Томат наставник характеристика и описание
Обновлено: 19.09.2024
До начала дачного сезона осталось не так много времени, а это значит, что любителям садового отдыха пора запасаться семенами помидоров и заниматься рассадой. Чтобы повысить урожайность, необходимо подобрать правильный посадочный материал.
Мы собрали огромный ТОП лучших сортов томатов на 2021 год, которые точно не оставят вас равнодушным. ЦЕЛЫХ 150 сортов! Поехали!
Рейтинг сортов и гибридов
На сегодняшний день селекционерами представлен широкий ассортимент семян, который условно разделен на две категории: гибриды и сорта.
Гибриды
Гибрид — это искусственно выведенный вид томатов, которому присуща усовершенствованная характеристика: устойчивость к болезням и резкой смене климата. Путем скрещивания двух сортов выходит новоиспеченный гибрид: идеальной формы, с равномерно распределенным окрасом и улучшенными вкусовыми качествами.
ТОП-5 гибридных сортов помидор с характеристиками и описанием:
Сортовые томаты
Сорт — это группа растений, отобранная селекционным методом. С помощью сорта выводятся определенные семена для выращивания томатов и возможного создания гибридов.
ТОП-5 лучших семян томатов на 2021 год с кратким описанием:
Самые высокоурожайные сорта томатов
Лучшие новые сорта 2021 года
Классификация сортов по срокам созревания
По сроку созревания помидоры делятся на раннеспелые (созревают на 50-80 день), среднеспелые (90-120 дней) и позднеспелые (120-150 дней).
Раннеспелые сорта (50-80 дней)
Среднеспелые сорта (90-120 дней)
Поздние сорта (120-150 дней)
Рейтинг сортов по высоте куста
Согласно классификации по высоте, томаты бывают трех видов: индетерминантные — самые высокорослые, полудетерминантные — средней высоты и детерминантные — расположенные близко к земле.
Индетерминантные
Полудетерминантные
Детерминантные сорта
Классификация томатов по типу выращивания
Сорта для открытого грунта
Для выращивания в открытом грунте подходит большинство категорий семян томатов. Дачнику необходимо учитывать регион проживания, климатические условия и универсальность предполагаемого сорта.
Рейтинг лучших семян для посадки рассады томатов для открытого грунта:
Лучшие сорта помидор для теплиц и парников
Для получения хорошего урожая, рекомендуется выращивать томаты в теплицах и парниках. Ниже приведены проверенные сорта, которые обеспечат дачников спелыми, и в то же время мясистыми помидорами.
Рейтинг сортов томатов для теплиц с описанием:
Сорта для выращивания на балконе и дома
Помидоры можно выращивать и в домашних условиях, главное выбрать для этой цели правильные сорта. Рейтинг лучших семян томатов для посадки на балконе или подоконнике:
Рейтинг сортов по характеристикам и размерам плодов
По величине
По величине подвиды томатов могут быть крупноплодными, мелкоплодными и средних размеров.
Крупноплодные томаты
Помидоры средних размеров
Черри и мелкоплодные
По цвету
Сорта красных томатов
Сорта розовых томатов
Желтые сорта помидор
Оранжевые томаты
Зеленые помидоры
Черные сорта помидор
Оригинальные и необычные виды
По форме
Форма томатов может быть различной, что касается гибридов, то в них обычно совмещено несколько классических очертаний.
Круглые помидоры
Перцевидные томаты
Томаты-сливки
Ребристые, грушевидные сорта
Рейтинг по вкусовым качествам
Самые вкусные сорта томатов
Самые сладкие помидоры
ТОП сортов по назначению
При выборе сортов и гибридов, определитесь заранее с их назначением. Какие семена томатов выбрать для консервирования, а какие для салатов, рассмотрим далее.
Для цельноплодного консервирования и заготовок
Томаты должны быть некрупными, с плотной кожицей и высоким содержанием углеводов в мякоти, а так же созревать крупными партиями. Лучшие сорта для консервирования:
Для кетчупов, соусов, соков
Для термообработки и приготовления соусов, кетчупов и соков подойдут мясистые помидоры с насыщенным или сладким вкусом. При этом кожица должна быть тонкой, а мякоть содержать минимум семян.
Для салатов
Для приготовления свежих блюд и салатов лучше использовать черри или специально выращенные салатные сорта.
Для хранения
Лучшие сорта помидор для длительного хранения:
Лучшие сорта помидоров для разных регионов
Расположение региона играет немаловажную роль в выборе семян правильного сорта. Рассмотрим примеры с учетом разных климатических условий.
Помидоры, не требующие пасынкования
Рейтинг топ-5 лучших сортов томатов, не требующих пасынкования:
Самые устойчивые сорта помидоров
Немаловажным фактором при высадке рассады томатов в почву является устойчивость. Рассмотрим основные классификации устойчивости этого овоща.
Морозостойкие томаты
Засухоустойчивые сорта
Томаты, устойчивые к заболеваниям и вредителям
Экзотические и оригинальные сорта
К категории экзотических томатов относятся сорта с необычным окрасом, вычурной формой или вкусом, не типичным для помидор.
Помидоры с особенным окрасом:
Томаты оригинальной формы:
Сорта с индивидуальным вкусом:
Лучшие коллекционные сорта томатов
Коллекционными называются редкие сорта томатов, которые были выведены частными селекционерами. В основном они выделяются необычной цветовой гаммой или скрещиванием нескольких известных гибридов. Рассмотрим топ-10 коллекционных сортов томатов 2021 года:
Советы по выбору сорта
Чтобы не ошибиться с выбором правильного сорта томата, необходимо учитывать несколько критериев:
- Районирование. Определитесь с типом климата в вашем регионе и подберите сорта, которые подходят наилучшим образом;
- Место посадки. Чтобы томаты дали хороший урожай, заранее продумайте их высадку — в теплицу или на открытый участок;
- Назначение. Если высаживаете несколько сортов томатов, то заранее продумайте их назначение: для консервирования, свежих блюд или продажи.
Важно! Учитывайте также сроки, в которые вы хотите получить первый урожай и длительность созревания плодов. Если сорт не приспособлен к перепадам температуры или заморозкам, вам нужно будет позаботиться о дополнительном уходе за ним.
В попытке разнообразить участок томатами необычных цветов и форм, читайте отзывы не только от производителей, но и от дачников любителей.
Отзывы о семенах и сортах
Конечно, помидоры выращивает почти каждый садовод. А значит и мнений об одном и том же сорте может быть множество. Мы собрали несколько отзывов о сортах томатов среди садовых форумов и сайтов.
Заключение
Очевидно, что сегодня существует огромный выбор семян томатов. Дачники могут приобрести не только проверенные годами сорта, но и проэкспериментировать с новыми гибридами, изобилием цветных или экзотических вариантов, а также подобрать уникальные разновидности, опираясь на тип куста или допустимый период созревания.
Кто дочитал наш рейтинг до конца — молодец! Возьмите с грядки помидор 🙂
Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.
Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂
НАСТОЯЩЕЕ ИЗОБИЛИЕ
ПРАВИЛЬНЫЙ РАЗМЕР
ИДЕАЛЬНЫЙ ВКУС
Считается, что крупных томатов на кусте много не бывает. Наставник легко опровергает это ошибочное мнение. В каждой его кисти завязывается по пять – семь ровных, круглых, крупных плодов. А плодоносит Наставник весь сезон, невзирая даже на неблагоприятные погодные условия.
Растение высокорослое, индетерминантого типа роста, но вполне может выращиваться и в открытом грунте с обязательным прищипыванием верхушки, ведь Наставник раннеспелый томат и первые плоды созревают на 100 – 110 день от всходов. Плоды ярко-красные, около 200 г, с плотной вкуснейшей мякотью, с высоким содержанием сахаров и полезного ликопина.
Особенность Наставника не только в том, что он адаптирован к неблагоприятным погодным факторам, а в том, что этот томат салатного типа обладает завидной лёжкостью и транспортабельностью!
Устойчив к вирусу табачной мозаики, фузариозу и к бурой пятнистости (кладоспориозу).
Аспирантка Уральского государственного аграрного университета (УрГАУ) Валентина Куимова вывела гибридный сорт томата Наставник, который устойчив к основным заболеваниям этой культуры и даёт большой урожай в климатических условиях Среднего Урала. За свою разработку девушка получила премию губернатора Свердловской области Евгения Куйвашева для молодых учёных.
– Наша кафедра занимается селекцией томата и огурца с 2004 года. Сейчас задача состоит в том, чтобы подобрать гибриды, не уступающие голландским сортам томатов, которые культивируются в тепличных хозяйствах Среднего Урала, – поясняет научный руководитель Валентины Куимовой, заведующий кафедрой овощеводства и плодоводства УрГАУ Михаил Карпухин. – Сегодня все хозяйства в основном выращивают томаты из голландских семян. Но мы должны иметь собственный семенной фонд, поэтому важно нашим учёным создавать разновидности таких томатов. В будущем это может позволить отказаться от импортных помидоров и семян этой культуры.
Если раньше для создания сорта с нужными характеристиками требовалось не менее семи лет, то теперь благодаря современным клеточным технологиям, как говорит Михаил Юрьевич, достаточно трёх-четырёх лет. В итоге сейчас в теплице на площади 250 квадратных метров у Валентины растут 32 гибрида томата Наставник от жёлтого и светло-розового до красного и чёрного цветов. Сначала семена высаживают в минерально-ватные пробки, затем – в минерально-ватные кубики, а потом переносят на постоянное место роста в теплицу. Самое главное, что уральские гибриды томата растут в тех же условиях, что и голландские помидоры на Среднем Урале, и это позволяет добиться чистоты эксперимента.
– Вместе со студентами мы еженедельно замеряем прирост помидоров, количество кистей и плодов, снимаем урожай, взвешиваем его и отправляем на биохимическую проверку, чтобы понимать, какие полезные вещества и в какой концентрации остаются в плодах, – рассказывает Валентина Куимова. – Проводим и дегустации, результаты которых фиксируем и сравниваем с лабораторными исследованиями. В дегустациях может участвовать кто угодно, но чаще всего первыми снимают пробы студенты и преподаватели вуза.
Мониторинг позволяет отследить устойчивость каждого гибрида томата к разным заболеваниям, характерным для этой плодовой культуры, и отсеять неудачные варианты. При этом урожайность этого сорта помидора высокая – более 40 килограммов с квадратного метра. Сейчас учёные подали документы на оформление гибридного томата Наставник, но продолжают поиски идеального по всем параметрам конечного гибрида сорта.
– Как только пройдёт регистрация и мы получим авторское свидетельство на этот гибрид, то его семена станут доступны для продажи и тепличным хозяйствам, и обычным садоводам, – говорит Михаил Карпухин. – Хочется надеяться, что такие томаты дойдут до прилавков магазинов Свердловской области. Они дешевле и вкуснее импортных голландских сортов, поэтому на них точно будет спрос. Производить семена для них скорее всего будет как наш университет, так и другие предприятия, с которыми мы заключим договор. Кстати, садоводы смогут приобрести такие семена на два года раньше промышленного производителя. Для экспериментального выращивания садоводы могут бесплатно взять их у нас и сейчас – например, посетив нашу бесплатную школу садоводов.
В ТЕМУ
Премия губернатора Свердловской области за аграрные научные разработки в 2020 году вручалась впервые. Всего кроме Валентины Куимовой награду в размере 200 тысяч рублей получили авторы двадцати исследовательских работ в разных областях науки. Возраст лауреатов – не более 35 лет.
Сюжет
Выращивание томатов — процесс трудоемкий и длительный по времени. Мы начинаем высевать рассаду в феврале-марте , чтобы попробовать первые помидорчики в июле . Век томата в нашей стране короток. С приходом холодов его жизнь заканчивается, тогда как она могла бы продолжаться еще очень долго. Поэтому приходится выбирать между тем, посадить ли ультрараниий сорт чтобы получить небольшой, но гарантированный урожай, или попробовать вырастить урожайный среднеспелый сорт.
Нам, садоводам, всегда хочется попробовать что-то новенькое, какой-то новый сорт с необычной окраской , диковинной формы или вкуса. Ведь желание похвастать своими огородными достижениями - это не слишком большой грех)))
Селекционеры годами бьются над тем, чтобы вывести урожайные сорта с плодами отличного вкуса. И надо сказать, им это удается. Как ни странно, не все гибриды широко известны. Постараюсь заполнить этот пробел.
ТОП-12
Когда дочитаете до конца, переходите на статью о реальных результатах посадки в сезоне 2021. Какие сорта оказались пустышкой? А какие просто ВАУ!
В список вошли только индетерминантные сорта и гибриды раннего или среднераннего срока созревания. Ведь только при таких условиях урожайность может быть максимальной. Они рано вступают в плодоношение и наращивают мощные кисти с разным количеством плодов. В списке как сорта с плодами среднего размера, так и крупноплодные. Рассада этих сортов высаживается в грунт в возрасте 60-65 дней. Сроки посева семян на рассаду зависят от региона выращивания.
"На закуску", в конце списка один сорт и два гибрида, которые подходят для продленного выращивания в обогреваемых теплицах и дают нереальные урожаи.
Прилавки магазинов ломятся от помидоров и огурцов, одинаковых по размеру, форме и цвету. Но аппетитные с виду импортные плоды не пахнут ни огурцами, ни помидорами. Не имеют они и того неповторимого вкуса, знакомого многим со времен деревенского детства.
Новый сорт томатов, выведенный учеными Уральского аграрного университета, способен составить конкуренцию импортным помидорам не только по урожайности, но и по вкусовым качествам. Сумеют ли в итоге уральские аграрии обеспечить импортозамещение в сфере овощеводства? Возможно ли на Среднем Урале производство органической овощной продукции? Какое место на региональном овощном рынке отводится огородникам-любителям? Ответы на эти вопросы знает заведующий кафедрой овощеводства и плодоводства УрГАУ Михаил Карпухин.
В условиях непрекращающейся санкционной войны никто не знает, до каких пор мы сможем покупать импортные гибриды, поэтому вынуждены создавать собственные, чтобы обеспечить продовольственную безопасность страны.
— Насколько вы близки к поставленной цели?
— К сожалению, сегодня овощи действительно сильно отличаются по вкусу от тех, что мы ели лет двадцать пять-тридцать назад. При выведении новых сортов селекционеры ориентируются на запросы рынка. А он требует, чтобы помидоры и огурцы хорошо переносили транспортировку, имели привлекательный внешний вид, долго хранились. Эти качества и стараются усилить селекционеры при отборе растений для скрещивания.
Но в последнее время покупатель стал более взыскателен к вкусу овощей, поэтому не только мы, но и голландцы, чьи технологии используются во многих странах, стали больше работать над вкусовыми качествами гибридов.
— В настоящее время томаты и огурцы в промышленных масштабах у нас производятся исключительно в тепличных хозяйствах. Но было время, когда те же помидоры на Среднем Урале выращивались в открытом грунте. Плоды, вызревшие на солнце, имели вкус настоящих помидоров. Почему сегодня овощи не выращиваются в естественных условиях?
— Действительно, в 50—60-е годы выдающийся уральский ученый Николай Федорович Коняев, который тогда заведовал нашей кафедрой, в открытом грунте получал огромное количество томатов, на опытных делянках — по 80 тонн с гектара. От заморозков использовались временные пленочные укрытия, помидоры снимали красными, они прекрасно дозревали на грядках.
Мы и сегодня можем выращивать помидоры в открытом грунте, уральский климат позволяет: для вызревания томатов сезонная сумма температур должна быть 1600—1700 градусов, у нас набирается в среднем 1880 градусов.
Но чтобы возобновить выращивание овощей в открытом грунте, нужно заниматься мелиорацией, как это было в советское время. Сейчас интерес к поливному овощеводству возвращается — как раз из-за запроса потребителей на более натуральную продукцию, выращенную в естественных условиях. Но надо понимать, что она будет дороже из-за большой доли ручного труда.
— Можно ли считать выращенные под открытым небом томаты органической продукцией? Возможно ли вообще производство такой продукции в условиях промышленного Урала, на землях, загрязненных вредными выбросами?
— У многих она есть и сегодня. Я имею в виду садоводов и огородников, которые выращивают овощи на своих шести сотках, не применяя химических удобрений и средств защиты.
На сегодня это самый надежный способ обеспечить продовольственную безопасность своей семьи.
Диетологи утверждают: жители такого экологически неблагополучного региона как Урал должны потреблять в два раза больше овощей и фруктов, чем рекомендуется гигиеническими нормами. Кто не ленится трудиться на грядках, тот имеет возможность придерживаться правильного овощного рациона. И я всегда говорю: не торопитесь отказываться от садовых и огородных участков, это залог вашего здоровья, профилактика онкологических, сердечно-сосудистых и прочих заболеваний.
Что касается промышленного органического овощеводства, то я уверен, что у него большие перспективы именно в нашей стране. В России с ее огромной территорией есть где выращивать экологически чистую продукцию, есть технологии, обеспечивающие ее производство. В нашем университете ведутся исследования по созданию новых органических удобрений, средств защиты растений. Так, альтернативой химическим препаратам могут стать вытяжки из растений, обладающих инсектицидными свойствами.
В будущем наша страна может стать основным поставщиком органической продукции на мировой рынок. Для этого есть все условия, а главное — во всем мире растет спрос на экопродукты.
— Как отразится на развитии овощеводства запрет на выращивание генно-модифицированных культур? Скажется ли это на продовольственной безопасности страны?
— При создании новых сортов мы используем современные методы селекции и ДНК-технологии, это позволяет намного ускорить процесс отбора растений с нужными качествами. Но мы не вмешиваемся в структуру самого гена. Изменять ее можно по-разному, а поскольку отдаленные последствия от генетической модификации еще не изучены, то разумнее воздержаться от тиражирования такого опыта.
Зато научные исследования разрешены, и это правильно: в свое время в СССР генетику объявили лженаукой — в результате страна на 150 лет отстала.
Сейчас мы должны досконально изучить, как влияет генно- модифицированная продукция на здоровье населения. Только после этого можно решать, открывать ли ей дорогу на российский рынок. Но сорта и гибриды ГМО-селекции для разрешенных территорий у нас должны быть.
Читайте также: