Томат сибирская пантера характеристика и описание

Обновлено: 19.09.2024

Необычно окрашенные томаты - все оттенки фиолетового, угольно-чёрные снаружи и пурпурно-красные внутри - это томаты индиго . Присутствие этого цвета в составе клеточного сока кожицы плодов, говорит о высоком содержании растительного пигмента - антоциана. Такой цвет получается на внешней стороне плода при попадании прямых лучей солнца.

Эти томаты не только невероятно красивы, вкусны, у каждого сорта неповторимый вкус, но и весьма полезны - благотворно воздействуют на организм человека. Антоцианы - это мощные антиоксиданты, защищающие клетки человека от старения и дегенерации. Также они являются самыми устойчивыми к капризам погоды - понижение и перепады температур, практически не болеют, неприхотливые в уходе, можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте - их плоды способны продержаться без укрытия до стабильных заморозков, они дольше хранятся и не плесневеют.

В настоящее время уже достаточно много сортов с антоцианом, в том числе и в моей небольшой коллекции. Перед такой красотой просто невозможно устоять! Каждый сорт по-своему красив и у каждого своя "изюминка" во вкусе.

Розовый Сибирский тигр

Считается самым крупным из сортов с антоцианом. Плоды весом 250-300гр, при нормировании кистей можно добиться результата - более 500гр. Томаты плоскоокруглые, при созревании - темно-малиновые с антоциановыми плечиками и штрихами. Вкус плодов сладкий с присутствием ноток экзотических фруктов. На мой взгляд - самый вкусный. Сорт урожайный, устойчивый к болезням. В этом сезоне плоды несколько мельче, чем в прошлом, может повлияла жара. Формирую всегда в 2 стебля, высаживаю на солнечные места.

Когти Сибирского тигра

Обновлённая версия сорта Розовый сибирский тигр. Большой разницы я не заметила, но несколько плюсов есть - плоды все одинаковой приплюснутой формы( похожи на биф томаты), более ярко окрашены антоцианом, урожайность выше - интересные сложные кисти, действительно похожи на растопыренные когти хищника. Вкус приятный с фруктовыми нотками. Сорт уверенно отправляется в следующий сезон!

Сержант Марли

Сорт селекционера-любителя, получен при помощи опыления сорта Сержант Пеппер пыльцой сорта Доминго-Марли. Меня трудно уже удивить новинками( последнее время, к сожалению, больше разочаровывают), но этот сорт очень понравился. Мощные высокие кусты, лист простой, некрупный( лучше освещение куста). Плоды сердцевидные, широкие, встречаются не некоторых кистях круглые( видимо, присутствует расщепление признаков), тёмно-малинового цвета, антоциан на плечиках присутствует, но не очень много( хотя солнечных лучей получает достаточно). Томаты крупные, все почти одного веса, в среднем 250-300гр. Мякоть арбузная, сочная, без прожилок, нежно-розовая, кожица тонкая. Вкус очень яркий, сладкий, без кислинки. Сержант Марли уверенно отправляется в следующий сезон!

Сержант Пеппер

Уверена, этот сорт особо представлять нет необходимости. Он популярен среди любителей экзотических томатов, прекрасно плодоносит, урожайность высокая, неприхотливый, не болеет. Сорт очень декоративен, плоды - красивые сердечки разнообразной окраски от ярко-малинового цвета до тёмно-фиолетового с антоциановыми брызгами. Вкус помидоров сладкий, приятный, но несколько уступает Розовому Сибирского тигру( всё индивидуально - на вкус и цвет. ). Кто ещё не пробовал выращивать этот сорт, смело пробуйте, Вам понравится.

Послеобеденный восторг

Из жёлтоплодных томатов с антоцианом хотелось бы выделить несколько сортов - это Послеобеденный восторг и Росомаха .

Послеобеденный восторг - высокорослый сорт селекции Бреда Гейтса. Кусты мощные, величественные с короткими листьями. Плоды плоскоокруглые, в стадии зрелости очень красивой расцветки - цвета канарейки с антоциановыми плечиками. Мякоть многоцветная, сочная, сплошное помидорное "мясо". Вкус интересный, если закрыть глаза, кажется, что кушаешь экзотический фрукт. Урожайность не очень высокая, но помидоры все ровные, крупные 250-350гр., мелких нет совсем. Часто встречаются и более крупные экземпляры.

Росомаха

Очень понравился вкус помидоров этого сорта - сладкие, сочные с медовым послевкусием. Но вот в остальном немного разочаровал, первые две кисти завязались неплохо, хотя плодов на них мало 3-4, а вот после наступления жары все верхние кисти сбросил полностью, несмотря на то, что растёт в середине теплицы и затеняется соседними кустами. Дам этому сорту шанс проявить себя в следующем сезоне, уж больно понравился мне вкус этих томатов.

А Вам нравится выращивать экзотику? Рассказывайте в комментариях о своих любимых сортах, о новинках, которые только радуют и удивляют.

Желаю Всем добра, здоровья, лёгкого труда на дачах и отличной погоды!

В местах рискованного земледелия очень ценятся раннеспелые сорта овощей. Так, селекционерами Сибири был создан томат сибирский. Это детерминантное растение с округлыми или плоско-округлыми плодами. Срок созревания – 95-105 дней.

Лучшие сорта помидоров сибирской селекции

Выращивание овощей в условиях сурового морозного климата Сибири требует выведения особых сортов помидоров: они должны созреть в короткие сроки и при этом дать полноценный обильный урожай.

Так, достоинствами Сибирского томата выступают:

хорошая урожайность;
универсальность применения плодов (в свежем, консервированном виде, в качестве соуса, пюре или сока);
способность выдерживать низкие температуры;
длительность плодоношения;
возможность транспортировки;
простой уход.

В связи с этим высоко ценятся следующие сорта:

Супермодель. Урожайный томат, относится к помидорам гроздевого типа. Куст компактный, хорошо переносит тень (но в разумных пределах), в высоту достигает 60-70 см. Плоды сладкие, удлиненные, вырастают до 12-15 см, окрашены в красно-розовый цвет.
Малиновый звон F1. Это раннеспелый сорт, отличается повышенной урожайностью. Плоды весят примерно 200 г, окрашены в розовый цвет. В открытом грунте с 1 м2 можно собрать до 16 кг урожая.
Моравское чудо. Достаточно урожайный сорт, обладающий круглыми красными плодами, которые весят примерно 80 г и имеют высокие вкусовые качества. Помидор ранний (срок созревания – около 100 дней). Неприхотливый томат, его кустики вырастают всего на 40-50 см. Помидоры по форме напоминают сливу, окрашены в ярко-красный цвет. Вес составляет не больше 50-55 г.

Также сибирские помидоры знамениты и другими прекрасными сортами: Алсу, Видимо-невидимо, Рио Гранде, Асвон F1.

Сибирские сорта томатов для теплицы

В Сибири, как правило, используют тепличный метод выращивания помидоров. Такой способ получения урожая позволяет получить много плодов за короткие сроки и уберечь растение от потерь, если будут резкие погодные изменения. Ниже приведены названия томатов и их краткая характеристика:

Помимо перечисленных сортов, из этой селекции большой популярностью для выращивания в закрытом грунте пользуются Малахитовая шкатулка, Король Сибири, Сенсей, Буденовка и Гордость Сибири.

Высокорослые помидоры для Сибири

Индетерминантный, или высокорослый, сорт представляет собой группу томатов, характеризующихся высокой урожайностью и способностью кустов вырастать в длину на 1,5-2,2 метра, из-за этого их нужно подвязывать и пасынковать:

Сибирский киви. Представляет собой раннеспелый сорт, который предназначен для выращивания в открытом грунте и теплицах. Плоды круглые, обладают необычным окрасом зеленого цвета, по весу достигают 180-250 г. Томат сибирский киви в длину вырастает до 1,5 м. Высота кустарника достигает 1,7 м, крупноплодный сорт отличается ранним созреванием. Плоды тяжелые (массой 700-900 г), розово-красного цвета, сладкие, сахарные внутри, семя мелкое, в маленьком количестве. Этот помидор даже при минимальном уходе будет радовать плодами розового цвета, массой 300-500 г. Куст раскидистый, мощный со сладкими и сочными плодами.
Сибирские лапти. Предназначен для выращивания в теплице или открытом грунте, относится к среднеспелым сортам. При этом томат сибирские лапти хорошо плодоносит даже в условиях пониженной температуры. Куст высокий – 1,7 м, плоды окрашены в розовый цвет, крупные, сладкие, весом 350-500 г.

Не менее распространенными сортами высокорослого сибирского томата выступают: Мечта великана, Румяный шар F1, Сахарный гигант, Патрон.

Низкорослые томаты сибирской селекции

Среди томатов сибирской селекции выделяют не только высокорослые сорта, также существуют и низкорослые, высота которых колеблется в пределах 40-80 см:

Земляк. Куст невысокий, в длину достигает не более 70 см, плоды формируются на кистях (каждая кисть содержит до 15 плодов). Помидоры имеют приятный вкус, мясистые и маленькие (весом около 90 г).
Никола. Отличается стойкостью к грибковым заболеваниям. Растение в высоту 65 см, плоды весом 100-200 г, имеют легкую кислинку. Созревает сорт около 106 дней.
Боец. В открытом грунте максимальная длина куста составляет 50 см. Томат характеризуется стойкостью к засухе, вирусным заболеваниям. Плоды весят примерно 100 г, подходят для консервирования.
Сибирский богатырь. Это наиболее крупный куст среди всех детерминантных сортов – в высоту достигает 80 см. Плоды очень тяжелые – весом до 1 кг, сладкие.

Также низкорослый томат знаменит и другими сортами: Вася-Василек, Данко, Сливовка, Кубышка, Метелица.

Скороспелые сибирские томаты

Ультраранний и ранний сибирский томат – это отличный вариант для посадки в огороде в холодных регионах. За счет большого разнообразия сортов скороспелок становится возможным найти тот томат, который идеально подойдет по всем параметрам.

Снегирь. Этот сибирский томат созревает на 95-97 день после посадки. Сорт отличается устойчивостью к холодам и неприхотливостью. Куст в длину до 50 см, плоды круглые, немного приплюснутые, окрашены в красный цвет.
Ранняя любовь. Созревает через 90 дней после посева, но при этом не требует особого ухода – это томат некапризный, неприхотливый, урожайный и устойчив к смене погоды. Плоды весят около 200 г.
Афродита. Это самый ранний сорт – плоды созревают уже на 80 день. Плоды красные, весят примерно 115 г и имеют округлую форму. В высоту куст 45-50 см.
Сибирский спринтер. Еще один ультраранний сорт, плоды которого созревают на 75-80 день после посева. Плоды мясистые, округлые, окрашены в красный цвет, весом около 100-200 г.

Не меньше популярностью пользуются и другие томаты для Сибири – Лабрадор, Дон Жуан, Ранняя Любовь.

Особенности выращивания помидоров сибирской селекции

Сибирские томаты выращивают только с помощью рассады. Семена высевают в середине-конце марта. Сажать 60-дневные саженцы следует только в высокоплодородную, уже увлажненную землю. На 1 м2 высаживают 4-5 кустиков. Для защиты молодых кустов используют картонные или бумажные колпаки, которые хорошо присыпают почвой, чтобы их не снес ветер.

Поливают помидоры по мере необходимости. Стоит вносить и удобрения, чередуя минеральную подкормку с органикой (азотные комплексы вносить не рекомендуется). Своевременное рыхление грунты обогатит корни кислородом, а очистка грядки от сорняков или опавших листьев предотвратит нашествие вредителей.

Сибирские томаты – это надежный помидор для областей с холодным и коротким летом. Дачники полюбили сорта сибирской селекции за стойкость к заболеваниям, холодам, стабильную урожайность, неплохие вкусовые качества.

Читайте также: