Выращивание перца в краснодарском крае

Обновлено: 18.09.2024

Когда сеять перцы

Что выбрать: сорта и гибриды

Выбираем тару

Болгарский перец на рассаду можно посадить в самые разные ёмкости, но большинство садоводов предпочитают не общие ящики или лотки, а отдельную тару под каждое растение. Дело в том, что у перца достаточно нежная корневая система, которую можно легко повредить при пикировке и посадке в грунт. Поэтому лучше выбрать отрезки бумажных рукавов, различные кассеты, заводские или самодельные горшки. В последнее время широкое распространение получили и торфяные таблетки . Единственное условие – у ёмкости должен быть хороший дренаж, которые обеспечит отвод лишней воды. Перед посевом и новая, и повторно используемая тара должна быть продезинфицирована.

Какой грунт выбрать

Качественный грунт – залог хорошего развития рассады перца. Учитывая некоторую капризность культуры, он должен полностью обеспечивать :

  • воздухопроницаемость;
  • подходящую кислотность (близкую к нейтральной);
  • высокую питательность;
  • хорошие дренирующие свойства.

В домашних условиях можно подготовить пригодную почвосмесь, если смешать старый перегной, торф, песок и плодородную почву. В состав грунта не должны входить суглинки, корневая система перестанет получать воздух, а ком быстро спрессовывается и покрывается плотной коркой.

Готовим семена

Важным этапом является проращивание семян перцев. Для этого их, после обеззараживания, помещают между слоями влажной ткани, ваты или марли и убирают в тёмное место с температурой 22-25 градусов. Важно своевременно увлажнять ткань при высыхании. Обычно, через 2-3 дня семена уже наклёвываются. Процедуру можно ускорить, если использовать для смачивания ткани био-активатор роста Bona Forte. Он не только ускорит процесс, но и обеспечит ровные и здоровые всходы. В дальнейшем, его можно использовать для внекорневой подкормки.

Сеем перцы

После посадки в тару семена накрывают тонким слоем грунта и снова поливают, а затем накрывают плёнкой, стеклом или прозрачным контейнером. Ёмкости убирают в тепло, где температура около 23-27 градусов. До появления всходов освещенность не имеет значения, а после того, как появятся ростки, рассаду нужно разместить там, где есть хорошее освещение и постепенно убирать укрытие, закаливая растения .

Уход за рассадой перца

Температура

Перец – теплолюбивая культура, особенно не любит переохлаждение корневой системы. Для нормального развития рассады дневная температура должна находиться в пределах 24-28 градусов, ночная не опускаться ниже 12-14 градусов. Важно, чтобы молодые растения не находились на сквозняках, например, при проветривании комнат.

Климат на большей части территории России таков, что многие садовые культуры можно выращивать исключительно рассадным методом, в противном случае сильно возрастает риск вообще не дождаться урожая.

Перец (в том числе Болгарский, сладкий и горький) в этом плане не исключение: залогом его обильного плодоношения является мощная, выносливая и здоровая рассада.

Однако вырастить ее невозможно без знания многих важных нюансов, касающихся не только сроков высадки, но и предварительной подготовки, а также — самой процедуры.

Когда можно начинать

Срок посева перцев на рассаду определяют, учитывая особенности климата в конкретном регионе. На грядку можно переносить саженцы в возрасте 65-75 дней (считая с момента появления всходов).

Болгарский перец

Вероятность возвратных весенних заморозков в это время должна быть минимальной. Кроме того, нужно обратить внимание на температуру субстрата — минимум 16-17°С. Естественно, в теплице он прогревается быстрее.

Примерные сроки посева перца на рассаду в разных климатических условиях:

Регион Рекомендуемое время для посева с учетом места высадки рассады
В теплицу В открытый грунт
Украина, Юг России (Северный Кавказ, Причерноморье) Начало февраля Середина февраля
Беларусь, Европейская часть территории России (средняя полоса) Середина февраля Первые числа марта
Северный, Северо-Западный регион РФ Начало марта Конец первой декады февраля или середина марта
Урал, Сибирь, Дальний Восток РФ Первая декада марта Середина марта (вплоть до начала апреля)

21 благоприятный день для посадки перца на рассаду в феврале и марте 2022 года по лунному календарю

Фазы луны в феврале-марте 2022 года распределяются следующим образом:

  • 01.02 — новолуние;
  • 02-15.02 — растущая луна;
  • 16.02 — полнолуние;
  • 17.02-01.03 — убывающая луна;
  • 02.03 — новолуние;
  • 03-17.03 — растущая луна;
  • 18.03 — полнолуние;
  • 19-31.03 — убывающая луна.
  • 02.02 — Водолей (Осторожно! День после новолуния);
  • 03-04.02 — Рыбы;
  • 05-06.02 — Овен;
  • 07-09.02 — Телец;
  • 10-11.02 — Близнецы;
  • 12-14.02 — Рак;
  • 15.02 — Лев;
  • 03.03 — Рыбы (осторожно! День после новолуния);
  • 04-05.03 — Овен;
  • 06-08.03 — Телец;
  • 09-10.03 — Близнецы;
  • 11-13.03 — Рак;
  • 14-15.03 — Лев;
  • 16-17.03 — Дева.

Учитывая все вышеизложенное, наилучшим образом для посева перца на рассаду подойдут 03, 04, 07-09, 12-14 февраля и 06-08, 11-13 марта. 10-11 февраля и 09-10, 16-17 марта менее приемлемы.

Совсем нежелательно планировать процедуру на 15 февраля и 14-15 марта.

Также настоятельно не рекомендуется делать любые работы, непосредственно затрагивающие растения, на полнолуние, новолуние, сутки, предшествующие новой луне и следующие за ней.

Как это правильно делать: 11 важных моментов

Визуальный осмотр

Семена

  • слишком мелких;
  • чрезмерно крупных;
  • потемневших;
  • деформированных;
  • высохших (со сморщенной оболочкой).

Соль

Марганцовка

Наиболее доступное по цене и при этом действенное противогрибковое средство — перманганат калия. Его эффективность проверена и доказана несколькими поколениями советских и российских садоводов.

  1. На час-два завернуть семена в кусок влажной ткани или марли.
  2. Приготовить раствор перманганата калия 1%-й концентрации черно-малинового цвета (1 г на 100 мл воды).
  3. Завязать ткань узелком, опустить его в жидкость на 10-15 минут.
  4. Тщательно промыть под проточной водой и обсушить.

Но сейчас садоводы чаще используют современные медьсодержащие препараты, эффективно уничтожающие патогенную микрофлору — фунгициды. Для предпосадочной обработки подойдут:

  • Фитоспорин-М;
  • Споробактерин;
  • Максим;
  • Планриз;
  • Альбит;
  • Агат-25К;
  • Гамаир;
  • Превикур.

Существуют народные средства и специальные препараты, способствующие росту и развитию сеянцев, укрепляющие выносливость и иммунитет растений. Многие из них положительно влияют и на будущий урожай, улучшая вкус плодов.

Замачивание

Из народных средств применяют:

Популярные покупные препараты:

  • Эпин;
  • Циркон;
  • Гетероауксин;
  • Энерген;
  • Корневин;
  • Иммуноцитофит.

Раствор готовят согласно инструкции производителя. Обработка занимает 12-24 часа, проводится примерно за сутки до посева.

Альтернатива замачиванию в растворе натуральных и покупных биостимуляторов — барботирование. Для этого понадобится аквариумный компрессор.

Барботирование

Закаливание

Холодильник

Батарея

Холодильник

Предварительно их завязывают в узел из смоченной водой ткани или перемешивают с влажным торфом или песком.

Проращивание

Высокой всхожестью многие сорта и гибриды перца похвастаться не могут. Тем не менее, многие садоводы предпочитают проращивание пропустить. Однако от него точно не стоит отказываться в следующих случаях:

  • истекающий срок годности семян (3-4 года после сбора);
  • использование собственного посадочного материала;
  • неуверенность в добросовестности и надежности производителя или продавца.

Проращивание

Можно совместить проращивание с биостимуляцией, выдерживая их не в воде, а в слабом растворе подходящего препарата. Концентрацию активного вещества снижают в 2,5-3 раза.

Подходящий субстрат

Субстрат

Проще всего приобрести в магазине специальную почвосмесь для выращивания рассады Пасленовых. Но можно приготовить ее аналог самостоятельно, соединив в пропорции 2:2:1 и просеяв через сито:

Чтобы нейтрализовать излишнюю кислотность грунта, его смешивают с просеянной древесной золой или доломитовой мукой (1 ст. л. на литр).

Дезинфекция грунта

Земля

  • промораживание на открытом балконе или в любом месте с отрицательной температурой в течение 2-3 дней;
  • проливание 1,5%-м раствором перманганата калия (черно-фиолетового цвета) или любого фунгицида;
  • проливание крутым кипятком;
  • прожаривание в духовке при температуре 80-90°С в течение получаса;
  • проливание крутым кипятком.

Пластиковые кассеты

Пластиковые стаканчики

Пластиковый контейнер с перегородками

Торфяные таблетки

Торфяные горшочки

Для высадки семян перца подойдут:

Идеальный вариант для рассады перца — торфяные таблетки и стаканчики. Они позволяют не только избежать пикировки — извлекать растение из емкости перед высадкой на грядку или в теплицу тоже не понадобится. Риск повреждения корней сводится к минимуму.

ВАЖНО: любую пластиковую тару перед закладкой грунта также дезинфицируют.

Посев

Посадка

После всех подготовительных мероприятий сама процедура кажется несложной:

  1. Проделать отверстия для стока воды, если их нет. Засыпать в емкости слой дренажа толщиной около 1 см.
  2. Заполнить тару субстратом примерно на 2/3. Умеренно полить грунт, слегка уплотнить.

В случае с торфяными таблетками первые два пункта пропускаем.

Оптимальные условия

  • постоянная температура 25-28°С;
  • отсутствие света;
  • влажность воздуха 70-75%.

Для их обеспечения субстрат постоянно поддерживают в умеренно влажном состоянии, по мере необходимости сбрызгивая водой из пульверизатора. Требуемую температуру поможет обеспечить нижний подогрев.

Процесс

Посадки ежедневно проветривают, снимая на 5-7 минут пленку или стекло. Если не избавляться от конденсата, он нередко становится источником распространения болезней.

Всходам требуются иные условия:

  • световой день продолжительностью 10-12 часов;
  • температура 20-23°С;
  • доступ свежего воздуха (но не холодные сквозняки);
  • влажность 60-70%.

В большинстве российских регионов для обеспечения светового дня необходимой продолжительности требуется досвечивание фитолампами.

ВАЖНО: что касается полива, то орошать посадки важно регулярно, по мере необходимости, не давая грунту пересохнуть.

Заключение

Выращивание рассады перца — процедура, имеющая гораздо больше нюансов, чем кажется на первый взгляд. Они касаются буквально всего: выбора сроков, предварительной подготовки, самой процедуры.

Благоприятный посев семян рассады, высадка перца в грунт и теплицу

Для любителей перца, сладкого (болгарского), жгучего (острого, горького), тех из вас, кто собирается выращивать перец в той или иной форме и сорта у себя дома, на дачном участке, или же приусадебном, в теплице и другом приспособленном месте и подготовлен данный материал, из которого дачники и огородники Краснодарского края и Краснодара, найдут те важные для них ответы, на которые у них нет своего решения.

Поможет дачникам Краснодарского края с рассадой перца, лунный календарь благоприятных дней сажать перец весной и летом 2021 года, февраля, марта, апреля, мая, июня, июля и в остальные месяцы всего сезона, в том числе осени и зимы, ведь возможность выращивать эту культуру в домашних условиях никто не отменял, чем с успехом и пользуются многие хозяйки с хозяевами у себя дома!

Из него они узнают не только - когда безопасно и лучше всего, высаживать рассаду перца в открытый грунт или теплицу, но и в какие числа того или иного месяца, высадки и посевы запрещены, то есть не рекомендуется проводить посевные и посадочные мероприятия и в чем можно разобраться ниже.

Перец посадка Краснодарского края 2021, рассада перца весной, летом, феврале, марте, апреле, мае, июне, июле, августе, сажать по лунному календарю, благоприятные дни

Разобраться дачникам Краснодарского края и Краснодара, когда сажать рассаду перца весной и летом 2021 года, в феврале, марте, апреле, мае, июне и июле, сеять семена благоприятно, как точно и осенью с зимой - безопасно с точки зрения расположения Луны, поможет лунный календарь, как и каждый из месяцев будущего временного отрезка, всего без остатка дачного сезона.

К перцу, сладкому или горькому, не может быть двузначного отношения, одно однозначное и только положительное с нашей стороны, а кушаем мы их в самом разном виде очень часто, как и любим собственными руками выращивать на дачном или приусадебном участке, даже в собственных квартирах мы его сажаем, благо домашних сортов этого овоща предостаточном количестве.

Наша задача помочь тем дачникам Краснодарского края и города Краснодара, кто готовится в новом дачном сезоне сажать на своем участке перец (чтобы их труд не оказался напрасным), прежде всего - с подбором благоприятных дней посева семян на рассаду, высадки ее в грунт в те дни месяца согласно удачного расположения Луны, которые будут способствовать благополучному приживлению, дальнейшему развитию и успешному росту их "подопечных".


С тех пор многие из нас не представляют себя в период весны-осени без дачи, выращивания на своем приусадебном участке овощей и фруктов, разведения цветов

Сегодня в нашей стране едва ли не каждая семья в той или иной степени занимается работой с землей и растениями, сельским хозяйством или фермерством, дачным, огородным, садовым, тепличным или цветочным делом.

Наверняка в каждой семье как минимум есть домашние цветы, какие-то декоративные растения, за которыми нужен уход, а значит необходимы минимальные знания, как и когда ухаживать за ними, производить полив, подкормку и обрезку, прочее.

Благоприятный посев семян рассады, высадка перца в грунт и теплицу в Краснодарского края

Перец в Краснодарском крае, когда сажать, лучшие сроки, числа

В календаре дней посева рассады перца, лучших посадок в феврале, марте, апреле, мае, июне или июле 2021 года, весной и летом в Краснодарском крае, отражены благоприятные числа каждого из месяцев, так точно и неблагоприятные сажать эту сельскохозяйственную культуру, в открытый грунт или же теплицу, о чем дачники смогут узнать в ниже, в представленных нами таблицах.

Перец (болгарский и жгучий) для нас, не только полезный и вкусный овощной продукт, но и один из самых вкусный и широко применяемых в кулинарии нашей страны.

С перцем есть множество самых разных блюд, а его не только кушают повседневно, но также солят на зиму, консервируют в банки в виде каких-то салатов, также маринуют и сушат, прочими возможностями.

Для многочисленных дачников Краснодара и огородников Краснодарского края вопрос, что именно выращивать в новом дачном сезоне давно уже определен, четко обозначен, а перцам наверняка найдется укромное местечко.

Подавляющее большинство будет выращивать на своем дачном участке какой-то из сортов перца, о которых мы и поговорим в этой статье, представим всю необходимую им информации для успешного выращивания этого овоща, посева и посадки, поэтапной обработки.

Посев семян перца, когда сеять перец, как правильно

Любимый многими перец, как сладкий, так и горький (острый, жгучий), довольно нежны и прихотливы в своем выращивании.

Рассада перца требует особого ухода за собой и особенно в подготовительный период, перед высадкой в грунт.

Для успешного выращивания перца, нужно учитывать множество факторов, например нельзя сеять в тех местах, где подветренная сторона с севера.


Выращивание семян рассады перца, сколько растет

Примерные сроки выращивания семян на рассаду перца и в зависимости от условий содержания, равняются двум месяцам (60-65 дням), до высадки их в открытый грунт. Включаются в этот строк и 7-10 дней проращивания семян перца.

Что касается севооборота, то перец нельзя сажать на одном и том же месте в течении 3-х лет, то есть после прошлого сезона, сажать на этом же месте можно только на третий, а лучше на четвертый год.


Весенняя, летняя, осенняя и зимняя высадка перца, лучшие дни посева

В календаре благоприятных дней посева рассады перца в 2021 году, когда лучше сажать перец весной, летом, осенью и зимой, дачники Краснодарского края найдут набор необходимой им информации, в первую очередь - о посевных и посадочных работах, который поможет им во многих садово-огородных мероприятиях.

Здесь же они найдут таблицу с неблагоприятными посевными и посадочными днями, всех месяцев наступающего дачного сезона, теми днями, в которые не рекомендуется сеять и сажать, в том числе интересующий нас перец.

Гороскоп 2021 года знакам Зодиака + Астрологический прогноз
Прически девочкам в садик 2021 на каждый день, легкие, красивые

Посевной календарь 2021 года, весенней и летней посадки рассады перца в Краснодарском крае, в благоприятные дни февраля, марта, апреля, мая, июня, июля и других, высаживания в грунт этого вкусного и полезного овоща, окажет неоценимую помощь дачникам и огородникам, прежде всего своими ценными советами и рекомендациями, когда можно или нельзя работать на земле, ухаживать прежде всего за интересующим овощем, другими культурами.

Мы давно уже не можем представить свой дачный участок без аппетитного, полезного и любимого перца, этого прекрасно и вкусного продукта, которой мы используем во многих блюдах, салатах и закусках, кушаем едва ли не просто так.

С тех пор многие из нас не представляют себя в период весны-осени без дачи, выращивания на своем приусадебном участке каких-то сельскохозяйственных культур и садовых насаждений, овощей и фруктов, разведения цветов.

Сегодня в нашей стране едва ли не каждая семья в той или иной степени занимается работой с землей и растениями, сельским хозяйством или фермерством, дачным, огородным, садовым, тепличным или цветочным делом.

Наверняка в каждой семье как минимум есть домашние цветы, какие-то декоративные растения, за которыми нужен уход, а значит необходимы минимальные знания, как и когда ухаживать за ними, производить полив, подкормку и обрезку, прочее.


Чтобы вырастить урожай перца в Краснодарском крае, воспользуйтесь лунным календарем посева рассады весной и летом 2021 года, высадки в грунт или теплицу этого вкусного, полезного и ценного овоща, и наверняка в конце сезона, вы будете довольно проделанной работой, а также высокими показателями урожайности этой сельскохозяйственной культуры.

Благоприятные дни сеять семена перца на рассаду - весной и летом, в феврале, марте, апреле, мае, июне, июле

Для дачников, садоводов, цветников и огородников , существует такое привычное им понятие и которого большинство из них придерживается, как благоприятные лунные дни для посева и посадки сельскохозяйственных культур и каких-то растений, а также их обработки, полива, обрезки, прополки прочих мероприятий связанных с землей и работой на ней.

Мало кто и это печально, в действительности придерживается благоприятных дней для таких работ по выращиванию, а также иных связанных с сельскохозяйственными культурами напрямую.

Любовный гороскоп мужчины 2021 года, всем знакам Зодиака
Календарь рыбака и клёва рыбы 2021, прогноз на 3, 5, 7, 10 дней

Большинство привыкло действовать на авось или же по чьему-то совету, например соседа, который к сожалению действует таким же точно образом по отношению к выращиванию перца.

Благодаря лунному календарю благоприятных дней посева рассады перца, дачники смогут вырастить хороший урожай этого продукта, ведь на рост этого овоща многое влияет, о чем вы и сами прекрасно знаете, а об этом важно знать и придерживаться дельных рекомендаций.

Зависит хороший урожай этой культуры на нашем дачном или приусадебном участке, от наших знаний и практического опыта, а также дельных советов лунного календаря.


Брать ли во внимание пожелания календаря посева рассады перца дачникам Краснодарского края и Краснодара в 2021 году, когда лучше сажать весной и летом, благоприятно и безопасно, дело конечно же их личное, но если они рассчитывают не зря потратить свое время и средства, то желательно обращать внимание на его дельные и своевременные рекомендации, предостережения.

Сроки сажать, безопасные числа сеять рассаду семенами

Для всех возникающих вопросов у профессиональных садоводов и огородников, цветоводов и дачников, фермеров и простых любителей, связанных в той или иной степени с растениями и работой на земле, есть компетентные ответы в лунном календаре, когда и в какой день лучше всего производить определенные работы, а в какие этого категорически нельзя делать.

Календарь неблагоприятных метеочувствительных дней 2021, лунный
Православный календарь на каждый день 2021, даты на сегодня и завтра

В лунном календаре посадки перца в Краснодарском крае, семян рассады весной и летом 2021 года, в феврале, марте, апреле, мае, июне, июле и августе, в благоприятные, самые безопасные сроки, вы найдете в таблице и те посевные дни, которые наиболее удачны и подходят для таких мероприятий, а также множество другой не менее ценной информации, которая наверняка пригодится дачникам, садоводам, цветоводам и огородникам в наступающем дачном сезоне.

Таблица посадки перца, числа посева семян на рассаду

Для удобства многочисленных дачников нашей страны, прежде всего - садоводов, огородников и цветоводов, предлагаем таблицу посевного и посадочного лунного календаря, для всех сельскохозяйственных культур (основных), которые они наверняка будут выращивать в новом дачном сезоне на своих участках (в теплице), с благоприятными днями посевов и посадок в 2021 году, любой из предстоящих месяцев весны, лета, осени и даже месяцев зимы.

Как сладкие, так и жгучие сорта относят к растениям, очень любящим тепло. При хорошем поливе в южных регионах их культивировать несложно. Выращивание перца в открытом грунте в умеренном климате требует знания многих тонкостей. Однако это возможно, даже если на приусадебном участке нет теплицы.

Перец сладкий, выращенный в открытом грунте

Перец сладкий, выращенный в открытом грунте

Подготовительные работы

Они состоят из подбора подходящего сорта перца и места для него на участке, а также закладки рассады.

Лучшие сорта для открытого грунта

Вегетационный период у культуры продолжительный. Даже у рано всходящих сортов созревание первых плодов происходит спустя 100 суток после проявления всходов. Для получения урожая в регионах с умеренным климатом выбирают варианты с ранним и средним поспеванием.

Для консервации подойдут небольшие конусовидные перчики

Для консервации подойдут небольшие конусовидные перчики

Для справки. В теплых регионах сортовое предпочтение не так важно, огородники больше ориентируются на предназначение будущего урожая – пойдет ли он на закатки, фаршировку либо на реализацию.

Как в первом, так и во втором случае рекомендуют подбирать сорта с плодовыми телами в форме конуса средней величины. Для употребления в свежем виде больше подойдут большие толстостенные плоды.
Если вы планируете выращивать перец для реализации, то лучше выбрать голландские гибриды. Они прекрасно переносят холод, рано и дружно поспевают, и намного меньше подвержены заболеваниям.

В разных районах средней полосы климат также отличается. Это влияет и на подбор сорта:

Перец сладкий и жгучий разных сортов

Перец сладкий и жгучий разных сортов

Цены на семена перца

Обустройство грядок

Сладкий перец прекрасно вырастает на солнечных участках, где обустроена защита от ветра. Хорошо, если грядки расположены на южной или юго-западной части приусадебной территории. Если ветрозащита не установлена, можно сделать кулису из растений или поставить плетневое ограждение.

Перцы любят солнечные, защищенные от ветра участки

Перцы любят солнечные, защищенные от ветра участки

Высадку перца стоит проводить на участках, где выращивали капусту, огурцы, горошек и фасоль, тыкву, морковку. В местах, где ранее произрастали томаты, баклажаны, а также на картофельных грядках, не советуют садить перцы, пока не истекут три года после уборки вышеупомянутых культур. Их заболевания способны передаваться через почву. Грунт должен быть дренированным, хорошо удерживающим влагу.

Внимание! Ни в коем случае не сажайте рядом жгучие и сладкие перцы. Есть риск перекрестного опыления, и плоды сладких сортов приобретут сильную горчинку.

Еще осенью, планируя весеннюю посадку перцев, участок под гряды следует перекопать. Весной выполняется рыхление грунта, и добавляются подкормки на основе калия, азота и фосфатов из расчета 30 граммов на 1 м². Дополнительно можно добавить 60 граммов древесной золы и 7 кг перегноя. Свежий навоз не рекомендован, только после компостирования, поскольку переизбыток растворимого азота негативно скажется на количестве завязей и созревании плодного тела.

Проращивание рассады

Рассаду можно приобрести перед самой посадкой, но лучше выгнать ростки самостоятельно. Так вы будете уверены в качестве саженцев.

Каждому кустику нужен отдельный горшочек

Каждому кустику нужен отдельный горшочек

Семена высевают в феврале, чтобы до пересадки в грунт росткам было более трех месяцев. Лучше выбрать для каждого семечка отдельную емкость, поскольку культура плохо переносит пикировку. Идеально подойдут торфяные модели сечением около 100 мм. Больше не требуется – корни у растений развиваются медленно.

Подходящая почва – легкая и воздушная. Если не планируется приобретать ее в специализированных магазинах, можно смешать перегной, садовый грунт и речной песок в равных пропорциях. На килограмм такого субстрата добавляют большую ложку древесной золы.

Подготовив землю и горшки, проводят следующие процедуры:

  • Семечки выдерживают около шести часов в воде с температурой + 50 °C и размешают на мягком хлопковом лоскуте, хорошо увлажненном. Держат в теплом помещении (примерно при плюс 20 градусах), чтобы семена проклюнулись. Обычно это происходит на второй день.

До посадки семена должны прорасти

До посадки семена должны прорасти

  • В горшочках делают небольшие лунки и укладывают семечки. Их накрывают банками, пластиковыми бутылками или мешками из полиэтилена, чтобы создать мини-парник.

Можно создать мини-парники из пластиковых бутылок

Можно создать мини-парники из пластиковых бутылок

  • Держат горшки в теплой комнате под фитолампами. Когда появятся стебельки с листьями, снимают укрывной материал и переносят в еще более жаркое место с температурой около 27 градусов в дневное время и 14 градусов в ночное.

Всходам необходимо тепло и свет фитоламп

Всходам необходимо тепло и свет фитоламп

Поливать рассаду нужно водой чуть выше комнатной температуры, не избыточно, но и не пересушивая почву. Полив производят после снятия полиэтилена или банок. Тогда же необходимо производить опрыскивание рассады, чтобы воздух вокруг был влажным.

Чтобы кустики были крепкими, их необходимо подкормить. В первый раз удобрения вносят на фазе появления двух листков следующим составом: в 10 литрах воды разводят 5 граммов аммиачной селитры, 10 граммов подкормок на основе калия, 30 граммов суперфосфатных удобрений. Следующий подкорм – через две недели по этой же схеме, но с удвоением дозировки. Третье удабривание идет за пару суток до высадки саженцев. Увеличивают в растворе дозировку калия до 70 граммов на 10 литров воды.

За три недели до переноса в открытый грунт проводят закаливание растений, вынося на свежий воздух на несколько часов. Столбик термометра не должен опускаться ниже 13 °C тепла.

Видео — Как выгнать рассаду перца

Подробнее узнать о том, как грамотно обработать семена перца перед высевом, вы можете в специализированной статье на нашем сайте.

Правила высаживания

Перенос рассады в открытый грунт обычно проводят в конце мая, когда уже можно не бояться ночных заморозков.

Как обустроить перцы на грядах правильно:

  • cделайте лунки каждые 25 см гряды. Их глубина должна быть чуть больше, чем расстояние до кончиков корней в горшочках. Дистанция между полосами – не меньше 60 см;

Ямки для посадки не должны быть сильно мелкими

Ямки для посадки не должны быть сильно мелкими

  • обильно пролейте лунки. На каждую необходимо как минимум литр воды. Она не должна быть холодной – нужно дать жидкости отстояться;

Поливать из шланга можно, если он идет от емкости с отстоянной водой

Поливать из шланга можно, если он идет от емкости с отстоянной водой

  • аккуратно выудите саженцы из горшков и вертикально разместите в ямки.

Землю после высадки слегка утрамбовывают

Землю после высадки слегка утрамбовывают

Если весна удалась теплая, высадку проводят ближе к вечеру, когда жара спадет. Так ростки успеют приспособиться к новому месту жительства до появления яркого солнца.

Уход за грядками

Если перцы правильно подкармливать, рыхлить и поливать, защищать от вредителей и холодов, то даже в условиях средней полосы они дадут хороший урожай. Но нужно точно рассчитать время посадки. Рост кустов должен прийтись на время, когда столбик термометра днем почти не опускается ниже 20 °C , а ночью – ниже 13 °C . Если еще есть ночные похолодания, гряды стоит укутывать полиэтиленом или специальным покрытием.

Поливаем растения

Поливку производят отстоянной либо дождевой водой. Она должна нагреться до 25 градусов. До появления цветков растения поливают раз в семь дней. Но если на улице жарко, то каждые три дня. На квадратный метр потребуется примерно 12 литров. Когда появляются цветки, завязи и плоды, норму воды увеличивают на два литра. Полив ведется трижды в неделю.

При появлении плодов перцы поливают обильнее

При появлении плодов перцы поливают обильнее

Подкармливаем всходы

Впервые высаженные на грядки перцы подкармливают во время первого вспушивания. Потом следуют еще два внесения удобрений за сезон: во время появления завязей и в процессе формирования плода.

Таблица 1. Влияние количества удобрений на формирование и внешний вид перцев.





Комплексные минеральные удобрения

Комплексные минеральные удобрения

Рыхлим почву

Чтобы не было земляной корки, грядки необходимо периодически взрыхлять. Зачем это нужно:

  • улучшается приток кислорода и тепла к корневищам, что ускоряет рост;
  • стимулируется функционирование микроорганизмов;
  • уничтожаются сорняки.

Землю на грядах нужно периодически взрыхлять

Землю на грядах нужно периодически взрыхлять

Поскольку корневая система этой культуры развивается медленно, в первые две недели рыхление не производят. Первую процедуру проводят осторожно, не углубляясь более чем на 10 см. На большую глубину можно уйти только, если почва тяжелая, склонная к образованию корки. Последующее взрыхление проводят после выпадения осадков либо поливки. Но следует подождать, чтобы почва слегка подсохла. Окучивают перцы в период появления цветов.

Защищаем от холодов

На заметку! Если погода окончательно испортилась, лучше укрывать всходы прозрачным полиэтиленом по типу парника даже в дневное время суток.

От заморозков перечные кусты защищают также с помощью дождевания и дымления. Первый способ позволяет защитить цветки и завязи, но распыление воды должно быть мелким. Густой дым мешает охлаждению поверхности гряд, а после восхода смягчает резкое потепление воздуха.

Если лето холодное, перцам понадобится укрытие

Если лето холодное, перцам понадобится укрытие

Советы опытных огородников

Есть некоторые тонкости ухода за перцем с целью улучшения урожайности:

  • побеги растений отличаются хрупкостью, они могут сломаться под весом тяжелых листьев и плодов. Их обязательно подвязывают к кольям либо невысокой шпалере;

Кустики подвязывают к колышкам, чтобы они не сломались под весом плодов

Кустики подвязывают к колышкам, чтобы они не сломались под весом плодов

  • вокруг перечной гряды стоит посадить растения-партнёры ростом повыше, чтобы они защищали молодые перчики от ветра;
  • культуре требуется пасынкование. Удаляют лишние внутренние и нижние побеги. Делать это нужно в прохладную погоду. В жару веточки и листья защищают землю от испарения влаги. Обрезку делают раз в полторы недели в период вегетации;
  • чтобы повысить урожайность, на кустах убирают центральный цветок, выросший от первого разветвления;
  • если мульчировать грядку, например, перепревшей соломой слоем в 10 см, поливать кустики можно реже.

При появлении цветков рекомендуют привлечь на участок насекомых для опыления. Для этого кусты обрызгивают особым раствором на основе сахара. На 100 граммов сладкого порошка требуется литр горячей воды и 2 грамма борной кислоты.

Цены на колья для растений

Борьба с заболеваниями и насекомыми-паразитами

Чтобы растения не болели, нужно приобретать качественные семена, самостоятельно делать рассаду соблюдать тепловлажностный режим, вовремя устранять вредителей, сорняки и пораженные кустики. У перцев есть враги и среди насекомых. Как бороться с главными паразитами вы узнаете из Таблицы 2.

Таблица 2. Вредители перца и способы борьбы с ними.

Паутинные клещи


Из перцев на зиму делают различные заготовки: консервацию, маринады, замороженные полуфабрикаты. Их сушат, чтобы получить вкусную приправу к бульонам. Но можно сохранить и свежие перчики до Нового года. Для этого слегка недозревшие плоды аккуратно срезают с куста вместе с плодоножкой. Плодовые тела обертывают бумагой и укладывают в тару из картона в два слоя. Держат в сухом прохладном месте. Перчики дозреют и сохранятся свежими.

Консервы из сладкого перца

Консервы из сладкого перца

При правильной агротехнике и болгарские, и жгучие перцы взойдут в открытом грунте на участках даже севернее столицы. Если за южными культурами ухаживать, они и в умеренном климате дадут достойный урожай.

Читайте также: