Уход за посевами сахарной свеклы
Обновлено: 18.09.2024
Сахарная свекла — популярная техническая культура. Ее выращивают не только для получения сахара, но и с целью производства этанола, широко используемого в химической промышленности (например, для биотоплива). Зеленая сочная ботва сахарной свеклы — отличный корм для скота. Чтобы получить хороший урожай, нужно соблюдать технологию выращивания сахарной свеклы. Расскажем об этом в статье.
Описание растения
Сахарная свекла — один из видов обычной пищевой свеклы, считается технической культурой (не используется для пищевой промышленности). Отличается она от своей родственницы большим количеством сахарозы (16–72% в сухой массе). Ее выращивают чаще для производства сахара, намного реже используют для переработки на корм животным. Относится к двухлетним растениям. В первый год у нее образуется белесый корнеплод. На второй год свекла цветет и дает семена.
Климатические нормы выращивания
Условия выращивания для сахарной свеклы должны создаваться с учетом климатических особенностей местности. Она не любит чрезмерной влажности, но и засуху очень плохо переносит. При длительных и обильных осадках корнеплоды начинают загнивать.
Для свеклы необходим умеренный солнечный климат. Оптимальной температурой для прорастания семян считается +20…+25 ᵒС, а для полноценного развития корнеплодов и накопления в них сахаров требуется температура +25…+30 ᵒС.
Выращивание сахарной свеклы в России вполне возможно. Обильные урожаи получают в южных регионах. Культивируют корнеплод также на Украине , в Белоруссии и в европейских странах с подходящим климатом.
Предпосевная подготовка, требования к почве
Для выращивания сахарной свеклы требуется тщательно выбирать место для посадки. Культура предпочитает дерновые, суглинистые или супесчаные почвы. Они должны быть рыхлыми, хорошо пропускающими воздух, иметь кислотность около 6 pH и обладать влагоудерживающей способностью.
Важно следить и за тем, какие культуры выращивались на почве ранее. Плохими предшественниками являются: подсолнечник, злаки, кукуруза, рапс, лен и бобовые. После них сахарную свеклу сажают на 3–4 год. В противном случае резко возрастает риск поражения корнеплодов вредителями и загущения сорняками, которые трудно вывести (куриное просо, щирица). Лучшими предшественниками считаются картофель, яровые и озимые зерновые.
По технологии выращивания сахарной свеклы почву перед посадкой обрабатывают осенью и весной. В начале сентября проводят вспашку земли на глубину 20 см, вносят калийно-фосфорные удобрения, заделывают сидераты. Для этого разрыхляют верхний слой земли, закладывают измельченную зеленую массу растений-сидератов и запахивают почву.
Весной проводят предпосевную обработку на глубину до 4 см с одновременным внесением борных удобрений. Вспашку весной не проводят. Перепревший навоз вносят под культуру предшественника при вспашке.
Выращивание сахарной свеклы подразумевает также подкормку минеральными удобрениями.
Самыми важными являются:
- калийные;
- фосфорные;
- азотные.
При необходимости проводят известкование почвы доломитовой мукой, если уровень кислотности меньше 6. На гектар земли потребуется 5 тонн доломита.
Сорта сахарной свеклы
Самыми устойчивыми и плодородными сортами являются:
Посевная сахарной свеклы
В промышленных масштабах перед посевом семена тщательно подготавливают. Их очищают от пыли, остатков стеблей и прочих мелких и крупных частиц мусора. Проводят дражирование семян на специальном оборудовании. Для небольшого хозяйства рекомендуется покупать уже полностью подготовленные семена. Их замачивают в теплой воде на сутки.
Посев осуществляется в теплый солнечный день. Почва на момент, когда сеют сахарную свеклу, должна быть прогрета до +6 градусов. Глубина заделки семян зависит от почвы. На тяжелых грунтах, плохо пропускающих воду и воздух, семенам трудно пробиться, поэтому их высаживают на глубину 2–2,5 см. В легкие почвы семена заглубляют на 3–3,5 см, а в среднесуглинистые на 2,5–3 см.
Орошение
При выращивании сахарной свеклы необходим своевременный полив. Но важно и не перелить растения, иначе сформировавшиеся плоды будут водянистыми, невкусными и непригодными для хранения. Орошения проводят в период усиленного наращивания растениями зеленой массы по 3–4 раза в месяц при солнечной погоде без осадков, используя 8 литров воды на квадратный метр посадок. За 3 недели до сбора урожая поливы вообще прекращают.
Уход за всходами
Спустя 4–5 суток после посадки сахарной свеклы необходимо разбить земляную корку, чтобы обеспечить доступ воздуха к семенам. Почву рыхлят осторожно, удаляют сорняки. Подобную процедуру необходимо проводить после каждого полива. Когда появятся росточки, рыхление почвы проводят еще аккуратнее, чтобы не повредить молодые растения. Если почва слишком уплотнилась и на поверхности образовалась корка, рыхлят землю только в междурядьях на глубину 5–7 см.
Урожайность и уборка
Чтобы гарантированно получить хороший урожай, нужно грамотно провести предпосевную подготовку, выбрать правильный способ посева сахарной свеклы, учесть требования культуры к почве, поливу и удобрениям.
Перед сбором урожая посадки сахарной свеклы обильно поливают, чтобы корнеплоды хорошо вытаскивались из земли. Созревает культура примерно за три месяца. Как только ботва начинает желтеть, приступают к сбору урожая. При больших площадях посадок для сбора применяют комбайны. Отличной урожайностью считается 460 центнеров с гектара. На небольших фермерских участках сбор осуществляется вручную. Свеклу тянут за листья, и она легко выдергивается.
Собранную свеклу подсушивают на открытом воздухе под тентом (в тени). Очищают от комков почвы, помещают в хорошо вентилируемые подвалы и овощехранилища, где температура должна быть от 0 до +2 ᵒС. Для защиты от влаги корнеплоды перекладывают опилками или заворачивают в пергамент.
Польза сахарной свеклы
Сахарная свекла — овощ, богатый микроэлементами и витаминами. Ее калорийность составляет 40–45 ккал. Свекла содержит сахарозу, глюкозу, галактозу, фруктозу и арабинозу. Помимо углеводов в ней содержатся ретинол, тиамин, рибофлавин, бета-каротин, аскорбиновая, никотиновая и фолиевая кислота, токоферол, пиридоксин, фосфор, кальций, натрий, калий, цинк и другие полезные элементы.
Сахарная свекла требует очень тщательного ухода. Данные науки и практики показывают, что вовремя и хорошо обработать посевы свеклы значит решить судьбу урожая.
Цель ухода за посевами маточной свеклы — создать наилучшие условия водного, воздушного и питательного режимов в почве и тем обеспечить сохранение наибольшей полноты насаждения, интенсивный рост и развитие растений в течение всего вегетационного периода.
Система ухода за посевами сахарной свеклы состоит из таких основных приемов: довсходовое боронование, уничтожение почвенной корки, мелкое рыхление почвы в начальных фазах роста растений, или шаровка, формирование насаждения маточной свеклы, или прорывка и проверка растений, рыхление почвы в междурядьях или рядках с удалением сорной растительности, подкормка растений, борьба с болезнями и вредителями растений. В орошаемых районах семеноводства Киргизии, Казахстана, на юге Украины и в степной части Алтайского края непременным условием получения высокого насаждения и урожая маточной свеклы являются поливы.
Для увеличения выхода высококачественных посадочных корнеплодов маточной свеклы важно правильно организовать борьбу с сорняками, которую следует начинать еще до посева и проводить как химическими, так и агротехническими методами.
На посевах маточной свеклы рекомендуются следующие гербициды и их нормы (в кг/га действующего вещества) при сплошном внесении: на полях с преимущественным засорением однолетними злаковыми — ронит (3,8—4,5), в засушливых условиях — эптам (2,5—4), в зоне достаточного увлажнения при преобладании двудольных сорняков — пирамин (2,4—4), бетанал (1—1,2);
при смешанном засорении в зоне неустойчивого увлажнения — эптам (2,5—4), смесь пирамина с ТХА (3+6), смесь пирамина с ронитом (3+3,8), в районах умеренного и благоприятного увлажнения — тиллам (3 -4), бетанал (1 —1,2);
Почвенные гербициды необходимо вносить под ранневесеннее боронование или предпосевную обработку почвы. Более высокие рекомендуемые дозы эптама, тиллама и ронита применяют при содержании в почве гумуса свыше 3,5 %. Эти гербициды легко испаряются с поверхности почвы и поэтому должны быть немедленно заделаны в почву.
Наиболее эффективно применение почвенных гербицидов и их смесей в комплексе с внесением бетанала в дозах 1—1,2 кг/га в фазе образования не менее одной пары настоящих листьев у свеклы и в начальный период прорастания сорняков. Правильное сочетание агротехнических приемов с химическими методами позволяет резко сократить или полностью исключить ручной труд на борьбе с сорняками.
В борьбе с сорняками, а также для предупреждения и разрушения почвенной корки большое значение имеет довсходовое боронование посевов, уничтожающее большую массу (60—80%) проростков сорняков в самом начале их развития.
Довсходовое боронование проводят, когда основная масса проростков сорняков находится у поверхности почвы, в фазе белой ниточки, а семена свеклы только наклюнулись (на четвертый-пятый день после посева). Если после окончания посева выпадают дожди, то довсходовое рыхление начинают раньше — на третий день. При более позднем бороновании можно нанести вред полноте всходов и равномерности их размещения. Глубина довсходового боронования на 0,5 — 1 см меньше глубины заделки семян; срок проведения 1 — 2 дня; скорость движения агрегата 4—5 км/ч. Свеклу боронуют под углом к посеву на рыхлых почвах легкими посевными боронами ЗПБ-0,6 или райборонками ЗОР-0,7, на уплотненных — средними зубовыми боронами ЗБЗСС-1,0. В условиях затяжной весны, выпадения осадков, при отсутствии всходов довсходовое боронование повторяют. Боронованием до всходов улучшают аэрацию почвы и повышают полевую всхожесть семян.
При борыпой площади и посеве маточной свеклы в течение нескольких дней возможно появление всходов на одном конце поля и отсутствие их на другом. Довсходове боронование таких посевов может повредить появившиеся всходы. В связи с этим на участках площадью 50 га и более высевать свеклу целесообразно двумя агрегатами, начиная с середины поля.
При образовании корки во время появления всходов свеклы ее разрушают кольчато-шпоровыми или кольчато-зубчатыми катками вдоль рядков со скоростью до 3 км/ч. Когда ростки свеклы более 0,5 см, корку разрушают культиваторами УСМК-5,4А, оборудованными ротационными рабочими органами.
При выпадении осадков и уплотнении почвы, а также при затянувшейся холодной погоде, когда появившиеся всходы растут и развиваются плохо, применяют механизированную шаровку (ранее рыхление междурядий). Чтобы избежать повреждения растений, при механизированной шаровке с каждой стороны рядка оставляют защитную зону шириной 8—10 см. Ширина захвата орудий для междурядной обработки сахарной свеклы должна соответствовать ширине захвата сеялки, которой производился посев, иначе возможны повреждения растений, особенно в стыковых междурядьях.
Рыхление почвы (шаровку) осуществляют свекловичными культиваторами (УСМК-5,4Б и др.), оборудованными односторонними плоскорежущими 150-миллиметровыми лапами (бритвами), защитными дисками и ротационными рабочими органами. На каждую секцию культиватора впереди бритв устанавливают одну 150-миллиметровую плоскорежущую лапу на глубину рыхления 3 —4 см.
Перед формированием густоты стояния маточной сахарной свеклы на рыхлых почвах посевы прикатывают (если в этом будет необходимость) гладкими катками для улучшения качества работы вдольрядных прореживателей и пропашных культиваторов, а также уменьшения присыпаемости растений. В опытах Веселоподолянской опытно-селекционной станции получены следующие результаты от прикатывания всходов маточной свеклы.
Формированию насаждения маточной свеклы необходимо уделять особое внимание, так как выход и выравненность посадочных корнеплодов в основном определяются приемами прореживания всходов. Чем лучше выравнены корнеплоды по диаметру, массе и длине, тем, как уже отмечалось ранее, выше будет качество механизированной их уборки и тем равномернее и правильнее при механизированной посадке весной будет их заделка в почву по глубине, плотности и вертикальности.
При прореживании всходов следует иметь в виду, что наилучшая равномерность размещения растений в поле, выравненность корнеплодов и высокий их выход достигаются при загущенной механизированной букетировке всходов пропашными культиваторами и вдольрядными прореживателями с последующим (при необходимости) удалением лишних растений из букетов вручную. Орудие для механизированного прореживания всходов и схему букетировки выбирают с учетом состояния почвы, ее влажности, засоренности, густоты и размещения всходов в рядках, с тем чтобы обеспечить заданную густоту и равномерность насаждения маточной свеклы.
На загущенных посевах и недостаточно окультуренных почвах эффективнее механизированное прореживание пропашными культиваторами, на рассредоточенных посевах — вдольрядное прореживание. Практический опыт показывает, что на участках засоренных, с неровным микрорельефом, при слишком рыхлой или слишком плотной почве, при вдольрядном прореживании всходов маточной свеклы получаются худшие результаты, чем при поперечной букетировке. Для выполнения вдольрядного прореживания на высоком уровне необходимо также выравненное поле, прямолинейность посева, движение трактора строго по середине междурядий. В опытах Веселоподолянской опытной станции получены следующие результаты or использования вдольрядных прореживателей УСМП-5,4 при формировании насаждения маточной сахарной свеклы.
При малых нормах высева семян (20 шт/м) механизированное прореживание всходов маточной свеклы вдолърядными прореживателями не снижает выхода посадочных корнеплодов и не ухудшает их фракционного состава в сравнении с формированием насаждения вручную, однако ручной труд почти полностью исключается.
Об эффективности использования пропашных культиваторов на формировании насаждения маточной свеклы можно судить по опытам, проведенным в шестидесятые и семидесятые годы, когда применяли сравнительно высокие нормы высева семян (35—40 шт/м) и механизированное формирование насаждения марочной свеклы сочеталось одновременно с применением ручного труда.
Норма высева семян сахарной свеклы при посеве на конечную густоту стояния была установлена в количестве 20, а на Верхнячской опытно-селекционной станции даже 15 шт/м. Этот способ посева сравнивали с производственным вариантом, где на 1 м рядка высевали 30 семян и насаждение формировали средствами механизации и ручного труда. Качественный состав корнеплодов и их выход на опытном варианте не снижались.
Приведенные данные позволяют отметить высокий выход корнеплодов диаметром 5—10 см, которые наиболее пригодны для механизированной посадки современными машинами при выращивании маточной свеклы с посевом на конечную густоту стояния растений.
При формировании насаждения маточной свеклы с помощью бороны нарушается равномерность в размещении растений, снижается выравненность посадочных корнеплодов; борона травмирует корневую систему и листья свеклы в самом молодом возрасте, что снижает их жизнеспособность в последующий период вегетации и отрицательно влияет на продуктивные свойства корнеплодов.
Обобщая данные производственной практики в условиях восточной Лесостепи УССР по свеклосовхозам Харьковской области, А. К. Чмыхало еще в семидесятые годы отмечал, что самый низкий выход деловых корнеплодов получается при прореживании всходов маточной свеклы путем двукратного их боронования, что обусловливалось неравномерным размещением растений в рядках. В результате около 25 % корнеплодов оказались мелкими — менее 150 г, т. е. нестандартными. Наибольшая выравненность посадочных корнеплодов и наиболее высокий их выход были получены при поперечной механизированной букетировке всходов и вдоль рядном прореживании по схеме: вырез 10 см, букет 5 см.
В производственном опыте Уладовского сахкомбината сравнивали три приема формирования насаждения маточной свеклы — вручную, механизированное вдоль рядное прореживание УСМЛ-5,4 по схеме 5X10 см и посев на конечную густоту стояния (15 шт. семян на 1 м) без разреживания растений. Выход посадочных корнеплодов составил соответственно 84 тыс., 111 тыс., 116 тыс/га, а урожай маточной свеклы 311, 324, 318 ц/га при прямых затратах на 1000 шт. посадочных корнеплодов 7,94,
6,04 и 5,60 руб. В этом же совхозе в среднем за три года выход посадочных корнеплодов при обычной технологии формирования насаждения был 71 тыс/га, при улучшенной (с применением механизированного разреживания всходов УСМП-5,4) — 94 тыс/га.
Для правильного формирования насаждения маточной свеклы необходимо своевременно и качественно разобрать букеты. Не следует разбирать букеты во время механизированного прореживания, так как можно оставить растения, случайно подрезанные, что увеличит количество пустых мест. К разборке букетов приступают через 1—2 дня после прореживания и заканчивают работу не позднее чем за 5 —6 дней. Разборка букетов в более поздние сроки снижает урожай свеклы и качество посадочного материала. При разборке букетов оставляют наиболее развитые растения.
Нельзя сочетать одновременно механизированную продольную шаровку с механизированной поперечной букетировкой лапами-бритвами. На чистых окультуренных почвах при обозначении рядков можно сразу проводить механизированную букетировку.
Рабочие органы для механизированной букетировки должны быть остро отточенными. Агрегат для букетировки должен работать на первой передаче трактора. Глубина букетировки 3—4 см.
Продуктивность всех сельскохозяйственных растений во многом обусловливается физическим состоянием почвы, ее структурностью, аэрацией, обеспеченностью кислородом, водой, активностью почвенной микрофлоры. Для сахарной свеклы наилучшие условия роста создаются при общей пористости почвы 53—58 %, плотности 1,1 —1,2 г/см 3 , воздухоемкости около 10 %, соотношении между водой и воздухом 2—1:1 (Коломиец, 1970). При увеличении плотности почвы газообмен ухудшается, что нарушает нормальный ход физиологических процессов в период вегетации свеклы. При этом уменьшаются количество листьев и площадь листового аппарата, а корнеплод вырастает укороченным с нарушенной формой конусовидности. Между тем, как отмечалось ранее, для маточной свеклы очень важно иметь конусовидную форму корнеплода. Такая форма и в биологическом, и в технологическом отношении имеет преимущество перед всеми другими формами. Она более сахаристая, засухоустойчивая, продуктивная; позволяет обеспечить высокое качество механизированной посадки семенников по плотности, вертикальности и глубине заделки. В улучшении плотности почвы и газообмена важная роль принадлежит междурядным рыхлениям.
После разборки букетов необходимо сразу же провести механизированное рыхление почвы в междурядьях на глубину 8—10 см, используя для этого лапы-бритвы. Иногда первое рыхление сочетают с подкормкой растений минеральными удобрениями. Для этого используют подкормочные ножевидные сошники. Глубина заделки удобрений 10—12 см.
После первого рыхления осуществляют проверку свеклы с удалением случайно оставленных сорняков, а также появившихся новых проростков свеклы. Проверку необходимо провести в течение 4—5 дней. После проверкй почву в междурядьях рыхлят второй раз долотовидными лапами на глубину 10—12 см, а на тяжелых заплывающих (серые лесные почвы, выщелоченные черноземы) — на 12—14 см.
Сроки, число и глубину последующих рыхлений почвы в междурядьях свеклы устанавливают в зависимости от ее состояния, выпадения осадков, степени засоренности посевов и других условий. При выпадении значительных осадков, уплотняющих почву, ее рыхлят на глубину 8—10 и 10—12 см. При отсутствии осадков, если почва уплотнилась и засорена, рыхление проводят на глубину 6—8 см.
Многократные рыхления эффективны в зоне достаточного увлажнения и на заплывающих почвах и неэффективны в засушливых условиях. Эффективны междурядные рыхления на глубину 8—10 см после размыкания рядков, проведенные перед выпадением или после выпадения осадков. В опытах Веселоподолянской опытно-селекционной станции такие рыхления повышали урожай свеклы на 34 ц/га. Появившиеся в рядках и междурядьях сорняки своевременно выпалывали, удаляя одновременно цветушные растения, что позволило повысить урожай свеклы на 30—40 ц/га.
Существующие средства защиты растений маточной сахарной свеклы от сорной растительности (гербициды, боронование, рыхление междурядий) эффективны в начальный период ее вегетации. В последующие фазы поста свеклы токсичность гербицидов снижается, защитная зона около растения увеличивается, в результате чего не вся обрабатывается при междурядных рыхлениях, а при смыкании междурядий возможность проведения рыхлений исключается. В связи с этим заслуживает внимания окучивание маточных растений, проводимое с последним междурядным рыхлением перед смыканием в них листьев с целью торможения прорастания семян сорняков и развития сорной растительности. Этот прием позволяет снизить засоренность на 15—23 % и повысить выход посадочных корнеплодов.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Сахарная свекла – двулетнее травянистое растение. Её выращивают ради корнеплодов, результатом переработки которых является сахар.
Требуемая почва
Сахарная свёкла хорошо растёт на почвах с нейтральной реакцией, таких как чернозёмы, дерново-подзолистые и суглинистые почвы или торфяниках. Почвы с избытком влаги и pH меньше 7 дают неприемлемо маленький урожай.
Севооборот
Под сахарную свёклу не вносят навоз – это нужно учитывать при составлении севооборота. Её хорошо сажать после лука, картофеля, огурцов и капусты.
Подготовка почвы
Под сахарную свеклу требуется тщательная подготовка почвы. Осенью, после лущения на 5-6 см [Бороны дисковые], проводят зяблевую вспашку с предплужниками на 27-30 см [Плуги]. Весной выполняют ранневесеннее боронование[Сцепки зубовых борон, Бороны пружинные], в случае раннего посева можно сразу выполнять предпосевную культивацию [Агрегаты предпосевной обработки] или фрезерование [Фрезы для сплошной обработки]. Если почва на поле предназначенном под посев сахарной свёклы тяжёлая, то её предварительно перепахивают [Плуги] на две трети пахотного слоя со шлейфом борон [Сцепки зубовых борон], после этого выравнивают поверхность поля шлейф-боронами [Сцепки зубовых борон]. На торфяниках и легких почвах поле прикатывают [Катки]. Если технология выращивания предпологает наличие грядок их могут нарезать как весной так и осенью [Культиваторы-гребнеобразователи].
Внесение удобрений
Без внесения удобрений невозможно добиться высокого урожая поэтому на дерново-подзолистых почвах рекомендуют распределить по полю [Роторные разбрасыватели] следующую норму N120 P60 K150, на почвах речных долин – N120 P60 K180, на торфяных – N60 P60 K180. Почвы с повышенной кислотностью известкуют [Штанговые распределители].
Посев
Посев рядами в одну строчку [Сеялки пропашные] с междурядьями 45 см. или лентами по схеме 20 + 50 см, 3 х 26 + 62 см; на грядках сеют лентами 2 х 32 + 62 см. Глубина посева 3-4 см. Норма высева зависит от подготовки семян к посеву.
Если она не проводилась то высевают 12- 15 кг/га семян, если были выполнены калибрование и дражжирование семян [Машины для дражирования] то 6-8 кг/га. Также семена необходимо протравить, обычно используют раствор удобрений в смеси с фентиурамом (4 кг/га) [Протравливатели].
Уход за посевами
На посевах свеклы в борьбе с сорными растениями применяют гербициды [Опрыскиватели]. Ведут борьбу с вредителями и болезнями, в засушливые периоды поливают [Машины подачи воды].
Уход за посевами сахарной свеклы включает следующие приемы:
- прикатывание [Катки];
- сплошное рыхление почвы до появления всходов [Сцепки зубовых борон];
- первое мелкое рыхление почвы в междурядьях и зоне рядков (шаровка) [Культиваторы для междурядной обработки];
- сплошные рыхления почвы после появления полных всходов;
- формирование густоты стояния;
- рыхление почвы в междурядьях с присыпанием сорняков почвой в рядке (при необходимости с подкормкой) [Культиваторы для междурядной обработки];
- защита растений от вредителей и болезней [Опрыскиватели].
Одним из самых важных параметров от которых зависит рост посевов сахарной свёклы, а также её сахаристость является густота стояния растений. Для снижения излишней густоты стояния применяют различные машины культиваторы, прореживатели, бороны. Выбор той или иной машины зависит от количества всходов на поле.
Важный прием при уходе за посевами – механизированное рыхление междурядий с целью уничтожения сорняков и содержания верхнего слоя почвы в рыхлом состоянии. Глубина междурядных рыхлений определяется запасом влаги в почве.
Уборка урожая
Созревание урожая сахарной свёклы как правило наступает в начале сентября, хотя ещё весь сентябрь корнеплоды могут набирать массу.
Для облегчения уборочных работ рекомендуют выполнить предуборочное рыхление глубиной 10-12 см, оно выполняется за 2-3 недели перед уборкой и позволяет уменьшить требуемую для работы уборочных машин тяговую силу и способствует очищению корнеплодов от земли.
Срок уборки с момента созревания не должен превышать 25-30 дней, что бывает не позднее 15-20 октября.
Сахарную свеклу убирают в одну или две фазы. Однофазная уборка осуществляется свёклоуборочными комбайнами [Комбайны свеклоуборочные]. При двухфазной уборке сначала осуществляют уборку ботвы ботвоуборочными машинами [Ботвоудалители].
Для посева используют семена районированных сортов и гибридов одно- и многосемянной свеклы. Семена односемянной свеклы представляют плоды, содержащие по одному семени и дающие при прорастании по одному ростку; семена многосемянной свеклы - соплодия (клубочки) - при прорастании дают от 1 до 5 ростков.
На семенных заводах семена сахарной свеклы калибруют на фракции (3,5-4,5 и 4,5-5,5 мм). Калибровка семян свеклы необходима для точного посева их на заданные расстояния пунктирными свекловичными сеялками. Хорошими считаются семена, если масса 1000 семян односемянной диплоидной свеклы составляет 15 г, многосемянной диплоидной - 25 и полиплоидной многосемянной - 30 г.
Для придания сыпучести семена обрабатывают - шлифуют, сегментируют, дражируют. В процессе шлифования частично удаляется наиболее рыхлая часть околоплодника (5-25%). Особенно эффективно шлифование семян полиплоидов, которые имеют массивный околоплодник. К достоинствам шлифованных семян относятся более высокая однородность и сыпучесть, а также лучшая всхожесть (всходы дают на 1-2 дня раньше, чем нешлифованные).
При сегментировании семян клубочки разрезают или раздавливают на отдельные части (сегменты), содержащие преимущественно по одному семени. Так как при этом повреждаются наиболее полноценные крупные семена, этот способ подготовки семян свеклы считается неперспективным.
При дражировании семенам придается шарообразная форма путем накатывания инертных, питательных, стимулирующих и защитных веществ для равномерного высева и повышения полевой всхожести. Предназначенные для дражирования семена шлифуют и калибруют. Масса 1000 таких семян 12-16 г, всхожесть не менее 90%. а одноростковость не менее 70%. Дражированные семена тоже калибруют с выделением двух фракций. Масса 1000 дражированных семян фракции 3,5-4,5 мм составляет 30-45 г, а масса 1000 дражированных семян фракции 4,5-5,5 мм - 60-70 г.
С переходом к посеву малыми нормами очень важно иметь семена с высокой жизнеспособностью. Все отпускаемые для посева семена на заводах обрабатывают пестицидами в сочетании с микроэлементами и минеральными удобрениями, после чего их упаковывают в пыленепроницаемые мешки массой не более 20 кг. Дражированные семена затаривают в пластмассовые мешки массой по 5-10 кг или бумажные мешки массой не более 20 кг.
Для возделывания сахарной свеклы по интенсивной технологии следует использовать высококачественные семена районированных односемянных сортов первого класса (всхожесть не менее 85%, одноростковость и выравненяость не ниже 95%, чистота не ниже 98%). Для посева можно использовать обе фракции семян.
К посеву сахарной свеклы приступают одновременно с посевом ранних яровых хлебов при температуре посевного слоя почвы 5-7 °С и заканчивают посев каждого поля в течение 1-2 рабочих дней. Запоздание приводит к снижению урожая и сахаристости корнеплодов. Основным показателем срока посева сахарной свеклы является спелость почвы: она должна хорошо крошиться и содержать достаточно влаги.
В опытах ВНИИСС в среднем за 6 лет при посеве одновременно с ранними зерновыми культурами урожайность составила 38,7 т/га, через 7 дней -37,6, 14 дней -35,6, 21 день -33,4 и 28 дней - 30,5 т/га и сахаристость - соответственно 18,9, 18,8, 18,4, 17,9 и 17,5%.
В ранние весны, когда почва медленно прогревается, посев нужно проводить на 5-7-й день после начала посева ранних зерновых.
Сеют сахарную свеклу сеялками точного высева ССТ-12Б, ССТ-12А, а при орошении - ССТ-8А. Посев осуществляется калиброванными семенами пунктирным способом с раздельным внесением минеральных удобрений. Ширина междурядий без орошения 45 см, в зоне орошаемого свеклосеяния 60 см.
Нормальной глубиной посева семян свеклы считается 3- 3,5 см, однако на легких почвах и при просыхании посевного слоя ее увеличивают до 4-5 см. На тяжелых уплотняющихся почвах семена свеклы следует высевать на глубину 2,5-3 см.
Норму высева можно рассчитать по формуле
Н = eq \f (КМВ;1000),
где Н - норма высева, кг/га; К - коэффициент, который при ширине междурядий 45 см равняется 22,2, а при ширине 60 см - 16,7; В - масса 1000 семян, г; М - заданное число клубочков, высеваемых на 1 м рядка.
Весовая норма калиброванных семян свеклы колеблется от 6-8 до 10-12 кг/га, а дражированных - от 25 до 30 кг/га.
При посеве свеклы скорость движения посевного агрегата не должна превышать 4-4,5 км/ч, следует строго соблюдать прямолинейность рядков, стыковые междурядья должны соответствовать норме (45-50 см), поворотные полосы - составлять четыре прохода сеялки (21,6 м), высев семян каждым агрегатом и глубина их посева - должны быть одинаковыми.
Уход за посевами.
Для нормального роста и развития растений сахарной свеклы необходимо своевременное формирование оптимальной густоты насаждения. Она может быть дифференцирована по зонам свеклосеяния следующим образом: зона достаточного увлажнения- 95-100 тыс. растений на 1 га, зона неустойчивого увлажнения - 85-90 тыс., зона недостаточного увлажнения - 80- 85 тыс.
На засоренных полях растения лучше размещать квадратно-прямоугольным способом, позволяющим проводить перекрестную обработку. При хороших равномерных всходах и размещении более 20 растений на 1 м рядка вырез 27 см и букет 18 см; при более густых всходах ширину букета уменьшают до 15 см, а вырез увеличивают до 30 см. При этом культиватор рыхлит 70-80% площади поля, нарезает 49 тыс. гнезд, в каждом из которых оставляют 2 растения. Общее число растений на 1 га достигает 95-100 тыс. При букетировке важно обеспечить прямолинейность поперечных проходов агрегата и оптимальную глубину работы лап (3-5 см).
Для формирования густоты насаждения используют и прореживатели как для самостоятельной работы, так и в сочетании с культиваторами - до букетировки и по букетам. Прореживатели (УСМП-5,4) не только снижают густоту всходов, но и уничтожают около 65% сорняков в рядках на ширине защитной зоны и способствуют доступу воздуха к корневой системе сахарной свеклы, прореживание вдоль рядков эффективно в период образования 1-2 пар настоящих листьев на полях с равномерными всходами.
До прореживания, а также по загущенным букетам (в фазе образования первой пары настоящих листочков) применяют боронование всходов. Этот прием используют при всех схемах букетировки; при наличии большего числа растений в букетах лишние уничтожают боронованием, оставляя в гнезде 1-3 растения. При густых всходах боронование можно провести и в 2 следа. На пунктирных посевах проведение довсходового боронования, букетировки и боронования по букетам обеспечивает необходимое количество и равномерное размещение растений в рядке.
Окончательное формирование густоты насаждения проводят вручную, удаляя лишние растения в букетах или в рядках, а также сорняки. Опоздание с букетировкой и проверкой на 3 дня и более снижает урожайность свеклы.
При высокой культуре земледелия и малых нормах высева семян на 1 м рядка получают 7-10 всходов. Такие посевы не требуют ручной прорывки. Лишние растения удаляют прореживателем, при необходимости проводят беглую прополку сорняков, а в фазе 3-4 пар настоящих листьев - проверку и прополку.
Очень важно, чтобы растения были равномерно размещены на площади посева. Изреженность и неравномерность - причины снижения не только урожая, но и качества корнеплодов. По данным ВНИИСС, при густоте насаждения 92 тыс. растений на 1 га урожайность свеклы составила 36,4 т/га, сахаристость - 19,1%, при густоте 61 тыс. растений урожайность была такой же (36,9 т/га), но сахаристость корнеплодов снизилась до 18,3%, что заметно уменьшило сбор сахара.
ВНИИСС разработал интенсивную технологию возделывания сахарной свеклы с использованием направляющих щелей. Благодаря применению направляющих щелей и сокращению защитных полос до 5 см от рядка удается увеличить обрабатываемую механизмами площадь междурядий до 80%, а оставшиеся 10-сантиметровые полосы вдоль рядка почти полностью засыпаются землей во время окучивания; ручной прополки при этом не требуется.
Щели, как правило, закладываются при предпосевной культивации с одновременным внесением гербицидов, нормы которых уменьшают в 3 раза, что сокращает затраты и способствует сохранению окружающей среды. Не исключается возможность сплошной предпосевной культивации и внесения гербицидов, тогда щели создаются при посеве сахарной свеклы. Направляющие щели, закладываемые специальными приспособлениями, используются затем в первом случае при посеве и на уходе, во втором - только при уходе. Щели позволяют без риска уничтожения или повреждения растений обрабатывать междурядья с малыми защитными полосами.
Техническая спелость сахарной свеклы первого года жизни характеризуется наибольшим накоплением в корнеплодах сахара и высокой доброкачественностью сока при наименьшем процентном содержании азотных веществ. В это время прирост массы корнеплодов очень незначителен. Незадолго до наступления технической спелости рядки свеклы размыкаются, листья приобретают светло-зеленую окраску. Пожелтение нижних листьев ботвы и ослабление прироста массы корнеплодов служат сигналом для начала уборки свеклы.
Биологическая спелость сахарной свеклы проявляется в затухании жизненных процессов растений, которое наступает к концу вегетационного периода (поздно осенью).
Чтобы не допустить потерь, уборку сахарной свеклы следует заканчивать до наступления морозов. Применение уборочных комплексов сокращает затраты ручного труда и позволяет убрать свеклу в более поздние, но сжатые сроки. При этом достигаются дополнительный прирост урожая и повышение сахаристости. В среднем по зоне неустойчивого увлажнения за сентябрь среднесуточные приросты массы корнеплодов и сахара составляют соответственно 197 и 38 кг/га, в первой половине октября они несколько снижаются, но все же остаются достаточно высокими - 110 и 29 кг/га.
При возросшем оснащении хозяйств свеклоуборочной техникой, транспортными и погрузочными средствами имеются реальные возможности сместить сроки начала уборки сахарной свеклы в основной зоне свеклосеяния на вторую половину сентября и за счет сокращения продолжительности уборки заканчивать ее к 10-15 октября.
Убирают сахарную свеклу поточным, перевалочным и поточно-перевалочным способами с одновременным сбором ботвы при групповом использовании уборочных, погрузочных и транспортных средств.
При поточном способе уборки корнеплоды и ботва уборочными машинами подаются в транспортные средства на ходу. Корнеплоды сразу же доставляют на свеклоприемные пункты, а ботву отвозят к местам силосования или скармливания.
При перевалочном способе корнеплоды из уборочных машин погружают в тракторные самосвальные прицепы и вывозят к местам временного их кагатирования в пределах поля, а затем при наличии свободного автотранспорта доставляют на свеклоприемные пункты.
Поточно-перевалочный способ уборки объединяет два предыдущих: часть свеклы непосредственно от уборочных машин вывозят на свеклоприемные пункты, а остальную укладывают самосвальными прицепами во временные полевые кагаты. Этот способ, как правило, применяют при недостаточной обеспеченности хозяйств автотранспортом.
Применяют комплексы шестирядных машин для раздельной уборки, состоящие из прицепных ботвоуборочных машин БМ-6 и БМ-6А и самоходных корнеуборочных машин КС-6 или РКС-6. Для транспортировки корнеплодов и ботвы от уборочных машин используют автомобили-самосвалы и самосвальные тракторные прицепы. Погрузку свеклы из кагатов проводят погрузчиками СНТ-2.1Б или новым высокопроизводительным самоходным погрузчиком-очистителем СПС-4,2.
Содержание ботвы у корней сахарной свеклы, доставляемой на заводы без ручной доочистки, не должно превышать 3% по массе. Это достигается хорошей регулировкой работы комбайнов. Если ботвы на корнеплодах содержится больше, то ее очищают вручную, применяя перевалочный способ уборки. Ручная доочистка корнеплодов повышает затраты труда в свекловодстве.
Читайте также: