Томат айсберг описание сорта
Обновлено: 18.09.2024
Многие огородники ищут такие варианты культур, которые даже в сложных погодных условиях можно высаживать в грунт. К таковым относится томат Айсберг, фото которого находится чуть ниже. Это вкусные и красивые помидоры, которые дают хороший урожай при грунтовой посадке, если использовать качественную рассаду.
Правила посадки
Для этого сорта характерно высаживание исключительно в грунт и только из рассады, поэтому готовиться к летнему сезону нужно заранее. Для этого весной заготавливаются контейнеры, в которых будут появляться первые ростки, а после и полноценные растения.
Помидоры Айсберг не склонны к болезням, тем не менее профилактические меры не помешают, поэтому контейнеры дезинфицируют, семена промывают в легком растворе марганца, а почву используют специальную, для рассады. Для сорта Айсберг может быть использован универсальный субстрат для заполнения емкостей. Если огородник решит самостоятельно смешать его, стоит взять одинаковое количество песка и торфа.
Для выращивания здоровой и качественной рассады необходимы влага и тепло, поэтому лучше всего накрыть контейнеры с субстратом и семенами пленкой.
После того как рассада будет готова к высаживанию, можно переносить растения на постоянное место. Учитывая то, что сорт Айсберг является низкорослым и компактным, допускается на 1 м² разместить до 7 кустов. При этом их необходимо обязательно сформировать, чтобы получить хороший урожай.
Далее, останется только хорошо поливать растения. Кроме того, помидоры Айсберг очень любят подкормки, поэтому их следует вносить регулярно, лучше всего 2 раза в месяц до появления первых спелых плодов.
Описание сорта
Главных характеристика, которая важна для многих огородников, – это скорость созревания томатов. Плоды становятся готовыми к употреблению достаточно рано, поэтому уже в первой половине лета можно использовать их для приготовления салатов либо консервации. Сорт Айсберг является универсальным и подходит для любого применения.
Еще одной важной характеристикой помидоров этого вида является то, что они не требуют удаления пасынков. Для максимальной урожайности их можно убрать, но это условие не является обязательным. Если посмотреть описание, то кусты небольшие, они не вырастают в высоту более чем на 80 см. При этом ветки получаются очень крепкими и способны выдерживать кисти с плодами, которых может быть очень много.
Особенностью данного сорта является их устойчивость к низким температурам. Они могут расти в открытом грунте в центральной части России, но также неплохой урожай получают огородники на Урале и в Сибири. Даже там, где лето короткое и довольно прохладное, Айсберг может давать хороший урожай.
Высаживать кусты можно близко, так как они достаточно компактные. Если посадить на 1 м² 6 штук, то за сезон получится около 20 кг плодов. Это прекрасные показатели для низкорослых растений.
Подверженность болезням
Помидоры сорта Айсберг считаются выносливыми и хорошо переносят различные погодные условия, но они могут болеть. При этом наиболее часто растения поражаются фитофторозом, септориозом, макроспориозом и вершинной гнилью. Зачастую избавиться от недуга становится невозможным, поэтому приходится удалять весь куст. Сделать это нужно быстро, чтобы заболевание не поразило другие растения.
Вредители тоже любят помидоры Айсберг. Эти томаты поражают проволочники, белокрылки, галловые нематоды, медведки и совки. Однако при правильном уходе и своевременном поливе проблем с вредителями быть не должно. Для профилактики можно использовать специальные средства для предотвращения появления болезней либо насекомых.
Подкормки для этого сорта тоже обязательны. Определить, что растению не хватает полезных веществ, можно по изменению цвета стебля, пожелтению листьев и низкому развитию плодов. Для данных помидоров лучше всего использовать универсальные подкормки.
Томат Айсберг – неприхотливое растение, которое огородники ценят за высокую урожайность, вкусные плоды, простоту в уходе.
Описание томата
Помидоры Айсберг имеют низкую кустовую систему с крепкими стеблями. Так же как и ветви, они выдерживают собственный вес. При наличии большого количества плодов их лучше подвязать к опоре. Высота томатов не превышает 80 см.
Сорт томатов Айсберг относится к детерминантным растениям. Благодаря тому, что рост в высоту ограничен, созревание плодов происходит быстрее.
Описание плодов
Плод сорта Айсберг крупный, может вырастать до 200 г. Сам помидор бывает двух видов: плоскоокруглый или в виде мешочка, ребристый. Плоды мясистые с красным оттенком. Имеют небольшую плотность, мягкие по структуре. На вкус сладкие, мякоть сочная. Помидор отличается большим количеством семян.
Характеристика томата Айсберг
Благодаря низкорослости куста, сорт можно выращивать и на небольших участках, что позволяет экономно использовать пространство огорода. Айсберг – раннеспелый сорт. Созревание помидоров происходит в течение 85-90 дней.
Урожайность и плодоношение
Томат относится к сортам с высокой урожайностью. С одного куста можно собрать до 4 кг помидоров.
Область применения плодов
О зрелости помидора свидетельствует ярко-красный цвет плода. Это означает, что его можно использовать для приготовления различных блюд. Айсберг отлично подходит для овощных салатов и нарезок, а также для закруток на зиму в виде томатного сока, кетчупа, аджики. Кожура томатов достаточно плотная, а потому их можно консервировать на зиму, при этом они сохранят свой вкус и ценность.
Плоды сорта Айсберг способны оставаться свежими несколько дней до их использования. Это возможно благодаря сниженной водянистости мякоти помидора.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Томаты Айсберг относятся к выносливым сортам. Но некоторым болезням они подвержены. К наиболее распространенным относятся:
- фитофтороз;
- септориоз;
- макроспориоз;
- стрик;
- столбур;
- вершинная гниль.
При первых признаках заражения лучше удалить весь куст помидоров. Спасти его уже нельзя, а от него могут заразиться другие кусты.
Достоинства и недостатки сорта
Огородники отдают предпочтение сорту Айсберг, благодаря следующим достоинствам томата:
- Низкорослость и компактность куста.
- Высокая урожайность.
- Плод имеет высокую плотность кожуры.
- Мякоть томата мясистая.
- Плод обладает насыщенным запахом.
- Вкус сладкий, сбалансированный.
- Пасынкование стеблей и формирование куста не является обязательным.
- Сорт не прихотлив к условиям выращивания.
- Устойчив к резким температурным перепадам. Легко переносит небольшие заморозки и похолодания.
Благодаря своим положительным качествам, томат получил широкое распространение на территориях, где жаркий период в летнее время укорочен, а ночи, напротив, прохладные. К недостаткам помидора можно отнести подверженность к болезням.
Правила выращивания
Посев томатов подразумевает предварительную подготовку. Необходимо осуществить следующие действия:
- Выбрать специальное место для посадки. Для рассады необходим хороший свет, оптимальная температура, вентиляция. В таре для посадки обязательно нужно сделать небольшие отверстия. В противном случае, рассада может подвергнуться такому заболеванию, как черная ножка.
- Подобрать правильную емкость для рассады. Она должна быть из пластика.
- Провести дезинфекцию всей тары и инструментов, которые будут использоваться для посева.
- Семена промыть в марганцевом растворе.
После предварительной подготовки можно приступать к посеву.
Посадка на рассаду
Высеивают рассаду в компост или любой субстрат для посева. Лучше использовать универсальные составы. При самостоятельном приготовлении компоста необходимо использовать торф и песок в равном соотношении.
Перед посевом грунт увлажняется, семена прогреваются. Это нужно для обеззараживания семян. После такой обработки увеличится всхожесть рассады.
Для прогрева необходимо использовать переменные температуры: двое суток семена держат при температуре + 30 °С, трое – при + 50 °С.
Семена помидоров можно сажать как сухими, так и увлажненными. Для этого используется 1 % раствор перманганата калия. Семена помещаются в емкость и заливаются раствором на полчаса. После этого их необходимо промыть под проточной водой на протяжении 10 минут. Далее семена помещают в грунт. Следует распределять их на небольшом расстоянии друг от друга, соблюдая ряды. Густой посев и хаотичность может привести к тому, что света для рассады будет недостаточно, из-за этого стебель будет слабый и тонкий. Сверху тары с высеянными семенами следует накрыть пленкой. Так рассада получит достаточно влаги и тепла. До появления всходов температура должна быть не менее + 23 °С.
Важно! После появления первых листочков пленку убирают. Делают это во второй половине дня. Так рассада будет меньше подвергнута испарению.
Дальнейший уход за помидорами заключается в своевременном поливе и поддержании определенного температурного режима. Поливают помидоры с помощью пульверизатора. Струя распыления должна быть небольшой.
Рассаду следует закалять. Для этого температуру снижают до + 10 °С ночью и +15 °С в дневное время. Закаливание продолжается вплоть до высадки томатов Айсберг в грунт, но не более 15 дней.
Пересадка томата
Айсберг пересаживают в грунт в начале июня, когда опасность заморозков исключена.
Так как томат Айсберг относится к низкорослым сортам, на 1 м² можно высаживать до 7 кустов. Рассаду располагают рядами через 30-40 см между ними и кустами.
Перед посадкой следует подготовить лунки. Для этого их необходимо осуществить увлажнение почвы, влив в нее не менее 1 литра воды.
Сорт помидоров Айсберг можно помещать в грунт до середины стебля. Уклон следует делать на северо-запад. Корни тщательно обжимают грунтом. После этого лунку еще раз поливают и сверху присыпают сухим слоем земли.
Томаты Айсберг можно выращивать под простым пленочным покрытием или на паровых грядках. Для этого выкапывают яму 20 см в глубину и около полуметра в ширину. На дно укладывают примерно 5 см разогретого навоза, а сверху 15 см слоя земли. Принцип высадки аналогичен рассаживанию в открытый грунт. Разница заключается лишь в сроке посадки. Под пленку или паровую грядку рассаду переносят в грунт в середине мая. Первые плоды в таком случае можно получить уже в середине июля.
Последующий уход за томатами
После высадки сорт помидоров Айсберг нуждается в следующем уходе:
- Подвязывание. Кусты подвязывают к кольям или натягивают веревки вдоль рядов. Колья размещают на расстоянии 10 см от куста с северной стороны. В течение лета кусты подвязываются трижды: после высаживания рассады чуть выше первого листа, далее на уровне 2 и 3 кисти.
- Полив. На одну лунку расходуется около 1 литра воды. Поливать помидоры следует во второй половине дня и во время пасмурной погоды.
- Окучивание. Делать это следует уже через 10 дней после высадки рассады. Сначала землю вокруг куста следует полить. Благодаря этому, после окучивания на кусте появятся новые корни. Следующую процедуру проводят через 15-20 дней после первой.
- Рыхление грунта. Делать это следует примерно каждые 2 недели, но не реже нескольких раз в течение летнего периода. Во время рыхления важно следить, чтобы поверхность почвы вокруг куста не покрывалась коркой. При ухаживании за томатами, высаженными на тяжелых почвах, первые 2 недели проводится глубокое рыхление.
- Внесение подкормки. В течение лета растения несколько раз стоит подкармливать органическими и минеральными удобрениями. Первая проводится через 10 дней раствором коровяка. Для этого берут 1 часть жижи и 8 частей воды. Последующие 2 подкормки проходят с интервалом в две недели. Делают это после рыхления или окучивания. Используются сухие подкормки.
- Пасынкование , по желанию садовода. Следует оставлять один куст с 2-3 ветками.
Правильный уход способствует хорошему, качественному урожаю.
Борьба с вредителями и заболеваниями
При отсутствии должного ухода и обработки сорт помидоров Айсберг могут атаковать медведка, галловые нематоды, проволочники, белокрылки. Поэтому лучше своевременно обработать кусты против данных вредителей. Для этого следует использовать специальные средства.
Важно! Необходимо следить и за внешним видом растения. Это поможет своевременно выявить недостаток минералов и питательных веществ и провести подкормку.
Так, о недостатке азота может свидетельствовать пожелтение листвы, твердость плода. При этом он перестает расти.
Если листья на кусте свернулись – это говорит о недостаточном количестве фосфора в почве.
В качестве подкормки для данного сорта лучше использовать универсальные средства.
Заключение
Томат Айсберг – сорт с отличными вкусовыми качествами. Он пришелся по вкусу многим любителям помидорных культур, о чем свидетельствуют положительные отзывы о томате Айсберг.
Отзывы
О сорте томатов Айсберг узнала от соседки по даче. Решила попробовать у себя на участки и осталась довольна. В уходе сорт неприхотлив, урожайность высокая. Плоды сочные, мясистые. После сборки урожая долго хранятся. Можно использовать в заготовках на зиму.
У меня большой опыт в выращивании томатов разных сортов. Айсберг в этом году попробовала впервые. Кусты небольшие, а урожай до 4 кг с каждого растения. Плоды большие, ярко-красные. Первые помидоры собрали уже в первой половине июля. В общем, экспериментом осталась довольна. На следующий год увеличу высадку томатов сорта Айсберг.
Помидоры сорта Айсберг стали для меня настоящим открытием. Рассада высаживается сразу в открытый грунт. Теперь не нужно устанавливать и укрывать теплицу. К погодным условиям растение неприхотливо, выносливо к резким температурным перепадам. А плоды вкусные, сочные. Долго хранятся как в свежем виде, так и в заготовках.
Томат Айсберг — один из немногих сортов, которые способны успешно расти в открытом грунте. Он неплохо выдерживает неблагоприятные условия в средней полосе России. Плоды этого томата обладают хорошим вкусом, красивой формой и отлично подходят для домашних заготовок, кулинарии.
| Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
| Низкорослый | Теплица, Открытый грунт | Раннеспелые | Красные | Средний | Сорт | Круглые |
Описание и характеристика сорта
Томат относится к раннеспелым сортам, плоды созревают примерно 85 дней. Помидоры имеют красный цвет, средний размер, округлую форму и весят около 200 г. Урожайность сорта высокая, в теплице с метра квадратного собирают 30 кг.
Растение низкорослое, высота не превышает 80 см. Стебель и ветки выдерживают свой вес, но при большом количестве томатов на кисти необходимо подвязывание к опоре. Плоды не водянистые, сладкие, мясистые, но с толстой кожицей и множеством семян.
Также существует томат Черный Айсберг, который значительно отличается от простого сорта. Это растение высокорослое, до 200 см в период вегетации. Сорт дает хороший урожай и не боится болезней. Помидоры обладают темно-шоколадным цветом, пряно-сладким вкусом, весом 150-200 г. Созревает до 10 штук на одной кисти.
Преимущества и недостатки
- низкорослость не требует подвязывания, регулярного пасынкования;
- хорошо переносит транспортировки и долго хранится;
- вкусовые качества, толстая кожица и размер позволяют успешно использовать томат в любых домашних заготовках;
- устойчивость к неблагоприятным условиям.
- подвержен грибковым заболеваниям и повреждениям от насекомых;
- урожайность на открытом грунте ниже, чем в теплице.
Сорт Айсберг хорошо растёт на территориях, где теплое лето проходит быстро, а ночи холодны и продолжительны.
Посадка и уход
Посадку семян проводят рассадным способом. Для этого заранее готовят почву из песка и торфа в соотношении 1:1 или просто берут универсальный субстрат. Семена сеют в увлажненную почву в торфяные горшочки или аналогичные емкости. Важно накрыть рассаду пленкой и не понижать температуру в помещении ниже 15 градусов.
Пересаживать саженцы в открытый грунт необходимо на 45-55 день в мае-июне, когда у них сформированы крепкие стебли с несколькими листочками.
При пересадке учитывают, что для хорошей урожайности соблюдают расстояние между кустами. На метр квадратный сажают 6-7 кустов.
Из-за низкорослости пасынкование и подвязывание кустов осуществляют по личному усмотрению.
Томат регулярно поливают теплой водой в вечернее время при подсыхании верхнего слоя почвы, а между поливами иногда рыхлят и полют.
Если в регионе посадки возможны ночные заморозки, то сооружают укрытие из пленки, чтобы накрыватьтоматы на ночь.
Несколько раз за сезон вносят минеральные и органические удобрения до появления зрелых плодов. Помидоры Айсберг их очень любят.
Томаты Айсберг относятся к категории ранних растений, которые можно выращивать в условиях открытых грунтов и рассчитывать при этом на высокую урожайность. Сами кусты отличаются плотностью крепких стеблей и небольшой высотой, до 80 см.
Характерная низкорослость и компактность позволяет экономнее использовать участок, получая спелые вкусные помидоры с весом до 200 грамм. Благодаря этому из одного куста можно получить около 3,5 – 4 кг урожая. Период роста и созревания плодов занимает около 85 – 95 дней. Необходимо лишь разобраться, как правильно их выращивать.
Основные характеристики плодов и их использование
Сами плоды вырастают довольно крупными и тяжелыми. Они имеют округлую форму и достаточное количество семян. Внутренняя мякоть отличается сочностью и мясистостью. О том, что помидоры готовы к использованию в приготовлении блюд, свидетельствует их яркий красный окрас.
Из-за множества созревающих плодов на ветках кусты могут нуждаться в подвязывании к дополнительной опоре. Сниженная водянистость мякоти позволяет помидорам оставаться свежими на протяжении нескольких дней после сбора урожая. Они хорошо подходят, как для приготовления свежих салатов, так и в качестве ингредиентов для томатного сока или кетчупа. Плотность кожуры позволяет консервировать томаты на зиму, сохраняя их целостность и сбалансированный приятный вкус. Характерная мясистость томатов делает их одними из самых используемых продуктов рациона при соблюдении лечебной диеты.
Преимущества и недостатки сорта
Востребованность данного сорта томатов среди активных огородников в первую очередь обуславливается:
- высоким уровнем плотности кожуры и мясистости мякоти;
- отсутствием обязательного и своевременного пасынкования стеблей;
- неприхотливостью к среде и условиям выращивания;
- сбалансированным сладким вкусом и характерным насыщенным ароматом;
- устойчивостью к резким перепадам температуры;
- хорошей переносимостью неожиданных заморозков и сильных похолоданий.
Благодаря последним двум особенностям, данный сорт томатов подходит для выращивания на территориях с укороченным периодом летнего зноя и продолжительными прохладными ночами.
Из недостатков стоит выделить невозможность получения хорошего урожая при условии выращивания кустов в теплице или каких-либо других закрытых помещениях. Второй важный момент касается необходимости проведения дополнительной защиты кустов от возможных повреждений насекомыми, а также распространенных заболеваний, связанных с размножением грибков и микробов.
Рекомендации по выращиванию рассады
Еще до начала посева семян рекомендуется провести тщательное дезинфицирование всех емкостей и инструментов, которые будут в дальнейшем использоваться. В самих ящиках или пластиковых контейнерах обязательно должны быть отверстия на дне. Это позволит проводить дополнительное проветривание семени и самих ростков, обезопасив их от проявления заболевания черной ножки. Помещение, в котором семена будут прорастать, должно иметь температуру воздуха не ниже 15 градусов тепла и обязательную систему вентиляции. Медленное и редкое прорастание семян также может обуславливаться недостаточностью освещения и редким проветриванием самих емкостей с грунтом. Как правило, первые ростки должны появляться уже через 7 – 10 дней после посева.
Что касается почвы для семян, то это может быть универсальный грунт, компост или же специальный посевной субстрат с минимальным уровнем кислотности. Если используется компост, то он должен состоять из песка и торфа в равных частях. Высеивать семена лучше в ряды, благодаря этому каждый из ростков получит максимум света и питательных веществ для дальнейшего развития. Расстояние между семенами должно быть не меньше 1,5 – 2 см.
Прежде чем начать посев, рекомендуется хорошо увлажнить почву, а сами семена необходимо прогреть. Если посев семян рекомендуется проводить в конце марта, то посадку сформировавшихся кустов следует запланировать через 45 – 60 дней (в конце мая – начале июня).
Особенности высадки на открытый грунт
Высаживать на открытой почве рекомендуется окрепшие плотные стебли с 5 – 6 листочками. В процессе укрытия корневой системы необходим обильный полив теплой водой. Пасынкование является необязательным. Больше внимания стоит уделить достаточному разрыхлению почвы и снабжению растений влагой, особенно в период длительной засухи. Для хорошего урожая рекомендуется проводить редкий, но обязательно обильный полив корневой системы кустов.
Плоды вырастают достаточно большими, а период плодоношения достаточно длительный, поэтому сбор урожая необходимо проводить регулярно и тщательно. На появление первых ярко-красных плодов можно рассчитывать уже в начале июля.
Характерная опасность вредителей и распространенные заболевания
Данный сорт томатов чаще всего нуждается в дополнительной защите кустов от поражения фитофторозом, септориозом и вершинной гнили. При обнаружении данных заболеваний куст необходимо полностью убрать из участка, поскольку спасти его уже невозможно, а заражение может распространиться на другие растения.
Своевременную защиту необходимо провести и против насекомых-вредителей. В первую очередь это касается медведок, галловой нематоды, проволочников и белокрылки.
Если в кустах замечается пожелтение листков, а сами плоды становятся твердыми и перестают расти, значит, растениям не хватает азота. О недостатке фосфора могут свидетельствовать свернувшиеся внутрь листки.
Отзывы
Иван, 58 лет
С приходом старости постоянно заниматься тепличным выращиванием помидоров становится все сложнее. Именно поэтому обратил внимание на Айсберг для открытого грунта. Сорт достаточно прост в уходе и неприхотлив к погодным условиям. Хорошее заблаговременное удобрение позволило получить просто замечательный урожай, ведь хватило не только на салаты и соки, но и законсервировать несколько банок на зиму. На следующий год планирую взять больше семян и продумать систему полива, уж очень они мясистые и вкусные!
Екатерина, 63 года
Искала низкорослые кусты помидоров, чтобы не было необходимости подвязывать к опорам. Когда на ветках начали появляться и расти плоды, переживала, чтобы стебли не сломались от веса. Но все оказалось хорошо, нужно лишь чаще собирать урожай и можно получать полезные витамины из вкусных свежих салатов! Год получился достаточно дождливым, поэтому дополнительно не поливала. Лишь несколько раз тщательно разрыхляла почву возле них и обработала от насекомых. Слышала, что кусты могут погибнуть из-за грибков и микробов в земле, но у себя такого не наблюдала. Участок ежегодно перекапывается и обрабатывается.
Читайте также: