Уборка лука и чеснока в июле

Обновлено: 18.09.2024

Когда и как убрирать лук на хранение в июле, августе, сентябре 2022 года? Когда убирать лук в Подмосковье, средней полосе, на Урале, в Сибири, а также в областях северо-западной части России?

Урал и Сибирь: этих регионах сроки будут сдвигаться к августу и даже к началу сентября. Теплый и сухой август также может повлиять на график сбора урожая, но в любом случае, репчатый лук требуется выкопать до начала затяжных ненастий.

Осенью пора собирать овощи для хранения. В этой статье мы поговорим о том, как и когда лучше убрать лук с грядок и как сохранить его на более длительный период времени.

Конец лета и начало осени — самое подходящее время для сбора и сушки спелого лука.
Правильно собранный и высушенный лук зимой обеспечит вашей семье витамины, накопленные летом.

Когда лучше убирать лук с грядок в июле, августе, сентябре 2022

Убирать лук с грядки на хранение следует в теплую погоду, когда почва еще сухая.

Во-первых, необходимо определить степень зрелости лука.

Зрелый лук имеет следующие особенности:

Лук, независимо от сорта, убирают в возрасте от 3 до 4 месяцев после посадки. Признаком того, что овощ готов к сбору, является желтоватое перо, опущенное на землю. Сами луковицы торчат из-под земли и имеют сочный, светлый окрас шелухи.

Лук следует собирать в сухую солнечную погоду. Желательно, чтобы земля была слегка влажной, но не мокрой. Извлечь его из этой почвы будет намного проще, а корневая система лука не пострадает. Поддержание корней важно, потому что в противном случае это может привести к быстрой порче овоща.

Когда лучше копать лук на хранение

Когда выкапывать репчатый лук?

В России лук с грядок на хранение убирают с конца июля до начала сентября.

Если вы сажали лук под зиму, то и убирать его придется раньше сортов весенней посадки. Огородники средней полосы России, Подмосковья начинают убирать лук с грядки уже в последних числах июля. Жаркие дни летнего сезона могут ускорить созревание, и тогда ранние сорта лучка убирают уже с 20 чисел июля.

На Урале и в Сибири лук убирают в конце лета и начале осени (август-сентябрь).

Чтобы правильно определить время сбора лука, нужно учитывать вегетацию. Таким образом, со дня посадки и до уборки должно пройти 70-85 дней. Чтобы определить точную дату, достаточно посчитать это количество дней.

Когда убирать лук в июле и августе 2022: благоприятные дни по лунному календарю, рекомендации, как хранить зимой

Благоприятные дни для уборки лука и чеснока по лунному календарю в 2022 году

Некоторые дачники используют лунный календарь, выбирая благоприятные дни для посадок весной, а также время, когда нужно убирать тот или иной овощ. Это неплохо, но тут надо помнить, что корректировки не помешают никогда. И если на улице идет дождь, а календарь рекомендует заняться уборкой именно в этот день, лучше все же ориентироваться на погоду и отложить огородные работы.

Лучше всего убирать корнеплоды, когда Луна находится в знаках Козерога, Стрельца или Весов, но как раз в 2022 году эти знаки приходятся на растущую Луну.

Когда убирать лук на хранение в июле, августе, сентябре 2022

21 июля, убывающая Луна, Рыбы
25 – 26 июля, убывающая Луна, Телец
30 июля, убывающая Луна, Рак
16 августа, убывающая Луна, Рыбы
18 августа, убывающая Луна, Рыбы
21 – 22 августа, убывающая Луна, Телец
27 августа, убывающая Луна, Рак
18 – 19 сентября, убывающая Луна, Телец

Как копать лук?

Когда наступают солнечные дни, дачники должны начать собирать лук, но это следует делать осторожно, не отрывая луковицу от корней.

Внимание! За 14 дней до предполагаемой даты сбора урожая вам необходимо прекратить полив луковицы.

В солнечную погоду и при достаточно сухой почве лук просто вытаскивается рукамиза ботву у основания.

Если по какой-либо причине первый вариант оказывается проблематичным (например, земля недостаточно сухая или трудно вырывать лук руками, вы можете подкапывать его лопатой для сада, но это следует делать осторожно на расстоянии около 10 см от луковиц для предотвращения повреждения).

Все эти условия подходят для солнечной погоды, но в период дождей вам нужно будет следовать несколько иным правилам.

В дождливую погоду лук собирают следующим образом:

Не сразу помещайте лук на хранение, кладите его под навес.

В случае сильного дождя и мокрого лука корневища и перья немедленно отрезаются, а верхний слой кожицы удаляется.

Луковицы затем помещают в сухое место в один слой и затем транспортируют в сухую и теплую комнату для полного высыхания через 20 дней. В это время на луковицах образуется новый слой шелухи.

Сухой лук тоже нужно сушить правильно. Сушка лука производится несколькими способами:

На улице — элементарный и самый популярный метод сушки лука. Сложите головки в один слой, накройте их на ночь пленкой или отнесите в сухое место, чтобы утренняя роса не испортила весь процесс.

Укрытие или дом — этот вариант больше подходит для дождливой погоды. Выбранное место должно проветриваться. При таком способе лук необходимо периодически перемешивать, двигая луковицы.

Сушка в духовке — более удобный вариант. Подходит для периодов, когда погода слишком дождливая. Весь процесс должен длиться около 8 часов при температуре 44 ° C. Лучше всего оставить луковицы в духовке на 5 дней, установив температуру на 33 ° C, но с этот метод важен для тщательного мониторинга всего процесса, чтобы лук не горел в конце

Как хранить лук

Температуру и влажность хранения лука рекомендуется поддерживать в пределах от 0 до 3 градусов и влажностью не выше 85 % (в погребах) и при температуре до 22 градусов и влажностью от 50 до 70 %.

Лук порей на зиму хорошо сохраняется при температуре от -1 до +2 градусов и влажностью около 80%. Если условия не будут соблюдены, луковицы загниют, прорастят или заразятся болезнями, после чего их все равно нельзя будет есть.

Обязательное условие для хорошей сохранности лука – качественная вентиляция. Она может быть естественной или принудительной, главное, чтобы приток и отток воздуха был обеспечен.

Хранить овощ можно в жилых комнатах, на кухне или на теплом застеленном балконе, уложив урожай в воздухопроницаемую емкость: деревянные контейнеры, картонные ящики, плетеные корзины, овощные сетки, тканевые мешки, капроновые чулки и т.п.

Ящики и коробки не должны быть слишком высокими (высота не должна превышать 30 см), если они полностью запечатанные, не забудьте о вентиляционных отверстиях. Мешки тоже не должны быть слишком большие. Упаковав лук, можете разместить тару под кроватью, за диван, в шкаф на кухне, в кладовку или на лоджию.

Одним из популярных способов хранения лука в домашних условиях считается его сушка. Сначала овощ очищают от шелухи, потом – нарезают средними по толщине кольцами и разбирают их на отдельные, выложив в сито. Сушить лук рекомендуется в духовке при температуре 50-60 градусов около 3-4 часов. Сушеный лук хранится в плотно закрывающейся банке.

Озимый чеснок и лук уже созревают в июле месяце не только на юге но уже и в центральных, даже в некоторых северных регионах тоже можно будет собирать ранние сорта озимого чеснока и озимого лука.

Начинается хорошее время для сбора урожая чеснока и лука в стрельце:

2 июля, после шести часов утра
3 июля - все 24 часа

Хочу сказать, что этот месяц очень богат на эти периоды сбора урожая, поэтому уже:

4 июля, также все 24 часа в козероге - очень хорошее время для сбора урожая лука и чеснока
5 июля все 24 часа
6 июля до 13 часов это в знаке козерог

В водолее, тоже можно, это стихия воздуха:

6 июля, после 13 часов можно собирать будет лук и чеснок
7 июля все 24 часа
8 июля, только до 19 часов

Затем очень хороший знак будет - овен, он покровительствует не только посадке, но и сбору урожая. Потому, что получается такой сухой лучок чесночок и хорошо хранится:

11 июля, после девяти часов утра начинается такой период
12 июля все 24 часа
13 июля тоже все 24 часа

Хорошо собирать в тельце:

14 июля все 24 часа
15 июля все 24 часа

Также очень хороший знак стихии воздуха - близнецы, можно собирать:

16 июля все 24 часа
17 все 24 часа
18 июля, только 15 часов

Затем снова у нас перерыв и только в знаке стихии огня, во льве можно будет опять собирать лук и чеснок:

21 июля, все 24 часа
22 июля, все 24 часа

И опять перерыв, только в знаке весы:

25 июля, после семи часов утра, можно будет собирать копать и лук чеснок
26 июля, все 24 часа

Но на этом не заканчивается хороший период. Месяц закончится хорошим периодом в несколько дней:

29 июня, только после одиннадцати часов, в знаке стрелец - это огненный знак.

А вот здесь очень прошу обратить внимание, очень аккуратно собирайте, потому, что в стрельце если где-то прижали, ударили, там начинается гниение. Но гниение начнется в период уже знаков влажных. Нужно очень аккуратно обращаться с луком и чесноком. Период в знаке стрелец - это самый огненный знак для сбора урожая:

после одиннадцати часов 29 июля
30 июля, все 24 часа
31 июля, тоже все 24 часа

Там переход в знак козерог идет, по этому очень хорошо будет уже в козероге:

после 15 часов 31 июля, можно также будет собирать чеснок и лук

Вот такой сегодня у нас короткий агро-прогноз. Агро-астрология - тема очень важная, если собираем в хороший период, затем и хорошо хранится лук и чеснок.

Всего Вам доброго! Ставьте лайки, подписывайтесь, делитесь информацией!

Особенности уборки лука.
Каждому дачнику и садоводу известно, что лук простая, не требующая особых навыков для выращивания, овощная культура. Но все же, для того чтобы собрать хороший урожай, необходимо придерживаться ряда основных правил. Хорошим подспорьем в данном деле является лунный календарь. Следуя его советам, можно существенно увеличить срок хранения лука.

Как понять, что лук пора созрел и его можно убирать

Определить, что растение готово к сбору довольно просто:

перья лука желтеют и опускаются на почву;
основание шейки засыхает и уменьшается;
луковицы вызревают за 70-85 дней.

Некоторые сорта могут различаться по срокам, но чаще всего большинство людей выращивает стандартный лук.

По каким признакам определить, что лук готов к уборке в июле

Для этого ориентируются на время посадки. В знойные летние месяцы созревание луковиц идет быстрее, чем в дождливое и холодное лето. Если посадка осуществлялась в конце мая, то сбор урожая будет проводиться в начале или середине августа. Июньские саженцы собираются в конце августа — начале сентября.

Не всегда садоводы понимают, что перезревание овощей нежелательно и даже опасно. При этом ухудшаются не только вкусовые качества растений, но и большинство полезных веществ и микроэлементов разрушаются от долгого нахождения в почве.

Профессиональны выделяют несколько типов сбора:

Спустя 50 суток после высадки. Вкусовые качества таких овощей остаются высокими, но они меньше хранятся, становясь более подверженными сырости и прочим негативным факторам внешней среды.
Спустя 80 суток. Эти луковицы прекрасно хранятся до следующей посадки.

Правила сбора

Процесс сбора осуществляют с раннего утра в погожий день. Удаленные луковицы оставляют просушиваться на грядке до позднего вечера, переворачивая, для равномерного результата. В вечернее время овощи собирают и уносят в прохладное, хорошо проветриваемое помещение.

Особенности сбора чеснока

Для получения хорошего урожая чеснока, важно вовремя осуществить его уборку, чтобы овощ сохранил свои полезные свойства и вкусовые качества. Даже несколько лишних суток, которые проведет чеснок в почве, могут существенно подпортить его вкус, сделав мягким и вялым, и отрицательным образом сказаться на уровне его сохранности.

Как определить, что озимый чеснок готов к сбору

Озимый сорт, высаженный осенью, созревает в период с конца июля — по начало августа.
Для определения спелости, можно выкопать 1-2 головки овоща и проверить состояние шелухи. Она должна быть упругой с фиолетовым оттенком. Если зубчики легко отделяются, значит чеснок перезрел.

Листья растения пожелтели и лежат на земле.
На стрелках появились семена.

Особенности сбора летнего чеснока

Большинство садоводов производит выборку летних сортов через 2-2,5 недели после уборки озимых. Чаще всего в конце августа — начале сентября. Основными признаками созревания являются:

высохшая прикорневая шейка;
желтые листья и стебли, опустившиеся вниз;
головка овоща с плотной на вид кожицей, четко формирующей зубчики.

Вмененные рамки могут немного сдвигаться, поэтому овощным культурам необходимо обеспечивать тщательный полив и подкормку.

Уборку осуществляют в сухое время, оставляя на несколько дней на открытом воздухе для просушки. Затем убирают в хорошо проветриваемое помещение, где дополнительно сушат еще в течение 2-3 недель. Заключительным этапом является обрезка стеблей и корней.

Обычно у опытных садоводов вообще не возникает вопросов, когда убирать чеснок, посаженный под зиму. В июле 2021 года по лунному календарю идеальное время приходится на середину и конец месяца, но можно захватить и первые числа августа.

Как уже стало понятно, нужно на основе своего опыта и личных наблюдений убедиться, что чеснок, посаженный под зиму, вызрел, а также желательно убирать его в благоприятные дни в соответствии с лунным календарем.

Наша обзорная статья поможет определиться с лучшей датой, когда убирать озимый чеснок в июле 2021 года, не забывая о правильных датах по лунному календарю.

В каких случаях чеснок убирают в июле?

Практически всегда чеснок, посаженный под зиму, убирают в июле, реже в первых числах августа. Причем сроки, когда убирать чеснок, от региона к региону отличаются довольно незначительно. Эта культура очень неприхотлива, поэтому даже капризы погоды полное созревание сдвигают максимум на 1-2 недели.

Хороший садовод будет руководствоваться не только визуальными признаками вызревания, но и непременно подгадает время, когда убирать правильнее всего по лунному календарю.

Какие сорта чеснока выкапывают в июле?

Озимым сортам чеснока, посаженным под зиму, нужно около 100 дней для созревания с момента начала роста весной с приходом тепла. Значит, их срок уборки как раз и приходится на середину и конец июля.

Чуть раньше убирают с грядок ранние и среднеспелые сорта, которым в норме нужно от 70 до 90 дней до полного вызревания.

В каких регионах выкапывают чеснок в июле?

Давно подмечено, что даже неблагоприятные погодные условия несильно сдвигают срок созревания чеснока, посаженного под зиму.

НА ЗАМЕТКУ: когда весна и начало лета выдаются дождливыми, то чеснок созревает скорее. И наоборот – большое количество знойных дней приведет к позднему созреванию на 10-14 дней от стандартных сроков.

Урал и Сибирь

Континентальный климат Урала, Сибири и Дальнего Востока, как правило, немного увеличивает срок вегетации чеснока. В лучшем случае культура убирается в последние числа июля, но, бывает, слишком поздняя весна может привести к сбору урожая, посаженного под зиму, лишь не раньше начала августа.

Северо-Запад и Север

Чеснок отлично выращивают и севернее Москвы, а также в Ленинградской области. Там оптимальные сроки выкапывания тоже наступают не раньше конца июля или первых чисел августа.

Центральная Россия и Черноземье

Практически всегда оптимальные сроки созревания чеснока, посаженного под зиму в средней полосе, приходятся на июль. Середина месяца и его вторая декада – время, когда луковицы полностью созрели, обладают лучшими показателями лежкости и вкуса.

В 2021 году намечайте работы с 10 июля, а в Подмосковье – чуть позже, с 12 июля.

Юг России, Украина, Крым, Кавказ

Все южные регионы, где дачный сезон традиционно начинается раньше всей страны, озимые сорта убирают на хранение тоже раньше всего. Уже с первых чисел июля культуру рекомендуется выкапывать, просушивать и закладывать на последующее хранение.

Но почти всегда и во всех регионах оптимальными сроками выкапывания считается середина лета, а если быть более точным, то начиная с середины июля.

Когда убирать чеснок в июле 2021 года по лунному календарю, благоприятные дни?

Посаженный под зиму чеснок лучше убрать в самые благоприятные для работ в огороде дни. На 2021 год они будут такие:

1-9 июля;
20-23 июля;
25-31 июля.

ПРАВИЛО! Но никогда не забывайте о, возможно, самом главном правиле сбора озимого чеснока. Как только появились первые визуальные признаки зрелости (желтеющие, опадающие стрелки, минимальный рост ботвы), откладывать выкапывание надолго не стоит. В таком случае у вас есть не больше недели для принятия решения. Значит, если под лунный календарь подстроиться никак не получается, исключайте только дни новолуния и полнолуния, а в остальные дни урожай обязательно собирайте.

Когда выкапывать чеснок в июле 2021 года по лунному календарю не стоит?

По традиции вообще любые садово-огородные работы стоит откладывать в дни новолуния и полнолуния. В июле 2021 года это даты:

10 июля – новолуние;
24 июля полнолуние.

Также нежелательным периодом именно для этого растения выглядит время с 11 по 19 июля.

Как убирать чеснок с грядки на хранение в июле?

С временем, когда убирать чеснок в июле разобрались. Теперь остается напомнить основные моменты, которые обеспечат лучшее и надежное хранение плодов до следующего сезона.

Только правильная уборка обеспечит лучшее хранение урожая и сохранение его наилучших качеств – в первую очередь вкусовых. Потому начинайте готовить культуру к уборке заблаговременно – за 2-3 недели до намеченной даты выкапывания.

изначально прекратите обильные поливы культуры, сокращайте их до минимума, не допуская лишь чрезмерного пересыхания грунта;
а когда до намеченной даты сбора остается неделя или немного больше, то можете вообще смело прекратить все поливы – так не будут гнить корешки луковиц;
примерно за 3 дня до даты работ прополите и прорыхлите грунт, чтобы просушить нижние слои почвы – тем самым вы облегчите сам процесс выкапывания;
на всем протяжении подготовки при необходимости вы можете обрезать желтеющие стрелки чеснока, чтобы они не забирали силы растения – но этот этап не является строгим к исполнению.

Если все сделано правильно, то вы практически гарантированно получите хороший урожай чеснока, посаженного под зиму. Еще одной рекомендацией будет выбор сухой и ясной погоды для выкапывания головок. Лучше, чтобы работы пришлись на вечернее время, когда спадает летний дневной зной.

Когда все сделано правильно, остается только приступить непосредственно к выкапыванию готового урожая. Делают это лопатой, реже вилами, чтобы не повредить луковицы.

Очень важно чеснок немного прикапывать, поднимая с комом земли, но ни в коем случае не выдергивать, иначе повреждаются нежные корни луковиц, из-за чего они потом намного хуже хранятся.
Тут же стараются максимально деликатно очистить чеснок от налипшего грунта – не стряхивая и не отбивая комья земли, а именно очищая руками.
Даже если луковицы не будут сушится под открытым небом, хотя бы на несколько часов их стоит оставить рядом с грядкой, чтобы они подсохли в естественных условиях.

По окончании работ также важно внимательно осмотреть собранные плоды. На хранение пойдут только самые здоровые и качественные из них. Любые поврежденные головки следует отложить для употребления в пищу в ближайшее время.

Особенности уборки чеснока в июле

Одной из особенностей вообще любой уборки урожая в июле является возможность просушить корни растений под открытым небом. Но такое возможно только в сухую погоду с низкой влажностью.

Чеснок необходимо просушивать не только для того, чтобы он лучше хранился и не гнил, но и по причине того, что у сухих зубчиков больше концентрация полезных веществ – они накапливаются в глубине по мере подсушивания, перемещаясь из наружной оболочки-шелухи.

Но если погода не позволяет, то чеснок сушат традиционно – в сухом и хорошо проветриваемом помещении. Всего на просушку обычно требуется от 1 до 2 недель. В конце сушки у растений удаляются корешки (обязательно стерильным инструментом!), чтобы они не прорастали.

Традиционно чеснок просушивается в подвешенном состоянии, поэтому многие садоводы удаляют стрелки не до конца, а оставляют 10-15 см запаса для того, чтобы подвешивать связки вертикально.

Частые ошибки

Вообще, ошибиться с уборкой чеснока довольно сложно. Эта культура довольно неприхотлива.

Однако самый качественный урожай будет тот, который получается убирать вовремя. Идеальнее всего, как мы уже поняли, подгадать под середину июля 2021 года и еще лучше – попасть на благоприятные дни по лунному календарю.

Не стоит также закладывать чеснок сразу на хранение. Довольно продолжительная сушка в сухом помещении позволит добиться лучших качеств от луковиц чеснока – и по внешнему виду, и по вкусу.

Ответы на частые вопросы

Как лучше всего хранить чеснок?

Старинный метод хранения – плетение чеснока в косы и подвешивание под потолок. Но допускается хранение в ящиках или просто на деревянной поверхности.

Сколько может храниться чеснок?

Если все сделать правильно, то луковицы легко пролежат до следующего сбора урожая в июле.

Если много поврежденных луковиц, как их можно хранить дольше?

Когда очевидно, что все поврежденные луковицы употребить в пищу невозможно, залейте их маслом и поставьте в холодильник. В таком состоянии чеснок отлично подойдет для заправки салатов и пролежит до нескольких месяцев.

Заключение

Как видно, больших секретов, когда убирать чеснок, посаженный под зиму, нет. Обычно во всех регионах и при любой погоде это время приходится на разные числа июля с небольшим разбегом.

Гораздо важнее подгадать дату уборки под лунный календарь (но без фанатизма, и по возможности), а также соблюсти все советы по непосредственно правильному выкапыванию культуры.

Когда убирать чеснок, посаженный под зиму в Подмосковье в 2021 году по лунному календарю

Когда выкапывать чеснок в Сибири, посаженный под зиму, с грядки в 2021 году на хранение

Когда выкапывать чеснок на Урале в 2021 году, посаженный под зиму

Когда выкапывать лук в июле 2021, посаженный под зиму с грядки, особенности уборки

Когда выкапывать чеснок в 2021 году посаженный под зиму с грядки на хранение

Когда сажать чеснок в октябре и ноябре 2021 года по лунному календарю под зиму, таблица на каждый день

Привет👋! Для вас мы создали группу в ВКонтакте, где регулярно выкладываем полезный материал. Пожалуйста, поддержите нас подпиской, лайком или репостом🙏 Ссылка ниже👇

Читайте также: