хороших сортов раз-два и обчелся. Да и те еще надо найти. Впрочем, нет смысла экспериментировать – мы вместе с профессиональными агрономами подготовили для вас рейтинг лучших сортов картофеля.

Рейтинг топ-10 по версии КП

Четыре самых важных критерия для картофеля – урожайность, вкус, лежкость и устойчивость к болезням и вредителям. Редко так бывает, чтобы все они были на высоте, но если хотя бы 3 из них на должном уровне, сорт можно считать хорошим. Мы отобрали 10 самых лучших.

Бернина

У этого сорта самая высокая урожайность из всех ныне существующих – он дает до 705 кг клубней с сотки! Клубни у него овальные, длинные, по 110–140 г каждый. Глазки мелкие – картошку очень удобно чистить. Кожица и мякоть желтого цвета. Вкус дегустаторы оценивают как хороший. Крахмала в клубнях 12–15%. Отлично хранится зимой.

Не болеет раком и не поражается нематодой. Фитофторой иногда болеет, но в умеренной степени.

Сорт среднего срока созревания.

Урожайность у Синеглазки очень даже приличная – до 480 кг с сотки. Клубни овальные, массой 70–195 г, глазки на них средней глубины. Кожура местами синяя, мякоть белого цвета и отличного вкуса – этот сорт, к слову, считается эталоном по вкусовым качествам! Крахмала 11–14% (для супов, салатов и жарки). Хранится хорошо.

Не поражается раком, но не устойчив к нематоде.

У этого сорта очень достойная урожайность – до 400 кг с сотки. Клубни у него овальные, по 100–150 г. Глазки мелкие. Кожура насыщенно-красная, а мякоть приятного желтого оттенка, похожа на сливочное масло. Вкус профессионалы оценивают как хороший. Крахмала в клубнях много, 15–17% – это идеальный вариант для жарки. И хранится урожай отлично!

Не поражается раком, на нем не бывает вирусных болезней, его не ест нематода. Но иногда может поражаться паршой – к этой болезни у него средняя устойчивость.

Урожайность этого сорта завидная – до 500 кг с сотки. Клубни округло-продолговатые, массой до 250 г (чаще в пределах 150 г). Глазки мелкие. Кожура песочного оттенка, а мякоть классического белого цвета. Вкус хороший. Крахмала в клубнях 12–15%. В целом хранится неплохо, но после Нового года клубни начинают подвядать – это не сказывается на их дальнейшем хранении, а чтобы восстановить тургор, очищенные клубни надо замочить на пару часов в воде.

Раком не болеет. Фитофтора случается, но в умеренной степени. А вот нематода досаждать ему может.

Всегда радует отменными урожаями – до 400–450 кг с сотки. Клубни Адретты овальные, по 100–150 г. Глазки на них мелкие. Кожура и мякоть приятного желтого оттенка – эта картошка очень хорошо смотрится в салатах. И вкус у нее хороший. И крахмала довольно много – 13–18%. И хранится она тоже хорошо.

А еще она устойчива к раку и вирусам. Но, к сожалению, может заболеть фитофторой, паршой и быть поедена нематодой.

Созревает в средние сроки.

Этот сорт выдает до 500 кг с сотки. Они у него продолговато-округлые, массой до 130 г. Глазки неглубокие. Кожура песочного цвета, мякоть чисто белая. Хорошего вкуса. Крахмала в клубнях немного, всего 10–12%, а значит эта картошка идеально подойдет для супов – она не разваривается. Хорошо хранится.

Рака и ризоктониоза не боится. Фитофтора поражает его не сильно. А вот нематода Невский любит.

Сорт среднераннего срока.

Его урожайность на среднем уровне – до 360 кг с сотки. Клубни овальные, массой 90–150 г. Глазки совсем неглубокие. Кожура и мякоть приятного соломенно-желтого оттенка. Хороший вкус по мнению дегустаторов. Крахмал в пределах 11–15%. Хорошо хранится зимой.

Рак на растениях этого сорта замечен не был. Нематода его не любит. Парша и вирусы тоже (если они и случаются, то очень редко и в слабой степени). А вот фитофторе он приглянулся.

Очень плодовитый сорт, с сотки дает до 525 кг клубней. Они округлые, массой 110–210 г, глазки средней глубины. Шкурка у клубней красная, а мякоть традиционного белого цвет. Вкус профессионалы оценили как хороший. Крахмала в клубнях довольно много – 11–17%, а значит Любава годится и для супов, и для салатов, и для жарки. Хранится отлично всю зиму – это один из самых лежких сортов!

Не страдает от рака, не сильно поражается фитофторой, но его любит нематода.

Картофель выращивают многие дачники, потому что это хорошее подспорье в для семьи — с ним с голоду не умрешь. Но чтобы ваши труды не пропали даром, важно правильно сохранить

Урожайность у этого сорта вполне приличная – до 350 кг с сотки. Клубни овальные, массой до 120 г. Глазки неглубокие. Шкурка светло-желтая, мякоть молочно-белая. Вкус отличный – это один из самых лакомых сортов! Крахмала в клубнях очень много – 15–20%. Для жарки лучше не придумаешь! Лежкость хорошая.

Главная проблема этого сорта – неустойчивость к раку, фитофторе и нематоде. Что неудивительно, ведь это очень старый сорт, он был включен в Госреестр в 1931 году, а тогда картофель не отличался стойкостью к патогенам.

Сорт среднепозднего сорта созревания.

Очень радует урожайность, потому что она высшем уровне – до 450 кг с сотки. Клубни округлые, по 120 г, с неглубокими глазками. Шкурка на клубнях розовая, а мякоть внутри белая. Вкус дегустаторы оценивают как хороший. Крахмала в клубнях 10–12%. А вот хранится он мало.

Сорт не боится рака и нематод, но в прохладное дождливое лето поражается фитофторой.

Сорт ранний – это один из самых скороспелых сортов картофеля, за что, собственно, его и ценят.

Как выбрать сорт картофеля

Есть 5 характеристик, на которые следует обращать внимание, при выборе сорта.

Урожайность. Разумеется, чем она выше, тем лучше. Средняя урожайность большинства сортов картофеля обычно в районе 300 кг клубней с сотки. Но встречаются и такие, у которых она выше в 2,5 раза.

В топ 10 самых урожайных сортов входят (урожайность в кг с сотки):

Бернина – 705;
Гусар – 690;
Волат – 680;
Маэстро – 640;
Мелодия – 635;
Мадейра – 630;
Кристель – 615;
Великан – 610;
Симфония – 610;
Сандрин – 605.

Количество крахмала. Хозяйки знают, что бывает картошка рассыпчатая, а бывает и нет. Это зависит от количества крахмала в клубнях. По этому признаку выделяют 3 группы картофеля:

с повешенным содержанием крахмала (более 25%) – это идеальный вариант для пюре, картошки в мундире, запекания в духовке и костре;
с высоким количеством крахмала (14–25%) – именно такой картофель лучше всего подходит для жарки;
с низким количеством крахмала (10–13%) – он не разваривается, поэтому его предназначение – супы и салаты.

Устойчивость к болезням. Потенциальная урожайность у картофеля может быть высокой, но при этом сорт сильно поражается болезнями и вредителями. И испорченные клубни для хранения не годятся. Поэтому на этот признак тоже следует обращать внимание.