Сорт перца ямайский красный

Обновлено: 18.09.2024

Уже несколько лет я занимаюсь выращиванием перцев, преимущественно острых. Это связано не только с моими гастрономическими нуждами (консервирование) и пристрастиями (аджика и проч.), но и красотой этих созданий природы, их отзывчивостью на внимание. Иной раз общаешься с ними и начинаешь думать: а ведь они все понимают, все чувствуют… Знаешь (точнее, полагаешь, что знаешь), что это не так, а вот нет-нет, да и приходят в голову такие мысли.

Но это лирическое вступление. А рассказать я хочу о нескольких сортах перца, которые, возможно, и не особенно известны нашим садоводам или, по какой-то причине, не пользуются особой популярностью.

Хабанеро красный и оранжевый

Перец этот любит не очень частые, но регулярные и очень обильные поливы (я просто ставлю горшок с ним в ведро с водой на часок, затем вынимаю, даю лишней воде стечь и возвращаю горшок на место.

А летом его, любимого, лучше вынести во время цветения в тепличку или другое место, где полно летающих опылителей — они уж постараются!

И еще одно. Дал он вам урожай — не выбрасывайте кустик, увезите с дачи домой да поставьте на окошко. Подкормите, подбодрите(стимулятором) — во второй раз он еще большим урожаем вас одарит.

Обязательное условие для нормального развития растения — достаточный объем земли: горшок должен иметь емкость не менее 5 литров.

Окрас темно-зеленый, а в биологической спелости — темно-красный. Растет и зацветает достаточно быстро, и потом эти темно-зеленые поросята висят себе и висят, не подавая никакой надежды на то, что они когда-нибудь покраснеют. И лишь когда ты начинаешь подумывать о том, что не сор ать ли их зелеными, они вдруг начинают нехотя краснеть. Выглядят очень эффектно они и на кусте, и на столе. По вкусу они умеренно острые и достаточно ароматные, поэтому вполне могут добавляться в различного рода салаты и другие блюда в заметных количествах.

Сорт очень скороспелый. Плоды красного цвета и достаточно необычной формы — в виде цветка-колокольчика (см.картинку).

Недавно мне прислали еще несколько сортов перца, которые я планирую посадить и посмотреть, что они из себя представляют на самом деле. Поэтому могу только рассказать о них предварительную информацию:

Семена перца Ямайский красный можно купить с доставкой по РФ почтой и ТК.
Рассаду перца Ямайский красный можно купить с курьерской доставкой в СПБ и Пскове.
Перец Ямайский красный (Jamaican Red Hot) доставляется каждую неделю.

Описание

Перец Ямайский красный (Jamaican Red Hot)

Можно выращивать в цветочных горшках в комнатных условиях.

В высоту вырастает до 1 метра с активным боковым ветвлением.
Куст может разрастаться на площадь одного квадратного метра и порадовать сотнями перчиков.

Перец Ямайский красный (Jamaican Red Hot) — Посадка семян

Семена Перец Ямайский красный (Jamaican Red Hot) высаживают в неглубокие лунки (0,5 см), расположенные на расстоянии не менее 5 см друг от друга, иначе растениям будет тесно.
Сверху их нужно присыпать небольшим слоем почвы, сбрызнуть водой и накрыть стеклом или полиэтиленом.

Первые ростки над поверхностью почвы появляются примерно через 7-9 дней – после этого емкость следует переставить в солнечное место. Пересаживать растения в отдельные горшочки следует после того, как на них появятся первые настоящие листочки, причем для последующего выращивания в открытом грунте лучше выбрать торфяные горшочки.
Они позволяют выполнить пересадку так, чтобы не тревожить корни, благодаря чему молодые перчики лучше приживутся.

Выращивание Перца Ямайский красный (Jamaican Red Hot) в домашних условиях

Главное условие успешного выращивания острого перца в домашних условиях – достаточное количество света.
При его недостатке растения будут слишком слабыми, а плоды – мелкими и бледными.

Идеальное место для выращивания – подоконник или балкон, который выходит на юго-западную или юго-восточную сторону.
Оптимальная температура в среднем составляет 22-25°С летом и 16-18°С зимой.
Еще один важный момент заключается в том, что световой день перца чили в природных условиях длится 18 часов, поэтому в зимнее время место, где он будет расти, нужно оборудовать источниками искусственного освещения. Лучше всего для этого подойдут лампы с сине-фиолетовым излучением, или комбинация люминисцентных с обычными лампами накаливания.
Расстояние от верхушки растений до ламп должно составлять не менее 25-30 см.

Для выращивания перчиков в домашних условиях рекомендуется выбирать не слишком глубокие горшки, иначе корневая система растений будет развита лучше, чем плодоносная верхушка.
Что же касается материала, то лучше останавливаться на пластиковых горшках с дренажными отверстиями.
Глиняные или терракотовые емкости часто вытягивают из почвы необходимую для кустов влагу, и они могут просто-напросто засохнуть.
Помимо поддержания температурного и светового режима, уход за перцами чили заключается в регулярном поливе (почва должна быть увлажненной, но не слишком мокрой) и ежемесячной подкормке растений – для этого подойдут смеси, которые используются для удобрения помидоров.

Как только кусты достигнут высоты 20 см, верхушки лучше прищипнуть, чтобы они хорошо разветвлялись и образовывали больше плодов.

Выращивание Перца Ямайский красный (Jamaican Red Hot) на дачном участке

Первый вопрос, который задают себе многие садоводы – где лучше выращивать перцы чили, на открытом участке или в теплице?
Ответ на этот вопрос однозначный – в теплице можно поддерживать постоянные условия температурного режима и влажности, поэтому кусты могут достигать метра в высоту, и дают хороший урожай.
В открытом грунте, где эти показатели могут меняться несколько раз в сутки, перец растет хуже, но такой вариант тоже возможен.

Для посадки необходимо выбрать хорошо освещенное место с питательной, нейтральной или слабокислой почвой.
Перчики крайне негативно относятся застою воды, повышенной влажности и солнечным ожогам, поэтому за несколько недель или месяцев до высадки рассады необходимо улучшить дренаж почвы, внеся немного речного песка и компоста.
Пересаживать молодые растения в грунт следует после того, как они хорошо пустят корни и вырастут до 12-15 см, и только тогда, когда пройдут последние весенние заморозки.

Перед посадкой перчики необходимо закалить, чтобы смена места жительства не стала для них слишком большим шоком.
Для этого горшки каждый день выносят на свежий воздух, постепенно удлиняя пребывание растений на улице.

На выбранном участке выкопать ямки немного больше, чем корневая система, на расстоянии 50 см друг от друга.

Растения высадить в ямки, засыпав землей верхнюю часть корней, но не утрамбовывая почву слишком сильно, так как лучше всего чили растет на рыхлых, хорошо дренированных участках.

После высаживания кустики следует полить, но очень важно следить за тем, чтобы почва была влажной, а не мокрой насквозь.

Прежде чем пересаженные растения начнут цвести и принесут первые плоды, пройдет не меньше месяца, в течение которого перчики требуют тщательного ухода.
Полив – регулярный, не слишком обильный, но и не скудный: не стоит допускать, чтобы возле растений появлялись трещины или лужи.
Процедуру лучше всего проводить теплой водой, в утренние или вечерние часы, когда еще нет слишком яркого солнца.
Дождевой метод полива лучше не использовать – капли воды на листьях могут спровоцировать солнечные ожоги.
Кроме того, нужно регулярно удалять сорняки, ежемесячно вносить компост и удобрения, содержащие калий, а также удалять цветки и стебли, которые растут внутрь куста.

Capsicum C hinense - Китайский или Хайнаньский или Ямайский жгучий перец - вид острого перца родом из Латинской Америки (вопреки латинскому названию). Эта группа к которой относятся самые острые сорта перцев в мире, такие как Хабанеро, Ямайский перец, Бхут Джолокия и Тринидад. Это мощные и урожайные сорта с крепким стеблем. Плоды очень часто имеют причудливую морщинистую форму и разнообразную окраску с сияющим блеском. Плоды чиненсов имеют уникальный очень мощный аромат, который ни с чем не спутаешь. Он похож на смесь тропических фруктов и пряностей. Благодаря этому яркому аромату и небывалой остроте чиненсы стали очень популярны для приготовления вкуснейших острых соусов.

Цена Название

Отображать по: 12 , 24 , 48 , 60 , 96 шт

Внимание

25 декабря 2021
С наступающим Новым Годом!

24 декабря 2021
Как отправляем заказы после 24 декабря

22 декабря 2021
Возможные задержки отправки заказов

Нюансы выращивания из семян

Вырастить Пименту из горошин, которые были куплены в магазине, очень сложно. Дело в том, что перец горошком очень сильно засушен.

При выращивании ямайского перца в домашних условиях из семян надо быть готовым к тому, что деревце даст плоды только на 6 – 7 год жизни. Есть очень важный нюанс при выращивании Пименты в комнатных условиях – лучше всего для этой цели приобрести землю в цветочном магазине для пальм, так как она очень рыхлая и питательная.

При выращивании ямайского перца таким способом ни в коем случае нельзя утрамбовывать грунт, а между ростками должно оставаться не менее 10 см. Растение очень любит обилие света и тепло, так как родом ямайский перец из тропиков.

Если вы проживаете в регионе, где круглый год стоит устойчивая высокая температура воздуха, можно попробовать вырастить Пименту даже на своем участке. Это растение прекрасно себя чувствует также и в комнатных условиях, и с успехом выращивается в оранжереях.

Необходимые условиях для выращивания перца душистого

В комнате, где растет душистый перец, обязательно должно быть тепло. Это очень важное условие. Растение крайне болезненно переносит перепады температур и сквозняки. Оптимальная температура – около +22 – 26 градусов.

Как и любое другое тропическое растение, ямайский перец очень любит влажность.

В весеннее время и осенью растению особенно сильно нужна влага. Ком в горшке все время должен быть увлажнен, воздух вокруг куста надо регулярно опрыскивать. Опрыскивания в жаркое время проводят по два раза в день.

Где взять семена и как правильно посадить

Любые семена, которые продаются в упаковке, для выращивания душистого перца не подходят. Лучше всего для этих целей взять калибровку. Выбирают только очень крупные горошинки.

Посадочный материал следует приобретать в специализированных магазинах и только от надежных производителей, иначе горошинки могут просто не прорасти.

Сначала горошек замачивается на сутки в воде.
Перед самой посадкой в грунт семена нужно обдать крутым кипятком.
После этого материал высаживают в грунт, немного вдавливают в землю и проливают.
Теперь о нем можно забыть ровно на месяц.

По истечении этого времени проклюнутся первые ростки. Поливают их очень осторожно. В этот период проводят первую подкормку сильно разведенным куриным пометом. Душистый перец с благодарностью воспримет и удобрения для лиственных культур.

Когда на ростках появятся три-четыре развитых листочка, рассаду пикируют в большую по размеру емкость, оставляя между растениями около 10 см.

Проводить пикировку нужно очень аккуратно, так как корни молодых растений необычайно хрупкие. Спустя неделю рассаду снова пересаживают в большую емкость.

Когда рассада подрастет, перец переселяют на постоянное место в крупные горшки. В природе растение может достигать 6 метров, поэтому следует позаботиться и об опоре.

Правильный и последовательный уход

Выращивание перца душистого в комнатных условиях – это кропотливый труд, ведь растение необходимо пересаживать два раза в год.

Главное в уходе за ямайским перцем – это своевременный полив. Поливать следует очень часто, но умеренно. Молодые растения пересаживают в более крупные горшки часто. Когда перец достигнет 3 – 4-летнего возраста, достаточно пересаживать его в более объемный вазон один раз в три года.

В обрезке растение не нуждается.
Свет ямайский перец предпочитает рассеянный.
В небольших дозах в летний период вносят органику вместе с поливом.
Подкармливать осенью и зимой душистый перец нельзя.

Возможные трудности

Многие неопытные цветоводы, выращивая этот вид перца горошком у себя дома нарушают элементарные требования ухода.

Если растение испытывает нехватку влаги и стоит в темном месте, то его стебли очень быстро начнут вытягиваться. Перец может даже сбросить листья.
Если земляной ком в вазоне будет часто сухим, и в комнате будет сухой воздух, то листья душистого перца вскоре окрасятся в коричневый цвет.
Если заливать растение при поливах, то его листва может почернеть и повянуть. Чрезмерное увлажнение может привести к появлению плесени в вазоне и корневой гнили.
Если перец будет расти в бедной почве и испытывать нехватку важнейших элементов, то его листья постепенно начнут желтеть, а затем вянуть и опадать.
Если вазон стоит летом под палящими лучами солнца, то растение получит ожоги и вскоре погибнет.

Если душистый черный перец окружить вниманием и заботой, то куст будет хорошо расти и радовать цветением и плодами каждый год.

Польза и вред душистого перца для организма человека

Перед тем, как вырастить душистый перец в доме и собирать его плоды, нужно узнать, чем это растение полезно, а чем может навредить.

Плоды перца душистого имеют довольно жгучий вкус и приятный, немного резкий аромат, что очень актуально в кулинарии. Его используют для приготовления многих блюд и консервирования. Душистый перец иногда даже добавляют в кондитерские изделия.

В народной медицине это растение применяют при разных патологиях – им лечат артрит, защемление нервов, ревматизм.
В ямайском перце очень много эфирных масел, которые дарят заряд энергии и повышают тонус организма.
В растении содержится много калия, улучшающего мозговую активность и солевой обмен.
Знахари утверждают, что этот сорт перца помогает бороться со вздутием живота и запорами.
Перец используют как глистогонное средство, при кашле и даже при задержке месячных.
Кроме того, это растение применяют и в качестве сильного антисептика, предохраняющего организм от микробов и различных вредоносных бактерий.

Причинить вред ямайский перец организму человека может лишь в случае индивидуальной непереносимости.

Людям, которые страдают заболеваниями желудка, следует с осторожностью употреблять эту приправу в блюдах.

Остальным не стоит бояться добавлять ямайский перец в различные кушанья, ведь он сделает их вкус только ярче. Но и злоупотреблять этой специей нельзя.

Читайте также: