Чай с жасмином свойства полезные свойства и противопоказания

Обновлено: 07.07.2024

Невозможно представить нашу жизнь без чая: утреннего, обеденного, вечернего. Приход гостей, деловая встреча, душевная беседа с друзьями — сопровождаются чаепитием. Оно стало неотъемлемой частью нашей жизни. В Древнем Китае около 40 веков назад уже выращивали чайное растение и пили зеленый чай, в который добавляли жасмин. Китайцы очень долго сохраняли секрет выращивания и рецепт приготовления чая. И лишь спустя много столетий, весь мир узнал и успел полюбить китайский зеленый чай с жасмином. Польза и вред этого напитка будет рассмотрена в этой статье.

Польза и вред жасминового чая

Чай из жасмина имеет слабый, но своеобразный аромат. Напиток чудесно приободрит и придаст равновесие всему организму, стоит только почувствовать его букет.

При приготовлении смешивают цветки жасмина и листья зеленого чая, которые усиливают цветочный дух. Запах листиков чая дополняют жасминовый напиток мягким и нежным вкусом, который вместе с дурманящим духом жасмина делает чай приятным и очень полезным для здоровья. Но не только зеленый чай способствует оздоровлению.

У цветков жасмина тоже есть немало полезнейших свойств:

Говоря о пользе и вреде чая с жасмином, следует упомянуть случаи, когда напиток может не только не оказаться полезным, но и нанести ущерб здоровью:

Нежелательно пить чай с жасмином беременным женщинам, так как он может привести матку в тонус раньше времени.
Людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Чай может вызвать болевые ощущения и дискомфорт.
Болезни сердца и почечные заболевания, так как в чае с жасмином есть кофеин, который на некоторых людей оказывает негативное действие.

Таким образом, цветы жасмина имеют полезные свойства и противопоказания. Помимо прочего, они усиливают свойства чайного листа. Чтобы не нанести вред своему здоровью, не надо злоупотреблять чаепитием, тогда полезные качества зеленого чая с цветами жасмина пойдут на благо здоровью, а не во вред.

Черный чай с жасмином

Помимо этого, напиток обладает вяжущими свойствами. Если к ним прибавить эфирные масла жасмина, то получается смесь, которая отлично подходит для борьбы с лишним весом, так как способствует ускорению обмена веществ.

Полезные свойства жасмина в чае проявляются как нельзя лучше при следующих болезнях:

дизентерии;
при болевых ощущениях и дискомфорте в животе;
сифилисе.

Обратите внимание! При высокой температуре нежелательно давать такое питье, так как чай с жасмином может оказать обратное действие.

Зеленый чай и жасмин

Зеленый настой с добавлением жасмина все же более популярен, чем черный. И это не случайно, так как его лекарственные особенности были известны в давние времена.

Не всем известен факт приготовления зеленого чая с жасмином. Чтобы его приготовить, производители затрачивают несколько дней. Сначала собирают цветки. Их, совсем не высохшими, перемешивают с простой заваркой (в гранулах или листочках). Потом все обрабатывается специальным способом, и в конечном итоге чайный лист напитывается божественным жасминовым ароматом. Потом смесь подвергается процессу просушки. Затем лепесточки цветов либо убирают, либо оставляют. Но это уже неважно, так как сказочный аромат полностью впитался чайными листьями.

Зеленый чай с добавлением жасмина богат антиоксидантами, которые оказывают благотворное воздействие на весь организм человека, надолго сохраняют здоровье, молодость и красоту.

Когда чай с жасмином противопоказан

Есть ситуации, когда желательно отказаться от зеленого напитка или ограничить его употребление до минимума:

Это может быть склонность к аллергии. В силу личностной непереносимости отдельных компонентов чая.
При гипертонической болезни. Но совсем необязательно отказывать себе в удовольствии, необходимо не злоупотреблять напитком. Так как в нем содержится кофеин, который может спровоцировать повышение давления.
При принятии алкогольных напитков тоже лучше отказаться от зеленого настоя, так как в сочетании с алкоголем могут появиться боли в желудке и даже обостриться застарелые язвы.
Беременным женщинам следует сократить принятие напитка или отказаться от него полностью. Если уж не получилось удержаться от соблазна выпить чашечку зеленого чая с жасмином, то стоит быть повнимательнее к состоянию своего здоровья.
Натощак не следует пить отвар, так как обостряется желание поесть, появляется нестерпимое чувство голода.

Зеленый чай с жасмином для похудения

Тем, кто хотел бы сбросить несколько лишних килограммов, также полезно пить зеленый чай с жасмином:

напиток способствует ускорению метаболизма, быстрейшему расщеплению белков, что приводит к реальному похудению;
большое количество кофеина приводит к активности. Человек больше двигается, становится более активным, затрачивает больше энергии;
в напитке мало калорий. Чудесный жасминовый аромат способствует привыканию пить отвар несладким, отчего уменьшается количество принятых калорий;
в сочетании с физической нагрузкой зеленый чай с жасминовой добавкой станет добрым помощником в борьбе с лишним весом.

Купить его сегодня не является проблемой. Хорошо зарекомендовала себя торговая марка Гринфилд. Судя по отзывам, он сегодня самый популярный в России. Чай Гринфилд зеленый с жасмином продают как рассыпной, так и в пакетиках. У него прекрасный вкус и шикарный аромат.

Как правильно заваривать зеленый чай с жасмином

Чтобы чай стал по-настоящему не только вкусным, но и полезным, необходимо правильно его заварить.

Большое внимание при этом уделяется качеству воды. В ней не должно быть постороннего привкуса, запаха, которые могут погубить напиток, разрушить его целебные свойства.

Если используется вода из-под крана, с хлоркой, то ей необходимо дать время отстояться. Для этого достаточно налить воды и не закрывать емкость. Жесткая вода тоже не способствует получению волшебного напитка, так как в ней много примесей: соли, магний, кальций и другие.

В Китае, чтобы приготовить зеленый чай, отправляются в горы к роднику за чистейшей ключевой водой. Подойдет вода в бутылках, которую можно купить в любом магазине. Чайную заварку лучше приобрести с видимыми листочками чая и цветками (если речь о жасминовой добавке).

Обратите внимание! Не рекомендуется заваривать кипящей водой (крутым кипятком). Качество чая сохраняется только тогда, когда температура воды для заваривания не превышает 90 градусов. Воду нельзя кипятить более 1 раза.

Чайную заварку заваривают в фарфоровых, глиняных или фаянсовых чайниках и настаивают не более 3 минут. Затем настой разливают по чашкам и пьют, наслаждаясь вкусом. Допускается вторичное заливание чайника, но время для настаивания увеличивается до 8 минут.

Истинные ценители чая, китайцы, пьют его безо всяких добавок, так как считают, что сахар или другие лакомства только испортят вкус напитка.

Как правильно хранить жасминовый чай

Чтобы сохранить жасминовый чай как можно дольше и не растерять его полезных свойств, необходимо придерживаться следующих правил:

Придерживаясь этих нехитрых правил, удастся надолго сохранить вкус и полезные свойства любимого настоя.

Зеленый чай с жасминовой добавкой — божественный напиток. Он поможет сохранить здоровье, молодость на долгие годы. Но во всем необходимо знать меру. Чтобы целебный настой не нанес вред здоровью, надо внимательнее относиться к состоянию своего организма.

Приятных чайных вечеров!

Цветы жасмина на протяжении многих столетий используются для общего укрепления организма в народной медицине, косметологии и других сферах. Эти цветки имеют утончённый аромат, поэтому наиболее часто их применяют для заваривания вкуснейшего чая. Но чай с жасмином обладает не только прекрасными вкусовыми и ароматическими свойствами, но и несёт много пользы для человеческого организма. К тому же эти настойки сегодня доступны людям всех социальных слоёв – в магазинах вы можете купить множество уже готовых смесей для заваривания чая.

Химический состав

Восхитительный аромат и вкусовые характеристики обеспечиваются за счёт содержания в составе цветков жасмина эфирных масел. К тому же данное растение имеет уникальный витаминно-минеральный состав из биологически активных природных соединений. Жасмин богат на муравьиную, салициловую, бензойную, урсоловую кислоты, которые несут мощный противовоспалительный эффект.

В жасмине содержится множество других полезных веществ:

флавоноидов, фенолов и их производных (сирингозид);
алкалоидов (гельземина, гельземицина, семпервирина);
жирных масел (петролейного эфира);
линалоола, гераниола и его ацетата, нерола, альфа-терпинеола, фарнезола, неролидола, фитола, изофитола, бензилового спирта, бензальдегида, ванилина, метилгептенона, цис-жасмона, эвгенола, индола и др.

Польза жасмина для здоровья

В народной медицине жасмин и его масло используются очень широко, ведь этот ароматный цветок имеет ряд полезных свойств, влияющих на здоровье человека.

Эфирное масло жасмина стоит достаточно дорого, ведь для того, чтобы получить всего 100 мл флакон этого чудо средства, необходимо использовать 100 кг свежих бутонов.

Одним из основных свойств данного средства является обеззараживание, поэтому при ранах и травмах эфирное масло жасмина – первый помощник. Этот природный антисептик прекрасно справляется с любыми бактериями и микроорганизмами, несущими опасность заражения крови.

Средство очень активно используется для обезболивания и снятия воспалений в мышцах и суставах. Полезные свойства жасмина позволяют использовать растение в народной медицине. Салициловая, бензоиновая, муравьиная кислоты облегчают страдания от ревматизма, артроза и артрита, а также очень эффективны при растяжениях или надрывах связок.

Чай со свежими или сушеными цветами жасмина обладает не только богатым вкусом и ароматом, но и служит профилактикой онкологических заболеваний. Ведь антиоксиданты, входящие в его состав, разрушают свободные радикалы. Ещё целебный напиток способствует замедлению роста раковых клеток. Для людей, страдающих от повышенного холестерина и триглицеридов, чай с жасмином должен стать верным спутником и частым гостем на столе, ведь он очень активно борется с закупоркой сосудов и образованием холестериновых бляшек. Благодаря высокому содержанию катехинов снижается и уровень усвоения жиров, поэтому калорийность рациона сокращается, что приводит к снижению веса.

Обволакивающее действие защищает стенки желудка, что очень важно при повышенной кислотности и начальных стадиях язвы желудка. Способствуя налаживанию работы ЖКТ, данное средство активно борется с неприятным запахом изо рта. Очень полезна и ароматеропия эфирным маслом жасмина.

Всего за 10-15 минут активного вдыхания аромата масла этого растения способно прекратить мучительный приступ мигрени.

В косметологии

Также масло жасмина часто используется в косметологии – в сфере красоты оно является антивозрастным средством. Если вы не готовы к радикальным мерам по устранению морщин и подтяжке овала лица, то маски с добавлением чудодейственного масла жасмина – именно то, что вам нужно.

Эксперты в сфере бьюти-индустрии рекомендуют следующую маску для омоложения кожи:

3 капли эфирного жасминового масла
5 грамм спирулины
15 грамм ламинарий

Как приготовить: Сухие водоросли спирулины и ламинарии измельчить в порошок и залить зеленым теплым чаем, после тщательно перемешать. Наносить на лицо массажными движениями, широкой кистью. Через 30 минут процедуры смыть водой.

Польза для женщин и мужчин

Чай и масло жасмина – очень полезные средства для мужчин и женщин, поскольку они нормализуют сексуальную жизнь, оказывая воздействия на различные системы и органы человека. Так, чай жасмина благотворно влияет на работу половых гормонов, что положительно сказывается на здоровье молочных желез у женщин и простаты у мужчин.

Очень полезна ванна с отваром жасмина. Женщины, решившие рожать в ванной, обязательно добавляют крепкий отвар жасмина в воду, так как это помогает расслабить мускулатуру и перенести схватки гораздо легче. Кроме воздействия на мышечный спазм, аромат, витающий в воздухе, поможет роженице чувствовать себя спокойно и концентрироваться на процессе родов, а не на болевых ощущениях. Такая ванна пойдёт на пользу и при сильной крепатуре или болях во время менструации, а также поможет восстановить силы и прийти в себя после тяжёлого рабочего дня.

Если говорить об ароматерапии, подобные сеансы способствуют повышению либидо как у женщин, так и мужчин. Расслабление, снижение раздражения и тревоги, тонизирование организма само по себе помогает настроиться на приятное времяпровождение, а смолы, активизирующиеся при нагревании масла, способствуют возбуждению у женщин и восстановлению мужской силы при эректильной дисфункции. Массаж с маслом жасмина – отличный способ усилить сексуальное влечение обоих партнёров.

Чай с жасмином при беременности

Как мы уже разобрались, жасминовый чай способствует общему укреплению здоровья. Но когда женщина вынашивает ребёнка, она должна также заботиться и о своём чаде. Поэтому многие женщины задаются вопросом: можно ли употреблять чай с жасмином во время беременности? Стоит учесть, что подобные отвары содержат достаточно большие концентрации кофеина, поэтому будущей маме желательно отказаться от их потребления.

Если же вы очень любите отвар на основе жасминовых цветков, то можете себя баловать, но только изредка и в небольших количествах. Полный отказ от напитка с содержанием кофеина настоятелен в тех случаях, когда эмбрионы проявляют гиперактивность или когда сами мамы постоянно находятся в движении. Это связано с тем, что повышение кофеина может стать причиной резкого учащения сердцебиения, появления головных болей, одышки.

Чай с жасмином

Если вам необходимо получить мощный заряд энергии, тонизировать организм, согреться после прогулки в холодную погоду, предупредить простуду, ускорить протекание обменных процессов в организме и улучшить кровообращение, активизировать процесс липолиза, устранить остаточные явления бронхита или астматического приступа, защитить клетки печени, то отдать предпочтение следует чёрному жасминовому чаю .

А для того, чтобы снизить жар, пополнить запасы витаминов и минералов, помочь желудку в переваривании большого количества белковой пищи, снизить аллергическую реакции после употребления запрещённых продуктов, улучшить перистальтику кишечника, а также сохранить молодость и красоту, то поспешите заварить зелёный час с добавлением цветов жасмина.

Противопоказания и вред

Несмотря на большое количество положительных свойств жасмина, стоит упомянуть и его противопоказаниях:

✘ индивидуальная непереносимость: в крайне редких случаях жасмин может вызывать аллергические реакции;

✘ людям с гипертонией также стоит с осторожностью употреблять жасминовый чай, отвар или настой, так как он может значительно повышать давление;

✘ не стоит совмещать приём жасмина и алкогольных напитков, поскольку это может оказать негативное воздействие на состояние желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.

Наиболее часто аллергические реакции проявляются у людей, пьющих чистый отвар из цветков жасмина. Если же добавлять соцветия небольшими объёмами в чай, то риск проявления аллергии значительно минимизируется. Поэтому аллергики должны употреблять отвар из жасмина крайне осторожно и небольшими количествами.

Чем полезен чай с жасмином? Польза и вред

Цветы жасмина белого (лат. Jasminum officinale) или жасмина индийского (лат. Jasminum sambac) помещаются на хранение вместе с чайными листьями или смешиваются с измельченным чаем, позволяя аромату смешаться.

Поскольку жасминовый чай, как правило, изготавливают из листьев зеленого чая, он обладает многими такими же мощными полезными эффектами, которые вы получили бы от употребления зеленого чая.

Вот 9 причин, по которым употребление жасминового чая полезно для вашего здоровья.

Чем полезен чай с жасмином для организма человека? Польза и вред жасминового чая

1. Содержит антиоксиданты

Чай с жасмином богат мощными растительными соединениями, известными под названием полифенолы.

Они действуют как антиоксиданты в вашем организме и защищают ваши клетки от повреждения свободными радикалами. Исследования связывают свободнорадикальное повреждение с сердечно-сосудистыми заболеваниями и несколькими видами рака (1).

Жасминовый чай из зеленого чая содержит много полифенолов, называемых катехинами.

Одним из особенно мощных катехинов в зеленом чае является галлат эпигаллокатехина (EGCG), который связан со многими полезными свойствами, включая похудение и улучшение контроля сахара в крови, а также здоровья сердца и полости рта (2, 3, 4).

Более того, было доказано, что катехины зеленого чая, такие как EGCG, оказывают противовоспалительное и гиполипидемическое действие, что может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (5).

Резюме:

В жасминовом чае много полифенолов, которые действуют как антиоксиданты в вашем организме. Он также содержит мощный полифенол EGCG, который связан со многими полезными свойствами, такими как снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.

2. Может помочь похудеть

Употребление чая с жасмином может помочь вам похудеть за счет ускорения обмена веществ.

Фактически, обзор нескольких исследований показывает, что зеленый чай – самая распространенная основа для чая с жасмином – может ускорить ваш метаболизм на 4–5% и увеличить сжигание жира на 10–16% (6).

Хотя 4–5% могут показаться незначительными, это может означать сжигание дополнительных 70–100 калорий в день (6).

Жиросжигающие свойства чая с жасмином связаны с содержащимися в нем кофеином и полифенолом EGCG. Эти соединения могут также усиливать жиросжигающие эффекты друг друга (2).

Резюме:

Чай с жасмином, приготовленный из зеленого чая, может помочь похудеть за счет ускорения вашего метаболизма.

3. Может защитить ваше сердце

Жасминовый чай содержит много полифенолов, которые могут помочь защитить от болезней сердца.

В исследованиях на животных и в пробирках было доказано, что чайные полифенолы защищают ЛПНП (плохой) холестерин от окисления – процесса, который повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (7, 8).

Окисленный холестерин ЛПНП потенциально опасен, так как он более склонен прилипать к стенкам вашей артерии и образовывать холестериновые бляшки. Это может сузить или закупорить ваши кровеносные сосуды (9).

В одном исследовании прием добавок полифенолов зеленого чая, которые также содержатся в жасминовом чае на основе зеленого чая, уменьшало образование холестериновых бляшек у хомяков на 68%. Это также снизило факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, такие как уровни холестерина ЛПНП и триглицеридов (10).

Другие исследования связывают потребление чая с более низким риском развития заболеваний сердца.

Например, анализ 5 исследований показал, что у людей, которые выпивали 3 чашки (710 мл) или больше зеленого или черного чая в день, риск сердечно-сосудистых заболеваний в среднем был снижен на 21% (11).

Другое исследование показало, что у людей, которые выпивали по 1–3 чашки (237–710 мл) зеленого чая в день, риск возникновения инфарктов был на 19% ниже, а риск инсультов – на 36% ниже по сравнению с людьми, которые пили менее 1 чашки (237 мл) ежедневно (12).

Резюме:

Полифенолы жасминового чая могут помочь защитить от болезней сердца, предотвращая окисление ЛПНП (вредного) холестерина и закупорку кровеносных сосудов.

4. Способствует хорошему здоровью полости рта

Жасминовый чай обычно основан на зеленом чае, который содержит катехины. Катехины представляют собой группу полифенолов, которые могут помочь защитить от разрушения зубов или кариеса, убивая бактерии, образующие зубной налет, такие как Стрептококк мутанс (4, 13).

В исследовании, проведенном с участием 15 человек, раствор, содержащий катехины зеленого чая, не давал Стрептококку мутанс вырабатывать кислоту при нанесении на зубы. Слишком много кислоты может разрушить зубную эмаль – твёрдую поверхность зубов (4).

Другое исследование, проведенное среди 30 человек, показало, что использование жидкости для полоскания рта на основе катехина зеленого чая в течение 1 недели было столь же эффективным в уменьшении зубного налета, как и антисептическое средство для полоскания рта (14).

Не говоря уже о том, что некоторые исследования показывают, что жасминовый чай может бороться с неприятным запахом изо рта, уменьшая количество вызывающих запах бактерий (15).

Резюме:

Полифенолы жасминового чая могут помочь нейтрализовать образующие налет на зубах бактерии, такие как Стрептококк мутанс. Кроме того, они могут бороться с неприятным запахом изо рта.

5. Может улучшить функцию мозга

У жасминового чая есть несколько свойств, которые могут помочь улучшить работу мозга.

Для начала, он содержит 15–60 мг кофеина на чашку (237 мл) – в зависимости от того, как долго чай заваривается и какой вид чая используется в качестве основы.

Кофеин стимулирует вашу нервную систему, блокируя ингибирующий нейромедиатор аденозин – химическое вещество, которое доставляет сигналы между вашим мозгом и телом. Обычно аденозин помогает вашему организму расслабиться (16).

Кроме того, кофеин повышает активность мозга и способствует выделению других нейромедиаторов, улучшающих настроение, таких как дофамин и серотонин (17).

В совокупности это заставляет вас чувствовать себя более бдительными и заряженными энергией, и улучшает кратковременную память (18).

Жасминовый чай также содержит аминокислоту L-теанин, которая запускает выделение гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) – тормозного нейромедиатора, который переводит вас в расслабленное и внимательное состояние.

При совместном приеме L-теанин и кофеин оказываются более эффективными для улучшения функции мозга (19, 20).

Резюме:

Жасминовый чай содержит кофеин и L-теанин, которые могут помочь вам быть более бдительными и внимательными. Кроме того, его употребление может улучшить кратковременную память.

6. Может защищать от болезни Альцгеймера и Паркинсона

Жасминовый чай содержит мощные полифенолы, которые могут снизить риск развития болезни Альцгеймера и Паркинсона.

В частности, в жасминовом чае, приготовленном из зеленого чая, много EGCG, который может подавлять воспаление и нейтрализовать повреждение свободных радикалов – два ключевых фактора, связанных с прогрессированием болезни Альцгеймера и Паркинсона (21, 22).

Исследования в пробирке показывают, что EGCG предотвращает скопление и неправильное сворачивание белков в головном мозге. Это может снизить риск возникновения болезни Паркинсона и Альцгеймера, поскольку неправильно свернутые белки могут способствовать воспалению и повреждению нервов головного мозга (23, 24).

Обзор 8 исследований с участием более 5600 человек показал, что люди, которые регулярно пили чай, например, зеленый чай – наиболее распространенная основа для чая с жасмином – имели на 15% меньший риск развития болезни Паркинсона, чем не пьющие чай (25).

Анализ 26 исследований, проведенных на более чем 52 500 человек, связал ежедневное потребление чая с высоким содержанием EGCG, такого как зеленый чай, с 35% снижением риска развития заболеваний мозга, включая болезнь Альцгеймера (26).

Резюме:

Употребление зеленого чая, который является обычной основой для чая с жасмином, было связано с более низким риском развития болезни Альцгеймера и Паркинсона.

7. Может снизить риск развития сахарного диабета 2 типа

Во всем мире более 422 миллионов человек страдают сахарным диабетом (27).

Сахарный диабет 2 типа является наиболее распространенным типом и возникает, когда ваш организм не может эффективно использовать инсулин. Инсулин – это гормон, который помогает выводить сахар из крови в ваши клетки.

Чай с жасмином, приготовленный на основе зеленого чая, может снизить риск развития сахарного диабета 2 типа. Он содержит соединение EGCG, которое может помочь вашему организму более эффективно использовать инсулин и снизить уровень сахара в крови (28).

Анализ 17 исследований с участием 1133 человек показал, что потребление зеленого чая значительно снижало уровень сахара в крови натощак и уровень инсулина (29).

Другой анализ 12 исследований с участием более 760 000 человек показал, что употребление 3 чашек (710 мл) или более чая в день было связано с 16% снижением риска развития сахарного диабета 2 типа (30).

Резюме:

Исследования показывают, что употребление зеленого чая с жасмином может помочь вашему организму более эффективно использовать инсулин и снизить уровень сахара в крови. Это может помочь снизить риск развития сахарного диабета 2 типа.

8. Может снизить риск некоторых видов рака

Жасминовый чай содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают уменьшить повреждение свободных радикалов и могут обладать противораковыми свойствами.

Исследования в пробирке и на животных показали, что полифенолы в зеленом чае, такие как EGCG, уменьшают размер опухоли, стимулируют гибель раковых клеток и подавляют рост и распространение раковых клеток (31, 32).

В обзоре полифенолы зеленого чая остановили рост и распространение раковых клеток мочевого пузыря и вызвали гибель раковых клеток в исследованиях на животных и в пробирках. Однако человеческие исследования полифенолов зеленого чая и рака мочевого пузыря показали противоречивые результаты (33).

Более того, исследование показало, что ежедневное употребление 10 чашек японского размера (1,2 литра) зеленого чая, дополненных таблетками экстракта зеленого чая, уменьшило рецидив рака толстой кишки у людей на 51,6% (34).

Кроме того, употребление зеленого чая ассоциируется с более низким риском возникновения рака простаты и молочной железы (35, 36).

Хотя эти результаты являются многообещающими, прежде чем его можно будет с уверенностью рекомендовать необходимы более качественные исследования жасминового чая и риска развития рака на людях.

Резюме:

Исследования на животных, в пробирке и на людях показывают, что полифенолы жасминового чая могут помочь подавить рост и распространение раковых клеток, но необходимы дополнительные исследования в этой области.

9. Вкусен и его легко добавить в рацион питания

Чай с жасмином не только очень полезен для здоровья, но и очень вкусен, и его легко добавить в рацион. Обладает цветочным ароматом со сладким, тонким вкусом.

Чай можно приобрести в виде чайных пакетиков или в рассыпном виде. Тем не менее лучше отдавать предпочтение рассыпному чаю, так как в пакетиках обычно содержатся сломанные листья и другие нежелательные части растения, которые могут повлиять на вкус чая.

Чтобы приготовить чай, просто добавьте рассыпной чай в заварник и добавьте горячую воду (70–80 °C). Избегайте использования кипятка, так как это может испортить тонкий вкус чая. Дайте настояться 3–5 минут, затем процедите и подавайте.

Чай с жасмином широко доступен и может быть куплен в вашем местном магазине или онлайн.

Резюме:

Жасминовый чай восхитителен и имеет сладкий, тонкий и освежающий вкус. Его легко приготовить. Его можно купить в местных магазинах или онлайн.

Потенциальный вред и противопоказания

Вообще говоря, жасминовый чай невероятно полезен, и практически не вызывает побочных эффектов.

Тем не менее он содержит кофеин, который может вызвать проблемы у некоторых людей. Побочные эффекты от приема слишком большого количества кофеина включают беспокойство, неугомонность, дрожь и проблемы с желудком (37).

Беременные женщины должны ограничить потребление кофеина, так как это может повысить риск выкидыша.

Жасминовый чай также содержит катехины, которые могут снизить способность вашего организма усваивать железо из пищи. В больших количествах катехины могут увеличить риск развития железодефицитной анемии (38).

Тем не менее это в основном относится к людям с риском дефицита железа, включая беременных женщин, детей младшего возраста и людей с диетическими ограничениями.

Однако если вы рискуете получить дефицит железа, попробуйте пить чай с жасмином между приемами пищи или подождите по крайней мере час после еды перед употреблением чая.

Резюме:

Чай с жасмином, как правило, безопасен, но людям, чувствительным к кофеину или склонным к риску дефицита железа, может потребоваться следить за их уровнем потребления.

Любители чая знакомы с огромным количеством различных сортов и разновидностей этого напитка. С давних времён к собранным чайным листьям добавляли сушёные фрукты, ягоды, цветы. Наиболее популярным и традиционным до сих пор считается жасминовый чай. Это не только ароматный, но и полезный продукт, о его особенностях подробнее будет рассказано далее.

Свойства чая с жасмином для здоровья

Полезные свойства чая известны давно. Это источник микроэлементов, масел, дубильных веществ. Напиток укрепляет иммунитет, восстанавливает силы, тонизирует.

Знаете ли вы? Бытует мнение, что из жасминовой древесины делали трубки и флейты. Однако, на самом деле для этих целей использовался чубушник — кустарник, очень похожий на жасмин.

Полезные свойства

Улучшение иммунитета

Итак, лидером по благотворному влиянию на здоровье человека по праву считается традиционный китайский зелёный напиток с жасмином. В нём содержится аскорбиновая кислота, аминокислоты, витамины А и Е, эфирные масла цветков. Состав отвара обеспечивает мощное антиоксидантное действие, что позволяет усилить сопротивляемость организма. Особенно полезно принимать его в сезон простуд или после перенесённого заболевания, чтобы восстановить силы.

Важно! Стоит помнить, что несмотря на обширный список полезных свойств, чай с жасмином не является лекарственным средством и его применение не заменяет лечения, назначенного врачом.

Чёрный чай с лепестками жасмина оказывает лечебное воздействие на бронхи и лёгкие, может облегчить состояние при бронхите.

Укрепление здоровья сердца

Жасмин, благодаря эфирным маслам и аминокислотам, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Вещества повышают эластичность сосудов и способствуют их очищению. Кроме того, известно о способности растения понижать артериальное давление.

В комплексе с аскорбиновой кислотой, содержащейся в чае, масла из лепестков разжижают кровь и нормализуют тонус сосудов, что является профилактикой инфарктов и атеросклероза. Тем не менее, важно помнить, что злоупотребление напитком может повышать артериальное давление, поэтому пить его следует, проявляя осторожность и соблюдая меру.

Стрессоустойчивость

Жасминовый напиток обладает успокаивающим и стабилизирующим действием, не оказывая при этом седативного эффекта, а напротив, повышая тонус и улучшая настроение. В сочетании с зелёным или белым чаем в большей степени выражены антидепрессивные свойства напитка, а с чёрным — тонизирующее и антистрессовое воздействие.

Знаете ли вы? Считается, что интенсивный, сладкий запах жасмина усиливает половое влечение и повышает чувственность, лепестки цветка часто используют в качестве афродизиака в различных парфюмерных композициях.

Известно, что аромат цветка способствует улучшению работы мозга, поэтому его используют для повышения стрессоустойчивости, а также при синдроме хронической усталости. Вдыхание масел, выделяемых растением позволяет также победить бессонницу.

Вред и противопоказания

Как и любой другой продукт, чай с цветочными лепестками имеет показания и противопоказания. Поскольку в его составе содержатся флавоноиды, дубильные вещества, кофеин, то некоторым людям он может нанести вред.

В группу лиц, которым противопоказано употребление жасминового напитка, входят:
гипертоники (кофеин повышает артериальное давление);
люди, страдающие болезнями желудка и кишечника, в частности гастритами или язвой;
аллергики (эфирные масла жасмина могут вызывать аллергические реакции);
дети до трёх лет (продукт повышает возбудимость и может вызвать нарушения сна у детей).

Особенности употребления

Несмотря на то, что чай является одним из самых распространённых напитков в мире, существуют правила его употребления. Поскольку в нём содержится большое количество масел, танинов, веществ, стимулирующих нервную систему, злоупотреблять им не стоит. Кроме того, имеются особые рекомендации для отдельных случаев. Как правильно пить чай с жасмином, будет рассмотрено подробнее.

Для беременных

Как известно, во время беременности женщине необходимо большое количество витаминов и полезных веществ, многие из которых содержатся в зелёном чае с лепестками жасмина. Кроме того, напиток обладает спазмолитическим действием, что особо актуально при повышенном газообразовании.

При грудном вскармливании

Рекомендации для беременных распространяются и на кормящих матерей. Вещества, находящиеся в составе жасминового напитка проникают в грудное молоко, поэтому при злоупотреблении им ребёнок получит довольно высокую дозу кофеина, что может привести к перевозбуждению и нарушению сна.

Важно! В период лактации чай рекомендуют пить сразу после очередного кормления, таким образом до следующего кормления концентрация кофеина в организме женщины значительно снизится, и он не нанесёт вреда младенцу.

Тем не менее известно, что тёплое питьё, а в особенности зелёный чай, улучшают лактацию, поэтому кормящей женщине лучше остановить свой выбор на чистом продукте, без добавления лепестков и пить его в первой половине дня.

Для похудения

Многие производители напитка утверждают, что жасминовый напиток способен сотворить чудо, избавив от лишних килограммов за счёт обеспечения быстрого сжигания жиров. Этот распространённый миф не имеет под собой никаких научных оснований.

Повлиять на похудение продукт может лишь косвенно:

чёрный чай снижает аппетит, нормализует работу кишечника;
зелёный благотворно влияет на обменные процессы в организме, улучшает переваривание пищи.

В целом, если человек придерживается здорового питания и занимается спортом, то напиток будет хорошим вспомогательным средством в обретении стройной фигуры.

Нормы употребления в день

Обычно мало кто задумывается о том, как много чая можно выпить в течение дня. В действительности, существуют определённые дневные нормы, за пределы которых выходить не рекомендуется, поскольку напиток является концентрированным и может вызвать разные побочные действия в виде нарушений сна или повышения артериального давления.

Таким образом, врачи советуют употреблять не более двух литров жасминового чая в день (норма указана для взрослого здорового человека, не входящего в группу лиц с противопоказаниями). Пить его желательно после еды, чтобы не вызвать тошноту. Во второй половине дня не стоит злоупотреблять продуктом, во избежание появления бессонницы.

Применение в косметологии

Существует множество косметических средств на основе зелёного чая и жасмина: лосьоны, кремы, маски. Однако многие косметологи советуют использовать натуральный продукт для улучшения состояния кожи лица. Этот сбор отлично справляется с раздражением, смягчает и успокаивает кожу.

Наиболее удобным способом является заморозка готового отвара в формах для льда. Полученными кубиками можно протирать лицо ежедневно после основных гигиенических процедур. Это способствует сужению сосудов и уменьшению отёков, оказывает противовоспалительное действие. Также, можно применять разведённую заварку: протирать лицо по утрам и вечерам ватным диском, смоченным в жидкости.

Как заварить чай с жасмином

Чтобы ароматный напиток получился вкусным и бодрящим, нужно правильно его заваривать:

Обдать кипятком чайник.
Засыпать в подготовленную посуду чай (из расчёта 1 ложка на 1 человека).
Залить горячей водой (не кипятком) температуры 80–90°C.
Настоять под закрытой крышкой 3–5 минут и разлить по чашкам.

Видео: как заварить чай с жасмином

Для тех, кто предпочитает напиток со сниженным содержанием кофеина, можно использовать маленькую хитрость: залить сухой продукт кипятком на 30 секунд, слить первую заварку, затем заварить чай, как описано выше.

Итак, изучив состав и свойства жасминового чая, можно сделать вывод, что это действительно чудесный продукт. Он обладает лечебными свойствами, укрепляет, тонизирует и дарит хорошее настроение. Правильное приготовление и следование рекомендуемым нормам позволят насладиться прекрасным вкусом и ароматом с пользой для организма.

Читайте также: