Томат оранжевая сливка характеристика и описание сорта

Обновлено: 19.09.2024

На грядках любителей часто встречаются томаты с оранжевыми плодами. Связано это не только с любовью к необычного цвета овощам, но и с неоспоримой пользой таковых. Яркий представитель – сорт под названием Оранжевая слива. Подробное описание, нюансы выращивания и отзывы находятся в статье.

Как выглядит представитель сорта

Томат, получивший название Оранжевая слива, производитель рекомендует выращивать по всей территории России. В зависимости от региона растение культивируют либо в теплицах, либо на открытых грядках.

Невысокий куст с самостоятельной остановкой роста (детерминантный).
Листья не отличаются от пластин большинства представителей культуры.
Цветки по типу простые.
Плоды в форме сливы томат завязывает на кистях по 6-8 шт.
Созревающие помидоры окрашиваются в оранжевый цвет.
Средний вес до 100 г.
Мякоть плотная.
На вкус в меру кислоты и сахара.

По срокам созревания

По типу роста

По типу использования

По способу выращивания

Масса плода (г)

Урожайность (кг/ м2)

Характеристики плодов

Преимущества и недостатки

Положительные характеристики, которые томат получил от родителей, сделали сорт популярным. Основные достоинства:

Устойчивость к таким возбудителям болезней как грибки и гнилостные бактерии.
Взрослый томат представляет собой невысокий куст, за которым просто ухаживать.
Способность быстро адаптироваться после пересадки на постоянное место.
В плодах высокое содержание каротина.
Диетологи рекомендуют включать томат в меню детям и аллергикам.
Хорошие показатели урожайности. За сезон томат приносит до 2 кг с куста.
Помидоры хранятся месяц-полтора после снятия с куста.

Совет. При желании заморозить помидоры на зиму следует остановиться на этом сорте. После оттаивания томат мало изменяет форму и вкус.

Из недостатков отмечают сбрасывание завязей и бутонов во время резкого похолодания.

Особенности выращивания

Томат не требует выполнения каких-либо особых работ. Для получения хорошего урожая достаточно прибегнуть к нескольким основным манипуляциям. К выращиванию рассады приступают в последних числах марта. Срок подходит для получения крепких саженцев в начале лета. О том, что томат готов к перемещению на грядку, свидетельствует образование 6-7 листьев.

На 1 м² размещают 5-6 экземпляров. Короткие стебли не нужно пасынковать и формировать. Раз в 2 недели в почву вносят удобрения. Хорошо реагирует томат на внекорневые подкормки. Поливают грунт редко, но обильно. Верхний слой почвы должен быть всегда рыхлым и влажным.

Отзывы дачников

Наталья из Подмосковья. Томат выбирала исходя из окраски. Я бабушка, поэтому прежде всего интересовалась, не вызовет ли помидор аллергии у малышей. Сливки удались на славу. Дети с удовольствием ели помидорчики прямо с грядки без последствий. На зиму заморозили несколько пакетов. После оттаивания любой томат становится мягким. Вкус совсем не тот. Однако, в сравнении с другими сортами, представленная разновидность осталась плотной. Яркими кусочками внуки с азартом украшали праздничные блюда.

Оранжевая слива – томат для тех, кто ценит совмещение красоты и пользы. Характеристики, которыми обладает сорт, позволяют выращивать яркие плоды в любом регионе.

Оранжевая слива: видео

Сливка, как сообщают известные овощеводы и селекционеры – это не отдельный сорт томатов, а целая группа томатной культуры. Огородники очень любят этот вид за то, что томаты получаются очень сладкими и готовы к транспортировке и длительному хранению. Еще одно преимущество состоит в том, что томат Сливка бывает различных цветов – это и желтые, и красные сливки, оранжевые и розовые томаты. Не так давно были выведены даже черные сорта сливок. Они выглядят очень декоративно, а салаты из них получаются не только невероятно вкусными, но еще и очень красивыми.

В этой статье мы более подробно остановимся на описании томатного вида под названием Сливка, выявим самые характерные черты и особенности этой группы томатов. Также мы перечислим несколько самых популярных сортов, которые уже успели полюбиться садоводам в самых разных регионах нашей страны.

Томат Сливка: описание сорта

Как мы уже указали ранее, Сливка – это особенный тип томатов, которые имеют вытянутую, продолговатую форму. Вес одного плода томатов группы сливки достигает примерно 60 граммов. Хотя стоит сделать акцент на том, что селекционные работы зашли далеко вперед, и уже существует множество сортов гигантских сливок, вес которых может превышать двести граммов.

Сливки отличаются тем, что дают очень обильный урожай. И это уже давно стало их особой визитной карточкой. Изначально сливки были выведены агрономами и селекционерами для того, чтобы консервировать их, мариновать, а также готовить разноцветные томатные соусы.

Томат Сливка отличается тем, что имеет очень плотную текстуру. Корочка совершенно не растрескивается, когда человек засалывает томаты или маринует их. Мякоть при этом очень сочная, мясистая, обладает насыщенным вкусом и ароматом, которые придутся по душе и взрослому, и ребенку.

В целом, томат Сливка очень универсальный сорт. Из помидор можно готовить самые разные блюда, добавлять их в салаты, делать украшением стола, или просто есть в свежем виде прямо с грядки.

Внутри самих плодов находится не так много семян, как в некоторых других сортах томатов. Сливки обычно также не очень сочные, если сравнивать их с другими видами томатов. Поэтому нередко сами повара используют томаты из группы сливок для того, чтобы подсушивать их или подвяливать. При этом сливки могут храниться в течение очень продолжительного времени или транспортироваться на дальние расстояния.

Важно лишь создать для томатов все необходимые для этого условия. И тогда наслаждаться овощами можно будет в течение очень долгого времени. Также стоит отметить, что из-за своих особенностей продолжительного хранения сливки практически в течение всего года можно встретить на прилавках рынков и магазинов. Что также является некоторой визитной карточкой этой группы томатов.

В кулинарии сливки используются в самых разных видах и формах, и об этом мы также указали. Из-за того, что у томатов очень яркий и насыщенный вкус, а также ярко выраженный аромат, их можно использовать и для употребления в свежем виде. И для того, чтобы добавлять томаты в супы, бульоны или соусы, соки, консервацию.

Но чаще всего сливки разных цветов используются для того, чтобы готовить яркие летние салаты, которые будут не только вкусными, но и поднимут настроение любому, кто будет употреблять их. Важно помнить, что в особой степени для салатов подходят розовые и оранжевые сорта сливок, так как они очень сладкие и сочные.

А если мы говорим о красных сортах, то они отлично пригодятся для того, чтобы использовать их в заготовках и при консервации. Томаты этой группы также могут отлично подойти для заморозки. Они не теряют своих вкусовых качеств, очень хорошо вписываются в дальнейшее приготовление блюд в любое время года.

Томаты группы сливки вообще – это огромное разнообразие сортов. На сегодняшний день их выведено несколько десятков. Все они отличаются друг от друга по скорости поспевания плодов, по размерам кустиков (низкорослые и высокорослые), а также по цвету плодов и по другим признакам.

Есть сорта, которые отлично подходят для того, чтобы выращивать их в открытом грунте. А также есть такие сорта томатов группы сливки, которые больше приспособлены к культивации в тепличных условиях.

Какие особенности имеют томаты Сливки

У сливок есть ряд своих положительных характеристик, которые являются настоящими достоинствами группы. Они выгодно отличают сливки от многих других групп томатных сортов.

сорта группы Сливки отличаются очень высоким уровнем урожая;
плоды обычно созревают практически одновременно, очень дружно, поэтому их так удобно собирать с участка;
вкусовые качества плодов имеют большое количество преимуществ;
плоды отличаются универсальностью. Они отлично подходят для того, чтобы употреблять их в пищу в свежем виде. А также для консервации и приготовления самых разнообразных блюд, где одним из основных ингредиентов является именно томат;
томаты имеют приятную форму и очень презентабельный внешний вид. К тому же, они могут храниться в течение продолжительного времени, а также отлично подходят для транспортировок на дальние расстояния. Что также является значительным преимуществом этой группы томатных сортов.

Вес одного спелого томата группы сливки может варьироваться от шестидесяти до девяноста граммов. В среднем с одного квадратного метра участка можно собрать от семи до десяти килограммов спелых и очень вкусных томатов.

Эта группа отлично переносит самых различные заболевания, которым могут подвергаться томаты. Но все же в профилактических целях садоводы рекомендуют производить обработку томатов от такой болезни, которая носит название фитофтороз.

Как утверждают более опытные садоводы, томаты можно высаживать в грунт при различных сроках созревания. При этом можно непрерывно получать отличный урожай томатов. Продолжаться это может с июня до середины октября.

Томаты отличаются непревзойденным вкусом, отлично хранятся, могут перевозиться на дальние расстояния. Также эти томаты можно нередко встретить на прилавках магазинов и рынков, причем в разное время года.

Из-за того, что томаты имеют совсем небольшой размер, их можно выращивать на протяжении всего года, просто высаживая сливки на балконе или подоконнике.

Томаты Сливки — сорта

Существует множество сортов группы Сливки. Ниже приведены самые популярные из них

Гигант

томат Сливка: фото сорта Гигант

Еще одна группа томатов сливка. Он относится к высокорослым индетерминантным сортам томатов, которые имеют красные удлиненные плоды отличного вкуса. Мякоть очень сладкая и плотная. Плоды можно есть и в свежем виде. А можно также готовить из томатов самые разнообразные блюда. Отлично подходит для того, чтобы перевозить плоды на большие расстояния.

Томат сорт Сливка — группа оранжевых сортов

Это еще одна высокоурожайная группа томатов. Высота кустиков этого вида совсем небольшая – может достигать 100-120 сантиметров, не более. Плоды отличаются не только отличными вкусовыми характеристиками, но также и тем, что они имеют очень декоративный внешний вид. Томаты имеют яркую оранжевую окраску, плоды отлично смотрятся на кустике.

Масса одного плода обычно варьируется от пятидесяти до шестидесяти грамм. Они очень вкусные и очень полезные, так как в плодах содержится большое количество каротина. Оранжевые томаты отличаются тем, что они очень устойчивы к резким перепадам температур. Поэтому томаты этого вида отлично подходят для того, чтобы выращивать их на не на самых благоприятных территориях с теплым и стабильным климатом.

Чио-чио сан

томат Сливка: фото сорта Чио-чио сан

Этот сорт относится к среднеспелому типу. В основном он предназначен для того, чтобы выращиваться в пленочных теплицах. В целом, сорт образует очень разветвленную систему, а на кистях может образовываться более пятидесяти плодов. Они имеют приятную розовую окраску, отличаются привлекательными вкусовыми свойствами и полезными характеристиками. Подробнее про сорт здесь.

Томат Сливка Акварель

томат Сливка: фото сорта Акварель

Это раннеспелый сорт томатов группы сливки. Кустики очень маленькие, практически карликовые. Плоды имеют яркую красную окраску, они очень сладкие. Сорт также имеет высокий уровень иммунитета, в особенности к таким заболеваниям и грибкам, как септориоз и вершинная гниль. При этом все же рекомендуется осуществлять некоторые профилактически мероприятия, чтобы сохранить здоровье растения и его яркие внешние характеристики.

Де Барао

томат Сливка: фото сорта Де Барао

Является чуть ли не самым знаменитым сортом томатов. Позднеспелый. Кусты отличаются тем, что имеют очень мощный побег и ветви, очень высокие. Это обязывает садовода производить пасынкование кустов, иначе плоды будут очень слабыми и не вкусными.

У сорта Де Барао есть сразу несколько вариаций по окраске плодов. Они могут быть не только красными или розовыми, но также оранжевыми, желтыми и, конечно же, самого необычного цвета – черные сливки.

Плоды очень вытянутые, гладкие, масса одного томата варьируется от пятидесяти до семидесяти граммов, все зависит от того, какие уходовые меры предпринимал садовод для того, чтобы получить качественный и обильный урожай.

Томат Крупная Сливка

томат Сливка: фото сорта Крупная

Сорт относится к универсальному типу. Он может отлично расти и давать урожай как в открытом грунте, так и в теплице. Можно также выращивать крупные сливки в контейнерах, которые размещаются на подоконниках, а также на балконах.

В целом, кусты дают обильное количество плодов. Они очень хорошо дозревают даже после того, как с кустов собирают еще не до конца вызревшие сливки. Высота кустика варьируется от сорока до шестидесяти сантиметров, плоды вытянутые, кончики слегка заострены. Цвет плодов очень необычный – он красно-оранжевый.

Сами плоды очень привлекательные и крупные. Вес одного при благоприятных природных условиях и при предоставлении отличного ухода может достигать ста граммов. Вкус плодов достаточно сладкий, может отдавать кислинкой, которая совершенно не портит общих ощущений от вкусовых качеств плодов.

Кожица у томатов очень плотная, поэтому они надежно защищены от растрескивания в излишне влажную погоду, а также при мариновании и консервации плодов. Томаты могут храниться в течение продолжительного времени. Их без труда можно перевозить на дальние расстояния, они будут сохранять и свои внешние характеристики, и прекрасные вкусовые качества.

Достоинства и недостатки томатов группы Сливки

У томатов группы сливки есть несколько основных преимуществ, о которых мы не можем не упомянуть:

достаточно универсальные плоды томатов;
сорта в целом очень неприхотливы в уходовых мерах;
кустики нет необходимости подвязывать или осуществлять над ними оформляющую подрезку;
отличаются сорта очень высоким уровнем урожайности;
томаты могут созревать достаточно рано, при этом плоды делают это очень дружно. Поэтому плоды можно снимать одновременно, что также очень удобно для самого садовода;
сорта очень устойчивы даже к самым распространенным заболеваниям, но все же некоторые профилактически меры никогда не помешают

При этом нельзя не указать на некоторые минусы сортов этой группы.

некоторые томаты могут отличаться не очень ярким, и даже пресным вкусом;
томаты очень требовательны к подкормкам и поливу, так как лишь в этих условиях они могут дать достаточный высокий урожай.

Заключение

Таким образом, томаты, которые относятся к группе сливок, отличаются тем, что имеют огромное количество самых разнообразных сортов. При этом садоводы могут найти тот сорт, который в большей степени приходится им по душе и по вкусу.

К тому же, эти сорта могут произрастать в различных климатических условиях. И садовод в любом случае получает достойный урожай помидоров.

Плоды очень универсальны в использовании. Их можно употреблять и в сыром виде, и готовить из томатов группы сливки различные яркие и вкусные салаты, соки, консервации. Конечно же, сорта нуждаются в уходе, в подкормках и регулярном поливе.

Лишь в таких условиях они могут развиваться, могут давать достойный урожай. Садоводы при этом в целом утверждают, что томаты не особо прихотливы, но все же уделять им следует достаточно внимания и времени.

Среди многообразия сортов, обладающих сливовидными плодами, можно отметить следующие виды, занесенные в Госреестр:

Урожайность

Преимущества и недостатки

Интерес для дачников представляют все особенности популярных томатов.

Сибирь

Подмосковье и средняя полоса России

Южные регионы России

Посадка томата семенами

Подготовка семян

Семенной материал внимательно осматривают. Его калибруют, убирая излишне мелкие, подпорченные, высохшие зернышки.

Для улучшения всхожести погружают наиболее качественные семечки затем в соленую жидкость (10 г соли/250 мл). Всплывшие экземпляры выбрасывают. Оставшиеся на дне полновесные зернышки ополаскивают. Их можно сразу сеять. Если мероприятие планируется проводить позднее, рассыпают семя на салфетку и подсушивают.

Обеззараживание семенному материалу, приобретенному в специализированных салонах, не требуется. Но самостоятельно заготовленные зернышки нужно 25-30 минут выдерживать в слабо-розовом растворе перманганата калия.

Посев на рассаду

Для хорошего роста томатных всходов требуется питательный воздухопроницаемый субстрат, который несложно приобрести.

Почвосмесью заполняют контейнеры. Намечают на глубину 2,2-2,5 см бороздки, по которым распределяют семечки, соблюдая промежуток 4-5 см. Между бороздками следует делать расстояние 9-10 см.

Если выращивается небольшое количество сеянцев, удобнее применять локальные небольшие горшочки — картонные, торфяные, стеклянные, пластиковые. В каждую такую тару нужно посеять 2-3 зернышка. Рассадные контейнеры нужно накрыть прозрачным материалом. Подойдет пленка или стекло.

Держат при +18…+25°C в светлом помещении. Регулярно открывают рассадники, чтобы проветрить и при необходимости увлажнить субстрат. Убирают укрытие после появления ростков.

Закаливание, пикировка рассады

Когда на всходах сформируется 2-4 листочка, наступает период выполнения пикировки. Общий контейнер за 1-1,5 часа до этой процедуры поливают. Готовят стаканчики, заполняя их субстратом.

Аккуратно извлекают сеянцы, слегка прищипывают корень и помещают в лунку глубиной около 5-6 см. Присыпают корни почвой, после чего опрыскивают поверхность отстоянной водой.

В отдельных стаканчиках потребуется только вырезать лишние ослабленные ростки, оставляя наиболее крепкий экземпляр.

Для обеспечения крепкого иммунитета за 1-1,5 недели до предполагаемой пересадки контейнеры с сеянцами днем переносят на веранду, балкон. Увеличивают время закаливания постепенно.

Высадка в грунт

Осенью рекомендуется на освобожденную от растительных отходов поверхность рассыпать перегной, используя 10 ведер на 10 м 2 . Для повышения плодородия дополняют органику суперфосфатом (500 г). Можно добавить 5 стаканов золы.

Посадка томатов рассадой

Подготовка рассады

Сеянцы необходимо накануне пересадки обильно полить. Это позволит при извлечении не повредить корни и стебли, а также сохранить земляной ком. Торфяные стаканчики перемещают в грунт сразу вместе с растениями.

Правила посадки в открытый грунт

Если разновидность томата отличается достаточно высокими (60-90 см) стеблями, то применяют следующую схему посадки — 60-50 см. Для компактных низкорослых (30-50 см) можно ориентироваться на показатели 50х30 см.

Мульчирование и полив

Влага необходима томатам на всех этапах вегетации. При засушливой погоде полив непосредственно под кусты практикуют каждые 4-5 дней в вечернее время. Оберегают от излишнего смачивания листву, чтобы не спровоцировать грибковые болезни.

Землю рыхлят при первых признаках образования жесткой корки. Для сохранения влаги, подавления роста сорной травы, поддержания рыхлости почвы проводят мульчирование. Применяют разные доступные материалы — нарезанная солома, сено, сухой торф.

Формирование куста и пасынкование

Формируют кусты в 2-3 стебля. Компактные невысокие разновидности можно культивировать без применения этой операции.

Подкормка

Молодым растениям спустя 2-3 недели после пересадки принесет пользу мочевина, поставляющая необходимый для формирования надземной части азот. Растворяют 1 ст. л. удобрения в емкости с 10 л воды. Расход — 500 мл/куст.

Через 14-15 дней суперфосфат в идентичных объемах объединяют с сернокислым калием. Для рабочего раствора берут 50 г питательной смеси на 10-литровую тару отстоянной воды. Рекомендуемый расход — 1 л/куст.

Болезни и вредители

Отзывы о сорте

Привлекает несложная агротехника культивирования, а также множество разновидностей, позволяющих сделать подходящий для собственных предпочтений выбор.

О минусах говорят редко, но некоторые огородники считают недостатком плотноватую мякоть.

Видео-обзор лучших сортов сливовидных томатов

Автор рассказывает о личном опыте выращивания томатов сливок в открытом грунте в Воронеже. Описывает и показывает индетерминантные и детерминантные, ранние и поздние сорта. Какие из этих помидоров оказались самыми вкусными. Советуем к просмотру!

Заболевания и вредители

Для получения хорошего урожая необходимо обязательно проводить защиту кустов от вирусов, грибков и насекомых-вредителей.

Для профилактики семена перед посадкой следует поместить в раствор борной кислоты или марганца.

Для защиты от грибка нужно соблюдать несколько советов:

Несмотря на отличные характеристики, данный сорт не обладает иммунитетам к вирусным заболеваниям. Поэтому растениям просто необходимо проводить профилактику заболеваний. Для того что бы оградить кустики от грибковых заболеваний нужно соблюдать несколько правил:

Для профилактики от Фитофтороза рассаду можно обрыскать бордоским раствором.

Отзывы дачников

Преимущества и недостатки

Устойчивость к таким возбудителям болезней как грибки и гнилостные бактерии.
Взрослый томат представляет собой невысокий куст, за которым просто ухаживать.
Способность быстро адаптироваться после пересадки на постоянное место.
В плодах высокое содержание каротина.
Диетологи рекомендуют включать томат в меню детям и аллергикам.
Хорошие показатели урожайности. За сезон томат приносит до 2 кг с куста.
Помидоры хранятся месяц-полтора после снятия с куста.

Совет. При желании заморозить помидоры на зиму следует остановиться на этом сорте. После оттаивания томат мало изменяет форму и вкус.

Из недостатков отмечают сбрасывание завязей и бутонов во время резкого похолодания.

Описание и характеристика томатов — сливка

Целью выведения разновидности томатов было получение овоща с мясистой мякотью, который бы идеально подходил для засолов и приготовления соусов. Результат превзошёл ожидания, полученные помидоры обладают высокой урожайностью, отличаются нежными вкусовыми качествами и длительным сроком хранения.

Сортовое разнообразие позволяет выбрать для высадки семена небольших (до 60 г) и крупных плодов (до 300 г), имеющих разные цвета. Сливка хорошо транспортируется благодаря плотной кожице. Во время термической обработке при консервировании помидорчики сохраняют целостность, а нейтральный вкус дополняется используемыми специями.

Название сливка растение получило из-за характерной вытянутой формы плодов имеющих сливовидное тело. Данный вид включает десятки разнообразных сортов, кусты которых могут быть компактных размеров и в виде лиан. Многие гибриды подходят для выращивания, как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Сливка подходит даже для культивации на подоконнике или балконе. Плодовитость культуры высокая, с 1 м2 собирают в среднем 7-10 кг помидоров.

Сортовой ассортимент на грядках позволит снимать урожай, начиная с июня до самых холодов – практически весь октябрь.

Сортовое разнообразие томатов сливка

Что делает томаты черными

Как мы говорили, окраска может быть от светло-шоколадной до фиолетово-коричневой, почти черной. Такой цвет растения получают при наличии красных и фиолетовых пигментов. Красный есть в обычных сортах томатов, его придают ликопин и каротиноиды, а откуда взялся фиолетовый? Все дело в антоцианах, именно они ответственны за фиолетовый цвет, например, их много в баклажанах, краснокочанной капусте и т.д. В томаты антоцианы попали путем генной инженерии или же методом естественного отбора.

В чем особенность помидоров с черной окраской:

Обычно все садоводы начинают хвалить черноплодные помидоры после первого опыта их выращивания. Так давайте же почитаем про самые лучшие сорта черных томатов по отзывам садоводов.

Посадка растения и уход за ним

В большинстве российских регионов томаты принято выращивать рассадным способом. Семена высаживаются в специальные ящики, наполненные садовой землей, перегноем и песком. Чаще всего посев проводится в марте. В течение 40 дней посадки станут развиваться на подоконнике или закрытой лоджии. Наилучшие условия для рассады: температура +25°С, своевременная увлажненность, правильная подкормка и хорошая освещенность. Недостаток любого из перечисленных условий способен привести к остановке роста или плохому развитию посадки.

Сорт столового типа, среднеспелый. Период полного созревания составляет 105-110 дней с момента появления всходов. Детерминантный куст отличается компактностью.

Читать также: Сколько раз поливать орхидею зимой

Растение не вырастает выше 60 см. Облиственность средняя.

Плоды

Как следует из названия, плоды данного сорта имеют продолговатую сливовидную форму, с характерным носиком. Средний вес одного помидора – 70-90 грамм. Цвет кожицы – светло-красный.

Другие характеристики плодов:

Как выглядит представитель сорта

Читайте также: