Стридор капуста описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

Получить крупный урожай больших кочанов капусты – мечта каждого фермера. Эта задача считается довольно сложной, так как нужно потратить много дополнительных усилий и времени. Рекорд по массе и размеру кочанов был зафиксирован в 2012 году. Фермеру из Аляски Скотту Робу удалось вырастить кочан весом 63 кг. Этот рекорд до сих пор не был побит. Конечно, многие не стараются гнаться за Скоттом, а просто пытаются вырастить крупный урожай размером выше среднего.

Для этой задачи важно не просто осуществить правильный уход, но и выбрать соответствующий сорт. Как, например, капусту Стридор – поздний гибрид белокочанной капусты, достигающий в среднем 3-4 кг.

Для чего выращивают сорта большой капусты?

Выращивание гигантских овощей – довольно распространенная практика во всем мире. Она предусматривает собой несколько причин:

Участие в международных конкурсах и выставках, позволяющее получить широкое признание и награды.
Применение больших кочанов в определенных целях. Чаще всего крупные овощи используют для закатки. В случае с капустой производят квашение или засолку. Даже одного кочана сорта может легко хватить на большое количество соленья, хранящееся долгое время.

Точно неизвестно, что сделала Скотт Роб с самой большой капустой в мире. Но его цель была достигнута. Существует несколько советов, помогающие опытным фермерам и новичкам вырастить целый урожай овощей.

Как получить большой кочан капусты?

Выращивание овощей, в целом, не такое простое занятие, как может показаться. Помимо регулярного полива и правильной посадки, необходимо уделять время сопутствующим проблемам. Одним из них является защита от паразитов и вредителей, начинающих активную деятельность в теплый период года.

Чтобы получить высокую урожайность и культивировать капусту-гигант, следует, в первую очередь, определиться с сортом. Вот подборка самых крупных из них:

Разведение культуры стоит проводить с учетом индивидуальных особенностей каждого вида капусты. Чтобы вырастить хороший урожай, необходимо посадить семена сначала в помещении, а уже готовые саженцы – в открытый грунт. Культивирование сортов крупной капусты идентично другим видам. Главное – внимательно и ответственно относиться к посадке и уходу.

Легко выращивать, легко хранить

Syngenta: новая эра в защите сада

Правильный выбор сделать легко

С Новым годом и Рождеством!

Технология производства картофеля в условиях 2021 года. Семинар в ФХ Фортуна.

Опыт применения инсектицида Амплиго и гербицида Люмакс в ОАО Гастелловское. Отзыв агронома.

ОАО Великосельское-Агро. Уборка демо с гибридами кукурузы Сингента.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ОБЛАСТЬ ДОПУСКА
Беларусь

ОПИСАНИЕ
• Вегетационный период 120–130 дней (после высадки рассады)
• Средний вес кочана 3,0–3,5 кг
• Кочан круглой формы светло-зелёного цвета, сохраняет окраску даже во время хранения
• Сильная корневая система, мощный листовой аппарат

ПРЕИМУЩЕСТВА
• Пластичный гибрид, не требует интенсивной технологии (внесение минимальных норм удобрений)
• Высокая урожайность и качество благодаря выравненности и однородности формы кочанов
• Устойчив к фузариозу
• Устойчив к повреждению трипсами

Срок хранения порядка 7-8 месяцев (на практике почти до весны как свежая!). Для дачника и фермера идеальный вариант!

Головки крупные, равномерные 3.5-5 кг, реже до 6 кг.

Урожайность 440-580 ц/га.

Листья зеленые (серо-зеленые), чуть волнистые по краю, с восковым налетом, плотно прилегают к друг другу без просветов, сочные, но очень плотные.
Кочерыга (внутренняя) не широкая, ближе к узкой, длинная, небольшая.
Форма почти округлая, явной "приплюснутости" не наблюдается.

А это как раз и опровергает закон: лучшая капуста - приплюснутая с полюсов!

Именно для квашеной капусты Каменная наша головушка много лет верой и правдой служит: сочная, хрустящая - никакого рассола не нужно, в собственном соку.

А еще не привередлива в уходе: если почва не истощенная, предпосадочная заправка - и без подкормок, на достаточном поливе формируются отличные головки.

Agressor F1

Поздний сорт, точнее, гибрид (до 130-150 дней) от Syngenta со сроком хранения до 5 месяцев. Вес головок 3.5-4 кг в среднем.

Капуста-красавица: плотные зеленые вилки с желтовато-кремовым разрезом.
Форма плоско-округлая, тяготеет к округлой.
Сочный хрустящий лист, плотно прилегает, не "лохматый", вогнутый, со слабоволнистым краем, умеренным восковым налетом.

Мечта хощяйки: идеальная для хранения, для квашеной. И хозяина: неприхотлива, жаростойкая, хладостойкая.

Урожайность от 430 до 650 ц/га в зависимости от агротехники. Максимальная в Московской области до 800 ц/ га!

Две Славы

Часто их путаю или обьединяют. На самом деле Славы две: Слава Грибовская и Слава 1305.

Слава 1305 ( среднепоздняя, 120-130 дней в среднем). Форма отличается от Грибовской - плоско-округлая.

Вес головок 3-5 кг, одномерные, плотные, рыхлых почти не бывает. В разрезе желтоватая, кремово-желтая.
Универсального назначения, подходит для квашения - но, объективно, Грибовская лучше.
Срок хранения 3-4 месяцев (далее требуется очень хороший погреб, не самый лежкий сорт).
Урожайность 9-13 кг/ м2.

Слава Грибовская 231 поздний сорт (до 110 дней, на 10-15 дней созревает позже Славы 1305).

Форма головок округлая, почти правильная, вес в среднем 2-3, реже до 4-5 кг.
Не растрескивается, плотная, неприхотливая.

Отличается лучшим хранением, более вкусная (субъективное мнение :) Хороша квашеная, в свежем виде - сочная, очень плотная.

Урожайность 7-9 кг/м2.

Не считали, но, по отзывам и характеристикам, несколько уступает Славе 1305, но превосходит по вкусу и лежкости.

Зимовка

Название оправдывает: поздняя, хладостойкая, хранится 8 месяцев!

Старинный поздний сорт (до 175 дней) универсального назначения, выведен в 30-х гг прошлого века.Старинный поздний сорт (до 175 дней) универсального назначения, выведен в 30-х гг прошлого века.

Урожайность порядка 6 кг/ м2 и выше при высокой агротехнике (450-523 ц/га).

Плоский (плоско-округлый) плотный вилок, отличный вкус и хруст настоящей капусты круглый год - хранится Зимовка всю зиму 6-8 месяцев!
Розетка листьев полураскидистая, сам лист с сильноволнистым краем, серо-зеленый, с густым восковым налетом, перистым мягким жилкованием (прожилки не жесткие).
Уход прост: к растрескиванию не склонная, хладостойкая, жаростойкая.

Поговаривают, что вкус свежей Зимовки посредственный, улучшается при хранении. Не буду спорить: все равно зимой в ход идет - квасим, тушим, на голубцы да борщи. Там она превосходна!

Многие огородники любят сажать на своем участке различные сорта капусты. Это относительно неприхотливая огородная культура, которая не требует за собой постоянного ухода.

В настоящее время на своих грядках высаживают не только привычную белокочанную красавицу, но также и экзотические кольраби, брокколи, цветную и пекинскую. Так как селекционеры со всего мира постоянно работают над выращиванием новых видов, способных произрастать и в холодных регионах, то это стало вполне возможно.

Поэтому белокочанные разновидности сажают, чтобы кушать ее в течение всего периода до следующего урожая и для засолки. А более экзотические – садят, чтобы полакомиться различными вкусностями.

Сорта этой культуры отличаются по срокам созревания, регионам произрастания, а также по своим вкусовым характеристикам. Об этом и будет наша сегодняшняя статья.

Описание сортов и видов капусты

Капуста – это овощная культура, не требующая особо сложной техники разведения. И как уже отмечалось, довольно легко переносит негативные факторы окружающей среды. В то же время, она дает довольно богатые урожаи. С учетом времени созревания выделяют следующие группы:

Раннеспелую – от 70 до 115 дней
Среднеспелую — от 115 до 150 суток
Позднеспелую – свыше 150 дней

Среди разновидностей выделяют кочанную, листовую, цветную, савойскую, кольраби и брюссельскую. Вообще существует порядка 90 различных видов.

Эта культура является двухлетней. В первый год происходит образование и рост листьев и кочанов. А чтобы получить семена, культура должна расти и на второй год.

Цветная капуста является в данном случае исключением.

Следует отметить обычные сорта, именно их можно выращивать для получения семян. А есть гибриды, которые помечаются вместе с названием – пометкой F1. Они не подходят для сбора и хранения семенного материала, и каждый раз их нужно покупать заново.

Плюсом гибридов являются большие урожаи, которые созревают раньше, чем обычные, и лучше хранятся. Однако их листья могут быть не настолько мягкими и сочными, и многие считают, что гибриды проигрывают во вкусовом плане не гибридам. Зато они менее подвержены неблагоприятным погодным условиям и вредителям.

Давайте рассмотрим какие сорта и гибриды являются самыми лучшими в той или иной классификации и разновидности.

Лучшие сорта ранней и самой ранней капусты

Ранняя капуста выращивается при помощи рассадного способа. Чтобы получить ранний урожай, многие сеют ее на рассаду уже в конце января — феврале, крайний срок – начало марта. Как посадить ее, чтобы она выросла крепкой и здоровой мы уже рассматривали в одной из своих статей.

В данном разделе рассмотрим основные разновидности с описанием характеристик и некоторыми фотографиями.

Белокочанная капуста

Брокколи

Цветная

Савойская

Пекинская

Среднеспелые сорта с описанием характеристик

Белокочанная капуста

Брокколи

Цветная

Савойская

Пекинская

Среднепоздние и поздние сорта и гибриды

Белокочанная капуста

Брокколи

Цветная

Савойская

Пекинская

Можно употреблять не только в свежем виде, но и квасить.

Лучшие зимние сорта и гибриды всех видов капусты

Лучшие сорта с большими кочанами

Московская поздняя имеет кочан весом 8 — 10 кг.
Колобок – до 5 кг.
Мегатон – 3 — 4 кг.
Агрессор – 2,5 — 3 кг.
Мара – 4 — 4,5 кг.
Амагер – до 3,5 кг.
Зимовка – до 3,5 кг.
Лангедейкер – 3,5 — 4,5 кг.
Харьковская зимняя – 3 — 4 кг.

Поздняя капуста с небольшими и малыми кочанами

Не пускает стрелок, не образует трещин, не подвержен заболеваниям. Кочан весит 1,6-2,3 кг.

Какую капусту лучше всего сажать для квашения и соления

Сорта голландской селекции для посадки в средней полосе России

Многие гибриды и сорта всех разновидностей капусты мы уже рассмотрели в сегодняшней статье. Однако здесь напишем еще коротко о тех, которые оставили без внимания.

Видео о том, какие гибриды голландской селекции лучше выбрать для посадки

Из данного видео можно узнать, какие лучшие гибриды вывели голландские селекционеры. Здесь их всего 8, и обо всех подробно рассказывается. Благодаря опыту автора, можно сделать правильный выбор в пользу одного, или нескольких из них. На его взгляд – это лучшие представители в данной категории.

Возможно, какие-то из них уже знакомы, а о каких-то Вы услышите впервые. Если Вам известны другие хорошие гибриды, пишите о них в комментариях. Пусть люди узнают о новых для себя сортах.

Знание характеристики того, или иного гибрида помогут сделать правильный выбор, и получить хороший урожай на своем участке.

Надеюсь, что эта информация окажется полезной, а урожай порадует Вас.

Сорта капусты для Сибири, Урала и Алтайского края

Какими параметрами должны обладать сорта капусты для выращивания в Сибири и других холодных регионов? Она должна ровно переносить заморозки до 7 градусов, и кроме этого, иметь небольшие сроки вызревания. Поэтому идеально подходят для Алтайского края и Сибири белокочанная капуста:

Кочаны у этих представителей примерно одинаковые, средне-больших размеров (до 4,5 кг), с отличной урожайностью.

Также стоит привести и подходящие гибриды:

Поздние сорта капусты менее приспособлены для сибирских условий, но все же иногда выращиваются:

Лучшие сорта капусты для Подмосковья

Теперь определим необходимые характеристики сорта капусты, чтобы можно было рассчитывать на хороший урожай именно в Подмосковье. Это приспособленность к частым и большим колебаниям влажности и температуры, не требовательность к теплу и солнечному свету.

Кроме это, в Московской области земля довольно кислая, что сильно ограничивает количество сортов для удачной посадки. К таким представителям белокочанной капусты, наилучшими для культивирования в Подмосковье, относятся:

Дорогие друзья, как Вы наверное заметили, сортов капусты для посадки довольно много. И мы сегодня рассмотрели большинство из них. Конечно же, в рамках одной статьи все их описать достойным образом нам не удалось. Но благодаря тем минимальным знаниям, теперь идя в магазин посадочного материала Вы сможете попросить то, что нужно именно Вам.

Вся дополнительная информация по срокам посадки, вегетации и основные характеристики описаны на каждом из пакетиков семян. Поэтому все написанное здесь запоминать наизусть не надо.

Надеюсь, что сегодняшняя статья окажется для Вас полезной. Всего Вам доброго, и отличных всем урожаев!

Маргарита

Друзья, если Вам понравилась статья, поделитесь ею в социальных сетях просто нажав на кнопки выше. Заранее благодарна Вам!

Добавить комментарий Отменить ответ

Комментариев к статье: 10

Маргарита, спасибо за подборку сортов капусты. Особенно удивил сорт на фото 2 в начале статьи. Не разу не встречал такую. Признаюсь, в вопросах выбора семян — не разбираюсь, но всё чаще вчитываюсь в блоги по этой теме, чтобы в будущем иметь понимание лучших сортов. И это касается в целом — и капусты, и баклажан, и помидор с огурцами. Самые распространенные культуры, нужно понимать какие выращивать. Ещё бы здорово, составить подборку тех сортов, которые выращиваете в огороде. Например — капуста такой сорт, помидоры — обычно такой сорт, перец выбираем такой. У нас обычно бывает, что из года в год прыгаем с одних семя на другие. То есть нет четкого представления, и ориентир только на картинки. Опыта мало )

Статья получилась очень познавательной. Большое спасибо автору. Вот савойскую капусту видела только на картинках. Самой как, то не приходилось её растить. Интересно, а в приготовлении она сильно отличается от обычной белокочанной?

Динара, спасибо Вам за отклик, рада, что статья понравилась. Савойская капуста нас, к сожалению, не радует своим присутствием в магазинах. Не часто ее можно встретить на прилавках. Я ее пробовала, и она мне понравилась. Конечно, вкус у нее другой, нежели у ее белокочанной родственницы. Но понять, что это капуста все же можно. И еще она очень красива в готовом блюде. Впрочем, как и в кочане, листья ее хочется трогать руками и рассматривать все их извилины.

Моя мама сажает тоже Квашенку, и сама ее квасит. Кто пробует, все в восторге от нее. У меня к сожалению, для капусты совсем нет места, поэтому с удовольствием принимаем подарки от мамы.)))

выращивала белокачанную капусту и цветную, а вот что можно самой вырастить, к примеру, пекинскую капусту в нашем климате, ни у кого не видела. Еще есть краснокачанная капуста, которую, если вижу в магазине, всегда покупаю. Не видела тоже, чтобы у кого-то в огороде росла. В Харьковской области еще выращивали кольраби, тоже вид капусты, хотя внешне похожа на редьку, только съедобная часть не в земле, а на поверхности. Кольраби есть белая и фиолетовая.

Лара, моя мама — знатная огородница. И на своем участке чего только не сажала. У нее растет и пекинская, и цветная, и кольраби. Пусть все это растет не такое крупное, как продается в магазине, но зато она все это выращивает сама у нас на Урале.

Я Квашенку тоже покупала в прошлом году, мне понравилась. Статья объемная, буду еще выбирать сидеть новые сорта, вычитывать. Спасибо за названия и описания. Пекинская думаю, что не для моей местности, хотя можно и попробовать будет в этом году.

Об авторе

Читайте также: