Выращивание огурцов в открытом грунте на юге россии
Обновлено: 18.09.2024
Канал о переезде на юг. Жизни на Кавказе. Путешествиях, развлечениях, досуге! Присоединяйся!
Для каждого региона выведены свои сорта огурцов. В холодном
климате одни. На юге совершенно другие.
Для выращивания в жарком климате нужны сорта, которые хорошо переносят жару!
Несмотря на погодные условия дают стабильный урожай.
Пятёрку супер огурцов открывает партенокарпический огурец
"Каприкон" Родина огурца Турция.
Раннеспелый изумрудной зелёного цвета, без полос.
Растение сильное, букетного типа по 4 завязи в пазухе. Длинной 14см. У него очень короткие междоузлия. Огурцы словно игрушки
висят на огуречных на плетях.
Даже при не правильной агротехнике получишь отличный результат! Плодоносят до ноября месяца.
Отличный огурец "Мимино."
Партенокарпический, быстро созревает! Невероятно вкусный.Не горчит. Устойчив к болезням. Следующий огурец "Директор." Среднего срока созревания 10-12 см.
Многие садоводы уже с ним знакомы, выращивали на своих участках. Конечно же остались довольны
Кибрия F1 удивительный партенокарпический СВЕРХ
Выдерживает нагрузку плодами, не приостанавливает свой рост.
Урожай даёт самый большой среди всех огурцов.
Настоящая находка для огородников.
И замыкает пятёрку огурец Штандарт. Мой самый любимый сорт. Огурцы ровненькие, длинненькие до 14 сантиметров, словно выстроились на парад!
Смотришь и сердце наполняется радостью. Без горечи отменный вкус.
У всех этих огурцов вырастают большие листья, защищают плоды от палящего солнца.
Огурцы выращивают как в закрытом, так и в открытом грунте.
Это вам не "Феникс" с "Монастырскими" выращивать.
Которые дают по 3 килограмма с квадратного метра.
Мы выращиваем" Эстафету"
Но это совсем другая история. "Эстафета" пчелоопыляемый огурец. Но очень вкусный. Килограмм таких огурцов стоит в два раза дороже, чем все остальные. Давайте выращивать огурцы!
Для многих огородников выращивание огурцов в открытом грунте это единственный способ получить хороший урожай. Не у всех есть теплицы. От чего будет зависеть урожай? Во-первых, от того, какие семена вы купили, от выбранного сорта. Во-вторых, от способа посадки, от ухода, от агротехники возделывания. Огурцы относятся к семейству тыквенных, выращиваются практически везде. На Кубани они хорошо растут и под солнцем, и в теплице. Посадка огурцов в открытый грунт может осуществляться врастил или на шпалере.
Как утверждают ученые, огурец не обладает высокой питательной ценностью. Но это очень ценный диетический овощ. Ведь, наверное, вы не раз замечали, что салатик со свежим или соленым огурчиком улучшает аппетит. А медики считают, что улучшается обмен веществ при регулярном употреблении пищи, в состав которой входит огурец.
Если вы в течение 4-х дней будете питаться одними огурцами со своей грядки – только они и ничего более, то вы полностью обновите всю кровь в организме.
Огуречный сок способен быстро снизить кислотность желудка. Можно даже сбить температуру у больного, дав ему покушать свежий огурец или выпить огуречного сока, так как он обладает мочегонными свойствами.
Косметологи охотно его используют для приготовления отбеливающих, освежающих, омолаживающих масок.
Лучшими предшественниками огурцов являются картофель, помидоры, лук, капуста, перец, горох. А вот после бобовых, хотя после них почва обогащена азотом, специалисты не советуют их сажать. Причина – оба эти растения поражаются белой гнилью.
Свои семена зимой держу в тепле, но так, чтобы они не пересохли, это потом может отразиться на энергии прорастания.
Обработка семян огурцов перед посадкой
Перед посадкой семена прогреваю: кладу поверх батареи дощечку, сверху ставлю бумажную открытую коробочку с семенами, держу их там 5-6 часов. Только надо учесть, что температура батареи не должна быть выше 60° С. Хорошо снижает тепловой эффект, подложенная под коробочку газета из нескольких слоев или фанерка. Считается, что такое прогревание способствует большему образованию женских цветков.
После обеззараживания семена подсушиваю до сыпучести – так их легче сеять.
Посадка огурцов в открытый грунт
Сажаю огурцы после 20 апреля — глубина 1,5-2 см. Глубже не надо – проросткам трудно будет пробить более толстый слой земли. В лунку кладу 4-5 семечек. Это если семена свои. Но если сорт новый, семян мало, то кладу по одному, чтобы потом не прорывать, не терять ценный семенной материал.
Конечно, при односеменном способе бывает выпадение лунок (пустота). У семян огурцов самый короткий период прорастания (3-5 дней), поэтому там же делаю повторную посадку, только теперь уже проросшими семенами.
Огурцы в открытый грунт сажаю как без опоры, так и с опорой (на шпалере или рядом со стеблем кукурузы). Если это безопорный способ, то ряды располагаю на таком расстоянии друг от друга, чтобы при сборе плодов было свободное место для передвижения – обычно это от 70 см до 1 метра. Кстати, есть еще кустовые формы, они не плетутся, поэтому расстояние между такими растениями 50-60 см.
Уход за всходами
Первое прореживание всходов огурца (если посеяно несколько семечек) провожу, при появлении 1-2 настоящих листочков, следующую – 3-4 листьев, удаляя ослабленные или уродливые растения. Обычно оставляю в лунке одно растение.
Зря многие считают, что оставив одно растение, а не два, урожай упадет в два раза. Практикой проверено, что это не так. Огурец, хотя у него слабо развитая корневая система, высасывает из земли большое количество питательных веществ. Если в лунке оставлено два растения, они борются за место под солнцем. Каждому достается питания меньше, да и затеняют они друг друга.
Очень важно, делая прореживание, хорошо полить землю.
Не стоит выдергивать растение, если близко рядом другое. Такие надо срезать у самой земли. Почему срезать? Потому что у огурца слабая корневая система. Корешки близко растущих растений переплетаются и можно ненароком выдернуть оба. Кроме того, выдергивая лишние кустики, мы тем самым повреждаем корешки основного растения. Оно какое-то время испытывают шок. Задерживается вегетация, пока поврежденное место, где был оборван сосущий корневой волосок, не заживет. Оборванные волоски не восстанавливаются. Должен вырасти новый корешок, на нем должны появиться волоски, только тогда восстанавливается питание растений. То есть проходит дней пять, иногда неделя, а это плохо. Поскольку мы хотим, как можно раньше получить плоды, то любая задержка нежелательна.
Очень советую после прореживания, даже если вы уверены, что ничего не повредили, опрыскать огурцы раствором натурального стимулятора роста НВ-101 (1-2 капли + 1 литр воды). Это укрепит, оживит ваши растения, стимулирует их дальнейший рост, повысит их устойчивость к сильному ветру, кислотным осадкам. Инструкция от производителя дает совет проводить обработки этим препаратом не реже 1 раза за неделю. Опрыскивания не будут лишними от появления всходов и до созревания плодов.
Очень хорошие результаты дает посев 4-5 сортов на грядку. Особенно это касается сортов женского типа, которые при начале цветения не имеют мужских цветков, не могут плодоносить без сортов-опылителей.
Я как-то прочитала, что растение огурца само регулирует число закладывающихся плодов, поэтому женские цветки, которых, как правило, много, опадают. Но мои наблюдения не подтверждают этого. Возможно потому, что сажаю всегда 5-7 сортов, а такие, как Феникс-640, начиная цвести дают преимущественно только мужские цветки.
Повернутая или перевернутая плеть – для растения шок, кризис. Это следует учитывать. Собирая плоды, по возможности не травмируйте плети, листья.
Уничтожение сорняков надо проводить по мере их роста. Не правы те, кто утверждает, что сорняки защищают растения огурца от жгучих солнечных лучей. Нет, сорняки – благоприятная среда для развития вредителей, грибных и бактериальных болезней. Кроме того, сорняки забирают часть питательных веществ из почвы.
Рыхление обычно совмещается с прополкой сорняков. Пока растение огурца находится вертикально, при рыхлении необходимо сделать небольшое окучивание.
Советую делать летние посадки этого овоща, к примеру, после уборки лука. Место освободилось, а до холодов еще далеко – его можно занять огурцами. У меня летний посев удается не хуже весеннего. Хорошо зарекомендовали себя при летней посадке такие сорта, как Аист, Соловей, Родничок, Голубчик.
К этому времени весенние посадки уже закончили свою вегетацию, а летние набирают силу. Урожая хватает не только для еды, но также для заготовок, а какую-то часть даже можно продать или поделиться с друзьями.
Полив огурцов
Огурец – влаголюбивое растение, но поливать его надо только теплой водой. При поливе холодной водой возможно появление корневых гнилей, мучнистой росы, других заболеваний. У меня специально для таких теплолюбивых растений стоит на солнце бочка с водой. Поливаю вечером, вода к этому времени хорошо нагревается.
Хорошей защитой огурцов от болезней является обильный полив (1-2 раза за сезон) по листьям сверху или опрыскивание молочно-йодовым раствором — 1 литр настоящего, из-под коровы (не магазинного из пакетов) молока + 5 капель йода + ведро воды (10 л).
Огурцы очень чувствительны к нарушению водного режима. При недостатке или избытке влаги в почве развитие растений нарушается: деформируются плоды, опадают завязи, снижается урожай. Их лучше поливать реже, но обильно, не допуская пересыхания почвы.
Хорошие результаты получаются, если устроить душ из лейки или опрыскивателя. Огурцы любят эти освежающие поливы, только надо проводить их с расчетом, чтобы на ночь растения ушли с совершенно сухими листьями. Оставшиеся капли на листьях создают благоприятные условия для развития грибных или бактериальных заболеваний.
Как собрать свои семена огурцов
Теперь о собственных семенах. При посадке нескольких сортов, даже если вокруг на целый километр других огуречных грядок не будет, все равно собирать семена не рекомендуется из-за переопыления. Все тыквенные, сильно переопыляются. Если все же хочется иметь собственные семена, то, если это не гибрид (нет обозначения F1), надо делать так.
Опыление проводить ранним утром (до 8 часов), когда мужской и женский бутоны еще не раскрыты. Если на растении нет мужских цветков, то их можно взять с других огурцов, но обязательно этого сорта.
Это очень кропотливый труд. Собственными сортовыми семенами семейства тыквенных можно гордиться, если, конечно, есть уверенность, что опыление сделано правильно, не допущено переопыления.
Сорта, гибриды огурцов для открытого грунта
Сорта или гибриды надо выбирать такие, у которых горечь генетически отсутствует. Благо, сейчас производители семян помещают информацию об этом на пакетиках. Такие сорта даже при высоких летних температурах не будут горькими.
А теперь кратко о тех сортах и гибридах огурцов, которые я выращиваю в открытом грунте.
Журавленок F1
Гибрид селекции Крымской опытной станции для открытого грунта. Советую попробовать. Очень урожайный. На каждом узелке по 4-5 плодов. Раннеспелый, пчелоопыляемый. Огурчик эллипсовидной формы, крупнобугорчатый, длиной 11-12 см, массой 80-110 г. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов отличные, то есть сорт относится к универсальным. Плоды будете собирать вплоть до сентября. Устойчив к мучнистой росе, бактериозу. Среднеустойчив к ложной мучнистой росе или к пероноспорозу. Горечи нет.
Соловей F1
Голубчик F1
Раннеспелый пчелоопыляемый гибрид Крымской опытной станции. Подходит для выращивания в открытом грунте и теплице. Это улучшенный Соловей, повторяет все его качества, свойства, но даже еще лучше. Устойчив к настоящей и ложной мучнистой росе.
Левина F1
Гибрид селекции Крымской опытной станции. Огурец XXI века! Зеленцы типа корнишон, без горечи. Вкусовые качества свежих, консервированных, соленых плодов – отличные. Устойчив к мучнистой росе ложной и настоящей, к грибным и бактериальным заболеваниям.
Родничок F1
Гибрид селекции Приднестровского НИИСХ для открытого грунта и весенних пленочных теплиц, пчелоопыляемый, среднеспелый, плодоносить начинает через 50-55 дней. Надежный сорт. Никогда не подводил. Зеленцы цилиндрической формы, длиной 9-10 см, массой 80-100 г. Высокие вкусовые качества, без горечи. Засолочный. Устойчив к антракнозу, к бактериозу, оливковой пятнистости.
Феникс-640
Сорт селекции Крымской опытной станции для открытого грунта. Пчелоопыляемый, среднеспелый. Самый устойчивый сорт к ложной мучнистой росе. Зеленец длиной около 10 см. Плоды быстро увеличиваются, становятся пузатенькими, но на вкусе это никак не сказывается. Имеет отличные вкусовые и засолочные качества. Надежный, проверенный сорт. Каждый год обязательно его сажаю.
Конкурент
Сорт селекции Крымской опытной станции для открытого грунта. Раннеспелый, пчелоопыляемый, плодоносить начинает через 45-50 дней. Засолочный. Плоды длиной 10-14 см. Плодоножка очень длинная – 5-7 см. Ценится за устойчивость к ложной мучнистой росе.
Что еще можно сказать? Выращивание огурцов в открытом грунте дело не легкое. Все чаще слышу, что урожаи в теплице больше. В последнее время аномальная жара причина неудач. Стараюсь высаживать огурцы в частично затененных местах участка или натягиваю полог с южной стороны грядки. Помогает. Без огурцов не остаюсь! Чего и вам желаю!
Рекомендуем ещё посмотреть:
Почему огурцы 🥒 горькие вырастают? Почему появляется горечь в огурцах? Чаще всего называется одна причина: недостаток влаги в почве. Именно в сухой почве или при…
Важный вопрос: чем подкормить огурцы? Подкормка, если она проведена вовремя, помогает растениям противостоять болезням, повышает их иммунитет. А значит, болеть они не будут. Или совсем не будут,…
Однажды я услышала, сейчас уже не помню, где или от кого, что есть голосемянная тыква. Очень хотелось воочию увидеть, неужели семечки не имеют кожуры? Но…
Выращивание картофеля является главным делом для тысяч кубанских фермеров, десятков тысяч владельцев приусадебных участков. Кубань, Краснодарский край - не самый лучший регион для картофеля. Жарким…
Не все огородники решаются посадить на своем участке такой овощ, как капуста. Выращивание и уход в открытом грунте за ней пугает многих. С одной стороны…
Ну какой огород может быть без огурцов? Этого просто невозможно себе представить. Казалось бы, – это самая простая овощная культура, ухаживать за которой может любой, даже начинающий садовод.
Но не все так просто! Прошлое лето с его аномальной жарой в начале, а затем резким похолоданием и проливными дождями многих садоводов оставило без урожая огурцов.
Некоторые, даже очень опытные огородники по два – три раза пересевали эту, казалось бы, такую простую культуру. И все равно урожаи получили минимальные.
Как же быть в этом сезоне, который тоже начался ранним кратковременным теплом, а затем резко обернулся холодами, а кое-где – даже снегопадами в середине мая?
Когда сеять огурцы и где их лучше выращивать, чтобы опять не остаться без урожая?
Именно об этом мы поговорим с вами сегодня. А еще – представим самые лучшие раннеспелые и всепогодные гибриды и сорта из нашей уникальной коллекции, которые при недостатке тепла и солнечного освещения порадуют вас многочисленными сладкими, хрустящими зеленцами.
КУДА И КОГДА СЕЯТЬ ОГУРЦЫ
Совершенно очевидно, что в условиях холодного северного лета с абсолютно непредсказуемыми изменениями погоды и резкими похолоданиями, для огурцов обязательно нужно предусмотреть какое-то укрытие.
Лучше всего, конечно, выращивать их в стационарной поликарбонатной или стеклянной теплице. Можно использовать для них непродуваемые пленочные теплицы и парники, которые в теплую погоду можно частично открывать.
Если вы привыкли выращивать эту культуру на открытых грядках, обязательно установите над ними высокие дуги и приготовьте пленку для укрытия.
Оптимальные условия для выращивания огурцов. Грядки обязательно делайте высокими (оптимально – 50 см). Температура почвы на глубине 10 см в них должна быть не ниже + 16 градусов, а воздуха в теплице – +23 – +25 градусов. Влажность – не менее 80 %.
Почвы огурцам необходимы очень плодородные, богатые органикой, рыхлые, легкие, хорошо проницаемые, с нейтральной реакцией среды (рН 7,0).
При более низких температурах сеять огурцы даже в тепличную грядку нет никакого смысла. Эта теплолюбивая культура в таких условиях расти будет очень плохо.
О природе появления культурных сортов огурца, полезных свойствах его плодов и агротехнике мы подробно рассказывали в своих статьях:
Когда положено сеять огурцы, и что делать если погода холодная. На основе многолетнего опыта установлены оптимальные сроки посева огурцов в открытый грунт для разных регионах нашей страны.
В Средней полосе огурцы сеют 12 – 16 мая.
В Северо-Западном регионе – 23 – 26 мая.
В Сибири и на Урале – 27 мая – 7 июня.
На Юге России – 10 – 18 апреля.
Поскольку в теплице земля прогревается быстрее, то там эти сроки сдвигаются на 2 недели раньше.
Но все это рассчитано только для теплой весны (температура воздуха в мае выше 21 градуса). А что делать сейчас?
Когда сеять огурцы в холодную погоду. Сеять можно и нужно уже сегодня. И здесь возможны два варианта:
Посев на рассаду, а затем пересадка в теплицу.
Посев в гряды с подогревом в теплицу.
На 3-й день семена проклюнуться и их можно сеять в емкости. Лучше всего использовать торфяные стаканчики, заполненные покупным грунтом для выращивания рассады овощей, добавив в каждый стаканчик чайную ложку перлита и две чайные ложки биогумуса.
Поставьте рассаду в теплое помещение с температурой +26 градусов до прорастания. При появлении первых семядолей температуру снизьте до + 23 градусов. Рассаду нужно хорошо поливать под корень из шприца теплой водой. Через 2,5 недели ее уже можно пересаживать в теплицу.
Во втором случае семена можете высадить непосредственно в стационарную (поликарбонатную) теплицу, предварительно подготовив грядку с подогревом.
В этом случае снимите с тепличных грядок верхний плодородный слой почвы толщиной 40 см. Уложите на грядку свежий коровий навоз слоем 15 – 20 см и верните снятый грунт на прежнее место, уложив его на навоз.
Очень хорошо пролейте грядки горячей водой (два ведра кипятка на 1,5 п. м). Воду в ведрах можно нагреть с помощью большого кипятильника. Двери и форточки в теплице закройте, чтобы тепло не выходило.
Когда земля остынет до + 30 градусов, можете приступить к посеву семян. Семена сейте чаще. Взошедшие растения всегда можно будет потом рассадить.
На таких грядках огурцы испокон веков выращивали в деревнях на Руси. Навоз снизу будет согревать растения, и они быстро пойдут в рост. Вы можете еще перед посевом накрыть теплые грядки черной пленкой. И сеять семена в крестообразные прорези.
Тогда эффект подогрева будет еще сильнее. Под пленкой будет лучше сохраняться влага, да и сорняки не пробьются.
Кстати, под черную пленку в теплицу можно высевать и рассаду огурцов. На грядке – много органики, и пленка будет хорошо держать ее тепло.
Если не хватает солнца. Если вы посеете наши семена, то им такие условия не страшны. Все наши гибриды и сорта устойчивы к затенению на генетическом уровне, поэтому временное отсутствие солнечного освещения для них не страшно.
Как повысить урожайность огурцов. Опять же вспомним народный опыт. В деревнях рядом с огуречными грядками ставили бочки с жидким свежим коровьим навозом (в концентрации 1:8 с водой), чтобы ускорить рост огурцов и увеличить количество женских цветков.
Если вы поставите в 4-метровую теплицу одну такую бочку (в 6 – метровую нужно устанавливать две), то выделяющийся из нее углекислый газ будет способствовать ускоренному росту огурцов и увеличению их урожайности.
ЛУЧШИЕ СОРТА ОГУРЦОВ ДЛЯ ВАШЕГО ОГОРОДА
Теперь, когда вы знаете когда сеять огурцы в теплицу, парник или на грядку под пленку, осталось выбрать самые лучшие по всем показателям и, конечно, самые вкусные сорта и гибриды.
Прежде, чем представить вам нашу уникальную коллекцию отечественных и зарубежных сортов и гибридов огурца, которые мы испытали на своих опытных участках, хотим особо выделить потрясающую новинку – сорт Молодечик.
Это – новейший партенокарпический ультраранний сорт с короткими побегами, буквально увешанными сладкими, хрустящими изумрудными зеленцами. Устойчив ко всем болезням и занимает мало места. Очень рекомендуем вам попробовать его!
Ретро-серия:
Гиганты в саду:
Чудо-огурцы:
Сахарная линия:
Огурцы для теплиц:
Огурцы для теплиц, пленочных укрытий и открытого грунта:
Всепогодные огурцы:
Огурец является однолетним теплолюбивым растением, он имеет мощные корни и зеленые плоды, принадлежит к семейству Тыквенных, ботаническое название которого - Cucumis sativus.
Огурец родом из тропических регионов Южной Азии, его выращивают в Индии более 3000 лет.
Первый гибрид огурца появился в 1872 году.
Огурцы не могут похвастаться богатством питательных веществ, но содержащиеся в них ферменты способствуют лучшему усвоению основных продуктов питания (хлеба, мяса, рыбы и т.д.).
![Семена огурцов]()
Почва для огурцов
Огурцы следует выращивать в почвах, которые хорошо пропускают воду, с хорошей влагоёмкостью: легкие суглинистые и супесчанные почвы.
Почва не должна быть слишком плотной, слишком плотная почва замедляет появление урожая.
Почва должна быть плодородной, обогащена перегноем.
Не рекомендуется сажать огурцы рядом с деревьями из-за их мощной корневой системы и большой требовательности к наличию питательных веществ.
Перед посадкой огурцов, рекомендуется удалить камни, большие палки и мусор.
А вот остатки растительного вещества, такие как сухая трава и мелкие сорняки, следует оставить, так как они обогатят почву питательными веществами.
Температурный режим
Огурцы очень чувствительны к холоду, поэтому растение может пострадать даже при небольшом морозе.
Семена огурца не прорастают, пока температура почвы не достигнет примерно 15 или 16 градусов.
Идеальная средняя температура для выращивания огурцов составляет от 18 до 35 градусов.
Когда температура окружающей среды ниже или выше указанной, огурцы замедляют свой рост и созревание.
В вегетационный период, огурцы требуют постоянного запаса влаги.
Колебание влажности, особенно уменьшение количества воды в почве, приведет к деформации роста, что может снизить как урожайность, так и качество плодов.
Огурцы обычно сажают, когда температура почвы превышает 15 градусов, а температура воздуха ночью не опускается ниже 10 градусов.
Огурцы следуют сажать через 2 недели после последних заморозков.
Если необходим ранний урожай огурцов, или вы живете в холодном регионе, то огурцы или их рассаду целесообразно выращивать в теплицах.
Рассаду выращивают за 3-4 недели до пересадки в открытый грунт.
Предшественники огурцов
Для выращивания огурцов необходимо обратить внимание на севооборот.
Если выращивать не только огурцы, но и любое другое растение на одном и том же месте, то вы получите снижение урожайности.
Ведь при таком режиме выращивания почва не только утомляется, но и в ней накапливаются фитопатогены.
Поэтому огурцы рекомендуется выращивать в одном и том же месте через 3-5 лет.
Лучшие предшественники огурцов: белокочанная капуста, цветная капуста, зелень, бобовые (кроме фасоли), картофель, корнеплоды (кроме моркови).
Выращивание рассады огурцов
Рассаду, как правило, выращивают для того, чтобы получить ранний урожай огурцов.
От количества света зависит то, насколько быстро будет расти рассада.
Рассаду выращивают в стаканчиках с почвенной смесью.
Очень распространены самодельные стаканчики из пленки, либо другого материала.
У таких стаканчиков нет дна, что упрощает изъятие рассады из стаканчика при пересадке.
Для выращивания рассады огурцов используются питательные почвенные смеси, которые обязательно содержат торф (кислый торф известкуется), перегной или дерновую землю.
Также в почвенную смесь добавляют опилки.
Вот несколько примеров таких почвенных смесей для огурцов:
- опилки (3 части), низинный торф (7 частей)
- коровяк (1 часть), перегной (2 части), торф (6 частей), дерновая земля (1 часть)
- дерновая земля (2 части), перегной (1 часть)
- опилки (1 часть), перегной (1 часть), разложившийся торф (5 частей)
Семена сеют в стаканчики по 1-2 штуки, на глубину 1,5-2 сантиметра.
При прохладной температуре, всходы появляются на 12-14 день.
При температуре 23-30 градусов, всходы появляются через 5-7 дней.
Если в один стаканчик высевают два семени, после появления всходов наиболее слабое растение удаляют.
После посева семян, их необходимо поливать очень аккуратно, чтобы не вымыть семена из почвы.
Чтобы ускорить появление всходов, можно создать мини-тепличку, накрыв стаканчики пленкой.
Такая тепличка нужна до момента появления всходов, после чего пленку снимают.
Влажность воздуха в помещении с рассадой должна быть 60-70%.
При влажности выше 90%, конденсация влаги может вызвать грибковые заболевания.
Далее, чтобы всходы не вытянулись, их помещают на несколько дней в помещение с температурой 14-16 градусов.
После этого рассаду переносят в более теплое помещение с температурой 20-25 градусов днем и 14-18 градусов ночью.
Поливают рассаду теплой водой.
Время от времени в почвенную смесь будет полезно добавлять водорастворимые органические удобрения.
Для прорастания огурцам необходима температура не 20 градусов.
Качество рассады можно определить по внешнему виду: рассада огурцов должна быть коренастая и приземистая, с темно-зелеными листьями, корни должны быть белого цвета и заполонять собой весь стаканчик.
В открытый грунт пересаживают рассаду после появления 2-го и 3-го настоящего листа.
В защищенный грунт пересаживают рассаду после появления 5-го и 6-го настоящего листа.
Подготовка места для выращивания огурцов
Место, где высаживаются огурцы, должно быть защищено от ветров.
Если место слишком ветреное, его искусственно защищают, высаживая подсолнечник, бобы или другие высокорастущие культуры.
Для огурцов участок начинают готовить с осени.
Почву перекапывают на штык лопаты, при этом комья земли разбивать не нужно, чтобы в них сохранилась влага.
Если у вас рыхлая почва, то желательно её, конечно не перекапывать, для того, чтобы сохранить в ней жизнедеятельность полезных микроорганизмов, что поможет увеличить урожайность.
Огурцы очень любят органические удобрения, такие как навоз, компост или торф, которые вносят в почву осенью, из расчета 4-6 кг на квадратный метр.
Если почва бедная, количество вносимых удобрений можно смело увеличить.
Высадка рассады огурцов в грунт
Рассаду высаживают в лунки глубиной 10 см, на расстоянии 15-20 см друг от друга.
При этом не рекомендуется засыпать почвой подсемядольное колено.
После пересадки рассады в грунт, ее нужно хорошо полить.
Поливать рассаду необходимо регулярно до того, как она приживется.
Посадка семян огурцов в открытый грунт
Урожайность любого растения зависит от качества семян, в случае с огурцами, обычно берут семена 2-3 летней давности.
Если у вас семена одногодичные, то перед их посадкой рекомендуется прогреть семена 2-3 часа в при температуре 60 градусов.
Семена для посева должны быть полновесными, иметь хорошую всхожесть.
Для отбора более полновесных семян их помещают в 5-7% раствор поваренной соли.
В растворе семена выдерживают 5-6 минут и для посева берут утонувшие семена, промыв их в воде и просушив.
Перед посадкой семян, рекомендуется проводить их предпосевную обработку, например, проращивание, обеззараживание, что позволить ускорить всходы и снизить заболеваемость, ведь заболевания могут передаваться вместе с семенами.
Чтобы обеззаразить семена, их замачивают в 1%-ом растворе марганцовки, 5-10 минут.
Чтобы стимулировать рост и развитие, семена огурцов можно замочить в древесной золе, ведь она богата микроэлементами.
Для закаливания семян их помещают то в теплую температуру, то в холодную: на 18 часов их помещают в холодильник, затем 6 часов держат при температуре 20 градусов и так чередуют от 3 до 6 дней.
Для этого 2 столовые ложки древесной золы нужно развести в 1 литре теплой воды, и настаивать сутки, периодически помешивая.
Далее, в этот раствор помещаются семена, часа на три, после чего их промывают водой.
Чтобы получить дружные всходы, семена перед посевом проращивают, делать это нужно за 2-3 дня до посева.
Когда пророщенные семена пустят отростки, длиной 3 сантиметра, их можно высаживать в почву.
Семена сажают на глубину 2,5 сантиметра и на расстоянии 60-90 сантиметров друг от друга, в зависимости от сорта.
Если вы планируете выращивать огурцы с помощью шпалер, то огурцы можно сажать на расстоянии 30 сантиметров друг от друга.
Огурцы можно сажать как в обычный грунт, так и на искусственно созданных возвышениях (холмах, грядах, паровые грядки).
Грядки делают шириной 90 см, а проходы между ними 40 см.
Если грядки возвышенные, то проходы оставляют по 90 см.
Чтобы почва хорошо прогревалась, грядки располагают в направлении с востока на запад.
После посадки огурцов в открытый грунт их мульчируют опилками, торфом, перегноем, слоем в 2-3 см и шириной в 5-6 см.
Такая мульча не только прогревает почву, предотвращает рост сорняков, задерживает влагу и повышает ее температуру, но и защищает почву от образования корки.
Полив огурцов
Основным требованием к огурцам является вода, их нужно постоянно поливать.
Но при этом не переусердствуйте, ведь огурцы не любят заболоченных почв по разным причинам.
Одной из причин является легкое появление и распространение таких вредителей, как мучнистая роса.
Когда почва высыхает на глубину 2-3 сантиметра, это значит, пришло время поливать огурцы.
Непостоянный полив приводит к тому, что огурцы становятся горькими.
Огурцы следует поливать утром.
Старайтесь не попадать водой на листья, чтобы не вызвать болезни листьев, которые впоследствии могут разрушить растение.
Поэтому огурцы очень удобно поливать шлангом или с помощью капельного полива.
Когда появляются всходы, частоту полива нужно увеличивать.
Как опылять огурцы?
Огурцы, как и остальные тыквенные, имеют мужские и женские цветки.
Женские цветки требуют опыления, чтобы появились плоды.
Чтобы обеспечить опыление женских цветков, посадите как минимум два или три растения одного сорта.
Таким образом, у вас будет больше возможностей совмещать мужские и женские цветы.
Привлекайте пчел и шмелей, это можно сделать, если сажать цветы, которые им нравятся, при этом избегайте использование пестицидов.
Также огурцы можно опылять и вручную, с помощью кисти, вы можете собрать пыльцу с мужских цветов и посыпать ее на женский цветок.
Это конечно трудоемкая работа, но она нужна для получения хорошего урожай.
Чтобы огурцы производили больше цветов, их подкармливают удобрением, содержащим калий.
Сбор и хранение огурцов
Для лучшего вкуса и текстуры огурцы следует собирать, когда они имеют длину 15-20 сантиметров и диаметр 4-5 сантиметра.
Так как огурцы опыляются в разное время, требуется многократный сбор урожая вручную.
Чем вызвана горечь огурцов?
Горечь вызывает вещество под названием кукурбитацин, вырабатываемое растением.
Степень горечи сильно зависит от солнечного освещения: чем ярче солнце, тем больше горьких плодов.
На своей исторической родине, огурцы вились по деревьям, прятали свои плоды в тень.
Длительное освещение лучами солнца снижает влажность воздуха, лишает огуречное растение привычной для него среды, и оно, защищаясь, усиленно вырабатывает кукурбитацин.
Лечение огурцов
Огурцы очень привлекательны для тли и паутинного клеща, поэтому лучше попытаться предотвратить и полностью избежать присутствия этих насекомых.
В качестве органических противопаразитарных средств, приготовленных в виде водного раствора, мы рекомендуем использовать настой чеснока и мацерат крапивы.
Этими препаратами огурцы следует опрыскивать на ночь.
Необходимо обильно увлажнить нижнюю часть листьев, где обычно находится тля и паутинный клещ.
Также огурцы сильно подвержены грибковым заболеваниям, таким как мучнистая роса и антракноз.
Мучнистая роса представляет собой белый налет, который оседает на поверхности растения.
Этот паразит часто приводит к потере урожая.
Части растений, пораженные мучнистой росой, сначала желтеют, а затем отмирают.
Антракноз, является патогеном, который поражает стебли, листья и плоды.
Его появление сопровождается появлением желтоватых и масляных пятен 1-2 см, которые вскоре превращаются в некротические участки разных размеров.
Для обоих заболеваний в качестве профилактики огурцы опрыскивают водным раствором с порошком серы.
Сера является природным элементом, поэтому ее использование разрешено в органическом земледелии.
Опрыскивание всегда следует проводить в прохладные дневные часы и повторять каждые 10-15 дней.
Кроме того, порошок серы, благодаря своему острому запаху, является отличным репеллентом для тли и клещей.
Поэтому его использование также помогает в профилактике паразитов.
Строение огурца
Корни. Имеет очень мощную корневую систему, которая состоит из основного корня, который в свою очередь разветвляется, отпуская очень тонкие удлиненные белые е вторичные корни. Корни огурцов достигают в длину 90 – 120 сантиметров. Иногда огурец способен выпускать надземные корни.
Стебель. Стебли у огурца угловатые и колючие, с усиками, которые способны вырастать до 3,5 метров в длину. Лист и усик начинаются с каждого узла. В пазухах каждого листа испускается боковая почка и один или несколько цветов.
Листья. Лист простой, расположенный на длинном черешке, с тремя более или менее выраженными лепестками, темно-зеленого цвета. Листья покрыты очень тонкими волосками и они чередуются и противоположны усикам.
Цветы. Цветы с коротким цветоносом и желтыми лепестками. Цветы появляются в пазухах листьев и могут быть гермафродитными или однополыми. Самые ранние сорта огурцов были однодомными и имели мужские и женские цветы. В начале стебля растения цветения цветут только мужские цветы. В средней части растения, мужские и женские цветки находятся в одинаковой пропорции, и, наконец, в верхней части растения преобладают женские цветки. Процент мужских и женских цветов варьируется в зависимости от погодных условий. Для того, чтобы образовалось больше женских цветов, нужны короткие дни, низкие температуры и достаточное количество воды. Для образования мужских цветков нужны длинные дни, высокие температуры и недостаток воды. Все коммерческие сорта, которые выращиваются в настоящее время имеют только женские цветки.
Плод. Плод грубый или гладкий, в зависимости от сорта. Цвет плодов огурца варьируется от светло-зеленого до темно-зеленого. Мякоть водянистая, беловатого цвета, семена внутри распределены по всему плоду. Указанные семена представлены в разном количестве и имеют овальную форму, несколько сплюснутые и желтовато-белого цвета.
Читайте также: