Томаты перчик описание сорта
Обновлено: 18.09.2024
Сегодня речь пойдет о трех коллекционных томатах для открытого грунта, которые дадут гарантированный урожай при самых неблагоприятных условиях. Все мы знаем, что вкус помидор зависит от сорта. А томаты, про которые я собираюсь рассказать, действительно очень вкусные. Только не перекормите их азотом. Иначе плоды будут водянистыми. Другое дело комплексные удобрения, где достаточно фосфора и калия. В этом случае вы значительно улучшите вкусовые качества. Помните и о режиме орошения. Обильный полив необходим в начале вегетации и во время налива плодов. Но как только томаты начнут белеть, количество жидкости нужно сократить в разы. Время сбора тоже оказывает влияние на вкус помидор. Лучше собирать их бурыми и оставлять на дозревание в темном и теплом месте. Тогда количество питательных веществ будет в плодах максимальным. Ну это небольшое отступление. А теперь собственно список, который по достоинству оценят огородники Урала и Сибири.
По статистике, собранной за три месяца, начиная с октября, томат стал лидером продаж. Он не из ретро серии. Но не могла не вспомнить об этом мега урожайном сорте, до 12 кг с куста в закрытом грунте, и чуть поменьше - в открытом. Средний вес крупных, исключительно вкусных и полезных плодов, 500-600 г.
Сорт индетерминантный, с высотой куста 90-100 см, характеризуется высокой устойчивостью к фитофторозу, фузариозному увяданию, табачной мозаике. Можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Главное не загущать посадки. Познакомилась с ним в 2017 года и теперь он у меня в любимчиках. Растет в открытом грунте, высаживаю уже с маленькими помидорками, к середине июня на кустах полно завязей. Для гибрида прямо очень вкусный.
Если задачей огородника является выращивание не только вкусных, но и необычных помидоров, то ему стоит выбрать томат Перчик. Это интересные продолговатые плоды, напоминающие болгарский перец, откуда и пошло название. Отличительной особенностью этого сорта является высокая урожайность. Это помидоры с отличными вкусовыми качествами и универсальным назначением.
Еще одним существенным плюсом этих томатов является то, что их можно выращивать в любых условиях. На юге Перчик высаживают в открытый грунт, а в центральных и северных регионах его лучше всего выращивать под пленкой. На урожайности это не сказывается, поэтому она в любом случае будет стабильно высокой.
Характеристика сорта
Характеристика и описание сорта от производителя говорят о том, что эти помидоры относятся к детерминантным. Несмотря на то, что они имеют ограниченный рост ствола, он вытягивается до больших размеров. Если высаживать помидоры Перчик в открытом грунте, средний размер куста составит 1,5 м, в тепличных условиях — около 2 м.
На высоких кустах появляются достаточно мелкие, но многочисленные плоды. Их действительно много, а форма томатов выходит очень необычной, поэтому можно спутать помидорный куст с тем, на котором растет настоящий перец.
Для того чтобы выращивать здоровые растения, необходимо высаживать их только из рассады. Для этого следует высеивать семена еще в марте. В открытый грунт либо в теплицу растения следует перемещать не раньше мая. В таком случае к июлю можно будет собирать первый урожай.
На кустах появляется большое количество плодов, расположенных кистями. Они формируются на всем стволе. Для того чтобы улучшить урожайность, специалисты рекомендуют сформировать кусты. Лишние пасынковые ветки следует удалять. Оптимальным вариантом будет формирование растения в 1—2 стебля.
Учитывая то, что этот куст вырастает очень высоким, его следует подвязывать. В противном случае под тяжестью многочисленных плодов куст упадет, а часть урожая будет потеряна.
Помидоры сорта Перчик огородники выбирают не только за интересную форму плодов. Очень важным фактором является и то, что томаты устойчивы к большинству заболеваний. Поэтому в профилактическом опрыскивании химией они не нуждаются.
Одним из главных недостатков данного помидора является то, что он крайне нуждается в тепле. Переохлаждение для него недопустимо, поэтому в условиях с прохладным климатом необходимо обязательно закрывать кусты пленкой. В теплице Перчик дает не менее вкусный и обильный урожай.
Описание плодов
Главным достоинством сорта Перчик являются его плоды и высокая урожайность. Небольшие помидоры, по форме напоминающие мелкие болгарские перцы, очень хорошо смотрятся и в салате, и в банке при консервировании. Средний вес 1 плода составляет около 70 г. При этом на 1 кисти будет расположено большое количество томатов.
Многие опытные огородники отмечают, что у этих помидоров очень приятный вкус. Поэтому они подходят и для летних салатов, и для зимних заготовок. Консервирование в целом виде для плодов Перчика вполне допустимо, так как они обладают сочной мякотью и плотной кожицей.
Цвет плодов может быть полностью красным, но иногда на помидорах появляются желтые прожилки. На 1 кисти может располагаться около 10 томатов, которые постепенно созревают, поэтому наслаждаться их приятным вкусом можно долго.
Стоит заметить, что эти плоды подходят не только для консервирования, но и длительного хранения. Сорт считается устойчивым к заболеваниям, но при появлении первых признаков недуга можно снять еще зеленоватые томаты. Они спокойно дозреют вне куста. Если помидоры держать в прохладном месте, они будут лежать долго. Кроме того, томаты Перчик отлично переносят длительную транспортировку.
Томат Сицилийский перчик относится к одному из среднеспелых сортов помидоров. Главной особенностью томата является быстрый рост, за счёт чего он требует к себе особого внимания со стороны садовода. Стоит отметить также и его высокую урожайность, что и стало причиной его популярности.
Описание сорта
Сорт представляет собой крупное растение, способное дорасти до большой высоты, вплоть до двух метров. Сицилийский перчик хорошо себя чувствует как в открытом грунте, так и внутри теплицы. Из-за постоянного роста куст нуждается в обязательной подвязке к устойчивой опоре.
Основные качества плодов
Помидоры с куста растут небольшими кистями, в каждом из которых в среднем по четыре томата. Плоды напоминают перец по виду, благодаря чему сорт и получил это название. Вес каждого томата достигает 200-250 грамм. В созревшем виде они отличаются ярким красным цветом.
Вкусовые характеристики
Сицилийский перчик выделяются сочным и приятным вкусом с мясистой мякотью. Томаты можно употреблять в натуральном виде, а также консервировать и откладывать для заморозки на будущее. Созревшие плоды лучше всего съесть как можно быстрее, а зелёные оставить дозревать. Применение можно найти даже потрескавшимся и раздавленным помидорам, пустив их на сок или соусы.
Созревание и плодоношение
Подобно другим среднеспелым сортам томатов, первые плоды Сицилийского перчика в среднем появляются только спустя 115-120 дней. С каждой кисти растения одновременно созревают минимум четыре помидора. Само же плодоношение начинается в период с июля по август.
Урожайность
Сицилийский перчик является одним из сортов помидоров с наибольшей урожайностью. Так, каждое растение способно принести вплоть до 5 килограммов помидоров за весь сезон. Для того чтобы куст приносит ещё больше плодов, необходимо аккуратно и внимательно ухаживать за растением. Лучших результатов куст достигает, когда он формируется в один стебель. Перед этим необходимо удалить пасынки.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
Семена должны высаживаться на рассаду ближе к середине марта. Перед этим следует заготовить специальные контейнеры с увлажнённым грунтом, где семена и должны быть заложены. Для того чтобы всходы были равномерными, семена должны быть обработаны водным раствором перманганата калия.
Посадка кустика в открытый грунт или под плёночное укрытие должна происходить спустя 60 дней после заготовки контейнеров. Важно помнить, что растение перед рассадой нужно закалять, чтобы оно привыкло к местной температуре. Это проводится следующим образом: 7-10 дней рассаду требуется выносить на улицу сначала на 20 минут, с каждым днем время увеличивается вплоть до 2 часов.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт.
Схема посадки
Посадку на грядку нужно делать по схеме 40 на 50 сантиметров в небольшие ямки. Над самой почвой должно оставаться несколько листьев. Постепенно растение привыкнет к местной почве, обрастёт корнями и вскоре само начнёт кормить себя всеми необходимыми веществами.
Посадка помидор – дело очень важное и кропотливое. Для того, чтобы получить хороший урожай томатов нужно грамотно подойти к вопросу посадки. При высадке помидор в грунт необходимо учесть много факторов - верно определить сроки, подготовить почву, правильно рассчитать расстояние между растениями, учесть правила севооборота.
Выращивание и уход
После того как семена были посеяны и обработаны раствором марганцовки, контейнер накрывается плёнкой, которая убирается только после того, как рассада начнёт проклёвываться. В этот период рассаду нужно держать в условиях температуры воздуха +22°C или +23°C. Растение необходимо регулярно поливать тёплой водой, а также своевременно делать подкормку комплексными удобрениями, чтобы растение стало сильнее и крепче. Пикировка проводится на стадии формирования первого листка.
Стоит также отметить, что рассада отличается большой потребностью в тёплой температуре. При холодной погоде урожай становится значительно меньше, а сам куст слабеет. Чтобы не допустить этого, томат должен расти в регионах с тёплым климатом или же в тепличных условиях.
Не стоит забывать, что растению также нужен свет. Для этого рекомендуется использовать искусственное флуоресцентное освещение, если весь день предстоит пасмурная погода.
Куст способен вырасти до огромной высоты, а потому ему необходима подвязка. В противном случае он может вырасти в настоящие джунгли, отчего урожайность томата станет гораздо меньше. Необязательно ждать полного созревания, чтобы собирать плоды, поскольку и зелёные и красные помидоры отличаются сочностью и дивным вкусом, если подвергнуть их консервации. А также зелёные плоды могут дозреть позже уже на подоконнике.
Полив помидоров не представляет собой сложное мероприятие. После высадки растение поливают с такой периодичностью, чтобы грунт оставался влажным. В засушливую погоду, когда длительное время не идут дожди, полив может проводиться и каждый день, но обычно грядки с томатами орошают 2-3 раза в неделю.
Способы подвязки кустов томатов могут существенно варьироваться, в зависимости от наличия подручного материала, способа фиксации, а также сорта. В общем случае рекомендуются придерживаться следующей схемы: сначала прихватываются центральные стебли, а затем, по мере созревания плодов, – боковые ветви.
Одним из важных условий агротехники помидор является правильное формирование куста. Формирование томатных кустов означает выполнение следующих этапов: пасынкование, прищипывание, обрезка листьев, нормировка завязей.
На каждой стадии роста растению необходимы различные микроэлементы. Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства: йод, дрожжи, птичий помет, яичную скорлупу.
Важно соблюдать норму и период подкормки. Это касается и народных средств, и органических удобрений.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт отличается высокой устойчивостью к ряду заболеваний, угрожающих садовым растениям. Тем не менее не следует забывать ухаживать за ним, чтобы не допустить появления вредителей. Куст нужно регулярно поливать, проводить пасынкование и хорошо удобрять. Если выполнять каждое из этих правил, Сицилийскому перчику не страшны никакие угрозы, а сам он будет радовать хозяина обильным урожаем.
При выращивании томатов в теплице часто возникают заболевания из-за нарушения температурного режима и излишней влажности. Самые распространенные болезни – грибковые (фитофтороз, кладоспориоз, гнили).
Борьба с заболеваниями и вредителями томатов на открытых участках бывает довольно сложной. Это связано с тем, что пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.
Перцевидные вытянутые томаты ярко-красного цвета.
Посев семян, пикирование и высадка в теплицу – сроки и все условия как для других сортов. Посеяны 4-5 марта, взошли из 4 и 3 (2019,2020) по два. Нормальная всхожесть с учетом срока использования, который уже истек.
Распикированы в конце марта. Перед высадкой в теплицу:
Но оставляла не один стебель, как рекомендует производитель, а 2.
Все остальные пасынки были удалены. По 4 плода в кисти, точно как в описании.
Цветочков было и больше, но вот завязей только по 3-4.
Как будто заколдованные. Форму плодов назвала бы не перцевидной, а сливовидной.
Для всех сортов поливы, подкормки, опрыскивания – все это одинаково. Но вот какие будут плоды, сколько и как быстро поспеют – это зависит только от свойств сорта. Сицилийский перчик показал себя как поздний урожайный сорт. К началу августа завязей было достаточно, а вот наливаться и краснеть они не торопились.
В середине августа, сняли несколько штук, но еще решили подождать, чтобы они полежали и дозрели.
Семена сорта Сицилийский перчик показали нормальную всхожесть, высокую урожайность, томаты можно использовать для заготовок. У нас проявил себя как поздний сорт, одной ветки такого сорта как раз хватило. В теплице поздний вид сохранял зеленые листья с минимальным поражением фитофторой. Рекомендую как поздний сорт с отличным урожаем.
Читайте также: