Сорта лука шалота для урала
Обновлено: 19.09.2024
Селекционерами выведены множество сортов лука шалота. Сорта лука шалот, так же как и сорта репчатого лука делятся по вкусу на острые, полуострые и сладкие, по срокам созревания предлагаются ранние сорта, средние и поздние. Лук шалот разных сортов отличаются цветом поверхностных чешуек и количеством луковиц в каждом гнезде. Современные сорта и гибриды лука шалот имеют способность размножения семенами.
Ранние сорта лука шалот
Лук шалот сорт Семейный
Сорт лука Семейный имеет полуострый вкус, раннеспелый. Луковицы по форме округлые, масса от 18 до 22 грамм. Окраска покровных чешуек желто-коричневая, с наличием оттенков фиолетового цвета, сочные - белого цвета. Количество луковиц в гнезде 3-4 шт. Обычное выращивание в 2-х летней культуре.
Лук шалот сорт Витаминная корзина
Сорт острый по вкусу, раннего срока созревания, от посадки до получения урожая зеленого пера до 22 дней, полегание листьев до 70 дней. Внешние чешуйки имеют желтую окраску, масса луковицы 30 грамм. Рекомендуется для получения зеленой массы листьев, выращивание в теплицах, в закрытом грунте в зимне-весенний период.
Лук шалот сорт Изумруд
Сорт лука Изумрудный раннеспелого срока созревания, имеет полуострый вкус, луковица по форме округлая, масса от 18 до 22 грамм. Окраска внешних чешуек коричневая с оттенками розового цвета. Количество луковиц в гнезде небольшое, 3-4 шт. Урожайность лука до 1,5 кг с кв. метра, хранение хорошее, выращивается в 2-х летней культуре.
Лук шалот сорт Каскад
Сорт с ранними сроками созревания по вкусу острый, выращивается в 2-х летней культуре. Форма луковицы овальная, широкая, с массой отдельной луковицы до 35 грамм, окраска сухих чешуек розовая, сочные - слегка розоватые. Количество луковиц в гнезде 5-6 шт. Хранение отличное, сорт лежкий.
Лук шалот сорт СИР-7
Лук сорта СИР-7 раннеспелого срока созревания с периодом вегетации от 53 до 71 дня. Лук имеет острый вкус, масса луковицы составляет от 24 до 32 грамм. Сорт урожайный, используется для получения ранней продукции зеленого пера. Выращивается как в открытом грунте так и в теплицах, хорошо хранится в зимний период, размножение вегетативное.
Среднеспелые сорта
Лук шалот сорт Сережа
Гибридный сорт Сережа очень урожайный, имеет среднеранний срок созревания, от посева до сбора лука проходит до 60 дней. Урожай лука пера превышает средний стандарт в 2 раза, а луковиц репки на 29 %. По форме луковички округлые, по вкусу - полуострые, масса от 20 до 40 грамм. Количество луковиц в гнезде достигает от 4 до 10 шт. Сорт можно использовать при механизированном способе уборке, при выращивании устойчив к стрелкованию, при хранении - лежкий.
Лук шалот сорт Чапаевский
Сорт Чапаевский универсальный, со средними сроками созревания, от всходов до получения урожая проходит 66 дней. Вкус полуострый, луковицы по форме округло-плоские, масса от 39 до 41 грамма. Количество луковиц в гнезде составляет от 3 до 8 шт. Окраска внешних чешуек светло-фиолетовая, с оттенками розового. Сочные чешуйки имеют светло-фиолетовую окраску. Сорт урожайный, пригоден для механизированной уборке, сохранность в зимний период хорошая, устойчив к основным болезням.
Лук шалот сорт Уральский 40
Сорт Уральский 40 является полуострым по вкусу луком шалот, со средними сроками созревания. Вегетационный период составляет 58 дней. Луковицы по форме удлиненно-овальные, внешние чешуйки желтые по цвету, масса каждой луковички от 59 до 120 грамм. Сорт урожайный, при хранении в зимний период лежкий. Количество луковиц в гнезде составляет 3-4 шт. Рекомендован для выращивания во всех зонах его возделывания.
Лук шалот сорт Айрат
Сорт Айрат имеет луковицы полуострого вкуса, со средними сроками созревания, предназначается для выращивания лука шалот на приусадебных участках в 2-х летней культуре. По форме луковица округлая, с массой 15 грамм и количеством в одном гнезде от 4 до 6 луковиц. Цвет внешних чешуек желтый. Урожайность до 1,6 кг с кв. метра.
Лук шалот сорт Афоня
Сорт Афоня относится к полуострому луку шалот со средними сроками созревания, урожайность сорта хорошая, достигает до 2 кг с кв. метра. По форме луковицы широкояйцевидные, масса максимум 30 грамм, внешние чешуйки темно-красные по цвету, цвет сочных - красноватый. Количество луковиц в гнезде около 4-6 шт.
Поздние сорта лука шалот
Лук шалот сорт Крепыш
Сорт полуострого лука, среднепозднего срока созревания, от всходов до сбора урожая проходит от 52 до 69 дней. Луковицы по форме овальные, с массой от 23 до 52 грамм, окраска внешних чешуек розовые. Количество луковиц в гнезде 4-7 шт. Сорт устойчив к стрелкованию, не гниет, используется при подзимних посадках. Хранение хорошее, лежкость высокая.
Лук шалот сорт Сибирский янтарь
Сорт среднепозднего срока созревания, от всходов до уборки урожая проходит 55-60 дней. Вкус полуострый, форма луковиц округло-плоская, окраска внешних чешуек желто-бронзовый, масса от 28 до 30 грамм. Количество луковиц в гнезде от 6 до 8 шт. Рекомендован для выращивания в двух-летней культуре для всех зон.
Лук шалот сорт Уральский фиолетовый
Сорт Уральский фиолетовый лук шалот со средне-поздними сроками созревания, вкус полуострый, сорт урожайный. Луковички имеют массу 58 грамм, внешние чешуйки красновато-фиолетового окраса. Данный сорт устойчив к гнилям и стрелкованию. Размножение вегетативное. Выращивается в любых зонах, где возделывается лук шалот.
Среди разновидностей лука-шалота выделяется сорт Уральский 40. Он примечателен особо крупными для шалота размерами головок — около 120 г. При этом он сохраняет прекрасный насыщенный вкус, благодаря которому эту разновидность назвали луком для гурманов. Вырастить Уральский 40 совсем не сложно.
| Созреваемость | Тип | Цвет | Жизненная форма | Вкус |
| Средний | Шалот | Белый | Однолетник | Слабоострый |
Описание и характеристика сорта
Семейный лук-шалот Уральский 40 был выведен в России Сибирским НИИРС, поэтому он подходит даже для холодных регионов. Выращивать его необходимо только в яровой культуре, для зимней посадки он не подходит. Срок созревания средний – 58 дней от всходов.
Сорт используется для свежего потребления, готовки блюд, консервации и заготовок.
Преимущества и недостатки
- отличные вкусовые качества;
- насыщенный богатый вкус;
- простой уход;
- очень длительное хранение;
- хорошая транспортабельность;
- высокая урожайность;
- содержание полезных веществ;
- крупные луковички;
- возможность выращивать по всей России.
Урожайность
С квадратного метра получают 2,2 кг лука.
Посадка
Семена сеют сразу в открытый грунт в южных регионах и через рассаду — в средней полосе и на севере. Предварительно замачивают посадочный материал в растворе фунгицида либо марганцовки, затем обрабатывают стимуляторами.
Для рассады готовят питательный субстрат, содержащий минеральные удобрения, торф, дерновую землю и дренаж. К посеву приступают за полтора-два месяца до переноса рассады на постоянное место. До прорастания держат при температуре +20-25 градусов, затем можно снизить её до +16-18.
За 2 недели до пересадки рассады ее начинают закаливать. Между луковичками на грядке оставляют расстоянии не менее 20 см.
Почва должна быть лёгкой. Если она излишне плотная, то головки получатся мелкими. Для разрыхления почвы вносят в неё песок под перекопку.
Выращивание и уход
Уход включает поливы, прополку сорняков, рыхление грунта и внесение удобрений.
Поливают по необходимости, используя отстоянную воду комнатной температуры.
Подкармливать нужно умеренно, поскольку из-за избыточных подкормок мякоть накапливает нитраты. В начале развития лука вносят азотные удобрения — раствор коровяка 1:10 или куриного помёта 1:20. Также можно приготовить раствор мочевины по инструкции.
Во время формирования луковичек (с середины сезона) используют удобрения с фосфором и калием — сульфат калия или суперфосфат. Также подойдут комплексные удобрения.
Лук-шалот Уральский 40 давно ценится в России благодаря прекрасным вкусовым качествам и возможности выращивания по всей стране, даже на севере. Это устойчивый, вкусный и несложный в выращивании сорт, незаменимый для витаминных салатов.
Выбор сортов лука-шалота или скорозубки не велик, всего в Госреестр включено около тридцати сортов, еще порядка десяти выращиваются любителями.
Благодаря своему нежному и менее острому, чем у традиционного репчатого лука вкусу, лук-шалот безусловно заслуживает более широкого применения. К сожалению, пока в продаже он встречается не часто и посадочного материала довольно мало, поэтому стоит заранее озаботиться покупкой его луковиц. Как правило, профессионалы-огородники покупают луковицы лука-шалот уже в феврале-марте, или растят собственный посадочный материал.
Обратите внимание на наиболее преспективные сорта шалота для выращивания в средней полосе и в более северных регионах России.
5 сортов лука-шалота для посадки в огороде
Лук-шалот сорт Альбик
Среднеспелый сорт (период вегетации 62 дня) с полуострым вкусом. Луковица плотная, поперечно-эллиптическая (округло-плоская), массой 10-20 г (до 30 г) и в диаметре более 3 см. В гнезде насчитывается от 3 до 8 луковиц. Сухие чешуи желтые, сочные, внутренние - белые с зеленоватым оттенком.
Сорт лука Альбик устойчив к стрелкованию и корневой гнили, характеризуется высокой лежкостью: может храниться в течение 7 месяцев. Можно высаживать как весной, так и под зиму. Отличается высокой и стабильной урожайностью.
Интересно что, несмотря на то, что во всех описаниях сорта указывается луковица средних размеров, некоторые любители получают на выходе довольно крупную головку, в диаметре более 3 см, что говорит о перспективности его выращивания в средней полосе.
Лук-шалот сорт Сережа
Отечественный сорт с очень высокой урожайностью, превосходит стандарт примерно на 30%. Среднеспелый (период вегетации до 58 дней), с острым вкусом.
Луковица плотная, округлая, массой 25 г. В гнезде насчитывается от 4 до 10 луковиц. Сухие чешуи желтые, сочные внутренние - белые.
Сорт лука-шалота сорт Сережа с высокой лежкостью (хранится в течение 8 месяцев), устойчив к стрелкованию и гнилям, высокоиммунный.
Лук-шалот сорт Снежок
Раннеспелый сорт лука сорт Снежок с острым вкусом.
Лук-шалот сорт Снежок
Луковица яйцевидная, плотная, массой до 32 г. И сухие внешние, и сочные внутренние чешуи белого цвета. Сорт с высокой лежкостью, может храниться в течение 7 месяцев.
Лук-шалот сорт Спринт
Раннеспелый сорт (период вегетации 40-67 дней) с острым вкусом.
Лук-шалот сорт Спринт
Луковицы крупные, массой до 40 г. В гнезде до 10 луковиц. Сорт устойчив к пероноспорозу. Это один из лучших сортов для получения ранней продукции репки.
Лук-шалот сорт Уральский фиолетовый
Среднеспелый сорт с крупными луковицами (48 г) с полуострым вкусом.
Лук-шалот сорт Уральский фиолетовый
Сама луковица ромбической формы, средней плотности, сухие чешуи красно-фиолетовые, внутренние — белые с красно-фиолетовым оттенком. Вызреваемость перед уборкой до 90%, после дозаривания - 100%. В сухих и прохладных помещениях может храниться в течение полугода.
Сорт лука Уральский фиолетовый устойчив к стрелкованию и гнилям. Большинство огородников рекомендуют его для выращивания в качестве салатного.
Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ.
Рекомендуется для выращивания на репку в двулетней культуре из севка.
Среднеспелый сорт.
Луковица округлая, плотная, массой до 60 г. Сухие чешуи темно-желтые, число их 3, сочные - белые. Шейка толстая. Число луковиц в гнезде 5-6. Вкус полуострый.
Вызреваемость перед уборкой 100%.
Урожайность лука репки - 1,3 кг/кв.м.
Свойства сорта Любимец Урала:
Рекомендуемый регион: Все регионы
Срок созревания: средний (среднеспелый)
Тип растения: полуострый
Условия выращивания: садово-огородный
Читайте также: