Томаты трюфель желтый описание
Обновлено: 19.09.2024
Томат Трюфель — один из интереснейших сортов, появившихся в последние годы. Он имеет несколько цветовых вариаций, но все они объединены одними признаками: необычной формой плодов и превосходным вкусом. Правда, в холодных регионах этот томат можно выращивать только в теплицах, но это не снижает интерес огородников к различным разновидностям Трюфеля.
Разновидности сорта Трюфель: чёрный, жёлтый, красный
Сорт относится к среднеранним, от появления всходов до созревания первых помидоров приходит примерно 3,5–4 месяца. Кусты высокие, примерно 150 см, растение индетерминантное. Рекомендуется формирование кустов, которые ведут обычно в два стебля. Поскольку корневая система хорошо развита, огрехи в поливах не фатальны: корни найдут себе влагу на какое-то время сами.
Уникальна форма плодов, за счёт которой сорт и получил своё название. Она напоминает хорошо известный, но редкий гриб трюфель. Плоды обладают значительной ребристостью, по размеру не очень большие. Основная часть помидорин весит от 120 до 150 г, лишь некоторые дорастают до 200 г. Чаще всего выращивают чёрную, жёлтую и красную разновидности, но есть и ещё несколько. Кожица плодов тонкая, нежная, но прочная, обладает сильным блеском. Мякоть мясистая, плотная, имеет 4 или 5 семенных гнезда. Основное назначение помидоров — салатное, то есть употребление в свежем виде. Однако размер и форма позволяют проводить цельноплодное консервирование. Можно расходовать избыток урожая и на соусы.
Обычная урожайность сорта составляет около 2–3 кг помидоров с куста. При интенсивной агротехнике показатель может быть доведён до 4 кг или до 12–15 кг с 1 м 2 . В каждой кисти формируется 5 или 6 плодов. Все разновидности сорта одинаково устойчивы к заболеваниям томатов, чрезвычайно редко могут подхватить фитофтороз, пятнистость или другую напасть. Урожай хорошо переносит транспортировку, хранится в свежем виде до трёх недель, вкус при этом только улучшается.
Кусты всех разновидностей отличаются слабыми стеблями, поэтому подвязывать приходится и плодовые кисти
Красный трюфель имеет плоды не совсем красного цвета: они имеют коричневатый отлив. Помидоры сладкие, почти без кислинки. Их размер чуть меньше, чем у других разновидностей, именно красный Трюфель чаще всего консервируют в стандартных банках. Сокосодержание невысоко, поэтому для паст или соусов, а тем более для приготовления томатного сока он подходит менее других. Однако, при более мелких плодах, общая урожайность красной разновидности среди своих сородичей самая высокая.
У Трюфеля чёрного плоды имеют шоколадно-коричневую окраску с фиолетовым блеском, причём даже у спелых помидоров остаётся зеленоватое пятно у плодоножки. По размеру плодов он рекордсмен среди других разновидностей. Считается, что Трюфель чёрный — самый капризный в выращивании: наиболее теплолюбив и светолюбив, требует большего участия огородника в пасынковании кустов. Чёрный Трюфель любят за изысканный вкус помидоров, которые стараются употребить именно в свежем виде, но хранятся они хуже других.
Жёлтый трюфель — объединённое название нескольких разновидностей. Одни огородники считают, что жёлтый, оранжевый и золотой — это одно и то же, другие выделяют различия между ними. Считается, что эта разновидность больше других подходят для детского питания, поскольку обладает высокой степенью гипоаллергенности. В жёлтом Трюфеле самое высокое содержание сахара и самое низкое — кислоты. Часто даже говорят, что он больше похож на фрукт, чем на овощ. Отрицательным отличием от других разновидностей является повышенная склонность жёлтых плодов к растрескиванию.
Помимо описанных разновидностей, определённой популярностью пользуется также розовая, являющаяся более раннеспелой. Плоды Трюфеля розового похожи на красные, обладают более нежным вкусом, но растения больше других подвергаются атакам вредителей.
Внешний вид растения и плодов
По форме плоды всех разновидностей томата Трюфель очень похожи друг на друга, несколько различается их размер, а главное различие кроется в окраске. Конечно, не всем нравится внешний вид чёрных помидоров, но выращивают их не для эстетики, а из-за вкуса. Традиционный же красный цвет в семействе Трюфелей присущ не самым вкусным плодам.
Фотогалерея: внешний вид плодов томата Трюфель
Красная разновидность имеет самый традиционный цвет Чёрные томаты — на любителя Жёлтый трюфель наименее ребрист, на самый сладкий
Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов
Важнейшими достоинствами сорта являются:
- превосходный вкус плодов, немного различающийся для разных вариаций;
- неплохая транспортабельность и длительная сохранность урожая;
- высокая болезнестойкость;
- универсальность использования, в том числе для украшения стола.
Недостатки у сорта назвать сложно: огромных нет, а среди незначительных называют как необходимость систематического пасынкования, так и высокую требовательность сорта к питательности почвы. Кроме того, в средней полосе, а тем более севернее сажать томат Трюфель в открытом грунте очень рискованно, а выращивание в теплице доступно только тем огородникам, которые имеют возможность ежедневно наведываться на участок. Не очень высока у сорта и урожайность, особенно в случае неквалифицированного ухода.
Видео: томат Трюфель в теплице
Особенности посадки и выращивания томатов Трюфель
На квадратном метре располагают не более трёх растений. Более плотная посадка нежелательна, поскольку корни томата Трюфель распространяются далеко в стороны. Колья для подвязывания вбивают сразу, а лучше обустроить шпалеру: стебли у некоторых разновидностей сорта довольно хрупкие, поэтому подвязывать приходится не только их, но и отдельные плодовые кисти. Большинство огородников ведёт этот томат в два стебля, поэтому вскоре после появления первых пасынков один из них оставляют, а остальные систематически выламывают по достижении ими величины 4–5 см. Приходится нормировать и урожай: при слишком большом количестве завязавшихся плодов оставляют на каждом стебле не более пяти кистей. Нижние листья обрывают с началом созревания помидоров.
Формируют Трюфели по обычным для индетерминантов схемам
Режим поливов обычный: до начала созревания почву держат в умеренно влажном состоянии, затем слегка подсушивают. Подкармливают этот томат часто — понемногу, но каждые полторы-две недели. Используют настои органики или полные минеральные удобрения. Рекомендовано до полного созревания оставлять на кустах только две или три кисти, остальные плоды срывать в состоянии бланжевой спелости и дозаривать в домашних условиях.
Отзывы о томатах-Трюфелях
Разновидности томата Трюфель существенно отличаются друг от друга, но все они плодоносят очень вкусными помидорами. Это не самый простой для выращивания сорт, он считается тепличным, но поклонников у него немало.
Описание и характеристика томата Трюфель желтый, отзывы, фото
Среднеспелый, индетерминантный (неограниченного роста), урожайный сорт томата для теплиц и открытого грунта.
Высота куста в теплице около 1,5 метров, в ОГ ниже. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 1 и в 2 стебля.
При выращивании в 1 стебель на растении удаляют все пасынки без исключения, в 2 стебля — оставляют 1 пасынок, растущий под первой цветочной кистью (он и будет вторым стволом).
Основные качества плодов
томат Трюфель красный и желтый в разрезе
Плоды грушевидной формы, чуть ребристые у плодоножки, плотные, в стадии зрелости желто-оранжевого цвета, весом 120-150 грамм, мясистые, отличного вкуса. Эти помидоры универсальные по применению, так как вкусны и в свежем виде, и в консервации.
Достоинства сорта: обладает высокой степенью завязываемости плодов, стабильной урожайностью, лежкостью плодов, отличными засолочными их качествами. Томат устойчив к фитофторозу.
В некоторых каталогах этот сорт может называться Трюфель золотой, оранжевый.
Помидоры Трюфель желтый на видео
Если вы выращивали помидоры Трюфель желтый, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая была урожайность и вкус плодов в ваших климатических условиях? Какие из трюфелей вам нравятся больше — красные, желтые или черные? По возможности прикрепите в комментариях фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!
Ваши отзывы о томате Желтый трюфель, а также дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективнее и решить — стоит его сажать или нет.
Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах
Кроме всего прочего, желтый цвет овощей способен украсить любое блюдо, а еще замечательно смотрится в банке.
Сорт является индереминантным, обладает прекрасными показателями транспортабельности, лежкости. Все это благодаря тому, что плоды имеют толстую кожицу. Куст достигает размера 1,2-1,5 м, формируется в два стебля. Нуждается в подвязке и удалении пасынков.
Общие характеристики
Его основное отличие – это хорошая способность к завязыванию плодов. Наилучшие результаты показывает при выращивании в условиях теплицы. Все потому, что может дорасти до 3 м. На одной кисти способно созреть 6-7 помидоров.
Интересно! Многие селекционеры вывели низкорослую разновидность этого томата. На открытых грядках такое растение вырастает не более 70 см.
Выращивание рассады
Высевать томаты для получения рассады можно уже в марте. Если вы собираетесь в дальнейшем высадить ее в теплицу, которая отапливается, то посадку можно производить в апреле. Если теплица не отапливается, то рассаду высаживают не раньше мая. Что касается открытых грядок, здесь нужно смотреть прогноз погоды. На грядки высаживать растение нужно после окончания всех заморозков. Чаще всего это случается к концу мая. К этому времени растения должны достигнуть возраста 60-65 суток.
Низкорослые разновидности следует высадить по 2-4 куста на 1 м2, высокорослые — по 5-6. Высокорослые, чаще всего, формируют два стебля. В этом случае второй получают из пасынка под первой кистью. Оставшиеся пасынки удаляют, как и нижние пять листьев. Рост куста следует ограничить до 6-7 кистей. Рослым стеблям необходима подвязка и вертикальная опора.
- плоды годятся для специального питания;
- можно употреблять людям, имеющим аллергические реакции;
- содержит большое количество витаминов и антиоксидантов;
- сорт обладает устойчивостью к болезням грибкового происхождения;
- прекрасно переносит любые погодные условия.
Томат является весьма неприхотливым растением, но, несмотря на это, он довольно отзывчив на любые мероприятия по уходу за ним. Таким образом, получается, что проявленная о нем забота вернется вам богатым урожаем.
Здесь важно не перестараться с заботой. Ведь томаты не любят ни большого количества влаги, ни избытка удобрений, ни засухи. Следует определить наилучшее количество всех манипуляций, которые вы будете выполнять на грядках.
Прежде всего, следует определить нужный уход за растениями.
- оптимальный полив;
- своевременные подкормки;
- рыхление грунта и избавление растений от сорняков;
- подвязка и пасынкование;
- окучивание;
- защита от вредителей и заболеваний.
Как правильно поливать томаты
Наиболее оптимальным считается полив примерно один раз в неделю.
Подкормка растений
Наименьшее число мероприятий по подкормке – около трех, но оптимальным вариантом считается удобрение растений один раз в две недели. Для этого можно использовать удобрения, которые содержат много фосфора и калия, и небольшое количество азота.
Можно применять такие:
- 10 л воды;
- 30-40 г хлористого калия;
- 15 г селитры;
- 50-60 г суперфосфата.
Можно также применять раствор птичьего помета, а во время цветения – бор.
Как подвязывать кусты томатов
Начинать следует уже после пересадки растения на грядку. Для этого нужно забить в грунт колышек с северной стороны, отступив от стебля на 10 см. Колышки не должны быть слишком маленькими, около 1,5 метров высотой.
Также для этого можно использовать шпалеру с натянутой на ней проволокой.
Прополка и окучивание
Стандартная процедура окучивания кустов проводиться примерно 2-3 раза в период активного роста. Борьба с сорняками происходит чаще. Здесь важно не дать им вырасти слишком большими.
Совет! Удобно проводить одновременно процедуру борьбы с сорняками, окучивание и рыхление грунта. Это позволит существенно сэкономить время.
Отзывы
Ирина, 52 года
Выращивала Желтый трюфель в теплице, кусты получились примерно 1,5 метров. В целом сорт понравился, урожай хороший, долго лежали. Но в свежем виде не слишком понравился, на мой взгляд, слишком плотная кожура. А в засолке отличные – не растрескались, красиво смотрятся в банке. В следующем году попробую посадить и на грядке.
Валентина, 39 лет
Приобрела пакетик семян, прочитав большое количество положительных отзывов. Выращивала рассаду и затем пересадила на открытую грядку. Подвязывала на шпалеру, удаляла лишние пасынки. В дальнейшем использовала их для формирования новых кустов. Томатов выросло очень много. Заготовила большое количество зимних заготовок (маринованные целиком в банке). Сорт понравился.
Юлия, 43 года
Покупала готовую рассаду и сажала в отапливаемую теплицу под пленкой. Высадила рассаду рано – в середине апреля. Порадовали ранним, дружным урожаем. Проводила мероприятия по обработке от заболеваний. Вкус понравился.
Читайте в нашей статье полное описание сорта Желтый трюфель, знакомьтесь с его характеристиками и особенностями выращивания в теплице и открытом грунте.
| Название сорта | Японский Трюфель Желтый |
| Общее описание | Среднеспелый индетерминантный гибрид |
| Оригинатор | Россия |
| Срок созревания | 110-120 дней |
| Форма | Грушевидная |
| Цвет | Желтый |
| Средняя масса томатов | 100-150 грамм |
| Применение | В свежем виде, для консервирования |
| Урожайность сорта | 4 кг с куста |
| Особенности выращивания | Агротехника стандартная |
| Устойчивость к болезням | Устойчив к основным заболеваниям |
Индетерминантный сорт, имеет хорошие технические характеристики – лежкость и транспортабельность, благодаря плотной кожице. Вырастает до 1,2-1,5 м, формируется в 2 стебля. Требуется подвязывание и пасынкование.
Сравнить вес плодов сорта с другими можно в таблице:
| Название сорта | Вес плодов |
| Желтый Трюфель | 100-150 грамм |
| Бийская Роза | 500-800 грамм |
| Розовый Царь | 300 грамм |
| Чибис | 50-70 грамм |
| Новичок | 85-105 грамм |
| Шапка Мономаха | 400-550 грамм |
| Сахарный Пудовичок | 500-600 грамм |
| Японский трюфель | 100-200 грамм |
| Спасская башня | 200-500 грамм |
| Де Барао Золотой | 80-90 грамм |
Характеристики
Употребляется в салатах, хорош для цельноплодной засолки и в любых видах зимних заготовок. Сорт считается деликатесным. Отличительной особенностью томатов является высокая способность к завязыванию плодов. В теплице дает больший урожай благодаря вытягиванию стебля до 2 м. На кисти вызревает 6-7 плодов.
Достоинства сорта:
Сравнить урожайность сорта с другими сортами можно в таблице:
Предлагаем вашему вниманию еще несколько полезных и информативных статей о выращивании томатов.
Особенности выращивания
Рассада высевается в марте. Если помидоры планируется выращивать в обогреваемой теплице, то рассаду туда высаживают уже в апреле. В обычную теплицу под пленку помидоры Желтый трюфель высаживаются в начале мая, а в грядки на улице — после последних заморозков, как правило, в конце мая. Возраст рассады – 60-65 дней.
Индетерминантные сорта высаживают по 2-4 куста на 1 кв. м, детерминантные – по 5-6 кустов. Индетерминантные томаты формируют в 2 стебля, делая при этом второй стебель из пасынка под первой кистью. Остальные отрывают, так же как первые пять листьев. Рост растения ограничивают до 6-7 кистей. Длинные стебли нуждаются в вертикальной опоре и подвязыванию к шпалере. Для полива этого сорта используется только теплая вода.
Познакомиться с другими сортами томатов можно в таблице:
| Раннеспелые | Среднепоздние | Среднеранние |
| Садовая Жемчужина | Золотая рыбка | Эм Чемпион |
| Ураган | Малиновое чудо | Султан |
| Красным Красно | Чудо рынка | Мечта лентяя |
| Волгоградский Розовый | Де Барао Черный | Новинка Приднестровья |
| Елена | Де Барао Оранжевый | Гигант Красный |
| Майская роза | Де Барао Красный | Русская душа |
| Суперприз | Медовый салют | Пулька |
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Читайте также: