Томат салатный характеристика и описание сорта
Обновлено: 18.09.2024
Выбирая сорт томатов для выращивания, каждый земледелец непременно обратит внимание на вкусовые качества плодов, сферу их применения. Одними из самых популярных и востребованных являются салатные сорта. О них мы сегодня с Вами и поговорим и вкратце дадим характеристику лучшим из них.
На вкус зрелые томаты отдаленно напоминают клубнику, в связи с чем сорт и получил такое свое название. Плоды насыщенного красного оттенка очень сладкие, с высокой концентрацией сахара. Их мякоть нежная и сочная, с характерным ароматом.
Средний вес составляет 300 грамм. Кожица томатов тонкая, на вкус едва ощутимая. Сорт идеально подходит для приготовления летних витаминных салатов из свежих овощей.
Поистине богатырский сорт: на раскидистых двухметровых кустах созревают порядка 5-ти кг крупных томатов. Плоды в среднем весят 400 грамм, отдельные томаты могут достигать массы и в 700 грамм. Плоды насыщенного красного цвета, славятся своей мясистой мякотью с минимумом воды и семян.
Кожица томатов плотная, но при этом она очень тонкая, практически не заметная на вкус. Плоды имеют приятный, ярко выраженный томатный аромат. Их вкус сладковатый, лишен даже малейшей кислинки. Эти помидоры часто украшают собой летний праздничный стол.
Плоды насыщенного малинового оттенка имеют сердцевидную форму. Мякоть томатов необычайно приятна на вкус: сладкая, сахаристая, мясистая и сочная с крайне малым количеством мелких семян. При этом она в меру плотная, но нисколько не жесткая, в ней нет даже слабо выраженной кислинки.
Средний вес плодов находится в пределах 300-т грамм. Основное назначение сорта – салатное. Стоит помнить, что такие помидоры долго не хранятся.
Розовые плоды, средняя масса которых составляет порядка 200 грамм, отличаются превосходными вкусовыми качествами. Мякоть томатов мясистая и сочная, нежная и ароматная, в ней нет пустот и большого количества семян.
На вкус томаты исключительно сладкие, не наблюдается характерной помидорной кислинки. Плоды используют для приготовления свежих салатов, а так же из них может получиться вкусный кетчуп или сок.
Плоды ярко-розового цвета имеют округлую форму, напоминающую сердце. Кожура томатов тоненькая, но при этом достаточно плотная, за счет чего не подвергается растрескиванию. Средний вес созревших овощей составляет 450 грамм, но самые крупные томаты могут весить и более килограмма.
Мякоть у томатов очень ароматная, она сочная, мясистая и сахаристая. Вкус насыщенный. Сорт относится к числу салатных, преимущественно употребляется в свежем виде.
Крупноплодный сорт: средний вес томатов составляет 300 грамм, а отдельные плоды могут весить порядка 1 кг. Ярко-красные плоды имеют мясистую, сочную и при этом плотную мякоть с минимальным количеством семян, практически не ощутимых на вкус.
Кожица помидор тоненькая, легко снимается. Вкус помидор по праву можно назвать гармоничным: сбалансирован между сладостью и легкой кислинкой. Но все же можно утверждать, что сахарный вкус несколько превалирует.
Вот мы и рассмотрели часть самых вкусных салатных сортов томатов. На самом деле таких томатов очень много. Надеюсь, Вы подыскали для себя подходящий сорт и обязательно посадите его в будущем году!
Среди всего этого многообразия выделяются помидоры салатного типа. Именно эти плоды предназначены конкретно для употребления в свежем виде.
Чем отличаются салатные сорта помидоров от остальных, как их правильно выращивать и какие разновидности выбрать для своего огорода – об этом статья.
Классификация томатов
Делить томаты на группы можно бесконечно: по типу опыления, по высоте кустов, по способу посадки, согласно срокам созревания и прочее и прочее. Большинство же людей интересуют именно вкусовые качества выращиваемых на их участках овощей.
По этому признаку томаты можно разделить на:
- салатные – те, которые вкусны в свежем виде;
- засолочные, имеющие хорошо проницаемую кожуру, сквозь которую проходит маринад, и плотную мякоть;
- предназначенные для консервирования томаты часто отличаются небольшими размерами, ведь они должны пролезть сквозь горлышко банки;
- коктейльные помидоры – это маленькие аккуратные плоды, которыми украшают готовые блюда, закуски или десерты;
- черри – десертные томаты маленьких размеров, часто имеющие нехарактерный для помидор привкус (фруктовый или ягодный);
- из соусных томатов хорошо готовить соусы, потому что в них очень мало семян;
- фаршировочные плоды удобно начинять и запекать или тушить в таком виде.
Внимание! Есть даже лечебные помидоры, способствующие выводу из организма холестерина, токсинов, укреплению кровеносных сосудов, повышению иммунитета, улучшению зрения.
В чем особенность салатных помидоров
Салатные сорта легко отличить по непередаваемому аромату плодов – это запах свежей травы, зелени, лета. Эти помидоры нужно есть обязательно свежими, только сорванными с куста. Именно в таком виде плоды содержат максимальное количество полезных веществ и витаминов.
Не стоит срывать салатные томаты недозревшими – этот способ не для них. Плоды обязательно должны полностью созреть на ветках, чтобы вобрать максимум микроэлементов, напитаться ароматом и вкусом.
Именно помидоры салатных сортов содержат самое высокое количество витаминов и питательных веществ.
Причем никто из попробовавших такой микс не догадается, что в составе салата нет других ингредиентов, кроме различных помидоров.
Салатные сорта томатов, в свою очередь, тоже делятся на несколько подвидов:
- Сладкие – отличаются гармоничным содержанием сахара и кислоты. На изломе такого помидора даже видны небольшие крупинки, похожие на сахар.
- Мясистые томаты очень питательны, их даже употребляют как отдельное блюдо. Особенно они нравятся вегетарианцам и тем, кто придерживается диеты. Во время приготовления салат из мясистых томатов можно не заправлять маслом или майонезом, их вкус и так достаточно насыщенный.
- Розовые помидоры – это классика салатных сортов. Дегустаторы говорят, что даже по запаху могут определить цвет плода. Именно розовые томаты больше остальных пахнут летом и солнцем. Таких плодов достаточно много среди салатных помидоров, они считаются самыми вкусными, содержат максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
Совет! Из салатных помидоров готовят не только салаты. Они прекрасно подходят для создания соусов, паст, свежевыжатых и консервированных соков.
Кусты этого сорта достаточно высокие, поэтому их нужно укреплять опорами и удалять боковые отростки. В мякоти томатов совсем немного семян, они сочные и мясистые. Масса каждого плода примерно 0,4 кг. Шарообразные помидоры имеют слегка сплюснутую форму, окрашены в алый цвет.
Кожура у плодов очень тонкая, томаты не растрескиваются. Вкус у томатов отменный, но вот хранить их долго не получится – слишком нежные и сочные. Лучше сразу после сбора использовать урожай для приготовления салатов или сока.
Сорт является одним из самых ранних – период вегетации томатов очень короткий. Помидоры крупные, весят от 0,6 до 1 килограмма. Цвет плодов необычный – ярко-малиновый.
Высота кустов средняя – около 0,7 метров. Кусты обязательно нужно укреплять опорами, прищипывать боковые отростки. Плоды имеют прекрасный вкус в салатах, из этих помидоров получаются отличные витаминные соки.
Тоже достаточно крупные томаты, весят около 0,5 кг. Цвет этих томатов ярко-алый. Кожура у них тонкая, мякоть малосемянная. От других сортов эти томаты отличаются необычным кисло-сладким вкусом.
Растения считаются индетерминантными, они высокие и раскидистые. Именно поэтому кусты нуждаются в укреплении, подвязывании, а также в удалении боковых отростков.
Те помидоры, которые созревают первыми, могут весить около килограмма. Следующие плоды будут помельче – весом от 600 грамм.
Каждый высокорослый куст дает хороший урожай – около восьми килограмм помидоров. Плоды, как и большинство салатных томатов, хранятся плохо, зато имеют отличный вкус.
Еще один сорт томата для салатов, известный большинству дачников и огородников. Эти помидоры выращивают повсеместно, кусты их достигают 180 см, имеют мощные стебли и крупные плоды.
Масса каждого такого помидора – 0,5 кг. Цвет плодов насыщенный, с малиновым оттенком. Форма томатов соответствует названию – они похожи на сердце.
Урожайность томатов настолько высокая, что кусты могут не выдержать такого количества плодов, поэтому очень важно регулярно следить за состоянием веток и подвязывать их, при необходимости.
Сорт похож на предыдущий: такие же высокорослые кусты, хороший урожай, крупные помидоры в форме сердца. Масса плодов составляет около 0,4 кг, они окрашены в алый цвет, имеют тонкую кожицу и не растрескиваются.
Черные плоды этого сорта отличаются от красноплодных томатов отсутствием кислинки – помидоры абсолютно сладкие, сахаристые, очень ароматные.
Окрашены помидоры в коричнево-алый цвет, иногда встречаются практически черные томаты. Весит такой плод около 250 грамм, в разрезе помидора можно увидеть семенные камеры зеленоватого оттенка.
Сорт очень урожайный, подходит для выращивания в большинстве регионов страны. Цвет соков или соусов, приготовленных из этих томатов, будет весьма необычным, что позволяет экспериментировать с блюдами.
Помидоры малинового оттенка весят примерно 0,4 кг. Кусты этих растений очень высокие, могут достигать 250 см. Стебли обязательно нужно укреплять опорами, прищипывая боковые отростки.
Внимание! Салатные помидоры, как правило, крупноплодные. Поэтому огородник должен уделять особое внимание таким растениям: более обильно поливать кусты, тщательно подвязывать их на опоры или шпалеры, часто подкармливать.
Это сорт, предназначенный для юга России, но в северных регионах помидоры тоже можно выращивать, высаживая их в теплицы. Кусты детерминантные, вырастают до одного метра, имеют ограниченное количество боковых отростков.
Созревание плодов происходит на 110-ый день после высадки семян в почву. Поверхность томата немного ребристая, форма – сплющенная, кожура тонкая, окрашенная в оранжевый оттенок.
Весят помидоры около 300 грамм. С квадратного метра грядки можно собрать до семи килограмм томатов. Плоды очень вкусны в свежем виде, содержат большое количество витаминов группы В, о чем свидетельствует цвет помидоров.
Невысокие кусты относятся к среднеранним сортам, помидоры созревают на 115-ый день. Плоды гладкие, округлые, окрашены в алый цвет, со средним весом около 130 грамм.
Культура защищена от большинства заболеваний, свойственных помидорам. Плоды подходят не только для приготовления свежих салатов, благодаря их небольшим размерам и прочной кожуре, томаты можно солить или консервировать.
Идеальный помидор салатного типа, который одинаково хорошо себя показывает в теплицах и на открытых грядках. Период вегетации томата средний – спеют помидоры через 100 дней после посадки.
Растения невысокие, детерминантного типа. Зрелые плоды имеют слабозаметную ребристость, немного сплющенную форму, окрашены в красный цвет. Средний вес томатов не превышает 200 грамм.
Вкус плодов сбалансированный: у мякоти отличное сочетание кислого и сладкого привкуса. В помидоре содержится большое количество полезных сахаров, он вкусен в салатах, соках и соусах.
Урожайность у сорта достойная – до шести килограмм с метра.
Помидор с коротким периодом вегетации – плоды поспевают уже через три месяца после высевки в грунт. Кусты средней высоты (чуть больше 70 см) относятся к полудетерминантному типу, то есть, на растениях появляется большое количество завязей, что позволяет причислить сорт к высокоурожайным.
Помидорчики среднего размера, круглые и красные, масса каждого – 150 грамм, в среднем. С метра грядок или теплиц можно получить до 15 килограмм помидоров. Вкусовые качества томатов высокие, из них получаются отличные салаты, соки и пюре.
Высокорослые кусты достигают 170 см. Плоды на них созревают рано, имеют идеально ровную и правильную форму – удлиненной сливки. Оттенок помидоров розовый, они очень вкусные, имеют сильный аромат. Томаты подходят как для приготовления свежих салатов, так и для консервации.
Не всем нравится такой помидор в свежем виде, однако, после засолки томаты приобретают очень пикантный и необычный вкус, они хорошо впитывают маринад. Также вкусны томаты в салатах и соусах.
Прекрасный сорт для тех, кто выращивает помидоры с целью продажи. Все плоды имеют одинаковые размеры и правильную форму. Растения дают стабильно высокие урожаи, их можно и солить, и употреблять в свежем виде.
Кусты детерминантного типа не сильно вырастают в высоту, но это не мешает сорту быть очень урожайным. Высаживать томаты этого сорта можно и на грядки огорода, и в неотапливаемую теплицу.
Очень стойкое растение, способное акклиматизироваться практически в любых условиях. Кустики очень компактные, в высоту редко превышают 40 см. Сроки вегетации у сорта короткие, он относится к суперранним.
Урожайность помидоров стабильная – при любых капризах погоды огородник получит хороший урожай салатных томатов. Средний вес плодов – около 100 грамм.
Культура с ранними сроками созревания, детерминантного типа, с невысокими и компактными кустами.
Очень красивы плоды этого сорта – их форма напоминает сердце, а цвет – апельсин. Урожайность оранжевых салатных помидоров сравнительно высокая.
Помидоры, которые можно сажать и на грядку, и в теплицу. Плоды имеют удивительный нежно-розовый оттенок, достаточно крупные размеры – около 200 грамм. Томаты считаются очень вкусными, отлично подходят для приготовления салатов.
Советы тем, кто выращивает салатные томаты впервые
Как правило, лучшие сорта томатов салатного типа отличаются крупными плодами, именно из-за этого и возникают определенные правила выращивания таких помидоров:
Совет! По той причине, что салатные томаты необходимо употреблять в свежем виде, срывая с грядок, рекомендуется высаживать на одном участке сразу несколько сортов с разными сроками созревания.
Такая тактика поможет повысить урожайность, а семья огородника весь сезон будет обеспечена свежими овощами.
Для каждых целей необходимо выбирать определенные сорта помидоров. Томаты салатного типа подходят только для употребления в свежем виде или переработки: приготовления соков, пюре, соусов.
Чтобы разнообразить меню и удивить гостей, можно высадить на своем участке томаты с плодами разного цвета – смесь из ярких овощей достаточно эффектно будет выглядеть на тарелках, а гости не сразу поймут, из чего приготовлено блюдо.
Все существующие сорта томатов пригодны для употребления в свежем виде. Но упоминая салатные сорта помидор, все же подразумевают самые нежные, сладкие и сочные плоды.
Крупноплодные салатные сорта томатов
Чаще всего к салатным сортам относят крупноплодные томаты, которые из-за своих размеров и тонкой кожицы непригодны для соления или консервирования, зато идеальны в сочетании с другими свежими овощами.
Бифштекс
Высокорослые кусты этого томата требуют подвязки и удаления пасынков. Созревающие плоды весят до 400 грамм, имеют яркую красную окраску и нежную, малосеменную мякоть. Форма томатов плоскоокруглая. Кожица тонкая, но пи этом не склонная к образованию трещин. У помидоров отличный вкус, но не слишком выраженная способность к хранению, поэтому плоды стоит немедля использовать в салатах или для приготовления сладкого ароматного сока.
Малиновый гигант
Один из самых ранних крупноплодных сортов известен прекрасным вкусом томатов, с красивой розово-малиновой окраской и массой от 300 до 1000 грамм. Плоды формируются на кустах высотой до 70 см. Растения нуждаются в опорах и умеренном удалении пасынков. Идеальный выбор для любителей салатов, свежих закусок из помидор и витаминного сока.
Микадо
Розовые очень крупные плоды сорта Микадо содержат мало семян, их легко отличить по тонкой кожуре и нежной кисло-сладкой мякоти. Индетерминантные высокорослые кусты нуждаются в подвязывании и удалении пасынков. Вес среднего томата плоскоокруглой формы составляет 400–600 грамм, при этом первые плоды могут весить около килограмма.
Помидоры почти не хранятся, зато идеальны как для употребления в свежем виде, так и для получения вкуснейшего сока и приготовления соусов.
С одного куста можно получить до 8 кг ароматной продукции.
Бычье сердце
Салатные сорта томата в форме сердца – настоящая классика. Благодаря сахаристой мякоти, насыщенному вкусу и небольшому количеству семян они любимы многими поколениями огородников. Сорт Бычье сердце образует высокие, до 1,8 метров кусты, на которых вызревают розово-малиновые крупные плоды массой до 500 грамм. При хорошей урожайности некоторая изящность куста является недостатком. Преодолеть его можно с помощью своевременной подвязки и переноса точки роста на верхний пасынок.
Сахарный бизон
Выращивание этого сорта гарантирует высокие урожаи и превосходное качество свежих томатов. Высокорослые кусты выдерживают до 7,5 кг плодов по 200–550 грамм каждый, поэтому им нужна своевременная подвязка и формирование. Томаты сердцевидной формы выделяются превосходным вкусом, плотной сахаристой консистенцией и хорошей стойкостью к растрескиванию.
Черный принц
Среди крупноплодных салатных сортов томатов особое место занимают сладкие, с меньшей кислотностью, чем красные разновидности, черные помидоры. Такие гибриды и сорта демонстрируют прекрасный вкус, великолепный внешний вид и достойную урожайность. Одним из самых известных является сорт Черный принц с ароматными сочными плодами коричневато-розового оттенка. У томатов массой 200–300 грамм нежная сочная мякоть, в которой хорошо заметны камеры с зеленоватыми семенами.
Помидоры идеальны для приготовления салатов, соусов и соков с высоким содержанием сахара и необычного оттенка.
Золотой бык
Среднерослые растения формируют очень крупные, весом от 650 до 1200 грамм плоды яркого светло-желтого оттенка. Томаты выделяются сахаристой консистенцией мякоти, сладостью и необычным розовым оттенком в середине плода. Такое же пятно образуется на донце томата. Великолепный сорт для приверженцев диетического питания, а также для тех, кто склонен к аллергии на красноокрашенные помидоры.
Дикая роза
Один из известных крупноплодных сортов радует огородников вкусными малиновыми плодами весом около 400 грамм. Томаты формируются на высоких, до 2,5 метров ростом растениях, нуждающихся в удалении пасынков и обязательной подвязке.
Рассчитывая на хороший урожай, дачник должен помнить, что крупноплодные салатные сорта помидор нуждаются в особом внимании и уходе. Растениям, на которых наливается сочная завязь, нужна подкормка и более обильный, чем обычно грамотный полив.
Мясистые крупноплодные помидоры – это лакомство второй половины лета. Если же хочется полакомиться ароматными томатами раньше, придется позаботиться о рассаде ранних сортов. Они не столь сладки и сахаристы, как позднелетние разновидности, но при этом ароматны и сочны. Любителям необычных блюд и эффектной сервировки будут интересны томаты черри разной формы и окраски.
Салатные сорта томатов с нежной сочной мякотью и тонкой кожицей нравятся многим садоводам, поскольку эти помидоры отлично подходят для употребления в свежем виде, для приготовления соков и лечо. Среди таких сортов существует много томатов и с крупными, и с мелкими плодами.
Однако для цельноплодного консервирования томаты с тонкой кожицей не подходят, поскольку при воздействии высокой температуры они сразу же растрескиваются. Поэтому на участке стоит высаживать разные сорта с разными по форме и структуре плодами. Эта культура дает возможность бесконечно экспериментировать и каждый год пополнять свои коллекции новыми сортами.
Мы подобрали 10 наиболее популярных сортов томатов с тонкой кожицей и отличным вкусом.
Деревенский F1
Деревенский F1 – сравнительно новый урожайный гибрид раннего срока созревания. Плоды крупные, красные, массой от 200 до 300 г. Вкус – насыщенный, кисло-сладкий. Кожица – тонкая, но плотная, поэтому эти томаты хорошо хранятся.
Кусты детерминантного типа, компактные, хорошо облиственные. Междоузлия короткие, плоды отлично завязываются даже при высоких температурах: в каждой кисти до шести томатов. Кроме того, гибрид хорошо развивается и при пониженных температурах, поэтому подходит для выращивания как в защищенном, так и в открытом грунте.
Орлиное сердце
Крупные томаты сердцевидной формы уже давно заняли почетное место на участках многих томатоводов. Взять, к примеру, Бычье сердце: плоды мясистые, сладкие, с нежной кожицей. Однако с каждым годом появляется все больше сердцевидных томатов, которые не уступают Бычьему сердцу по вкусовым качествам, но превосходят этот сорт по урожайности: Воловье сердце, Сердце бизона, Сердце Ашхабада, Орлиное сердце…
Орлиное сердце – детерминантный сорт среднего срока созревания. Плоды крупные, массой от 200 до 800 г. Цвет спелых плодов – малиновый, мякоть – сладкая и сочная. Семян немного, всего 2-3 камеры. Несмотря на то что кожица у этих томатов тонкая, они неплохо хранятся и могут дозревать в домашних условиях.
Кусты рекомендуется формировать в один стебель и высаживать по схеме 50×60. Урожайность при этом составляет до 20 кг с 1 кв.м. Сорт умеренно устойчив к основным болезням томатов и неблагоприятным погодным условиям.
Первоклашка
Первоклашка – урожайный раннеспелый детерминантный сорт. Высота куста не превышает 1 м. Плоды розового цвета, округлой формы, массой до 200 г. Они отличаются дружным созреванием и отличным вкусом. Первое соцветие формируется над 6-7 листом, в каждой кисти – до восьми плодов. Урожайность составляет до 6 кг с одного растения.
Кусты крепкие, среднеоблиственные, требуют пасынкования и подвязки к опоре. Томаты этого сорта можно формировать в три ствола и высаживать по схеме 40×50.
Малахитовая шкатулка
Малахитовая шкатулка – среднеранний сорт с плодами оригинальной изумрудно-желтой окраски. У спелых томатов появляется бронзовый оттенок. Помидоры мясистые, сладкие, с приятным послевкусием, семян немного. Плоды имеют плоскоокруглую форму и весят от 300 до 900 г.
Кусты индетерминантного типа, нуждаются в регулярном пасынковании и подвязывании к опоре. Рекомендуется формировать их в 1-2 стебля и высаживать на 1 кв.м три растения. При выращивании помидоров этого сорта важно вовремя определить момент созревания плодов, поскольку на цвет ориентироваться нельзя. Когда помидоры созревают, они становятся слегка мягкими.
Шапка Мономаха
Шапка Мономаха — популярный среднеранний крупноплодный сорт, который занимает у многих огородников почетное место и в теплицах, и в открытом грунте. Плоды округлые, слегка приплюснутые, с розовым оттенком, сочные, сладкие, с небольшой кислинкой. Средняя масса томата – около 500 г, однако при формировании в один стебель и при хорошем питании плоды часто вырастают гораздо крупнее. Они хранятся долго, подходят для употребления в свежем виде, для изготовления томатного сока и кетчупа.
Кусты индетерминантного типа, высотой более 1,5 м. На 1 кв.м рекомендуется высаживать 3-4 растения, своевременно их подвязывать и удалять пасынки. Чтобы кусты хорошо справились с нагрузкой, на них должно быть не более пяти кистей.
Загадка природы
Загадка природы – сорт, который был выведен для выращивания в сибирских условиях, поэтому томаты обладают устойчивостью к резким перепадам температуры. Плоды отличаются оригинальной желто-розовой расцветкой и отлично подходят для приготовления салатов, сока и заготовок на зиму. Помидоры плокоокруглые, крупные, массой от 250 до 600 г, мякоть сочная и сладкая. В каждой кисти формируется по 5-6 томатов.
Кусты томата мощные, индетерминантного типа, высотой до 2 м. Рекомендуется формировать их в 1-2 стебля и высаживать на 1 кв.м не более трех растений. Сорт Загадка природы относится к среднеранним: плоды созревают через 110-115 дней с момента появления всходов. Эти томаты можно выращивать как в защищенном, так и в открытом грунте.
Клубничное дерево
Клубничное дерево – новый среднеранний сорт от сибирских селекционеров. Плоды достаточно крупные, массой до 250 г, с тонкой, но плотной кожицей. Они обладают приятным вкусом, а по форме напоминают ягоды клубники. На каждой кисти формируется 5-6 плодов.
Кусты мощные, высотой до 2 м – в теплице, а в открытом грунте – до 120 см. Их можно выращивать как в один, так и в два стебля, оставив один пасынок под первой цветочной кистью. При формировании в два стебля рекомендуется высаживать не более трех кустов на 1 кв.м.
Чио-чио-сан
Чио-чио-сан – очень урожайный среднеспелый сорт индетерминантного типа. На кустах формируются огромные разветвленные кисти, на которых завязываются от 20 до 40 небольших плодов сливовидной формы и розового цвета. Средняя масса плода – 40-50 г.
Кусты сорта Чио-чио-сан желательно формировать в один стебель, а с наступлением холодов прищипывать верхушку, чтобы все плоды успели вызреть. Растения рекомендуется высаживать по схеме 40×60 см. При хорошем уходе с одного куста можно снять 5-6 кг плодов. Некоторые томатоводы удаляют часть соцветий, чтобы плоды были крупнее и кисти не ломались под собственным весом.
Медовая капля
Медовая капля – разновидность черри, поскольку плоды совсем небольшие, но очень вкусные и привлекательные: по внешнему виду похожи на светящиеся лампочки.
Это индетерминантные томаты среднераннего срока созревания. Кусты сильно облиственные, с картофельным типом листа. Их можно формировать в 2-3 стебля и высаживать 4 растения на 1 кв.м. Кусты нуждаются в регулярном пасынковании, поскольку боковые побеги отрастают очень быстро. Кроме того, желательно удалять нижние листья по мере формирования и созревания плодов, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и уменьшить риск возникновения болезней.
Black Cherry (Черная вишня)
Черная вишня может стать украшением любой грядки: округлые плоды диаметром 3-4 см коричневого цвета с розовым оттенком собраны в длинную кисть по 10-12 штук. Помидоры отличаются нежным и сладким вкусом.
Черная вишня – томат индетерминантного типа, среднераннего срока созревания. Кусты отличаются активным ростом и мощными боковыми побегами. Нуждаются в регулярном пасынковании. На плодородной почве можно формировать в 3-4 ствола и высаживать 3 куста на 1 кв.м. Эти томаты хорошо плодоносят как в защищенном, так и в открытом грунте.
Помимо Медовой капли и Черной вишни, существует множество мелкоплодных сортов томатов с тонкой кожицей: Пиноккио, Жемчужина красная, Краски F1, Вишня красная, Вишня желтая и др.
Если вы еще не можете определиться с тем, какой сорт помидоров черри посадить, то предлагаем нашу подборку самых популярных крошечных томатов.
Выращивая томаты с тонкой кожицей, не забывайте, что они сильно подвержены растрескиванию, особенно при нерегулярном поливе. Поэтому нужно следить за влажностью грунта в корнеобитаемом слое почвы и стараться поддерживать в теплице оптимальный микроклимат.
Растрескивание помидоров не такая страшная напасть, как, например фитофтороз. Однако и оно доставляет дачнику немало неприятностей.
Читайте также: