Томаты сладкие пальчики описание сорта
Обновлено: 18.09.2024
Вкус и сладость томатов напрямую зависит от соотношения в них органических кислот и сахара. Если в плодах преобладают сахар над кислотами, тогда и томат будет сладкий. Некоторые сорта в своем составе могут иметь до 10% сахарозы и фруктозы, при этом концентрация кислот низкая.
Лучшим вариантом для консервирования и свежего употребления считаются сорта с гармоничным соотношением кислот и сахара. Именно такие плоды имеют насыщенный томатный аромат и вкус.
Как правильно выбрать сладкие томаты для выращивания
Чтобы сделать верный выбор изначально нужно составить план, отвечая на следующие вопросы:
- Где будет выращиваться, в теплице или на открытом грунте?
- Плоды будут использованы для консервирования или салатов?
- Какой желаемый окрас плодов?
- В каких климатических условиях планируется выращивание и какая требуется устойчивость к болезням.
Ответив на все эти вопросы можно подобрать оптимальный вариант для каждого. В данной статье мы наведем примеры лучших сортов для различных вариантов выращивания.
Тонкости выращивания сладких томатов
Чтобы получить хороший урожай мясистых и сахарных плодов одного подбора сорта недостаточно. Важно обеспечить грунт достаточным количеством питательных веществ на каждом этапе вегетации. Так же нужно учитывать и другие секреты:
Сладкие томаты для открытого грунта
Среди огромного разнообразия сладких сортов томатов, лучшими для выращивания в открытом грунте считаются:
Кусты вырастают до 80 сантиметров, имеют средние показатели созревания. Плоды крупные до 400 грамм. Выращивать можно только в открытом грунте. Это одни из самых сладких сортов, которые употребляют свежими. Их даже используются для консервирования в виде салатов.
Еще один гибрид с высокими показателями урожайности. Плоды небольшие до 80 грамм сливовидной формы. Одновременно на одном кусту может быть порядка 20 плодов. Томаты имеют толстую кожицу, за счет чего могут сохраняться длительное время. Высокая урожайность сорта обусловлена длительным периодом плодоношения – больше двух месяцев.
Лучший вариант для открытого грунта. Кусты до 40 сантиметров высотой с плодами до 100 грамм. Имеет высокие показатели урожайности и отличный сладкий вкус плодов. При выращивании нужно пасынковать растение, но не нужно подвязывать. Единственным минусом считывается низкие показатели устойчивости к заболеваниям. Можно выращивать практически во всех регионах.
Плоды имеют форму капли, собраны в гроздь. Имеют высокую сахаристость и урожайность. Сами плоды весят порядка 30 грамм, но их очень много. На одной грозди может насчитываться до 20 штук. При этом кусты требуют подвязки, поскольку вырастают до 1,5 метра. Это сладкий черри, который используют для изготовления домашнего варенья.
Сорт отличается массивными плодами порядка 700 грамм с вытянутой формой. Один куст может дать до 9 килограмм сладких плодов. Кусты до 70 сантиметров высотой требуют тщательного ухода, подвязки и формировки. При этом сорт имеет высокие показатели устойчивости и отлично растет даже в неблагоприятных условиях.
Среднеспелый томат с оранжевыми плодами в 300 грамм. Хорошо культивируется в средней полосе нашей страны, может произрастать даже в климате Сибири. Плоды собраны в кисти по 5-7 штук. Кусты не высокие до 80 сантиметров.
Сладкие томаты для выращивания в теплице
Наиболее популярными и сладкими сортами томатов, по мнению опытных огородников считаются:
Среднеспелый сорт высотой до 3,5 метров в теплице и до 2 метров в открытом грунте. Урожайность одного куста не менее 6 килограмм. Плоды мясистые сладкие. Куст требует пасынкования, лучше формировать 2-3 основные стебли. Первые зрелые плоды появляются на 100-110 день после всходов. На кисти по 4-6 томата массой 450 грамм. Плоды оранжевые сердцевидные с плотной мякотью. Используют для салатов, изготовления томатной пасты и кетчупа.
Это ранний салатный сорт, который позволяет получить спелые плоды на 105-115 день после высадки. В южных регионах можно выращивать и в открытом грунте. За счет высоты в 2 метра требуют подвязки, формировки куста и пасынкования. Плоды розовые, округлые, крупные массой в 350 грамм иногда до 700 грамм. Урожайность куста – 4,5 килограмма.
Это гибридный сорт томатов черри. Кусты высокие до 2 метров требующие формировки и прищипки. Плодоносить начинает через 90 дней после всходов. Сами помидор до 30 грамм весом собраны в кисти по 14-18 штук. Плоды вкусные, сладкие хорошо сохраняются даже при транспортировке. Урожайность куста – 5 килограмм.
Среднеспелый сорт, который в средней полосе можно выращивать только в теплице. Кусты до 2 метров требуют подвязки. Спелые плоды появляются спустя 110-115 дней после первых всходов. Плоды круглые, сердцевидные, розового цвета, массой до 900 грамм. Чаще используют для свежего потребления, приготовления соков и соусов. Урожайность 4-5 килограмм с куста.
Раннеспелый, первые плоды можно употреблять спустя 85-90 суток от первых всходов. Плоды садкие, красные, округлой формы, средней массой в 300 грамм. Данный гибрид имеет высокие показатели устойчивости к заболеваниям. Урожайность – 8 килограмм.
Еще один раннеспелый сорт с созреванием 90-95 дней. Высокие кусты требуют подвязки. Плоды округлой формы по 150 грамм, собраны в кисти. Мякоть плода плотная с отличными вкусовыми качествами. Может использоваться для маринования.
Гибридный сорт со сроком созревания 95-100 дней. Кусты до 1 метр высотой. Плоды округлые, розовые, красные или золотистые, собранные в кисти по 5-7 штук. Средняя масса томата 120 грамм. Урожайность – 8 килограмм с куста.
Гибрид с отличными показателями устойчивости к заболеваниям. Спелые плоды появляются на 100-110 день после всходов. Плоды округлые, красные собраны в кисти по 5-7 штук. Средняя масса томата 150 грамм. Можно употреблять свежими или использовать для консервирования. Томаты транспортабельны и долго хранят свежесть. Урожайность – 7 килограмм.
Гибридный сорт позднего созревания – 125-130 дней. Кусты до 2 метров требующие подвязки. Плоды округлые приплюснутые красного цвета массой от 500 грамм до 2 килограмм. Мякоть сочная с отличным сладким вкусом. Кроме свежего употребления сорт используют для приготовления пасты и сока.
Сорт устойчив к большинству заболеваний. Имеет средний период созревания. Плоды желтые, продолговатые по 100-130 грамм собранные в кисти по 7-10 штук. Урожайность 4-6 килограмм. Томаты отлично хранятся, можно использовать для маринования.
Среднеспелый сорт со сроком созревания 115-120 дней от всходов. Не прихотлив в уходе, нормально переносит как засуху, так и высокие температуры. Плоды бордовые, массой в 150-300 грамм. Помимо подвязки требует своевременного пасынкования. Урожайность 3-5 килограмм.
Популярные сорта, которые можно выращивать в открытом грунте и теплице
Мелкоплодные
Розовые
Золотистые
С высокой урожайностью
Видео-обзор самых сладких сортов томатов
Помните, что вырастить хороший урожай сладких томатов — непростая задача, ведь недостаточно просто купить нужный сорт, это только половина дела. Все зависит от правильности ухода на всех этапах роста. Подкормка, полив, пасынкования, подвязка, мульчирование – все эти действия, выполненные в срок, обеспечат вам отличный урожай томатов.
Томат Сахарные пальчики штамбовый, ему не требуется подвязывание или снятие пасынков. Предназначен этот помидор для выращивания в южных регионах России. Томаты применяются для приготовления салатов, соков. Можно консервировать плоды в целом виде. Зеленые ягоды после сбора самостоятельно дозревают. Некоторые люди успешно солят Сахарные пальчики на зиму.
Что надо знать садоводу об этом растении?
Характеристика и описание сорта Сахарные пальчики следующая:
- Растение относится к томатам раннего созревания. Урожай можно получить через 78—87 суток после высевания семян в землю.
- Ствол у него ровный, а ветви располагаются в верхней части. Они спускаются каскадами.
- Форма плода похожа на удлиненный цилиндр с закругленными концами.
- Цвет ягод красный, кожица гладкая. Масса плодов достигает 75—85 г. На вкус этот томат кажется сладким. У него мясистая внутренность.
- Ягоды довольно плотные, поэтому не покрываются трещинами, что позволяет их хранить и перевозить на большие расстояния.
Отзывы фермеров об этом томате положительные. Многие огородники подчеркивают свойство растения претерпевать засуху. Урожайность сорта достигает 10—12 кг с 1 м².
Но надо знать, что устойчивость сорта Сахарные пальчики к различным болезням приближается к средней, поэтому рекомендуется выполнять все агротехнические мероприятия по защите кустов от фитофторы и грибковых поражений.
Фермеры отмечают возможность быстрого сбора урожая, так как плоды поспевают практически одновременно. Хотя этот сорт предназначен для южных регионов страны, огородники успешно выращивают Сахарные пальчики на просторах средней полосы и Сибири, применяя пленочные или застекленные теплицы с хорошим подогревом. При этом огородники ухитряются получать урожаи до 15 кг с 1 м².
Выращивание томата
Посев семян на рассаду рекомендуется делать в последнюю декаду марта или средних числах апреля. Семенной фонд высаживают в ящики на глубину до 12 мм. Перед тем как сажать семена в землю, их обрабатывают раствором марганцовки или подобных укрепляющих веществ.
После появления 1-2 листиков производится пикировка. Рассаду надо подкармливать комплексными удобрениями 2-3 раза за весь период роста саженцев. За 2 недели до посадки саженцев в грунт проводят их закаливание.
Выращивать томат на открытом грунте начинают после пересадки ростков, когда им исполнится 50 суток с момента высевания семян. Но делать это нужно только тогда, когда отсутствует угроза резкого похолодания.
Если планируется перенести саженцы в хорошо отапливаемую теплицу, то это делают в конце апреля, а в пленочные конструкции ростки пересаживают в первой декаде мая. Схема посадки — 0,5х0,6 м. Формируют Сахарные пальчики в 1 стебель. Куст достаточно крепкий, поэтому подвязки практически не требуется.
Полив кустов осуществляют нечасто теплой водой (после захода солнца), например, если ростки имеют высоту от 8 до 10 см, то поливать их рекомендуется 1 раз в 7 суток.
После этого надо регулярно осуществлять рыхление почвы, уборку сорняков и другие агротехнические мероприятия. Подкормку растений лучше всего производить комплексными удобрениями при появлении завязи, а до этого использовать органические или азотистые подкормки.
Для защиты от различных заболеваний рекомендуется своевременная обработка листьев куста различными лекарственными препаратами. При своевременном уходе за кустами растения не болеют. Чаще всего томаты заболевают фитофторой, поэтому надо заранее обрабатывать их такими препаратами, как Фитоспорин. Если на томат напали огородные вредители, то лучше всего их потравить химическими веществами или народными средствами.
Сегодня я вас познакомлю со старым другом и новой подружкой)))
Это томаты 'Медовые пальчики' F1 и 'Котя' F1.
С томатами 'Медовые пальчики' F1 я знакома второй год, 'Котю' F1 посадила впервые.
Пальчики мне понравились по вкусу, поэтому я их посадила повторно. Они сладкие, красивые, маленькие сливочки, если не передержать на кусте, можно консервировать.
'Котя' F1 — мой эксперимент, было просто интересно их вырастить и попробовать.
В итоге, я получила одинаковые помидорчики с обоих гибридов, давайте посмотрим на 'Котю' F1 :
'Котя' F1
Отличные томаты, кисти просто загляденье. 'Котя' урожайнее, чем 'Медовые пальчики'. Возможно, дело в месте посадки, у него была лучшая грядка в этом году.
А вот 'Медовые пальчики', посмотрите, а вы бы их отличили?
'Медовые пальчики' F1
'Котя' весит от 20 до 30 г.
'Котя' F1
'Медовые пальчики' F1
Спелые плоды невозможно отличить, они желтые, полупрозрачные, с красноватыми полосками. В разрезе плоды немного отличаются.
'Медовые пальчики'F1
'Котя' F1
Гибриды мне очень нравятся, по вкусу их не отличить, если выбрать плоды в одинаковой спелости. Оба сладенькие, вкуснятина!
'Котю' F1 последние недавно доели, так как урожайность у них вы ше и плодов боль ше было.
И 'Котю' F1, и 'Медовые пальчики' F1 рекомендую всем, они достойны оказаться на ва шем столе. А как их любят дети. Да и в консервацию оба гибрида идут отлично!
Характеристики сорта
Описание сорта
Томаты Дамские пальчики — это сорт, который официально зарегистрировали не так давно, но существовал он и ранее. Культуру можно возделывать в любом регионе, на открытом или защищённом грунте. Плоды консервируют и засаливают, вялят и замораживают, часто добавляют в пищу, но эти томаты непригодны для выжимки сока.
Куст небольшой, высотой до 1 м. Листья по размеру средние, тёмно-зелёные, слегка морщинистые. Урожайность выше в условиях тёплого климата, если выращивать томаты на открытых грядках можно собрать около 5 кг помидор с 1 м2, а если в теплице то до 15 кг/м2.
Плюсы и минусы сорта
| Достоинства | Недостатки |
| Удобен в транспортировке, благодаря прочной кожице плоды не трескаются | Хуже плодоносит при холодной погоде |
| Хороший вкус | Требует большого количества солнечного света |
| Лёжкость на должном уровне | Не подходит для изготовления томатного сока |
| Сильный иммунитет | |
| Устойчив к холоду, жаре, засухе | |
| Долго плодоносит | |
| За ним легко ухаживать |
Советы по выращиванию сорта Дамские пальчики
Сорту нужно много света. Культуру выращивают рассадным способом, на открытом грунте или в теплицах. Подвязывать и обрезать куст не нужно, на его кистях формируются плоды, побеги могут просто ползти по земле, поэтому почву лучше сразу покрыть мульчей. Хотя в теплице стебли стоит подвязать над землёй, по два.
Сорт любит нейтральную почву, с низкой кислотностью. В целом, томаты почти не нуждаются в уходе, но для высокой урожайности о них стоит хорошо заботиться.
Когда сеять на рассаду
Подходящее время — вторая декада марта. За 60 дней до высадки рассады в грунт. Семенной материал обеззараживают марганцовкой и засеивают в ёмкость с увлажнённой, разрыхленной, удобренной почвой на глубину до 1 см. Рассаду накрывают плёнкой и ставят на свет.
Через сколько дней всходят семена
Примерно через неделю, при температуре 22 градуса, появляются ростки. Рекомендуется постепенно повышать температуру с 16 до 23 градусов, чтобы культура развивалась более гармонично. После появления двух листиков, растения нужно пикировать по отдельным горшкам. Рассада нуждается в регулярном поливе. Почву, при необходимости, можно дополнительно удобрить древесной золой.
Когда и на каком расстоянии сажать в грунт
Саженцы переносят на грунт, когда они достигают двух-месячного возраста. Если рассаду планируется высаживать на открытые грядки, то важно чтобы прошли весенние заморозки. На одном квадратном метре можно разместить 6 кустов, при этом расстояние между каждым растением, при высадке, должно составлять 40 см, а между рядами — около 70 см.
Как говорилось ранее кусты не нуждаются в пасынковании. Если томаты выращиваются на открытом грунте их необязательно подвязывать, почву покрывают мульчей и позволяют стеблям стелиться по земле. Если рассаду переносят в теплицу, значит кисти лучше подвязать к опоре.
Срок созревания
Урожай собирают начиная с середины июля и до сентября, а в южных регионах и того дольше. На размер урожая в основном влияют климатические условия и количество света. Если томаты выращивались в теплице то с 1 м2 можно будет собрать около 10 кг помидор, а то и больше. С открытых грядок скорее всего не удастся собрать очень большого урожая, из-за меняющихся погодных условий, но около 5 кг с 1 м2 будет обеспечено.
Полив
Поливают культуру два, три раза в неделю. Если стоит сильная жара, то лучше поливать каждый день. В целом ориентироваться нужно на погоду, почва всегда должна быть влажной, но заболачивать её тоже не следует.
Чем и когда подкармливать
Сорт не требовательный, при необходимости можно вносить комплексные удобрения, но каких-то особых наставлений тут дать нельзя.
Болезни и вредители
Сорт обладает хорошей устойчивостью к большинству заболеваний, но страдает от мозаики. Это проявляется в общей угнетённости развития растений, при этом их ветки могут скручиваться, менять форму, на листьях появляются пятна. Заражённые листья и ветки нужно срезать и избавляться от них. Для профилактики заболеваемости семена обеззараживают перед засеиванием. А чтобы защититься от фитофтороза культуру во время роста можно обработать зольным настоем.
Читайте также: