Чем подкормить рассаду базилика

Обновлено: 04.10.2024

Базилик — известное с древних времён пряное растение, которое приобретает всё большую популярность в мире. Многие считают, что это теплолюбивое растение в России можно выращивать только в теплицах. Это мнение ошибочно — при правильно выбранном сроке посадки и грамотном уходе можно получить прекрасный урожай полезных и ароматных листьев в своём саду.

Что такое базилик и можно ли вырастить его в открытом грунте

Европейские кулинары чаще используют зелёные разновидности базилика, а российские — фиолетовые сорта, обладающие более ярким ароматом.

В пищу базилик употребляется различными способами — в свежем и сушёном виде, как компонент салатов, соусов, мясных блюд и супов. Кроме того, благодаря целительным свойствам базилик используется в народной медицине для приготовления травяных чаёв. Добавление нескольких листочков базилика в обычный чай придаст этому напитку необычайно приятный аромат.

Помимо прочего, базилик является медоносом, а также отпугивает некоторых вредителей.

Цветение базилика наступает в последней декаде июля — начале августа. К началу цветения количество эфирных масел в листьях достигает максимума и запах становится сильнее.

Несмотря на своё южное происхождение, базилик вполне может выращиваться в незащищённом грунте в более суровых климатических условиях. Нужно только правильно подобрать тип почвы и сроки посадки.

Популярные сорта базилика:

👍 Базилик Василиск— компактный (до 25 см), адаптирован для комнатного выращивания, сохраняет характерный аромат в свежем и сушеном виде. В пищу пригодна вся надземная часть.
👍 Базилик русский гигант фиолетовый — Пурпурно-фиолетовый богатырь с нежной, пряной листвой! Идеальное дополнение к блюдам из рыбы и мяса. Салатам из свежих овощей придает пикантный привкус из-за густого аромата с гвоздичными нотками. Наиболее ароматна свежесрезанная зелень, поэтому рекомендуем срезать ее прямо перед употреблением.
👍 Базилик Карлик фиолетовый— украсит любое блюдо, придаст неповторимый вкуса салатам, а еще это полезная зелень, которая выручит вас в адаптационный весенний период, делясь микроэлементами и целым набором витаминов.
👍 Базилик Русский гигант зеленый — Душистый базилик с пышными розетками листьев. Сочная, с гвоздичным ароматом зелень хороша в любом виде: в салатах, маринадах и горячих блюдах. Растение годится для посева в любое время года, отлично растет на огородах и подоконниках и дарит благоухание лета даже холодной зимой.
👍 Базилик Ред Рубин— Ароматное, среднераннее, компактное растение, высотой до 30 см. Стебель насыщенного пурпурно-фиолетового окраса. Листочки удлинённой, немного яйцевидной формы, фиолетовые с красным оттенком, гладкие. Сорт обладает приятным, пряным ароматом с гвоздичными нотками.

Посадка базилика в открытом грунте

Базилик можно сразу сеять на грядку или предварительно выращивать рассаду дома.

Выращивание из рассады

Базилик гораздо быстрее даст полноценный урожай в открытом грунте, если предварительно подготовить рассаду.

В первую очередь подготавливают почву из равных долей земли, компоста и торфа и пропитывают её удобрениями (по 1/2 чайной ложки суперфосфата, сульфата калия, карбамида и хлористого калия растворить в 5 л воды). Можно приготовить почву другого состава: две части перегноя смешать с 1 частью песка и 4 частями торфа.
Подготовленным составом заполняют неглубокие (5–8 см) контейнеры.
Семена высевают на глубину 1–1,5 см.
Оптимальным сроком посева является первая половина апреля, но для более раннего выращивания можно посеять и в начале марта (в этом случае может понадобиться искусственное освещение).

👍 Фитосветильник “Растущий” 16 Вт или 9 Вт — рекомендуется для эффективного выращивания микрозелени, витграсса, любой рассады и цветов в домашних условиях. Фитосветильник станет незаменимым помощником и поможет вашим растениям стать крепче и здоровее.

Засеянные контейнеры выставляют на хорошо освещённое место и поддерживают температуру на уровне +23…+25 о С. Всходы появляются через 1–1,5 недели. Как только это произойдёт, понижают температуру до +18…+20 о С. Если этого не сделать, рассада начнёт вытягиваться и может полечь.

С момента посева до срока пересадки рассады базилик поливают тёплой водой так, чтобы почва была всё время умеренно влажной. Пересыхание грунта угнетает растения, а переувлажнение способствует поражению чёрной ножкой.

При появлении на молодых растеньицах 2–3 настоящих листочков нужно приступать к пикировке в отдельные ёмкости (кассеты, стаканчики).

На дно стаканчиков надо положить немного дренажного материала (мелкий щебень, кирпичная крошка).

Почву следует использовать ту же, что и раньше. Пикировать нужно как можно аккуратнее, с небольшим комком земли, чтобы не повредить корешки. После размещения рассады по стаканчикам продолжать регулярный полив.

Видео: пикировка рассады базилика

Для обеспечения посевам достаточной температуры следует прикрыть их плёнкой до появления всходов. Происходит это через 1,5–2 недели после посева.

Видео: выращивание базилика прямым посевом в грунт

Перед поливом рекомендуется слегка взрыхлить почву под кустиками, чтобы грунт лучше пропитывался водой.

После каждого полива нужно также взрыхлять почву, чтобы разрушить почвенную корку, и удалять сорняки. Для облегчения ухода можно мульчировать почву под посадками 5-сантиметровым слоем сухой травы или компоста. Мульча помешает сорнякам прорастать. Только не стоит мульчировать совсем молодые растения, не достигшие высоты 7–8 см, чтобы не повредить их развитию.

Прищипывание базилика

Когда на растениях появятся 5–6 настоящих листьев, верхушки прищипывают. Эта операция способствует ветвлению и загущению кустика. Естественно, чем больше куст ветвится, тем больше он приносит листочков. Поэтому периодически прищипывание повторяют, поддерживая форму куста. Оторванные концы побегов можно использовать в пищу.

Образование новых листочков замедляется в период цветения, поэтому при образовании цветоносов их тоже нужно удалять. В этом случае жизненные силы растения пойдут на формирование новой зелени.

Цветение базилика начинается в июле и продолжается до сентября. Растения не переносят мороза и погибают при первых же заморозках, поэтому к концу сентября их можно убирать из сада. Можно продлить срок жизни кустика. Для этого в конце лета растение сильно обрезают (оставляя всего 6–8 см) и пересаживают его с комом почвы в наполненный компостом цветочный горшок (14–15 см в диаметре) — так можно всю зиму иметь свежие листочки базилика.

Подкормка

Базилику для полноценного развития необходимы питательные вещества. Наличие азота обеспечивает густоту листьев и их насыщенный цвет, поэтому желательно использовать комплексные удобрения с содержанием этого вещества. Наиболее часто используется раствор Нитрофоски (2 столовых ложки на ведро воды) при расходе 5 л/м 2 .

Первая подкормка проводится через 12–15 дней после посадки (примерно в середине июня). Впоследствии подкормки повторяют каждый месяц. Кроме минеральных удобрений, можно воспользоваться раствором птичьего помёта.

Борьба с вредителями и болезнями

Базилик весьма устойчив к вредителям и болезням. Из вредителей растения может повреждать тля или белокрылка, но обычно повреждения не носят массового характера. Инсектицидами пользоваться не следует. Сильно повреждённые растения можно ликвидировать. Для борьбы с вредителями можно опылять базилик золой или опрыскивать перечным настоем.

Из болезней следует опасаться чёрной ножки, фузариоза, серой гнили. Для предупреждения заболеваний нужно:

соблюдать режим полива;
не допускать загущения посадок;
своевременно рыхлить почву;
уничтожать сорняки.

Рекомендуется перед посевом протравливать семена марганцовкой.

При проявлении заболеваний опыливают почву золой (каждые 4–5 дней), больные растения уничтожают.

Сбор и хранение урожая

Листочки базилика можно собирать всё лето. Особенно сильный аромат они приобретают к началу цветения. Таким образом, основная заготовка листочков начинается в июле. Основным сырьём для кулинарных заготовок служат верхушки побегов с молодыми листочками, хотя можно собирать и более зрелые листья (например, для заваривания в чай). Желательно срывать листочки руками, но нужно делать это осторожно, чтобы не повредить всё растение.

Видео: как правильно собирать базилик

Теплолюбивый базилик прекрасно выращивается в открытом грунте как прямым посевом, так и рассадным способом. При соблюдении несложных требований агротехники можно получить богатый урожай пряных листочков. Зимой можно продлить удовольствие, пересадив куст в цветочный горшок.

Здравствуйте! Меня зовут Мария, возраст - 40 лет. Моя основная работа - преподавание технических дисциплин.

Базилик является важной пряностью, раскрывающей любое блюдо. Поэтому хозяйки любят добавлять его в еду или даже употреблять отдельно.

На рынке подобная трава стоит достаточно дорого, но зачем тратить лишние деньги, если можно вырастить базилик самостоятельно. Однако, за ним нужен особый уход, в который включается подкормка.

В статье расскажем, как выбрать правильное удобрение для этой пряности или сделать его самим, а также как, собственно, подкармливать растение.

Важность подкормки

Подкормка — внедрение различных минеральных и органических веществ для гармоничного роста и развития растения. Грамотно подобранная подкормка убережет растения от болезней, поможет листьям и стеблям активнее развиваться (узнать больше о том, почему базилик не взошел, плохо растети что делать, можно здесь).

Если исключить подкормку из жизни базилика, особенно, содержащегося в домашних условиях, он быстрее начнет увядать и чахнуть. Листья потеряют упругость и хрусткость, стеблям не хватит сил, чтобы удерживать пласт на весу, недостаток калия и азота (минеральных веществ) может отразиться и на вкусе.

Когда вносить удобрения?

После того как базилик посажен в подходящую для него почву, необходимо подкормить растение. Делается подкормка через 12 дней после попадания семян в землю.

Чем можно удобрять для роста на грядке в открытом грунте?

Спустя две недели после посадки базилик можно подкармливать азотными удобрениями. Помимо них, следует использовать фосфорные удобрения, которые укрепляют корневую систему, следовательно, придавая растению устойчивость.

Удобрения с калием повышают плотность листков базилика и укрепляют стебли.

Покупка готовой смеси: какую выбрать?

Существует множество различных фирм, предоставляющих качественное удобрение для растений, но лишь часть подходит для базилика.

YORKEY. Оно служит для укрепления листьев растения, увеличения темпа роста и развития корневой системы. Способно предотвратить заболевание растений и даже избавить от него (как уберечь базилик от болезней и вредителей?).
POKON. Удобрение стимулирует рост базилика и улучшает проводимость стеблей — естественные, питательные вещества с большей скоростью будут попадать в растение.
СОЮЗХИМ. Защищает растения от внешнего, вредоносного воздействия и способствует гармоничному росту.

При покупке удобрения следует обратить внимание на состав и предназначение. В составе должны быть лишь минеральные вещества и ничего более, никаких экспериментальных химических веществ, которые могут лишь навредить.

На упаковке каждого удобрения написано, для чего оно служит. Имеется в виду, для хвойных растений, цитрусовых или рассады. Нужно внимательно ознакомиться с этим аспектом и выбрать именно тот вид, который подходит для базилика (рассада, пряности и тому подобное).

Средняя стоимость представленных удобрений в Санкт-Петербурге и Москве:

Москва	Санкт-Петербург
YORKEY	84 руб.	79 руб.
POKON	590 руб.	598 руб.
СОЮЗХИМ	115 руб.	110 руб.

Как вносить покупные?

На упаковке каждого удобрения подробно изложена инструкция по применению.

Шаги, необходимые для подкормки базилика:

Отмерить нужное количество удобрения (зачастую в комплекте прилагается мерная ложечка). На открытом грунте необходимо 30-40 граммов.
Равномерно рассыпать гранулы вокруг растения.
Смешать гранулы с почвой.
Полить.

Столь простая последовательность действий обеспечит растениям улучшение состояния.

Как приготовить самостоятельно и использовать?

Существует множество материалов для изготовления удобрения. Основными являются:

яичная скорлупа;
фруктовые и овощные отходы, за исключением цитрусовых.

Правила приготовления удобрения из яичной скорлупы:

Залить скорлупу отстоянной или талой водой в емкости, объемом от 3-х литров.
Отстаивать полученную смесь на протяжении 3-х дней.
Слить жидкость и залить новую воду. Повторять данное действие 2 раза.
Просушить скорлупу и растолочь до состояние гранул.
Посыпать грунт рядом с растением.

Правила приготовления удобрения из отходов:

На ведро установить решетку.
Вставить в ведро мусорный пакет, дно которого проколото в нескольких местах.
Наполнить ведро очистками.
После заполнения ведра следует выпустить весь воздух и придавить чем-нибудь тяжелым.
Жидкостью, стекающей на дно нужно поливать растение (о том, как правильно поливать базилик в открытом грунте и в домашних условиях, читайте тут).

Особенности использования подкормки в домашних условиях при выращивании на подоконнике и балконе

Главным отличием подкормки в домашних условиях является тот факт, что в квартире на растения в меньшей степени влияет климатический фактор. Весной и летом все растения нуждаются в активной подкормке. Зимой и весной же дела обстоят несколько сложнее:

В остальном процесс идентичен с подкормкой в открытом грунте. Нет разницы в том, выращивается ли базилик на балконе или подоконнике. Процесс подкормки идентичен.

Можно ли не применять?

Подобное делать не рекомендуется, если есть желание взрастить качественный продукт, который впоследствии принесет лишь положительный результат. При отсутствии вспомогательных питательных веществ базилик будет расти значительно медленнее, а его листья могут стать менее хрустящими и более жухлыми.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.

Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:

Семена;

Сорт базилика подойдет любой, но имейте в виду, что фиолетовый и греческий мелколистный сорта растут дольше и сложнее. Особенно быстро и легко растут мелколистные и низкорослые сорта базилика.

Грунт (подробнее о выборе грунта и его подготовке читайте в Шаге № 2);
Керамзит или галька для дренажа;
Горшок объемом 1-2 л или большой контейнер глубиной не менее 15 см, в котором побеги базилика смогут расти на расстоянии 10 см друг от друга. Ёмкость для выращивания базилика обязательно должна иметь дренажные отверстия;
Пищевая пленка или полиэтиленовый пакет;
Лопатка.

Шаг 1. Подготовка семян

Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.

Шаг 2. Подготовка грунта

Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:

Смеси универсального грунта для комнатных растений с садовой землей (в пропорции 1:1);
Смеси биогумуса и грунта для комнатных растений (в пропорции 1:4);
Смеси биогумуса с кокогрунтом (в пропорции 1:2).

Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.

Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.

Шаг 3. Посев семян

Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.

Далее переносим горшок в теплое место и ждем появления первых всходов, периодически открывая пленку для проветривания посадки. Поливать сеянцы в этот период не нужно, при желании можно их слегка опрыскивать, тогда зелень получится сочнее.

В зависимости от сорта и благоприятности условий, первые росточки базилика появятся через 7-12 дней.

Когда же всходы, наконец-то, появятся, уберите пленку и смело проредите побеги так, чтобы между оставшимися росточками получился промежуток 10 см. Затем перенесите горшок на солнечный подоконник.

Когда сеянцы подрастут до 5-7 см, в горшок можно добавить еще 2-3 см грунта, чтобы укрепить молодые побеги.

С момента снятия пленки, за растением нужно начать ухаживать – регулярно поливать, рыхлить землю, контролировать температуру и освещение. Ниже представлена памятка с главными правилами ухода.

Правила ухода за базиликом

Полив: Летом поливайте и при желании опрыскивайте базилик по утрам каждый день, почва при этом всегда должна быть влажной, но не перелитой. Зимой полив должен быть умеренным – 2 раза в неделю будет достаточно.

Температура: Следите и за температурой воздуха, она должна быть довольно высокой — 20-25 градусов. Имейте в виду, что базилик не терпит сквозняков, а при температуре воздуха ниже 20 градусов начинает терять аромат.

Свет: В теплое время года (с марта по август) базилик нуждается в 6 часах естественного солнечного освещения. Зимой же без дополнительной подсветки не обойтись. О том, как и чем ее создать читайте далее в Шаге №4.

Подкормка почвы: Если почва недостаточно плодородна, то ее можно удобрять 1 раз в месяц: биогумусом, Агролайфом (1 ч. л. на поверхность земли) или другими органическими удобрениями.

Шаг 4. Создание благоприятного освещения

Если вы выращиваете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), то ваш мини-огород обязательно нужно искусственно освещать по 12 часов в день.

Базилик – универсальное однолетнее растение, используемое в соусах для пасты, пиццы, салатов и тайских карри. Сладкий базилик, как правило, доминирует на полках супермаркетов, но есть много более интересных видов, которые можно попробовать, когда вы выращиваете свой идеальный сорт.

Как вырастить базилик

Как вырастить базилик
Как посеять семена базилика
Сбор урожая листьев базилика
Чем подкармливать базилик
Выращивание базилика: решение проблем
Как собирать урожай базилика
Что делать с базиликом, когда он вырос
Хранение базилика
Как вырастить базилик из супермаркета

Как посеять семена базилика

Выращивайте базилик на хорошо дренированной плодородной почве в теплом, защищенном от прямых солнечных лучей месте. Чтобы получить высокую всхожесть базилика, который можно собирать с ранней весны до середины осени, лучше всего выращивать базилик в контейнере.

Высаживайте семена в горшки с влажным универсальным компостом без торфа на теплом, но не солнечном подоконнике. Когда саженцы станут достаточно большими, чтобы их можно было обрабатывать, посадите их в отдельные горшки, наполненные компостом на основе почвы, не содержащим торфа. Выставьте их на улицу в начале лета после последних заморозков. Чтобы акклиматизировать саженцы к условиям на открытом воздухе, днем выставляйте их на улицу в защищенном, слегка затененном месте, а ночью возвращайте обратно. Делайте это ежедневно в течение примерно двух недель.

Сбор урожая листьев базилика

На открытом воздухе базилик нуждается в защите от ветра и мороза. Всегда поливайте осторожно, в идеале до полудня, и избегайте попадания брызг на листья. Это должно помочь предотвратить ботритис (мучнистую плесень).

Растения будут быстро расти в контейнерах, поэтому рассчитывайте посадить их в горшок несколько раз в течение вегетационного периода.

Базилик – полузимостойкий однолетник, поэтому каждый год будут требоваться новые растения. Однако осенью, когда температура начнет понижаться, принесите несколько растений обратно в помещение, чтобы обеспечить свежий запас листьев зимой.

Чем подкармливать базилик

Один раз в 15 дней рассаду базилика нужно подкармливать с помощью удобрений, в которых есть основные питательные вещества – азот, калий и фосфор (в пропорции 2:3:5). Для подкормки рассады базилика рекомендуем применять жидкое концентрированное органическое удобрение.

Выращивание базилика: решение проблем

Защищайте растения от улиток и слизней. Базилик также подвержен нападению белокрылки и красного паутинного клеща, которые можно обработать садовым мылом.

Как собирать урожай базилика

Регулярно собирайте листья и верхушки базилика в течение всего лета, чтобы использовать в свежем виде. Вы можете быть довольно безжалостны, но оставьте по крайней мере три пары боковых побегов, чтобы ваши растения могли вырасти. Не мойте листья, пока не будете готовы их использовать, так как они станут скользкими.

Что делать с базиликом, когда он вырос

Для лучшего вкуса добавьте свежий базилик в конце приготовления. Повара советуют рвать руками, а не измельчать листья базилика, чтобы высвободить их чудесный аромат. Используйте в салатах, супах, тушеных блюдах, для приготовления песто и других соусов, особенно в любом рецепте, содержащем помидоры.

Хранение базилика

Храните листья в холодильнике до трех дней. Или поставьте срезанные стебли в стакан с водой, готовые к употреблению. Чтобы заморозить базилик, нарежьте листья и положите их в лоток для кубиков льда, залейте водой и поставьте в морозильную камеру. Используйте в течение пяти месяцев.

Как вырастить базилик из супермаркета

Свежий базилик, продаваемый в супермаркетах, сладкий. Он самый молодой. От посева до продажи проходит всего 22 дня, поэтому корневой шарик недостаточно развит. Вот почему он обычно погибает, если вы сажаете его в саду. Если вы хотите попробовать, выньте растения из горшка и раздвиньте их корни, чтобы разделить их. Пересаживайте саженцы по отдельности в горшки с почвенным компостом. Держите их влажными, но не слишком, и поместите их в теплое место, но не под прямыми солнечными лучами. Когда вы увидите корни через дренажные отверстия в основании горшка, растения можно высаживать в открытый грунт.

Базилик – популярная пряность, которая редко доставляет хлопоты своим хозяевам. Но рассада этого растения порой оказывается в опасности!

В сентябре после окончания сбора урожая вы можете вырастить базилик в теплице или на грядке. Предварительно семена высевают на рассаду, а в южных регионах – сразу в открытый грунт. Перед этим продезинфицируйте их в слабом растворе марганцовки (20-30 минут), чтобы избежать поражения болезнями.

При посеве на рассаду семена заглубляйте в почву на 0,5-1 см, расстояние между ними должно быть не менее 0,5 см. Полейте всходы теплой водой, поставьте емкость в хорошо освещенное место, накройте пленкой и следите за влажностью почвы. Через 10-12 дней начнут появляться всходы базилика.

Если не провести процедуру обеззараживания семян и не соблюдать правила агротехники, можно столкнуться как минимум с десятью распространенными проблемами.

Проблема 1. Со всходов базилика не спадает семенная оболочка

Итак, всходы появляются, но почему-то зародышевые листья не спешат сбрасывать семенную оболочку. В такой ситуации можно потерять весь урожай, ведь развитие растений остановится. Причина, скорее всего, кроется в неправильной глубине посадки (она должна быть в пределах 0,5-1 см) или слишком раннем снятии укрытия. Также на наличие оболочки влияет и состав грунта. Чем он более рыхлый, тем больше вероятность, что ростки вылезут в "шапочках", т.к. не встретили на пути никакого сопротивления. Не поддавайтесь соблазну сорвать оболочки пальцами, так вы можете безвозвратно повредить ростки. Лучше смачивайте "шапочки" водой через каждые 4-5 часов, пока они сами не отпадут, или аккуратно подцепите их иголкой.

Также от этой проблемы страдают сеянцы из старых семян. В таком случае лучше удалить ростки с семенными оболочками – они все равно слабые и расти будут плохо.

Проблема 2. Плохая всхожесть семян базилика

Проблема 3. Ростки базилика полегли

Такая проблема – явный сигнал заболевания. Чаще всего базилик полегает от заражения черной ножкой. Этот недуг трудно лечится, его проще предотвратить. Перед посевом пролейте почву фунгицидным препаратом. Повторите процедуру перед пикировкой. Ухаживая за сеянцами, не переувлажняйте почву. Для полива используйте только теплую отстоянную воду.

Если заражение уже произошло, аккуратно удалите пораженные сеянцы вместе с комочками земли. Утеплите подоконник, исключите сквозняки, а к стеблям растений подсыпьте немного прокаленного песка. Поможет и полив фунгицидами. При сильном поражении часть уцелевших растений лучше срочно распикировать в продезинфицированный грунт.

Причиной полегания ростков может быть и недостаточный полив. Следите, чтобы был увлажнен не только поверхностный слой грунта, но и весь земляной ком, иначе корешки начнут испытывать стресс. Такой же эффект может произвести и чрезмерное переувлажнение. Поэтому следите за состоянием почвы и самочувствием растений, а также обеспечьте им хороший дренаж.

Если есть подозрение на наличие вредителей (паутинного клеща, мокриц и т.д.), обработайте рассаду Фитовермом.

Проблема 4. Базилик медленно растет после пикировки

Проблема 5. Рассада базилика покрылась сине-красными пятнами

Этот симптом указывает, что растениям не хватает фосфора. Причем чаще всего синева проявляется на обратной стороне листьев и может быть незаметна с первого взгляда. Для решения проблемы утеплите поддон, в котором стоит емкость с рассадой, и устраните сквозняки. После подкормите базилик комплексным удобрением по инструкции.

Проблема 6. На рассаде базилика появились ожоги

Базилик нужно притенять от агрессивного солнца и приучать к яркому свету постепенно. Если же на листьях появились ожоги, растениям нужна скорая помощь. Опрыскайте сеянцы Эпином Экстра с добавлением Растворина или другого комплексного удобрения. Это поможет снять у растений стресс и восстановить обменные процессы.

Проблема 7. Стебли базилика вытянулись

Причин вытягивания стеблей у рассады базилика может быть немало. Рассмотрим самые распространенные.

Избыток азота. В данной ситуации сократите количество азотных подкормок и уменьшите полив.

Густые всходы. Не откладывайте пикировку в отдельные емкости. А в следующий раз высевайте семена в контейнере более равномерно (дистанция в среднем – 0,5 см между семенами).

Нехватка света. Регулярно поворачивайте емкость с растениями, чтобы все всходы получали достаточно освещения. Особенно неблагоприятное воздействие оказывает нехватка света совместно с высокой температурой в помещении, поэтому стоит ее снизить, например, с помощью кондиционера или более частого проветривания. Также стоит обеспечить искусственное освещение.

Бедная почва. Подкормите растения Растворином, Акварином или другим комплексным удобрением по инструкции.

Другая причина. Если непонятно, почему вытянулись всходы, опрыскайте их препаратом Атлет, который создан специально для рассады. После процедуры рост стеблей замедлится, а корневая система, наоборот, начнет усиленно развиваться.

Проблема 8. Листья базилика побледнели

Базилику не хватает света. Поставьте его на светлый подоконник, а если это невозможно, установите фитолампу. Попробуйте также восстановить баланс освещения и тепла с помощью проветриваний. Это поможет немного снизить температуру воздуха, и растения вновь приобретут зеленую окраску.

Также отрегулируйте полив. Следите, чтобы земля сильно не пересыхала. В очень жаркие дни поливайте всходы дважды в день, утром и вечером, периодически проводите опрыскивание.

Проблема 9. Верхушки базилика пожелтели

Такой симптом говорит о нехватке азота. Чтобы избежать проблемы, приготовьте раствор аммиачной селитры или мочевины (максимум 1 ст.л. на ведро воды) и каждые 2-4 недели проводите подкормку полученным раствором.

Проблема 10. Ростки базилика переросли

Переросшая рассада будет плохо приживаться на грядке, поэтому прищипните ее над 6-8 листом и постепенно закаливайте, приучайте к низким температурам, но не ниже 5°C. Замедлить рост рассады помогут такие секреты:

поставьте емкости с растениями на затененный подоконник;
обеспечьте в помещении прохладу;
сократите объем и частоту поливов;
исключите подкормки.

Как ухаживать за базиликом после посадки в открытый грунт

Высаживать растения в открытый грунт можно через 35-50 дней после посева семян на рассаду. Для базилика очень важен солнечный свет, без него листочки плохо развиваются и теряют вкус, поэтому место для посадки выбирайте солнечное, без сквозняков, с легкой плодородной почвой. Расстояние между растениями должны быть не менее 15 см, между рядами – 30 см. Посадку лучше проводить вечером или в пасмурный день.

Также для растений важны регулярные поливы по мере просыхания грунта, рыхление и прополка. Через 2 недели после высадки рассады в открытый грунт стоит провести подкормку нитрофоской (40-60 г на 10 л воды). Чтобы кустик ветвился, несколько раз за сезон удаляйте верхушки и появляющиеся цветоносы.

Как собирать урожай базилика

Первый урожай можно собирать, когда у каждого кустика вырастет по 4-6 настоящих листочков. Сначала просто отщипните два верхних листика. А когда базилик еще немного подрастет, срежьте стебель выше листиков, которые растут из пазух. Процедуру регулярно повторяйте. Заканчивают сбор базилика в конце сентября. Обрезают всю массу зелени, оставляя стебель с 3-4 парами листьев. До заморозков на кустиках вырастет еще несколько съедобных побегов.

Не давайте базилику зацвести, иначе вкус его листьев ухудшится.

Полезные свойства базилика

Все, кто выращивает базилик, уже оценили его целебные свойства. Эта скромная приправа:

Кроме того, резкий аромат базилика отпугивает комаров, мух, тлю, паутинного клеща и других вредных для растений и человека насекомых.

Чтобы сохранить урожай, воспользуйтесь таким рецептом: 100 г базилика промойте и просушите, нарежьте не слишком крупно, кусочками до 1 см. Подготовьте стерилизованные банки и уложите в них базилик, пересыпая солью. Хранить такую заготовку лучше в холодильнике. Она станет отличной приправой для салатов, рыбных и мясных блюд, домашней консервации. Также базилик можно высушить, перетереть и использовать как сухую специю.

Читайте также: