Сорт огурца водолей описание

Обновлено: 18.09.2024

Огурец обыкновенный 'Водолей' — сорт, выведенный Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур. Разрешен к использованию по Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному, Северо-Кавказскому и Средневолжскому регионам в 1989 году.

Рекомендуется для выращивания в открытом грунте.

Размеры и форма роста:

Сорт 'Водолей' представлен среднеплетистыми растениями с длиной главного стебля 65–100 см. Побегов первого порядка 2–4. Лист зеленый, пятиугольный, относительно рассеченный. Лопасти у основания не доходят до черешка.

Завязь овальной формы. Поверхность бугорчатая. Опушение густое, смешанное, белое и бурое.

Тыквина:

Размер, форма и цвет:

Зеленец удлиненно-овальной формы, длиной 12–14 см., диаметром 4.0–4.5 см., массой 108–121 г. Поверхность редкобугорчатая с гладким, слегка вытянутым основанием. На поперечном разрезе плод округло-трехгранный.

Вкусовые качества плодов отличные.

Сроки созревания и урожайность:

Устойчивость к болезням:

Сорт относительно устойчив к гнилям плодов, бурой и оливковой пятнистостям. Восприимчивость к пероноспорозу, бактериозу и антракнозу средняя.

Огурец Водолей – раннеспелый пчелоопыляемый сорт для открытого грунта, который также можно выращивать в теплицах и парниках. Данный вид подходит для промышленного и частного культивирования. Сорт был получен благодаря усилиям сотрудников Всероссийского НИИ семеноводства и селекции овощных культур и включен в Госреестр в 1989 году. До сих пор Водолей легко выдерживает конкуренцию с более современными видами. Сорт рекомендован к выращиванию в центральных и южных регионах.

Описание сорта

Побеги у Водолея средней толщины, жесткие, поэтому они не ломаются, и легко выдерживает нагрузку плодами при выращивании на шпалерах. Они имеют светло-зеленый оттенок с серым отливом. Их поверхность густо покрыта длинным колючим ворсом, поэтому при сборе урожая рекомендуется надевать перчатки.

Листья у Водолея пяти лопастные, крупные. Они закреплены к побегам при помощи тонких, длинных черешков. Пластины шероховатые, слегка гофрированные, с жесткими прожилками. По краю присутствует мелкая зубчатость.

Корневая система у этого сорта огурцов мочковатая, средне разветвленная. Отростки расположены в верхнем слое почвы, поэтому растение нуждается в регулярном поливе. Диаметр разрастания подземной части Водолея составляет 25 см. Цветы у этого огурца одиночные разнополые, ярко-желтого цвета.

Описание плодов

Водолей – ранний вид, созревание плодов у него наступает через 45-50 дней с момента появления ростков. Особенность в том, что огурцы не одномерные. Более крупные экземпляры вырастают внизу, а ближе к верхушке побегов значительно мельчают. Все женские цветы образуют завязь.

Плоды продолговато-овальные. При поперечном разрезе округло-трехгранные. Их длина не превышает 14 см, а диаметр – 4,5 см. Средний вес каждого огурца составляет 110 г. Основной окрас зеленый, но ближе к верхушке появляется светлое пятно, от которого отходят продольные линии такого же цвета до середины плода.

На огурцах присутствует редкая бугристость, расположена у основания. Эти неровности слегка опушены. Кожура у плодов Водолея глянцевая, тонкая, но при этом достаточно прочная. При разрезе внутри огурца можно увидеть белую сочную мякоть, без пустот.

Огурцы сладковатые на вкус, с приятным ароматом. При недостатке влаги они не горчат. Также в случае перезревания плоды не накапливают кислоту.

При достижении биологической зрелости рост огурцов Водолея прекращается, но при этом они не желтеют, а только утолщается их кожура.

Огурцы отличаются универсальностью применения. Их можно использовать в свежем и переработанном виде. Их небольшой размер подходит для цельноплодного консервирования, соления, маринования. После термической обработки кожура сохраняет свою целостность и в мякоти не образуются пустоты. При использовании горячего маринада поверхность огурцов немного светлеет.

Характеристики

Водолей характеризуется продолжительным плодоношением. Первые огурцы у него созревают в июле. Впоследствии сбор урожая можно проводить до конца августа. Водолей отличается дружным формированием плодов. Урожайность с 1 кв. м составляет 2,2-3,2 кг, в зависимости от условий выращивания. Это достаточно неплохой результат по сравнению с другими детерминантными видами.

Данный вид относится к категории теплолюбивых, поэтому его нужно высаживать, когда полностью минет угроза возвратных заморозков и почва прогреется до температуры +12 градусов.

Водолей легко переносит недостаток влаги, но при этом снижается интенсивность завязи плодов. Урожайность сорта во многом зависит от наличия насекомых, поэтому при выращивании в теплице необходимо самостоятельно опылять женские цветы. Также для сохранения продуктивности на протяжении всего периода вегетации необходимо регулярно удобрять кусты, чтобы растение имело силы для формирования новых плодов.

Плюсы и минусы

Данный сорт огурцов имеет свои преимущества и недостатки. Поэтому при выборе на них следует обратить внимание, чтобы понять, насколько он продуктивен, и с какими трудностями придется столкнуться.

раннеспелость;
дружное созревание огурцов;
продолжительное плодоношение;
высокие вкусовые качества;
универсальность применения;
компактность кустов;
семена можно использовать для посева.

нуждается в опылителях;
требует регулярного полива;
средняя устойчивость к распространенным заболеваниям;
плохо переносит недостаток света.

Посадка и уход

Выращивать Водолей можно рассадным способом и прямым посевом в открытый грунт. Но, как и другие виды, этот сорт огурцов плохо реагирует на любое повреждение корневой системы. Поэтому в домашних условиях его нужно высаживать в торфяные горшочки.

Сроки посева

Посадку семян в открытый грунт нужно проводить в конце мая – начале июня, когда температура почвы будет не менее +12 градусов. При выращивании рассадным способом, саженцы пересаживать на постоянное место нужно в возрасте 25 дней, поэтому посев рекомендуется проводить в конце апреля при последующем выращивании в теплице, или в начале мая – в случае пересадки в открытый грунт.

Выбор места и подготовка грядок

Для Водолея необходимо выбирать солнечные открытые участки, защищенные от сильных порывистых ветров. Данный сорт огурцов предпочитает расти на суглинках, черноземе и супесчаных почвах с кислотностью около 6,5 рН.

Перед посадкой огурцов грядку необходимо заблаговременно подготовить. Для этого участок нужно за неделю перекопать, убрать корни сорняков. Также следует внести на каждый кв. м перегной 10 кг, суперфосфат 30 г, сернистый калий 15 г. По окончании подготовки грядку нужно тщательно разровнять.

Как правильно сажать

При прямом посеве огурцы нужно сажать на глубину 2-3 см. В случае посадки рассады саженцы следует заглубить до первых семядольных листьев, что способствует развитию корневой системы. На 1 кв. м можно размещать от 4 до 6 саженцев, чтобы они могли полноценно развиваться.

При пересадке рассады огурцов необходимо подготовить лунки глубиной 15 см. Их следует обильно полить, а затем поставить по центру торфяной горшок с саженцем. После этого присыпать землей до первой пары листьев и уплотнить поверхность у основания. Затем повторно полить теплой водой.

Последующий уход

После посадки Водолея нужно постоянно поддерживать грунт слегка влажным. Поэтому полив необходимо проводить по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Также важно своевременно удалять сорняки и рыхлить грунт на грядке, чтобы улучшить доступ воздуха к корням огурцов.

По мере роста саженцев потребность в питательных веществах у них увеличивается. Поэтому в период активного наращивания зеленой массы нужно подкормить огурцы органикой: коровяк 1:10 или куриный помет 1:15.

В период цветения и завязи рекомендуется применять суперфосфат 30 г и сернистый калий 20 г на 10 л воды.

Водолей не нуждается в прищипывании основного побега, но требует формирования кустов для улучшения продуктивности. Поэтому необходимо оставить 3-4 побега из первого ряда, а все верхние удалять, чтобы они не растрачивали силы.

В особо жаркие периоды следует укладывать мульчу в прикорневой круг огурцов, что позволит предотвратить перегревание корней и излишнее испарение влаги. Для этого следует использовать солому или перегной.

Вредители и заболевания

Заключение

Огурец Водолей – сорт раннего созревания. Главным достоинством является отличный вкус плодов, который не зависит от наличия влаги в почве и стадии биологической зрелости. Также преимуществом Водолея является то, что посадочный материал можно собирать самостоятельно.

Отзывы

Выращиваю огурцы Водолей ежегодно, так как этот сорт меня устраивает по срокам созревания. Он один из первых начинает плодоносить, поэтому собирать урожай можно уже во второй половине июля. В засушливые периоды огурцы сохраняют свой вкус и не становятся горькими. В засолке Водолей также идеален. Зеленцы получаются хрустящими, плотными. Пасынки этот сорт образует немного, поэтому особых хлопот не доставляет.

Выращиваю огурцы Водолей ежегодно рассадным способом. Это позволяет проводить первый сбор урожая уже в середине июля. Плоды у этого сорта вкусные, ароматные, идеально подходят для свежего употребления и засолки. Кусты формируют много завязей, поэтому выращиваю их на шпалерах. Это значительно облегчает уход и сбор урожая. Даже созревшие плоды не желтеют и не перерастают, поэтому этот сорт меня устраивает по всем показателям.

Огурец Водолей – негибридный сорт, выведенный селекционерами Всероссийского НИИ семеноводства. В 1984 году районирован в Центрально-Черноземном регионе, в 1989 году культура вошла в списки Госреестра. Сорт предназначен для выращивания в Средневолжском и Северо-Кавказском регионе.

Описание сорта огурцов Водолей

Огурец Водолей относится к детерминантному полуштамбовому типу. В высоту достигает 1 м, затем рост останавливается. Сорт раннеспелый, созревают плоды за 45–52 дня. Огурец Водолей формирует 2–4 стебля первого порядка, 3 из них идут на образование куста. Лишние и последующие по мере вегетации удаляют. Растение не густо облиственное, открытого типа. Огурец Водолей относится к сортам нового поколения, создававшимся для выращивания в открытом грунте, возможна культивация в теплице. Невысокие культуры для выращивания на защищенном участке нерентабельны.

Огурец сорта Водолей не относится к партенокарпическим гибридам, это еще одна причина, по которой разведение культуры в теплице затруднительно. Растение формирует разнополые цветы, для плодоношения необходимы насекомые опылители.

Внешнее описание огурцов сорта Водолей, изображенных на фото:

Побеги первого порядка средней толщины, опушенность интенсивная, ворс длинный, колючий. Структура побегов жесткая, не ломкая, светло-зеленая с серым оттенком. Усообразования высокое.
Листья крупные, пятилопастные, закреплены на длинных тонких черешках. Листовая пластина шероховатая, слабо гофрированная, с жесткими прожилками. Края мелкозубчатые.
Корневая система у огурца Водолей мочковатая, неуглубленная, разросшаяся в стороны. Прикорневой круг небольшой – в пределах 25 см.
Цветет сорт одиночными, разнополыми, простыми цветками ярко-желтого окраса. Как и все опыляемые культуры имеет 15% пустоцветов. Все женские цветки дают завязи.

Сортовой особенностью огурца является неравномерное созревание зеленцов. Плоды первого сбора более крупные, последние имеют меньшую массу. Длительность плодоношения продолжительная, первый сбор проводят в июле, заканчивается вегетация в конце августа. Плоды при достижении биологической спелости не увеличиваются в размерах, не желтеют, кислота во вкусе не присутствует. Изменения касаются кожуры, она становится более жесткой.

Описание плодов огурца Водолей:

овально-продолговатая форма;
длина – 14 см, диаметр – 4,5 см, масса – 110 г;
поверхность светло-зеленая у основания, к верхушке образуется желтоватое пятно с продольными светлыми линиями до середины плода;
бугристость редкая, основная локация на нижней части, неровности округлые мелко опушенные;
кожура глянцевая, без воскового покрытия, тонкая, прочная;
мякоть белого цвета, сочная, без пустот, семена крупные в небольшом количестве.

Выращивают сорт в основном на дачном или приусадебном участке, в коммерческих целях используют редко.

Вкусовые качества огурцов

Согласно сортового описания и по отзывам овощеводов огурец Водолей сочный, ароматный сладкий. Горечь при дефиците влаги не появляется, нет кислоты после перезревания. Плоды стандартного размера, пригодны для консервирования в целом виде. Кожура хорошо переносит термическую переработку. В мякоти не появляются пустоты, поверхность после горячего маринада слегка светлеет. После холодной засолки огурцы упругие, плотные, хрустящие. Огурцы употребляют свежими, используют в качестве компонента в овощном ассорти.

Плюсы и минусы сорта огурцов Водолей

Сорт Водолей сравнительно молодая культура, но довольно популярная среди овощеводов Центрального региона России. Это один из немногочисленных представителей вида, который не прекращает вегетацию при температуре +12 0 C. Наряду с морозоустойчивостью у огурцов этого сорта много достоинств:

устойчивость к инфекциям и вредителям;
ранний срок созревания и длительный период сбора плодов;
высокая гастрономическая оценка;
универсальное назначение;
хорошая урожайность для среднерослого куста;
подходит для засолки в целом виде;
неприхотлив в уходе.

Внимание! Сорт огурцов Водолей дает полноценный посадочный материал, размножается семенами с родительского куста.

Минусом сорта можно назвать наличие пустоцветов и повышенную требовательность к поливу.

Оптимальные условия выращивания

Сорт огурцов Водолей – светолюбивое растение, которое комфортно себя чувствует на периодически затененном участке. Размещают культуру на южной или восточной стороне, учитывают, что огурец плохо реагирует на северный ветер. Состав грунта выбирают нейтральный, плодородный с хорошим дренажем. Огурец Водолей требует частого полива, но в то же время плохо реагирует на застой влаги.

Участок готовят за 3 недели до посадки:

Перекапывают грядку.
Если почва кислая, вносят известь или другие щелочные средства.
Убирают сорную траву и корни.
Вносят суперфосфат, компост и селитру.

Выращивание огурцов Водолей

Согласно характеристике и описанию сорта, огурец Водолей культивируют рассадным методом и посадкой семян сразу на грядку. Предварительно выращенная рассада сокращает срок вегетации перед плодоношением. При выращивании рассады сбор урожая начинают на 2 недели раньше. Генеративный способ размножения (высадка семян в грунт) подходит для регионов с более мягким климатом.

Прямая посадка в открытый грунт

Перед началом работы посадочный материал огурца Водолей заворачивают во влажную холщовую ткань и на сутки кладут в холодильник. Затем проводят дезинфекцию в растворе марганца. На участок размещают, когда почва прогрелась до +12 0 C. Если существует угроза заморозков после появления поросли, огурцы накрывают. Для средней полосы России ориентировочное время посадки – вторая половина мая.

Делают лунки на глубину 2,5 см.
Кладут три семени, засыпают грунтом.
После формирования третьего листа, огурцы прореживают, должен остаться 1 саженец.

Выращивание рассадным способом

Культура плохо переносит пересадку с одного места на другое. При выращивании рассады огурцы Водолей не пикируют, а сразу сажают на постоянное место. Опытные овощеводы рекомендуют проводить закладку в небольшие торфяные контейнеры, вместе с емкостью саженец определяют в лунку. Посев материала проводят примерно в середине апреля, через 25–30 дней огурцы готовы для посадки в грунт.

Посадка семян сорта Водолей:

Готовят питательную почвосмесь из равных частей песка, торфа и компоста.
Засыпают в контейнеры, посадочный материал углубляют на 1,5 см, поливают.
Выставляют контейнеры с огурцами в помещение с постоянной температурой (20–22 0 C) и хорошей циркуляцией воздуха.
Освещение должно быть не менее 15 часов в сутки, дополнительно устанавливают специальные лампы.

Семена и молодую поросль огурцов каждый вечер поливают небольшим количеством воды, перед высадкой вносят комплексные удобрения.

Полив и подкормка

Режим полива зависит от сезонных осадков, основная задача – не допустить переувлажнения и пересыхания грунта. Увлажняют огурцы вечером или утром, чтобы не спровоцировать появление ожогов на листьях.

Подкормка огурца Водолей необходима для нормального развития и плодоношения:

После формирования побегов первого порядка вносят мочевину.
Через 21 день удобряют калием, фосфором, суперфосфатом.
По истечении 2 недель дают органику.
Во время плодоношения подкармливают огурцы азотсодержащими удобрениями.

Через 10 дней и до конца плодоношения с интервалом в одну неделю вносят минеральные удобрения.

Формирование

Образуют куст сорта Водолей первыми побегами, обычно оставляют 3 стебля, чтобы огурец не был перегружен. Можно оставить 2 или 4 стебля. Когда пасынки вырастают до 4 см их удаляют. Убирают с куста нижние листья и затеняющие плоды. На протяжении всего периода вегетации побеги подвязывают к опоре. Сламывать верхушку нет необходимости, сорт выше 1 м не растет.

Защита от болезней и вредителей

Урожайность

Теневыносливый, морозоустойчивый сорт огурцов Водолей начинает плодоносить в середине июля. Фотосинтез растения не зависит от степени освещенности и температурного режима, на урожайность не влияет резкое понижение температуры или жара. Единственное условие – постоянный полив. Куст огурца Водолей средней высоты, за время плодоношения дает около 3 кг плодов. На 1 м 2 высаживают 4–6 ед., урожайность составляет 8–12 кг.

Заключение

Огурец Водолей – детерминантный раннеспелый сорт полуштамбового типа. Морозоустойчивое растение культивируют в условиях умеренного климата посадкой в открытый грунт. Плоды с хорошей гастрономической характеристикой, универсальные в применении, подходят для консервации в стеклянные банки целыми. Урожайность высокая, уровень плодоношения не зависит от погодных условий.

Отзывы об огурцах Водолей

Семена огурца Водолей приобрела в качестве эксперимента. Посадила прямо на грядку в середине мая, когда погода полностью установилась. Взошли огурцы дружно. Первые 2 недели на ночь укрывала пленкой. Куст образовала 4 побегами. Растение компактное, пасынков дает мало, уход минимальный. В конце июля собрала первый урожай. Зеленцы сочные, хрустящие, сладкие с выраженным ароматом, идеальны в засолке.

Сорт огурцов Водолей выращиваю уже 2 года на незащищенной грядке. Предварительно вырастил рассаду из самостоятельно собранных семян, в конце мая вынес на участок. Огурцы укоренились хорошо, без потерь, сразу пошли в рост. Кусты невысокие, но установка шпалеры необходима, завязей много, стебли без опоры ложатся на землю. Сорт оказался самым лучшим для засолки. Плоды хрустящие, сочные, пустоты внутри нет.

Огурцы

Описание сорта огурцов Водолей

Внешнее описание огурцов сорта Водолей, изображенных на фото:

Важно! Огурец Водолей создавался переопылением сортов, а не в лаборатории, поэтому не содержит ГМО.

Описание плодов огурца Водолей:

овально-продолговатая форма;
длина – 14 см, диаметр – 4,5 см, масса – 110 г;
поверхность светло-зеленая у основания, к верхушке образуется желтоватое пятно с продольными светлыми линиями до середины плода;
бугристость редкая, основная локация на нижней части, неровности округлые мелко опушенные;
кожура глянцевая, без воскового покрытия, тонкая, прочная;
мякоть белого цвета, сочная, без пустот, семена крупные в небольшом количестве.

Выращивают сорт в основном на дачном или приусадебном участке, в коммерческих целях используют редко.

Характеристика сорта

Его вывел Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур.

Разрешено использовать по следующим регионам России:

по Центрально-Черноземному;
Центральному

Волго-Вятскому
Средневолжскому

Северо-Кавказскому регионам.

Можно использовать этот сорт и в свежем виде, и для консервов.

Рекомендован к посадке в открытом грунте, но и в теплицах:

Посадка и уход

Важно! При выращивании Водолея рассадным способом сбор урожая можно проводить на 2 недели раньше.

Сроки посева

Выбор места и подготовка грядок

Важно! Не подходит для выращивания Водолея подзолистый тяжелый грунт с повышенной кислотностью.

Как правильно сажать

При посадке между саженцами нужно соблюдать дистанцию в 25 см

Последующий уход

В период цветения и завязи рекомендуется применять суперфосфат 30 г и сернистый калий 20 г на 10 л воды.

Важно! Применение мульчи помогает сократить количество поливов.

Болезни и вредители

Этот сорт устойчив:

к ложной мучнистой росе;

антракнозу;

бактериозу.

Всеми остальными болезнями у огурца есть риск заразиться. Для профилактики и лечения можно опрыскивать, опудривать, подливать под корень (но непременно теплой водой) древесной золой. В каких пропорциях готовить раствор? Стакан золы разбавить в 10 литрах воды.

Также полезно делать следующую подкормку:

на 10 литров воды берется 1 столовая ложка мочевины;

несколько крупинок марганца;

3 г медного купороса и 3 г борной кислоты.

Появляется этот вид тли в нижней части листьев. А еще на цветках, завязях и побегах. Ущерб их в том, что именно по причине их действий вызывается засыхание и скручивание растений. В результате оно может в полной мере засохнуть.

Самая лучшая и действенная мера: избавиться от абсолютно всех сорняков и собрать божьих коровок (они обычно зимуют под прелой листвой) и запустить их в теплицу.

Читайте также: