Сорта мини перцев сладких
Обновлено: 18.09.2024
Для чего нужны?
Также с подобными перцами получатся вкусные блюда на гриле или оригинальные закуски. В общем, разнообразить стол и удивить близких будет чем.
А теперь о сортах.
Мини Белл
Созревает где-то на 80-90 сутки. Больше подходит для консервации в связи с тонкими стенками.
Мохаук голд
Данный сорт перца формирует конической формы плоды, которые сначала окрашены в зеленый, а после меняют оттенок на желтый. Сам же сбор урожая приходится примерно на 80 день.
Помада
Кусты у этого перца средние по высоте, от 40 до 60 см. Срок созревания колеблется от 53 до 70 суток.
Черри сладкий
Мамми Хубер
Для меня этот перец оказался скорее декоративным, нежели съедобным. Он образовывал низкие компактные, очень ветвистые кустики, которые действительно имели полу-ампельный габитус, однако стебли их были не столь длинными и лишь немного свисали из горшка. Плоды имели конусовидную форму и были длинной до 7 см. При этом их можно назвать очень красивыми, поскольку они были ярко-желтыми с оранжевым отливом и сильно ребристыми, напоминая ограненные кусочки янтаря.
Но вот когда я попробовала их на вкус, то была разочарована. Даже полностью вызревшие плоды были абсолютно не сладкими, с очень выраженным перечным горьковатым вкусом (не острым, а именно горьким). Стенка перца тоненькая, но при этом очень сочная. Как-либо использовать его в кулинарии из-за подобного вкуса мне не хотелось, поэтому я предпочла только любоваться на него горшке. Однако некоторые плоды я для красоты добавила в банку вместе с другими перцами при консервировании. Маринад несколько сгладил невкусность этого перца, однако и в маринованном виде он был заметно хуже других на вкус.
У меня это был перец со средней урожайностью, с низкими кустиками, высотой не более 35 см, не сильно ветвистыми. Форма кустика была штамбовой с оголенным в нижней части стеблем. Плоды у перца конусовидные с сильно заостренным кончиком. Консистенция хрустящая. Вопреки описанию сорта, толстостенным этот перчик никак не назовешь, стенки у него были довольно тонкими и малосочными, из-за этого перец казался грубоватым и суховатым. На вкус он, действительно, очень сладкий. В основном я использовала его для запекания.
Эти мини-перцы оказались не только отличными на вкус, но и очень красивыми. Я выращивала их в горшках, и у меня эти перчики выросли невысокими и ветвистыми кустиками высотой до 35 см. Урожайность сорта была очень высокой, они стояли сверху донизу усыпанные плодами. Выглядели такие растения просто очаровательно и издалека напоминали комнатный мандарин. Созрели эти перцы у меня одними из первых и даже в фазе технической спелости имели очень приятный насыщенный вкус и привкус, напоминающий лепестки роз.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Оказывается, в чадолюбивом Израиле взрослые обеспокоились тем, что дети неправильно питаются. И смекнули, что уговорами, как и угрозами , беду не ис правишь. Что любят детки ? Красив ые и сладк ие конфетки . Да чтоб не тратить особо усилия на поедание. Вот и родилась идея вывести экзотические сорта овощей. Первыми в этой линейке были томаты черри. Сладкий п ерец – тоже очень полезный овощ. В нём содержится превеликое количество витамина С (больше, чем в лимоне) , много других полезных элементов. Спрос на перцы - черри оказался таким большим, что выращивают их там теперь круглогодично. Благо, климат подходящий. Но а жиотаж вокруг мини-перчиков и у нас, в зоне рискованного земледелия, с каждым годом набирает обороты. Фанатов этих вкусных, полезных и живописных овощей становится все больше.
Посадила на рассаду в конце февраля. Пикировка — в фазе семядолей. В грунт на даче (без укрытия) и балконные ящики высаживала в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Очень компактные растения, цветут вообще без перерыва! Сорт а раннеспелы е, но плодоносят в грунте до заморозков. Малыши отличаются от крупных перцев не только размером, но и вкусом , и ароматом, куда более ярким, интенсивным. Годятся для свежих салатов , добавления в супы, украшения блюд и консервирования целиком . Козьи сыры, фета , брынза, моцарелла отлично подходят для фаршировки мелких перчиков, свежих и маринованных.
В прошлом году из-за резких колебаний температуры летом в грунте не укрывные перчики сбрасывали часть завязей, а в горшках на подоконнике и ящиках дома на балконе вели себя хорошо. В этом году я их снова выращиваю с удовольствием , теперь уже из своих семян . Растения многолетние, живут 3–5 лет. Кусты можно перевозить с грядки в городскую квартиру и обратно. Стебли у них о древесне ва ют, становятся прочными и надежными, способными удержать большой урожай.
Теперь я охочусь за другими сортами крошек, которых в мире насчитывается уже с добрый десяток. В любом случае, экспериментировать и пробовать что-то новенькое всегда интересн е е, чем превращат ь огород в рутину и кабалу .
Кому из нас не хотелось после закрытия летнего сезона продлить наши дачные хлопоты? Наконец выпал шанс! Я предлагаю попробовать вырастить комнатные перцы.
Фото Цвета99
Где взять комнатные перцы?
Фото Цвета99
Сорта комнатных перцев
Для комнатного выращивания выведено множество сортов – как острые, так и сладкие перцы; как высокие (например, сорт Табаско высотой до 90 см), так и низкие кустики (например, сорта Радуга, Всё небо в звездах, Маленькое чудо - эти сорта вырастают невысокими, сантиметров 30-40). Дома можно выращивать как созданные специально для комнатного выращивания перчики, например, сорт Алладин, так и обычные тепличные сорта.
Чили (Мини-Чили, он же Чили-мини) – очень декоративный перчик, но можно его использовать и в кулинарию.
Фото томасян, сорт Чили-мини.
Палец Петра - острый, немного ароматный, с кислинкой, забавной формы. Высота куста до 65 см.
Фото томасян – сорт Палец Петра
Фото Lust23 – сорт Палец Петра
Фото x_i_m_e_r_a - сорт Чёрная жемчужина, острый декоративный перчик.
Фото x_i_m_e_r_a: тоже сорт Capsicum Maya Variegata.
Фото Lust23. Сорт Шоколадная крошка, высота около 55 см. Вкус как у болгарского перца, а цвет - как у шоколада.
Фото x_i_m_e_r_a, сорт Шоколадная крошка.
Фото PavlyaMavlya - сорт Колокольчик.
Фото томасян – сорт Медуза.
Фото томасян – сорт Prairie Fire.
Как выращивать комнатные перцы?
Выращивание комнатного перца почти не отличается от выращивания обычного садового перца – неважно, горького ли, сладкого ли.
Семена сеем в стаканчики 100 мл – 200 мл, высотой около 5 см. Накрываем и ставим до проклёвывания в тёмное тёплое место. Сразу после появления всходов держим под лампой для рассады часов 12-16 в общей сложности, начиная с 7 часов утра, а ночью ставим в прохладное место, но не ниже +18. Если окно выходит на восток или юг, то досветку включаем часов с 16-17 примерно до 22 часов. Если лампы нет, ставим на самый солнечный подоконник.
Фото ard.
В случае вытягивания рассады применяем препарат "Корневин".
Если садовые перцы многие выращивают по два сеянца в стаканчике, то комнатные растим только по одному в ёмкости. Пересадку в большие горшки на 1.5 – 2 литра делаем, когда корни оплетут почти весь стаканчик.
Прищипывать и обрезать комнатные перцы не надо, потому что листья будут защищать от избыточного света ламп для растений. Особенно важна досветка синим спектром - в начале роста кустов и вплоть до начала роста плодов.
Фото ard
Чем подкармливать комнатные перцы?
Надо ли опылять комнатные перцы?
Фото Lust23 от августа.
Фото Naranja
В октябре-ноябре часто бывает, что побеги наращивают рост вбок и активно завязывают при этом плоды. Такие веточки лучше не обрезать, отдельно укоренить и вырастить плоды на них не получится. Надо поставить подпорку под такие ветки или просто прищипнуть кончик. Обрезка сильно навредит и так испытывающему стресс растению.
Фото Naranja
Когда созревают комнатные перцы?
При посадке в январе-феврале, при условии правильной досветки, у нас завяжутся плоды не ранее июня.
В августе плоды уже будут готовы для употребления в салаты.
Фото от октября Цвета99, плодоношение продолжается.
Борьба с вредителями комнатного перца
Главный вредитель перцев, как на даче, так и дома – тля. Она нападает на растения даже зимой. Брызгаем от тли мыльным раствором (можно с золой), слабым настоем чистотела или чеснока. Можно применить "Фитоверм" (троекратно).
Фото Digay
Что делать с кустом комнатного перца после сбора урожая?
Выкорчевывать куст перца после сбора урожая не надо, даже если начался листопад. Можно пересадить его в горшок большего размера, и через некоторое время куст опять начнёт плодоносить.
Фото Цвета99
Плоды можно использовать как для заготовок, так и высушить и перемолоть для использования в качестве сухих специй.
Фото Каролiнка
Кусты перца после основного сбора урожая можно использовать в декоративных целях.
Фото Каролiнка
В случае, если плоды начали засыхать, можно оборвать засушенные и использовать их в кулинарии.
Фото от октября PavlyaMavlya
Фото Naranja
Горький перец можно класть на землю в цветочные горшки, чтобы не заводились мошки.
Фото OLega от октября
Можно ли есть плоды декоративного острого комнатного перца?
Фото Lars_son – декоративный перец.
А вы выращивали комнатный перец? Будете пробовать в этом году?
24.10.17,
Надья
Новосибирск
перец, рассада, красиво цветущие растения, влаголюбивые растения Другие статьи автора
Читайте также: